Top 6 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Tôm Trứng Cho Bé Mới Nhất 5/2023 # Top Like

Mô tả

Mô tả khóa học

Nguyên liệu

Tôm sú tươi: 300gr

Bí đỏ: 400gr

Sữa tươi không đường: 250ml

1 muỗng bơ lạt

1 bộ xương gà

1 củ hành tây

Kem tươi

1 ít ngò rí

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay

Các bước nấu súp tôm bí đỏ ngon cho trẻ

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch xương gà sau đó cho vào nồi nước hầm trong 2 tiếng để lấy nước dùng nấu súp.

Tôm sú cắt bỏ râu, đuôi rồi bóc vỏ, bạn lưu ý lấy phần dây sống trên lưng tôm sau đó rửa sạch lại. Để riêng 3 con còn nguyên, phần còn lại lại cắt nhỏ, đập dập hoặc băm nhỏ rồi ướp với một nửa muỗng cà phê hạt nêm cùng một ít tiêu. Để 15 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bí đỏ bạn gọt vỏ, khoét ruột, rửa sạch để ráo rồi cắt thành miếng nhỏ. Bỏ rễ ngò rí, rửa sạch và cắt khúc. Củ hành tây bóc vỏ, đem rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Nấu súp tôm bí đỏ

Bắc chảo lên bếp, cho thêm một chút dầu, đợi dầu nóng thì cho 2 muỗng hành tây vào xào sơ. Tiếp tục cho bí đỏ vào đảo cùng khoảng 3 phút thì đổ thêm một ít nước để đun cho bí đỏ chín mềm.

Cho 3 con tôm vào bí đỏ đang hầm luộc cho chín rồi vớt ra dĩa. Bí chín, bạn dùng rây cùng muỗng tán bí sao cho thật mịn rồi cho riêng ra bát.

Phi hành tây trong chảo cho thơm, sau đó cho phần tôm băm nhuyễn đã ướp vào xào sơ và cho ra dĩa. Tiếp đến, bạn đổ thêm vào nồi 300ml nước dùng, cho phần bí đỏ đã tán mịn vào.

Đun đến khi nước dùng sôi thì cho tôm băm nhuyễn cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng bơ lạt + sữa tươi không đường và chút kem tươi vào. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng thì tắt bếp.

Thưởng thức món ăn

Múc súp ra bát, thêm một con tôm lên trên bát, trang trí thêm chút ngò rí lên và thưởng thức nóng.

Súp tôm ngọt, thơm ngon nên các bé rất thích, bên cạnh đó còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của trẻ. Chính vì vậy, trong bài viết này chúng tôi xin chia sẻ với các mẹ cách nấu súp tôm cho bé ăn dặm.

Cách nấu súp tôm cho bé

Súp tôm bí đỏ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Tôm mẹ lọt vỏ, ngắt bỏ đầu, rút chỉ lưng sau đó rửa sạch với nước muối và rửa sạch lại bằng nước lạnh, rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bí đỏ gọt vỏ, cắt lành từng miếng mỏng.

Hành tây thái thật nhỏ.

Bước 3: Xào bí đỏ

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi cho dầu nóng cho hành tây vào phi thơm, sau đó cho bí đỏ đã cắt lát vào đảo đều, khi bí hơi mềm cho nước dùng gà vào. Tiếp tục nấu cho đến khi bí chín mềm thì đổ ra cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Bước 4: Ướp và xào tôm

Cho vào thịt tôm đã xay một ít nước mắm, hạt nêm. Lưu ý các mẹ nấu cho bé ăn dặm không nên nêm nếm gia vị nhiều, chỉ cho rất ít để bé làm quen với hương vị của các loại gia vị, sau này dễ ăn hơn. Tôm ướp để khoảng 5 phút, bạn cho lên chảo để xào cho chín tới thì tắt bếp.

