Top 9 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Ngô Đơn Giản Mới Nhất 4/2023 # Top Like

Vào những ngày trời lạnh, được xì sụp cùng bát súp gà nấu trứng ngô thì còn gì ngon bằng, với những nguyên liệu sẵn có và cách nấu đơn giản.

Nguyên liệu:

– 120 gr thịt lườn gà, thái nhỏ

– 1 thìa canh nước

– 1 thìa con bột ngô

– 1 thìa con dầu hào

– 1,5 bát con ngô ngọt tươi hoặc ngô đông lạnh.

Với công thức nấu súp gà này, bạn có thể sử dụng nhiều loại ngô, tùy theo sở thích và tận dụng nguyên liệu sẵn có.

– 5 bát con nước luộc gà

– 1/2 thìa con bột nghệ

– 1/2 thìa con dầu mè

– 1/2 thìa con gia vị muối

– 1 nhúm hạt tiêu

– Liều lượng pha bột ngô: 1/4 bát con bột ngô pha với 1/2 bát con nước luộc gà.

– 2 quả trứng. Chỉ sử dụng lòng trắng, đánh đều; hoặc cho vào cùng cả lòng đỏ nếu muốn.

– Hành lá thái nhỏ

– 1 thìa rau mùi, thái nhỏ

– Hạt tiêu đen xay (có thể bỏ qua)

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt gà: cho vào thịt gà 1 thìa nước, 1 thìa bột ngô, và 1 thìa dầu hào. Trộn đều tới khi hỗn hợp ngấm vào thịt gà.

Bước 2: Băm nhỏ 1/2 bát con ngô. Cho nước luộc gà, ngô đã cắt nhỏ và ngô nguyên hạt, cùng bột nghệ vào nồi, đun sôi. Sau đó, giảm lửa, đun liu riu thêm 10 phút.

Bước 3: Tiếp theo, cho dầu mè, gia vị và hạt tiêu vào nồi, cho to lửa lên một chút.

Cho thịt gà vào nồi canh, dùng thìa để tách thịt gà khỏi dính vào nhau, và khuấy đều khoảng 1 phút.

Bước 4: Pha nốt phần bột ngô còn lại với nước luộc gà. Vừa dùng thìa khuấy súp, vừa từ từ đổ hỗn hợp bột ngô vào nồi súp. Khi bắt đầu sánh lại, khuấy thêm khoảng 30 giây. Nếu súp quá đặc, nên cho thêm nước luộc gà. Nếu súp chưa đủ sánh, cho thêm bột ngô.

Sau đó, dùng thìa lớn khuấy súp theo một chiều, đồng thời đổ từ từ trứng vào nồi; khuấy tiếp khi trứng chín.

Bước 5: Cho một nửa số hành đã thái vào súp, phần còn lại để trang trí. Múc súp ra bát. Cho thêm dầu mè và rau mùi và hạt tiêu lên trên để tăng hương vị thêm hấp dẫn, và thưởng thức.

Cách nấu súp gà ngô non thơm ngon khó cưỡng

Giá trị dinh dưỡng từ súp gà

Súp gà là món ăn tuyệt vời có thể sử dụng để điều trị các bệnh về rối loạn đường hô hấp, hen suyễn,… Ngoài ra, đây là món ăn nhẹ góp phần dinh dưỡng giúp điều trị các bệnh cảm lạnh thông thường, bao gồm các triệu chứng như nghẹt mũi và viêm họng.

Lượng chất béo bão hòa và cholesterol được tìm thấy trong thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn và thịt cừu cao hơn nhiều so với mức tìm thấy trong thịt gà, cá và rau. Do đó, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã khuyên dùng thịt gà hoặc cá thay vì thịt đỏ để giảm cholesterol và nguy cơ phát triển bệnh tim. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thịt gà hoặc cá phải được giới hạn ở mức bình thường, vì tiêu thụ quá mức cũng có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh tim. ­Có thể các bạn chưa biết nhưng súp gà còn rất giàu vitamin và khoáng chất.

Ví dụ, vitamin nhóm B có trong thịt gà rất hữu ích để ngăn ngừa đục thủy tinh thể và rối loạn da, tăng cường khả năng miễn dịch, điều hòa tiêu hóa và cải thiện hệ thần kinh. Chúng cũng hữu ích trong việc ngăn ngừa chứng đau nửa đầu, rối loạn tim, tóc bạc, cholesterol cao và tiểu đường.

Vitamin D giúp hấp thu canxi và tăng cường xương ngăn ngừa các căn bệnh như thoái hóa khớp hay bệnh loãng xương. Vitamin A giúp có ích trong việc cải thiện thị lực và các khoáng chất như sắt là hữu ích trong việc hình thành hemoglobin, hoạt động cơ ngô và loại bỏ thiếu máu. Kali và natri là chất điện giải; phốt pho rất hữu ích trong việc cải thiện sức khỏe của xương, chức năng não, chăm sóc răng miệng và các vấn đề trao đổi chất.

Tất cả những nguyên liệu trong món súp như cà rốt, cần tây và hành tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C và K tuyệt vời. Cũng như các chất chống oxy hóa và khoáng chất khác. Điều này không chỉ giúp xây dựng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh để chống lại virus. Nó còn giúp cơ thể bạn phục hồi sau khi bị bệnh nhanh hơn.

2 cách nấu súp gà ngô non ngon chuẩn vị

Cách 1: Cách nấu súp gà ngô non ăn ngon thấy ghiền

Nguyên liệu Nấm hương: 1 xâu 10 nấm Bắp (ngô) non : 1 quả bắp Mỹ Bột năng: 3 muỗng canh Gia vị: Hạt tiêu, bột nêm, rau mùi Tôm tươi: 100g Trứng gà ta: 2 quả

Bước 1

Ức gà luộc chín để lại phần nước luộc.

Để ức gà nguội rồi đem xé nhỏ

Note: Có tôm tươi sẽ làm cho súp ngọt đậm vị hơn.

Bước 2

Cà rốt đem gọt vỏ rửa sạch và xắt hạt lựu.

Bắp Mỹ lột vỏ rửa sạch rồi lấy dao bào lấy phần thịt, đem luộc chín khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Nấm hương đem ngâm với nước cho nở khoảng 10 phút rồi rửa lại. Sau đó đem ra xắt thành sợi nhỏ.

Nấu súp gà ngô non với nám mèo

Bước 3

Cho nước luộc gà có sẵn hoặc nước luộc ức gà vào nồi rồi bật bếp lên, nếu không đủ nước thì cho thêm một ít nước lọc vào nữa. Khi nước sôi thì đem vớt sạch bọt rồi lần lượt cho bắp Mỹ bào sẵn, cà rốt, nấm hương, mỗi lần cho vào mỗi nguyên liệu cách nhau khoảng 1 phút. Sau đó khoảng 5 phút khi nồi sôi ùng ục thì cho gà đã xé sợi nhỏ và tôm đã được băm nhỏ vào, đảo đều.

Cho nước vào chén bột năng và khuấy đều để hòa tan.

Sau đó, hạ lửa nhỏ nồi súp, cho từ từ bột năng vào nồi súp, vừa đổ từ từ vừa đều tay khuấy nồi súp để hỗn hợp hòa tan với nhau, tránh để bị vón bột năng làm mất ngon nồi súp.

Bước 5

Trứng gà tách ra chỉ lấy lòng trắng trứng, cho thêm 1 ít bột nêm vào và đánh đều. Sau đó lọc qua rây và đổ từ từ hỗn hợp vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều tay.

Bước 6

Tắt bếp.

Rau mùi đem xắt nhỏ để ra bát (Để tùy chỉnh cho bạn thích ăn và bạn không thích ăn nè).

Múc súp ra bát nhỏ, cho thêm xíu rau mùi, hạt tiêu với xì dầu nếu thích hen.

Vậy là đã xong cách nấu súp gà ngô non đầu tiên rồi.

Cách nấu súp gà ngô non bổ dưỡng

Bước 1

Đầu tiên, phần thịt lườn gà mua về bạn cần rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó cho thịt gà vào nồi rồi đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà, đặt lên bếp để đun sôi. Thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong hơn.

Bước 2

Sau khi thịt gà được luộc chín, vớt gà ra rổ cho bớt nóng rồi dùng tay xé phay thịt gà ra thành những sợi nhỏ vừa ăn. Đặt vào một cái đĩa.

Bước 3

Xương ống heo hoặc xương gà bạn rửa sạch. Cho vào nồi cùng 1 lít nước lạnh hầm với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng để lấy nước dùng.

Bước 4

Bước 5

Trong một chén khác, bạn hòa tan 2 muỗng cà phê bột năng với 3 muỗng cà phê nước lọc, khuấy đều để bột năng tan hoàn toàn.

Bước 6

Rửa sạch ngô, tách riêng lõi và hạt, để hạt ngô ra một cái chén nhỏ. Hành tím bóc sạch vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Như vậy khi nấu món ăn sẽ có mùi thơm hơn. Sau đó đặt một cái nồi nhỏ lên bếp rồi vặn lửa vừa. Cho ngô vào trong nồi, sau đó đổ nước ngập mặt.

Bước 7

Đặt nồi khác lên bếp và vặn lửa vừa vừa. Cho dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng rồi bạn cho hành tím vào phi thơm, đổ thịt gà và nấm hương vào xào tầm khoảng 5 phút.

Bước 8

Tiếp theo, bạn đổ lượng nước dùng đã hầm vừa đủ ăn vào nồi thịt gà đun cho nước sôi. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối nhỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Đợi khi nước sôi 2 – 3 bạn nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình mình. Sau đó, bạn đổ từ từ chén nước bột năng vào nồi, dùng muỗng gỗ khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước bột năng cho phù hợp.

Bước 9

Nhiệm vụ cuối cùng của bạn là cho chén lòng trắng trứng vào nồi súp. Dùng đũa khuấy cho trứng chín đều rồi tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên trên. Khi ăn bạn múc ra chén nhỏ, sau đó cho ít rau mùi lên trên mặt súp cho thơm. Thế là đã là đã hoàn thành cách nấu súp gà ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy.

Mẹo và lưu ý

Trong công thức này khi sử dụng ngô mỹ để nấu sẽ làm cho món súp khi hoàn thành có vị ngọt tự nhiên và có màu sắc đẹp hơn.

Với nguyên liệu thịt gà thì ngoài ức, bạn có thể chọn thịt ở những bộ phận khác đều được. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, nếu chọn phần thịt ức gà thì sẽ ngon, giàu chất đạm, nhiều dinh dưỡng hơn nhưng lại ít chất béo hơn.

Ngoài nấm hương và ngô, bạn có thể nấu súp gà với các loại rau củ khác tùy theo khẩu vị như: cà rốt hay đậu cô ve,… đều rất ngon và có chứa nhiều dưỡng chất.

Để có một bữa ăn ngon miệng và hấp thu dưỡng chất tốt nhất; thì việc bổ sung món khai vị vào thực đơn là vô cùng cần thiết. Chính vì vậy, hôm nay mình đã giới thiệu với các bạn thêm một công thức chế biến món súp gà ngô non tuyệt vời để các bạn có thể đổi vị cho các thành viên trong gia đình. Đôi khi với cách nấu súp gà ngô non đơn điệu cũng trở lên nhàm chán phải không?

chúng tôi

Cách nấu súp gà thực ra khá là đơn giản. Nguyên liệu làm món này cũng dễ tìm. Món súp gà thường xuất hiện trong phần khai vị giúp kích thích vị giác người ăn. Món ăn là một sự tổng hợp nhiều thành phần dinh dưỡng như chất đạm, vitamin, tinh bột,…rất dinh dưỡng và đảm bảo cho sức khỏe. chúng tôi hôm nay sẽ giới thiệu nhiều cách làm món súp gà thơm ngon bổ dưỡng cho bạn tham khảo ngay sau đây.

1. Công thức nấu súp gà xé với ngô non cực ngon

1.1. Nguyên liệu làm súp gà ngô non

Với cách nấu súp gà xé với ngô non, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Ngô non: 2 bắp (có thể mua một hộp ngô non bán sẵn)

Cà rốt: Nửa củ

Nấm hương: 7-10 cái

Ức gà hoặc đùi gà: 1 cái

Bột năng: 3 thìa canh

Rau mùi: vài cọng

Tiêu bột, hạt nêm

Lòng trắng trứng gà: 1 cái lớn hoặc 2 cái nhỏ

1.2. Cách nấu súp gà xé với ngô non

Thịt gà mua về rửa sạch và khử mùi tanh. Sau đó bạn đem đi luộc. Khi đã luộc chín thịt gà, bạn vớt ra và đem xé sợi nhỏ. Giữ lại nước luộc thịt gà.

Ngô tách lấy hạt rồi đem rửa với nước sạch. Đêm ngô đi luộc chín vớt ra, để ráo. Nấm hương đem ngâm trong bát nước lạnh cho nở đều ra. Sau đó bạn vớt nấm ra, rửa lại cho sạch rồi đem thái thành sợi. Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi rửa sạch cắt khúc hoặc thái nhỏ tùy ý.

Bật bếp đun sôi lại nước luộc ức gà, vớt các bột khí nổi lên để nhìn nồ nước được sạch. Cho ngô non, cà rốt, nấm hương vào khi nước đã sôi. Tiếp tục đun sôi, nhỏ lửa các nguyên liệu và nêm nếm các gia vị cho vừa miệng. Sau khoảng 3 phút bạn cho phần thịt ức gà đã xé vào nồi nước, đảo đều.

Bột năng bạn cho khoảng 3 thìa canh vào trong một chiếc chén nhỏ, khuấy tan với một ít nước. Vừa đổ vừa khuấy bột năng vào nồi để tránh bột vón cục. Bột năng sẽ giúp cho nồi súp sánh đặc lại đúng chuẩn. Sau đó bạn khuấy từ từ lòng trắng trứng gà để tạo những vân trắng đẹp cho nồi súp. Bạn tắt bếp, cho rau mùi và ít tiêu vào là được.

2. Cách nấu súp gà rau củ thơm ngon

2.1. Nguyên liệu làm súp gà rau củ

Thịt gà: 400 gr Củ cải trắng: 100 gr

Củ năng: 150 gr Bông cải trắng: 50 gr

Củ năng: 150 gr Su su: 100 gr

Cà rốt: 150 gr Củ dền:50 gr

Bắp: 100 gr Hành hoa

Ngò gai Đường, muối

Hạt nêm, tiêu bột Nước sạch: 1 lit

2.2. Bước sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà mua về bạn nên rửa cho sạch và khử mùi tanh. Sau đó bạn đem thịt gà ra thái thành từng miếng vuông nhỏ. Lấy một cái nồi rồi đổ nước sạch vào. Bạn cho thêm thịt gà vào rồi hầm cho thịt gà chín nhừ, vớt các bọt khí ra cho nồi nước trong nhìn đẹp mắt.

Trong thời gian chờ nước gà hầm chín nhừ, bạn sẽ tiến hành sơ chế các loại rau củ. Ngò và hành lá, bạn sẽ nhặt và rửa sạch rồi rồi thái nhỏ. Bông cải trắng bạn cắt ra thành từng miếng nhỏ cho vừa miệng. Bắp bạn rửa sạch, để ráo. Bạn đem gọt sạch vỏ, cắt miếng nhỏ hạt lựu với các củ dền, củ cải, su su, củ năng, cà rốt.

2.3. Cách nấu súp gà rau củ

Khi nồi nước hầm gần chín, bạn đổ các loại củ quả cứng vào trước (cà rốt, củ năng,…). Đun sôi chừng 10 phút thì bỏ bông cải tráng vào nồi khuấy đều. Nêm nếm các loại gia vị cho vừa miệng, rồi tắt bếp và nhắc xuống. Cho thêm ngò, tiêu hành vào cho thơm là bạn đã có thể thưởng thức món súp gà rau củ ngon miệng rồi.

3. Cách nấu súp gà khoai tây thập cẩm đơn giản

3.1. Nguyên liệu làm súp gà khoai tây

Xương gà: 300 gr Lườn gà: 100 gr

Khoai tây: 100 gr Cà rốt: 50 gr

Súp lơ trắng: 20 gr Súp lơ xanh: 30 gr

Hạt ngô nếp: 30 gr Củ cải trắng: 40 gr

Nước mắm: 1 thìa canh Đường: nữa thìa canh

Bột năng: 1 thìa canh Trứng: 1 quả

Rau thơm, tiêu Nước sạch

3.2. Cách làm súp gà khoai tây thập cẩm

Cho xương gà vào một nồi nước đun sôi trong 1 phút thì vớt ra, rửa sạch lại với nước. Sau đó cho xương gà vào một nồi nước sạch. Ninh sôi xương gà trong 30 phút thì tắt bếp vớt xương ra, giữ lại nước.

Trong khi đun nước ninh gà bạn sẽ sơ chế các nguyên liệu khác. Lườn gà, bạn đem rửa sạch, cắt miếng thành từng miếng vuông nhỏ. Cà rốt, khoai tây, củ cải trắng bạn cạo vỏ, rửa sạch cắt miếng hạt lựu. Ngô nếp rửa sạch để ráo. Súp lơ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Sau khi vớt xương gà ra khỏi nồi nước. Bạn cho phần thịt lườn gà đã sơ chế vào khuấy đều. Sau đó cho khoai tây, cà rốt, ngô nếp vào nồi nước, khuấy đều. Chờ cho nước sôi một hồi, bạn cho thêm vào củ cải trắng, súp lơ trắng, súp lơ xanh vào khuấy đều.

Chờ nước sôi chừng 3 phút, bạn đổ vào 1 thìa canh nước mắm, nửa thìa đường rồi khuấy cho tan. Thêm ít nước vào chén bột năng rồi khuấy đều, sau đó bạn vừa khuấy vừa đổ thìa bột năng vào nồi súp cho đến khi nước sánh lại. Đập trứng ra một chiến chén, đánh đều hòa quyện lòng đỏ và lòng trắng trứng lại với nhau. Vừa khuấy vừa đổ trứng vào trong nồi súp. Khuấy đều một lần nữa cho các nguyên liệu trong nồi hõa lẫn với nhau rồi bạn tắt bếp, rắc lên phần rau thơm, hạt tiêu để tạo mùi là được.

4. Các bước nấu súp gà cho bé ăn dặm

4.1. Nguyên liệu nấu súp gà cho bé ăn dặm

Thịt gà: 50 gr

Ngô non: 30 gr

Xương gà: 300 gr

Trứng cút: 1 quả

Bột sắn: 1 thìa cafe

Nấm hương, mộc nhĩ: mỗi thứ một cái

4.2. Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm

Rửa sạch xương gà rồi đem đi ninh trong 30 phút để nước được ngọt. Sau đó bạn vớt xương gà ra vứt đi và giữ lại nước làm nước dùng. Phần nấm hương và mộc nhĩ bạn đem ngâm cho nở mềm rồi thái nhỏ hoặc đem băm sợi. Thịt gà bạn rửa sạch rồi đem thái nhỏ, băm nhuyễn. Ngô non bạn đem thái nhỏ ra để bé dễ ăn.

Cho 200 ml nước dùng vừa nấu vào trong một chiếc nồi rồi bắc lên bếp. Bật bếp lên đun hơi nóng nước thì cho thịt gà băm vào. Chờ nước sôi, bạn cho ngô, nấm hương, mộc nhĩ vào khuấy đều. Bột sắn bạn đổ một ít nước vào khuấy đều cho tan, rồi vừa đánh vừa đổ vào nồi. Trứng cút bạn tách vỏ đánh nhuyễn cho một chiếc chén. Sau đó bạn vừa đánh vừa đổ vào nồi súp. Khi thấy nước đã sôi trở lại thì bạn tắt bệp, chờ cho món súp nguội đi rồi múc ra cho bé thưởng thức.

5. Cách nấu súp gà cho người ốm

Người mới ốm dậy thể trạng và dạ dày co bóp còn yếu. Món súp gà vừa dễ nuốt, lại vừa giàu dinh dưỡng là một món ngon dễ làm rất cần thiết giúp nhanh chóng hồi phục thể trạng trong những ngày dưỡng bệnh rất tốt.

5.1. Nguyên liệu làm món súp gà cho người ốm

Thịt gà: 100 gr Tôm tươi: 100 gr

Gạo: 100 gr Cà rốt: 400 gr hoắc một củ nhỏ vừa phải

Cà chua: 1 trái Rau thơm, hành lá

Muối, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn

Hành khô, tỏi khô 1 nắm gạo

5.2. Bước sơ chế nguyên liệu

Thịt gà bạn rửa sạch, cắt ra thành từng miếng rồi băm nhỏ. Tôm tươi đem lột vỏ, rửa sạch rồi bằm hoặc đem xay nhỏ. Gọt vỏ và rửa cà rốt cho sạch rồi băm nhỏ hoặc xắt hạt lựu. Rửa sạch và băm nhỏ cà chua. Hành lá và rau đem rửa cho sạch rồi cắt nhỏ. Hành tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, cặt nhỏ.

5.3. Cách nấu súp gà cho người mới ốm dậy

Thịt gà bạn đem luộc sơ qua với nước. Để luộc gà ngon thì bạn có thể học một số mẹo được hướng dẫn ở các bài viết trên chúng tôi Luộc xong thì vớt gà ra, giữ lại nước. Đặt một chiếc nồi khác lên bếp, đổ dầu vào rồi cho hành tỏi vào phi lên cho thơm. Đổ tiếp cà rốt vào, đảo đều khoảng 1 phút thì cho đổ vào nồi một bát nước sạch. Cho gạo và cà chua đã sơ chế vào nồi khuấy đều. Chờ nước sôi sau hai phút đổ thịt gà vào khuấy lên. Đun thêm 3 phút, bạn đổ nước luộc gà 1 lượng vừa phải vào. Cho lửa nhỏ lại rồi đun thêm chừng 20 phút. Nêm nếm các gia vị cho vừa miệng rồi múc súp gà ra chén và thưởng thức.

Mẫu Đơn tổng hợp

Nguyên liệu: Nước dùng 200 g thịt gà lọc xương 1 củ cà rốt, thái miếng 1 /2 chén ngô ngọt tách hạt 1 hành xanh, 1 ít hành tây thái nhỏ Muối tiêu Cách làm món Súp gà ngô non Đun nước dùng sôi, cho thịt gà vào, nêm muối tiêu, đun sôi nhỏ lửa 10 phút. Nếu bạn sợ gà quá nhừ thì có thể vớt thịt gà ra. Cho tiếp cà rốt và ngô vào nồi, nấu thêm 5 phút cho cà rốt chín. Trứng đập ra bát, đánh tan. Mở to lửa cho trứng vào nồi, dùng đũa nguấy nhanh. Cho hành tây vào. Nếu lúc đầu bạn vớt thịt gà ra thì bước này cho gà trở lại. Để súp sôi thêm 5 phút nữa, rắc hành xanh rồi tắt bếp. Múc súp ra bát ăn nóng. Dùng chung với cơm hoặc bánh mỳ đều ngon. Theo Afamily 23 độ 5 nhiều món ngon, nhận

Trời hơi se lạnh mà ăn món súp ấm nóng, bổ dưỡng như súp gà ngô non ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng thì thật tuyệt.Nguyên liệu:Nước dùng200 g thịt gà lọc xương1 củ cà rốt, thái miếng1 /2 chén ngô ngọt tách hạt1 hành xanh, 1 ít hành tây thái nhỏMuối tiêuĐun nước dùng sôi, cho thịt gà vào, nêm muối tiêu, đun sôi nhỏ lửa 10 phút. Nếu bạn sợ gà quá nhừ thì có thể vớt thịt gà chúng tôi tiếp cà rốt và ngô vào nồi, nấu thêm 5 phút cho cà rốt chín.Trứng đập ra bát, đánh tan. Mở to lửa cho trứng vào nồi, dùng đũa nguấy nhanh. Cho hành tây vào. Nếu lúc đầu bạn vớt thịt gà ra thì bước này cho gà trở lại.Để súp sôi thêm 5 phút nữa, rắc hành xanh rồi tắt bếp.Múc súp ra bát ăn nóng. Dùng chung với cơm hoặc bánh mỳ đều chúng tôi Afamily23 độ 5 nhiều món ngon, nhận