Top 13 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Nui Gà Xé Mới Nhất 5/2023 # Top Like

Nguyên liệu làm súp nui gà xé

– 1 bát nui khô

– 1 bát nhỏ gà luộc xé nhỏ

– 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ

– 1 bát đậu Hà Lan và ngô hạt.

– 2 lít nước luộc gà

Các bước làm súp nui gà xé

Trước tiên bạn đem hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Bạn cho nui vào luộc sơ qua rồi cho ra rổ cho ráo nước.

Đun nóng dầu oliu cho cà rốt và hành tây vào xào, xào đến khi hành và cà rốt hơi mềm thì bạn cho 2 lít nước luộc gà cùng thịt gà xé vào nấu sôi, nêm chút hạt nêm .

Sau cùng cho toàn bộ nui, ngô hạt và đậu Hà Lan vào nấu cùng khoảng 5 phút là được, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Múc ra bát và thưởng thức.

Phương Vũ

Cách làm món cá hồi nướng mật ong độc đáo cho bữa ăn

Cá hồi là một trong số những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng kích thích được não bộ của trẻ con.

1. Nguyên liệu chuẩn bị để chế biến món cá hồi nướng

– 3 lạng cá hồi

– 1 lạng cải bó xôi

– 1 thìa mật ong

– Gia vị cần dùng: hạt nêm, nước tương, dầu ô liu.

2. Cách chế biến món cá hồi nướng mật ong

Bước 1: Khi bắt tay vào chế biến thì trước tiên các bạn hãy cho cá vào rửa sạch, sau đó để cá cho ráo nước. Để cá nhanh ráo nước thì các bạn có thể dùng giấy thấm để thấm nước cho cá khô.

Bước 2: Cải bó xôi nhặt rửa sạch rồi cho vào một cái nồi nước sôi luộc chín. Khi luộc rau các bạn hãy cho thêm ít muối vào nồi nước luộc để rau có màu xanh và ăn ngon hơn. Khi rau đã chín thì bạn hãy vớt ra rổ để cho ráo nước.

Bước 3: Khi cá hồi đã ráo nước thì bạn hãy cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 thìa canh mật ong, 1 muỗng cà phê nước tương rồi trộn thật đều lên để ướp cá khoảng 20 phút.

Bước 4: Khi cá đã ướp khoảng được 20 phút thì bạn hãy xếp cá vào trong vỉ nướng rồi nướng cá. Khi nướng các bạn hãy chú ý để lửa nhỏ liu riu để cá sẽ chín đều và không bị cháy. Đặc biệt các bạn hãy chú ý cần lật đều nướng 2 mặt của cá. Khi nướng các bạn hãy phết thêm dầu ô liu lên bề mặt của cá để cá không bị cháy và có màu hấp dẫn hơn.

Bước 5: Khi cá đã chín vàng đều 2 mặt thì các bạn hãy xếp cá ra đĩa. Trước tiên để trang trí cho đĩa cá đẹp mắt các bạn hãy cho phần rau cải bó xôi đã luộc ra đĩa rồi khoanh tròn lại sau đó xếp cá lên trên như vậy là bạn đã có 1 đĩa cá hồi nướng mật ong độc đáo thơm ngon dành cho gia đình thưởng thức. Các bạn hãy dùng cùng với cơm nóng đảm bảo khi thưởng thức bất cứ ai cũng phải ngất ngây với hương vị thơm ngon của món cá hồi nướng.

Theo Huongsen

Hướng dẫn cách nấu Súp nui gà siêu ngon bổ dưỡng cho bé yêu. Hướng dẫn cách nấu nui gà siêu ngon bổ dưỡng cho bé yêu. chúng tôi món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món súp nui gà thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu, công thức làm rất đơn giản! Cùng vào bếp với Nau.vn…

Trong số các món ăn làm từ tổ yến, súp yến sào được xem là cách chế biến lý tưởng nhất. Trong quá trình nấu súp, các nguyên liệu được thêm vào sẽ hòa quyện với nhau nhưng vẫn không làm mất đi hương vị đặc trưng của mình. Do đó tổ yến, với hương vị kỳ lạ đặc trưng, vẫn thường được nấu súp để tạo cảm giác lạ miệng cho người dùng. Và sau đây, cửa hàng Yến Sào Khánh Đan xin được giới thiệu đến bạn đọc cách nấu món súp yến sào gà xé, một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và mang đến những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Súp yến sào thịt gà xé hay còn được gọi là súp yến thả gà. Đây là món ăn khá độc đáo, thơm ngon với hương vị kỳ lạ, thanh tao và thường được sử dụng để làm món khai vị trong các bữa tiệc lớn hay món ăn vào giữa hai bữa chính nhằm bổ sung năng lượng, tăng cường sức khỏe,….

