Top 12 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Gà Trị Cảm Cúm Mới Nhất 3/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Súp Gà Trị Cảm Cúm: Công Thức Và Lợi Ích

Súp gà trị cảm cúm: công thức và lợi ích

Sự xuất hiện của cả mùa thu và mùa đông, cùng với sự thay đổi của mùa và thời tiết xấu, có xu hướng làm suy yếu khả năng phòng vệ của chúng ta, điều đó có nghĩa là sức khỏe của chúng ta bị suy yếu và chúng ta có xu hướng dễ mắc bệnh cảm lạnh và cúm.

Trong thời gian này cái gọi là cúm theo mùa chiến dịch thoải mái, vì trong các trường hợp mùa thu và mùa đông tăng trong nhiều trường hợp quá mức.

Khi nói đến việc ngăn ngừa cảm cúm, cũng như cảm lạnh và cảm lạnh, tăng khả năng phòng vệ là một lựa chọn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta và rất hữu ích để tận hưởng sức khỏe tốt trong những tháng lạnh nhất trong năm.

Lợi ích của súp gà đối với bệnh cúm

các súp gà Đó là một món ăn lành mạnh đặc biệt giàu tính chất thú vị không chỉ chống lại cảm cúm hay cảm lạnh mà còn cho sức khỏe nói chung.

Các thành phần tự nhiên khác nhau được tìm thấy trong công thức tuyệt vời này (thịt gà, hành tây, cà rốt, rau mùi tây và cần tây) giúp theo cách rất tích cực, nhờ vào lợi ích chống viêm của nó.

Điều này có nghĩa là nó là một món ăn giúp trong trường hợp bị cúm hoặc cảm lạnh vì nó kiểm soát hoạt động của bạch cầu trung tính (bạch cầu hạt xuất hiện với số lượng lớn khi một người bị cúm hoặc bị nhiễm trùng đường hô hấp, do chúng được sản xuất bởi hệ thống miễn dịch để bảo vệ cơ thể chống lại những điều này).

Công thức súp gà cho bệnh cúm

Thành phần súp gà trị cảm cúm

1 kg. thịt gà (cắt thành miếng)

Mì (cho súp)

1 củ hành tây

1 củ cà rốt

1 tỏi tây

1 cần tây

2 lá nguyệt quế

2 nhánh rau mùi tây

Muối

Chuẩn bị súp gà cho bệnh cúm

Làm sạch gà tốt với nước, và đặt nó trong một nồi nước lớn (gà nên được che lại). Trong khi đó, gọt vỏ cà rốt và cắt cùng với hành tây.

Thêm tất cả các thành phần khác vào nồi, cùng với cà rốt và hành tây, và đun nhỏ lửa trong hai giờ. Khi thời gian này trôi qua, tắt lửa và phục vụ.

Nếu bạn muốn khám phá các công thức tự nhiên có lợi khác cho bệnh cúm, bạn có thể đọc lưu ý của chúng tôi dành riêng để làm cho ngon Truyền cúm.

Chủ đềBí quyết gà cúm

Á hậu Hoàng My chỉ cách nấu súp gà bổ dưỡng cho mùa lạnh (Tháng Giêng 2021)

11 Cách Điều Trị Bệnh Cảm Cúm Và Cảm Lạnh Tại Nhà Hiệu Quả

Bị ốm, ngay cả khi bạn đang ở nhà trên giường. Sự kết hợp của đau nhức cơ thể, sốt, ớn lạnh và nghẹt mũi có thể đủ để làm cho bất cứ ai khốn khổ.

Có rất nhiều biện pháp điều trị tại nhà có thể làm giảm bớt các triệu chứng của bạn và giúp bạn trở lại bình thường.

Nếu bạn vẫn cảm thấy ốm sau một vài tuần, hãy hẹn gặp bác sĩ. Nếu bạn khó thở, tim đập nhanh, cảm thấy ngất xỉu hoặc gặp các triệu chứng nghiêm trọng khác, hãy nhận trợ giúp y tế sớm hơn.

Hãy tiếp tục đọc để biết những cách chữa cảm lạnh và cúm nào bạn có thể đề xuất tại nhà.