Bước 5: Nấu súp

Đổ bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi bắt lên bếp nấu sôi, sau đó cho tôm vào súp. Nấu đến khi tôm chín cho sữa tươi và bơ phe, kem tươi vào nồi súp và nhớ khuấy đều. Nấu đến khi súp sôi lại thì tắt bếp Múc ra chén, cho ít ngò rí thái nhỏ vào là có thể cho bé thưởng thức. Chén súp tôm bí đỏ với mùi thơm béo ngon đảm bảo bé sẽ rất thích. Cách nấu súp tôm cho bé này vô cùng đơn giản, chỉ mất 15 phút vào bếp mẹ đã có thể nấu xong cho bé thưởng thức.

Súp tôm bông cải xanh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây

Bông cải xanh

Nước dùng tôm

Dầu ô liu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Tôm lọt vỏ, ngắt bỏ đầu, đuôi, sau đó lọt bỏ chỉ lưng và rửa thật sạch với nước. Cho tôm ra thớt rồi băm nhỏ.

Khoai tây lọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Bông cải ngâm qua nước muối rồi rửa sạch, sau đó thái thật nhỏ.

Bước 3: Nấu khoai tây

Cho nước dùng tôm vào nồi, sau đó cho khoai tây vào cùng và nấu cho đến khi khoai chín mềm.

Bước 4: Xay nhuyễn

Cho nguyên nước và khoai tây đã luộc chín cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 5: Nấu súp

Cho hỗn hợp khoai tây đã xay vào nồi, nấu đến khi sôi cho tôm đã băm nhuyễn vào và nấu chín. Tôm đã chín cho bông cải đã băm nhỏ vào, khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau, nấu thêm khoảng 2 phút cho rau mềm rồi cho vài giọt nước mắm, dầu ô liu vào và tắt bếp. Cuối cùng múc súp tôm ra cho bé thưởng thức. Món súp tôm bông cải xanh có màu hồng của tôm, màu xanh của rau cải, màu vàng của khoai tây nhìn rất hấp dẫn, lại thơm ngon đảm bảo các bé sẽ đánh sạch chén. Hy vọng chia sẻ của chúng tôi về cách nấu súp tôm cho bé ở trên sẽ giúp các mẹ biết thêm nhiều món ăn bổ dưỡng để chế biến cho em bé của mình thưởng thức từ đó nuôi con khoẻ và ngoan.

10 quả trứng cút ,1 trứng gà

Thịt cua, 150g thịt heo xay, 150g ức gà,

Hành, ngò, 100g nấm mỡ, 100g nấm đông cô

Các gia vị: nước mắm Vị xưa, muối, hạt nêm, tiêu, đường

Sơ chế:

Nấm đông cô ngâm, sau đó xắt đôi, nấm mỡ xé sợi

Hành lá cắt nhỏ, ngò gai cắt nhỏ

Trứng cút luộc chín rồi lột vỏ. Thịt cua mua về đem chần sơ qua nước sôi

Thực hiện:

Bước 1:

Cho 1 muỗng bột năng vào chén nước ấm khuấy đều

Bước 3 :

Bắc nồi nóng cho 1 muỗng dầu vào, cho hành tỏi vào phi thơm

Bước 4:

Cho nấm đông cô và cua vào xào chung, cho nước cốt gà vào nấu sôi

Bước 5:

Cho trứng cút và thịt gà vào nấu, sau đó cho chén trứng gà vào vừa đổ vừa khuấy đều tay

Bước 6:

Hoàn thành món ăn các bạn đổ bát nước có pha bột năng vào rồi đun cho súp sánh lại các bạn nhớ là vừa đổ vừa đảo đều theo chiều từ trái sang phải hoặc ngược lại để trứng kéo thành sợi và tạo đường vân sẽ đẹp hơn.

Bước 7:

Cứ thế, các bạn đun đến sôi, thêm gia vị cho vừa ăn, cho 1 ít nước mắm Vị xưa, tắt bếp cho ít hành ngò vào để trang trí thêm.

Cánh gà rửa với nước muối pha loãng .

Tỏi băm nhỏ

Thực hiện:

Bước 1: Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.

Bước 2: Đem phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn.

Bước 3: Sau đó hạ nhỏ lửa, thêm vào đó hỗn hợp đường và nước mắm Barona theo tỉ lệ cứ 1 thìa mắm thì ứng với 1 thìa đường.

