Cập nhật nội dung chi tiết về Trứng Cá Trắm Cỏ Làm Món Gì Ngon mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1.Trứng cá chiên lá lốt
1.1.Nguyên liệu
1.2. Chế biến và thưởng thức
Đun dầu cho thật sôi, cho hỗn hợp trên vào chiên cho đến khi hơi vàng thì bắt đầu lật lại chiên mặt trên. Trứng cá chín rất nhanh nên đừng chiên quá kỹ sẽ làm mất vị ngọt tự nhiên của trứng cá.
2.Trứng cá trắm sốt cà chua
2.1.Nguyên liệu
2.2.Chế biến và thưởng thức
Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tím thái nhỏ, thì là và hành lá cắt nhỏ.
Cho dầu ăn vào chảo, quan sát thấy dầu ăn sôi lên thì cho chút muối để tránh bị văng dầu. Sau đó cho trứng cá vào chiên. Khi trứng chín đều thì gắp ra đĩa.
Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho cà chua đã thái nhỏ vào và nêm thêm bột ngọt, hạt nêm sao cho vừa ăn. Riu riu lửa đến khi cà chua hơi sền sệt thì cho hành lá vào. Cuối cùng tắt bếp.
Đổ sốt cà chua lên đều khắp mặt trứng và thưởng thức kèm bún hoặc cơm nóng thực sự là món ăn quyến rũ những ngày mưa hoặc khi trời se lạnh.
3.Sushi trứng cá
Để thay đổi hương vị lạ hơn một chút, các bạn có thể biến tấu chút thành món sushi trứng cá. Đây là món ăn nổi tiếng của người Nhật với cách chế biến tuy khá công phu nhưng không quá khó, bạn có thể thực hiện ngay tại căn bếp nhà mình.
3.1. Nguyên liệu
– Gạo sushi: 300g (có thể mua tại siêu thị).
– Trứng cá trắm: 200 g
– Rong biển khô: 10 lá
– Rượu trắng: 400 ml
– Rượu mirin: 100ml
– Nước tương Nhật: 400ml
3.2. Chế biến và thưởng thức
– Hòa rượu trắng cùng rượu mirin rồi cho vào nồi đun sôi lên, sau đó để một lát cho nguội. Tiếp theo, cho thêm nước tương Nhật vào đun lại lần nữa cho sôi rồi tắt bếp. Khi hỗn hợp này nguội, ngâm trứng cá trắm vào trong một đêm rồi vớt ra. Sau đó, tiếp tục đun sôi hỗn hợp lại lần nữa và để nguội. Sau đó tiếp tục ngâm trứng cá trắm có trong một đêm nữa.
– Vo gạo sushi rồi cho vào nồi cơm điện nấu như bình thường. Chú ý cho lượng nước vừa đủ để cơm thơm ngon, mềm dẻo.
– Khi đã chuẩn bị xong cơm và trứng, lấy cơm sushi nắm lại thành từng nắm nhỏ và cắt miếng rong biển khô vừa đủ để quấn quanh nắm cơm. Sau cùng, đặt vào mỗi miếng sushi tầm 20g trứng cá trắm cho đến khi hết tất cả nguyên liệu.
Vậy là đã xong cách chế biến trứng cá trắm cỏ. Có nhiều cách chế biến nên các bạn có thể linh hoạt áp dụng để thay đổi thực đơn gia đình sao cho phù hợp với sở thích, văn hóa vùng miền.
Cá Trắm Nấu Gì Ngon? 5 Món Cá Trắm Dễ Làm Mà Siêu Bổ Dưỡng
1. Món cá trắm nấu canh chua
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bước 1: Cá trắm rửa sạch, thái thành từng khúc nhỏ. Các loại rau rửa sạch, cà chua thái múi cau, quả thơm (dứa) cắt thành từng miếng vừa ăn. Rau thơm, rau mùi, hành lá và ớt cắt nhỏ. Củ hành khô rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, bạn cho dầu vào và đun nóng dầu, cho cá vào rán sơ qua giúp cá không bị tanh.