1 – Chữa cảm lạnh tại nhà bằng súp gà

Súp gà có thể không phải là một phương pháp chữa bệnh, nhưng nó là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn bị ốm.

Nghiên cứu cho thấy rằng thưởng thức một bát súp gà với rau, được chế biến từ đầu hoặc hâm nóng từ đồ hộp, có thể làm chậm sự di chuyển của bạch cầu trung tính trong cơ thể bạn

Bạch cầu trung tính là một loại tế bào bạch cầu phổ biến. Chúng giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi bị nhiễm trùng. Khi chúng di chuyển chậm, chúng sẽ tập trung nhiều hơn ở những vùng cơ thể bạn cần được chữa lành nhất.

Nghiên cứu cho thấy súp gà có hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng của bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên nói riêng.

Súp ít natri cũng mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và giúp giữ nước cho cơ thể. Đó là một lựa chọn tốt, bất kể bạn đang cảm thấy thế nào.

2 – Điều trị cảm cúm bằng gừng

Một vài lát gừng nấu trong nước sôi có thể giúp làm dịu cơn ho hoặc đau họng.

Nghiên cứu cho thấy rằng nó cũng có thể ngăn chặn cảm giác buồn nôn thường đi kèm với bệnh cúm. Chỉ 1 gam gừng có thể “làm dịu cơn buồn nôn do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra.”

3 – Đánh tan cảm cúm bằng mật ong

Mật ong có nhiều đặc tính kháng khuẩn và chống vi trùng. Uống mật ong trong trà với chanh có thể làm dịu cơn đau họng.

Nghiên cứu cho thấy mật ong cũng là một chất giảm ho hiệu quả. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cho trẻ em uống 10 gam mật ong trước khi đi ngủ sẽ làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng ho của trẻ.

Những đứa trẻ được cho là ngủ ngon hơn, điều này cũng giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh.

Bạn không nên cho trẻ nhỏ hơn 1 tuổi uống mật ong vì mật ong thường chứa các bào tử botulinum. Mặc dù chúng thường vô hại đối với trẻ lớn và người lớn, hệ thống miễn dịch của trẻ sơ sinh không thể chống lại chúng.

4 – Cách khắc phục cảm cúm bằng tỏi

Tỏi có chứa hợp chất allicin, có thể có đặc tính kháng khuẩn. Thêm tỏi vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh.

Tỏi thậm chí có thể giúp bạn tránh bị bệnh ngay từ đầu.

Cần nghiên cứu thêm về lợi ích chống lạnh tiềm năng của tỏi. Trong khi đó, thêm nhiều tỏi vào chế độ ăn uống của bạn có thể sẽ không ảnh hưởng gì.

5 – Cách trị cảm lạnh bằng rễ cây Echinacea

Rễ cây echinacea hay hoa cúc dại được dùng để điều trị nhiễm trùng trong. Các thành phần hoạt tính của nó bao gồm flavonoid, chất hóa học có nhiều tác dụng điều trị trên cơ thể. Ví dụ, flavonoid có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giảm viêm.

Nghiên cứu về hiệu quả của loại thảo mộc trong việc chống lại cảm lạnh thông thường và cảm cúm đã được trộn lẫn. Nhưng một đánh giá đề xuất rằng dùng echinacea có thể làm giảm hơn 50% nguy cơ mắc bệnh cảm cúm thông thường. Nó cũng có thể làm giảm thời gian bị cảm lạnh. Nếu bạn là một người lớn khỏe mạnh, hãy cân nhắc dùng 1 đến 2 gam rễ hoặc thảo mộc echinacea dưới dạng trà, ba lần mỗi ngày, không quá một tuần.

6 – Cách điều trị cảm lạnh tại nhà bằng Vitamin C

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể bạn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng với chanh, cam, bưởi, rau xanh và các loại trái cây và rau quả khác, chanh là một nguồn cung cấp vitamin C.

Thêm nước chanh tươi vào trà nóng với mật ong có thể làm giảm đờm khi bạn bị ốm. Uống nước chanh nóng hoặc lạnh cũng có thể hữu ích.