► Bước 1: Ngâm yến sào đã sơ chế làm sạch vào nước ấm khoảng 30 phút – 1 tiếng cho đến khi tổ yến nở hết. Nếu mua loại yến sào vẫn còn nguyên tổ, bạn đọc có thể tham khảo cách sơ chế và làm sạch tổ yến .

► Bước 2: Luộc chín gà, sau đó tách ra thành hai phần xương và thịt riêng.

► Bước 3: Cho xương ống vào hầm khoảng 90 phút, sau đó cho xương gà vào hầm thêm 60 phút nữa. Trong lúc hầm để mở nắp, lửa nhỏ, cho cà rốt, hành tím, cải trắng và không nên cho gia vị vào để đảm bảo nước dùng được ngọt, trong. Hầm xong nếu thấy nước đục thì dùng vải sạch lược hết bọt.

► Bước 4: Xé thịt gà luộc thành từng sợi nhỏ.

► Bước 5: Cắt chân nấm kim châm, cắt đôi nấm rơm, rửa sạch.

► Bước 7: Xếp tất cả nguyên liệu đã sơ chế xong vào trong thố, chan nước cốt gà cho ngập hết nguyên liệu rồi chưng cách thủy khoảng 30 phút đến khi tổ yến đã chín mềm thì tắt lửa.

► Trình bày: Có thể múc món súp tổ yến thịt gà ra tô rồi rắc hành, ngò đã xắt nhỏ lên trên và thưởng thức. Vì nước gà và yến khá tanh do đó tốt nhất là nên dùng ngay khi thức ăn còn nóng. Hoặc bạn cũng có thể thêm một ít lát gừng xắt mỏng vào món ăn trong lúc đang chưng để khử tanh và sau đó có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.

Được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng như tổ yến sào, thịt gà, nấm,…món súp tổ yến thịt gà có tác dụng bồi bổ thể chất, phục hồi và tăng cường sức khỏe. Bên cạnh đó, món ăn này còn có tác dụng giúp hỗ trợ, cải thiện tình trạng biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, món súp tổ yến thịt gà còn lưu giữ được những tác dụng tuyệt vời của tổ yến do đó nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp làm đẹp da, bảo trì được vẻ thanh xuân, nhất là đối với các chị em phụ nữ. Ở người già, sử dụng súp yến thả gà hàng ngày, nhất là buổi tối trước khi đi ngủ, giúp an thần, tĩnh tâm, tạo được giấc ngủ sâu và đem lại tinh thần sảng khoái. Đồng thời, đây cũng là món ăn giúp tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị các căn bệnh như rối loạn tình dục, liệt dương ở nam giới.

Trong các cách chế biến tổ yến thì nấu súp được xem là phương pháp ngon lành nhất. Hương vị kỳ lạ đặc trưng của yến sào kết hợp một cách hoàn hảo với những loại nguyên liệu khác sẽ đem lại sự kích thích vị giác, từ đó khiến người dùng có thể ăn các món khác ngon miệng hơn. Và sau đây chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn đọc cách chế biến món súp tổ yến sào thịt gà xé thơm ngon và bổ dưỡng.  

 

Cách nấu súp yến sào thịt gà xé

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

– Yến sào: 15 gram (gr) tổ yến (khẩu phần cho 3 người ăn)

– Gà: 100gr

– Xương ống: 100gr

– Nấm rơm: 3 tai nấm

– Nấm kim châm: 10gr

– Cà rốt, cải trắng, hành tím, hành, ngò

– Gia vị vừa đủ  

 

2. Chế biến món súp yến thả gà:

► Bước 1: Nếu mua loại tổ yến đã qua sơ chế, bạn chỉ cần ngâm vào nước từ 30 – 60 phút cho đến khi tổ nở hết thì vớt ra để ráo. Nếu mua loại tổ yến chưa qua sơ chế, bạn sẽ cần làm sạch lông tổ yến trước khi chế biến.

► Bước 2: Luộc qua gà, tách riêng thịt và xương, thịt xé thành sợi nhỏ.

► Bước 3: Cho xương ống vào nồi, đổ ngập nước và hầm trong khoảng 90 phút. Sau đó cho xương gà vào hầm thêm khoảng 60 phút nữa. Trong lúc hầm lưu ý để mở nắp, lửa nhỏ. Khi sắp hầm xong thì cho cà rốt, cải trắng, hành tím vào, lưu ý không cho gia vị để đảm bảo nước dùng vẫn ngọt. Sau khi hầm xong nếu thấy nước đục thì dùng vải sạch lược hết bọt.  

