Top 6 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Thịt Bò Xào Cần Tây Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Cách làm món thit bò xào cần tây hấp dẫn:

Ai trong chúng mình chắc cũng biết rằng là thịt bò là một trong những loại thịt vô cùng bổ dưỡng, nhiều đạm thích hợp để bồi bổ cơ thể. Thế nhưng cứ ăn mãi mấy món thịt bò bít tết, thịt bò nướng … dù ngon thì ngon thật đấy nhưng mà cũng chán và dễ ngấy đúng không. Bởi vậy là hôm này mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm món thịt bò xào cần tây, một món ăn vừa nhiều chất từ thịt bò mà lại vừa nhiều loại vitamin từ rau củ, mà bởi vì kèm thêm rau nên đỡ ngấy hẳn luôn nha.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Lưu ý: Thịt bò các bạn nên chọn phần thịt thăn vì phần này thịt thường mềm, không bị dai, các bạn nhớ chọn thịt bò có màu đỏ sẫm, tươi ngon không có màu hoặc mùi lạ để đàm bảo cho món ăn nha.

Chỉ có hai bước vô cùng đơn giản là chúng ta đã hoàn thành xong một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn đủ chất cho mâm cơm gia đình thêm đủ đầy rồi. Món này ăn với cơm nóng là ngon nhất đấy, mà không hiểu sao mà bò xào cùng với cần tây rất là hợp với nhau nhỉ, mùi vị của chúng hòa quyện với nhau thật đúng là vô cùng hấp dẫn luôn. Tối nay chắc mình cũng phải vào bếp làm món này ngay thôi, thèm quá rồi ấy .

Lưu ý khi làm món bò xào cần tây:

Món ăn này rất là dễ làm nhưng khi xào các bạn không được xào quá lâu và phải đảo nhanh tay để thịt không bị dai, chín vừa tới và rau củ không bị nát.

Món ăn khi hoàn thành thịt phải mềm, đậm đà, rau cần, hành tây không còn vị hăng mà vẫn giữ được độ giòn không bị nát. Khi bày ra đĩa các bạn có thể thêm vài lát ớt để thêm vị cay và để trang trí món ăn luôn nha.

Cách xào thịt bò với cần tây ngon đúng điệu để chiêu đãi cả gia đình thôi nào. Hương vị thịt bò đặc trưng, thịt bò mềm đậm đà với rau cần ngọt thơm chắc chắn là món ăn hấp dẫn tuyệt vời.

Cách xào thịt bò ngon với cần tây

Nguyên liệu nấu thịt bò xào cần tây

Cách xào thịt bò với cần tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Thực hiện

Cách làm rau muống xào thịt bò thơm ngon đúng chuẩn mẹ nấu, công thức đặc biệt tại YummyDay.

Cách xào thịt bò với cần tây và cà chua

Nguyên liệu nấu thịt bò xào cần tây và cà chua

Thịt nạc bò: 300g

Hành tây: 1 củ

Cần tây: 200g

Cà chua: 1/2 quả

Hạt tiêu: 1/2 thìa

Gừng: 1 nhánh

Tỏi: 5 tép

Dầu ăn: 2 thìa

Nước mắm: 2 thìa

Muối: 1 thìa

Mì chính: 1 thìa

Cách nấu món thịt bò cào cần tây và cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch, thái thành miếng mỏng. Khi xào thịt bò thì khá nhanh chín nên bạn cần xào nhanh để thịt không bị dai.

Hành tây bạn bổ múi cau rồi đem ngâm nước pha thêm chút muối cho bớt hăng.

Bước 2: Thực hiện

Cần tây bạn nhặt rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 4-5cm. Gừng gọt bỏ vỏ, giã dập.

Cho thịt bò cùng với gừng, nước mắm, thêm chút muối, mì chính, hạt tiêu xay rồi trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua thái thành miếng mỏng.

Bắc chảo lên trên bếp, chút dầu ăn khi chảo nóng, rồi cho tỏi vào phi thơm lên. Sau đó bạn cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho săn lại.

Tiếp theo, khi bạn thấy thịt bò vừa chuyển màu thì bạn sẽ cho hành tây và cần tây vào xào cùng. Thêm vào vài lát cà chua cho đẹp mắt, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng xem cần bổ sung gì không, đảo đều rồi bạn tắt bếp.

Cách xào thịt bò ngon với cần tây như mẹ nấu

Nguyên liệu thịt bò xào rau cần tây

Thịt bò : 300g

Cần tây : 1 bó

Cà chua : 2 quả

Gừng tươi băm nhỏ : 1 miếng

Tỏi băm : 1 củ

Gia vị : dầu ăn,muối, hạt nêm, hạt tiêu xay

Cách xào thịt bò với cần tây

Bước 1: Ướp thịt

Bước đầu tiên của cách xào thịt bò với cần tây, Thịt bò bạn mua về đem rửa sạch cùng với muối, đem thái thành miếng mỏng vừa ăn.

Đem ướp thịt bò cùng với nửa thìa muối, 1/3 thìa hạt nêm và gừng băm. Ướp trong khoảng 15 phút cho thịt bò được ngấm gia vị.

Cần tây bạn nhặt sạch, rửa kĩ và đem cắt thành khúc khoảng 3cm. Cà chua thì bạn rửa sạch, bổ múi cau.

Bước 2: Xào thịt

Đun nóng chảo lên cho dầu ăn nóng già, cho tỏi vào phi thơm. Bạn cho tiếp thịt bò vào để xào lên , đảo đều thật nhanh tay.

Khi thấy thịt bò đã chuyển màu và săn lại, bạn sẽ cho cà chua vào xào cùng. Sau đó bạn cho tiếp cần tây vào.

Xào nhanh tay trên lửa lớn. Tắt bếp rồi múc ra đĩa và rắc tiêu xay lên trên.

Lưu ý khi nấu món thịt bò cần tây xào

Mẹo chọn thịt bò ngon

Những lợi ích từ thịt bò có thể bạn chưa biết

Thịt bò là loại thực phẩm rất phù hợp cho những ai đang tập gym. Vì trong thịt bò được nghiên cứu cho thấy thì có chứa nhiều axit amoniac. Chúng sẽ giúp người tập tăng cường phát triển cơ bắp.

Lượng protein và các vitamin B6 có chứa trong thịt bò với hàm lượng rất cao. Vì thế nên khi ăn thịt bò sẽ giúp cho cơ thể xây dựng được khả năng miễn dịch cao hơn nhiều, giúp phục hồi đcợc cơ thể sau những hoạt động nặng mỗi ngày.

Lợi ích của rau cần

Cách chọn cần tây ngon hơn khi nấu ăn

Để bạn không bị mua phải loại rau cần bẩn, bạn nên chú ý tránh xa các loại rau cần mà có thân nhìn trắng nõn nà, thân cây bị phình to bất thường và ngó màu trắng đến mức ‘non nớt’. Vì rau này thì đã được tưới phân (phân đạm, phân chuồng tươi) quá mức cho phép. Hay những mớ rau cần nhìn sậm màu, cọng không được đều và có nhiều rễ bạn cũng nên tránh.

Người tiêu dùng chỉ nên chọn loại rau cần mà có lá có màu xanh sáng, cọng rau non trắng vừa. Cuống và cả lá rau nhìn phải dày, cọng rau trông tròn và đều nhau, mớ rau sẽ có ít rễ.

Yummyday.vn

Cách xào thịt bò với cần tây làm sao để thịt bò mềm vừa ăn, không dai, cần tây giòn ngọt ngấm gia vị thì không phải ai cũng biết. Hãy để JAMJA’s BLOG bật mí công thức chuẩn ngay sau đây.

Cách xào thịt bò với cần tây nhanh gọn

Nguyên liệu cần có

– Thịt bò: 300g

– Cần tây: 200g

– Hành tây: 1 củ nhỏ

– Gừng: 1 nhánh nhỏ

– Tỏi: 4 tép

– Dầu ăn: 2 thìa cà phê

– Tiêu xay: ½ thìa cà phê

– Muối: 2 thìa cà phê

– Hạt nêm: 1 thìa cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt bò: Thịt bò mua về rửa sạch, sau đó dùng dao sắc thái thật mỏng theo chiều ngang sớ rồi cho vào bát. Nếu bạn muốn thái được thịt bò thật mỏng thì bạn hãy cho thịt bò vào ngăn đá để cho đến khi thịt đông rồi mang ra thái sẽ dễ dàng hơn đấy.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái múi. Nếu muốn hành tây bớt hăng bạn có thể ngâm hành tây vào nước muối loãng một lúc rồi vớt ra.

– Gừng: cạo sạch vỏ, đập dập

– Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Ướp thịt bò

Cách ướp thịt bò như sau: Cho gừng + hạt nêm + tiêu xay vào bát thịt bò, trộn đều rồi ướp trong khoảng ít nhất là 15 phút để thịt có thể ngấm đều gia vị

Bước 3: Xào thịt bò cần tây

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi khi dầu ăn sôi thì bạn cho tỏi băm vào và phi thơm. Tiếp theo bạn cho thịt bò vào, đảo đều tay cho thịt bò hơi săn lại. Cho thêm hành tây và cần tây vào đảo cùng, thêm muối vào đảo đều và tiếp tục xào đến khi tất cả nguyên liệu đều chín.

– Lúc xào để lửa to vừa và đảo mạnh và nhanh tay

– Cần tây không nên xào quá mềm, khi ăn sẽ không ngon mà chỉ nên xào chín tới là được, phải giữ được độ giòn mới ngon. Và thịt bò cũng không nên xào quá lâu, nếu xào quá lâu thịt sẽ quắt lại, dễ bị dai và mất đi vị ngọt vốn có.

