Top 7 # Xem Nhiều Nhất Cach Nau Sup Vi Ca Tuoi Mới Nhất 3/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Cách Nấu Canh Chua Cá Quả Cach Nau Canh Chua Ca Qua Doc

Cá Lóc hay còn gọi là cá Quả , đây là một loại cá phổ biến ở nhiều vùng quê Việt Nam , tuy nhiên từng vùng miền khác nhau lại có cách thức chế biến và thưởng thức cũng khác nhau. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu món canh chua cá lóc theo vị Nam Bộ cực kỳ ngon.

Cách nấu canh chua cá lóc

Nguyên liệu chuẩn bị

1 con cá lóc (cả quả/cá chuối), khoảng 0.7-1kg ( loại cá lớn sẽ bớt mùi tanh hơn)

2- 3 cây bạc hà nấu canh (Miền Bắc có thể sử dụng dọc mùng, tuy nhiên loại cây này gây ngứa, bạn cần biết cách loại bỏ)

3 quả cà chua

10 cây đậu bắp

Một nắm giá đỗ, 1 quả ớt tươi

1 phần me chua ( có thể tìm mua loại làm đã làm mềm, rất dễ kiếm)

Rau mùi ( ngò rí, ngò gai)

Rau ngổ ( ngò ôm)

Hành khô, nước mắn, muối, hạt nêm, ..

Các nguyên liệu nấu canh chua cá quả

Hướng dẫn nấu canh cá quả

Làm sạch vảy cá, mổ bụng và lôi hết các chất bẩn ra bên ngoài ( bạn có thể nhờ người bán làm sạch)

Sau đó dùng muối chà sát lên cá và rửa thật sạch với nước, sau đó để ráo nước

Sơ chế cá quả/cá lóc

Cà chua rửa sạch thái múi cau

Bạc hà cắt vát cho muối vào bóp thật kỹ ( Dọc mùng cần làm cẩn thận để làm mất chất gây ngứa)

Hành khô rửa sạch băm nhỏ

Đậu bắp thái vát

¼ quả dứa, thái vát

Làm sạch rau mùi, rau ngổ, giá đỗ

Chuẩn bị tiến hành nấu canh chua cá lóc/quả

Cho hành băm nhỏ vào nồi ( nấu canh chua) phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào thật chín.

Cho nước vào khoảng 2/3 phần nồi, cho me , đậu bắp, bạch hà , ½ quả ớt , dứa,nêm muối mắm, hạt nêm cho thật vừa và đun sôi lên

Khi nồi nước sôi già cho cá lóc vào. Đun sôi tất cả trong vòng 20 phút, trước khi tắt bếp cho rau ngổ, rau mùi , giá đỗ, sau đó tắt bếp

Bài trí và thưởng thức món canh chua cá quả cực ngon

Cach Nau Xoi La Dua Hat Sen

Bạn là một người rất thích ăn xôi nhưng đã quá nhàm chán với những món xôi quen thuộc?

Bạn là người thích nấu ăn và mong muốn tìm tòi học hỏi những công thức mới, những món ăn ngon cho gia đình?

Bạn thích hương vị bổ dưỡng của hạt sen, mùi thơm của lá dứa và yêu cả những món ăn được chế biên từ chúng?

Bài viết cách nấu xôi lá dứa hạt sen ngon này dành tặng cho những ai đang thích thay đổi khẩu vị ăn, học hỏi những món mới, hay đơn giản chỉ vì thích dứa và hạt sen.

Bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu nào!

Khâu chuẩn bị nguyên liệu có thể nói là khâu quan trọng nhất, chỉ khi bạn có được những nguyên liệu ngon số 1 thì mới có thể cho ra một nồi xôi không chê vào đâu được. Cụ thể những nguyên liệu cần có cho món xôi lá dứa hạt sen gồm:

Nguyên liệu làm xôi lá dứa hạt sen

1 bó lá dứa

1 chút muối

Vụn cơm dừa hoặc dừa bào sợi đều được

Đường

Dụng cụ chuẩn bị gồm có: máy xay sinh tố, xửng hấp

Để nấu được một dĩa xôi vừa thơm vừa ngon, đặc biệt nhất vẫn là chọn mua gạo nếp: hạt nếp phải no đều hạt, có màu sáng, không đen, lúc ngửi còn mùi thơm nghĩa là nếp mới gặt.

