Top 10 # Xem Nhiều Nhất Xem Cách Nấu Sữa Bắp Mới Nhất 1/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Nấu Sữa Bắp Bằng Máy Làm Sữa Đậu Nành

Sữa bắp giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột, bổ sung nhiều vitamin A, B1, B5, B3… Cách nấu sữa bắp bằng máy làm sữa bắp sữa đậu nành rất đơn giản. Chỉ với một vài thao tác, bạn đã có ngay những ly sữa ngô thơm ngon mát bổ rồi!

Sữa bắp là một trong những loại thức uống vô cùng bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Một số công dụng tiêu biểu như:

Cải thiện chức năng tiêu hóa. Mỗi ly sữa ngô đáp ứng tới 23% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Giúp phòng ngừa các bệnh về đường ruột như táo bón, ung thư…

Tốt cho mắt. Lượng vitamin A đồi dào trong ngô giúp thị lực tinh tường hơn, chống lại các bệnh thoái hóa điểm mù ở người cao tuổi.

Tăng cường trí nhớ và giảm stress. Vitamin nhóm B dồi dào chính là nguyên nhân.

Bảo vệ tim mạch luôn khỏe mạnh nhớ chứa nhiều chất lutein và chất xơ dồi dào.

Axit folic trong sữa ngô rất tốt cho việc ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi trong quá trình mang thai.

Cách nấu sữa bắp bằng máy làm sữa đậu nành đơn giản hơn nhiều!

Nấu sữa bắp gồm 3 bước chính: xơ chế, xay-lọc và nấu chín. Thông thường, chúng ta hay dùng máy xay sinh tố và phải thực hiện đầy đủ 3 bước trên. Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng tôi muốn nói về máy làm sữa đậu nành.

Bởi các lý do:

Thứ nhất: Máy xay nhuyễn và mịn hơn. Tuy có những loại máy có kết cấu và kích thước không khác nhiều một chiếc máy xay sinh tố. Nhưng thực tế thì tác dụng của nó lại vượt trội hơn hẳn. Độ mịn cũng cao hơn nhiều.

Thứ hai: Trong bước lọc, với các loại đậu đã loại bỏ vỏ như đậu nành sau khi ngâm. Thậm chí bạn có thể không cần lọc lại. Tuy nhiên, ngô thì chúng ta không thể loại bỏ phần vỏ xơ nên vẫn phải lọc. Nhờ xay nhuyễn mịn hơn, nên quá trình lọc cũng đơn giản hơn. Nhiều dòng máy cũng hộ trợ công đoạn này nên rất tiện cho người sử dụng.

Thứ ba: Công đoạn nấu cũng rất đơn giản. Những chiếc máy chuyên dụng để làm sữa đậu nành sẽ có luôn một phần để nấu chín sữa. Nếu không, bạn cũng chỉ cần đun sôi sữa trên lửa vừa, liên tục khuấy đều tay từ lúc sôi khoảng 10 phút cho đến khi tắt bếp và sữa nguội dần là được.

Bạn thấy sieuthihaichau không việc nấu sữa bắp bằng máy làm sữa đậu nành rất đơn giản. Chỉ với một vài thao tác bạn đã làm cả gia đình phải bất ngờ với hương vị thơm ngon sánh mịn của những ly sữa ngô mát lành rồi đấy!

4 Cách Làm Sữa Bắp Ngon Tại Nhà Bằng Máy Xay Sinh Tố, Nấu Sữa Bắp Tươi, Bắp Nếp Cho Bé

Cách làm sữa bắp có thể thực hiện theo nhiều bước cũng như bỏ thêm nhiều loại nguyên liệu để có được những ly sữa ngon ngọt. Tuy vậy, công thức nấu sữa bắp (sữa ngô) truyền thống vẫn luôn cần đảm bảo các thành phần và nguyên liệu như sau.

Công dụng của sữa bắp, sữa ngô non

Công dụng của sữa bắp cũng rất là nhiều, đây là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Sữa ngô là một đồ uống giàu dưỡng chất và sẽ rất ngon nếu bạn dùng lạnh và khi bạn thưởng thức chắc chắn bạn sẽ thấy “Quá đã tuyệt vời luôn” vì mùi thơm, vị béo ngậy của những ly sữa ngô.

