Đề Xuất 12/2022 # Ve Sầu Liệu Có Ăn Được Hay Không? / 2023 # Top 13 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Ve Sầu Liệu Có Ăn Được Hay Không? / 2023 # Top 13 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Ve Sầu Liệu Có Ăn Được Hay Không? / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Trong mùa hè có một món ăn chế biến từ ve sầu rất được dân sành ẩm thực ưa thích.

Nhưng trong thời gian gần đây, trên các phương tiện truyền thông loan báo về những trường hợp ngộ độc khi ăn các món chế biến từ ve sầu nguy hiểm đến tính mạng. Hôm nay, xin phân tích xíu về đề tài: Ve sầu – Liệu có nguy hiểm khi ăn.

Ve sầu hay còn gọi là kim thiền, họ côn trùng có đầu to, hai cánh có nhiều vân. Trên thế giới có khoảng 2500 loài ve, sống ở vùng ôn đới lẫn nhiệt đới. Ve sầu không chích, cắn và hoàn toàn vô hại với con người. Trên thế giới có nhiều quốc gia ăn ve sầu không chỉ ở Việt Nam: Hy Lạp cổ đại, Trung hoa, Malaysia, Myanma, châu Mỹ la tinh, và Công gô…

Thành phần:

Người ta phân tích thấy có 7,86% ni tơ, 14.57% tro, Chitin, Isoxanthopterin, Erythropterin, Alaine, Proline, Aspartic acid, Serine, Threonine, Glutamic acid, Beeta Alaine, Tyrosynie, Gamma-Aminobutyyric acid, Isoleucine, Glycine, Lysine, Phenylalanine, Leucine, Valine, Ornithine, Methionine

Tác dụng:

Tán phong nhiệt, khai thông âm thanh, trấn kinh tiêu màng mộng. Trị bệnh ngoài da, mụn nhọt, lở ghẻ, rôm sẩy, nhức đầu, chóng mặt do phong nhiệt, trẻ nhỏ sốt nóng co giật, mắt có màng mộng (Đông Dược Học Thiết Yếu).

Kiêng kỵ:

Hư chứng, không thuộc phong nhiệt: không dùng (Đông Dược Học Thiết Yếu).

Theo phân tích, các trường hợp ngộ độc ve sầu do các nguyên nhân sau:

– Bắt ve sầu khi còn trong thời kỳ ấu trùng. Các ấu trùng hút rễ, nhựa cây có tích tụ độc chất.

– Bắt ve sầu khi còn trong giai đoạn ấu trùng còn nằm sâu trong lòng đất từ 30cm đến 2,5m nên rất dễ bị nhiễm các loại vi khuẫn độc hại trong đất.

Để có món ve sầu rang muối ngon lành, an toàn. Bạn nên thu hoạch khi ve sầu bắt đầu chui từ lòng đất bò lên cây lột xác. Vừa lột xác, ve sầu rất sạch vì đào thải tất cả những gì còn sót trong cơ thể ra ngoài để nhẹ nhàng tung cánh.

Khi thu hoạch xong, cần rửa sạch bỏ cánh và chân, ngâm với nước muối để loại bỏ vi khuẩn còn sót lại. Sau đó đem ve sầu chiên trong dầu nóng đến khi nó phồng lên, vàng giòn, có mùi thơm của đậu phộng là được.

Chẳng biết các bạn nghĩ sao chứ đối với tôi, trong đêm mùa hè mà có 1 lon bia ướp lạnh và dĩa ve sầu rang muối giòn tan, thơm lừng thì thật tuyệt vời, mùi vị của ve sầu có mùi thơm và beo béo như đậu phộng rang vậy đó!

Tóm lại. Nếu hiểu rõ và biết cách chế biến thì đây là món ăn vừa an toàn vừa là vị thuốc quý. (Chú ý không nên ăn khi ve sầu ở giai đoạn ấu trùng và những người có tiền sử dị ứng không nên ăn).

Hồi sanh đường

Con Ve Sầu Ăn Gì? Cách Bắt, Chế Biến Ve Sầu / 2023

Con ve sầu là loài côn trùng quen thuộc đối với tuổi thơ mỗi chúng ta. Bởi tiếng ve kêu inh ỏi báo hiệu một kỳ nghỉ hè sắp đến. Tuy nhiên, có rất nhiều thông tin hữu ích về loài vậy này mà bạn không biết! Cùng tìm hiểu qua bài viết sau!

