Top 8 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Thịt Bò Hấp Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Hấp thịt bò với sả hẳn là một sự kết hợp tuyệt vời nhưng lại vô cùng đơn giản. Hương thơm của sả và các nguyên liệu thấm đẫm trong từng thớ thịt bò mềm mềm, dai dai hứa hẹn sẽ là món ngon yêu thích của cả nhà bạn đấy. Ngoài cách làm thịt bò hấp sả, chúng tôi sẽ chia sẻ đến chị em các kiểu hấp thịt bò siêu thơm ngon khác.

– Thịt bò rửa sạch rồi để ráo, thái thành những miếng nhỏ.

– Sả băm nhuyễn 1 ít, còn lại bạn cắt thành từng khúc nhỏ rồi đập dập ra.

– Gừng củ bạn đem cạo hết lớp vỏ bên ngoài, đem rửa lại với nước rồi thái thành từng sợi chỉ vừa ăn.

– Ướp thịt bò với: Sả băm, ớt, tỏi, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu ăn vừa khẩu vị của gia đình. Bạn trộn đều thịt bò với gia vị lên và ướp trong vòng 30 phút cho thịt ngấm gia vị và đậm đà.

Bước 2: Đổ thịt bò vào chảo, đảo nhanh tay để thịt bò ngấm gia vị. Khi thịt bò đã tái chín bạn thêm ít nước lạnh vào ngập mặt thịt bò, nấu sôi rồi nêm thêm với bột nêm, nước mắm.

Mẹo: Nếu muốn thịt bò có màu đẹp mặt bạn có thể cho cà chua, ngũ vị hương hoặc nước đường màu.

Bước 3 : Tiếp tục đun vừa lửa khoảng 30 phút đồng hồ khi bạn thấy thịt bò mềm là đã có thể dùng được. Bạn lấy phần thịt bò hấp sả ra ngoài đĩa cho thêm ít tiêu lên sẽ giúp hương vị của thịt bò đậm đà, rồi dùng chung với cơm nóng là tuyệt cú mèo!

Các kiểu hấp thịt bò khác siêu thơm ngon chị em nào cũng nên thử

Nếu như người ta hay nói bia là loại thức uống đắng thì khi vào nấu ăn nó lại là yếu tố làm nên vị ngon ngọt đến lạ lùng. Có thể dễ thấy rằng bia được rất nhiều đầu bếp lựa chọn trong khâu chế biến nhất là với các món hấp, trong đó điển hình là món thịt bò hấp bia mà bạn cũng có thể thực hiện ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt bò hấp bia:

Cách làm thịt bò hấp bia đơn giản

Mách bạn: Để thái thịt bỏ thành những miếng đều tăm tắp sau khi luộc chín, bạn không cần phải mài dao sắc hay đắn đo cắt miếng sau cho bằng miếng trước. Tất cả đều được xử lí nhanh gọn bởi máy thái thịt chín Viễn Đông.

Chúc cả nhà ngon miệng với các món hấp thịt bò mà bài tin tức này chia sẻ!

300g thịt bò bít tết (tốt nhất là thịt bò bắp nha)

100g rong biển khô

Gia vị cơ bản bao gồm: dầu hào, tỏi khô, muối, đường, dầu ăn và hạt tiêu xay, giấm trắng cùng rượu trắng, nước tương.

Sơ chế nguyên liệu làm canh rong biển thịt bò ngon

Bước 1: Tiến hành rửa sạch thịt bò, ướp với 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng rượu trắng và 1/3 muỗng cà phê tiêu xay (hoặc ½ muỗng hạt tiêu), trộn đều và ướp trong khoảng 20 – 30 phút, phải để thịt ngấm gia vị rồi thái miếng.

Bước 2: Mang rong biển ngâm vào 1 tô nước khoảng 10 phút. Sau 10 phút, chúng ta vớt rong biển ra, trộn đều với 1 muỗng cà phê dầu ăn và ½ muỗng cà phê hạt nêm, để ướp trong khoảng 10 phút nữa cho rong biển thấm vị. Sau đó bỏ ra rổ, cắt rong biển thành khúc nhỏ vừa ăn.

Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, đến phần hành động rồi này!