Nếp này nấu xôi rất là dẻo thơm và ngon. Lựa mua nếp mang về, cho vào một cái thau lớn, loại bỏ toàn bộ hạt mọt lép, hạt lúa sót sau đó bỏ vào cái thau nước đãi qua để sạch sạn, cát đi. Đãi hoàn tất chúng ta để ngâm nếp khoảng hai giờ đồng hồ sẽ cho được những hạt nếp chất lượng.

Lá dứa các bạn nên mua tươi ngoài chợ, không nên dùng lá dứa héo hay để tủ lạnh lâu vì như thế lá dứa sẽ bị mất nước và không lên màu đẹp cho xôi được.

Cách nấu xôi lá dứa hạt sen ngon như thế nào?

Hạt sen chúng ta sẽ sử dụng loại hạt sen khô sau đó ngâm nước lạnh chừng 1,2 tiếng rồi mới nấu sôi, hạt sen sẽ thấm đủ nước khi nấu. Bạn nên sử dùng hạt sen khô tốt hơn là hạt sen tươi. Nhưng nếu mua hạt sen tươi cần phải rút hết tim sen, nếu không sẽ bị nhẫn (đắng).

Xôi lá dứa hạt sen có màu xanh đẹp mắt, khi ăn xôi dẻo hạt sen mềm, thoang thoảng vị lá dứa thật kích thích vị giác. Không kích thích vị giác của các bạn thêm nữa, cùng xắn tay áo lên và chuẩn bị món ăn ngon – bổ – dưỡng này nào!

Lá dứa: đem rửa sạch rồi cắt thành những đoạn ngắn, cho vào máy xay sinh tố cùng với nước và xay cho đến khi hỗn hợp được xay ra nguyễn mịn. Đổ ra ray, lọc lấy nước lá dứa để dùng.

Xay nhuyễn lá dứa là một công đoạn vô cùng quan trọng

Gạo nếp: đem đi vo sạch và để ráo nước. Sau đó, cho gạo vào tô, đổ nước cốt lá dứa cho ngập phần nếp đó và ngâm từ 6 đến 8 tiếng cho gạo mềm, khi hấp xôi sẽ nhanh chóng chín.

Hạt sen: Cho nước vào nồi đun sôi thì cho hạt sen vào luộc cho đến khi hạt sen chín và vớt ra. Nếu bạn dùng hạt sen khô thì nên ngâm vào nước trước khi mang đi luộc.

Cho gạo vào tô cùng với hạt sen, vụn cơm dừa hoặc dừa bào sợi, một chút muối sau đó trộn đều lên.

Bắc xửng hấp lên bếp, đun cho nước sôi thì đổ gạo vào, tạo một lỗ giữa xửng để hơi nước thoát lên, khi hấp xôi sẽ nhanh chín hơn. Hấp cho đến khi hạt xôi chín mềm.

Khi xôi đã chín mới cho thêm đường vào, xới đều xôi, lượng đường cho vào tùy thuộc vào sở thích của bạn ăn ngọt ít hay nhiều.

Xôi lá dứa hạt sen nấu rất đơn giản và giàu dinh dưỡng

Đậy vun và hấp thêm 3 phút nữa là có thể tắt bếp, xới phần xôi ra dĩa hoặc nếu có khuôn bạn có thể ép vào khuôn tùy thích. Rắc thêm một ít dừa bào sợi lên trên. Thế là với cách nấu xôi lá dứa hạt sen ngon đơn giản bạn đã có một dĩa xôi lá dứa hạt sen ngon không chỗ chê.

Lá dứa cũng như hạt sen thường được sử dụng để làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà ít ai biết đến những lợi ích to lớn của chúng trong y tế.

Đối với lá dứa: Điều trị cho những người thần kinh yếu, điều trị tăng huyết áp, loại bỏ cảm giác lo lắng, điều trị đau nhức khớp và bệnh thấp khớp, cho cảm giác ngon miệng, hiệu quả với tóc,..

Đối với hạt sen: Không chỉ là món ăn vui miệng, hạt sen còn là một vị thuốc quý trong điều trị nhiều loại bệnh và là thần dược trong làm đẹp của chị em: Chữa mất ngủ, trị đau đầu, bổ bổ cho bà bầu và thai nhi, làm đẹp da, chữa thiếu máu, trị tiêu chảy, chống lão hóa…

Hạt sen là thực phẩm tuyệt vời cho thần kinh

Cách nấu xôi lá dứa hạt sen ngon này đã được nhiều bạn đọc ứng dụng và đã cho nhiều thành quả tuyệt mĩ, được gia đình và rất nhiều người thân quen khen ngợi.

