Top 4 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Thịt Bò Sốt Cam Mới Nhất 3/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Cách Nấu Gà Sốt Cam

Phần Sốt cam có nguyên liệu từ nước cam, gừng, tỏi, ớt, nước tương, giấm và đường. Nó khiến món ăn trở nên đầy đủ hương vị, dinh dưỡng, giúp cho người thưởng thức cảm giác ăn không bị ngán mà vẫn no đủ…

10 minChuẩn Bị

Nguyên Liệu

2 miếng ức gà

2 muỗng baking powder

25g bột khô chiên giòn Ajiquick

Vỏ cam bào

Muối và tiêu

200ml nước cam

30 ml nước cốt chanh

2,5 muỗng giấm gạo

1 muỗng dầu mè

2 muỗng tương xì dầu

1 muỗng gừng băm nhỏ

2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

1 trái ớt sừng thái nhỏ

1 muỗng bột năng

Mè trắng rang

Hành baro thái nhỏ

Muối, tiêu, đường và bột nêm

1 muỗng cà phê bột nghệ

2 – 3 bông hoa hồi

1 muỗng hạt rau mùi tây (coriander seeds)

Hướng Dẫn

Vo gạo như bình thường. Khi đổ nước vào để nấu thì thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ, 2-3 bông hoa hồi và 1 muỗng hạt rau mùi tây đã đập dập. Sau đó, bật nồi cơm để nấu chín.

Khi cơm chín sẽ có mùi thơm rất đặc trưng của hoa hồi và hạt rau mùi tây, cộng thêm màu vàng nhẹ của nghệ trong rất đặc sắc và hấp dẫn.

Ức gà mua về rửa sạch, dùng giấy để lau khô miếng gà (giúp hút ẩm, giúp gà chiên giòn hơn. Cắt gà thành từng khúc khoảng 3cm.

Bào lấy vỏ 1 trái cam cho vào dĩa lớn. Sau đó, trộn cùng 20g bột khô chiên giòn Ajiquick, 2 muỗng baking powder và 1,5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu.

Lăn đều phần gà vào hỗn hợp bột.

Đun dầu ăn trong một chảo sâu. Khi dầu nóng thì thả gà vào chiên khoảng 10 đến 12 phút hoặc đến khi vàng giòn các mặt. Càng giòn càng ngon nha các bạn. Sau đó, gắp gà ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Đun 1 muỗng dầu ăn trong một chảo khác. Thêm hành baro, gừng, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó đổ vào 2 muỗng cà phê đường, 200ml nước cam, 2,5 muỗng giấm gạo, 2 muỗng tương xì dầu, 1 muỗng dầu mè, 30 ml nước cốt chanh và đun nóng hỗn hợp sốt khoảng 10 phút.

Thêm vào khoảng 1 muỗng bột năng hòa tan trong nước và đun tiếp cho đến khi hỗn hợp sánh quyện lại. Liên tục khuấy đều để nước sốt không bị cháy.

Nêm nếm nước sốt lại cho vừa ăn và đổ thịt gà vào phần sốt. Trộn đều và nấu thêm khoảng 2 -3 phút để nước sốt thấm vào trong thịt.

Tắt bếp, bới cơm ra dĩa, múc gà và rưới nước sốt lên trên. Rắc thêm ít hành baro, mè trắng và thưởng thức.

Làm Cá Hồi Sốt Cam

Cá hồi là một trong những món ăn giúp ngăn ngừa bệnh tật đồng thời bảo vệ sức khỏe tim mạch được khuyên dùng. Vì vậy tìm hiểu cách nấu món cá hồi sốt cam là cần thiết để thực đơn gia đình thêm phong phú, các bạn có thể chọn mua các nguyên liệu thực phẩm tươi ngon tại VinMart 4.0 và tham khảo hướng dẫn cách làm cực dễ trong bài này.

Nấu món cá hồi sốt cam tốt cho tim mạch

Về cách làm món cá hồi sốt cam rất đơn giản, các nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị có thể tìm thấy tại VinMart 4.0 ( cập nhật ngày 22/06/2019 ):

Cá hồi: cá hồi phi lê khối lượng 0,2 kg hiện được bán với giá 79.800 đồng và cá hồi cắt khúc Đôi Đũa Vàng khay 300g có giá 161.900 đồng.

Cam tươi: cam sành loại 1 khối lượng 0,4 kg chỉ có giá 13.200 đồng còn cam sành loại 2 chỉ có giá 35.900 đồng/kg.

Bơ: bơ thực vật Meizan hộp 80g có giá 6.000 đồng hoặc bạn có thể chọn bơ thực vật Tường An hộp 80g có giá 5.900 đồng

Ngoài ra còn có các gia vị nêm nếm phụ như hạt nêm, muối, đường, tỏi, tiêu.