Bước 3: Phi thơm hành củ băm nhỏ rồi cho cà chua vào xào sơ, thêm vào một chút gia vị muối, đường, bột ngọt. Tiếp theo, cho một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi, thêm vào một chút me để nấu cùng.
Bước 4: Khi nước sôi, cho thơm và cá đã rán vào nồi. Nêm nếm lại với một chút gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Trước khi tắt bếp, cho rau mùi, rau thơm, hành lá và ớt vào canh. Sau đó, tắt bếp và múc canh ra tô. Món này có thể dùng chung với cơm nóng.
2. Món cá trắm hấp hành
Cá trắm hấp hành là một món ăn chế biến thật đơn giản nhưng luôn thơm ngon và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Thịt cá trắm mềm hòa quyện cùng mùi thơm của gừng và hành lá, chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình một bữa cơm ngon miệng.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bước 1: Cá trắm sau khi mua về rửa sạch. Hành lá rửa sạch, tước thành từng cọng nhỏ. Gừng cạo và rửa sạch rồi cắt thành từng sợi.
Bước 2: Cho hành lá vào đĩa, đặt cá lên và cho vào nồi nước đang sôi để hấp chín.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu trong chảo rồi cho gừng vào xào đều
Bước 4 : Sau khi các chín, cho vào ít hành lá lên mình cá và rưới phần gừng đã xào lên cho thơm. Cuối cùng đổ nước tương lên mình cá là hoàn tất món ăn. Bạn có thể chấm cá với nước mắm hoặc nước tương, ăn cùng cơm nóng.
3. Món cá trắm chiên giòn sốt cà chua
Cá trắm sốt cà chua là một món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có một món ăn mới lạ cho cả gia đình mình rồi đấy!
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bước 1: Cá trắm làm và rửa sạch, thái miếng phi lê mỏng. Cà chua rửa sạch và cắt múi cau, hành lá và thì là cắt khúc nhỏ, hành tím rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đến khi nóng thì cho cá vào chiên. Lưu ý để lửa nhỏ cho cá không bị cháy. Sau khi cá chín vàng đều thì vớt ra đĩa.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho hành tím vào chảo đảo đều đến khi vàng và có mùi thơm thì cho cà chua vào xào chung. Để tạo sốt, bạn cho 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, một ít đường và bột ngọt vào. Đến khi nước sốt đặc sệt lại và vừa ăn thì bạn tắt bếp.
Bước 4: Cho cá trắm vào phần nước sốt trên chảo, nấu khoảng 5 phút đến khu nước sốt gần cạn là được.
Bước 5: Trước khi tắt bếp, cho hành lá và thì là vào đảo đều. Cho cá ra đĩa và thưởng thức.
4. Món cá trắm kho riềng sả
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bước 1: Sau khi mua cá về, bạn rửa cá thật sạch với nước lạnh, tiếp đó rửa qua nước ấm để thịt cá săn chắc khi kho. Thái cá thành từng khúc vừa ăn
Bước 2: Ướp cá với gia vị: nước mắm, bột ngọt, tiêu và để cho ngấm khoảng 30 phút
Bước 3: Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, cắt thành miếng vừa ăn. Riềng rửa sạch và cắt lát mỏng. Sả cắt thành từng khúc và đập dập.
Bước 4: Cho dầu ăn vào nồi kho, xếp thịt ba chỉ vào nồi. Cho riềng, cá trắm, ớt, sả và nêm nếm thêm một chút nước mắm, nước kho cá và tiêu vào. Đổ nước dừa xiêm ngập mặt cá.
Bước 5: Bắc nồi cá lên bếp, bật lửa nhỏ và kho cho đến khi cá và thịt chín đều. Cho cá trắm kho ra đĩa, thêm vào một chút tiêu. Bạn có thể ăn kèm với rau sống, dưa leo và cà chua.