Hướng dẫn cách nấu canh rong biển với thịt bò ngon

Lúc này, chúng ta sẽ cho tỏi khô vào nồi phi qua trong dầu sôi, sau đó trút phần thịt bò đã thấm gia vị vào đảo đều đến khi thịt bò vừa chín tới, khi xào thịt có thể cho thêm gia vị tùy khẩu vị mỗi người.

Lúc này, chúng ta múc canh rong biển ra tô, rắc thêm chút tiêu xay lên bề mặt tô canh để tăng hương vị hấp dẫn cho món canh.

Yêu cầu thành phẩm

Canh rong biển sau khi đã hoàn thành, lá rong biển phải giữ được độ giòn và không bị nát, thịt bò vừa chín tới, thơm mềm. Nước canh thanh vị, không mặn gắt và thoang thoảng hương rượu trắng tiết ra từ thịt bò.

Một vài điều gợi ý khi nấu canh rong biển với thịt bò:

Canh rong biển thường có vị ngọt và tính mát, tốt nhất nên ăn khi còn nóng. Món canh rong biển đạt yêu cầu khi thịt chín mềm, nước canh có màu đục sữa, rong biển mềm;

Khi sơ chế thì có thể sử dụng tỏi để khử đi mùi tanh của rong biển;

Có thể dùng chung với cơm rang hoặc cơm trắng;

Để món canh rong biển thịt bò đúng vị thì bạn có thể mua gói gia vị thịt bò của Hàn Quốc để nêm nếm.

Giá trị dinh dưỡng của món canh rong biển thịt bò

Canh rong biển không có nhiều chất béo, giàu can-xi, sắt, protein và nhiều loại vitamin cũng như khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Trên là cách nấu canh rong biển bạn có thể tự tay chế biến để ăn vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày. Với cách nấu canh rong biển thịt bò này hy vọng sẽ giúp bạn biết thêm một món ăn ngon và trổ tài nấu nướng trong chính gian bếp của mình.

Canh chua thịt bò là một món rất dễ ăn, thơm ngon lại giàu giá trị dinh dưỡng. Cách nấu canh chua thịt bò cũng không hề phức tạp chút nào. Chỉ với nguyên liệu dễ chuẩn bị, vài bước làm và chút thời gian là bạn sẽ có ngay món canh thơm ngon bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

I. Cách nấu canh chua thịt bò thơm ngon nhất

350 gram thịt bò

4 – 5 trái cà chua

Rau mùi, hành tây, hành lá

Các gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm, dầu hào…

Canh chua thịt bò là món canh thơm ngon bổ dưỡng

2. Các bước thực hiện nấu canh chua thịt bò

Thịt bò sau khi mua để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn các bạn ngâm vào nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch lại với nước, vớt ra và để ráo.

Kinh nghiệm để cắt được những miếng thịt bò thơm ngon, mỏng đẹp là bạn sẽ để vào trong ngăn đá khoảng 2 tiếng, sau đó chỉ cần thái theo thớ là sẽ có được miếng thịt bò trông đẹp mắt.

Để có được món canh thơm ngon nhất bạn nên chọn mua thịt bò tươi

Để món canh được đậm đà thơm ngon, trong quá trình nấu canh thịt bò cần phải được tẩm ướp trước. Bạn sẽ cho thịt bò đã thái vào một bát tô lớn, nêm vào 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng ăn dầu hào, ½ muỗng nước tương, sau đó đảo để thịt ngấm hết các gia vị. Và ướp trong thời gian là 20 tới 30 phút.

Tỏi và hành tím rửa sạch, bóc vỏ sau đó băm nhỏ, cho vào nồi đảo chung với dầu tới khi vàng thơm. Sau đó cho cà chua đã thái múi cau vào xào sơ. Tiếp bạn đổ nước vào đun sôi.

Đặc trưng của món canh chua thịt bò là có vị ngọt và một chút chua thanh mát

Sau khi thấy nước đã sôi, bạn cho gia vị vào nêm sao cho vừa ăn với khẩu vị của gia đình mình. Chờ đến khi nước sôi trở lại, bạn sẽ trút toàn bộ số thịt bò đã được ướp vào nồi, khi thấy thịt chín thì tắt bếp đi.

