Top 3 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Thịt Bò Hầm Rượu Vang Mới Nhất 3/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Cách Nấu Súp Bò Hầm Rượu Vang Ngon, Dinh Dưỡng

Cách làm súp bò hầm rượu vang ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu dành cho khẩu phần của 4 – 5 người:

Thịt bò: 1 kg

Rượu vang đỏ: 300ml

Nước dùng bò: 1 lít

Nấm mỡ: 180gr

Khoai tây: 3 củ vừa

Cà rốt; 3 củ

Cần tây: 2 nhánh lớn

Hành tây: 2 củ vừa

Bột mì: 60gr

Tỏi băm: 2 thìa

Lá nguyệt quế: 2 lá, cần thêm xã hương, hương thảo khô

Gia vị chính: muối, tiêu tươi và tiêu khô

Cách làm súp bò hầm rượu vang

Sơ chế nguyên liệu:

Cà rốt, khoai tây: gọt vỏ, rửa ạch, cắt cục vừa ăn.

Cần tây: rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng 1cm

Hành tây: lột vỏ, cắt miếng vuông

Nấm mỡ: gọt gốc, rửa sạch và ngấm sơ nước muối loãng. Sau đó, cắt dọc than nấm.

Cách làm

Bước 1: Rửa thịt, để ráo và cắt miếng bò dày vừa ăn. Và thấm khô thịt. Rải một ít muối và hạt tiêu tươi xay lên thịt sao cho thật đều. Cho thêm bột mì vào và trộn đều sao cho từng miếng thịt được phủ bột và gia vị thật đều.

Bước 2: Cho 2 thìa dầu vào nồi và làm nóng với lửa vừa, chiên vàng các mặt thịt bò để giúp món ăn ngon hơn. Bạn có thể chia làm nhiều đợt chiên vì phải đảm bảo các miếng thịt không bị sát và dính nhau.

Bước 3: Lấy thịt bò ra và trút luôn phần hành tây cắt miếng vào và đảo đều cho đến khi hành tây mềm. Chú ý: Nếu nồi bị khô, bạn có thể cho ½ chén nước vào để tránh bị cháy. Thêm một thìa tỏi băm và tiếp tục đảo đều. Cho rượu vang vào nồi và đun sôi với lửa vừa. Trút thịt bò vào trong nước rượu đang sôi nhẹ. Sau đó, cho nước dùng và lá nguyệt quế cùng xạ hương và hương thảo khô vào chung. Đậy nắp, hạ lửa và chờ phần nước súp khoảng 60 phút. (Nhớ canh trào nước và vớt bọt nước súp).

Bước 4: Mở nắp và cho khoai tây, cần tây, nấm mỡ, cà rốt vào và tiếp tục đun sôi khoảng 45-60 phút.

Bước 5: Khi các nguyên liệu chín, nêm muối vừa ăn, và rắc tiêu lên trên mặt rồi tắt bếp.

Bước 6: Múc súp bò hầm ra tô và thưởng thức kèm bánh mì.

Bài học nấu ăn món âu trên không chỉ hướng dẫn bạn làm ra một món ăn ngon mà còn là một món ăn giàu dinh dưỡng, hạn chế được cách nguy cơ về sức khoẻ tim mạch.

Để giúp cho bò giữ lại các chất dinh dưỡng kích thích phát triển của cơ thể con người, thì khóa học nấu ăn theo yêu cầu sẽ giúp bạn những bí quyết giúp cho thịt bò trở nên ngon hơn, thấm gia vị hơn.

Cách Làm Món Bò Hầm Rượu Vang Ngon Như Nhà Hàng.