5. Món cá trắm chiên xù
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bước 1: Cá trắm rửa sạch và cắt phi lê mỏng, lóc bỏ xương
Bước 2: Cá ướp với ½ muỗng muối, ½ muỗng nước tương, thìa là và trộn đều lên cho ngấm gia vị. Để khoảng 10 phút cho cá ngấm đều
Bước 3: Cho tiếp 3 thìa bột năng, 5 thìa bột chiên giòn và trộn đều cá lên
Bước 4: Đổ bột chiên xù ra tô, cho từng miếng cá vào và trở qua cho đều
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu vào và đun nóng. Cho lần lượt cá vào chiên. Lưu ý để lửa vừa cho cá chín vàng đều.
Bước 6: Lót giấy thấm dầu trên đĩa và vớt cá ra. Rắc thêm một ít rau thì là lên cá. Khi ăn bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà.
Giá trị dinh dưỡng từ cá trắm
Theo nghiên cứu, trong 100g thịt cá trắm đen có đến 19,5 gam chất đạm, cùng với nhiều loại axit amin quý, các loại chất khoáng, canxi, photpho, chất sắt, vitamin và các loại chất chống lão hóa. Trong 100 gam thịt cá trắm trắng có 4,5 gam chất béo, 17,99 g đạm, cùng với các loại vitamin nhóm B, canxi, photpho, sắt rất bổ dưỡng cho cơ thể.
Bên cạnh đó, thịt cá trắm luôn ngon, chắc và có giá trị dinh dưỡng cao. Cá trắm đen giúp bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với những người biếng ăn, gầy yếu và thường mệt mỏi. Phụ nữ mang thai được khuyên nên ăn cá trắm để cung cấp các chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
Nên mua cá trắm tươi và sạch ở đâu?
Cá trắm là một loại thức ăn được nhiều người lựa chọn trong bữa cơm hàng ngày. Nhưng thực tế, việc lựa chọn cá trắm là một điều không đơn giản. Để mua được cá trắm tươi ngon, bạn có thể đến các địa chỉ uy tín cung cấp các loại thực phẩm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm như hệ thống bán lẻ VinMart thuộc Tập đoàn Vingroup.
Cá trắm tại siêu thị VinMart đã được sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Đồng thời, cá không chứa hóa chất và chất bảo quản gây hại cho sức khỏe. Do đó, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm lựa chọn mua cá trắm tại VinMart để chế biến những món ăn ngon và mang lại giá trị dinh dưỡng cho cả gia đình.
Cá trắm tại hệ thống siêu thị bán lẻ VinMart đang có:
Cá trắm giòn cắt khúc (0,3kg): 83.970 đồng
Cá trắm đen cắt khúc (0,5kg): 134.950 đồng
Cá trắm trắng cắt khúc (0,5kg): 77.500 đồng
Mua cá trắm sạch tại VinMart nhanh chóng với Scan & Go trên ứng dụng VinID
Thói quen mua sắm truyền thống hàng ngày khiến bạn tiêu tốn rất nhiều thời gian khi phải đi lại, chờ đợi xếp hàng và thanh toán khá lâu. Từ tháng 05/2019, với sự ra đời của tính năng Scan & Go trên app VinID của Tập đoàn Vingroup, bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian mua sắm nhưng luôn đảm bảo có những nguyên liệu tươi ngon nhất cho bữa cơm trong gia đình mình.
Với mô hình mua hàng từ xa này, khách hàng có thể dễ dàng dùng app VinID để quét mã QR sản phẩm. Sau khi thanh toán, nhân viên VinMart gần nhất sẽ lấy hàng và giao đến tận nhà bạn trong vòng từ 2 – 5 tiếng.
Cách mua hàng nhanh chóng với tính năng Scan & Go
Chỉ với vài thao tác đơn giản trên ứng dụng VinID, khách hàng có thể nhanh chóng mua sản phẩm và đảm bảo cá trắm luôn tươi ngon nhất khi đến tay bạn.
