Cách Làm Trà Sữa Chân Trâu Ngay Tại Nhà

--- Bài mới hơn ---

  • 10 Phút Học Cách Làm Trà Sữa Chân Trâu Đường Đen Tại Nhà
  • 3 Cách Làm Trà Sữa Dâu Cực Dễ Ngay Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Trân Châu Vị Dâu Tây Ngon Bất Ngờ
  • Thú Vị Với Cách Làm Trà Sữa Vị Dâu Tây Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Dâu Tây Ngon
  • Nguyên liệu:

    + Trà túi lọc: 1 gói

    + Sữa đặc có đường: 2 – 4 thìa

    + Bột năng: 30 gr

    + Bột ca cao: 15 gr

    + Nước sôi để ấm: Nửa chén

    Dụng cụ:

    + Bình to

    + Cốc đựng

    + Ống hút loại to

    + Thìa

    + Nồi nhỏ

    + Bát tô sạch

    Cách làm:

    Bước 1: Đun sẵn nước nóng rồi rót ra cốc. Nhúng gói trà túi lọc đã chuẩn bị vào cốc nước và đợi cho trà tan ra.

    Bước 2: Sau khi pha trà với nước nóng ở bước 1 thì cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan. Rồi để trong tủ lạnh.

    Bước 3: Tiếp đến cho bột năng và bột ca cao vào cùng một chiếc bát tô sạch, rây kĩ và trộn đều.

    Bước 4: Rót từ từ nước nóng vào, trộn khi hỗn hợp dẻo mịn.

    Lưu ý: Không được quá khô hay nhão.

    Bước 5: Để hỗn hợp nguội một tí rồi dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn. Vo bột thành từng viên tròn nhỏ.

    Lưu ý: Lăn qua bột áo nếu chúng dính vào nhau.

    Bước 6: Nấu nước cho sôi, thả trân châu vào nấu trong khoảng 3 phút.

    Lưu ý: Nên cho chân trâu vào cùng lúc, thời gian nấu cũng tùy vào viên trân châu nặn to hay nhỏ, có thể vớt ra sớm hơn hoặc lâu hơn.

    Bước 7: Khi trân châu đã chín, vớt ra nước đường đã chuẩn bị sẵn.

    Lưu ý: Hỗn hợp nước đường quan trọng là nước nhiệt độ thường, pha đường cho ngọt để trân châu khi dùng với trà sữa không quá nhạt. Có thể chỉ dùng nước trắng nếu không thích ăn quá ngọt.

    Bước 8: Đổ trà sữa vào ly, cho thêm chân trâu là bạn đã có món trà sữa chân trâu ngon tuyệt, mát lạnh vào dịp hè này.

    Lưu ý khi làm trà sữa chân trâu:

    Có thể dùng trà túi lọc loại Lipton hoặc trà đen pha ra, loại trà đen của Phúc Long pha ra uống thơm hơn trà túi lọc Lipton.

    Có thể pha trà sữa với các loại siro để thành trà sữa vị dâu, bạc hà…

    BÌNH LUẬN

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Chân Trâu Thơm Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • Bật Mí Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngon Bổ Rẻ Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Trà Sữa Masala Chai Ấn Độ Độc Đáo
  • 10 Phút Học Cách Làm Trà Sữa Chân Trâu Đường Đen Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Làm Trà Sữa Dâu Cực Dễ Ngay Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Trân Châu Vị Dâu Tây Ngon Bất Ngờ
  • Thú Vị Với Cách Làm Trà Sữa Vị Dâu Tây Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Dâu Tây Ngon
  • Chia Sẻ Cách Làm Trà Sữa Gong Cha Ngon Quên Cả Lối Về
  • Chuẩn bị nguyên liệu làm trà sữa chân trâu đường đen

    Trà sữa trân châu đường đen tên tiếng anh là BROWN SUGAR DEERIOCA SERIES. Trân châu đường đen là một trong những topping được nhiều người yêu thích, kết hợp với sữa tươi hoặc trà sữa đều được. Đặc biệt, trà sữa trân châu đường đen khi syrup đường đen ngấm vào trân châu, tạo vị ngọt, độ bóng nhiều hơn các loại trân châu khác, mang lại khẩu vị mới mẻ khi uống nên sớm được “sủng ái”. Để tiến hành thực hiện làm món đồ uống ngon mát này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.

  • + Đường đen: 150gr
  • + Caramel: 10ml
  • + Café: 10ml
  • + Nước: 1,5 lít
  • + Trà đen: 80gr
  • + Trà hoa trân số 9: 20gr
  • + Bột sữa Thái Lan: 400gr
  • + Đường cát: 300gr
  • + Trân châu đen: 50gr (thành phẩm)
  • Cách làm trà sữa chân trâu đường đen đơn giản tại nhà

    • + Bước 1: Cách ủ trà không bị đắng, đậm vị trà. Bước đầu tiên, bạn trộn hai loại trà đen và trà hoa trân số 9 lại với nhau, sau đó cho trà vào túi vải buộc kín lại. Đun sôi nồi nước để rửa trà khoảng 10 giây, thao tác này giúp loại bỏ tạp chất, bụi bẩn và khi ủ trà sẽ nhanh chín hơn so với bình thường.
    • + Bước 2: Bước tiếp theo để pha chế trà sữa, bạn cho khoảng 1 lít rưỡi nước sôi 90 độ C, 350gr đường cát khuấy tan đều trước và sau đó cho trà vào ủ khoảng 30 phút. Bạn không nên đun sôi trà trực tiếp trên bếp, vì nhiệt độ cao làm cho hợp chất tanin trong trà mất đi, trà dễ mất mùi và thậm chí có vị đắng.
    • + Bước 3: Sau đó, bạn hòa tan bột sữa Thái Lan trong nền trà trên, dùng muỗng gỗ khuấy đều theo một chiều cho bột sữa tan hoàn toàn. Nếu bột sữa không tan đều trà sữa sẽ có hiện tượng tách lớp, không dậy mùi thơm béo và dễ bị hỏng.
    • + Bước 4: Cách làm syrup trân châu đường đen. Trước tiên, bạn cho 150gr đường đen vào 250ml nước lọc, khuấy đều và cho lên bếp nấu ở lửa vừa. Dùng muỗng gỗ khuấy đều đường đen để đường không bị cháy và vón cục. Khi hỗn hợp đã sôi, bạn tắt bếp và rót 10ml nước sốt caramel, 10ml cafe vào để tạo mùi thơm là được.
    • + Bước 5: Bây giờ, bạn cho 50gr trân châu nấu sẵn vào nước syrup đường đen để trân châu ngấm hương và mùi vị của đường đen
    • + Bước 6: Mẹo trang trí trà sữa trân châu đường đen hấp dẫn. Phần syrup đường đen có được ở bước trên, bạn dùng muỗng và tạo đường viền trên thành ly thủy tinh. Sau đó cho trân châu đen và rót trà sữa vào cùng. Thêm một ít đá viên là bạn đã hoàn thành xong cốc trà sữa trân châu đường đen ngon đúng điệu.

    Những lưu ý khi pha chế trà sữa trân châu đường đen

    Bạn biết không, các nguyên liệu pha chế đều được hòa tan hoàn toàn, đảm bảo cho chất lượng, thành phẩm đẹp mắt. Đặc biệt, trà sữa không hòa tan đều nguyên liệu như bột sữa, đường… sẽ làm cho trà sữa mất đi mùi vị, dễ bị hỏng. Và để có được một món đồ uống ngon đúng chuẩn nhất khi thực hiện bạn cần lưu ý 3 vấn đề sau:

    • + Nhiệt độ nước ủ trà chỉ từ 90 – 95 độ C.
    • + Sử dụng nguyên liệu pha chế rõ ràng nguồn gốc, uy tín.
    • + Trà sữa có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 ngày. Khi trà sữa nổi bọt lên trên, có mùi hôi, tách nước thì không nên sử dụng.

    Tags: cách làm trà sữa trân châu đường đen, trà sữa trân châu đường đen, trân châu, đường đen

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Chân Trâu Ngay Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Chân Trâu Thơm Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • Bật Mí Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngon Bổ Rẻ Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Trà Sữa Chân Trâu Thơm Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Chân Trâu Ngay Tại Nhà
  • 10 Phút Học Cách Làm Trà Sữa Chân Trâu Đường Đen Tại Nhà
  • 3 Cách Làm Trà Sữa Dâu Cực Dễ Ngay Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Trân Châu Vị Dâu Tây Ngon Bất Ngờ
  • Thú Vị Với Cách Làm Trà Sữa Vị Dâu Tây Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách làm trà sữa chân trâu thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

    Nguyên liệu làm trà sữa chân trâu cần có:

    Trà túi lọc: 1 gói

    Sữa đặc có đường: 2 – 4 thìa

    Bột năng: 30 gr

    Bột ca cao: 15 gr

    Nước sôi để ấm: Nửa chén

    Dụng cụ để làm trà sữa chân trâu:

    Bình to

    Cốc đựng

    Ống hút loại to

    Thìa

    Nồi nhỏ

    Bát tô sạch

    Cách làm trà sữa chân trâu:

    Bước 1: Đun sẵn nước nóng rồi rót ra cốc. Nhúng gói trà túi lọc đã chuẩn bị vào cốc nước và đợi cho trà tan ra.

    Bước 2: Sau khi pha trà với nước nóng ở bước 1 thì cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan. Rồi để trong tủ lạnh.

    Bước 3: Tiếp đến cho bột năng và bột ca cao vào cùng một chiếc bát tô sạch, rây kĩ và trộn đều.

