Top 11 # Xem Nhiều Nhất Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Hấp Mới Nhất 2/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Hướng Dẫn Làm Món Cá Hấp Chuối Dân Dã

Là một món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Nam Bộ cá hấp chuối có vị ngọt đặc trưng của cá được cuộn lại bằng là chuối không bị khô mà còn khử đi mùi tanh. Để hiều rõ hơn về công thức làm món cá hấp chuối mời các bạn cùng tham khảo cách làm món ăn này cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nha.

Là một món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Nam Bộ cá hấp chuối có vị ngọt đặc trưng của cá được cuộn lại bằng là chuối không bị khô mà còn khử đi mùi tanh. Để hiều rõ hơn về công thức làm món cá hấp chuối mời các bạn cùng tham khảo cách làm món ăn này cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” nha.

Cách làm bánh chưng bọc khoai rán độc đáo

Cách làm mít chiên giòn nhâm nhi ngày mát trời

Làm cheesecake chanh bằng sữa đặc không khó

Nguyên liệu làm món cá hấp chuối cho 4 người:

-1 con cá chép hoặc cá hồng, cá chim (1.5kg)

-1 tấm lá chuối lớn

-100g gừng

-1 quả chanh

-10ml nước tương

-1 chút ớt bột

Cách làm món cá hấp chuối cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món cá hấp:

-Gừng rửa sạch dã nát, ép lấy nước.

-Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

-Cá rửa sạch, mổ bỏ ruột, đánh vẩy, rửa sạch cả trong lẫn ngoài, khứa hai đến 3 đường chéo trên mình cá, đặt cá lên một tờ giấy hoặc mảnh vải bông sạch để thấm hết nước.

Các bước làm món cá hấp chuối:

-Trộn nước cốt gừng, ớt bột, nước tương, nước cốt chanh, một chút hạt tiêu trộn đều, rưới một ít lên mình cá ướp trong vòng ít nhất 1 giờ.

-Hơ lá chuối trên bếp nóng hoặc trên lửa để lá chuối hơi héo lại. Sau đó nhúng lá chuối qua nước sôi để tạo độ dẻo cho lá đồng thời tăng mùi thơm cho món cá hấp.

-Đặt lá chuối lên khay hấp, đặt cá vào chính giữa lá, rưới phần nước sốt còn lại lên, gấp mép lá lại, cố định mép lá chuối bằng tăm.

-Chuẩn bị một nồi hấp, đun đến khi nước sôi.

– Hấp cá từ 10-15 phút cho cá chín là được.

-Gỡ phần cố định lá chuối ra, thưởng thức món cá hấp chuối thơm ngon, ngọt thịt.

Lưu ý khi làm món cá hấp chuối:

-Khi chọn lá chuối để chế biến món cá hấp chuối bạn nên chọn lá chuối bánh tẻ, bản to, khi hơ lửa hơ nhẹ nhành tránh lá bị rách.

-Nếu thích ăn cay khi rưới nước sốt lên cá bạn có thể rắc thêm một chút ớt bột.

-Món cá hấp chuối đã được tẩm ướp đậm đà hương vị vì vậy khi ăn bạn có thể ăn kèm một chút nước chấm chua cay nhạt.

Với công thức làm món cá hấp chuối này bạn có thể dễ dàng đem đến cho bữa cơm gia đình mình cảm giác bình dị hơn thế nữa món cá hấp chuối cũng là một món ăn giàu chất dinh dưỡng dành cho cả nhà ngày cuối tuần đấy. Hi vọng bạn sẽ tự tay làm được món cá hấp chuối thật ngon.

Comments

Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Hấp Ngải Cứu Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Nguyên liệu:

Cá: 1 khúc to hoặc 1 con cá to ( nên chọn cá chép hoặc cá chép để có vị thơm ngon hơn)

Lá ngải cứu: 1 bó

Xả: 50g

Ớt chín: 2 quả

Bia hoặc rượu: khoảng 2 chén

Gia vị: Dầu ăn, mắm cốt, bột nêm, mì chính.

Thìa là, rau răm, hành hoa, hành củ

Sơ chế nguyên liệu:

Cá làm sạch phần vảy, bụng và mang cá (không nên cắt đuôi vây), nên rửa qua nước muối pha chút nước cốt chanh ( có thể dùng giấm trắng rửa cá để chống tanh);

Khía chéo mình cá cứ cách 2-2.5cm khía 1 đường dao theo xương sườn cá. Sau đó để ráo cá.

Ngải cứu đem làm sạch, ngắt bỏ những phần thân già, lá úa vàng… ngâm phần đã được chọn bằng nước muối khoảng 15 phút thì rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Hành củ bóc vỏ, thái mỏng.

Tỏi làm sạch, băm nhỏ cùng với ớt cay 2 quả, 1 chút xả thái lát để làm nước chấm.

Hướng dẫn cách làm món cá hấp ngải cứu:

Dùng loại nồi chuyên hấp, khay hấp hoặc loại đĩa sâu lòng để hấp cá.

Tiếp đó bạn cho 1/4 ngải cứu lót dưới đáy nồi một lớp kín.

Cuối cùng số ngải cứu còn lại đem phủ lên mặt cá. Nêm một ít nước mắm cốt, một lớp dầu ăn và hành răm thì là .