Bước 2: Truy cập vào mục Scan & Go ngoài trang chủ để sử dụng tính năng
Bước 3: Chọn phương thức nhận hàng “Giao hàng tận nơi”
Bước 5: Sau khi đã lựa chọn đầy đủ các sản phẩm cần mua, bạn chọn vào “Giỏ hàng” để kiểm tra số, lượng, giá cả và cập nhật địa chỉ nhận hàng.
Thanh toán đơn hành Scan & Go tiện lợi với ví điện tử VinID Pay
Bước 1: Sau khi kiểm tra giỏ hàng, bạn chọn nút “Thanh toán” và nhấn “Tiếp tục” để lựa chọn phương thức thanh toán qua Ví điện tử VinID Pay.
Bước 2: Chọn ‘Tiếp tục” để hoàn tất mua hàng. Đơn hàng của bạn sẽ được giao tận nhà trong vòng 2 – 5 tiếng, miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 300.000 đồng trong bán kính 10km.
Trứng Cá Chép Làm Món Gì Ngon?? 2 Cách Món Làm Món Trứng Cá
5
/
5
(
1
bình chọn
)
Trứng cá chép là món ăn khoái khẩu của mọi gia đình, từ đó chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn. Đặc biệt, trứng cá chép có chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như protein, chất béo, sắt và vitamin giúp bổ sung năng lượng hàng ngày cho cơ thể.Vậy Trứng cá chép làm món gì ngon còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp chế biến món trứng cá chép hấp kem béo ngậy ăn cùng bát cơm trắng dẻo thơm.
Ăn trứng cá chép có tốt không???
Tương đương với một muỗng canh trứng cá muối chứa 19-40 calo, giúp bổ sung đầy đủ chất cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể. Trứng cá còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi như chất đạm, chất béo, chất sắt và vitamin … Do giá trị dinh dưỡng của nó, trứng cá muối rất có lợi cho cơ thể và giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
1. Trứng cá chép Cải thiện thị lực
Đôi mắt giúp chúng ta nhận biết vẻ đẹp của thế giới xung quanh. Vì vậy, việc duy trì thị lực khỏe mạnh luôn là điều rất quan trọng. Vitamin A có lợi cho thị lực thường có trong cà rốt. Không chỉ vậy, nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, nguồn vitamin A dồi dào trong trứng cá chép còn là thực phẩm tuyệt vời cho đôi mắt khỏe mạnh.
Thiếu máu là tình trạng xảy ra khi hemoglobin giảm khả năng liên kết oxy trong hồng cầu. Thiếu máu thường gây chóng mặt, xanh xao và mệt mỏi nhẹ. Để chữa bệnh thiếu máu, bạn cần bổ sung nhiều mụn hơn trong chế độ ăn hàng ngày. Thực phẩm này giúp giảm thiểu đáng kể tình trạng thiếu máu.
3. Trứng cá chép ổn định huyết áp.
Huyết áp tăng cao có thể dẫn đến chóng mặt, biến chứng, thậm chí tử vong. Hạ huyết áp cũng không tốt cho sức khỏe vì dễ gây mất tập trung, mệt mỏi hoặc thường xuyên ngất xỉu. Món trứng cá muối này giúp cân bằng huyết áp và loại bỏ nhiều nguy cơ sức khỏe.
4. Trứng cá chép ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Bệnh Alzheimer thường xảy ra ở người cao tuổi với đặc điểm là suy giảm trí nhớ và khả năng phối hợp vận động kém, ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống hàng ngày. Thành phần giàu axit béo omega-3 trị mụn giúp tăng cường khả năng nhận thức và trì hoãn quá trình thoái hóa não.