    Bước 4: Rót từ từ nước nóng vào, trộn khi hỗn hợp dẻo mịn.

    Lưu ý: Không được quá khô hay nhão.

    Bước 5: Để hỗn hợp nguội một tí rồi dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn. Vo bột thành từng viên tròn nhỏ.

    Lưu ý: Lăn qua bột áo nếu chúng dính vào nhau.

    Bước 6: Nấu nước cho sôi, thả trân châu vào nấu trong khoảng 3 phút.

    Lưu ý: Nên cho chân trâu vào cùng lúc, thời gian nấu cũng tùy vào viên trân châu nặn to hay nhỏ, có thể vớt ra sớm hơn hoặc lâu hơn.

    Bước 7: Khi trân châu đã chín, vớt ra nước đường đã chuẩn bị sẵn.

    Lưu ý: Hỗn hợp nước đường quan trọng là nước nhiệt độ thường, pha đường cho ngọt để trân châu khi dùng với trà sữa không quá nhạt. Có thể chỉ dùng nước trắng nếu không thích ăn quá ngọt.

    Bước 8: Đổ trà sữa vào ly, cho thêm chân trâu là bạn đã có món trà sữa chân trâu ngon tuyệt, mát lạnh vào dịp hè này.

    Lưu ý khi làm trà sữa chân trâu:

    Có thể dùng trà túi lọc loại Lipton hoặc trà đen pha ra, loại trà đen của Phúc Long pha ra uống thơm hơn trà túi lọc Lipton.

    Có thể pha trà sữa với các loại siro để thành trà sữa vị dâu, bạc hà…

    Trà sữa để được bao lâu? Cách bảo quản trà sữa an toàn, đúng cách

    Trà sữa là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, có nguồn gốc từ Đài Loan, hiện đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Vì được làm chủ yếu là trà và sữa nên thức uống này rất nhanh hỏng.

    Bạn đã biết đến trà sữa chưa?

    Trà sữa có xuất xứ từ Đài Loan, tuy nhiên loại thức uống này đã được lan rộng sang nhiều nước khác nhau như Trung Quốc, Việt Nam, Hàn Quốc,…Trà sữa truyền thống có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, kèm theo đó có vô số hương vị khác nhau cho các bạn lựa chọn, có hương vị khoai môn, bạc hà, việt quất, hồng trà, socola, …. Một số ly trà sữa kết hợp với nhiều hương vị khác nhau đem lại mùi vị khá đặc biệt thu hút các bạn trẻ. Ngoài ra, trong trà sữa còn chứa thêm topping, hiểu đơn giản thì đó là phần nhân trong ly trà sữa. Bạn có thể chọn trân châu trắng, chân trâu đường đen, thạch, pudding,…

    Trong mùa hè nóng nực như thế này mà được cầm một ly trà sữa trên tay để giải khát thì còn gì tuyệt vời hơn. Hay những ngày đông giá rét, một ly trà sữa ấm nóng sẽ khiến cơ thể bạn ấm lên rất nhiều. Uống trà sữa vừa đem lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể vừa cung cấp được nhiều năng lượng cho mọi người sau những giờ làm việc hay học tập căng thẳng.

    Uống trà sữa thường xuyên có tốt hay không?

    Trà sữa có hương vị khá đặc biệt và thu hút nên rất được lòng các bạn trẻ. Tuy nhiên, một số bạn uống quá nhiều trà sữa mỗi ngày, từ 2-3 ly và sử dụng thay cho nước lọc. Việc sử dụng một cách thường xuyên trà sữa như thế không đem lại nhiều tác dụng cho sức khoẻ mà chỉ khiến cơ thể tích tụ nhiều đường và chất béo dẫn đến tình trạng béo phì, kén ăn, thiếu dinh dưỡng,…rất nguy hiểm.

    Không những thế, do nhu cầu tăng quá cao như hiện nay nên trà sữa không còn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng vốn có như truyền thống nữa. Thành phẩm trong trà sữa hiện nay chủ yếu là đường hoá học, tinh trà có chứa tạp chất, bột béo,… Các chất này rất nguy hiểm tới cơ thể, khi được cung cấp một cách thường xuyên sẽ khiến cơ thể tích tụ và gây ra nhiều bệnh cho người sử dụng.

    Cách bảo quản trà sữa như thế nào cho an toàn và đúng cách?

    Trong trà sữa chủ yếu chứa trà và sữa, đều là những thành phần dễ hỏng và nhanh bị biến đổi. Vì thế để bảo đảm được chất lượng cho từng ly trà, bạn cần phải có một phương pháp bảo quản đúng cách.

    Có hai cách để giữ được hương vị thơm ngon cho ly trà. Nếu bảo quản ở điều kiện thường, nên giữ ly trà ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao. Ngoài ra, bảo quản trong tủ lạnh là một sự lựa chọn tuyệt vời. Giữ trà sữa trong ngăn mát của tủ lạnh sẽ khiến cho chúng giữ được hương vị được khá lâu. Bên cạnh đó, nếu chưa sử dụng luôn hãy để riêng topping và bảo quản, đến khi sử dụng hãy cho thêm vào sau để ngon hơn.

    Trà sữa dùng được bao lâu?

    Tùy vào cách bảo quản như thế nào mà thời gian sử dụng trà sữa sẽ khác nhau. Trong điều kiện bảo quản bên ngoài môi trường, chỉ nên giữ tối đa trong vòng từ 5-8 giờ sau khi chế biến xong. Tuy nhiên, với việc để trà sữa trong tủ lạnh, bạn có thể dùng uống dần trong 2-3 ngày. Lúc này trà sữa vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cũng như hàm lượng các chất dinh dưỡng.

    Trà sữa rất nhanh bị biến đổi thành phần, chuyển hoá thành một số chất có hại hoặc chứa nhiều vi khuẩn có hại. Vì thế khi quá thời gian sử dụng trên, nếu trà sữa có những hiện tượng như bị tách nước, có mùi khác lạ,…thì bạn không nên sử dụng nữa để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.

    Cách làm trà sữa thơm ngon tại nhà

    Không cần phải đi đâu xa để mua, bạn có thể tự làm cho mình một ly trà thơm ngon tại nhà mà không hề tốn kém.

    Pha trà lipton cùng nước sôi trong 10 phút để tạo màu. Chờ cho nước bớt nguội rồi thêm sữa đặc cùng sữa tươi vào rồi bỏ vào trong tủ lạnh. Ly trà sữa sẽ ngon và đẹp mắt hơn khi được lắc đều cùng một vài viên đá lạnh. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng trà xanh, lục trà hoặc hồng trà hay trà ô long để có vị thơm hơn. Hãy dùng sữa tươi vị socola, vị dâu, vị cam,… nếu bạn thích hương vị này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngon Bổ Rẻ Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Trà Sữa Masala Chai Ấn Độ Độc Đáo
  • Cách Pha Chế Trà Sữa Masala Chai
  • 8 Cách Làm Trà Sữa Trâu Châu, Trà Sữa Thái Xanh, Trà Sữa Thạch Truyền Thống Đơn Giản Tại Nhà Để Uống Hoặc Để Bán, Dinh Doanh Trà Sữa

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Thạch Trà Sữa Thái Từ Rau Câu, Trân Châu Vị Cam Mới Lạ
  • Cách Pha Trà Sữa Đậm Mùi Trà Thơm Phức Không Bị Đắng
  • 2 Cách Làm Trà Sữa Thái Ngon Chuẩn Vị
  • 2 Cách Làm (Nấu) Trà Sữa Thái Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè
  • Cách Làm Trà Sữa Thái, Cách Pha Trà Sữa Thái Siêu Dễ
  • Cách làm trà sữa thái xanh truyền thống, pha trà sữa thái xanh có lẽ đã là công thức nằm lòng của rất nhiều các tín đồ ăn vặt, đặc biệt là của các bạn nữ thích pha chế, nấu ăn.

    Nguyên liệu cần có để làm món trà sữa thái xanh gồm hai phần chính là phần thạch và phần trà sữa. Các nguyên liệu trong hai phần chính này bao gồm:

    • Bột thạch rau câu: 1 gói nhỏ khoảng 10 gram. Phần bột thạch này sau khi đông thạch sẽ cho một lượng khá lớn, vì vậy bạn chỉ cần 1 gói bột là được.
    • Đường cát trắng: Chọn phần đường cát để đảm bảo đường tan nhanh và tan hết trong quá trình làm. Chuẩn bị khoảng 300 gram đường.
    • Nước lọc: Nước lọc bạn cần khoảng 3 lít.

    Nguyên liệu phần trà sữa

    • Trà thái: Chọn loại trà ngon. Phần trà này bạn có thể mua ở các quán bán trà sữa hoặc siêu thị. Chuẩn bị chừng 40 – 50 gram trà.
    • Nước trắng: Chuẩn bị 2 lít nước sôi và 1,5 lít nước đun sôi để nguội để pha trà, lọc trà.
    • Sữa đặc có đường: 250 gram. Bạn có thể chuẩn bị một lượng lớn hơn để có thể điều chỉnh độ ngọt tuỳ thích.
    • Đường: Chuẩn bị thêm khoảng 200 gram đường để pha vào với nước trà.

    Cách làm trà sữa trân châu xanh truyền thống

    Bước 1: Làm thạch

    – Phần nước lọc bạn cho vào nồi và đun sôi. Trong lúc chờ nước sôi, bạn trộn đều đường cát với bột thạch. Cách làm này vừa giúp thạch sau khi tạo ra có vị ngọt đều, vừa giúp không bị vón cục riêng khi gặp nước sôi.