Rau cần nước có vị ngọt, nhiều chất xơ, đây là loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, thường được sử dụng trong các món xào, lẩu đều rất ngon. Khác với rau cần tây, rau cần nước ở nước ta được trồng rất nhiều, do đó giá thành rẻ hơn, vì thế rau cần nước thường xuyên góp mặt trong bữa cơm gia đình, phổ biến nhất là món thịt bò xào rau cần nước. Bạn đã biết cách làm món ăn sao cho ngon và hấp dẫn chưa? JAMJA’s BLOG sẽ mách bạn công thức chi tiết ngay sau đây.

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 300g

– Rau cần nước: 300g

– Hành tây: 1 củ nhỏ

– Tỏi: 4 tép

– Tiêu xay: ½ thìa cà phê

– Hạt nêm: 2 thìa cà phê

– Nước tương: 1 thìa cà phê

– Bột năng: ½ thìa cà phê

– Dầu ăn: 2 thìa cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Hành tây: bóc vỏ, rửa sạch rồi thái múi vừa ăn

– Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Ướp thịt bò

Bước 3: Bắt đầu xào

Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào, đợi khi dầu ăn sôi thì cho ½ lượng tỏi băm vào phi thơm. Sau đó bạn cho phần cọng cần vào trước, sau khoảng 1 phút lại cho phần lá vào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, nhanh tay đảo đều rồi cho ra dĩa.

Trút thịt bò xào rau cần nước ra dĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng là ngon nhất đấy. Mùi thơm ngào ngạt của món ăn, chỉ ngửi thôi cũng phát thèm rồi.

là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, nhất là những người thiếu máu vì trong thịt bò có chứa hàm lượng sắt rất cao, chứa nhiều protein, khoáng chất và vitamin. Thịt bò rất giàu dinh dưỡng lại đa dạng cách chế biến, nên thịt bò luôn được các chị em ưu tiên lựa chọn cho thực đơn của gia đình.

Nguyên liệu làm thịt bò xào cần tây

Thịt bò tươi: 300g

Cần tây: 150g

Hành tây: 1 củ

1 củ gừng tươi nhỏ

Mỳ chính, hạt tiêu, rau thơm…

– Thịt bò chọn tươi mua về rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn (có thể để ngăn đông tủ lạnh tầm 10 phút trước khi thái, khi thái lát thịt sẽ dễ thái và đẹp hơn).

– Cần tây chọn những cây còn tươi, cọng lớn, rửa sạch, thái khúc nhỏ khoảng 3cm

– Gừng rửa sạch, đập dập, băm nhỏ

– Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ

– Hành tây bóc vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, bổ dọc lát cau

Cách làm món thịt bò xào cần tây:

– Cho 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 ít mỳ chính và gừng vào thịt bò, để ngấm trong vòng 10 phút. Không nên để quá lâu vì thịt bò sẽ bị chảy nước và mất vị.

– Bật bếp và cho chảo nóng, đổ dầu ăn vào sôi dầu ta cho tỏi vào và phi thơm

– Khi tỏi hơi ngả vàng thì bạn cho thịt bò vào xào, chú ý đảo đều tay

– Tiếp đó, cho thịt bò lên chảo nóng và đảo đều tay đến khi thịt bò chín đều

-Thịt bò hơi săn tái thì bạn cho hành tây vào xào đều trong vòng 3 phút thì cho cần tây vào xào trên lửa lớn. Nêm đầy đủ gia vị vừa ăn, khi thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp, tránh để thịt bò xào quá chín không thịt bò sẽ bị dai và mất vị ngọt.

– Khi tất cả cùng chín tới thì thịt bò sẽ mềm và thơm hơn kết hợp với hành tây và cần tây sẽ ngọt và thơm hơn. Cuối cùng, bạn tắt bếp và trút ra đĩa, rắc thêm chút tiêu đen lên trên và ăn với cơm nóng.

Thịt bò xào cần tây dễ làm nhưng cũng cần có bí quyết để ngon hơn

Bạn có thể đun tái thịt bò trước khi xào chung với hành tây, cần tây để bò được chín hơn mà hành tây, cần tây giữ được mùi hăng thơm, giòn ngọt.

Với món ăn này, bạn cũng có thể xào thêm với để thêm vị và nhìn đẹp mắt hơn. Bạn nên nhớ là ăn nóng thì món ăn mới càng trở nên hấp dẫn.

có thể xào với nhiều loại rau quả khác nhau nhưng thịt bò xào với cần tây là chuẩn vị nhất. Cần tây không chỉ là một loại rau có tính thơm mà còn chứa có nhiều thành phần có thể chữa bệnh như huyết áp cao, mỡ trong máu…rất tốt cho cơ thể.