Mặc dù những thức uống này có thể không làm bạn khỏi cảm lạnh hoàn toàn, nhưng chúng có thể giúp bạn nhận được vitamin C mà hệ thống miễn dịch của bạn cần

Nạp đủ vitamin C có thể giải tỏa nhiễm trùng đường hô hấp trên và các bệnh khác.

7 – Điều trị cảm cúm tại nhà bằng Probiotics

Probiotics là vi khuẩn và nấm men “thân thiện” được tìm thấy trong cơ thể bạn, một số loại thực phẩm và chất bổ sung.

Chúng có thể giúp giữ cho đường ruột và hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh, và nghiên cứu chỉ ra rằng men vi sinh có thể làm giảm nguy cơ bạn bị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Để có một nguồn vi khuẩn hữu ích thơm ngon và bổ dưỡng, hãy bao gồm sữa chua probiotic trong chế độ ăn uống của bạn.

Bên cạnh những lợi ích tiềm năng cho hệ thống miễn dịch của bạn, sữa chua là một món ăn nhẹ lành mạnh cung cấp nhiều protein và canxi. Tìm kiếm các sản phẩm có ghi vi khuẩn sống trên nhãn.

8 – Cách chữa cảm bằng nước muối

Súc miệng bằng nước muối có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp trên. Nó cũng có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh. Ví dụ, nó có thể làm dịu cơn đau họng và nghẹt mũi.

Súc miệng bằng nước muối làm giảm và lỏng chất nhầy chứa vi khuẩn và chất gây dị ứng.

Để thử biện pháp khắc phục này tại nhà, hãy hòa tan 1 thìa cà phê muối vào một cốc nước đầy. Súc nó quanh miệng và cổ họng của bạn. Sau đó nhổ nó ra.

9 – Trị cảm lạnh tại nhà bằng cách thoa dầu

Bạn có thể không thích mùi dầu thoa, nhưng một số loại thuốc mỡ bôi cổ điển, chẳng hạn như TigerBalm hoặc dầu Phật Linh, có vẻ làm giảm các triệu chứng cảm lạnh ở trẻ em trên 2 tuổi.

Chỉ cần một hoặc hai ứng dụng trước khi đi ngủ có thể giúp mở đường thông khí để chống tắc nghẽn, giảm ho và cải thiện giấc ngủ. Một số bác sĩ khuyến khích cha mẹ tránh cho trẻ nhỏ uống thuốc cảm không kê đơn vì những tác dụng phụ không mong muốn.

10 – Tăng độ ẩm giúp loại bỏ bệnh cảm lạnh

Bệnh cúm phát triển mạnh và dễ lây lan hơn trong môi trường khô ráo. Tạo thêm độ ẩm trong nhà của bạn có thể làm giảm sự tiếp xúc của bạn với vi rút gây bệnh cúm này.

Độ ẩm tăng lên cũng có thể làm giảm viêm mũi, giúp bạn dễ thở hơn khi bị ố. Tạm thời thêm một máy tạo độ ẩm phun sương mát vào phòng ngủ có thể giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn.

Điều này đặc biệt đúng vào mùa đông, khi nhiệt độ khô trong nhà có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn. Thêm một vài giọt dầu khuynh diệp cũng có thể kích thích hô hấp của bạn.

Hãy nhớ rằng, nước được sử dụng trong máy tạo độ ẩm cần được thay đổi hàng ngày để ngăn nấm mốc và các loại nấm khác phát triển.

Để có được hiệu quả tương tự mà không có máy tạo độ ẩm, hãy tắm lâu hoặc nán lại trong phòng tắm đầy hơi nước.

11 – Trị cảm cúm bằng tắm nước ấm

Đôi khi bạn có thể hạ sốt cho trẻ bằng cách cho trẻ tắm bằng bọt biển ấm. Tắm nước ấm cũng có thể làm giảm các triệu chứng cảm lạnh và cúm ở người lớn.