    – Sau khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp trên vào khuấy đều tay để cho bột tan. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp. Lúc này, bạn có thể thêm các vị tự nhiên như vị dừa, trái cây, hương hoa… để thạch ngon hơn. Chờ cho thạch nguội bớt, bạn vớt bỏ màng thạch rồi đem để vào tủ lạnh cho thạch cứng lại.

    Bước 2: Pha trà sữa

    – Cho phần trà thái vào trong ấm. Đun sôi 2 lít nước đã chuẩn bị rồi đổ vào ấm trà, khuấy đều cho trà ngấm và để ủ trong khoảng 20 phút. Hết thời gian ủ, bạn lọc lấy phần nước trà cho riêng ra ca/cốc sạch, khô và giữ nguyên bã trà trong ấm.

    – Cho phần nước đã đun sôi để nguội và phẫn bã trà vừa lọc. Dùng đũa hoặc thìa khuấy đều để bã trà tiết nốt phần nước cốt chung với nước lọc. Sau khoảng 5 phút, bạn đổ phần nước này vào chung với nước cốt trà đã thu được trước đó.

    – Cho toàn bộ phần sữa đặc có đường đã chuẩn bị vào hoà chung với nước trà đã pha. Khuấy cho thật đều để sữa tan hết. Lúc này, phần trà sữa sẽ có màu xanh đặc trưng như bạn vẫn thấy tại các cửa hàng.

    Bước 3: Thưởng thức trà thái

    – Để thưởng thức trà, bạn rót trà ra cốc hoặc ly. Lấy thạch đã làm trong tủ lạnh, cắt thành các miếng vừa ăn sau đó cho vào trà và trộn đều. Thêm đá để vị trà được mát, ngon hơn. Ngoài ra, nếu bạn thích ăn thêm trân châu hoặc hoa quả thì có thể làm thêm và cho vào trà thái thưởng thức cùng.

    – Yêu cầu của cách làm trà thái này là bạn cần tuần thủ đúng những nguyên tắc về nguyên liệu, thời gian ủ trà, tỉ lệ trà – nước – sữa để đảm bảo có được những ly trà ngon, đẹp mắt và hấp dẫn.

    2. Cách làm trà sữa matcha bằng bột trà xanh thơm ngon chuẩn vị

    Các bạn đã nghe đến và được thưởng thức nhiều lần món trà sữa matcha nhưng chưa từng một lần tự tay làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình.

    Vậy hãy thử nhanh tay vào bếp học cách làm trà sữa matcha bằng bột trà xanh thơm ngon ngay với hướng dẫn của Massageishealthy để có thể được thưởng thức uống ngon hằng ngày mà không quá tốn thời gian, tiền bạc để ra ngoài hàng mua, hơn nữa với các bước được làm ngay tại nhà sẽ khiến các thành viên gia đình bạn yên tâm hơn bao giờ hết.

    Nguyên liệu

    • 30 gr bột trà xanh (khoảng 5 thìa cà phê)
    • 600 ml sữa tươi có đường
    • 5 gr bột rau câu dẻo
    • 50 gr đường bột
    • 400 ml nước

    Cách làm

    Bước 1: Các bạn cho bột trà xanh ra bát, đun sôi 200 ml nước rồi đổ vào. Khuấy hòa tan theo 1 chiều nhất định rồi để vài phút cho trà ngấm

    Bước 2: Ở 1 bát khác các bạn cho bột thạch dẻo, đường bột vào trộn đều. Sau đó chắt lấy 40 ml nước trà xanh ở trên đổ vào, tiếp tục khuấy hòa tan

    Bước 3: Đổ hỗn hợp trên vào nồi, thêm 200 ml nước nữa và đun sôi nhẹ (80-90 độ C), để lửa nhỏ, khuấy liên tục, nhẹ nhàng tránh tạo bọt (nếu có bọt thì các bạn dùng thìa vớt ra)

    Bước 5: Cho sữa tươi vào nồi, đun đến khi xung quanh thành nồi nổi các bọt nhỏ li ti thì các bạn đổ nốt số nước trà xanh pha từ bước 1 vào. Chờ trà sữa sôi lăn tăn lạị thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn

    Bước 6: Khi sử dụng các bạn cho 1 ít đá vào cốc, thêm thạch và đổ trà vào

    Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món trà sữa matcha thơm ngon ngay tại nhà rồi, thức uống này có thể làm sẵn và để tủ lạnh dùng dẫn mà hương vị vẫn luôn thật hấp dẫn.

    3. Cách pha trà sữa thái với bột béo cực đơn giản

    Tản mạn về nguồn gốc của trà sữa thái

    Trà sữa thái có nguồn gốc bắt nguồn từ xứ sở chùa Vàng, đất nước được mệnh danh là thiên đường ẩm thực được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Trà sữa thái hay còn gọi là trà đá Thái hay trà đá kiểu Thái phát âm theo tiếng Thái là Cha-yen được người Thái sử dụng như một thức uống giải khát.

    Trà sữa thái được người Thái lan pha bằng trà đã được ủ đặc cùng với sữa đặc và đá tạo nên một hương vị trà rất lạ và hấp dẫn vì thế không khó hiểu khi mới du nhập vào Việt Nam mà trà sữa thai lại được các bạn trẻ yêu thích đến thế.

    Nguyên liệu pha trà sữa thái

    • Túi trà lọc xanh của Thái (bạn có thể ra siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh đều có): 6 túi
    • Sữa tươi: 400ml (bạn nên mua loại sữa tươi không đường dùng để đánh bông kem bánh, ở các siêu thị hoặc nơi bán đồ làm bánh đều có bán)
    • Sữa đặc: 150g (bạn dùng sữa ông thị cho dễ tìm mua)
    • 1/2 cốc sữa bột béo nguyên kem (tùy theo sở thích của bạn, nếu muốn uống có nhiều vị béo thì cho nhiều, những ai sợ tăng cân có thể cho ít một chút)

    Các bước pha trà sữa thái

    – Đầu tiên bạn cho các túi lọc trà vào bình nước sôi ngâm khoảng 5-10 phút để lấy nước trà. Bạn không nên ngâm lâu sẽ làm trà bị đắng, ngâm ít thời gian cũng làm trà bị nhạt vị nên bạn hãy canh giờ thật chuẩn. Sau khi đủ thời gian thì bạn lấy túi lọc ra, vắt lấy nước rồi hẵng bỏ đi.

    – Tiếp theo bạn cho sữa bột béo và sữa đặc vào bình trà khuấy đều rồi đổ sữa tươi vào cho lên bếp đun (không đun sôi) sữa nóng lên là được. Nhắc nồi xuống, đóng sữa vào chai bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong khoảng 48 giờ.

    – Khi uống bạn có thể cho thêm trân châu, thạch, caramen,… vào uống cùng sẽ rất ngon. Nếu bạn muốn trà được xanh và đặc vị trà hơn thì bạn cho giảm lượng sữa lại, tăng lượng trà lên nhưng đừng tăng nhiều quá uống sẽ bị đắng.

    4. Cách làm trà Thái đỏ cho mùa hè sôi động

    Cách làm trà thái đỏ là loại đồ uống đến từ xứ sở chùa vàng được rất nhiều người biết đến trong giới trẻ như học sinh, sinh viên bởi sự thơm ngon, mát lành mà nó này mang lại.

    Cách làm trà Thái đỏ thì vô cùng dễ dàng, chỉ với vài thao tác đơn giản trong chế biến là bạn có thể tự tay pha cho mình và bạn bè, gia đình những ly trà sữa thái đỏ thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng và an toàn hơn khi đi ăn hàng.

    1. Chuẩn bị nguyên liệu làm trà thái đỏ

    • Trà thái đỏ nhập khẩu, các bạn có thể tìm mua tại các siêu thị lớn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
    • Sữa đặc (sữa ông thọ)
    • Sữa tươi không đường (TH true milk, vinamilk)

    2. Hướng dẫn cách làm trà thái đỏ

    – Chuẩn bị 1 bình nước lớn bỏ sẵn từ 4 đến 5 thìa cafe trà sữa đã mua trong đó, đun sôi nước sau đó đổ vào trong bình (đổ vào đó khoảng 400ml nước sôi).

    – Hãm trà sữa Thái đỏ trong vòng khoảng 5-10 phút sau đó bạn hãy lọc để loại bỏ bã trà ra. Nếu trà bạn mua ở dạng túi lọc thì chỉ cần vớt túi trà ra là được, nhớ vắt cho kiệt hết nước trong túi lọc. Nước trà sau khi hãm xong sẽ có màu đỏ rất đẹp.

    – Đổ thêm 60ml sữa đặc (sữa ông thọ) vào trong cốc hay ly (tùy theo sở thích của bạn có thể cho thêm sữa hoặc không). Sau đó đổ thêm vào đó 300ml sữa tươi (TH true milk, Vinamilk) không đường, loại sữa tươi không đường có vị rắt ngậy sẽ giúp trà Thái đỏ thêm ngon.

    – Sau khi đã hoàn thành thì bạn chỉ cần rót ra cốc hay ly cho sữa đặc đã chuẩn bị sẵn ở trên, cho thêm đá viên vào khuấy đều và thưởng thức thôi.

    – (Thường thì món trà sữa Thái ở Việt Nam để hợp với khẩu vị thì thường có thêm thạch hoặc chân trâu tự làm như: thạch rau câu, thạch hoa quả, trân trâu làm từ bột năng và bột sữa,… có rất nhiều cách làm trà Thái đỏ để được ngon hơn, hợp khẩu vị hơn.).