*Nguyên liệu:

*Cách tiến hành:

Để chế biến một món bò hầm rượu vang ngon, chúng ta cần phải mua thịt bò ngon trước đã. Khi chọn thịt bò, nên chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn, thịt bò sẽ có mùi thơm riêng biệt, khác với thịt lợn và các loại thịt khác. Vì hầm nên lâu, chúng ta có thể chọn thịt bò ở phần gân như thịt bắp, ức bò. Vì ức bò chứa rất nhiều dinh dưỡng, khá dai nên rất hợp cho món hầm lâu thế này. Thịt bò tươi sẽ có độ đàn hồi tốt, vết nhấn không bị lõm. Thịt bò ôi thiu sẽ có mùi hôi, thịt nhão hơn bình thường. Chính vì thế chúng ta cần chú ý trong khâu chọn thịt bò. Thịt bò rửa sạch, thái vuông hình quân cờ ,cạnh khoảng 3 cm, hành tây cũng cắt khoanh tròn, cà rốt cũng cắt khoanh tròn 3 mm, cần tây cắt nhỏ, rau mùi băm nhuyễn, tỏi đập nát.

Tất cả đều mang đi trộn chung vào một cái thau, hoặc chậu, nồi tùy người làm, đổ rượu vào trộn đều đậy kín. Sau đó ướp khoảng 12 giờ ở ngăn dưới tủ lạnh để thịt mềm, và đã ngấm đậm đà mùi hương của rượu. Để có thể mua được rượu vang đúng chuẩn thì khi đi mua hàng chúng ta nên kiểm tra thật kĩ nhãn rượu ngoài chai, kiểm tra năm sản xuất, nếu có thể nếm hay ngửi cũng được. Chúng ta có thể mua những chai rượu vang giá bình dân khoảng vài trăm nghìn, nên đến siêu thị chọn rượu vì siêu thị rất tiện và có đủ các loại rượu, có nguồn gốc xuất xứ hoặc đến trực tiếp các quán chuyên bán về rượu để có sự đảm bảo về rượu.

Vớt thịt bò ra, rồi làm khô thịt bằng cách để miếng thịt lên giấy thấm hoặc vải the.

Đun dầu sôi, cho thịt đã ngâm với rượu vào rán vàng đều. Cho lửa vừa để thịt không bị cháy, khi cảm thấy đã chín, miếng thịt bò vàng đều thì nhấc ra ngoài.

Sau đó, lọc nước ướp thịt ra một tô khác, rồi cho các loại rau như cà rốt, hành tây, cần tây, vào chảo thịt đã chiên vàng, bắc lên bếp nấu khoảng chừng 5-6 phút, nêm một ít muối, tiêu, rắc thêm bột và đảo đều, nhanh tay.

Đổ nước rượu ướp thịt và một ít nước lã vào chảo thịt và rau. Đậy kín hầm lửa nhỏ chừng 2 giờ. Chúng ta có thể hầm bằng bếp ga để nhỏ lửa hoặc dùng nồi điện hầm tùy vào người nấu.

Thịt ba chỉ muối cắt theo hình ngón tay, luộc chừng 3 phút rồi vớt ra. Thịt ba chỉ muối này bạn mua thịt ba chỉ, rửa sạch, để hẳn khổ thịt ba chỉ, sau đó sát thịt ba chỉ với muối và đường. Sau đó, có thể bọc thịt đã ướp vào một túi nilon, hoặc bát cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm để thịt có thể ngấm được muối và đường. Sau khi mang thịt ra, đem đi rửa, rồi lấy khăn giấy thấm khô hoặc có thể để cho ráo nước. Hành tím bóc vỏ.

Đun số dầu còn lại đảo thịt ba chỉ cho săn, cho hành vào rán vàng. Đổ thịt ba chỉ và hành vào chảo thịt hầm tiếp 1 giờ nữa. Nêm mì chính, nước mắm sao cho vừa khẩu vị.

Có một số yêu cầu thành phẩm: Thịt đun mềm nhưng không được nát, vị đậm đà, thơm mùi thơm của rượu.

Lưu ý rằng món bò hầm rượu vang này ăn nóng với bánh mì, muối tiêu. Để thịt bò khi nấu mềm, thơm ngon trước khi ướp ta có thể lấy muối xát vào thịt bò để thịt bò khi nấu lên có thể mềm, ngon hơn.

