Top 8 # Xem Nhiều Nhất Hướng Dẫn Cách Nấu Món Bò Kho Mới Nhất 1/2023 # Top Like

Đây là chuỗi video hướng dẫn nấu ăn ngon mỗi ngày của website chúng tôi Chúng tôi tổng hợp những video dạy nấu ăn để giúp bạn có thể nấu những món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.

Món ngon mỗi ngày chuyên trang tổng hợp nhiều món ngon mang hương vị ẩm thực việt nam. Mon ngon moi ngay, mon ngon ba mien, mon ngon 3 mien, mon ngon ha noi, mon ngon sai gon, do an ngon, dia chi mon ngon, trung tâm dạy nấu ăn, dạy nấu ăn đơn giản, dạy nấu ăn online, down sách dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn, sách dạy nấu ăn ebook, dạy nấu ăn hàng ngày, video dạy nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hà nội, nấu ăn ngon, món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày 2013, món ngon mỗi ngày dễ làm, món ngon mỗi ngày htv7, món ngon mỗi ngày 2014, mon ngon moi ngay video, mon ngon moi ngay suon xao chua ngot, mon ngon moi ngay 2015, mon ngon de lam, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay.

Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp là một nghệ sỹ. Đặc biệt đối với chị em phụ nữ việc nấu ăn ngon là một điều hết sức quan trọng. Nấu ăn ngon không nhất thiết phải là nấu những món cao sang, cầu kỳ mà đôi khi chỉ là những món ăn giản dị mỗi ngày. Chuyên mục Nau an là nơi để bạn có thể thực hiện điều đó thông qua các bài viết giới thiệu về cách làm, chế biến các món ăn ngon, cách làm bánh và cả những cách pha chế đồ uống hàng ngày. Hãy đồng hành cùng website để thấy cuộc sống thêm ý nghĩa.

Bí quyết nấu phở bò tuyệt ngon – Tuyệt đối không nêm nước mắm + bột ngọt vào nồi phở sẽ làm cho xúp có vị chua và đen nồi phở mất ngon. Khi nào ăn thì múc xúp ra riêng cái. Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới – Món măng xào thịt heo tưởng chừng quá quen thuộc, nhưng nếu bạn thêm chút sa tế vào sẽ trở thành một mon ngon hoàn toàn mới lạ.

Nấu Ăn Ngon,Hướng Dẫn Nấu Ăn,Món Ngon Mỗi Ngày,Dạy Nấu Ăn. Xin chân thành cảm ơn.

Một trong những món ăn ngon từ thịt bò mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món thịt bò kho, với món ăn này bạn có thể kết hợp cùng bánh mì làm bữa sáng giàu chất dinh dưỡng, cũng có thể là món chính thơm ngon, hấp dẫn trong bữa trưa và bữa tối. Vậy chúng ta cùng tham khảo cách nấu bò kho đơn giản này nào.

Một trong những món ăn ngon từ thịt bò mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món thịt bò kho, với món ăn này bạn có thể kết hợp cùng bánh mì làm bữa sáng giàu chất dinh dưỡng, cũng có thể là món chính thơm ngon, hấp dẫn trong bữa trưa và bữa tối. Vậy chúng ta cùng tham khảo cách nấu bò kho đơn giản này nào.

Cách làm bánh bao bí đỏ

Cách làm bánh bao kim sa

Cách làm thạch rau câu nhân phô mai béo ngậy hấp dẫn

Nguyên liệu để thực hiện cách nấu bò kho cho 6 người:

600g nạm bò

1 nhánh gừng

Nửa bát con rượu trắng

2 củ cà rốt

Hành khô 2 củ, tỏi 3 củ, sả 3 nhánh

Hạt nêm, hạt tiêu, đường, bột bò kho

3 thìa canh dầu điều

10g bột năng

2 cánh hoa hồi, 2 thanh quế

3 nhánh hành lá, 10g ngò ( rau mùi)

Cách nấu bò kho cho 6 người:

Sơ chế nguyên liệu cho cách nấu bò kho:

Hòa nửa bát con rượu trắng với gừng đập dập, băm nhỏ xát đều lên miếng thịt bò, sau đó tráng miếng thịt bò qua nước sôi để khử sạch mùi hôi của miếng thịt.

Cắt thịt bò thành miếng vuông vừa ăn, sau đó ướp thịt bò với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bò kho, 1 thìa canh dầu điều, đảo đều, để thịt bò ngấm gia vị trong vòng 30 phút.