    5. Cách làm trà sữa trân châu trong xô to tổ chảng ngay tại nhà

    Nếu trước đây, các bạn đã trung thành với những loại trà sữa đơn thuần được bán ở các hàng quán vỉa hè, hay Hot & Cold…thì nay đã tìm đến một hình thức trà sữa mới mẻ hơn nữa đó là trà sữa đựng trong xô.

    Ấn tượng đầu tiên khi nhân viên đem món đồ uống này ra là một chiếc xô khá lớn, có hẵn quai xách và bên trong ngập đầy trà sữa và thạch ăn kèm. Khi nhấp ngay một ngụm, bạn sẽ thấy trà không ngọt quá gắt, mà chỉ có vị dìu dịu và thơm nhẹ nhàng đấy.

    Nguyên liệu làm trà sữa xô

    • Sữa đặc có đường: 1 hũ
    • Sữa lạt: hai gói
    • Bột gelatin
    • Một củ năng
    • Bột sữa loại nguyên kem devonde (nếu có)
    • Túi trà lọc lipton
    • Đường phèn khô hoặc đường
    • Bột năng để tạo độ sánh
    • Syrup các mùi nếu cảm thấy thích

    – Bước 2: Củ năng các bạn gọt hết vỏ, thái thành hạt lựu nhỏ, trộn qua với bột năng, trộn cho đều.

    – Bước 3: Để một cái nồi nước lạnh lên bếp, nước sôi to thì các bạn trút củ năng mới lăn với bột năng vào để luộc, lúc nhìn thấy nước đã sôi lại và hạt củ năng nổi đều lên trên mặt nước thì tắt bếp. Mình gọi đây là hạt trân châu.

    – Bước 4:Đun khoảng 1 lít nước lạnh, chờ cho nước sôi bồng lên, cho toàn bộ những túi trà lọc lipton vào nồi và nấu sôi tới khi ra trà ra màu đậm thì lấy quăng túi lọc.

    – Bước 6: Tiếp đến các bạn trút sữa bột nguyên kem, sữa đặc có đường cùng với sữa không đường vào khuấy đều tay. Bỏ vào đấy một xíu muối ăn.

    – Bước 7: Cuối cùng các bạn cho 1 trong 2 loại bột đã được chuẩn bị ở trên. Nó giúp món trà sữa trong hàng quán khác hẳn với nhà làm về mức độ hòa tan, mùi hương cũng được tăng lên nhiều.

    – Bước 8: Để hết nóng thì các bạn có thể thưởng thức thôi, không uống hết thì các bạn cứ việc đóng hộp cho vào tủ lạnh ngăn mát là xong rồi.

    – Bước 10: Múc thạch trân châu vào trong xô, tiếp đấy bạn đổ trà sữa vào chung. Tiếp đến là thêm đá viên vào. Vậy là đã có một xô trà sữa cực đã rồi đấy.

    6. Cách làm trà sữa trâu châu thái đỏ bằng trà túi lọc hoặc trà khô

    Nguyên liệu làm trà sữa

    • Sữa đặc có đường: 30ml
    • Đường cát trắng: 50gr
    • Sữa bò tươi không đường nếu bạn thích béo hơn
    • Nước lọc: 400ml

    Công đoạn thực hiện tại nhà

    Bước 1: Chuẩn bị 1 nồi cỡ vừa, đặt nồi lên bếp rồi thêm khoảng 400ml nước lọc vào mở bếp đun cho đến khi thấy nồi nước sôi mạnh thì cho phần trà Thái vào cùng.

    Bước 2: Các bạn đun khoảng 5 phút là khoảng thời gian vừa đủ để trà ngon đúng vị, nếu các bạn đun lâu quá trà sẽ bị đắng. Sau đó, các bạn bạn thêm hết đường cát trắng đã chuẩn bị vào khuấy đều, khuấy cho đến khi thấy đường tan thì tắt bếp.

    Bước 3: Sau đó để nồi trà ra chỗ thoáng chờ đến khi trà nguội thì các bạn lọc qua túi lọc, nếu không chuẩn bị được túi lọc thì các bạn có thể lấy khăn xô của trẻ em hay dùng để lọc, lấy nước, loại bỏ bã trà đi. Sau đó các bạn để phần trà này vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.

    – Trong thời gian chuẩn chờ cho trà được làm lạnh các bạn cho phần sữa đặc có đường và phần sữa bò tươi vào một cái cốc lớn rồi cho vào đó ít nước sôi rồi khuấy đều lên, công đoạn này giúp sữa đặc tan ra và khi pha vào trà cũng dễ dang hơn.

    7. Cách làm trà sữa thái thạch trân châu siêu dễ tại nhà

    Nguyên liệu

    • Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói 10 gr
    • Nước: 3 lít
    • Đường: 280 gr
    • Nguyên liệu làm trà sữa trà sữa:
    • Trà: 40 gr
    • Nước lọc nguội: 1,5 lít
    • Nước sôi: 2 lít
    • Đường cát: 200 gr

    Cách pha trà thái thạch

    – Bước 1: Trộn đều đường cùng với bột thạch rau câu con cá dẻo. Không nên để riêng phần đường, vì riêng bột thạch như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ bị vón cục ngay.

    – Bước 2: Đun sôi khoảng 3 lít nước, cho hỗn hợp bột thạch đường vào rồi khuấy cho tan. Sau đó tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt, để thạch hơi ấm thì các bạn vớt màng thạch bỏ đi, làm đông thạch lại bằng cách cho thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh, rồi cắt thạch nhỏ ra vừa ăn.

    – Bước 4: Còn nếu các bạn thích trân châu thì tự tay làm trân châu hoặc mua sẵn của các cơ sở cửa hàng có tên tuổi đem luộc lên, đổ ra ngoài khay nước lạnh cho khỏi bị dính rồi vớt ra trộn với mật ong cho có được vị ngọt.

    – Bước 5: Pha trà với khoảng 2 lít nước sôi, để thêm 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy phần nước cốt. Phần bã trà đem vò thêm một chút nữa rồi cho tiếp 1,5 lít nước nguội vào để lọc lại lần nữa rồi hoà vào trong nồi nước cốt trà sẽ được một hỗn hợp trà có màu xanh đen thật đậm đặc.

    – Bước 6: Cho thêm 1 cái bát con sữa đặc và 3 thìa đường cát vào trong nước trà hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm.

    – Bước 7:Cho thạch đã cắt nhỏ trong ngăn mát tủ lạnh vào trà, thêm đá và thưởng thức.

    Như vậy, chỉ qua các bước của cách làm trà thái thạch cực kì đơn giản, dễ dàng các bạn đã có ngay một món đồ uống thơm ngon do chính tay mình đã chuẩn bị. Tiếp theo các bạn chỉ cần thêm đá vào cùng với thạch sao cho vị ngọt thật vừa miệng là có thể thưởng thức cùng với gia đình và bạn bè rồi.

    8. Cách làm hồng trà sữa trân châu đơn giản

    Hồng trà cũng giống như trà sữa có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan từ những năm 1980, sau đó nó được trở thành một loại thức uống rất phổ biến và thông dụng, được rất nhiều bạn trẻ ưa thích.

    Khi pha chế món thức uống hồng trà này để các hương vị hay các nguyên liệu có thể được hòa quyện vào nhau, người ta thường phải cho hết tất cả vào trong một cái bình, bịt kín lại rồi lắc cho thật đều. Chính công đoạn này sẽ tạo nên những bong bóng bọt khí bên trong thức làm hồng trà sữa.

    Nguyên liệu

    • Hồng trà, có thể dùng loại hồng trà túi lọc
    • Mật ong
    • Sữa tươi không đường
    • Đường
    • Thạch rau câu

    Cách làm hồng trà sữa

    – Hòa tan gói thạch rau câu với nước, đun sôi cho đến khi thấy thạch chín.

    – Đun sẵn nồi nước sôi, tráng ấm, nước sẽ còn ở mức khoảng 80 độ. Bạn cho nước sôi này vào để hãm trà trong 5 đến 7 phút thì các bạn chắt nước trà hoặc rút túi lọc ra. Để trà được lắng cặn xuống hoặc bạn lọc qua rây.

    – Cho đường cùng với 2 muỗng cà phê mật ong vào trong nước trà, dùng thìa các bạn quấy đến khi hòa tan hoàn toàn. Ta nêm nếm vị ngọt cho vừa miệng, tiếp tục các bạn pha thêm sữa tươi không đường.

    – Cho thêm thạch rau câu vào trong trà sữa là hoàn thành rồi.

    – Bạn có thể cho hồng trà vào từng cái chai nhỏ, uống nóng hoặc uống lạnh tùy theo sở thích của mình. Cách làm hồng trà sữa tại nhà này có thể dùng cho cả buổi sáng hoặc tối, nhâm nhi với một vài chiếc bánh quy rất hấp dẫn.

    Tự tay các bạn pha chế ra những ly hồng trà sữa và thạch trà sữa rau câu tại nhà để tạo ra những ly thức uống vừa an toàn, vệ sinh vừa rất bổ dưỡng ngày cuối tuần nữa.

    A. So sánh trà sữa thái xanh hay đỏ ngon hơn

    Trà sữa Thái Lan – thức uống đến từ đất nước Chùa Vàng khi du nhập vào Việt Nam đã được giới trẻ đón nhận rất nồng nhiệt. Là đất nước có uy tín về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm nên ẩm thực Thái Lan khi sang Việt Nam rất được các bạn yêu thích và lựa chọn.

    Ở Việt Nam, trà sữa Thái Lan không phải là một món đồ uống khá xa lạ. Thậm chí, trà sữa Thái đã du nhập vào nước ta từ cách đây khá lâu. Tuy nhiên, trà sữa Thái Lan chủ yếu chỉ xuất hiện trong các hàng đồ ăn Thái và được bán với giá khá cao.

    Phải đến 2 năm trở lại đây, khi việc đi du lịch Thái trở nên phổ biến và đơn giản hơn, món trà sữa Thái Lan cũng vì thế mà được nhiều bạn trẻ biết đến và yêu thích. Có cung ắt có cầu, nhờ vào cách pha chế khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, cộng với giá thành không quá cao, trà sữa Thái đã được nhiều bạn trẻ nhiệt tình “nhập khẩu” về Việt Nam.

    Trà sữa Thái hay còn gọi là trà đá Thái hay trà đá kiểu Thái (Cha-yen) là loại trà được người Thái sử dụng làm thức uống giải khát, cũng giống như là trà sữa nhưng nó cầu kỳ và đặc biệt hơn. Nó cũng là sự kết hợp giữa trà đặc, sữa và đá để tạo ra một loại thức uống giải khát cho ngày hè nóng bức.

    Tuy nhiên ở Thái người ta sử dụng trà ủ thật đặc, thêm vào các loại thảo mộc như quế, hồi, đinh hương…giúp ly trà có mùi thơm và tốt cho sức khỏe. Cũng chính vì hương vị đặc biệt đó mà trà sữa Thái Lan đã được các bạn trẻ Việt Nam yêu thích.

    Sau khi ủ trà xong người ta sẽ thêm đường và sữa đặc (loại sữa Thái có tỷ lệ sữa cao và ít ngọt không giống như sữa đặc Việt) vào, rồi cho đá và đổ thêm một ít sữa lên bề mặt giúp ly trà nhìn hấp dẫn và béo ngậy, thơm phưng phức.

    Và khi sang đến Việt Nam nó đã được biến tấu, người ta có thể thêm các loại thạch, hạt trân châu, puding, thạch phomai…giống như trà sữa bình thường để ly trà sữa càng hấp dẫn.

    Cũng như trà sữa Đài Loan, trà sữa Thái cũng có rất nhiều loại với nhiều màu sắc bắt mắt, nhưng được ưa chuộng nhất có lẽ là trà sữa Thái xanh và trà sữa Thái đỏ. Đây là hai loại trà sữa có màu rất hấp dẫn.

    Nếu như trà sữa Thái xanh được ví như “chàng hoàng tử thảo mộc” với màu xanh thơm mát, cùng với vị thanh mát của lá trà và hương thơm các loại thảo mộc trộn lẫn với vị béo của sữa thì trà sữa Thái đỏ được ví như “Nàng công chúa nóng bỏng” với sắc cam nồng nàn quyến rũ nhưng dịu dàng làm giảm nhiệt khi thưởng thức.

    Cả hai loại đều có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà nhưng không ngọt quá, mát lạnh từ đầu lưỡi cho đến cổ họng. Không gì tuyệt bằng khi trời nóng bức được thưởng thức ly trà sữa này.

    Cách làm trà sữa thái đỏ hay xanh cũng rất đơn giản, các bạn chỉ cần mua đúng loại bột trà Thái nhập khẩu cùng với loại sữa đặc của Thái (có thể thay thế bằng sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam) thì khi pha mới đúng hương vị nguyên bản của nó.

    B. Uống trà sữa thái có béo không, Sự thật về lợi ích của việc uống trà sữa

    Uống trà sữa có lợi hay có hại, uống trà sữa thái có béo không? Trước hàng loạt những vụ “phanh phui” về nguyên liệu trà sữa không rõ nguồn gốc, trân châu được làm từ cao su…thì sự thật nào cho những lợi ích của việc uống trà sữa?

    Câu trả lời tùy thuộc vào cái tâm của người kinh doanh. Vì Trà Sữa Trân Châu vốn dĩ xuất phát từ nguyên liệu tự nhiên. Nhưng do có nhiều người ham lợi nhuận đã khiến mọi người có cái nhìn không tốt về một thức uống vốn dĩ rất ngon, bổ và vô cùng tốt cho sức khỏe.

    1. Vô vàn những lợi ích từ TRÀ

    Trên thế giới, trà được biết đến như là một loại thuốc và phát triển thành một loại nước giải khát phổ biến chỉ sau nước. Đối với người Việt, uống trà vừa là phong tục tập quán vừa là một nghệ thuật được lưu truyền lâu đời.

    Việc uống trà mỗi ngày rất tốt cho cơ thể, giúp chống lão hóa sớm và ngăn ngừa rõ rệt sự phát triển của các loại bệnh ung thư. Các nhà khoa học cũng chứng minh, trà giúp tăng cường trí nhớ, khả năng tư duy và duy trì sự tỉnh táo một cách rõ rệt. Trà còn giúp chống béo phì, loại bỏ độc tố và làm đẹp da.

    Trà có nhiều tác dụng là thế nhưng nếu uống không đúng cách hay liều lượng thì sẽ có những tác dụng ngược lại. Trung bình mỗi ngày một người lớn trưởng thành chỉ nên uống khoảng 2-4 ly 250ml trà nguyên chất mỗi ngày.

    Nhưng uống trà sữa lại khác bởi một ly trà sữa size lớn khoảng 700ml thì lượng trà chỉ khoảng 150 – 200ml thôi nên uống trà sữa không những giúp bạn tích hợp những lợi ích từ trà mà còn có thể uống “no” thậm chí uống vào buổi tối cũng chả lo mất ngủ ^^.

    2. Uống trà sữa có béo, có tăng cân không

    Nhiều người cứ nghĩ trà sữa thì “sữa” sẽ rất béo nhưng điều này hoàn toàn sai. Tất nhiên bài viết này không đề cập đến loại bột sữa bị nhiễm Melanin đó là loại bột sữa bò (động vật) mà bột sữa là nguyên liệu chuẩn dùng trong pha chế trà sữa mà người Đài Loan sử dụng là loại có nguồn gốc từ thực vật.

    Bột sữa thực vật hoàn toàn không có chất béo mà lại mang vị ngậy rất cao khiến người uống lầm tưởng rằng uống trà sữa rất béo. Không những vô hại mà lại còn bổ dưỡng vì giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng từ sữa thực vật với chiết xuất từ lúa mạch, lúa mì và bột gạo.

    3. Trân châu hay topping đều tốt cho sức khỏe

    Trà sữa ngày nay đã được bổ sung thêm vô vàn những loại topping ( phần bỏ trên ly trà sữa) không chỉ ngon hấp dẫn mà còn tốt cho sức khỏe ví dụ như:

    – Hạt trân châu được làm từ bột năng hoặc bột nếp đây đều là những loại bột ngũ cốc thực phẩm mà chúng ta vẫn sử dụng hàng ngày. Ngoài ra với những nguyên liệu này thì người pha chế còn thoải mái sáng tạo thêm nhiều hương vị hấp dẫn khác như: nhân dừa, hương vị caramel,…

    – Những loại thạch được làm từ bột rau câu vừa mát lại giúp làm đẹp da nữa. Chưa kể đến tác dụng của các loại trái cây – nước ép trái cây để là ra những loại thạch trái cây hấp dẫn.

    4. Những biến tấu về hương vị trà sữa

    Đó là những hương vị trái cây đôi khi có thể thay thế cho thành phần “sữa” trong ly trà sữa. Đó là những chai nước ép trái cây hoặc các loại siro không những ngon mà còn mang đến những tác dụng đặc trưng của các loại trái cây nữa.

    Như vậy thực chất uống trà sữa rất có lợi cho sức khỏe chỉ có điều nguyên liệu để tạo ra những ly trà sữa đó có thật sự tốt-cho-sức-khỏe hay không mà thôi.

    Chất lượng đồ uống chỉ thật sự tốt khi sử dụng những nguyên liệu chuẩn, an toàn, chất lượng tốt, việc kinh doanh đồ uống chỉ đạt hiệu quả khi chất lượng đồ uống được đảm bảo và kinh doanh trà sữa cũng vậy. Có không ít những quán trà sữa mở ra và chỉ tồn tại được trong thời gian ngắn do chạy theo lợi nhuận mà sử dụng nguyên liệu kém chất lượng – “rẻ tiền”.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Matcha, Sữa Tươi, Bột Béo Ngon
  • Tổng Hợp Công Thức Pha Trà Sữa Thái Ngon
  • Hướng Dẫn Pha Trà Sữa Thái Để Bán Đúng Chuẩn Thái Lan Đảm Bảo “một Vốn Bốn Lời”
  • Cách Nấu Món Thịt Kho Tàu Thơm Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Nấu Thịt Kho Tàu Ngon Nhất Vịnh Bắc Bộ, Ai Cũng Mê Tít
  • Cách Nấu Trà Sữa Trà Xanh Ngon Rẻ

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Trà Sữa Vị Đào Ngon Mê Ly 【 Uống Một Lần Là Nghiện 】
  • Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Đào
  • 4 Cách Làm Trà Sữa Siêu Đơn Giản Nhưng Cực Ngon
  • Cách Làm Trà Sữa Tại Nhà Đơn Giản Mà Ngon Như Ngoài Hàng
  • Trà Sữa Đài Loan Và Cách Làm Trà Sữa Đài Loan
  • Học cách nấu trà sữa trà xanh siêu ngon

    Trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu thật kỹ bởi nếu tự làm trà sữa trà xanh tại nhà thì điều mà chúng ta mong muốn nhất là đảm bảo chất lượng phải không nào?

    Nguyên liệu chuẩn bị

    – 100Gr bột trà xanh Thái Nguyên chất lượng . Bạn có thể liên hệ mua bột trà xanh tại HTX trà Tân Cương hoặc tham khảo ngay bài viết Hướng dẫn “cách làm bột trà xanh tại nhà” đơn giản nhất để biết cách làm.

    – 500ML Sữa tươi không đường hoặc có đường

    – 1 hộp sữa ông thọ nhỏ (loại sữa đặc chấm bánh mì)

    – 1 chút đường kính trắng- Đá viên sử dụng để giải khát

    Nếu bạn muốn học cách nấu trà sữa trà xanh bằng bột thì bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như trên. Ngoài ra bạn có thể tự làm trà sữa trà xanh tại nhà từ lá trà xanh tươi hoặc trà xanh túi lọc Thái Nguyên.

    Lúc này, nguyên liệu chuẩn bị bạn cần đổi thành 2 túi trà xanh túi lọc hoặc 1 lượng trà xanh tươi nhất định.

    Bắt tay làm trà sữa thái trà xanh

    Nhìn chung, cách làm trà sữa từ trà xanh không quá khó khăn. Cho dù bạn chọn nguyên liệu từ bột trà xanh hay trà tươi, trà túi đi chăng nữa thì cách làm vẫn có thể áp dụng theo các bước như sau:

    Bước 1: Lọc lấy nước trà xanh

    – Nếu bạn làm trà sữa bằng bột trà xanh, bạn cần cho phần bột vào bát. Đổ vào đó khoảng 20ml nước sôi và khuấy đều cho tan trà.

    – Nếu bạn làm bằng lá trà xanh tươi thì ngay sau khi rửa sạch bạn cần đem đun để lấy nước. Lượng nước nấu trà xanh vừa phải, khoảng 200-500ml tùy bạn chọn. Đọc kỹ bài viết “cách pha chè xanh không bị đỏ” để thực hiện tốt bước này.

    – Nếu bạn pha trà sữa bằng trà xanh túi lọc, bạn cần nhúng túi lọc vào 1 cốc nước nóng khoảng 5 phút để trà tan ra.

    Bước 2: Nấu sữa tươi và sữa đặc

    Sau khi thu được nước trà xanh từ bước làm thứ nhất, bạn cần xử lí phần sữa đã được chuẩn bị để học cách nấu trà sữa trà xanh ngon.

    Cách làm trà sữa thái trà xanh này đòi hỏi sự khéo léo, nếu không trà sữa của bạn sẽ bị nổi váng trắng sau khi pha.

    Trước tiên bạn cho sữa đặc vào, sau đó đổ sữa tươi vào và đặt lên bếp đun lửa nhỏ. Khuấy đều tay cho đến khi nước nóng thì tắt bếp.

    Lưu ý: Không nên để sữa sôi, chỉ cần khuấy đến khi sữa sủi bọt là ổn.

    Bước 3: Hoàn thành cách nấu trà sữa trà xanh

    Khi thực hiện đến bước này là bạn đã hoàn thành 80% các bước làm trà sữa rồi đấy.

    – Bây giờ bạn chỉ cần đổ phần trà xanh đã sơ chế phía trên vào nồi sữa. Khuấy đều cho hỗn hợp trộn vào nhau rồi bật bếp đun sôi khoảng 5 phút.

    – Tắt bếp đợi trà xanh nguội rồi cho thêm chân trâu trà xanh, thạch hoặc đường theo sở thích.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Từ Lá Chè Xanh Cực Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Trà Xanh Ngon Tuyệt
  • Cách Pha Trà Sữa Thái Với Bột Béo An Toàn Và Đơn Giản
  • Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Chuẩn Vị Đài Loan Tại Nhà
  • Bật Mí Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Chuẩn Vị Đài Loan
  • Trà Sữa Đài Loan Và Cách Làm Trà Sữa Đài Loan

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Thái Vị Trà Xanh Cực Ngon
  • Cách Nấu Trà Sữa Thái Vị Trà Xanh Ngon Quên Sầu Cho Ngày Hè
  • Cách Làm Trà Sữa Thái Để Bán Hiệu Quả Nhất
  • Cách Pha Trà Sữa Thái Với Bột Kem “béo Ngậy” Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Thái Với Bột Béo Đơn Giản, Vừa Ngon Vừa Thơm Mát
  • Trà Sữa Đài Loan và Cách Làm Trà Sữa Đài Loan

    Trà sữa trân châu Đài Loan từ lâu đã trở thành thứ đồ uống thân thuộc của lứa tuổi học trò Việt Nam. Ngoài hương vị hấp dẫn của nó thì trà sữa trân châu còn mang trong mình một câu chuyện khá thú vị về lịch sử phát triển của nó, Thăm chợ đêm là một trong những trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi tới Đài Bắc. Trong đó, Shilin là khu chợ lớn nhất và cổ nhất, với đủ món ăn vặt từ trứng đúc sò tới đậu phụ thối. Ở chợ Gongguan, bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức trà sữa trân châu ngọt ngào đủ vị.

    Ăn Gì Khi Tới Đài Loan

    Cách nấu trà sữa Trân châu đúng vị Đài Loan: Hạt chân châu được làm từ tin bột sắn với nhiều loại màu khác nhau. Trước khi đóng gói chúng được trộn với si rô đường, kết quả là khi thưởng thức trà bạn vẫn cảm nhận được hương vị ngọt của chân châu.

    – 1 chén hạt trân châu khô

    – 1 chén mật ong hoặc nửa chén đường trắng và đường nâu

    – 3 túi trà đen (trà túi lọc)

    – 2 ly sữa tươi hoặc sữa đặc

    – Bạn có thể thêm vào nhiều nguyên liệu khác để tăng hương vị như sirô, trái cây.

    – Đun nước sôi trong nồi. Cho hạt trân châu khô vào và tiếp tục đun sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó tắt bếp và để trân châu ngâm trong nước thêm khoảng 12 – 15 phút nữa

    – Trong khi nấu hạt trân châu, chúng ta sẽ làm một loại sirô đơn giản: Cho mật ong hoặc đường vào một ly nước rồi đổ vào nổi đun sôi trong nhiệt độ trung bình. Nhấc nồi sirô xuống khi nước sôi.

    – Ngâm 3 túi trà lọc trong 2 ly nước sôi trong khoảng 4 phút và để nguội

    – Khi hạt trân châu đã chín, vớt hạt ra ngoài và để ráo. Sau đó bỏ hạt trân châu vào sirô đã làm lúc nãy. Chờ trong 15 phút.

    – Chia hạt trân châu thành hai ly, sau đó đổ trà, sữa và bất cứ nguyên liệu nào mà bạn thích cùng với một ít đá lạnh. Sau đó, khuấy nhẹ để trộn đều hỗn hợp

    – Trong khi một vài người nghĩ cái tên: “Trà sủi bọt” được lấy ý tưởng từ những hạt trân châu thì một số khác lại cho rằng bọt nổi trên mặt nước sau khi lắc trà mới chính là lí giải đúng cho cái tên này

    – Nếu bạn muốn dùng trái cây đông lạnh để làm trà sủi bọt có thêm mùi vị, pha 2 ly trà, 2 ly sữa tươi (hoặc vài muỗng sữa đặc) và khoảng 3 lý trái cây vào máy xay nhuyễn. Sau đó bỏ hạt trân châu vào và thêm sirô để thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Tại Nhà Đơn Giản Mà Ngon Như Ngoài Hàng
  • 4 Cách Làm Trà Sữa Siêu Đơn Giản Nhưng Cực Ngon
  • Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Đào
  • Cách Nấu Trà Sữa Vị Đào Ngon Mê Ly 【 Uống Một Lần Là Nghiện 】
  • Cách Nấu Trà Sữa Trà Xanh Ngon Rẻ
  • Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Từ Bột Sữa Pha Trà Sữa Chuyên Dụng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Dâu
  • Cách Làm Trà Sữa Gong Cha Milk Foam Đang Làm Đên Đảo Giới Trẻ
  • Cách Làm Hồng Trà Sữa Trân Châu Đơn Giản Cho Gia Đình
  • Bột Trà Sữa Indo – Nguyên Liệu Chuẩn Cho Ly Trà Sữa Thơm Ngon
  • Bột Sữa Indo Nguyên Liệu Pha Chế Trà Sữa Tuyệt Ngon
  • Khi nhắc đến trà sữa người ta thương nghĩ ngay đến 2 nguyên liệu là trà và sữa, tuy nhiên phần lớn người ta thường dùng bột sữa pha trà sữa chuyên dụng chứ không phải sữa tươi, sữa bột. Vì loại bột chuyên dụng này làm tăng hương vị của trà sữa hơn.

    Trên thực tế, ngay cả ở Pozaa Tea chúng mình cũng sử dụng loại bột pha trà sữa chuyên dụng để tạo nên hương vị đặc biệt của mỗi cốc trà sữa cho khách hàng. Sữa tươi không được khuyên dùng trong việc này vì sự kết hợp của các loại sữa tươi và trà là không khoa học, ảnh hưởng tới sức khỏe. Cũng có một số ý kiến cho rằng sử dụng sữa tươi thì trà sữa sẽ thơm ngon hơn, tuy nhiên đây chỉ là sở thích của một số ít người.