778 views

Cách Làm Thịt Bò Sốt Rượu Vang Thơm Lừng, Chuẩn Vị Âu

Bí quyết chọn nguyên liệu cho món thịt bò sốt rượu vang

1. Cách chọn thịt bò mềm, ngọt, tươi ngon

Chọn thịt bò có màu đỏ tươi thay vì màu đỏ sẫm. Sắc tươi của thịt chứng tỏ đây là nguyên liệu tươi ngon và được bảo quản đúng cách. Thịt bò chuyển qua màu đỏ sẫm hay tím tái thường là thịt đã được bảo quản lâu ngày hoặc là thịt trâu giả bò.

Thịt phải có độ đàn hồi tốt. Hãy kiểm tra độ đàn hồi của thịt bằng cách ấn nhẹ vào thớ thịt. Nếu thịt mất nhiều thời gian để trở lại trạng thái ban đầu thì không nên mua. Thịt kém đàn hồi thường là do thịt bị cũ hay bảo quản không đúng cách. Thịt mới và tươi bao giờ cũng có mùi thơm hơi gây đặc trưng của thịt bò. Ngược lại, thịt bò ôi sẽ có mùi cực kỳ khó chịu.

Ngoài chất lượng của thịt bò, khi mua nguyên liệu tại chợ thì bạn hãy cân nhắc chọn hàng nào sạch sẽ. Không đến mua nguyên liệu tại các hàng thịt có nhiều ruồi, gần bãi rác hay người bán chạm tay trần vào thịt. Nếu mua thịt trong siêu thị thì hãy đến các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

2. Cách chọn cà rốt

Chọn những củ cà rốt to vừa phải, không quá nhỏ hay quá to. Vỏ ngoài cà rốt có thể không nhẵn mịn nhưng không có nốt thâm đen hay dập nát.

Những củ cà rốt còn ngọn còn xanh tươi thường sẽ tươi, ngon và ngọt hơn nhiều so với những loại khác. Ưu tiên chọn những củ có lõi nhỏ vì lõi cà rốt càng nhỏ chứng tỏ chúng càng chất lượng hơn đấy.

3. Cách chọn khoai tây

Chọn những củ khoai tây có kích thước trung bình, không quá nhỏ hay quá to. Cùng một kích thước nhưng củ nào cầm nặng tay hơn thì hãy chọn củ ấy.

Vỏ ngoài khoai tây trơn và mịn, đôi khi còn lấm tấm dính lại một vài mẩu đất.

Khoai tây có “thịt” màu vàng càng đậm thì càng ngon ngọt. Ngược lại, nếu bên trong khoai có màu ngả sang trắng thì ăn sẽ bị nhạt và không chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Lưu ý cho món thịt bò sốt rượu vang

1. Mẹo cho món thịt bò sốt rượu vang thơm ngon hơn

Bí quyết ướp thịt là ngoài những gia vị thông dụng, bạn đừng quên cho vào một thanh quế. Loại gia vị này sẽ giúp cho món ăn có hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều đấy.

2. Những nhóm người càn hạn chế ăn thịt bò sốt rượu vang

Người có vấn đề về tiêu hóa

Nếu không muốn gặp phải các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng thì bạn nên hạn chế dùng món này. Dù thịt bò sau khi hầm đã rất mềm nhưng có thể gây ra các triệu chứng khó chịu sau khi ăn. Tình trạng này còn trở nên tồi tệ hơn với người ở nhóm này. Lý do là bởi hàm lượng đạm cao trong thịt bò sẽ gây nên áp lực lên cơ quan tiêu hóa, làm bệnh càng nặng thêm.

Người mắc bệnh gout

Trong chế độ dinh dưỡng của người bị gout thường được khuyên là không nên ăn quá nhiều đạm. Trong khi đó thịt bò lại giàu đạm, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric. Lượng chất này nếu tăng cao sẽ khiến các cơn đau khớp ngày càng trầm trọng hơn. Vì vậy, nhóm người bị bệnh gout cần hạn chế hay kiêng hẳn món ăn này để đảm bảo sức khỏe.

Người mắc bệnh tim mạch

Nguyên liệu thịt bò trong món ăn rất giàu dưỡng chất chắc chắn sẽ khiến các cơ quan làm việc cật lực để phân giải. Với những người mắc bệnh tim mạch thì điều này không có lợi một chút nào.