Mùa đông được thưởng thức cốc sữa ngô nóng thơm lừng thì còn thức uống nào hấp dẫn hơn. Còn khi vào hè bạn có thể để sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh để uống trong ngày hay sữa ngô cho thêm đá cũng rất tuyệt.

Sữa ngô được làm từ ngô nguyên chất nên toàn bộ chất dinh dưỡng có được từ ngô đều có trong sữa ngô rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Một cốc sữa ngô có chứa hơn 8 chất có lợi, gồm chất xơ, vitamin, khoáng tố, protit, đường, tinh bột, các chất chống oxy hoá và dầu béo. Sữa ngô còn có tác dụng chống táo bón và các bệnh đường ruột.’

Sữa ngô có công dụng rất tốt cho não bộ giúp cho não bộ bạn luôn tràn trề năng lượng hoạt động tốt hơn và tránh bị stress do áp lực công việc

Sữa ngô cũng là một thức uống rất tốt cho các bà bầu giúp các bà bầu tăng cường sức đề kháng và giúp thai nhi khỏe mạnh hơn bắp

Giúp ngăn ngừa các vết nhăn hay dã bị lão hóa ở phụ nữa.

Sữa bắp có công dụng rất tốt cho da của các chị em phụ nữ giúp da sáng và căng mịn hơn

Tăng vitamin A giúp cho mắt bạn sáng hơn và giúp thị lực của bạn rõ hơn

Nếu bạn uống sửa ngôi mỗi ngày thì nó sẽ có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn rất nhiều tránh bị khó tiêu hay ợ chua

Sữa ngô có lợi cho tim mạch giúp máu lưu thông đều hơn tránh bị đột quỵ hay các bệnh về tim mạch.

Chính vì thế sữa bắp rất thích hợp cho người già hay mắc phải những cơn đau tim

Trong một cốc sữa ngô chứa rất nhiều vitamin khác nhau như: vitamin B, vitamin B1, B5, B3 giúp não bộ hoạt động tốt, cải thiện tình trạng hay quên. Hàm lượng vitamin B có nhiều nhất trong sữa ngô giúp duy trì lượng đường trong máu làm não bộ có thể hoạt động tốt trong một thời gian kéo dài với áp lực cao.

Mỗi sáng thức giấc mà có một cốc sữa ngô ngon bên cạnh thì còn gì bằng. Nhất là phụ nữ chúng mình, trong sữa ngô chứa vitamin E tốt cho da, chống lão hóa cho chị em.

Đặc biệt Sữa ngô rất giàu lượng axit folic, vô cùng quan trọng đối với phụ nữ có thai. Axit folic giúp ngăn ngừa nguy cơ khuyết tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh, rất cần cho người thiếu máu. Vitamin C trong sữa ngô giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng.

Nguyên liệu cần có để làm sữa bắp sánh mịn gồm có

Nguyên liệu mà bạn phải chuẩn bị cũng khá là ít nên sẽ không làm hoa tốn quá nhiều thời gian của bạn để đi chợ và bạn nhớ phải lựa từng nguyên liệu thật kỹ lưỡng.

Bắp ngọt: Chọn những chiếc bắp bắp ngọt vừa phải, không non quá hay già quá. Bạn cũng có thể chọn bắp nếp trắng để xay sữa, tuy nhiên loại này sẽ không ngon bằng. Bạn chuẩn bị khoảng 3 bắp bắp ngọt để làm. Nếu bạn muốn làm một lượng sữa lớn thì có thể tăng phần bắp cần chuẩn bị lên.

Lê hoặc táo: Phần trái cây này sẽ giúp những ly sữa của bạn dậy mùi thơm và tự nhiên hơn. Bạn có thể bỏ qua phần nguyên liệu này nếu chỉ muốn uống sữa bắp xay không pha trộn hoặc đổi sang một vài loại trái cây khác tuỳ ý.

Sữa tươi: Chọn phần sữa tươi nguyên chất không đường để tránh làm ảnh hưởng tới mùi vị chung của sữa. Bạn chuẩn bị chừng 400ml sữa không đường để xay với 3 bắp bắp và điều chỉnh lượng sữa này tuỳ theo lượng bắp bắp bạn định làm.