Con ve sầu là một loài côn trùng, còn có tên gọi khác là con kim thiền. Loài vậy này có mặt ở rất nhiều nơi trên thế giới, từ vùng ôn đới tới nhiệt đới.

Chúng được biết đến chủ yếu nhờ tiếng kêu cự kỳ to và đặc biệt.

Ve sầu có màu nâu hoặc xanh, đầu to sở hữu hai cánh, trên cánh có nhiều vân. Chúng có kích thước to lớn hơn phần hớn các loài côn trùng khác.

Một con ve trưởng thành có chiều dài trung bình 4-5 cm

Vòng đời của ve sầu thông thường kéo dài từ 2- 5 năm. Tuy nhiên, một số loài đặc biệt lại có thể sống tới 13- 17 năm. Một con ve sầu sẽ trải qua 3 giai đoạn chính trong cuộc đời:

Sau quá trình giao phối với con đực, ve cái sẽ đào các rãnh trên thân cây và đẻ trứng. Nó có thể đẻ đến vài trăm trứng trong cuộc đời.

Trứng sẽ được bảo vệ bởi thân cây, sau 1 năm mới nở thành ấu trùng

Sau khi trứng nở thành ấu trùng ( hay còn gọi là nhộng ve), chúng sẽ rơi xuống đất và sống cuộc sống trong lòng đất trước khi bước sang giai đoạn trưởng thành.

Những con ve ấu trùng sẽ đào các lỗ nhỏ, sâu khoảng 25- 30cm dưới lòng đất. Ấu trùng ve cso màu trắng, hút nhựa rễ cây để sống.

Ấu trùng ve sẽ bắt đầu quá trình lột xác, chuyển hóa thành con ve trưởng thành vào đầu mùa hè, khoảng tháng 5, tháng 6.

Từ dưới mặt đất, chúng bò lên thân cây và tiến hành lột vỏ tại đây. Quá trình này thường diễn ra từ 8 giờ tối đến 6h sáng hôm sau.

Sau khi trưởng thành, các con đực sẽ đàn hát, thu hút sự chú ý của con cái. Quá trình giao phối diễn ra, lúc này con cái lại tiếp tục đào rãnh trên thân cây để đẻ trứng, duy trì nòi giống.

Vòng đời mới lại được diễn ra

Đặc điểm ve sinh sống sẽ khác nhau tùy theo từng giai đoạn phát triển của chúng. Khi còn là ve sữa (ấu trùng), ve sinh sống trong các lỗ sâu 20 – 30 cm dưới lòng đất.

Quá trình này diễn ra trong khoảng 3 – 4 năm

Đến khi trưởng thành, thân cây lại là địa điểm sống chính của chúng. Đây cũng là nơi ve giao phối, chỉ sau một thời gian ngắn chúng sẽ chết đi

Con ve là một trong những loại côn trùng có tiếng kêu rất vang. Tuy nhiên, chung sở hữu cách tạo âm thanh vô cùng đặc biệt, khác hẳn những loài vật khác.

Ví dụ như dế, chúng phát ra tiếng kêu bằng cách cọ xát 2 cánh với nhau

Ở ve, để “ca hát” và thu hút con cái, ve đực sẽ rung phần màng mỏng ở lòng ngực. Những chiếc sườn trong ngực sẽ co giãn nhanh, làm rung phần màng và tạo ra sóng âm thanh.

Tiếng kêu của ve có thể tạo ra âm thanh rất lớn do phần thành bụng rỗng. Mỗi con ve lại có thể tạo ra những thanh âm khác nhau.

Chúng có thể tạo cường độ, cao độ, nhpj lên xuống cho “bài nhảy” bằng việc lắc mình, đập cánh…

Mỗi loại ve lại có thời gian sống khác nhau. Phần lớn ve thường sống được 3-5 năm. Tuy nhiên, một số loài lại có khả năng sinh tồn rất cao, kéo dài tuổi thọ lên tới 13- 17 năm như loài Magicicada ở miền đông bắc Hoa Kỳ

Con ve sầu là một loài côn trùng gây hại, “kẻ thù” của nhà nông. Bởi trong quá trình sinh sản, ve cái sẽ đào rãnh trên thân cây làm nơi đẻ trứng.