Nguồn: Tổng hợp

Sơ chế

Cách thực hiện

Cách Làm Bò Sốt Vang Không Cần Rượu Vang Vẫn Đậm Đà Mềm Ngon

1. Có thể thay thế rượu vang bằng nguyên liệu gì để nấu bò hầm sốt vang?

1.1. Giấm rượu vang đỏ hoặc trắng

Giấm là một dung dịch có tính axit, được lên men và thường sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Giấm chủ yếu chứa axit axetic và nước, kèm theo hợp chất có trong rượu vang. Để sản xuất giấm, người ta có thể sử dụng rượu táo, nước dừa, mạch nha hoặc thậm chí gạo (giấm trắng).

Giấm rượu vang đỏ hoặc trắng là sự thay thế tuyệt vời cho rượu vang đỏ trong nấu ăn, nhất là các cách làm món bò hầm sốt vang. Chúng có hương vị tương tự như rượu vang. Hơn nữa, giấm cũng không gây ảnh hưởng đáng kể đến hương vị món ăn. Nói chung, giấm rượu vang rất hữu ích trong chế biến món ăn dạng lỏng, chẳng hạn như nước sốt trộn salad hoặc xốt bò hầm.

1.2. Cách dùng nước ép lựu nấu bò sốt vang không cần rượu

Nước ép lựu là một loại đồ uống có hương vị trái cây phong phú. Ngoài ra, nước ép lựu có tính axit trung bình, có khả năng làm tăng hương vị của bất kỳ loại thực phẩm nào. Hương vị, mùi thơm và độ axit của nó tương đương với rượu vang đỏ. Vì vậy, nước ép lựu hoàn toàn có thể được sử dụng để thay thế rượu vang đỏ với tác dụng tương đương trong nấu ăn, kể cả món bò hầm sốt vang.

Vì nước ép lựu ít axit hơn rượu vang đỏ, bạn có thể trộn nó với một muỗng canh giấm, sẽ mang lại hương vị mạnh mẽ hơn. Nước ép lựu không chỉ thêm hương vị cho công thức nấu ăn, mà còn có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe. Theo đó, thức uống giải khát này rất giàu chất chống oxy hóa và đã được nghiên cứu về khả năng hạ huyết áp. Nhờ đó, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim khá hiệu quả.

1.3. Nước ép nam việt quất (Cranberry juice)

Nước ép nam việt quất là một loại nước giải khát có tác dụng thay thế rượu vang đỏ rất tuyệt vời trong các công thức nấu ăn, nhờ có màu sắc tương tự, hương vị phong phú và tính axit khá cao. Thậm chí, nếu dùng nước ép nam việt quất nấu bò sốt vang thì hương vị nước dùng sẽ còn đậm đà hơn rất nhiều. Tương tự nước ép lựu, bạn có thể thay thế rượu vang đỏ bằng nước ép nam việt quất theo tỷ lệ 1:1. Ngoài ra, bạn có thể giảm độ ngọt của thành phần này bằng cách kết hợp thêm 1 – 2 muỗng canh giấm trước khi thêm vào món ăn.

1.4. Nước ép nho đỏ hoặc trắng

Nước nho là một loại đồ uống có khác có hương vị phong phú có khả năng thay thế cho rượu vang trong cách làm bò sốt vang không cần rượu. Vì 2 thành phần này có hương vị, màu sắc gần như giống hệt nhau vậy. Cũng như nước ép lựu, bạn có thể dùng nước ép nho thay thế rượu vang trong các công thức nấu ăn với tỷ lệ 1:1. Để nước ép ít ngọt hơn, bạn có thể thêm ít giấm vào pha cùng. Điều này còn giúp tăng cường độ axit và độ chua cho nước dùng thơm ngon hơn nữa đấy!

1.5. Cách làm bò sốt vang bằng nước ép táo không cần rượu

Vị ngọt và màu nhạt của nước táo khiến nó trở thành một chất thay thế không cồn tuyệt vời cho rượu vang trong nhiều công thức nấu ăn một cách tuyệt vời. Để thay thế rượu vang, bạn cũng chỉ cần dùng lượng nước ép táo tương đương (tỷ lệ 1:1). Tương tự các loại nước ép khác, bạn có thể thêm ít giấm vào nước táo để tăng độ chua và hương vị cho món ăn.