Thêm muối Epsom và muối nở vào nước có thể giảm đau nhức cơ thể. Thêm một vài giọt tinh dầu, chẳng hạn như cây trà, cây bách xù, cây hương thảo, cỏ xạ hương, cam, hoa oải hương hoặc bạch đàn, cũng có thể có tác dụng làm dịu.

Tìm hiểu thêm về cách trị bệnh cảm lạnh tại nhà

Có nhiều cách mà mọi người điều trị các triệu chứng cảm lạnh và cảm cúm bằng các biện pháp khắc phục tại nhà. Một số biện pháp khắc phục có vẻ hơi kỳ lạ, nhưng có những người và cộng đồng thề về hiệu quả của chúng. Để tìm hiểu thêm về các lựa chọn kỳ lạ nhất hiện có, hãy xem các phương pháp điều trị cảm lạnh kỳ lạ nhất trên khắp thế giới.

Nếu muốn khỏi bệnh hoàn toàn, bạn nên chủ động tăng cường hệ miễn dịch. Vì vậy, hãy học những bí quyết của chúng tôi để không bao giờ bị ốm.

Học Lỏm Mẹ Singapore Cách Nấu Súp Gà Ác Cho Bé Trị Cảm Lạnh

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt gà ác giàu chất chống oxy hóa và carnosine. Nhờ vậy mà nó rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời súp gà ác cũng là một phương pháp đơn giản khác giúp làm dịu bệnh của bé.

Cách nấu súp gà ác cho bé của mẹ Singapore

Bước 1: Mẹ rửa sạch thịt gà rồi cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Dùng cán dao để đập cho thịt gà mềm.

Bước 3: Đặt thịt gà vào bát và cho vào nồi hấp cách thủy. Mẹ có thể đậy nắp bát nếu muốn.

Bước 4: Đổ nước vào nồi, đậy nắp vung kín một nửa miệng nồi.

Bước 5: Bật lửa to đun sôi nước. Sau 10 phút vặn nhỏ lửa.

Bước 6: Đun lửa nhỏ trong 3 giờ, thêm nước nếu cần.

Bước 7: Tắt bếp, để 10 phút cho nước nguội bớt. Sau đó chắt lấy nước thịt gà trong bát.

Bước 8: Mẹ lọc lại nước thịt gà qua rây để loại bỏ tạp chất

Bước 9: Cho vào bát để bé thưởng thức.

Lợi ích của súp gà ác với sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng của gà ác

Từ xa xưa, gà ác đã được coi là món ăn bổ dưỡng của người Trung Quốc và Việt Nam. Loại gà này có lông vũ màu trắng tuyết, mềm như tơ tằm trên đầu. Bên dưới lớp lông là lớp da, thịt và xương đều có màu đen.

Thịt gà ác có tác dụng bổ dưỡng cao hơn gà thường. Mỗi 100g gà ác có khoảng 22,3g protid và 2,3g lipid trong khi gà thường chỉ khoảng 18,2 – 20,3g protid nhưng có đến từ 7,5 -1 0,5g lipid.

Theo kinh nghiệm của Đông y, thịt gà ác có tác dụng làm tăng sức dẻo dai, cải thiện công năng miễn dịch, tăng sức đề kháng cho trẻ.

Thịt gà ác ít mỡ, rất giàu đạm và có chừng 18 loại acid amin, nhiều vitamin như A, B1, B2, N12, E, PP… và các nguyên tố vi lượng như K, Na, Ca, Fe, Mg, Mn, Cu…

Hàm lượng chất sắt (giúp bổ máu) trong thịt gà ác rất cao, chiếm 7,9%, trong khi gà ri chỉ có 3,9%.

Tác dụng chữa bệnh của thịt gà ác

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt gà ác giàu chất chống oxy hóa và carnosine. Nhờ vậy mà nó rất tốt cho quá trình nuôi dạy con.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Nam Xương ở Trung Quốc đã phát hiện ra rằng giống gà này có số lượng carnosine nhiều gấp 2 lần so với gà thông thường.

“Chúng tôi chắc chắn rằng gà ác là một trong những loại thực phẩm giàu carnosine nhất “, nhà nghiên cứu Ying-gang Tian của Phòng thí nghiệm Khoa học thực phẩm tại Đại học Nam Xương ở Nam Xương chia sẻ.