Điều này khiến cành cây bị héo. Vào mùa sinh sản của ve, cây sẽ bị hư hại nghiêm trọng

Ngoài ra, còn tồn tại 1 loài ve mang tên Macotristria dorsalis – loại ve sầu hại cà phê, ảnh hưởng đến năng suất cây trồng nghiêm trọng.

Ấu trùng ve khi sinh sống, đào lỗ trong lòng đất có thể làm đứt rễ cây. Đồng thời, hút chất dinh dưỡng, khiến cho lá cây bị vàng héo, quả rụng sớm, thậm chí gây chết cây

Vì vậy, để đảm bảo năng suất cây trồng, bạn nên áp dụng các biện pháp phòng trừ loài côn trùng gây hại bằng cách:

Bắt ve sầu bằng biện pháp thủ công như dùng lưới, dùng tay…

Sử dụng các loại thuốc đặc biệt nhằm tiêu diệt bớt ve theo sự chỉ dẫn của kỹ sư nông nghiệp.

Tưới gốc cây bằng dung dịch vôi bột 2% vào tháng 7,8 theo liều lượng 5 lít/gốc cây.

Ve sầu thoát xác là câu nói liên quan đến quá trình lột xác của ve, từ một chú ấu trùng non nớt đến một con ve trưởng thành.

Đây cũng là tên của kế sách thứ 6 trong kế “Bảo toàn kinh doanh”. Kế này xuất phát từ một câu chuyện vô cùng lý thú:

Vào một buổi tối hè, một chú ve sầu nhỏ hào hứng đào đất chui lên. Chỉ cần qua đêm nay thôi, chú sẽ tiến hành lột xác và chính thức trưởng thành, sở hữu đôi cánh cứng cáp và giọng hát hấp dẫn

Khi leo lên một thân cây lớn, chú ve đó chuẩn bị sẵn sàng để bắt đầu quá trình ve sầu lột xác- bước chuyển biến quan trọng nhát trong cuộc đời

Tuy nhiên, bất thình lình, chú bị tóm bởi một cặp vợ chồng bọ ngựa. Chúng vung đôi kiếm nhọn hoắt của mình lên, khiến chú ve non vô cùng sợ hãi.

Chú ve nhanh trí van xin 2 con bọ ngựa đừng ăn thịt mình ngay mà hãy chờ đến sáng mai. Khi mình đã trưởng thành, bữa ăn sẽ ngon hơn, đồng thời ve lại được sống thêm vài giờ.

Bọ ngựa nghe ve nói cũng có lí. Vì vậy, chúng giữ ve non ở giữa và chìm vào giấc ngủ.

Tuy nhiên, thi thoảng chúng vẫn không quên khua tay để kiểm tra xem chú ve có còn ở đó hay không.

Khi trời sáng, vợ chồng bọ ngựa định dùng ve làm bữa sáng. Tuy nhiên, khi lại gần thì chỉ thấy một chiếc vỏ xác trống rỗng

Hía ra là đêm quam chú ve sầu lột xác thành công. Ve sầu đã trưởng thành và bay đi một cách nhẹ nhàng trong khi hai con bọ ngựa đang say giấc. Thứ mà chúng nhìn thấy chỉ là chiếc vỏ

Câu chuyện ve sầu thoát xác đã trở thành kế sách nổi tiếng, được sử dụng trong kinh doanh.

Ve sầu đã lột xác thành công và bay đi, nhưng chiếc vỏ vẫn còn đó, đánh lạc hướng kẻ địch.

Đối thủ chỉ chăm chú đối phó với phần vỏ trống rỗng mà không biết rằng ta đã không còn ở đó nữa.

Trong kinh doanh, chắc chắn sẽ có những lúc ta gặp khó khăn, bất lợi. Tuy nhiên, nếu giữ vững bản lĩnh, vận dụng thành công kế “ve sầu thoát xác”, ta có thể thoát khỏi tình thế sinh tử như chú ve non trong câu chuyện

Bắt ve là biện pháp vừa bảo vệ cây trồng, vừa có được những món ăn từ ve thơm ngon. Tuy nhiên, con ve sầu rất thính, chỉ cần một tiếng động nhẹ chúng sẽ bay đi, rất khó để bắt.