Nguồn bài viết: xôi chè cô hoa

Cach Nau Rau Cau Rong Bien Kho Ngon Bo Duong Cho Ngnay He

Như chúng ta đã biết rau câu là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của rncon người. Bên cạnh đó rau câu giúp làm đẹp da do có collagen thực vật, không rnlàm tăng cân cơ mà là thực phẩm giúp giải nhiệt tốt. Rau câu rong biển là một rnloại thực phẩm được mọi người ưa chuộng.vật liệu cần chuẩn bị– 200gram rnrau câu chân vịt khô Cài Win laptop quận Bình Thạnh

rn

– 1 trái chanh

rn

– Đường phèn (có thể dùng đường khối, đường cát vàng, hoặc đường trắng)

rn

– Một ít gừng

rn

Cách nấu rau câu rong biển khô ngon:Bước 1: Sơ chế Thay Mực Máy In Hóc Môn

rn

– Ngâm rau câu chân vịt khô vào nước từ 1 giờ trở lên, cũng có thể để qua đêm rn(nên ngâm nhiều nước, khi nấu sẽ mau hơn). Cho rau câu đã ngâm nở ra và làm sạch rnsỏi đá, san hô thì tiến hành nấu

rn

– Lúc ngâm cắt quả chanh, lấy nước cốt đổ vào nước ngâm, nhằm mục đích là để rnchanh khử mùi tanh đặc trưng trong rau câu chân vịt. Chú ý nếu khi ngâm lượng rnnước nhiều thì cho lượng nước cốt chanh nhiều, ngâm ít thì lượng cho lượng nước rncốt chanh vào ít. Chanh trong cách nấu rau câu rong biển khô này giúp rong biển rntrắng hơn nữa đó.

rn

Bước 2: Nấu rau câu

rn

– Các bạn nấu một nồi nước sôi sau đó cho rong biển vào nấu, vừa nấu các bạn rnChú ý lửa vừa và vớt bọt trên bề mặt để rau câu ngon hơn. Lượng nước đổ xấp xấp rnrau câu, không quá nhiều cũng không quá ít. Nếu đổ nước quá ít rau câu sẽ rất rncứng, nếu đổ nước quá nhiều rau câu sẽ không đông. Nấu với lượng lửa vài phải rncho đến khi sôi thì hạ lửa, khuẩy đều Nạp Mực Máy In Tận Nơi Quận Tân Phú

rn

– Sau khi sôi khoảng 5 phút các bạn bắt đầu cho đường phèn và gừng đã thái rnsợi vào rồi tắt bếp.

rn

– Cho vào chén để nguội rau câu sẽ tự đông lại. Có thể dùng ngay hoặc bỏ tủ rnlạnh dùng dần.

rn

– Các bạn nấu khoảng 30 phút khi thấy rong biển đã rục thì các bạn tiến hành rnlọc sát lấy nước. Cho vào chén để nguội rau câu sẽ tự đông lại.

rn

– Có thể dùng ngay hoặc bỏ tủ lạnh dùng dần. Khi đó rong biển sẽ đông lại rnthành rau câu.

rn

Mẹo nhỏ trong cách nấu rau câu rong biển khô: Cài Win Tận Nơi Quận 11 – Tùy theo thị hiếu của các rnbạn mà đổ nước nhiều ít khi nấu. Và nhớ cho gừng vào thì nó mới tạo ra hương vị rnđặc trưng

rn

– Nên nấu với đường phèn thì rau câu ăn có vị ngọt thanh rất ngon, nếu không rncó đường phèn dùng đường cát vàng cũng rất ổn.

rn

– Nếu dùng rau câu khô thì nên ngâm lâu trong nước, và nhớ rữa, lọc bỏ sỏi đá rnthật kỹ, nếu không khi nấu sạn sẽ đọng ở dưới nồi và khi cho vào chén nhớ bỏ lớp rnmỏng dưới đáy nồi (tránh sỏi đá sót lại).