Rửa sạch cá hồi rồi đem ướp cùng hạt nêm và tiêu.

Vắt cam lấy nước, bỏ hạt rồi cho vào nồi nhỏ. Vặn lửa nhỏ rồi cho thêm đường và khuấy đều cho tới khi nước cam đặc lại thì tắt.

Sau đó chuẩn bị một chảo nóng và cho bơ vào, sau đó cho cá vào và lật cá để chín đều 2 mặt rồi đặt ra dĩa.

Tiếp theo phi thơm tỏi đến khi vàng thì để lên đĩa cá. Các bạn lưu ý nên phi tỏi sau khi chiên cá để tỏi giữ độ giòn, không nên làm trước.

Cuối cùng là rưới hỗn hợp nước cam đặc khi nãy lên cá và thưởng thức món cá hồi sốt cam thôi!

Mua nhanh các nguyên liệu nấu cá hồi sốt cam tại VinMart 4.0

Siêu thị ảo VinMart 4.0 với tính năng Scan & Go cho phép người mua hàng rút ngắn thời gian mua sắm bằng tải App VinID về máy và tự quét mã vạch sản phẩm qua tính năng Scan & Go. Sau đó đội ngũ nhân viên sẽ giao hàng tận nhà. Tháng 5 vừa qua, VinMart đã hỗ trợ người tiêu dùng mua sắm thông minh qua tính năng Scan & Go (quét mã QR để mua sắm) đến 73 siêu thị tại khắp tỉnh thành trên cả nước. Cùng với đó, VinMart 4.0 còn thiết lập nhiều tấm áp phích cỡ lớn (Virtual Store) đặt tại các trạm xe buýt, tòa nhà văn phòng, khu dân cư… và 2 loại cẩm nang mua sắm gồm bản giấy và bản online tại nhà với hàng trăm mặt hàng khác nhau được sắp xếp qua từng trang sản phẩm, mục đích hỗ trợ người tiêu dùng mua sắm nhanh và tiện ích nhất có thể.

Vì vậy, để mua hàng trên VinMart 4.0 bằng ví điện tử, bạn cần làm theo hướng dẫn chi tiết sau:

Đầu tiên là tải App VinID về máy qua App Store (hệ điều hành iOS) hoặc Google Play (hệ điều hành Android)

Chọn ” Liên kết ngay” và ngân hàng mà bạn muốn liên kết (điều thuận tiện là ví điện tử cho phép bạn liên kết với hơn 36 ngân hàng trên toàn quốc)

Sau đó điền các thông tin theo hướng dẫn như số tài khoản, chủ thẻ,…

Nạp vào VinID 10.000 đồng để kích hoạt ví

Chọn ” Tiếp tục” và xác thực bằng mã OTP đã được gửi về số điện thoại của mình

Bạn chỉ cần chọn các sản phẩm cần mua bằng cách quét mã QR tại cửa hàng VinMart hoặc từ cẩm nang mua sắm download trên website chúng tôi .

Nhập địa chỉ và hình thức giao hàng tận nhà.

Chọn phương thức thanh toán ” Ví điện tử“. Nếu số tiền trong ví điện tử thấp hơn số tiền cần thanh toán, bạn chỉ cần chọn “Thanh toán” hệ thống sẽ yêu cầu nạp thêm tiền. Chọn nguồn tiền (ngân hàng đã liên kết hoặc ATM nội địa). Xác nhận số tiền cần nạp.

Nhập OTP để xác nhận giao dịch.

Cách Nấu Thịt Bò Sốt Vang

Thịt bò là thuộc nhóm thịt đỏ, là một trong loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao nhất, rất tốt cho sức khỏe của con người. Thịt bò cũng là nguyên liệu dùng để chế biến thành nhiều món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn trong đó không thể không nhắc đến là món Thịt bò sốt vang. Đây là món ăn rất được ưa chuộng, nhất là vào mùa đông ở miền bắc, khi tiết trời lạnh giá mà được thưởng thức món bò sốt vang nóng hổi, thơm nức mũi thì còn gì bằng.

Nguyên liệu để thực hiện món bò sốt vang

Bạn mua 5 lạng thịt bò và gân riêng hoặc mua phần thịt bò có nhiều gân. Thịt bò nấu sốt vang không nhất thiết phải mua thịt loại 1 ngon nhất, bạn có thể dùng loại thịt bạc nhạc để nấu.

Khoai tây và cà rốt tùy theo số lượng. Có thể thay bằng một số loại khác theo sở thích của mình vì đây không phải là nguyên liệu chính trong món thịt bò sốt vang.

1 củ hành tây.

