Tuyệt Chiêu Làm Món Thịt Ba Chỉ Rán Ướp Ngũ Vị Hương Thơm Ngon, Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết

Xem 3,069

Cập nhật thông tin chi tiết về Tuyệt Chiêu Làm Món Thịt Ba Chỉ Rán Ướp Ngũ Vị Hương Thơm Ngon, Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết mới nhất ngày 11/04/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,069 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Rán Ngũ Vị Hương Ngon Ngất Ngây
  • Cách Làm Món Thịt Chiên Ngũ Vị Hương Một Hương Vị Ngon Mới Lạ
  • Chối Tuần Làm Món Thịt Rán Bì Giòn Đãi Cả Nhà
  • Cách Làm Món Thịt Tẩm Bột Chiên Giòn Ngon Siêu Ngon Siêu Lạ
  • Cách Làm Thịt Rán Tẩm Sốt Chua Ngọt
  • Nguyên liệu:

    – 300g thịt ba chỉ.

    – Ngũ vị hương.

    – Mật ong.

    – Hành củ.

    – Dầu hào.

    Cách làm:

    Trước tiên bạn cần sơ chế thịt để thịt không còn mùi hôi. Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, bạn nên rửa lại bằng nước ấm pha chút muối trắng, rồi vớt ra để ráo, cắt miếng dài.

    Hành tím giã dập.

    Cho vào tô 2 thìa nhỏ mật ong, 2 thìa nhỏ dầu hào cùng hành tím, trộn đều và để 10 phút.

    Sau khi hôn hợp mật ong, hành, dầu đã ngấm bạn thêm một thìa nhỏ ngũ vị hương vào và tiếp tục trộn đều.

    Sau đó bạn lại cho thịt vào tô ướp khoảng 30 phút, thậm chí 1 tiếng vẫn không sao thịt càng ngấm lâu càng ngon.

    Áp chảo thịt:

    Nướng thịt trong lò 30 phút ở 200ºC hoặc nếu không có lò nướng thì bạn có thể chiên thịt trên chảo dầu nóng.

    Chiên thịt bạn nhớ chiên đều các mặt, chiên khéo vì thịt ba chỉ áp chảo dễ nổ (có bì), dầu mỡ sẽ bắn tứ tung nên bạn phải thật cẩn thận. Lúc đầu bạn vặn lửa to để dầu sôi, nhưng sau khi thịt đã ngấm dầu, rắn lại thì bạn vặn nhỏ lửa để thịt vàng đều, không bị cháy.

    Thịt chín, cắt miếng mỏng vừa ăn, bày lên đĩa ăn với cơm hay bún kèm rau sống chấm nước mắm chua ngọt đều ngon.

    Chọn thịt ba chỉ ngon cho món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn:

    Bạn nên chọn loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.

    Mỡ nạc hài hòa: Sự kết hợp cân đối giữa phần nạc và phần mỡ là yếu tố hàng đầu quyết định độ ngon của một miếng ba chỉ. Khi đạt tới tỷ lệ cân bằng giữa hai thành phần ấy, thịt không quá ngấy, cũng không quá khô, đem lại cảm giác vừa miệng và thơm ngon.

    Tính đàn hồi tốt: Đặc điểm nổi bật của thịt ba chỉ có chất lượng đảm bảo là tính chất co giãn tuyệt vời của các thớ thịt, cùng với đó là bề mặt da lợn mịn, không quá khô, cũng không quá nhờn.

    Màu đỏ tươi: Loại thịt ba chỉ được xếp vào “hàng chuẩn” khi sở hữu màu đỏ tươi. Do đó,các bà nội trợ tuyệt đối không nên chọn mua những miếng thịt không có màu sắc này.

    Màu sắc tươi sáng vừa phải: Sắc màu đặc tả độ tươi của thịt ba chỉ. Theo đó, nếu thịt có màu sắc quá tối đồng nghĩa với việc không tươi, màu sắc quá sáng lại là chế phẩm đã qua xử lý.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Thịt Heo Nướng Xiên Mềm Dai, Thơm Ngon
  • Bỏ Túi Cách Làm Thịt Bò Xiên Nướng Rau Củ Thơm Nứt Mũi
  • Cách Làm Thịt Bò Xiên Nướng Cho Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm
  • Trổ Tài Làm Thịt Bò Xiên Nướng Ngon Hấp Dẫn Ăn Là Nhớ Cả Đời
  • Cách Làm Thịt Xiên Nướng Cực Kỳ Thơm Và Hấp Dẫn
  • Bạn đang xem bài viết Tuyệt Chiêu Làm Món Thịt Ba Chỉ Rán Ướp Ngũ Vị Hương Thơm Ngon, Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!