1.6. Nước ép chanh

Nước chanh có vị chua thanh rất đặc biệt. Thêm nước chanh vào các món ăn là một cách tuyệt vời để tăng hương vị, đặc biệt là nếu bạn đang hướng đến một món ăn lỏng có vị phong phú. Nước chanh có tính aixt, vì vậy có thể được thêm vào nước sốt để giúp làm mềm thịt hầm. Do chức năng tương tự, bạn cũng có thể dùng nước chanh thay thế rượu vang trong các công thức nấu bò sốt vang.

1.7. Cách dùng nước ép cà chua làm bò sốt vang không cần rượu

1.8. Nước lọc

2. Những cách làm bò hầm sốt vang không cần rượu vang vẫn ngon

2.1. Cách nấu bò hầm sốt vang với bột cà ri, bột rong không cần rượu

2.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt bò: 500 gram (Nên chọn thịt bắp bò để món ăn được mềm và ngon hơn)

Khoai tây: 2 củ

Cà rốt: 1 củ

Cà chua: 2 quả

Sả: 2 nhánh

Bột cà ri: 1 gói 10 gram

Hành tây: 1 củ

Rau cần tây, rau mùi tàu, hành tím, tỏi, gừng

Bột rong: 20 gram

Xì dầu, bột nêm, hạt tiêu, muối trắng

2.1.2. Cách sơ chế thịt bò và các nguyên liệu hầm sốt vang

Thịt bò mua về rửa sạch, ngâm nước lạnh với một ít muối khoảng 5 – 10 phút để khi nấu thịt nhanh nhừ hơn. Sau đó thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn.

Hành tây, cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vuông vừa ăn. Đối với khoai tây sau khi thái xong nhớ ngâm vào nước lạnh để không bị thâm. Trước khi nấu khoảng 5 phút thì bỏ ra để ráo nước.

Sả bóc bớt lớp vỏ già bên ngoài rồi rửa sạch, đạp dập và cắt khúc dài 7cm

Rau cần tây nhặt sạch, rửa với nước và cắt thành những đoạn dài 5 cm.

Rau mùi nhặt sạch, rửa với nước và thái nhỏ.

Hành tím, tỏi, gừng bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ.

2.1.3. Cách ướp thịt bò và chế biến rau củ làm nấu sốt vang không cần rượu

Cho thịt bò vào tô, rồi cho 1 gói bột cà ri + gừng băm + 1 muỗng cà phê xì dầu + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1 muỗng cà phê muối và rắc thêm ít hạt tiêu.

Trộn đều hỗn hợp và ướp trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím và hành tây sau đó cho khoai tây vào đảo. Tiếp đến, cho cà rốt vào đảo cùng. Cho thêm xì dầu vào chảo và đảo khoai tây lẫn cà rốt thật đều (có thể thay xì dầu bằng bột canh nếu không thích ăn xì dầu).

Lúc này, bạn cho thêm khoảng lưng bát nước lọc vào chảo và để lửa vừa cho khoai tây và cà rốt ngấm gia vị. Khi thấy chảo sôi, đảo đều một lần nữa để các mặt của khoai tây và cà rốt được chín đều.

Sau khi sôi khoảng 2 phút, bạn vặn lửa nhỏ và cho rau cần tây vào đảo đều thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.

2.1.4. Cách nấu bò hầm sốt vang mà không cần dùng rượu

Cho chảo lên bếp, khi chảo nóng thì thêm dầu ăn vào. Đợi dầu sôi, phi tỏi thật thơm rồi cho cà chua vào. Khi cà chua mềm, cho thịt bò đã ướp vào đảo đều. Lúc này, gia giảm gia vị tùy theo sở thích mỗi người.

Tiếp tục đảo đến khi thấy thịt săn lại thì vặn nhỏ lửa đun khoảng 5 – 7 phút. Lúc này, cho sả vào trộn đều.

Đun thêm khoảng 2 – 3 phút nữa thì cho phần rau củ ở trên vào đảo đều.