5. Trứng cá chép tăng cường xương và răng.
Trứng cá muối chứa vitamin D, giúp xương và răng chắc khỏe. Vitamin D cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng vitamin D cũng có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng và nhiều bệnh mãn tính khác.
Trứng cá chép làm món gì ngon ???
Cách làm trứng cá chép kho
Để ráo trứng cá chép đã rửa sạch.
Hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Rau húng quế và nạo.
Hòa tan 2 thìa đường vào 3 thìa nước mắm, 3 thìa nước sôi và 1/2 thìa bột ngọt rồi rưới lên trứng cá chép.
Bước 2: Chiên sơ trứng cá chép
Để món ăn của bạn ngon và hấp dẫn hơn, trước hết bạn cần chuẩn bị nước màu. Cách đơn giản nhất là bạn cho 2 thìa đường vào chảo, bắc lên bếp đun đường cho đến khi đường chuyển sang màu vàng. Sau đó cho một chút nước vào, tắt bếp và đổ súp ra cốc.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu thực vật có tỏi và hành khô băm nhỏ vào phi thơm, thêm nước màu, cho trứng cá đã chiên vào chảo. Nêm gia vị vào bát để thức ăn luôn thơm ngon. Đánh tan sẵn trên bề mặt trứng cá để gia vị thấm đều.
Bước 3: Chưng trứng cá chép trên bếp
Sản phẩm hoàn thiện
Lấy ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Vậy là chỉ vài bước là chúng ta đã tạo ra món trứng cá chép “chi tiết” thơm ngon và bắt mắt.
Bước 1: xử lý nguyên liệu làm món trứng cá chép chiên
Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng. Để cắt hành tây, hãy xem bài viết Cách cắt hành tây mà không lo bị ngứa ở mắt. Thu nhặt hành tây, rửa sạch thì là và thái nhỏ
Trứng cá cho vào bát, dùng thìa băm nhuyễn, cho hành tím băm nhỏ, hành lá và thì là, đập 2 quả trứng vào trộn đều.
Sau đó cho muối, bột ngọt và tiêu vào, đảo đều lần nữa rồi để ngấm gia vị khoảng 10 phút.
Chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.
Sản phẩm hoàn thiện
Cây Cỏ Nhọ Nồi (Cỏ Mực) Có Tác Dụng Gì &Amp; Cách Sử Dụng
Cỏ nhọ nồi có tính hàn, vị ngọt, không chứa độc tính, lợi về kinh vị và tỳ có tác dụng mát huyết, thanh nhiệt, cầm máu, giải độc,… thường được dùng dưới dạng sấy khô hoặc tươi
+ Tên khác: Cỏ mực hay hàn liên thảo, bạch hoa thảo, thủy hạn liên
+ Tên khoa học: Eclipta prostrata L.
+ Họ: Họ cúc (Asteraceae)
I. Mô tả cây cỏ nhọ nồi
+ Đặc điểm sinh thái của cỏ nhọ nồi
Cỏ nhọ nồi thân có lông cứng và có chiều cao trung bình tới 80 cm. Lá cây mọc đối với chiều rộng 5 – 15 mm, chiều dài 2 – 8 cm và hai bên mặt lá đều có lông. Quả dẹt hoặc bế 3 cạnh, có cánh, đầu cụt với chiều dài 3 mm, rộng 1,5 mm.
+ Phân bố
Là loại cây mọc hoang nên có thể tìm thấy khắp nơi ở nước ta
+ Bộ phận dùng, thu hái, chế biến
Bộ phận sử dụng: Toàn cây
Thu hái: Thu hoạch quanh năm
Chế biến: Cỏ nhọ nồi rửa sạch, phơi khô và bảo quản nơi khô ráo, để dành dùng dần.