Lưu ý: Để cho món ăn thơm ngon, thịt bò không bị dai bạn không nên đun thịt bò quá lâu. Thích hợp nhất là khoảng 15 phút sau khi cho thịt bò vào.

Khi múc ra bát bạn cho thêm chút hành lá, mùi tàu, rau thơm để cho món ăn được đẹp mắt và thơm ngon hơn.

Thành phẩm sau khi hoàn thành cách nấu canh chua thịt bò

II. Lợi ích cho sức khỏe từ thịt bò

Hằng này bạn thường xuyên ăn các món ăn từ thịt bò, bên cạnh việc thưởng thức hương vị thơm ngon hấp dẫn, bạn có biết trong thành phần của thịt bò có chứa hàm lượng dinh dưỡng thế nào chưa. Nấu Ăn Mỗi Ngày sẽ cung cấp tới bạn thêm thông tin này:

Giàu vitamin B6 và Protein: Giúp tăng khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần giúp cơ thể hồi phục sau những hoạt động vất vả, cường độ cao.

Chứa lượng sắt phong phú: Giúp tăng cường lượng máu. Đối với những ai bị thiếu máu hoặc bị thương nên bổ sung nhiều thịt bò để cân bằng lượng máu trong cơ thể.

Giàu kẽm và Magie: Hai thành phần này giúp chuyển hóa oxy hóa hiệu quả, hỗ trợ tăng cường cơ bắp. Hơn hết kẽm còn giúp đẩy nhanh quá trình tổng hợp protein, kết hợp cùng với vitamin B6 giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra thịt bò còn tăng sự trao đổi insulin mang tới cho bạn cơ thể khỏe khoắn, đẩy lùi bệnh tật.

Thịt bò là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng. Bởi trong thịt bò có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhằm bổ xung các món ăn bổ dưỡng cho thực đơn hằng ngày, Medplus sẽ giới thiệu cho bạn một số công thức chế biến các món ăn từ thịt bò.

Hàm lượng dinh dưỡng từ thịt bò

Thịt bò được phân loại là thịt đỏ. Và nó có chứa hàm lượng sắt cao hơn thịt gà hoặc cá. Thịt bò tươi, nạc rất giàu vitamin và chất khoáng, đặc biệt là sắt và kẽm. Thế nên việc sử dụng lượng thịt bò vừa phải là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Thịt bò có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau như: nướng, bít tết, hấp,… Các sản phẩm từ thịt bò rất đa dạng bao gồm thịt bò hun khói, thịt bò khô, xúc xích, giò bò… Và trong bài viết này, Medplus sẽ đưa đến cho bạn đọc một vài công thức chế biến các món ăn bổ dưỡng từ thịt bò.

1. Bò kho củ cải

Bò kho củ cải là món ăn đầu tiên từ thịt bò mà Medplus sẽ gửi đến bạn. Bò kho củ cải đậm đà hấp dẫn sẽ giúp bữa cơm của bạn thêm phần ngon miệng.

Nguyên liệu

Cách thực hiện món bò kho củ cải

2. Bò nướng vừng

Nguyên liệu

Thịt bò: 400 gram

Vừng trắng: 100 gram

Xì dầu, dầu ăn, rượu trắng, hạt tiêu, tinh bột ngô, gia vị

Cách thực hiện hiện món bò nướng vừng

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó đem đi ướp thịt với hạt tiêu, xì dầu sao cho vừa ăn. Cho thêm dầu ăn, rượu trắng, tinh bột ngô, trộn đều để thịt ngấm gia vị rồi để trong 30 phút.

Bước 2: Sau đó lấy thịt bò ra lăn qua lớp vừng, rồi đặt thịt ra khay nướng trong khoảng 15 phút cho đến khi chín đều.

Bước 3: Khi thịt chín, lấy thịt ra và thưởng thức khi còn nóng.

3. Bò xào dưa chua

Nguyên liệu

Cách làm món bò xào dưa chua

4. Bò bắp om tương

Bắp bắp om tương là món ăn cực kỳ thơm ngon, với hương vị vô cùng đặc biệt nên được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể xem cách nấu món ăn này trong công thức sau đây của Medplus.

Nguyên liệu

Cách thực hiện món bò bắp om tương