Cách Nấu Sup Rau Củ Giảm Cân

phương pháp nấu súp rau củ giảm béo là một trong những món ăn đơn giản, dễ khiến cho với bất kì nguyên liệu nào có thể tìm thấy trong căn bếp. Bạn không cần phải đau đầu tìm đến thuốc giảm béo với muôn ngàn tác dụng phụ hay các bài tập khó tính dễ khiến bạn chùn bước. Súp củ quả giảm béo, súp ức gà giảm béo, cách nấu súp bí đỏ giảm cân…là một trong hàng nghìn topic gợi ý cho bạn cách thức giảm cân hay ho vừa cứu cánh cơn đói, vừa là vị “cứu tinh” cân nặng, đánh bay mỡ thừa hiệu quả.tại sao bí quyết nấu súp rau củ giảm béo lại hiệu quả?bí quyết nấu súp rau củ giảm cân hiệu quả vì đâu? Chính là dựa vào thành phần mang tính tự dưng và an toàn với sức khỏe khôn cùng cao. Trong giảm béo, vật liệu giảm béo đột nhiên luôn được dành đầu tiên hàng đâu vì những chất dinh dưỡng có trong các nguyên liệu này khôn xiết có lợi cho sức khẻ. Những vitamin, chất xơ, tinh bột trong rau củ rất có lợi trong việc điều chỉnh và cân bằng thể trạng. Tuy nhiên nấu súp giảm béo không tiêu dùng dầu mỡ và không đựng bất cứ chất béo nào, vậy nên món súp rất được ưa chuộng thực đơn giảm cân khoa học.

Súp rau củ giúp giảm béo hiệu quả

đề xuất vật liệu trong món súp rau củ giảm cân

chẳng phải ngẫu nghiên người ta gọi là súp rau củ vì vững chắc thành phần có trong món súp chính là những mẫu rau củ thân thuộc. Hầu như hồ hết những loại rau củ đều có khả năng phối hợp thành món súp ngon tuyệt mà không cần phải đắn đo “nên” hay “không nên”. Các chất cần yếu cho cơ thể hầu hết đều phát xuất trong khoảng lực lượng thực phẩm khi không, đặc trưng trong hàng ngũ rau củ. Có thể nói tới các mẫu rau củ khôn cùng có lợi cho sức khỏe như cà rốt, củ cải, bí ngô, cà chua… Trong nhóm thực phẩm này chứa phần lớn vitamin có lợi như vitamin A,B, B1… các vitamin này vừa giúp mắt sáng, trí tuệ sáng láng, vừa cải thiện đường tiêu hóa hiệu quả, thúc đó giai đoạn giảm cân diễn ra tiện lợi.

Lựa chọn vật liệu nấu súp rất quan yếu

Ngoài các vật liệu rau củ có lợi thì vẫn có những chiếc vật liệu cần hạn chế dùng. Chẳng phải vì chứa chất “xấu” mà thí dụ như trong khoai tây, khoai lang đựng lượng tinh bột rất cao. Nếu như thêm quá phổ quát những nguyên liệu này vào món súp có lúc lại ngược tác dụng, khiến cho bạn nâng cao cân vù vù mà không hiểu lý do tại sao. Vậy nên, dù rằng những nguyên liệu bất chợt này rất tích cực nhưng bạn cũng cần lưu ý các thực phẩm rộng rãi chất tinh bột, hàm lượng đường cao để công cuộc mua lại vóc dáng của bạn không gặp bất cứ trở ngại nào.

Gia vị nấu súp ảnh hưởng đến công đoạn giảm cân

buộc phải về bí quyết nấu súp rau củ giảm béo

ví như lựa chọn nguyên liệu là mục tiêu bậc nhất thì cách thức chế biến sao cho chuẩn mực và phù hợp là đề xuất quan trong thứ 2. Ví như bạn đã có tri thức về nguyên tắc giảm béo thì cứng cáp bạn sẽ biết được gia vị cũng là điều cần chú ý khi nấu các món để giảm béo. Dầu, muối và những chất béo trong khoảng động vật chẳng những không giúp bạn giảm cân mà còn gây tàng trữ nước và kết liên chất béo trong cơ thể bạn. Dùng các gia vị mang tính mặn, ngọt như: muối, bột ngọt, bột ngọt sẽ vô tình tích nước và tuyến đường hóa học trong cơ thể. Bên cạnh đó, bạn phải hạn chế tiêu dùng dầu mỡ trong giai đoạn chế biến súp rau của giảm cân. Ví như “thuộc lòng” những nguyên tắc vô cùng đơn thuần này trong khi nấu bếp cứng cáp vấn đề giảm cân dáng gọn là điều không còn xa tầm tay bạn.