Nếu muốn bắt chúng, bạn hãy tham khảo các cách bắt ve sầu dưới đây

Ve khi còn là ấu trùng (hay nhộng ve) là món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn cả khi trưởng thành. Thời điểm này, ve chưa có cánh nên việc bắt ve cũng dễ dàng hơn cả.

Để bắt ve sữa, bạn chỉ cần tìm những gốc cây to. Vào thời điểm ban đêm, khoảng tháng 5, tháng 6, rất nhiều ấu trùng ve chui lên khỏi mặt đất, bắt đầu bò lên thân cây để tiến hành lột xác

Lúc này, bạn có thể dễ dàng bắt chúng bằng tay không.

Lúc này, ve đã mọc đủ cánh và khá tinh nhanh, khó có thể tóm gọn bằng tay. Bạn chỉ có thẻ sử dụng vợt bắt côn trùng để bắt ve sầu.

Sau khi vợt được ve, bạn nên bỏ ve vào một hũ kín, tránh ve bay mất.

Phần lớn thời gian trong cuộc đời, con ve đều sống ở trên cây. Nguồn thức ăn của chúng cũng đến từ cây.

Khi còn là ấu trùng, chúng sống trong lòng đất, dưới gốc cây và hút nhựa từ rễ cây để sống.

Khi trưởng thành, ve sầu cũng hút nhựa trên thân cây làm chất dinh dưỡng nuôi cơ thể.

Tưởng chừng là loài côn trùng có hại nhưng con ve sầu lại có thể được tận dụng làm món đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng

Ve chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như kali, protein, kẽm, carbohydrate…

Đặc biệt, nhộng ve đem đến lượng protein cao gấp 5-7 lần các loại thịt động vật khác

Sau đây là một số cách chế biến món ăn ngon, an toàn từ con ve

Chuẩn bị: Muối ăn, Nhộng ve nên chọn những nhộng mới lột, vừa nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon, bùi béo

Trước khi tiến hành rang muối, bạn cần tiến hành sơ chế nhộng ve kỹ lưỡng, ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm bằng cách:

Ngâm toàn bộ nhộng ve vào nước muối ấm hoặc nước vôi để kích thích chúng thải toàn bộ chất độc tích tụ trong cơ thẻ cũng như loại bỏ đất, vi sinh bám trên thân ve.

Trần ve qua nước sôi để đảm bảo làm sạch hoàn toàn.

Sau đó, bạn tiến hành rang muối theo chỉ dẫn sau:

Cho toàn bộ nhộng ve lên một chiếc chảo sạch, bật lửa nhỏ và đảo đều ve.

Sau khoảng 5 phút, nhộng ve đã bắt đầu săn lại một chút, cho muối vào và tiếp tục đảo đều.

Khi nhộng ve chuyển sang màu vàng giòn, tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành món nhộng ve sầu rang muối cực thơm ngon, bổ dưỡng.

Bên cạnh nhộng ve sầu rang muối, ve sầu chiên giòn cũng là món ăn rất được ưa chuộng. Cách thực hiện món ăn bổ dưỡng này vô cùng đơn giarn như sau:

Chuẩn bị: Khoảng 300gr ve sầu, Lạc, hạt mắc khén và các gia vị cần thiết (dầu ăn, muối)

Bạn tiến hành sơ chế ve sầu như cách làm nhộng ve rang muối ở trên: Ngâm ve vào nước muối, nước vôi và trần lại bằng nước vôi.

Cắt hết cánh ve, rút ruột, rửa sạch 1 lần nữa cùng nước.

Rang lạc, rồi nhét lạc vào giữa bụng ve.

Ướp ve cùng muối, hạt mắc khén trong khoảng 15 phút để ve ngấm gia vị

Cho dầu vào chảo chiên, cho ve vào chiên giòn, đến khi ve chuyển sang màu vàng thì tắt bếp, cho ve sầu ra đĩa, hoàn thành món ăn

Các món ăn từ ve có vị ngậy, bùi, lại rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, rất nhiều người ăn ve sầu bị ngộ độc do không sơ chế đúng cách, ăn phải ve bị nhiễm nấm bệnh, gây ảnh hưởng tới sức khỏe

Sau khi ăn ve, nếu phát hiện những triệu chứng như khó thở, ngứa, mẩn đỏ toàn thân, đau bụng, tiêu chảy, lạnh người… khả năng cao bạn đã ăn phải ve nhiễm độc.