Hành khô, tỏi. sả bóc vỏ băm nhỏ.

Cà rốt nạo vỏ rửa sạch, dùng 1 củ để tỉa hoa, 1 củ thái miếng vuông dày.

Hoa hồi và quế rang sơ.

Các bước làm món bò kho:

Phi thơm tỏi, hành, sả băm nhỏ, cho thịt bò vào đảo đều, sau đó cho thêm hai thìa canh dầu điều để tạo màu cho món bò kho, đảo đến khi thịt bò săn lại cho nước ngập miếng thịt bò, hoa hồi, quế vào đun sôi.

Sau đó hầm thịt bò với lửa nhỏ đến khi thịt chín mềm, vớt bỏ hoa hồi, quế và cho nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Cho cà rốt vào hầm cùng thịt bò.

Hòa bột năng với nửa bát con nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt bò kho, đun thêm một lúc rồi tắt bếp.

Múc thịt bò ra bát cho thêm hành, ngò, trang trí bằng hoa cà rốt.

Lưu ý khi thực hiện cách nấu bò kho:

Thịt bò nên chọn phần nạm bò có thêm chút gân để món bò kho khi ăn dai dai, giòn giòn vừa miệng.

Khi kho thịt bò, bạn tận dụng phần thân sả còn bên trên, đập dậm cho vào để tạo mùi thơm cho món thịt bò kho.

Trong quá trình kho đun với lửa nhỏ, không để nước kho quá cạn, nếu cạn nước cho thêm một chút nước sôi vào đế làm miếng thịt bò mềm mà không khô.

Comments

Home » Món ngon »

6 cách nấu thịt bò kho ngon đúng điệu

Món ngon

6 cách nấu thịt bò kho ngon đúng điệu

2586 Views

Save

Saved

Removed

0

Thịt bò kho là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Cách nấu thịt bò kho cũng khá đơn giản vì vậy món ăn này thường được các bà nội trợ trổ tài nấu. Đặc biệt vào mùa đông lạnh món ăn được lòng cả nhà. Bài viết sau, Blog Nấu Ăn sẽ giới thiệu 6 cách nấu thịt bò kho ngon đúng điệu.

I. Công thức làm món thịt bò kho tàu

Thịt bò kho tàu cũng gần giống như thịt lợn kho tàu, vị của món ăn có khác nhau. Cách nấu thịt bò kho tàu như sau:

Nguyên liệu

Thịt nạm bò: 500gam

Cà rốt: 1 củ

Sả: 3 cây

Bột bò kho: 1 thìa cafe

Gừng, hành khô tỏi khô

Rau mùi tàu, húng quế, quế, hoa hồi

Gia vị; mắm muối, đường, hạt tiêu, bột ngọt, dầu mè, màu điều.

Sơ chế

Thịt bò mua về rửa sạch. Sử dụng rượu và gừng thái lát để rửa và sát lên miếng thịt bo cho hết mùi bò, rửa lại với nước sạch.

Tiếp theo cắt bò thành từng miếng hình chữ nhật rồi ướp với gia vị bò kho và các gia vị khác.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái thành miếng dài 5cm

Gừng tỏi hành khô băm nhỏ

Hoa hồi và quế rang lên cho thơm

Mùi tàu và húng quế nhặt bỏ rễ, lá úa sâu rồi rửa sạch để ráo nước

Sả rửa sạch rồi cắt khúc

Hướng dẫn cách chế biến món thịt bò kho tàu tại nhà

Trước hết, bạn cho dầu ăn vào chảo đun cho nóng. Sau đó cho gừng, hành tỏi băm vào phi vàng. Cho thịt bò vào đảo đều, có thể thêm 1 chút dầu màu điều để tăng thêm màu vàng đẹp mắt cho món ăn.

Sau đó cho thêm nước xâm xấp thịt rồi đun đến khi thịt bò chín mềm. Hòa 3 thìa bột năng với nước lạnh rồi đổ vào nồi thịt bò kho để tạo độ sánh.

II. Công thức nấu món thịt bò kho củ cải cà rốt

Nhắc đến những cách nấu thịt bò kho ngon không thể không nhắc tới món thịt bò kho củ cải. Món ăn này không cần cầu kỳ nhiều gia vị mà vẫn đảm bảo đúng chuẩn, ngon đúng điệu. Cách nấu thịt bò kho ngon như sau:

Nguyên liệu

Thịt bò: 500gam

Sả: 3 cây

Cà rốt, củ cải

Gừng, tỏi, hành: mỗi thứ 1 củ

Dầu ăn, gia vị cơ bản, gia vị bò kho.

Sơ chế

Thịt bò rửa sạch với rượu trắng và gừng cho hết mùi. Sau đó thái thành miếng hình chữ nhật hoặc hình vuông.

Tiếp theo mang ướp thịt bò với gia vị.

Sả non thái lát mỏng, phần ngọn thái khúc đập dập

Cà rốt, củ cải cạo vỏ rửa sạch, cắt thành khúc 5cm, tỉa hoa cho đẹp mắt.

Hành tỏi gừng bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ.

Hướng dẫn chế biến món thịt bò kho củ cải

Đặt chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào chảo. Sau đó trút hết hành tỏi, gừng băm vào phi cho vàng thơm. Tiếp đến cho thịt bò xào đảo trên lửa to cho săn lại. Cho củ cải, cà rốt vào đảo đều cho ngấm gia vị. Bạn cũng có thể cho vào nồi áp suất để ninh.

III. Cách làm món thịt bò kho tiêu

Nguyên liệu

Thịt dẻ sườn bò: 500gam

Hạt tiêu: 2 thìa

Ngũ vị hương: ½ gói

Dầu ăn, gia vị

Gừng, tỏi khô.

Sơ chế

Dẻ sườn bò mua về rửa sạch. Dùng rượu trắng và gừng sát vào miếng thịt để khử mùi.

Thái thịt bò thành miếng nhỏ hình chữ nhật, ướp thịt bò với ngũ vị hương, mắm muối, dầu ăn, hạt tiêu trong 30 phút.

Hướng dẫn chế biến món thịt bò kho tiêu tại nhà

Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm gừng tỏi khô. Cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho săn miếng thịt lại. Thêm nước vào cho xâm xấp thịt rồi đun sôi. Nêm gia vị cho vừa miệng rồi ninh đến khi thịt bò nhừ.

IV. Hướng dẫn cách làm món thịt bò kho nghệ

Thịt bò kho nghệ là một trong những món ăn rất lành, đặc biệt đối với những phụ nữ sau sinh. Cách nấu thịt bò kho nghệ cũng đơn giản dễ làm, không cầu kỳ, không cần nhiều nguyên liệu.

Nguyên liệu

Thịt bò: 500gam

Nghệ: 1 củ.

Gừng, tỏi: mỗi thứ 1 củ

Gia vị: gia vị bò kho, ngũ vị hương, mắm muối, dầu ăn, bột nêm,…

Sơ chế

Thịt bò rửa bằng rượu và gừng cho sạch mùi. Sau đó thái hình chữ nhật miếng vừa ăn.

Ướp thịt bò với gia vị, dầu ăn trước 30 phút cho ngấm.

Gừng tỏi rửa sạch bóc vỏ đập dập.

Nghệ cạo vỏ rửa sạch rồi giã nát.

Cách chế biến món thịt bò kho nghệ

Cho gừng tỏi vào phi với dầu ăn. Tiếp theo cho bò vào đảo đều nhanh tay. Sau cùng cho nghệ vào đảo cùng. Khi thịt bò săn lại cho thêm nước vào gần ngập thịt bò để kho.

V. Cách làm món thịt bò kho dưa

Nhiều người không thích thịt bò kho vì món ăn này hơi ngán. Tuy nhiên nếu họ ăn thử thịt bò kho dưa thì họ sẽ thay đổi quan điểm. Món ăn rất ngon, vị chua của dưa sẽ làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Cách nấu thịt bò kho dưa như sau:

Nguyên liệu

Thịt bò: 500gam

Dưa muối: 1 đĩa

Gừng tỏi khô: mỗi thứ 1 củ

Cà chua: 2 quả

Dầu ăn, gia vị.

Sơ chế

Thịt bò rửa sạch thái miếng hình chữ nhật. Sau đó ướp gia vị, dầu ăn cho ngấm.

Gừng tỏi cạo vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.

Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Hướng dẫn chế biến món thịt bò kho dưa

Phi thơm gừng tỏi rồi cho thịt bò vào đảo đều. Trút thịt bò ra bát to. Sau đó cho dưa vào xào với gia vị cho ngấm. Tiếp đến đổ thịt bò vào đảo đều cùng dưa.