+ Thành phần hóa học
Bao gồm các thành phần chính như tamin, caroten, chất đắng và các ancaloit (nicotin, ecliptin và coumarin lacton)
II. Vị thuốc cỏ mực
+ Tính vị
Tính hàn, vị chua, ngọt và không có độc
+ Qui kinh
Tác dụng vào Can và Thận
+ Tác dụng dược lý
Theo một số tài liệu ghi chép ở Ấn Độ, cỏ nhọ nồi được sử dụng với mục đích hỗ trợ điều trị bệnh gan và vàng da. Bên cạnh đó, dược liệu này còn dùng như thuốc bổ tổng quát và giúp chữa đau răng, ăn khó tiêu hoặc làm lành vết thương.
Tại Trung Quốc, toàn thân cây cỏ nhọ nồi có tác dụng cầm máu, chữa tiểu ra máu, ho ra máu và cải thiện đau lưng, sưng gan. Còn ở Việt Nam, các nhà nghiên cứu của Viện Dược liệu đã phát hiện các hoạt chất chứa trong cỏ nhọ nồi có khả năng chống lại tác dụng của thuốc chống đông máu dicumarin, giúp cầm máu ở tử cung.
Ngoài ra, cây cỏ nhọ nồi còn được dùng với các mục đích như điều trị sốt xuất huyết, sưng đường tiểu đường, nha chu, bó ngoài giúp liền xương, điều trị mụn nhọt và một số bệnh lý khác.
+ Cách dùng và liều lượng
Có thể sử dụng cỏ nhọ nồi tươi hoặc sấy khô để điều trị bệnh. Tùy thuộc vào loại bệnh mà liều lượng dùng sẽ khác nhau.
+ Tác dụng phụ
Cỏ nhọ nồi không gây hạ huyết áp, đặc biệt thuốc không giãn mạch. Tuy nhiên, thuốc có thể gây sảy thai. Vì vậy, phụ nữ mang thai không nên dùng loại cây này để điều trị bệnh. Bên cạnh đó, người bị sôi bụng, viêm đại tràng mạn tính hoặc đại tiện lỏng tốt nhất cũng không nên sử dụng. Đặc biệt, đối với trẻ dưới 1 tuổi chỉ nên dùng lá nhỏ nồi đắp dưới bẹn hoặc nách để chữa sốt. Tuyệt đối không được dùng đường uống để đảm bảo vô trùng cho trẻ.
III. Kinh nghiệm chữa bệnh từ cỏ nhọ nồi
+ Điều trị viêm họng
Thang thuốc bao gồm 20 gram cỏ nhọ nồi, 16 gram cam thảo đất, 12 gram củ rẻ quạt, 16 gram kim ngân hoa và 20 gram bồ công anh. Mỗi ngày sắc 1 thang. Uống liên tục từ 3 – 5 ngày.
+ Chữa chảy máu cam
Lấy 20 gram cỏ nhọ nồi sắc chung với 16 gram cam thảo đất và 20 gram hoa hòe sao đen. Mỗi ngày uống 1 thang.
+ Trị chứng ăn không ngon, cơ thể suy nhược, thiếu máu
Sử dụng cỏ nhọ nồi, cỏ mần trầu, mỗi vị 100 gram cùng với 50 gram gừng khô đem thái nhỏ và sao sơ, hạ thổ. Sau đó cho vào nồi với 3 chén nước dừa tươi, đun cạn còn 8 phân. Chia 2 lần và uống trong ngày.
+ Điều trị bạch biến
Nguyên liệu gồm có 30 gram cỏ nhọ nồi, 30 gram hà thủ ô, 10 gram bạch truật, 10 gram đương quy, 15 gram sa uyển tử, 15 gram đan sâm, 12 gram bạch chỉ, 6 gram thiền thoái và 15 gram đảng sâm. Tất cả các vị thuốc được rửa sạch và sắc thuốc uống hàng ngày. Dùng liên tục trong 15 ngày.