Lúc này, cần giữ bình tĩnh và tiến hành sơ cứu bằng cách uống nhiều nước lọc, tự móc họng, gây nôn để đào thải độc tố khỏi cơ thể.

Trong trường hợp nặng hơn, bệnh nhân khó thở hoặc hôn mê, người nhà hãy hô hấp nhân tạo và nhanh chóng đưa người bệnh tới cơ sở y tế gần nhất.

Bạn cũng cần lựa chọn những con ve sầu tươi sống, làm sạch, sơ chế đúng cách và chế biến chín, kỹ để phòng tránh hiện trượng không mong muốn này.

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, xác ve sầu còn có thể chữa bệnh cô cùng hiệu quả trong Đông Y. Vào mùa hè, rất nhiều người đi tìm xác ve trên các thân cây. Hoặc thu mua xác ve sầu về rửa sachj, phơi dưới nắng cho khô, tự chế biến thuốc chữa một số loại bệnh như:

Sao khô xác ve sầu, nghiền thành bột mịn. Sau đó, bạn hòa tan 4g bột trên với rượu trắng, uống hàng ngày. Bệnh sẽ dần thuyên giảm

Chuẩn bị một số nguyên liệu như xác ve, cam thảo, đại táo, sinh khương, thiên nam tinh, mỗi loại 3g, cùng 1,5g toàn yết. Trộn chúng lại với nhau, sao khô, nghiền bột, pha cùng nước và uống 2- 3 lần/ngày

Trong trường hợp mắc bệnh da khô, mẩn ngứa, bạn chuẩn bị xác ve sầu cugnf với tổ ong theo tỷ lệ 1:1. Nướng qua, sao vàng, tán bột. Mỗi lần, bạn hòa 4g hỗn hợp trên với rượu trắng để uống, sử dụng 3 lần/ngày.

Chuẩn bị 3g xác ve sầu, 5g ngưu bàng, 3g cam thảo, 5g cát cánh. Sắc tất cả các vị thuốc trên cùng 40ml nước sôi để uống hàng ngày

Nếu mắt bạn xuất heienj màng mộng, chỉ cần tán nhỏ xác ve sầu với cúc hoa vàng theo tỷ lệ 1:1. Sau đó, hòa 8g bột trên vưới nước và một ít mạt ong, uống 2 lần/ngày

Chuẩn bị các nguyên liệu: Xác ve sầu, vỏ thông, cành tía tô, mỗi loại 1 lượng ngang nhau. Đun hỗn hợp trên với nước tắm hàng ngày.

Trong suốt quá trình phát triển, ve sầu phải lột xác, thay đổi bản thân rất nhiều lần.

Từ một con ấu trùng nhỏ bé, non yếu trở nên cứng cáp và trưởng thành hơn. Bởi vậy, ve là biểu trượng cho sự thay đổi, lột xác

Vì vậy, nếu bạn nằm mơ thấy ve, đây là dấu hiệu cho thấy cuộc đời bạn sắp có sự thay đổi lớn.

Tùy vào từng giấc mơ thấy ve sầu mà con số sẽ khác nhau

Mơ thấy con ve sầu bay trước mặt: Điềm báo cho thấy bạn sẽ gặp lại một cố nhân lâu không gặp. Con số lý tưởng: 16

Mơ thấy ve sầu thoát xác: Điềm báo xấu, cho thấy có một người đang muốn lừa dối, gây nguy hiểm cho bạn. Cần thận trọng đề phòng, gắn liền với con số 23

Mơ thấy ve sầu kêu: Bạn đang có khát khao được yêu thương cháy bỏng. Chuyện tình cảm của bạn sẽ có chuyển biến lớn, bạn cso thể tìm thấy người tình bấy lâu hằng mong.

Nằm mơ thấy ăn ve sầu: Điều này cảnh báo bạn thân của bạn sắp thay đổi theo chiều hướng tiêu cực

Mơ thấy bắt ve sầu: Bạn đang cố gắng quên đi những điều không tốt đẹp và bắt đầu một khởi đầu mới trong cuộc sống

Mơ thấy bọ ngựa hoặc ong bắp cầy ăn ve sầu: Giấc mơ cảnh báo sự hao hụt tiền của, tài lộc sắp xảy ra với bạn.

