Top 8 # Xem Nhiều Nhất Video Cách Làm Món Tôm Chiên Xù Mới Nhất 1/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Cách Làm Món Tôm Chiên Xù Bằng Bếp Chiên

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Trứng gà: 1 quả

– Bột mì, bột chiên xù

– Gia vị: 1 chút muối và 1 chút hạt nêm

Cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên nhúng

Bước 1: Sơ chế tôm: Tôm khi mua bạn nên chọn loại tôm lớn, mình chắc chắn và đảm bảo là tôm còn sống thì khi nấu thịt mới ngọt và ngon. Sau khi mua về bạn có thể làm sạch bằng cách cắt bỏ hết râu, chân và bóc hết vỏ trên thân chúng.

Bước 2: Khi đã làm sạch tôm, bạn cho tôm vào tô và ướp chúng với 1 chút muối, 1 chút hạt nên và để trong khoảng 15 phút cho ngấm.

– Bạn cũng cho bột chiên xù vào một tô khác để tiện cho việc nhúng tôm.

Bước 3: Bạn cầm lần lượt đuôi của những con tôm nhúng vào tô bột mì vừa được đánh trứng rồi lăn quan 1 lớp bột chiên xù. Chú ý nên lăn đều tất cả các mặt của tôm để lúc chiên được giòn đều.

– Trong lúc chiên, bạn nên dùng đũa lật qua lật lại các mặt của tôm để tôm có thể chín đêu, nhưng chỉ lật nhẹ nhàng thôi để tránh bột bị rớt ra.

Bước 5: Khi tôm chín thì bạn nhấc sọt ra khỏi bếp chiên và cho tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để thấm bớt dầu.

Đơn vị cung cấp các bộ nồi nấu phở uy tín chất lượng

Viễn Đông là đơn vị duy nhất cung cấp nồi nấu phở được làm toàn bộ bằng inox 304. Bên cạnh những ưu điểm được công nhận ngay từ khi ra mắt, nồi nấu phở điện Viễn Đông 2020 còn được ưa chuộng bởi cải tiến đến từng chi tiết:

4 chân nồi phở điện được thiết kế tăng đơ có thể tăng/ giảm chiều cao, khắc phục vấn đề đặt nồi ở nơi không quá bằng phẳng.

Nắp nồi có thể gấp lên 1 nửa để lấy nước lèo ra dễ dàng hơn mà không cần nhấc hẳn nắp ra.

Bổ sung nồi trung tròn, nồi trụng mặt trăng để tiết kiệm chi phí nếu không muốn mua nồi nhúng phở cỡ 25L.

Sản xuất nồi nấu phở có tủ điện rời, có khả năng sôi lăn tăn giúp hầm xương không bị đục.

Viễn Đông luôn lắng nghe những ý kiến đóng góp của quý khách hàng để cải tiến sản phẩm tốt nhất. Cam kết bảo hành nồi trong 12 tháng kể từ khi mua, thanh nhiệt nồi phở thay thế luôn có sẵn khi khách cần mua.

Cách Làm Tôm Lăn Bột Chiên Xù

Mô tả

Mô tả khoá học

Các món chiên giòn như: gà rán, tôm chiên bột, chả giò…không chỉ quen thuộc với mọi người mà còn là món ăn khoái khẩu của các bé từ 3 – 10 tuổi. Nhưng dù nấu thế nào vẫn không thể khiến các bé yêu thích như đi ăn tiệm, mà khổ nỗi việc ăn tiệm không chỉ làm chúng ta tốn kém hơn việc nấu tại nhà mà vệ sinh hay chất dinh dưỡng cũng không hề đảm bảo. Vậy thì hôm nay, Xin được gỡ rối cho các mẹ bằng cách bật mí bí quyết cách làm món tôm chiên xù tại nhà khiến các bé không còn mè nheo đi ăn tiệm nữa đâu.

Nguyên liệu:

Tôm sú 500gr (6 – 8 con)

Trứng gà 1 quả

Bột mì 250gr

Bột chiên xù 300gr

Xà lách 1 búp

Cà chua 1 quả

Muối 1 muỗng cà phê

Tiêu ½ muỗng cà phê

Dầu ăn

Gia vị nêm nếm: muối, tiêu, đường, bột ngọt.