Nguyên liệu khác: Bên cạnh những phần nguyên liệu kể trên, những nguyên liệu khác bạn nên chuẩn bị để làm sữa bắp bao gồm: lá dứa, 1 thìa cafe muối, nước lọc. Ngoài ra bạn cũng chuẩn bị kỹ các dụng cụ để xay, nấu sữa như máy xay, nồi nấu…

Cách làm sữa bắp ngon sánh mịn như sau

Bắp ngô: Nên lọc bỏ phần râu bắp khỏi bắp trước khi đem tách hạt. Nếu bạn muốn có được nước râu bắp để xay thì có thể tách râu, rửa sạch rồi luộc chín lấy nước. Bắp bắp sau khi đã bỏ râu, bạn dùng dao hoặc dùng tay tách lấy phần hạt bắp, bỏ đi phần lõi.

Táo hoặc lê: bạn rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc không sau đó bổ thành các miếng nhỏ. Bỏ đi phần hạt và lõi sau đó bạn đem ngâm qua với nước muối loãng chừng 5 phút cho miếng lê/táo trắng và ngon hơn sau đó vớt ra để ráo.

Là dứa bạn đem rửa sạch rồi để ráo. Bạn có thể cắt khúc là dứa hoặc để nguyên lá đều được.

Cho toàn bộ phần hạt bắp rửa sạch + táo/lê và lá dứa vào nồi đã luộc râu bắp trước đó. Nếu nước luộc râu bắp ít, bạn cho thể cho thêm nước lọc sao cho nước ngập các phần này rồi luộc cho chín kỹ.

Khi đã luộc chín phần nguyên liệu này, bạn để cho hỗn hợp nguội rồi lọc bỏ phần mày bắp nổi lên trên cũng như vớt sạch bọt khi luộc.

Cho toàn bộ phần hỗn hợp trên (cả nước và cái) vào máy xay và xay nhuyễn. Xay xong, bạn dùng lưới lọc hoặc màng lọc thực phẩm lọc kỹ để lấy nước và bỏ đi phần xác. Trường hợp bạn muốn để nguyên xác để uống kèm thì có thể không thực hiện bước này, tuy nhiên bạn cần xay thật kỹ để tránh bị hóc.

Cho phần sữa bắp đã xay ở trên vào hoà cùng với phần sữa tươi không đường đã chuẩn bị trước đó và cho vào nồi đun sôi. Khi đun, bạn lưu ý cần khuấy đều để đảm bảo sữa không bị cháy, khê.

Sữa nguội, bạn cho sữa ra ly và có thể bỏ thêm đá và đường tuỳ ý để thưởng thức. Với cách làm sữa bắp này, bạn nên áp dụng thường xuyên tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức những ly sữa thơm, ngon và bổ dưỡng.

II – Cách làm sữa ngô non ngon tuyệt ngay tại nhà công thức 2

Sữa ngô hay còn được nhiều người gọi là sữa bắp là một trong những loại đồ uống rất ngon và vô cùng bổ dưỡng dành cho các bé cũng như các thành viên trong gia đình mình.

Một điều đặc biệt hơn nữa là loại nước uống này có thể thưởng thức được quanh năm vì sữa ngô có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh đều được (tùy vào sở thích của mỗi người).

Nguyên liệu làm sữa ngô ngon gồm

Ngon ngọt: khoảng 2 bắp.

Đường kính trắng (nhiều hay ít tùy theo từng khẩu vị riêng mỗi người).

Bước 2: Bạn cần chuẩn bị một cái nồi và cho ngô + gói lá ngô non vào trong nồi rồi đặt lên trên bếp để luộc.

Bước 4: Bạn lấy khoảng 1,5 lít nước ngô luộc cho vào trong máy xay sinh tố cùng với chỗ ngô đã tách hạt xay đều cho thật nhuyễn ra.

Bước 5: Bạn thực hiện lọc ngô để lấy lại phần nước và loại bỏ hết phần cặn ở bã có trong nước ngô.

Bước 6: Bạn dùng 1 cái nồi, cho sữa tươi và nước lọc ngô vào trong đó rồi đặt nên bếp đun sôi lên. Sau đó, các bạn rót sữa ngô lần lượt vào trong từng cốc một.

Bây giờ bạn hoàn toàn có thể nấu cho gia đình mình một nồi sữa bắp ngon rồi đấy. Bạn có thể nấu vào những ngày chủ nhật khi bạn không phải bận bịu công việc để có một ngày thư giản và uống sữa bắp để cơ thể khỏe mạnh hơn sau một tuần dài mệt mỏi.

Nếu có thể bạn nên uống sữa bắp theo đúng chu kì 1 ngày hay 1 tuần uống 1 lần để sửa bắp có thể phát huy được hết công dụng. Nếu bạn đáng có ý định kinh doanh sữa bắp đây sẽ sẽ là cách nấu sữa bắp để bán tuyệt vời cho bạn.

Như vậy là các bạn đã vừa cùng kênh cẩm nang đời sống Massageishealthy, chuyên mục món ngon mỗi ngày tìm hiểu chi tiết cách làm sữa ngô ngon tuyệt ngay tại nhà. Hãy nhanh tay làm ngay cho cả gia đình mình cùng thưởng thức thôi nào?

III – Cách làm sữa ngô không bị kết tủa thơm ngon tại nhà công thức 3

Cách làm sữa ngô không bị kết tủa ngay tại nhà mà Massageishealthy giới thiệu sẽ giúp các bạn biết được cách chế biến món sữa tốt cho sức khỏe.

Sữa ngô là một trong những món giải khát được rất nhiều người lựa chọn làm tại nhà, bởi không chỉ dễ chế biến mà còn đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe, chứa dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa mà còn dễ uống, cả uống lúc nóng hoặc uống lúc lạnh.

Sữa ngô hay còn được gọi là sữa bắp, với cách chế biến hoàn toàn đơn giản với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, có thể làm với số lượng lớn mà vẫn đảm bảo đem lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 đến 3 cái bắp ngô ngọt

300ml sữa tươi ít béo

60gr đường cát trắng

Các bước thực hiện

Bước 1: Bắp ngô bỏ hết vỏ và phần râu đi rồi sau đó cho vào luộc cho thật chín, riêng phần lá không nên bỏ đi mà rửa sạch rồi sau đó cho vào luộc cùng. Nên chọn bắp ngô ngọt để cho sữa bắp được ngậy hơn, có hương vị ngọt tự nhiên hơn.

Bước 2: Sau khi ngô đã chín rồi thì để cho thật nguội rồi sau đó mới cho vào tách hạt ra khỏi vỏ. Không nên tách hạt ngô khi ngô vẫn còn nóng bởi không chỉ khó tách hơn mà còn khiến cho hạt ngô dễ bị nát. Nên chọn bắp ngô có hạt to, chắc, không bị lép.

Bước 3: Sau đó cho hạt ngô vào máy xay, xay cho thật nhuyễn. Trong lúc xay thì bạn đổ từ từ sữa tươi ít béo và đường cát trắng vào, nên đổ từ từ để hạn chế tình trạng bị vón cục của sữa ngô.

Đừng quên đổ nước luộc ngô vào, tùy theo số lượng sữa mà bạn muốn chế biến, đổ vào từ từ rồi sau đó xay cho hạt ngô thật nhuyễn. Nếu không xay nhuyễn thì sữa ngô sẽ nhanh chóng vón cục hơn vì bã hạt ngô thường lắng xuống đáy.

Bước 4: Nếu bạn nào ưa vị béo thì có thể cho một chút sữa đặc vào xay cùng. Rồi sau đó đổ hỗn hợp vào lưới lọc để lọc hết đi hoàn toàn bã hạt ngô đi. Sau khi thu được một hỗn hợp sữa sệt và mịn, bạn cho lên đun sôi lại một lần nữa để sữa được sánh hơn rồi sau đó để nguội và thưởng thức.

Hương vị thơm ngon béo ngậy của món sữa này sẽ thu hút và chiều lòng những khẩu vị khó tính nhất, thường món sữa này thích hợp với người già, trẻ em đang độ tuổi phát triển. Kì thực đây là một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa thích hợp là món ăn vặt cuối tuần tại nhà, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.

Sữa bắp ngô – món ăn bổ dưỡng cho gia đình

Không thể phủ nhận rằng món sữa ngô này không chỉ dễ chế biến mà còn đem lại những hiệu quả tích cực cho sức khỏe mà hương vị lại thơm ngon và hấp dẫn.

Bắp ngô là một nguyên liệu đắt giá không chỉ ở chất lượng mà còn tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu như đã quá ngán khi thưởng thức một cái bắp ngô thì bạn hoàn toàn có thể thay đổi khẩu vị và cách dùng bằng cách chế biến món sữa ngô vừa ngon vừa dễ uống này.

Thường thì sữa ngô có hương vị béo ngậy, không chỉ giúp tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp tăng trưởng và phát triển chiều cao cùng với tăng cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ và thanh niên trong giai đoạn phát triển và hoàn thiện cơ thể.

Không chỉ còn giành cho trẻ nhỏ mà người già cũng có thể củng cố sức khỏe và tăng cường sức khỏe, hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn ở độ tuổi cao.

Tùy theo sở thích và tình trạng sức khỏe thì bạn có thể giảm hoặc tăng lượng đường và sữa có trong sữa ngô để sữa không bị quá ngậy hay quá ngọt.

Thay vì uống những thực phẩm chức năng, vừa đắt tiền mà tác dụng hiệu quả lại chậm, thậm chí còn đem lại nhiều phản ứng phụ không đáng có thì với một ly sữa ngô bổ dưỡng được làm từ bắp ngô nguyên chất, thay thế cho những món ăn vặt nhiều chất béo.

Còn gì tuyệt vời hơn khi không gian cuối tuần được tận hưởng một ly sữa bắp thơm ngon bên gia đình và bạn bè.

Tuy nhiên sữa bắp ngô sẽ ngon hơn khi sử dụng bắp ngô ngọt, nếu như muốn tiết kiệm thời gian hơn thì bạn có thể dùng dao, thái dọc phần bắp ngô để lấy hat, thay vì tách tay thủ công, sẽ rút gọn thời gian chuẩn bị hơn mà không khiến cho hạt ngô bị nát.

Và để cho sữa ngô không bị kết tủa thì bước quan trọng nhất là bạn nên xay thật nhuyễn hạt ngô và sau đó rây thật mịn. Nếu như không muốn lọc bã hạt ngô thì nên thưởng thức ngay mó sữa ngô, tránh tình trạng kết tủa khi để sữa quá lâu.

IV – Cách làm sữa ngô để bán, Hướng dẫn cách nấu sữa bắp Mỹ tại nhà

Sữa ngô hay còn gọi là sữa bắp càng ngày càng trở lên phổ biến. Bạn có thể bắt gặp sữa bắp ở các cửa hàng giải khát, cửa hàng bán đồ ăn uống hay những tiệm ẩm thực sang trong cũng như bình dân khắp Việt Nam. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi “họ đã làm sữa bắp bằng cách nào?”

Hôm nay Massageishealthy xin chia sẻ đến các bạn đọc chi tiết cách làm sữa ngô (sữa bắp) ngon ngay tại nhà đảm bảo an toàn về sức khỏe và vệ sinh thực phẩm cho trẻ và cả gia đình bạn hoặc để bán kinh doanh.

Những sản phẩm quen thuộc hàng ngày ta hay dùng như sữa đậu nành, Sữa bột ngũ cốc …,thì sữa bắp (ngô) cũng là một loại sữa thực vật rất tốt cho sức khỏe, hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho người ăn chay, ăn kiêng, ăn theo chế độ dưỡng sinh thực dưỡng.

Có thể dùng nhiều lần trong ngày thay thế cho bữa ăn và dùng cho mọi lứa tuổi đặc biệt là phụ nữ mang thai, cho con bú, người già, người ốm, trẻ em.

Có rất nhiều cách làm sữa ngô non ngon, đó cũng chính là cách làm sữa bắp đó nha các bạn, Và trong sữa ngô có rất nhiều hương vị khác nhau. Và ứng với mỗi một vị lại là cách làm khác nhau, tuy nhiên, Massageishealthy xin giới thiệu một trong những cách đơn giản nhất, các bạn dựa vào công thức đó để làm cho mình sữa ngô ngon nhất, ngoài ra, để tạo đa dạng các vị, bạn chỉ cần thêm những vị vào sữa ngô thôi là thành công thôi.

Công thức và nguyên liệu nấu sữa ngô ngon đơn giản

Dừa: khoảng 1 đến 2 lạng cùi dừa bào sợi mỏng hoặc đã được xay mịn

Sữa tươi Vinamilk: 1 hộp loại 100ml thôi là đủ dùng

Đường trắng (nhiều hay ít tùy theo khẩu vị của bạn)

Cách làm sữa ngô (cách nấu sữa ngô) chi tiết như sau

Công đoạn đầu tiên: Bóc tách hạt khỏi bắp

Nước ngô để nguội bớt, để lắng và gạn lấy phần nước trong để lát ta dùng tiếp. Còn bắp ngô ráo nước đã được luộc, Bạn Lấy một con dao sắc, khéo léo tách lấy phần hạt của bắp ngô.

Công đoạn xay hỗn hợp hạt bắp, cùi dừa cạo

Công đoạn lọc sữa lấy hỗn hợp nước ngô tinh chất

Dùng một cái rây và lót một miếng vải sạch, sau đó bạn cho bắp ngô đã xay ở máy xay sinh tố vào lọc. Chỉ lấy phần nước, bỏ phần bã ngô đi.

Bạn múc một lượng sữa từ máy xay vừa đủ vào khăn sau đó lọc lấy sữa ngô ra hết. Bạn nên dùng khay lọc bằng inox (lưới lọc) cái đó cũng rất tiện mà sạch nữa, đừng dùng cái khăn, không được vệ sinh và đẹp mắt

Công đoạn cuối cùng, đun hỗn hợp đã lọc ở trên

Bạn bổ sung thêm sữa tươi (sữa tươi có nói đến ở phần nguyên liệu) vào phần sữa ngô vừa vắt được ở bước trên sau đó cho lên bếp đun đến khi bắt đầu sôi lăn tăn dùng được.

Bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc đường tùy khẩu vị của bạn, nếu thích sữa ngô sánh hơn thì bạn có thể thay sữa tươi bằng sữa đặc, thêm đường nếu thích ngọt hơn. Nấu cho đến khi sữa sôi là được

Ngoài ra, Sữa ngô (sữa bắp) đang là thức uống ngon và rất đắt hàng tại các quán ăn, được giới trẻ cũng như người lớn tuổi rất thích uống, Vậy tại sao bạn không thử sử dụng hướng dẫn cách làm sữa ngô phía trên để nấu các mẻ sữa bắp và đóng chai để kinh doanh tại nhà hoặc để bán nhỉ, nghe đồn một bạn nấu ở nhà đi giao cho các quán ăn thôi mà ngày lãi cả triệu đồng đấy.

Cách Nấu Sữa Bắp Nhanh Chóng Mà Vẫn Ngon

Sữa bắp được nhiều người biết đến như một loại nước uống thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe người lớn lân trẻ nhỏ. Lợi thế của loại sữa này là dễ thực hiện và có giá thành rẻ hơn so với các loại sữa bò. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin và khoáng chất mà sữa mang lại không hề thua kém những sản phẩm sữa khác.

+ Hữu ích cho não bộ, giúp bạn luôn giàu năng lượng, đáp ứng cho các hoạt động sống, tránh stress và áp lực

+ Tốt cho bà bầu, với khả năng tăng sức đề kháng cho thai nhi trong bụng mẹ

+ Ngăn ngừa các dấu hiệu của lão hóa và các tình trạng da nhăn, giúp da sáng và mịn màng hơn.

+ Nhiều vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường thị lực

+ Cải thiện hệ tiêu hóa, tránh triệu chứng ợ chua sau khi ăn, chống bệnh trào ngược dạ dày.

+ Tốt cho tim mạch, hỗ trợ máu lưu thông tốt hơn và đề phòng bệnh đột quỵ. Sữa bắp tốt cho người già và người mắc bệnh tim mạch.

Đây được xem là một loại thức uống tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe nên thường được nhiều gia đình duy trì sử dụng hằng ngày.