Đốt Đèn Ban Đêm Bắt Nhộng Ve Sầu / 2023

Cù lao Tân Qui nằm ở địa bàn xã An Phú Tân, huyện Cầu Kè (tỉnh Trà Vinh) là nơi duy nhất ở miền Tây được biết đến với tên gọi xứ sở ve sầu. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì nơi đây có nhiều đàn ve sầu sống tập trung ở các vườn cây ăn trái.

Ve sầu là một loài côn trùng chỉ xuất hiện nhiều vào mùa hè (cuối tháng 2 đến khoảng tháng 5 âm lịch) hàng năm. Người dân thường không bắt ve trưởng thành lâu ngày chế biến món ăn mà chỉ bắt khi nó ở giai đoạn nhộng (thân mềm, màu xanh) để chế biến. Nhộng ve sầu được xem như là một đặc sản quý hiếm.

Khi vừa lột xác, nhộng ve có thân rất mềm nên dễ bị các loài côn trùng khác tấn công. Lúc này, nhộng ve có màu xanh và độ phản chiếu rất cao.

Ấu trùng ve sầu sống ở dưới đất, hút nhựa rễ cây sống, đến mùa, vào ban đêm, ấu trùng sẽ chui lên mặt đất, bò lên thân cây cách mặt đất từ 0,5 – 1m rồi dừng lại, tiến hành lột xác trở thành nhộng ve (quá trình lên khỏi mặt đất và tiến hành lột xác diễn ra từ 1 – 2 giờ). Sau đó, nhộng ve sẽ lớn dần và bay lên sống trên tán cây (đời sống ve sầu trên cây chỉ kéo dài khoảng từ 40 đến 60 ngày).

Ông Nguyễn Văn Phụ – Chủ tịch Hội Nông dân xã An Phú Tân cho biết, ve sầu chỉ chọn vườn măng cụt hoặc chôm chôm để sinh sống. Bởi 2 loại cây trồng trên được bố trí bờ liếp cao, không bị ngập úng khi vào mùa mưa. Theo đó, các ấu trùng ve có nơi trú ẩn và tồn tại nhiều năm dưới lòng đất.

“Ve sầu có 3 lần lột xác trong đêm, từ 7-8 giờ, từ 9-10 giờ và từ 1-2 giờ sáng. Vì vậy, để bắt được nhộng ve, tức là loại ngon nhất, người dân phải canh đúng thời gian trên đi ra vườn bắt nhanh, nếu không nhộng ve sẽ phát triển nhanh đôi cánh, bay lên tán lá khó bắt. Do đầu mùa nên ve rất hiếm, từ 4.000-5.000m2 vườn cây ăn trái mới có thể bắt được khoảng 1 kg nhộng ve sầu” – ông Phụ nói.

Sau khi bắt về, người dân ngâm ve vào nước ấm pha muối để tách sạch chất mủ cây, ngắt bỏ cánh rồi nêm gia vị và chế biến món ăn.

Cũng theo ông Phụ, nhà người dân nào có vườn măng cụt hoặc chôm chôm, tối đến đều chuẩn bị đồ nghề (đèn pin) đi bắt ve về chế biến thành những món ăn trong nhà. Hiện cũng có nhiều hộ chuyên đi bắt ve sầu để bán cho các thương lái.

Ve sầu hiện có giá từ 300.000 – 400.000 đồng/kg trong khi đó khoảng 5 năm trước loại ve này chỉ có giá khoảng 50.000 đồng/kg. Do đầu mùa ve, mưa chưa xuất hiện nên nguồn ve sầu ít, không đủ cung cấp cho các nhà hàng, thành phố.

Ngon – Sạch – Lạ xin gửi đến bạn đọc hình ảnh “săn” nhộng ve sầu ở cù lao Tân Qui:

Để dễ tìm bắt nhộng ve, người dân thường dùng đèn pin chiếu vào thân cây. Ve sầu có đầu to, không chích hoặc cắn và vô hại đối với con người. Ve sầu đực có khả năng tạo ra âm thanh nghe inh ỏi suốt mùa hè.

Trung bình mỗi gốc cây thường có từ 3 – 5 con ve lột xác.