Theo Tian, ​​gà ác có lợi trong điều trị bệnh tiểu đường, thiếu máu, đau bụng kinh và rối loạn hậu sản. Nó cũng tốt cho hệ miễn dịch và giúp phát triển cơ bắp của trẻ.

” Gà được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc để tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của bệnh tật “, ông Tian chia sẻ.

Tác dụng của gà ác trong điều trị cảm cúm

Theo nghiên cứu của bác sĩ Stephen Rennard thuộc trường Đại học Nebraska, Mỹ cho biết nước súp gà ác giúp làm tan những chỗ sung huyết, phù nề, làm loãng dịch tiết.

Nó giúp giảm tình trạng trẻ sơ sinh bị nghẹt mũi và có tác dụng làm giảm triệu chứng do cúm hoặc cảm lạnh gây ra.

Trong nước súp gà ác có thành phần của cysteine, một amino acid có thể phối hợp với những sinh tố C, E và chất selenium trong tác dụng chống oxy hoá.

Cysteine còn có tác dụng kích thích tế bào bạch cầu trong hoạt động miễn dịch, đặc biệt là có khả năng làm loãng và đánh tan những chỗ ngăn nghẹt do đờm dịch đọng lại ở bộ máy hô hấp.

Một số cách nấu súp gà ác cho bé và mẹ chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe

Gà 1 con, gạo trắng 100g và bách hợp 30g.

Gà làm sạch bỏ ruột, cho bách hợp vào bụng gà khâu lại, thêm gạo, nước, gia vị.

Hầm nhừ, ăn.

Dùng cho các trường hợp bé suy nhược gầy còm. Đồng thời còn giúp mẹ bồi bổ huyết hư sau đẻ.

Gà ác hầm ngũ vị

Gà 1 con, sinh địa 15g, đương quy 15g, bạch thược 10g, xuyên khung 8g.

Đổ thêm nửa cốc rượu, hầm nhừ.

Ăn hết trong ngày có tác dụng chữa bệnh thiếu máu.

Gà ác hấp hoàng kỳ

Gà 1 con, hoàng kỳ 60g.

Gà làm sạch, cho vào nồi hấp cùng hoàng kỳ, thêm gừng, hành, muối, gia vị, hầm trong 3 giờ.

Dùng cho các trường hợp sa dạ dày, sa thận, sa trực tràng, sa tử cung, kinh nguyệt không đều.

Theo đông y thịt gà ác có phong, sinh phong, những bé có “gốc phong” từng bị nổi sảy, mẩn ngứa… mẹ nên kiêng cho ăn.

Nếu đã bị bội nhiễm kèm theo viêm phổi, viêm chân răng… thì cách nấu súp gà ác cho bé chữa bệnh sẽ không phù hợp. Bé cũng không nên ăn nhiều bữa liên tiếp với các loại thịt gà nói chung và gà ác nói riêng.

Chuyên Gia Mách Nước Cách Nấu Canh Gà Gia Truyền Đẩy Lùi Bệnh Cảm Cúm

Theo các nhà nghiên cứu, một bát canh gà nóng hổi là phương thuốc hữu hiệu nhất cho những cơn cảm lạnh trong tiết trời mùa đông lạnh lẽo này.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, canh gà có thể làm dịu đi các triệu chứng của các bệnh nhiễm trùng hô hấp trên vì nó chứa chất kháng viêm. Thêm vào đó, mùi thơm, vị ngon và hơi nóng từ bát canh gà có thể làm xua tan đi chứng nghẹt mũi do cảm lạnh gây ra. Một nhà nghiên cứu thuộc đại học Nebraska đã dùng “công thức gia truyền” của gia đình anh ta để chứng minh rằng chuyện hoang đường này là có thật.

Những tác dụng chưa rõ ràng của canh gà đã tồn tại trong nhiều thế kỉ trước, khi mà Moshe ben Maimon- một bác sĩ, triết gia người Do thái đã khuyên dùng canh gà để chữa cảm cúm trong một bài viết của ông ấy vào thế kỉ 12. Kể từ đó, công thức làm nên món canh gà có khả năng đẩy lùi cảm cúm được truyền lại cho nhiều thế hệ về sau.