+ Cải thiện tình trạng râu tóc bạc sớm
Dùng cỏ nhọ nổi, rửa sạch và nấu cô đặc thành cao. Sau đó, cho một lượng vừa đủ mật ong và gừng vào, tiếp tục cô lại lần nữa. Mỗi ngày dùng 1 – 2 muỗng cà phê cao hòa tan với nước sôi và uống. Và để dễ uống, có thể thêm một ít rượu gao. Sử dụng mỗi ngày 2 lần, giúp ích tinh huyết và bổ thận.
+ Trị rong kinh ở mức độ nhẹ
Hái một nắm cỏ nhọ nồi, rửa sạch, giã nát và vắt lấy nước cốt uống. Hoặc cũng có thể dùng cỏ mực khô sắc thuốc uống. Trong trường hợp huyết ra nhiều, ngoài cỏ mực, bệnh nhân nên thêm cây huyết dụ hoặc trắc bá diệp, sắc uống.
+ Chữa gan nhiễm mỡ
Dùng cỏ nhọ nồi 30 gram sắc chung với đường quy 15 gram, trạch tả 15 gram và nữ trinh tử 20 gram.
Trong trường hợp gan nhiễm mỡ do rượu bia: Với nguyên liệu nêu trên, bệnh nhân thêm vào các vị thuốc khác như chỉ củ tử 15 gram, cát căn 30 gram và bồ công anh 15 gram.
Còn với gan nhiễm mỡ do béo phì cần thêm: 15 gram lá sen và 6 gram đại hoàng.
+ Điều trị eczema ở trẻ
Hái 50 gram cỏ nhọ nồi, rửa sạch và sắc lấy nước cô đặc. Dùng hỗn hợp này bôi lên vùng da bị bệnh. Sử dụng liên tục trong 1 tuần giúp giảm dịch rỉ và ngứa.
+ Chữa sốt xuất huyết nhẹ
Cỏ nhọ nồi 20 gram kết hợp với hoa hòe sao đen 12 gram, cam thảo đất 16 gram, lá trắc bá sao đen 12 gram và lá hoặc củ sắn dây 20 gram. Mỗi ngày sắc uống 1 thang.
+ Trị mề đay
Dùng cỏ nhọ nồi, lá dưa chuột, lá khế, rau diếp cá, lá nhài và lá huyết dụ, rửa sạch, giã nát. Thêm nước và vắt lấy nước uống. Phần bã dùng đắp lên vùng da bị mề đay.
+ Điều trị sốt phát ban
Nấu nước cỏ nhọ nồi (60 gram), chia thuốc và uống 2 – 4 lần trong ngày.
+ Chữa sốt cao
Sử dụng cỏ nhọ nồi, củ sắn dây, sài đất mỗi vị 20 gram kèm với cây cối xay 16 gram, cam thảo đất 16 gram và ké đầu ngựa 12 gram. Sắc thuốc và lọc lấy nước uống.
+ Điều trị viêm tiền liệt tuyến
Cỏ nhọ nồi 15 gram, thục địa 15 gram, tỏa dương 10 gram, thổ phục linh 24 gram, câu kỷ tử 15 gram, đương quy 6 gram, hoàng kỳ 15 gram, thỏ ty tử 12 gram, vương bất lưu hành 10 gram, đảng sâm 15 gram, thục địa 15 gram, nữ trinh nữ 12 gram, ích trí nhân 10 gram. Sắc thuốc uống.
+ Chữa xuất huyết tử cung
Dùng 30 gram cỏ nhọ nồi, 15 gram thục địa, 10 gram kinh giới sao, 15 gram phúc bồn tử, 60 gram hoàng kỳ, 15 gram nữ trinh tử, bạch thược 15 gram, 15 gram sinh địa, 6 gram thăng ma. Mỗi ngày sắc 1 thang.
Theo tài liệu ghi chép, cỏ nhọ nồi giúp điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Tuy nhiên, trước khi sử dụng thảo dược này, người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng cũng như cách chế biến để đảm bảo an toàn và mang lại kết quả trị liệu tốt.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Trứng Cá Trắm Cỏ Làm Món Gì Ngon trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!