Điều chỉnh lửa vừa và đun đến khi hỗn hợp sôi thì vặn lửa nhỏ lại và đảo thêm lần nữa rồi đun tiếp từ 5 – 10 phút.

Bột rong pha trong 1 bát nước lọc, ngoáy thật nhanh để bột tan hết và không bị cặn. Thêm bột rong vào chảo thịt bò và trộn thật đều.

Đun đến khi hỗn hợp sôi trong khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Múc bò sốt vang ra bát, rắc ít rau mùi và hạt tiêu bên trên để trang trí. Giờ thì bạn có thể thưởng thức rồi đấy.

2.2. Cách làm món bò hầm sốt giấm nho không cần dùng rượu vang

2.2.1. Nguyên liệu

500 gram thịt bò đã rửa sạch, cắt khối nhỏ khoảng 5 cm, ướp với ít muối và tiêu xay

Nửa thìa cà phê muối ăn

1/4 thìa cà phê tiêu đen xay

1,5 muỗng canh bột bắp (hoặc bột mì)

1,5 cốc nước ép nho đỏ (không đường)

Nửa chén giấm nho

2 củ cà rốt gọt vỏ, thái lát

1 củ khoai tây gọt vỏ, thái lát

2 – 3 củ hành tây cắt hạt lựu

3 chén thịt bò

1 muỗng canh cà chua xay nhuyễn (hoặc làm sốt cà chua thay thế)

2 tép tỏi nghiền

1 muỗng cà phê lá húng tây cắt nhỏ

250 gram nấm đã xào sẵn với ít bơ cho thơm (làm tan chảy 1 muỗng canh bơ, rồi thêm ít hành tây thái sợi vào phi cho vàng nâu, cho nấm vào xào chín đều là xong)

2.2.2. Cách nấu bò sốt vang làm từ giấm nho mà không cần rượu

Trong một nồi/ chảo hầm, bạn cho thịt bò ướp gia vị vào áp chảo. Trở mặt và áp chảo thịt bò đến khi có màu nâu hơi vàng thì vớt thịt ra dĩa riêng, để qua một bên.

Cho cà rốt, hành tây vào nồi trên, xào đều cho hơi chín.

Chuyển thịt bò trở lại nồi, rắc thêm ít muối, tiêu đen, khuấy đều.

Rắc đều bột lên thịt bò và rau củ, thêm nước ép nho, giấm nho, cà chua xay nhuyễn, tỏi, húng tây, khuấy đều và đun cho sôi. Sau đó, vặn lửa xuống mức nhỏ nhất, tiếp tục hầm thêm 3 giờ.

Khi thịt bò hầm đã chín mềm, bạn cho nấm xào bơ vào nồi, nấu lửa nhỏ thêm 2 đến 3 phút nữa là được. Tắt bếp, dọn món hầm lên tô và thưởng thức.

2.3. Cách làm bò hầm bia sốt vang mà không cần rượu

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: nửa kí thịt bò tươi (rửa sạch, cắt khối vuông và ướp muối tiêu, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương rồi áp chảo), 1 củ cà rốt đã gọt vỏ và thái xéo, 2 trái cà chua xay nhuyễn, 4 củ khoai tây đã gọt vỏ cắt nhỏ, 1 miếng gừng tươi băm, ít tỏi băm, 100 ml bia tươi loại làm từ lúa mạch, gia vị theo sở thích (nước mắm, bột nêm, đường, tiêu đen xay, muối,…). Bạn thực hiện các bước áp chảo thịt bò, rồi hầm với bia, rau củ tương tự các công thức trên là hoàn tất.

3. Bò hầm sốt vang ăn với gì ngon nhất?

Món bò sốt vang có thể ăn kèm với bánh mì hoặc với cơm hay bún đều rất ngon. Bạn có thể dùng món ăn ngon này cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối đều được cả vì bò sốt vang chứa đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động cả một ngày. Chất đạm có nhiều trong thịt bò sẽ giúp bổ sung máu cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng. Các loại rau củ quả như khoai tây, cà rốt, rau cần tây, rau mùi bổ sung chất xơ sẽ có lợi cho đường ruột, giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn.

Đan Hằng