Ẳn súp rau củ đúng cách giúp giảm béo nhanh chóng

cách nấu súp bắp cải

Súp bắp cải

Nguyên liệu: 1/8 cây bắp cải, 1/4 quả ớt chuông xanh, 1/3 củ cà rốt, 1/4 củ hành tây, 60g thịt ức gà.

bí quyết chế biến:

+ Rửa sạch nguyên liệu, bắp cải thái thành sợi, ớt chuông xanh, cà rốt, hành tây thái thành những miếng nhỏ hình vuông.

+ Thịt gà loại bỏ da, thái hạt lựu hoặc băm nhỏ, ướp thêm chút muối cho đậm.

+ Bỏ các các nguyên liệu bắp cải, ớt chuông, cà rốt, hành tây, thịt gà vào nồi cùng 500 ml nước. Bật bếp đun sôi, gia giảm thêm gia vị cho vừa mồm, đến khi những vật liệu chín đều thì tắt bếp.

+ Đổ nồi súp đã chín vào máy xay nhuyễn. Sau lúc hỗ hợp đã trở thành mịn quánh, đổ ra nồi tiếp tục đun sôi đến lúc súp đặc lại.

+ Tắt bếp, đổ ra bát và thưởng thức.

phương pháp nấu súp súp lơ xanh (bông cải xanh)

Súp súp lơ xanh

Nguyên liệu: một cây súp lơ xanh ( bông cải xanh ), 30g bơ nhạt, 1/2 củ hành tây, sữa tươi và nước ninh xương gà (hoặc heo)

cách thức chế biến:

+ Rửa sạch vật liệu. Thái súp lơ thành miếng vừa, hành tây nỏ vỏ thái hạt lựu

+ Cho bơ vào nồi đun hot, lần lượt cho súp lơ, hành tây vào xào cho ngấm. Đổ nước hầm xương xâm xấp mặt nguyên liệu. Tiếp tục đun tới khi vật liệu chín mềm thì tắt bếp

+ Đổ hổ lốn vào máy xay nhuyễn. Khi đã nhuyễn tiếp diễn bỏ vào nồi đun đến khi hỗ hợp đặc lại.

+ Đổ sữa tươi vào quấy đều và tắt bếp

+ Thưởng thức món súp súp lơ

phương pháp nấu súp cà chua

Súp cà chua

Nguyên liệu: hai quả cà chua, một quả trứng gà, 1/2 củ cà rốt, bột ngô, 1/2 củ hành tây,, dầu oliu, rau thơm và gia vị

bí quyết chế biến:

+ Rửa sạch vật liệu, cà chua, hành tây cà rốt thái hạt lựu

+ Pha bột ngô vào bát nhỏ để riêng.

+ Đun nóng dầu oliu, cho cà chua, hành tây, cà rốt vào đảo đều. Đổ 500ml nước chín, đun sôi.

+ Đổ hỗn hợp đã chín vào máy xay mịn. Sau khi hẩu lốn đã nhuyễn, tiếp tục đổ vào nồi đun tiếp

+ tuần tự cho bột ngô, trứng vào quấy đều tay đến lúc súp đặc lại thì tắt bếp.

+ Đổ súp cà chua ra bát, thêm rau thơm tùy thích và thưởng thức.

Lưu ý trong cách thức nấu bằng súp rau củ giảm béo

Lưu ý trong giai đoạn nấu súp rau củ giảm béo

+ Không tiêu dùng những vật liệu đóng hộp. 100% Nguyên liệu nấu súp phải là thực phẩm tươi trong ngày.

+ ví như súp của bạn bổ sung protein từ thịt thì bạn phải điều chỉnh những vật liệu nấu súp đảm bảo những thành phần khác lượng calo thấp. Hạn chế tối đa lượng calo nạp vào cơ thể.

+ Không sử dụng đồ uống có cồn, ga. Giảm thiểu toàn bộ đồ ngọt để không tích trữ mỡ trong cơ thể.

các bạn có thể giảm cân bằng công nghệ Max Burn Lipo mang lại hiệu quả bất ngờ cho các bạn

Mong rằng qua bài viết Các bạn đã hiểu hơn cách thức nấu súp rau củ giảm cân và sắm cho mình được món súp hợp khẩu vị nhất. Chúc giai đoạn giảm cân của bạn đạt được kết quả tốt đẹp.

Nguồn: http://tamsuphunu.vn/cach-nau-sup-rau-cu-giam-can/