Nhộng ve sầu được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, giàu chất dinh dưỡng và hợp khẩu vị nhiều người như: rang, chiên bột, xào gốc hành (hoặc củ hành), nấu cháo nước cốt dừa…

Không chỉ dùng trong bữa cơm gia đình dân dã, nhộng ve sầu còn là món đặc sản tại nhiều nhà hàng ở miền Tây. Khi thưởng thức món ăn được chế biến từ nhộng ve, người ăn cảm nhận hương vị thơm thơm từ sữa, không dai như món ăn được chế biến từ các loài côn trùng khác như dế, đuông dừa…

Cá Dọn Bể Có Ăn Được Không / 2023

Cá lau kiếng có ăn được không ​

Cá dọn bể hay còn gọi là cá lau kiếng được hầu hết dân chơi cá cảnh chọn nuôi để dọn dẹp vệ sinh trong hồ cá cảnh đồng thời là món nhậu đặc sản của người dân miền tây.

Cá lau kiếng có nguồn gốc từ sông amazon, brazin nhập khẩu sang nhiều nước làm cảnh, và Việt Nam đã nhập nguồn cá này từ Hồng Kông, singapore, thái lan…sau này có nhiều người phóng sinh ra các sông hồ, ống cống… chính vì thế chúng đã sinh sôi nãy nỡ nhanh chóng và đang là mối đe dọa : ” thuộc nhóm sinh vật xâm hại cần tiêu diệt ” .

Tại sao cá dọn bể lại là sinh vật có hại ?Cá lau kiếng đối với dân chơi cá cảnh thì là loài cá cảnh có lợi, dùng để dọn bể, ăn rong rêu và dọn dẹp thức ăn thừa trong bể. Tuy nhiên tránh nuôi chung với các loài cá bị cá lau kiếng hút nhớt như cá dĩa.

Còn trong thiên nhiên bản địa Việt Nam thì cá lau kiếng lại có hại, bởi chính sức sống mãnh liệt, sinh sản nhanh, lấn chiếm khu vực của các loài cá khác, đồng thời tranh dành thức ăn, cũng như mút nhớt các loài cá khác nên chúng đã trở thành loài cá xâm hại đến các loại cá khác trong cùng 1 môi trường sống. Cá lau kiếng gây mất cân bằng sinh thái, trong khi giá trị của chúng không cao. Thậm chí làm hư lưới người dân khi đánh bắt cá.

Có rất nhiều người thắc mắc rằng: Cá lau kiếng có ăn được không ? Xin trả lời rằng cá lau kiếng đã trở thành món nhậu đặc sản của dân miền tây.

Mặc dù cá lau kiếng toàn là xương, ít thịt nhưng chúng đã phá rách lưới của người dân chài lưới, đã khiến họ bực mình và quyết định biến cá lau kiếng thành món nhậu đặc sẳn, để trút hết giận vào chúng.

Cách chế biến cá lau kiếng

Có thể nướng thui hoặc luộc nước dừa, hấp xã, hấp bia…thậm chí là làm chả ở cá quán nhậu Một số người dân còn sử dụng cá lau kiếng làm thức ăn cho chăn nuôi.

Thịt cá lau kiếng bùi ngon, trong khi giá bán ngoài chợ chỉ khoảng 10 – 15.000/ Ký ( rẻ hơn nhiều loại thịt, cá khác).

Một số dân nhậu còn hay đùa với nhau rằng cá lau kiếng sinh sản nhanh mạnh nên thịt chúng có tác dụng bổ dương, trị nhức mõi đau lưng..

Cách chế biến cá lau kiếng ta có thể nướng bằng cách mỏ ruột cá, làm sạch , lấy trưng ra và đem đi nướng, khi cá chín thì gỡ lớp da dày bỏ đi.

Dùng bánh tráng cuốn thịt cá với bún, cuốn rau sống và chấm với nước mắm nêm chung với khóm xắt nhuyễn. Thế là được món ngon, ăn không chán.

Nguồn: Thienduongcacanh

Video 1 loài cá lau kiếng pleco có nguồn gốc Nam Mỹ với vẻ đẹp kiêu sa

Xem video các loài cá cảnh đẹp nhất nuôi trong hồ thuỷ sinh

Bạn đang đọc nội dung bài viết Ve Sầu Liệu Có Ăn Được Hay Không? / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!