2. Cách nấu sữa bắp tại nhà ngon đúng vị

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

+ 2 hoặc 3 trái bắp mỹ, nên chọn những trái có hạt đều nhau, màu vàng tươi và bóng vì đây là bắp mới và sẽ cho nhiều nước. Nên chọn trái có thân trái ngắn, tránh trái bắp nhỏ mà thuôn dài thì đa phần là lõi bắp, hạt được rất ít.

+ 1 hợp sữa tươi

+ 200gr đường trắng

+ Nước lọc

2.2. Cách nấu sữa bắp

Bước 1: Bạn bào nhỏ cùi dừa, sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay cho thật nhuyễn

Bước 2: Sơ chế bắp, tách bắp khỏi lá, sau đó mang đi rửa thật sạch.

Bước 3: Cho bắp vào trong nồi luộc dưới lửa nhỏ liu riu. Thời gian luộc khoảng 30 phút cho bắp chín nhừ.

Sau khi bắp chín bạn có thể vớt bắp ra, nhưng vẫn phải giữ nguyên lại nước luộc để tiếp tục sử dụng.

Bước 4: Cho bắt vào một khay lớn, dùng dao 2 lưỡi để bào bắp thật nhỏ, loại bỏ cùi bắp ra ngoài. Làm sao cho phần bắp đã lấy ra ngoài hết là được.

Bước 5: Cho phần bắp vừa lấy ra vào trong máy xay sinh tố, cho cả cùi dừa đã xay lúc đầu vào cùng với bắp để tiếp tục xay lại một lần nữa.

Trong quá trình xay, bạn cho thêm nước luộc bắp vào trong cối để có được sữa bắp. Khi nào bắp thật mịn thì có thể dừng. Có thể xay nhiều lần để được nhiều sữa.

Bước 6: Cho phần đã xay trong cối ra ngoài rây để lọc lấy sữa bắp.

Nếu không dùng rây lọc, bạn có thể dùng vải màn để vào trong một tô lớn, sau đó lọc bỏ phần xác bắp đã xay sẽ thu được sữa bắp nguyên chất.

Bước 7: Cho phần sữa bắp đã lọc xong vào nồi, thêm sữa và đường với độ ngọt vừa miệng sau đó đun trên lửa nhỏ. Sữa sôi lên là có thể sử dụng được.

Sau khi nấu xong, bạn chờ cho sữa nguội rồi chiết ra các chai nhỏ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì thưởng thức sẽ ngon hơn. Hoặc có thể thưởng thức sữa bắp nóng ngay trên bếp.

2.3. Một số lưu ý khi nấu sữa bắp

+ Nên cắt bắp thật nhỏ để xay nhuyễn bắp dễ hơn

+ Khi nấu sữa bắp nên khuấy đều tay để sửa không bị vón cục

+ Lọc bắp càng kĩ sẽ thu được sữa nguyên chất

+ Khi nấu, nếu thấy có váng bọt bên trên thành nồi thì nên hớt bỏ để sữa trong hơn

+ Tỉ lệ sữa và ngọt có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của từng người

Nếu như tuân thủ đúng công thức trên, bạn đã có thể sở hữu một nồi sữa bắp thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình vào dịp cuối tuần. Với những công dụng hữu ích và giá trị mà loại thức uống này mang lại, bạn nên duy trì nấu sữa bắp định kỳ hằng tuần, sau đó bảo quản và sử dụng thường xuyên để duy trì sức khỏe cho cả nhà.

Nếu bạn đang có ý định kinh doanh một loại nước uống giải khát, sữa bắp chính là một thức uống dễ dàng mang lại cho bạn nguồn lợi về kinh tế mà không quá khó để thực hiện.

Thông qua bài viết này, bạn đọc có thể biết bí quyết cách nấu sữa bắp ngon – bùi – ngọt. Cùng với đó là hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng mà loại thức uống này mang lại cho sức khỏe.

Mời các bạn theo dõi video sau:

Cách Làm Sữa Ngô Ngon, Cách Làm Sữa Bắp Ngon

Cách làm sữa ngô thì có rất nhiều cách khác nhau như cách làm sữa ngô nếp, hay cách làm sữa ngô cho bé uống hàng ngày thì cũng đều phải làm lần lượt các bước bên dưới. Chỉ là ngọt đậm ngọt nhạt là do khẩu vị của các bạn thôi.