Món thịt bò kho dưa có màu nâu của thịt bò, màu đỏ của cà chua, màu vàng nâu của dưa muối rất đẹp mắt. Miếng thịt bò ngấm gia vị, dưa chua mềm đậm hơi chua, dưa chua mềm hơi chua dịu rất ngon.

VI. Cách làm món thịt bò kho khoai tây cà rốt

Nguyên liệu

Thịt bò: 500gam

Khoai tây: 2 củ

Cà rốt: 1 củ

Tỏi khô, gừng: mỗi thứ 1 củ

Dầu ăn, gia vị.

Sơ chế

Thịt bò rửa sạch thái miếng rồi ướp gia vị.

Khoai tây cà rốt cạo sạch vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn.

Gừng tỏi băm nhỏ.

Hướng dẫn cách chế biến món thịt bò kho khoai tây và cà rốt

Xào thịt bò với gừng tỏi cho săn lại. Cho thêm nước để ninh cho thịt bò chín hơi mềm.

Món thịt bò kho khoai tây cà rốt rất đẹp, có màu vàng của khoai tây, màu đỏ cam của cà rốt, màu nâu của thịt bò. Miếng thịt bò mềm ngấm gia vị. Khoai tây và cà rốt cũng mềm.

Một trong những món ăn ngon từ thịt bò mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món thịt bò kho, với món ăn này bạn có thể kết hợp cùng bánh mì làm bữa sáng giàu chất dinh dưỡng, cũng có thể là món chính thơm ngon, hấp dẫn trong bữa trưa và bữa tối. Vậy chúng ta cùng tham khảo cách nấu bò kho đơn giản này nào.

Nguyên liệu để thực hiện cách nấu bò kho cho 6 người:

600g nạm bò

1 nhánh gừng

Nửa bát con rượu trắng

2 củ cà rốt

Hành khô 2 củ, tỏi 3 củ, sả 3 nhánh

Hạt nêm, hạt tiêu, đường, bột bò kho

3 thìa canh dầu điều

10g bột năng

2 cánh hoa hồi, 2 thanh quế

3 nhánh hành lá, 10g ngò ( rau mùi)

Cách nấu bò kho cho 6 người:

Sơ chế nguyên liệu cho cách nấu bò kho:

Hòa nửa bát con rượu trắng với gừng đập dập, băm nhỏ xát đều lên miếng thịt bò, sau đó tráng miếng thịt bò qua nước sôi để khử sạch mùi hôi của miếng thịt.

Cắt thịt bò thành miếng vuông vừa ăn, sau đó ướp thịt bò với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bò kho, 1 thìa canh dầu điều, đảo đều, để thịt bò ngấm gia vị trong vòng 30 phút.

Hành khô, tỏi. sả bóc vỏ băm nhỏ.

Cà rốt nạo vỏ rửa sạch, dùng 1 củ để tỉa hoa, 1 củ thái miếng vuông dày.

Hoa hồi và quế rang sơ.

Các bước làm món bò kho:

Phi thơm tỏi, hành, sả băm nhỏ, cho thịt bò vào đảo đều, sau đó cho thêm hai thìa canh dầu điều để tạo màu cho món bò kho, đảo đến khi thịt bò săn lại cho nước ngập miếng thịt bò, hoa hồi, quế vào đun sôi.

Sau đó hầm thịt bò với lửa nhỏ đến khi thịt chín mềm, vớt bỏ hoa hồi, quế và cho nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Cho cà rốt vào hầm cùng thịt bò.

Hòa bột năng với nửa bát con nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt bò kho, đun thêm một lúc rồi tắt bếp.

Múc thịt bò ra bát cho thêm hành, ngò, trang trí bằng hoa cà rốt.

Lưu ý khi thực hiện cách nấu bò kho:

Thịt bò nên chọn phần nạm bò có thêm chút gân để món bò kho khi ăn dai dai, giòn giòn vừa miệng.

Khi kho thịt bò, bạn tận dụng phần thân sả còn bên trên, đập dậm cho vào để tạo mùi thơm cho món thịt bò kho.

Trong quá trình kho đun với lửa nhỏ, không để nước kho quá cạn, nếu cạn nước cho thêm một chút nước sôi vào đế làm miếng thịt bò mềm mà không khô.