Đổ một ít bia xung quanh ( không nên đổ lên mình cá), bật bếp để lửa liu riu hấp cá đến khi cá chín có mùi thơm.

Khi phần nước bia cạn từ từ rót tiếp đến khi cá được hấp chín. Hấp khoảng 20 phút khi cá chín đều thì cho ra và thưởng thức với nước chấm hỗn hợp tỏi, sả, ớt, và nước mắm và ăn kèm với rau thơm.

Chỉ với mấy bước đơn giản bên trên là món cá hấp ngải cứu đã hoàn thành rồi đấy các bạn ạ. Cách làm món cá hấp ngải cứu không khó như bạn đã từng nghĩ đúng không nào? Thịt cá thơm ngọt, béo ngậy cùng mùi thơm đặc trưng của rau ngải cứu sẽ mang đến cho bữa tiệc của gia đình bạn một hương vị rất đặc biệt.

Hướng Dẫn Làm Cá Hấp Lá Chuối

Hướng dẫn làm cá hấp lá chuối

5

( 100% )

1

Đánh giá

Cá hấp lá chuối là món ăn hợp khẩu vị với nhiều người. Thịt cá ngọt, thơm, không bị ngấy . Đổi bữa với món cá hấp lá chuối sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Video hướng dẫn làm cá hấp lá chuối đơn giản, nhanh và hợp vệ sinh.

Hướng Dẫn Làm Món Cá Hồi Ngon Hấp Dẫn ? 5 Easy Salmon Marinades!

Cá hồi là tên chung cho nhiều loài cá thuộc họ Salmonidae. Nhiều loại cá khác cùng họ được gọi là trout (cá hồi); sự khác biệt thường được cho là cá hồi salmon di cư còn cá hồi trout không di cư, nhưng sự phân biệt này không hoàn toàn chính xác. Cá hồi sống dọc các bờ biển tại cả Bắc Đại Tây Dương (các họ di cư Salmo salar) và Thái Bình Dương (khoảng sáu họ của giống Oncorhynchus), và cũng đã từng được đưa tới Hồ lớn ở Bắc Mỹ. Cá hồi được sản xuất nhiều trong ngành nuôi trồng thủy sản ở nhiều nơi trên thế giới –

– Cách chế biến cá hồi tuyệt ngon Maple Salmon

– Cách mà đầu bếp Nhật Bản chế biến cá Hồi thượng hạng

– CÁCH MỔ CÁ HỒI LÀM MÓN SASHIMI – MÓN ĂN NHẬT BẢN

– Cách người Nhật chế biến cá hồi – Nhà hàng Nhật Bản Paku Paku

– Cá sốt Bơ – Cách làm món Cá Hồi sốt Bơ Tỏi và Ớt Chuông by Vanh Khuyen

– “Bí Quyết” Làm Cá Hồi Không Còn Mùi Tanh║Cơm Sườn TV║CĂN BẾP MINI

– Cá hồi kho tộ thơm nức, đậm đà

– Món Ngon Mỗi Ngày – Cá hồi kho nước tương

– Hướng dẫn làm món cá hồi sốt cam tươi thơm ngon

– Cách làm món CÁ HỒI SỐT XÌ DẦU vừa lạ mà ngon ★ Đầu bếp Anh Huy ★ Món Ngon Mỗi Ngày

– Thiên đường ĂN VẶT HÀ NỘI thu hút giới trẻ

– Ẩm thực đêm Hà Nội

– Những Món Ăn Hà Nội Nhất Định Phải Thử Cùng Châu! ???

– [ Món ngon Hà Nội ] -Bánh Tráng Cuốn

– List Món Ăn Ngon Nhất Hà Nội! (Và tôi cũng yêu ăn!!!)

– HÔM NAY ĂN GÌ – THU HÀ NỘI, KHÔNG ĐI ĂN 3 MÓN NÀY THÌ PHÍ CẢ ĐỜI

– Công thức NẤU NƯỚC DÙNG PHỞ BÒ- Món ngon Hà Nội

– Thiên đường ẩm thực bình dân ở phố cổ Hà Nội

– [Món ngon Hà Nội] BÁNH MÌ PHỐ HUẾ

– HÔM NAY ĂN GÌ – Đến phố cổ Hà Nội là PHẢI ăn thử PHỞ “BƯNG” Hàng Trống

– 360 Hà Nội: Những đồ ăn thức uống đậm chất Hà Nội (Phần 1)

– Phố đi bộ Hà Nội : Ẩm thực đường phố

– Xôi Yến – Món Ngon Hà Nội * Bạn Sẽ Bị Mê Hoặc Ngay Lần Đầu Thưởng Thức✔

– Ẩm thực phố cổ Hà Nội

– Sốc với món lẩu nướng Hà Nội, ngon không chê vào đâu

– Món BÚN CHẢ HÀ NỘI cực chuẩn và CÁCH PHA NƯỚC CHẤM

– HANOI FOOD Bún Ngan CỔ NHỪ PHÙNG HƯNG – MÓN NGON MÙA ĐÔNG Travel Hà Nội Phố

– Món bún đậu mắm tôm Hà Nội thơm ngon

– Phở bò Lý Quốc Sư ở Hà Nội

– Phở B52: Món ngon Hà Nội phở sạch dành cho người sành

– Cách làm món Bún Thang Hà Nội – Bepgiadinh.com

Món ngon đặc sản

ẩm thực heli