Stephen Rennard đã nghiên cứu ba mẻ “canh gia truyền” với nguyên liệu bao gồm : gà, hành củ, khoai lang, của cải vàng, củ cải trắng, cà rốt, cần tây, ngò tây, muối và tiêu. Ông kiểm tra liệu có sự vận động trung tính hay không, khi mà hầu hết các bạch cầu thông thường trong máu có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại các yếu tố gây nhiễm trùng đã bị ngăn chặn và suy yếu bởi canh gà. Người ta nghi ngờ rằng việc làm giảm các hoạt động trung tính có thể dẫn tới giảm hoạt động của đường hô hấp tuyến trên – nguyên nhân gây nên các triệu chứng lạnh. Kết quả nghiên cứu cho thấy canh gà phải có thành phần thuốc kháng viêm mới có thể làm dịu các triệu chứng bệnh và làm giảm nhiễm trùng hô hấp tuyến trên. Tuy nhiên, nghiên cứu này không được tiến hành ở người mà được làm ở phạm vi các bạch cầu. Rennard còn cho rằng canh gà có thể được xem như là một liều thuốc trấn an về cả thể chất và tinh thần cho người ốm. Một nghiên cứu được tiến hành 40 năm trước chỉ ra rằng mùi thơm, hương vị, và hơi nóng của canh gà có thể xóa tan nghẹt mũi và xoang bằng việc làm tan nước nhầy và giữ cho mũi thông thoáng.

Gail van Diepen- một bác sĩ nội khoa ở Florida đã phát biểu trên tạp chí Daily Maill Online rằng: “Uống nhiều nước là công việc rất quan trọng khi bạn bị cảm”. Nguyên nhân của điều này là vì các chất dịch thoát ra từ mồ hôi khi bạn sốt và chất nhầy ở mũi sẽ khiến bạn mất đi một lượng nước khá lớn. Ông ấy khuyên rằng khi bạn ốm, cơ thể cần phải bổ sung lượng chất dịch bị mất và một bát canh nóng có thể giúp bạn làm việc đó. Mặc dù các nhà nghiên cứu không thể tạo ra một công thức chính xác cho một bát canh hoàn hảo đẩy lùi bệnh cúm, nhưng họ đã đưa ra các lí thuyết để pha trộn nguyên liệu cùng nhau nhằm cho hiệu quả tốt nhất.Theo Rannard, bát canh này có thể bổ sung nước và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

Hầu hết các loại canh đều chứa các thành phần giàu chất dinh dưỡng và món canh gia truyền này quy tụ tới năm loại rau củ nhiều chất xơ, vitamin c và chất chống oxi hóa. Khi thưởng thức trọn vẹn bát canh bạn đã cung cấp một lượng dinh dưỡng cần thiết đánh thức hệ miễn dịch và xua tan các triệu chứng cúm.

Công thức chế biến món canh gà gia truyền:

0,4-0,5 kg gà quay hoặc gà nướng

1 gói cánh gà

3 củ hành lớn

1 củ khoai lang lớn

3 củ cải vàng

2 củ cải trắng

11 -12 củ cà rốt lớn.

5-6 thân cần tây

1 nắm ngò tây

Muối và tiêu vừa đủ

Hướng dẫn thực hiện:

Làm sạch gà, bỏ vào một nồi lớn, cho nước vào ngập gà. Đặt lên luộc.

Cho thêm cánh gà, hành, khoai lang, cải trắng, cải vàng và cà rốt vào luộc khoảng 1 tiếng rưỡi. Vớt bọt nổi trên bề mặt.

Cho ngò tây và cần tây vào. Nấu hỗn hợp trog 45 phút.

Vớt gà ra. Gà không còn được sử dụng cho các bước sau.

Cho rau củ vào máy xay cho tới khi chúng được băm nhỏ hoặc lọc qua một cái túi lọc. Cả hai phương pháp này đều được trình bày trong nghiên cứu.

Thêm muối và tiêu vừa dùng