 

► Bước 4: Nấm kim chân cắt bỏ phần chân, nấm rơm cắt đôi sau đó rửa sạch. Hành, ngò bỏ rễ, rửa sạch rồi xắt nhỏ.

► Bước 5: Xếp tất cả các nguyên liệu đã sơ chế xong vào thố, đổ nước cốt đã hầm vào cho đến khi ngập hết thì tiến hành chưng cách thủy khoảng 30 phút, kiểm tra xem nếu tổ yến đã chín mềm thì tắt bếp.

Thưởng thức: Sau khi tắt bếp, bạn múc món súp yến sào gà xé ra tô, rải hành ngò lên và có thể thưởng thức ngay. Bên cạnh đó vì nước gà và tổ yến khá tanh nên tốt nhất là dùng ngay khi còn nóng. Nếu muốn ăn lạnh thì trong lúc chưng có thể cho thêm một ít lát gừng xắt mỏng để khử tanh.  

Công dụng của món súp tổ yến thịt gà

Súp tổ yến thịt gà được nấu từ những loại nguyên liệu bổ dưỡng như yến sào, thịt gà, nước cốt xương, nấm,… nên có tác dụng chữa suy nhược, phục hồi sức khỏe, tăng cường thể chất. Món ăn này cũng có tác dụng cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp tăng cân, chữa còi xương, suy dinh dưỡng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, súp tổ yến thịt gà còn có những công dụng tuyệt vời như:

► Đối với người già: Đây là món ăn giúp an thần, tĩnh tâm, tăng cường sức khỏe, mang lại giấc ngủ sâu, không mộng mị, từ đó đem đến tinh thần sảng khoái khi thức dậy.

► Đối với phụ nữ: Đây là món ăn có công dụng bảo trì làn da mịn màng, đàn hồi, từ đó giúp dưỡng nhan, lưu giữ tuổi thanh xuân.

► Đối với đàn ông: Đây là món ăn có tác dụng tăng cường thể chất, bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt món ăn này còn mang lại lợi ích to lớn trong việc cải thiện sinh lực, hỗ trợ điều trị một số tình trạng như yếu sinh lý, rối loạn sinh lý,….  

 

Súp nui gạo chả suông nóng hổi, thơm ngon sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm ngày cuối tuần. Nguyên liệu và cách thực hiện khá đơn giản, hãy để chúng tôi hướng dẫn các bạn cách nấu súp nui gạo chả suông ăn ngon ngày cuối tuần!

Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món súp nui gạo với phần chả suông từ tôm thịt ngọt, nước dùng thơm đậm đà, trẻ con hay người lớn đều thích.

500g xương lợn, có thể dùng xương ống, 1 củ cải trắng, 1 nhúm tôm khô, 1 thìa canh sả băm

200g tôm

200g thịt nạc băm

Giò lụa

Muối, đường, hạt nêm, dầu điều, hành khô, tỏi

Hành tây, hành lá, xà lách xoăn

1 gói nui gạo 300g.

Cách làm súp nui gạo chả suông

Xương lợn rửa sạch, cho vào nồi, thêm tôm khô, củ cải gọt vỏ cắt khoanh tròn vào nồi, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt cho nước dùng được trong, đun khoảng 2 tiếng. Dùng nồi nhỏ bạn cho một ít màu dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho sả băm vào xào thơm thì đổ phần sả vào nồi nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.

Bóc bỏ vỏ tôm, rút chỉ trên lưng tôm, ngâm tôm vào âu nước muối pha loãng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để tôm lên rổ cho thật ráo nước. Cắt nhỏ tôm sau đó băm nhuyễn tôm.

Trộn lẫn tôm, thịt nạc băm ra âu sạch, thêm hành khô thái nhỏ, hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, hai thìa nhỏ màu dầu điều (để tạo màu), một thìa nhỏ muối, dùng thìa quết nhuyễn để phần chả được dai. Bọc màng thực phẩm, cho vào ngăn đá khoảng 1- 2 tiếng.

Hành lá, hành tây rửa sạch, thái nhỏ Xà lách xoăn rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ.

Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào luộc chín, đổ nui ra âu nước lạnh và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm.

Phần tôm thịt ở bước 3 sau khi ướp, cho hỗn hợp vào túi nilon, cắt đầu bao và nặn vào nồi nước dùng thành những miếng chả suông, đun sôi đến khi phần chả nổi lên trên bề mặt thì chín, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Khi dùng múc một ít nui gạo, thêm xà lách xoăn, hành tây, hành lá vào bát lớn, chan nước dùng và thêm vào một ít chả suông. Bạn có thể thêm giò lụa thái lát vào bát súp gạo, khi dùng vắt vào vài giọt chanh, dùng nóng.