    Hướng dẫn làm trà sữa từ bột pha trà sữa

    Trong các loại bột pha trà sữa thì bột Indo Kievit được nhiều nơi sử dụng nhất, ngoài ra còn có B-one, S-creamer,… với mức giá dao động từ 70.000-75.000đ/kg. Giá nguyên liệu trà sữa hoàn toàn không đắt, mỗi kg bột bạn có thể chia ra nấu nhiều lần.

    Bột pha trà sữa Kievit.

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Trà + đường trắng số lượng như nhau. Từ 50-55g
    • Bột sữa Indo Kievit: 350g
    • Nước tinh khiết: 1 lít

    Cách làm:

    Đổ nước vào nồi đun sôi, cho trà vào ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra.

    Đổ bột sữa và đường trộn với nhau, cho hỗn hợp này vào nồi nước trà bên trên và khuấy đều để bột không bị vón cục.

    Chỉ với 2 bước đơn giản như vậy thôi là bạn đã có được những ly trà sữa thơm ngon đúng vị rồi. Bạn có thể thêm các loại topping khác để cốc trà sữa hấp dẫn hơn như hoa quả, trân châu, thạch, caramen,….

    Một số loại topping trái cây trong trà sữa.

    Về trà thì các bạn có thể dùng trà xanh thông thường, trà đen hoặc trà ô long tùy theo ý thích.

    Mua bột pha trà sữa ở đâu?

    Tìm địa điểm mua bột trà sữa nói riêng hay mua nguyên liệu trà sữa hoàn toàn không khó, tuy nhiên các bạn chọn những địa chỉ nào đáng tin cậy để đảm bảo nguyên liệu mình sử dụng không bị hư hỏng, nguồn gốc không rõ ràng. Tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe của mình và người thân.

    ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TRÀ SỮA POZAA TEA

    Pozaa Tea là hệ thống cửa hàng trà sữa hướng tới mục tiêu đem đến cho khách hàng những cốc trà sữa ngon nhất, hương vị chuẩn nhất. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực đồ uống, Pozza Tea đã phục vụ hàng trăm khách hàng và mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng. Niềm đam mê và cái tâm với nghề đã giúp Pozaa Tea nhận được sự tin tưởng tuyệt đối của khách hàng.

    Với hệ thống cửa hàng phân bố khắp các con phố của thủ đô Hà Nội, thành phố Đà Nẵng, Bắc Ninh,… Pozaa Tea đã trở thành địa chỉ quen thuộc với nhiều người. Thiết kế các quán trà sữa của Pozaa Tea luôn tuân theo tiêu chí đơn giản mà sang trọng với mục đích đem đến cho bạn một không gian lý tưởng nhất.

    MENU TRÀ SỮA CỦA POZAA TEA

    Pozaa Tea có menu trà sữa đa dạng như: trà sữa Ô Long Dâu Rừng, trà sữa Socola ngọc trai đen, trà sữa kim cương Hokkaido, trà sữa Pozaa, trà sữa Thiết Quan Âm,… Chỉ tính riêng trà sữa thôi chúng mình đã có đến hơn 35 vị.

    Hầu hết các khách hàng đã thưởng thức trà sữa của Pozaa Tea đều đánh giá chất lượng giống với trà sữa Đài Loan nhất, hương vị tự nhiên chứ không hề dùng hương liệu nhân tạo. Vì vậy nhiều khách hàng đã trở thành khách quen của quán ngay từ khi thưởng thức ly trà sữa đầu tiên tại Pozaa Tea.

    HÃY LIÊN HỆ VỚI POZAA TEA ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

    Bạn có nhu cầu uống và tìm hiểu về trà sữa, nguyên liệu pha trà sữa và muốn tham gia các khóa học về trà sữa, kinh doanh trà sữa vui lòng liên hệ qua hotline: 0987 782 819. Đội ngũ chuyên viên tư vấn của Pozaa Tea sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.

    Hãy nhấc máy và gọi ngay tới Pozaa Tea để được tư vấn miễn phí:

    Văn phòng làm việc Pozaa

    Địa chỉ: Tòa nhà A1 – Ngõ 229 Phố Vọng

    Email: [email protected]

    Hotline: 0987 782 819

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Béo Ngon Như Ngoài Cửa Hàng
  • Sự Khác Biệt Cơ Bản Của Trà Sữa Đài Loan Và Các Loại Trà Sữa
  • Cách Làm Trà Sữa Đào
  • Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Đào – Món Ăn Được Nhiều Bạn Trẻ Yêu Thích
  • Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Trà Sữa Thái, Cách Pha Trà Sữa Thái Siêu Dễ

    --- Bài mới hơn ---

  • Bật Mí Cách Nấu Thịt Bò Sốt Vang Chấm Bánh Mỳ Ngon Miễn Chê
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Thịt Bò Sốt Vang Thơm Ngon
  • Cách Ướp Thịt Bò Mềm Nấu Món Nào Cũng Ngon
  • Cách Nấu Bò Kho Gừng Ngon Đầy Đủ Dinh Dưỡng Trong Ngày Đông Lạnh Giá
  • Cách Nấu Bột Thịt Bò Cho Bé Với Khoai Tây Bí Đỏ Táo Tây
  • Cách làm trà sữa thái, pha trà sữa thái có lẽ đã là công thức nằm lòng của rất nhiều các tín đồ ăn vặt, đặc biệt là của các bạn nữ thích pha chế, nấu ăn. Tuy vậy, để làm được những ly trà thái ngon thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đúng, đủ cũng như các bước thực hiện chuẩn thì không phải ai cũng biết.

    Nguyên liệu cần có để pha trà sữa thái

    Nguyên liệu cần có để làm món trà sữa thái gồm hai phần chính là phần thạch và phần trà sữa. Các nguyên liệu trong hai phần chính này bao gồm:

    Nguyên liệu phần thạch

    Bột thạch rau câu: 1 gói nhỏ khoảng 10 gram. Phần bột thạch này sau khi đông thạch sẽ cho một lượng khá lớn, vì vậy bạn chỉ cần 1 gói bột là được.

    Đường cát trắng: Chọn phần đường cát để đảm bảo đường tan nhanh và tan hết trong quá trình làm. Chuẩn bị khoảng 300 gram đường.

    Nước lọc: Nước lọc bạn cần khoảng 3 lít.

    Nguyên liệu phần trà sữa

    Trà thái: Chọn loại trà ngon. Phần trà này bạn có thể mua ở các quán bán trà sữa hoặc siêu thị. Chuẩn bị chừng 40 – 50 gram trà.

    Nước trắng: Chuẩn bị 2 lít nước sôi và 1,5 lít nước đun sôi để nguội để pha trà, lọc trà.

    Sữa đặc có đường: 250 gram. Bạn có thể chuẩn bị một lượng lớn hơn để có thể điều chỉnh độ ngọt tuỳ thích.

    Đường: Chuẩn bị thêm khoảng 200 gram đường để pha vào với nước trà.

    Cách làm trà sữa thái ngon

    Bước 1: Làm thạch

    Phần nước lọc bạn cho vào nồi và đun sôi. Trong lúc chờ nước sôi, bạn trộn đều đường cát với bột thạch. Cách làm này vừa giúp thạch sau khi tạo ra có vị ngọt đều, vừa giúp không bị vón cục riêng khi gặp nước sôi.

    Sau khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp trên vào khuấy đều tay để cho bột tan. Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp. Lúc này, bạn có thể thêm các vị tự nhiên như vị dừa, trái cây, hương hoa… để thạch ngon hơn. Chờ cho thạch nguội bớt, bạn vớt bỏ màng thạch rồi đem để vào tủ lạnh cho thạch cứng lại.

    Bước 2: Pha trà sữa

    Cho phần trà thái vào trong ấm. Đun sôi 2 lít nước đã chuẩn bị rồi đổ vào ấm trà, khuấy đều cho trà ngấm và để ủ trong khoảng 20 phút. Hết thời gian ủ, bạn lọc lấy phần nước trà cho riêng ra ca/cốc sạch, khô và giữ nguyên bã trà trong ấm.

    Cho phần nước đã đun sôi để nguội và phẫn bã trà vừa lọc. Dùng đũa hoặc thìa khuấy đều để bã trà tiết nốt phần nước cốt chung với nước lọc. Sau khoảng 5 phút, bạn đổ phần nước này vào chung với nước cốt trà đã thu được trước đó.

    Cho toàn bộ phần sữa đặc có đường đã chuẩn bị vào hoà chung với nước trà đã pha. Khuấy cho thật đều để sữa tan hết. Lúc này, phần trà sữa sẽ có màu xanh đặc trưng như bạn vẫn thấy tại các cửa hàng.

    Bước 3: Thưởng thức trà thái

    Để thưởng thức trà, bạn rót trà ra cốc hoặc ly. Lấy thạch đã làm trong tủ lạnh, cắt thành các miếng vừa ăn sau đó cho vào trà và trộn đều. Thêm đá để vị trà được mát, ngon hơn. Ngoài ra, nếu bạn thích ăn thêm trân châu hoặc hoa quả thì có thể làm thêm và cho vào trà thái thưởng thức cùng.