Cách làm cụ thể:

Video hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước khi bắt tay vào sơ chế, chúng tôi muốn lưu ý các mẹ khi lựa chọn tôm sú phải nhớ lựa chọn những chú tôm còn sống, có vỏ bóng trơn, sống giữa thân tươi trong thì tôm mới chắc thịt và ngon.

Tôm khi được mua về, cần được ngâm trong nước muối khoảng 2 – 3 phút để mất mùi tanh. Sau đó, bạn rửa tôm lại một lần nữa với nước lạnh, để ráo. Khi tôm đã ráo nước, bạn lột sạch vỏ tôm (chỉ chừa lại phần đuôi) và tách lấy chỉ đen trên lưng tôm. Tiếp đó, bạn ướp tôm cùng với chút muối, tiêu, bột ngọt và để khoảng 10 – 15 phút.

Đối với trứng gà, bạn tách lấy tròng đỏ để riêng, nêm thêm một chút bột ngọt, muối và tiêu cùng với lòng đỏ.

Bước 2: Tẩm bột cho tôm

Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị 2 dĩa gồm 1 dĩa đựng bột mì khô, 1 dĩa đựng bột xù khô. Tiếp đó, chuẩn bị thêm 1 tô, đổ bột mì vào tô cùng nước và 1 chút gia vị khuấy đều đến khi bột sánh đặc mịn thì ngưng.

Bước 3: Chiên giòn tôm lăn bột

Sau khi đã tẩm bột cho tôm, xếp tôm vào chảo và đổ dầu ngập qua thân tôm một chút. Lúc này, bắt chảo tôm lên bếp, để lửa nhỏ vừa để tôm không bị cháy.

Bước 4: Chuẩn bị tương chấm và trang trí

Bạn sử dụng theo tỉ lệ 1 mayonnaise 1 tương cà, trộn đều đến khi hai màu hòa trộn vào nhau thì dừng. Sau đó chuẩn thêm 1 ít rau xà lách, cà chua để trang trí thêm màu sắc kích thích các bé dùng thử.

Đối với các bé đã lớn, bạn cũng có thể thêm 1 ít tương ớt cho bé tập quen dần với vị cay giúp phong phú thêm khẩu vị ăn của bé nữa.

Món tôm chiên xù, tuy rằng các công đoạn đôi chỗ cần chúng ta phải tỉ mỉ nhưng nhìn chung thì vẫn là một món ăn dễ làm và bổ dưỡng dành cho cả bé và gia đình. Sau khi giới thiệu bí quyết làm tôm chiên xù giòn ngọn tại nhà, chúng tôi hy vọng bạn và gia đình sẽ có một bữa ăn ngon miệng, dinh dưỡng cũng như hoàn toàn ân tâm về vấn đề an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Cách Làm Món Tôm Tẩm Bột Chiên Xù Giòn Rụm Ăn Cực Thích

Tôm tẩm bột chiên xù có lẽ được coi là món ăn chiến được cảm tình của hầu hết mọi người từ già cho tới trẻ. Bởi hương vị thơm ngon đậm đà, miếng tôm săn chắc ngọt thịt được bao bọc bởi lớp bột giòn tan bên ngoài chỉ cần nhìn thôi đã thấy thích. Nhưng làm thế nào để có thể chế biến ra được món tôm chiên xù vàng ươm mà giòn rụm có lẽ đang là 1 câu hỏi khá nhiều người thắc mắc đúng không. Vậy thì hôm nay Webanngon sẽ giới thiệu cho các bạn cực chi tiết bí quyết để làm ra món Tôm tẩm bột chiên xù cực hấp dẫn này nha. Bắt tay vào bếp ngay thôi nào !

Nguyên liệu cần có để làm món Tôm tẩm bột chiên xù gồm :

Tôm sú : 800g. ( các bạn nên chon loại tôm sú tươi, có size khoảng chừng 20 đến 15 con /kg )

Bột chiên giòn : 1 gói.

Bột chiên xù : 1 gói.

Trứng gà công nghiệp : 3 quả.

Dầu ăn : 500ml.

Muối i ốt : 1 thìa cà phê.