4 quả cà chua hoặc bạn có thể thay bằng nước sốt cà chua được đóng sẵn trong hộp.

Tỏi, dầu ăn, các loại gia vị như mắm, muối, tiêu…

40 gram bột năng.

Và một nguyên liệu không thể thiếu trong Món thịt bò sốt vang là 100ml rượu vang. Bạn có thể nấu bằng vang trắng hay vang đỏ đều được, nhưng rượu vang đỏ sẽ cho màu sắc của món ăn đẹp hơn và cũng thơm hơn vang trắng.

Cách thực hiện món bò sốt vang

Các bước chuẩn bị

Thịt bò bạn đem rửa sạch, có thể chần qua nước sôi một chút để bớt mùi hôi, tĩnh của thịt bò. Sau đó thái thành từng miếng dày khoảng 2 cm, thịt bò trong món sốt vang nên thái to khổ một chút vì quá trình nấu lâu thịt bò sẽ nhỏ lại.

Cà chua bạn rửa sạch sau đó cắt dọc theo hình miếng cau.

Bắt đầu nấu món bò sốt vang

Làm nước sốt cà chua: cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà chua đã cắt ở trên vào chảo xào chín. Để món ăn đẹp mắt hơn, trước đó bạn có thể bỏ phần ruột chứa hạt cà chua đi, chỉ lấy phần cùi. Bạn có thể không cần làm bước này nếu như mua sốt cà chua sẵn ở siêu thị.

Khi thịt bò đã mềm nhừ, bạn hòa bột năng với nước rồi đổ vào nồi sốt vang rồi khuấy đều để nước sốt sánh lại. Tiếp tục đun đến khi nồi sốt sôi lai là được.

Vậy là món bò sốt vang đã hoàn thanh, khi này bạn chỉ cần múc ra bát, có thể thêm ít hành tây để món ăn thơm và đẹp mắt hơn. Khi ăn món bò sốt vang bạn sẽ cảm nhận thấy những miếng thịt bò như đang tan trong miệng bạn, mềm nhưng không bị nát, kết hợp với mùi hương quyến rũ của rượu vang đỏ, thật không còn gì bằng.

Lạ Miệng Với Món Tôm Sốt Cam

Những con tôm thấm đều gia vị hòa quyện với nước cam chua chua ngọt ngọt khiến người ăn không hề thấy ngán mà cứ muốn ăn thêm, nhất là vào những ngày trời nóng nực.

Nguyên liệu – cho 2-3 phần ăn

– 300g tôm sú

– 1 trái cam tươi

– Muối, tiêu, đường, hạt nêm.

Tôm sốt cam lạ miệng ngon cơm

Bước 1

Tôm rửa sạch, ướp với gia vị gồm muối, tiêu, đường, chút bột nêm khoảng 30 phút cho thấm. Nếu có trẻ nhỏ ăn bạn nên lột vỏ tôm để bé ăn dễ dàng hơn.

Bước 2

– Tỏi băm nhuyễn

– Cam gọt vỏ, mài nhuyễn phần vỏ vàng

– Phần cam còn lại bạn vắt lấy nước, gạn bỏ hạt.

Bước 3

Làm nóg chảo với chút dầu ăn, phi tỏi vàng.

Cho tôm vào xào thật nhanh tay.

Bước 4

Khi tôm săn lại bạn thêm nước cam vào, nêm gia vị rồi cho vỏ cam vào đun cùng khoảng 5 phút.

B ước 5

Cuối cùng thêm chút bột năng hòa với nước lọc vào đun thêm khoảng 2-3 phút tới khi thấy sốt sánh lại thì bạn tắt bếp.

Lấy tôm ra đĩa, dùng như một món mặn ăn với cơm trắng rất ngon.

Món tôm sốt cam thoạt nghe tưởng chừng sẽ khó ăn nhưng khi thưởng thức bạn sẽ thật sự ngạc nhiên vì hương vị tuyệt vời của nó. Những con tôm thấm đều gia vị hòa quyện với nước cam chua chua ngọt ngọt khiến người ăn không hề thấy ngán mà cứ muốn ăn thêm, nhất là vào những ngày trời nóng nực. Chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có một món ăn thật ngon và lạ miệng cho cả gia đình rồi!

NHÀ HÀNG HƯƠNG SEN – Nhà hàng Buffet hải sản cao cấp và tổ chức tiệc chuyên nghiệp

(Tiệc cưới – Tiệc hội nghị – Tiệc lưu động)

Số: 269 Đỗ Đức Dục – Mễ Trì – Mỹ Đình – Hà Nội (cạnh Trung tâm Hội nghị Quốc gia)

Tel: 043 732 0589 / Hotline: 0904 988 999