Với nguyên liệu thì cực kì dễ kiếm: bạn chỉ cần ra chợ chọn những bắp ngô ngọt đều hạt, tươi ngon là được, nếu chọn được ngô nếp thì sữa ngô sẽ thơm ngon và có vị đậm đà hơn.

Ngoài ngô ra thì các bạn cần chọn thêm dừa, sẽ làm cho món sữa ngô của bạn có vị thơm rất đặc trưng.

Sữa ngô hay còn gọi là sữa bắp càng ngày càng trở lên phổ biến. Bạn có thể bắt gặp sữa bắp ở các cửa hàng giải khát, cửa hàng bán đồ uống hay những tiệm ẩm thực sang trong cũng như dân dã. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi “họ đã làm sữa bắp bằng cách nào?”

Có rất nhiều cách làm sữa ngô ngon, đó cũng chính là cách làm sữa bắp đó nha các bạn, nhưng để có được cách làm sữa bắp ngon thì còn tùy thuộc vào bàn tay và kinh nghiệm của người làm ra nó.

Cách làm sữa ngô cần các nguyên liệu

Ngô (bắp ngô): để làm được 1 lít sữa bắp cần có 2 bắp ngô ngọt (ngô ngọt Mỹ hay sao ấy, chẳng rõ chỉ biết (bắp) ngô này ăn nó ngọt)

Dừa: khoảng 1 đến 2 lạng cùi dừa (2 lạng thì hơi nhiều đó) được bào sợi mỏng hoặc đã được xay mịn

Sữa tươi: 1 hộp loại 100ml thôi là đủ dùng

Đường trắng (nhiều hay ít tùy theo khẩu vị của bạn)

Cách làm sữa ngô (cách nấu sữa ngô)

Bước 1: Tách hạt ngô

Bóc tách hạt khỏi bắp (cái này đương nhiên rồi)

Bước 2: Trộn dừa với ngô và đem say

Bạn trộn lẫn dừa xay + hạt bắp lại với nhau, sau đó bạn cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố rồi bổ sung thêm một lượng nước lọc và xay nhuyễn (nước lọc cho xâm xấp với hỗn hợp thôi). Lưu ý: Bạn có thể lấy phần lõi ngô mang luộc lên và lấy phần nước luộc được để thay thế cho nước lọc. như vậy sữa ngô sẽ có vị thơm ngon hơn.

Ngoài ra cũng có cách làm sữa bắp không cần máy say: Các bạn dùng cối giã ngô và dừa thật nhuyễn là được chỉ hơi mất thời gian thôi, nhưng mình dùng cối sec ngon hơn.

Bước 3: Cách lọc sữa

Để lọc được sữa ngô dùng một chiếc khăn sữa loại có 2 hoặc 3 lớp của trẻ em, múc một lượng sữa từ máy xay vừa đủ vào khăn sau đó vắt mạnh lấy nước (nhớ rửa tay sạch nha). Cần lưu ý: vắt thật mạnh, thât kỹ, cần cho nước thì cho thêm.

Mà bây giờ nó có cái khay lọc ( cái gì ấy nhỉ, gọi là cái lưới lọc đi) dùng cái đó cho tiện, khỏi dùng khăn sữa, tâm lý nó cứ bẩn bẩn kiểu gì ấy.

Bạn có thể bỏ qua bước 3 nếu thấy không cần thiết

Bước 4: Đun sữa

Bạn bổ sung thêm sữa tươi (sữa tươi có nói đến ở phần nguyên liệu) vào phần sữa vừa vắt được sau đó cho lên bếp đun đến khi bắt đầu sôi lăn tăn dùng được. Bạn cho thêm đường vào trong quá trình đun, hoặc nên cho trước sau khi lọc hoặc cho luôn ở bước 2 cũng được.

Vậy là xong, như vậy là bạn đã có một lít sữa ngô ngon tự tay làm được, vừa an toàn lại bổ dưỡng khỏi lo hóa chất các kiểu khi mua ngoài tiệm.

Sữa ngô bạn có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon, mỗi sáng thức giấc mà có một cốc sữa bắp ngon bên cạnh thì sức khỏe cứ gọi là tuyệt cú mèo. Bạn có thể dùng sữa bắp cho mọi người trong gia đình và cho cả em bé của bạn cũng được.