    Yêu cầu của cách làm trà thái này là bạn cần tuần thủ đúng những nguyên tắc về nguyên liệu, thời gian ủ trà, tỉ lệ trà – nước – sữa để đảm bảo có được những ly trà ngon, đẹp mắt và hấp dẫn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 2 Cách Làm (Nấu) Trà Sữa Thái Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè
  • 2 Cách Làm Trà Sữa Thái Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Pha Trà Sữa Đậm Mùi Trà Thơm Phức Không Bị Đắng
  • Cách Làm Thạch Trà Sữa Thái Từ Rau Câu, Trân Châu Vị Cam Mới Lạ
  • 8 Cách Làm Trà Sữa Trâu Châu, Trà Sữa Thái Xanh, Trà Sữa Thạch Truyền Thống Đơn Giản Tại Nhà Để Uống Hoặc Để Bán, Dinh Doanh Trà Sữa
  • Cách Làm Trà Sữa Dứa

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Thái Với Rau Câu Ngon
  • Công Thức Pha Chế Trà Sữa Socola
  • Cách Làm Món Thịt Kho Tàu Ngon Đúng Điệu Với 7 Bước Đơn Giản
  • Bí Quyết Để Có Một Nồi Thịt Kho Tàu Ngon Đúng Điệu Trong Năm Mới Tết Đến ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Cách Nấu Thịt Kho Tàu Đúng Chuẩn Nam Bộ Ngọt Mềm Đưa Cơm ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Có thể bạn đã từng uống hoặc tự tay làm một cốc sinh tố dứa và trà dứa hoa quả, nhưng trà sữa dứa sẽ mới.

    Trà sữa dứa hiện nay trên thị trường là món không có nhiều cửa hàng có trong thực đơn, vì hương vị của nó tương đối khác lạ so với hương vị trà sữa truyền thống như ô long, hồng trà hay trà xanh.

    Thực tế trà dứa được chứng minh có rất nhiều lợi ích về sức khỏe và giải khát mùa hè, và nó hoàn toàn có thể kết hợp với sữa.

    Nguyên liệu làm trà sữa dứa

    • 6 gói trà túi lọc (lipton, cozy không đường);
    • 8 cốc nước đun sôi;
    • 3 muỗng sữa bột;
    • 100ml sữa tươi không đường
    • 1 cốc sinh tố dứa (khoảng 300ml);
    • 1 muỗng mật ong;
    • 1 ly nhỏ siro dứa;
    • Trân châu hoặc thạch rau câu.

    Công thức này không phải là công thức làm trà sữa dứa tiêu chuẩn.

    Thực tế không có công thức pha chế đồ uống nào là tiêu chuẩn nên bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng và thêm bớt nguyên liệu để phù hợp với sở thích của mình.

    Cách làm trà sữa dứa

    • Bước 1: Pha trà túi lọc: Đun sôi 8 cốc nước với 6 gói trà túi lọc, sau đó lọc túi trà và để nước cốt trà nguội đến nhiệt độ phòng;
    • Bước 2: Pha sữa bột với một ít nước nóng, sau đó đổ hỗn hợp vào ca nước cốt trà ở trên;
    • Bước 3: Thêm nước ép sinh tố dứa và siro dứa, mật ong vào và khuấy đều;
    • Bước 4: Thêm sữa tươi không đường, thêm đá viên vào và khuấy mạnh;
    • Bước 5: Cho thạch rau câu hoặc trân châu vào 3 – 4 ly thủy tinh với lượng đều nhau, cho nửa cốc đá viên;
    • Bước 6: Chia đều hỗn hợp trà sữa ở bước 4 vào 4 ly này và đóng nắp (hoặc không).

    Trà sữa dứa có topping thạch rau câu sẽ ngon hơn trân châu nhiều.

    Lợi ích của trà dứa

    1. Chống oxy hóa

    Trà dứa là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư đồng thời giảm tác động tiêu cực của cholesterol trong động mạch.

    Nó cũng làm giảm viêm cơ và động mạch.

    2. Tăng cường hệ thống miễn dịch

    Một trong những nền tảng của sức khỏe tốt là bảo vệ hệ thống miễn dịch. Trà dứa là một cách tuyệt vời để giữ cho cơ thể khỏe mạnh và luôn đủ nước.

    3. Một nguồn năng lượng

    Nếu bạn cần nhiều năng lượng hơn để hoàn thành công việc hàng ngày, bạn có thể thay thế nước ép ngọt bằng trà dứa, sẽ cung cấp cho bạn lượng calo bạn cần mà không tăng cân.

    Thức uống này cũng giúp đốt cháy chất béo.

    4. Giảm căng thẳng và đau khớp

    Không thể phủ nhận trà dứa là tuyệt vời trong việc giảm căng thẳng, vì các enzyme trong nó giúp bạn thư giãn và duy trì nhịp điệu khỏe mạnh hơn trong suốt cả ngày.

    Hương vị sẽ giúp bạn thư giãn, và đối với những người bị đau khớp, chúng tôi khuyên bạn nên dùng loại trà mạnh mẽ này.

    Bạn tham khảo

    Khóa học pha chế trà sữa tại Melidan

    Autoshop thường xuyên tổ chức các khóa học pha chế trà sữa, cà phê hàng tuần cho học viên tại Tp.HCM.

    Về khóa học trà sữa, tại Autoshop có hai gói gồm cơ bản và chuyên sâu với full công thức pha trà sữa, trà hoa quả, kem cheese, đồ đá xay, máy xay sinh tố…

     

    Học pha chế trà sữa

    Autoshop

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Lipton Ngon Tuyệt Với Chiêu Thức Đơn Gi
  • 3 Cách Làm Trà Sữa Bằng Trà Lipton Túi Lọc Thơm Ngon Cực Dễ
  • Hướng Dẫn Cách Pha Trà Sữa Để Kinh Doanh
  • Hướng Dẫn Cách Làm Trà Sữa Koi Chuẩn Vị Như Ở Quán
  • Công Thức Làm Trà Sữa Koi Cực Cool
  • Cách Nấu Trà Sữa, Hồng Trà Truyền Thống Và Thạch Rau Câu

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Rau Câu Dừa Dẻo Thơm Ngon Mát Lạnh
  • Cách Làm Thạch Rau Câu Dưa Hấu Thanh Mát Cho Mùa Hè Oi Bức
  • Cách Làm Rau Câu Dừa Đơn Giản Tại Nhà Ngon Mê Ly
  • Cách Làm Rau Câu Dừa Trái Cây Cực Hấp Dẫn Thanh Nhiệt
  • Cách Làm Rau Câu Dừa 3 Lớp
  • Làm thạch rau câu

    • 100gr đường cát trắng
    • 10gr bột rau câu dẻo
    • 600ml nước sôi

    Làm hồng trà và trà sữa

    • 100gr trà hoa trân số 9
    • 350gr đường cát trắng
    • 400gr bột sữa Indo
    • 30ml nước đường
    • Dụng cụ: nồi nấu, rây lọc, bình đựng, ly đựng, muỗng gỗ khuấy…

    Cách làm trà sữa – hồng trà – thạch rau câu

    Cách làm thạch rau câu đẹp mắt

    Bước 2: Pha 10ml syrup blue curacao vào hỗn hợp rau câu đã nấu ở trên để tạo màu xanh biển cho thạch rau câu, ngoài ra bạn có thể thay thế các loại syrup màu sắc khác như: tím, vàng, đỏ, hồng, nâu… Sau đó đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ.

    Cách nấu trà sữa đậm vị trà thơm ngon

    Bạn cho 100gr trà hoa trân số 9 trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn. Bạn có thể cho vào túi vải lọc và nhúng vào nước sôi. Tiếp đến, ủ trà đã rửa trong 1 lít nước nóng khoảng 30 phút để hợp chất tanin trong trà được chiết xuất đậm đà. Sau đó lọc bã trà lầy nước cốt trà để riêng.

    Bước tiếp theo pha chế trà sữa là hòa tan 350gr đường cát trắng, 400gr bột sữa Indo vào trong 1.5 lít nước cốt trà đã lọc. Dùng muỗng gỗ khuấy đều hỗn hợp trà sữa theo một chiều, sao cho bột sữa hòa tan không nổi cợn trên bề mặt. Tiếp đến, bạn bọc kín trà sữa bằng màng bọc thực phẩm cho vào ngăn mát bảo quản để trà sữa dậy vị béo hơn.

    Cách làm hồng trà có màu đẹp

    Bạn lấy khoảng 100ml nước cốt trà đã ủ ở bước trên pha với 30ml nước đường cát, đá viên vào shaker, lắc đều hỗn hợp và rót ra ly để thưởng thức. Thành phần này vừa đủ cho một cốc hồng trà.

    Thưởng thức trà sữa, hồng trà thạch rau câu

    Đối với trà sữa hay hồng trà nên cho vào shaker lắc cùng với đá để trà sữa dậy mùi, tạo màu đẹp mắt và các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau hơn.

    Thạch rau câu lấy ra và dùng dao cắt thành từng hạt lựu nhỏ vừa ăn, dễ hút.

    Một số lưu ý khi pha chế

    • Không nên nấu trà trực tiếp trên bếp, sẽ làm trà bị cháy và tạo ra hương vị khét, chát.
    • Trà sữa phải được khuấy tan hoàn toàn đường và bột sữa.
    • Trà sữa có thể bảo quản khoảng 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Trà sữa luôn bảo quản trong ngăn mát để sữa không bị hư, ánh nắng không chiếu trực tiếp.
    • Bạn nên dùng nước đường để pha chế, vị của nước đường thanh ngọt vừa phải, dễ hòa tan hơn đường cát.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Rau Câu Ngon Giòn Đơn Giản
  • 2 Cách Làm Rau Câu Cafe Thanh, Ngọt, Dịu Vô Cùng Dễ Làm Tại Nhà
  • Rau Câu Bánh Flan Hương Nhiều Hương Vị Thơm Ngon
  • Cách Làm Bánh Flan Rau Câu Bên Ngoài Dai Giòn Bên Trong Mềm Mịn
  • Cách Làm Rau Câu Bánh Flan Độc Đáo Đúng Điệu Vào Trung Thu
  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100