Bước 4: Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều.

Bước 5: Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng thì các bạn tắt bếp và vớt cánh gà ra. Trước khi tắt bếp bạn có thể cho thêm một ít tỏi để tăng mùi vị hấp dẫn.

Trước khi chiên ta cho cánh gà vào lò vi sóng quay ít phút. Nếu không có lò vi sóng, các bạn cũng có thể đem luộc sơ thịt gà để chiên gà nhanh chín.

Cách nấu cháo tôm ngon cho bé với đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ và súp lơ trắng giúp mẹ nấu được món ăn dặm vừa ngon miệng, hấp dẫn, vừa bổ dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của bé.

1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml) cần:

Tôm chọn con tươi, thân săn chắc, vỏ cứng, màu trắng trong, phần đầu dính chặt vào thân và các càng còn nguyên. Tôm có màu trắng đục hay ngả đỏ hoặc vàng, có mùi tanh là tôm đã chết hoặc bị ương

Đậu xanh (3g)

Đậu đen (3g)

Đậu đỏ (3g)

Súp lơ trắng (bông cải trắng) (10g)

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).

Chén nước vừa đủ (250ml)

Cách nấu cháo cho bé ăn dặm với số lượng lớn: mẹ lấy tỉ lệ này làm tỉ lệ chuẩn để nhân lên số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị.

* Bột/ cháo thành phẩm có tỷ lệ 1 tinh bột : 6 nước phù hợp với bé 8 – 11 tháng tuổi.

Tôm rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn

Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước, đãi vỏ (hoặc chọn đậu xanh đã đãi vỏ rửa sạch), để ráo

Đậu đen và đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước qua đêm hoặc 3 tiếng với nước ấm cho mềm trước khi nấu

Súp lơ trắng cắt miếng, rửa dưới vòi nước cho sạch.

3. Cách nấu cháo tôm ngon cho bé với đậu và súp lơ trắng số lượng nhỏ

Bước 1: Đậu đen, đậu đỏ và đậu xanh ninh nhừ, nghiền thành bột mịn. Mẹ nhớ lưu ý các loại đậu có thời gian chín khác nhau nên thời điểm cho vào ninh cũng khác nhau.

Bước 2: Nấu tôm với 1/3 chén nước tới khi chín thì đem xay nhuyễn.

Bước 3: Súp lơ trắng sau khi để ráo, đem luộc chín, nghiền nhuyễn

Bước 4: Nấu bột hoặc cháo và để chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình, mẹ xem ở đây

Bước 5: Cho tôm, 3 loại đậu và bột/cháo vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa, quấy đều đến khi cháo sôi thì cho súp lơ trắng nghiền nhuyễn vào trộn đều, tắt bếp.

Bước 6: Cho thêm 1 chút dầu ăn vào cháo trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.

4. Cách nấu cháo tôm ngon cho bé với đậu và súp lơ trắng số lượng lớn

Nếu muốn nấu với số lượng lớn và nấu cháo từ gạo thì trước tiên mẹ luộc chín tôm. Tôm nguội mẹ bóc vỏ, đem xay nhuyễn. Nước luộc tôm mẹ lọc bỏ cặn, cho gạo và đậu xanh vào ninh cùng một lúc cho tới khi cháo và đậu chín. Đậu đen và đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước cho mềm, ninh cho thật chín rồi nghiền nhuyễn. Sau đó cho tôm, đậu đen, đậu đỏ vào cháo đậu xanh trộn đều, chia ra những phần nhỏ cho vào hộp đựng thức ăn của bé rồi để đông. Ngày nào bé ăn thì mẹ rã đông hỗn hợp cháo này và đun trên bếp, cháo sôi mẹ cho bông cải trắng mới luộc và nghiền nhuyễn vào đảo đều. Sau khi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.

Với cách nấu cháo tôm cho bé kết hợp các loại đậu và súp lơ trắng này, mẹ đã có một tô cháo thơm ngon, lạ miệng khiến bé yêu thích thú và măm măm nhiều hơn đấy!