Hạt nêm : 1 thìa cà phê.

Tiêu : 1/2 thìa cà phê.

Đường : 1/2 thìa cà phê.

Tương ớt.

Tương cà.

Sốt mayonaise.

Rau xà lách và dưa leo ăn kèm nếu thích.

Cách làm món tôm tẩm bột chiên xù gồm các bước siêu đơn giản như sau :

Bước 1 : Sơ chế Nguyên liệu

Tôm rửa sạch để ráo. Dùng kéo cắt bỏ đầu, bỏ chỉ đen ở lưng, lột vỏ cà chừa lại phần đuôi. Ngắt bỏ phần gai nhọn trên đuôi. Tẻ cho đuôi xoè ra. Sau đó bạn dùng dao khứa vài đường trên bụng tôm. Để tôm lên thớt rồi dùng tay ấn và kéo nhẹ. ( Bước này giúp cho tôm thẳng và dài nhìn đẹp mắt hơn đó các bạn. Tuy hơi mất công 1 chút nhưng thành phẩm làm ra sẽ không khiến cho bạn thất vọng đâu )

Trứng gà đập ra chén, dùng đũa đánh tan.

Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù ra dĩa.

Rau xà lách nhặt sạch, rửa sạch rồi để ráo.

Dưa leo gọt bỏ 2 đầu, chà cho sạch mủ, ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi cắt lát chéo.

Pha tương chấm tôm : Cho vào chén 4 thìa tương ớt, 2 thìa tương cà chua và 2 thìa sốt mayonaise. Trộn đều.

Xếp rau xà lách và dưa leo quanh dĩa. Gắp từng con tôm đặt vào và thêm chén sốt chấm vừa mới pha là hoàn tất.

Hướng Dẫn Làm Tôm Lăn Bột Chiên Xù Ngon Giòn

Cách làm tôm lăn bột chiên xù không khó, cái khó là phải chiên làm sao cho tôm có độ thơm, lớp vỏ giòn còn bên trong thịt thì tươi ngọt. Vậy nên, để làm món ăn này, bạn cũng cần nắm rõ công thức để món ăn ngon và ăn không chán.

Tôm lăn bột chiên xù thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu làm tôm lăn bột chiên xù

Cách làm tôm lăn bột chiên xù

– Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ hết chân, bóc vỏ nhưng giữ lại phần đuôi tôm.

– Tôm sú sơ chế xong thì đem ướp với hạt nêm, muối và tiêu chừng 15 phút.

– Trứng gà đập vào bát, rây bột mì vào rồi đánh tơi để bột mì không bị vón cục.

– Bột chiên xù cho ra đĩa rộng. Rau thơm rửa sạch để ráo.

Cách bước chế biến

– Cầm đuôi tôm nhúng vào hỗn hợp trứng đã chuẩn bị rồi lăn tôm qua bột chiên xù. Trong bước này, bạn cần lăn đều tay để tạo ra một lớp vỏ dày đều quanh thân tôm. Tôm lăn bột xong xếp lên đĩa.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi thả tôm đã lăn bột vào chiên vàng giòn. Tôm chiên vàng ươm thì gắp ra cho lên đĩa có lót giấy thấm dầu để khi ăn không bị ngấy.

– Dùng rau thơm hoặc bắp cải cắt nhỏ, vài lát dưa leo cắt miếng để trang trí cho đĩa tôm chiên. Còn nếu thích cầu kì hơn, bạn có thể tỉa hoa bằng cà chua hoặc ớt để món ăn trở nên sinh động hơn.

Một cách trang trí đĩa tôm lăn bột chiên xù

– Tôm lăn bột chiên xù ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise sẽ làm cho món ăn trở nên ngon hơn rất nhiều.

Tôm lăn bột chiên xù ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều ngon

Để món tôm lăn bột chiên xù ngon miệng, khi chọn tôm bạn phải chọn những con to đều nhau và còn sống để có được thịt tôm tươi ngon nhất. Và khi chiên tôm, bạn nhất định phải chiên khi dầu đã sôi, để biết dầu sôi hay chưa thì bạn đặt đôi đũa vào nếu thấy sủi bọt lăn tăn là dầu đã được.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí