Top 12 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Kem Nấm Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Nguyên liệu nấu súp kem bí đỏ

Bí đỏ: 800 gram

Kem tươi: 900 ml

Xương gà: 600 gram

Hành tây: 1 củ

Lá nguyệt quế, rượu vang trắng

Gia vị: Muối, bơ

Cách nấu súp bí đỏ

Bí đỏ đem gọt vỏ, bỏ phần ruột, rửa sạch và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Hành tây bạn đem rửa sạch, bóc vỏ và thái hạt lựu.

Xương gà khi mua về nhớ rửa sạch lại với nước, chần qua nước sôi để loại bỏ cặn bẩn.

Bước chế biến

Xương gà bạn cho vào nồi nước ninh nhừ trong khoảng 4 – 5 tiếng để lấy phần nước dùng.

Cho chảo lên bếp nóng, tiếp tục cho 1 thìa ăn bơ vào đun nóng để bơ tan chảy.

Bạn cho hành tây vào xào chín, thêm 2 thìa cà phê rượu vang và lá nguyệt quế.

Cho tiếp bí đỏ vào đảo đều tay đến khi bí đỏ chín mềm thì bạn đổ phần nước dùng từ xương gà đã ninh trước đó. Trong quá trình nước sôi, bạn lưu ý gạt bớt phần bọt để nước dùng được trong hơn. Khi nước sôi, bạn nêm thêm muối và hạt nêm cho vừa miệng, mở lửa vừa đến khi bí đỏ chín nhừ thì tắt bếp.

Sau khi hỗn hợp thật nguội, hãy vớt lá nguyệt quế ra rồi đổ hỗn hợp thu được vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho tiếp hỗn hợp vừa xay vào nồi, bật bếp vừa đủ để chúng sôi thì cho phần kem tươi vào khuấy đều đến khi sôi thêm lần nữa thì tắt bếp. Bạn chú ý nhớ khuấy đều tay để món ăn không bị vón cục.

Súp ăn nóng là ngon nhất, hoặc bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn đá tủ lạnh và rã đông, đun nóng lại khi cần dùng.

Súp bí đỏ kem tươi ăn kèm cùng bánh mì nướng bơ rỏi rất ngon.

Thêm thịt bò băm nhuyễn vào chế biến cùng để tăng thêm độ dinh dưỡng.

Ngoài kem tươi, bạn có thể thử cách nấu súp bí đỏ phô mai cũng rất hợp và cho ra hương vị tương tự. Súp kem bí đỏ béo ngậy, có màu vàng đẹp mắt nên rất dễ thưởng thức. Sẽ thật tuyệt vời khi bạn có thể chế biến món súp hấp dẫn này để bồi bổ sức khỏe cho người già hoặc trẻ em biếng ăn trong gia đình. Đồng thời, súp bí đỏ giảm cân cũng giúp bạn lấy lại vóc dáng chuẩn cho mình đấy.

Tuần này mình phải chạy theo bác giáo sang Hà Lan làm việc, ngày nào cũng đi tàu vài tiếng nên thời gian nấu nướng cũng hạn chế hơn, cộng thêm với việc đồ ăn ở nhà ăn sinh viên chỗ nào cũng dở như nhau, cho nên tóm lại là vẫn không thoát cảnh xách cặp lồng đi làm được

250gram thịt gà (mình dùng phần thịt đùi, lọc bỏ hết xương & da, các bạn có thể thay bằng thịt lườn tùy thích)

100-150gram nấm tươi

¼ củ hành tây

1 tép tỏi (tỏi VN thì dùng 2-3 tép)

50ml kem tươi (whipping cream)

30ml sữa tươi không đường

15gram pho mát Parmesan (không bắt buộc)

3gram basil khô (không bắt buộc)

2 thìa canh bơ nhạt (hoặc thay bằng dầu Olive, nhưng dùng bơ thì ngon hơn)

Mỳ Ý cho hai người (mình dùng Capellini, các bạn có thể dùng Spaghetti hoặc một loại mỳ Ý sợi dài tùy thích)

Cách làm

1. Đun sôi một nồi nước to. Đợi nước sôi thì nêm muối (nhạt hơn nấu canh một tẹo), cầm cả nắm mỳ thả vào nồi, để cho mỳ tự trôi xuống nước. Thi thoảng khuấy đều cho mỳ khỏi dính. Luộc theo thời gian chỉ dẫn trên bao, đến khi mỳ vừa chín đạt al dente (mỳ chín mềm, không còn vị sượng cứng của mỳ sống, nhưng vẫn đủ dai, không bị nát). Đổ mỳ ra rổ, xóc cho ráo nước – không xả nước lạnh. Trộn mỳ với 1 thìa dầu Olive để sợi mỳ không bị vón, dính lại với nhau.

2. Thịt gà thái miếng vừa ăn. Nấm rửa sạch, thái lát theo chiều dọc thân cây nấm, mỗi lát dày khoảng 3-5mm. Hành tây băm nhỏ. Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn.

3. Bắc chảo lên bếp. Đun chảy bơ trong chảo. Đợi bơ tan chảy hết thì cho hành tây vào, xào thơm ở lửa vừa trong khoảng 2-3 phút. Cho nấm vào cùng chút muối & tiêu. Xào ở lửa vừa khoảng 2 phút cho nấm vừa chín thì trút nấm ra bát (hình 1-2)

4. Cho 1 thìa dầu Olive vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt gà vào xào, nêm chút muối & tiêu, xào đến khi thịt gà chín tới (hình 3-4)

6. Sắp mỳ ra đĩa, đổ sốt kem gà lên trên, dùng nóng.

Ghi chú:

– Pho mát và Basil không bắt buộc nhưng cho vào thì mùi vị sẽ ngon hơn (mình rất thích vị này ).

– Nếu không có pho mát, hỗn hợp kem sẽ có thể hơi lỏng. Các bạn có thể làm sệt bằng cách pha 1 thìa cafe bột mỳ với 1-2 thìa nước, đợi sốt kem cạn còn 1/2 thì từ từ đổ vào chảo và quấy đều. Một cách khác cầu kỳ hơn, nhưng sẽ cho sốt có màu vàng sánh đẹp hơn là đun chảy 1 thìa bơ trong chảo, cho bột mỳ vào xào nhanh tay rồi cho kem, sữa tươi vào quấy đều. Dùng hỗn hợp này làm sốt ở bước (5).

– Ngoài cách dội sốt lên mỳ như trên, các bạn cũng có thể cho mỳ vào xào cùng sốt gà và nấm, với cách này nên luộc mỳ hơi “non” một chút, khi xào sợi mỳ sẽ chín, và sốt quyện đều với mỳ làm cho sợi mỳ dai và săn bóng. Mình ăn ở nhà thì hay thích dùng cách này hơn vì cảm giác mỳ ngấm sốt hơn.

Các bạn đang không biết phải làm món gì cho bữa tối? Các bạn muốn làm một món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho gia đình? Để trả lời những câu hỏi này, tôi xin giới thiệu với các bạn món súp bí đỏ kem tươi. Còn sau đây, chúng tôi xin chia sẻ cách nấu súp bí đỏ kem tươi để các bạn tiện tham khảo.

Tác dụng của súp kem bí đỏ

Tác hại của súp bí đỏ kem tươi

Những ai không nên ăn súp bí đỏ kem tươi

Nguyên liệu cần có để nấu súp bí đỏ kem tươi

Cách làm món súp bí đỏ kem tươi

Tác dụng của súp bí đỏ kem tươi

Ăn súp bí đỏ kem tươi giúp làm đẹp da: Làm đẹp là một nhu cầu tất yếu của con người, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Trong làm đẹp thì làm đẹp da đang được các chị em quan tâm nhiều nhất. Chính vì vậy cách làm đẹp da luôn nằm trong top những từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất. Hiện nay, có rất nhiều phương pháp làm đẹp da nhưng phương pháp được các chị em tin dùng nhất đó chính là làm đẹp da bằng những loại thực phẩm từ thiên nhiên, đặc biệt là bí đỏ. Bởi nó khá hiệu quả và an toàn. Trong bí đỏ có chứa các vitamin A, B1, B2, B6, C, D, E dồi dào. Vì vậy mà bí đỏ là một nguyên liệu làm đẹp rất tốt cho da, nhất là da nhờn. Trong bí đỏ có hơn 60% acid béo, cùng các protein thực vật sẽ giúp da luôn tươi trẻ, mềm mại, đàn hồi tốt và ngăn ngừa lão hóa. Vì vậy, các chị em nên ăn món súp bí đỏ kem tươi này.

Ăn súp kem bí đỏ giúp mọc tóc: Rụng tóc là một tính trạng đang làm cho rất nhiều người phai đau đầu. Những người bị rụng tóc luôn muốn tìm ra một cách giúp mọc tóc hiệu quả mà lại an toàn. Trong những nguyên liệu làm ra món cháo này là hành tây. Đây là một vị thuốc đến từ thiên nhiên giúp mọc tóc rất hiệu quả. Lý do mà hành tây có công dụng này là vì trong hành tây có rất nhiều lưu huỳnh, mà loại chất này lại là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong việc thúc đẩy tăng trưởng tóc. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng bôi nước ép hành tây trên da đầu 2 lần/tuần trong 2 tháng sẽ kích thích mọc tóc hoặc các bạn cũng có thể chế biến thành món ăn cũng được.

Tác hại của súp bí đỏ kem tươi

Bí đỏ được biết đến là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin A. Vì vậy, tôi có lời khuyên đối với các bạn là không nên ăn quá nhiều món súp bí đỏ kem tươi. Bởi bạn sẽ dễ gặp phải tình trạng thừa vitamin A và có thể gây nôn, buồn nôn, đau đầu, chóng mặt, nhìn hoa mắt và thiếu linh hoạt cơ khớp. Tình trạng này kéo dài dẫn tới các ván đề về gan, mất kiểm soát hệ thần kinh trung ương.

Những ai không nên ăn súp bí đỏ kem tươi

Những người bị bệnh vảy nến nên tránh món súp bí đỏ kem tươi: Vitamin A có rất nhiều trong bí đỏ. Bệnh nhân mắc bệnh vảy nến nếu dùng vitamin A quá liều thì chất retinoids có trong vitamin A sau khi vào cơ thể sẽ lưu lại trong gan (nam giới nhiều hơn 0.7mg/ngày, nữ giới nhiều hơn 0.6mg/ngày) sản xuất độc tố trong cơ thể gây ra chứng viêm kết mạc, rụng tóc, lão hóa da.

Những người đau mắt đỏ tuyệt đối không nên ăn món súp bí đỏ kem tươi này: Theo đông y, đau mắt đỏ do can phong nhiệt. Vì vậy người bệnh nên kiêng các gia vị cay, nóng như hành tây. Loại gia vị này sẽ gây cảm giác nóng cho mắt hoặc tình trạng đỏ hơn.

Nguyên liệu cần có để nấu súp bí đỏ kem tươi(cho 3 người ăn)

Hành tây: 1 củ

Lá nguyệt quế: 3 lá

Kem tươi: 900ml

Xương gà: 600g

Rượu vang trắng

Muối, bơ

Cách làm súp kem bí đỏ

Xương gà luộc qua nước cho sạch rồi rửa lại, đem vào ninh với nước cho nhừ để lấy nước dùng.

Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, thái hạt lựu.

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun nóng cho tan chảy ra. Cho hành tây vào xào cùng cho chín rồi cho 2 thì cà phê rượu vang và lá nguyệt quế vào.

Cho bí ngô vào đảo đều tay cho chín rồi cho nước dùng gà vào đun sôi, hớt sạch bọt. Nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng rồi để lửa vừa ninh cho bí chín nhừ rồi tắt bếp.

Để bí nguội rồi vớt lá nguyệt quế ra cho vào xay nhuyễn. Đổ bí ra nồi đun nhỏ lửa tiếp rồi cho kem tươi vào quấy đều.

Cuối cùng là múc súp ra và rưới kem tươi lên trang trí.

Được tổng hợp bởi giadinhviet.top

Nguyên liệu nấu súp cua nấm linh chi

– 200gr thịt cua .

– 50gr nấm linh chi.

– 100gr nấm tuyết .

– 2 quả trứng gà.

– 1 tbsp hạt nêm.

– 1 tsp tiêu.

– 50gr hành lá 50gr ngò rửa sạch, băm nhuyễn.

– 4 tbsp bột bắp .

– 1 tsp muối.

Dụng cụ nấu súp cua nấm linh chi

– Dao.

– Tô.

– Nồi.

Cách nấu súp cua nấm linh chi

Bước 1:

– Cua mua về đem đi luộc chín rồi gỡ lấy phần thịt cua , để ra tô riêng, ướp cùng 1 tsp tiêu và hành lá băm nhuyễn.

Bước 2:

– Nấm linh chi ngâm trong nước rồi cắt bỏ chân nấm, thái mỏng.

– Nấm tuyết rửa sạch hết bụi bẩn rồi băm nhuyễn.

Bước 3:

– Trứng gà tách lấy lòng đỏ, bỏ lòng trắng trứng.

Bước 4:

– Bột bắp khuấy đều cùng một chút nước.

Bước 5:

– Đặt nồi nước dùng lên bếp, đun sôi rồi cho nấm linh chi, nấm tuyết và thịt cua vào đun cùng trong 5 phút.

– Sau đó cho bột bắp đã hòa tan cùng nước vào nồi, vừa khuấy đều vừa cho tiếp lòng đỏ trứng vào, nêm thêm hạt nêm và muối cho vừa ăn.

Bước 6:

– Múc súp ra từng tô nhỏ, rắc thêm chút hành ngò băm lên trên và thưởng thức thôi!

Theo chúng tôi

Ngon khó cưỡng với mâm cơm toàn món dân dã khiến ai nhìn cũng thèm

Trứng non xào mắm tỏi, ốc nấu đậu…toàn những món rất quen thuộc nhưng lại rất ngon mắt. Đặc biệt thực đơn này rất thích hợp cho bữa tối, lúc cả nhà đầy đủ người, quây quần bên mâm cơm nóng.

Trứng non xào bơ tỏi

Trứng non với tim trần qua nước sôi có đập nhánh gừng, vớt ra để ráo. Phi thơm hành tỏi, cho trứng, tim vào xào đến khi săn lại. Thêm nước mắm, mì chính, đảo đều rồi dọn ra đĩa. Nếu thay dầu bằng bơ thì mùi sẽ thơm hơn rất nhiều.

Trứng bọc thịt chiên xù

Thịt làm sạch, cho vào xay nhuyễn, ướp thêm chút gia vị và ngũ vị hương để tạo mùi thơm. Trứng luộc, bóc vỏ để sẵn, viên thịt vào trứng, viên mỏng sau đó lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo dầu, cho từng quả trứng vào chiên đến khi thấy vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu, dọn ra đĩa.

Ốc nấu đậu

Ốc nên mua loại sơ chế sẵn để khỏi tốn công làm sạch, bóp sơ qua với chút muối, sau đó ướp vớt nước nghệ tươi đã ép sẵn và cho thêm một chút gia vị vào để ngấm thịt. Đậu phụ chiên thành từng miếng nhỏ, chuối xanh tước vỏm cắt khúc đem luộc chín cho bớt nhựa, thịt ba chỉ rang vàng cháy cạnh.

Bắt nồi lên bếp, cho vào một chút dầu hoặc mỡ heo, đổ ốc vào xào cho săn, tiếp theo cho đậu, thịt, chuối vào. Bước này không cần dùng đũa mà dùng tay bê nguyên nồi xóc đều để mọi thứ trộn lẫn vào nhau. Đổ nước vào sâm xấp nồi, cho riềng băm nhỏ, gia vị vào cùng, đun lửa nhỏ đến khi gần cạn thì tắt bếp, cho lá tía tô thái nhỏ vào là xong.

Canh cua rau rút

Cua đồng ngâm nước, rửa sạch bùn, xay nhuyễn. Rau rút tuốc bỏ phần xốp trắng, ngắt khúc, lấy phần non. Ngò gai cắt nhuyễn, ớt sừng cắt sợi. Hoà thịt cua với nước, dùng tay bóp đều. Gạn lấy nước, gạn lọc nhiều lần cho hết thịt cua thì bỏ phần xác cua. Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều khoảng 1 phút đến khi thịt cua nổi lên mặt. Vớt thịt cua để riêng, cho rau rút vào nấu chín, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Khi ăn, mua cua vào bát, dùng với cơm nóng rất tuyệt.

Theo chúng tôi

Chìm đắm vị giác trong lòng thành phố tình yêu của nước Ý xinh đẹp Thành phố tình yêu của nước Ý không chỉ lãng mạn mà còn hấp dẫn với nhiều món ăn truyền thống nữa đấy. Venice, thành phố tình yêu của nước Ý, là điểm đến mơ ước của bao người. Nơi đây khiến người ta chìm đắm trong khung…