Top 12 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Gà Khai Vị Mới Nhất 3/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Cách Làm Món Súp Gà Nấm Hương Khai Vị Vào Ngày Tết

Thịt gà sơ chế xong, bạn sẽ làm đến phần nấm hương nhé. Với nấm hương bạn đổ nước nóng vào và ngâm cho nở, rồi cắt bỏ chân, thái miếng nhỏ.

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, súp gà nấm hương thanh đạm từ nước dùng từ gà, với hương thơm đặc trưng của nấm hương quyện với ngô ngon ngọt. Nguyên liệu Trước khi bắt đầu các món chính trong mâm cơm tết, ăn một bát súp nóng hổi sẽ giúp dễ tiêu hóa hơn rất nhiều. Vì thế, Tết này bạn hãy học cách làm súp gà nấm hương thơm ngon làm món khai vị nhé. Món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Súp gà nấm hương giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, nhờ đó mà bạn sẽ ít gặp phải vấn đề tiêu hóa trong những ngày Tết. Ngoài ra, súp gà còn trị ho rất tốt nữa nhé. Cách làm súp gà nấm hương cũng rất đơn giản. Thế nên còn ngại gì mà không bắt tay ngay vào học cách làm súp gà nấm hương nhỉ? Với cách làm súp gà nấm hương, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

– 300g thịt gà, có thể dùng lườn gà hay thịt đùi gà – 3 – 4 tai nấm hương (nấm đông cô) – 1- 2 bắp ngô hạt to – 1 lòng trắng trứng gà – 2 thìa canh bột năng (hoặc bột ngô) – Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè – Rau mùi – Hành khô.

1 Trước hết bạn cần sơ phần thịt gà nhé. Bạn nên chọn phần lườn gà cho nhiều thịt nhé. Thịt lườn gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong.

Thịt gà rửa sạch rồi luộc chín 2 Thịt gà sau khi luộc chín, dùng tay xé thành từng sợi nhỏ. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn có thể băm nhỏ thịt gà cho bé dễ ăn cũng được nhé.

3 Thịt gà sơ chế xong, bạn sẽ làm đến phần nấm hương nhé. Với nấm hương bạn đổ nước nóng vào và ngâm cho nở, rồi cắt bỏ chân, thái miếng nhỏ.

4 Trứng gà bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Phần lòng trắng bạn đánh tan.

Đánh tan lòng trắng trứng 5 Hòa hai thìa canh bột năng với khoảng ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan. Bạn lưu ý là hòa bột năng bằng nước lạnh nhé. Nếu bạn hòa với nóng thì bột năng sẽ chín và keo lại.

Hòa tan bột năng với nước 6 Ngô tách bỏ lá và râu ngô cho sạch, dùng dao tách lấy hạt ngô cho vào bát. Bạn nên chọn ngô ngọt để món súp ngon và đẹp mắt hơn nhé.

7 Khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong hết, bạn bắt đầu tiến hành nấu sup nhé. Đầu tiên, bạn sẽ đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt gà, nấm hương vào xào tầm 5 phút.

Đổ thịt gà và nấm hương vào xào trong 5 phút 8 Tiếp theo cho ngô và nước dùng đã luộc gà vào đun cùng, nêm vào nồi một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đợi sôi bạn nêm nếm lại cho vừa miệng, đun tiếp khoảng từ 10-15 phút đến khi ngô chín mềm.

Thêm ngô và nước luộc gà vào đun 9 Chế từ từ bát con bột năng vào, vừa chế vừa dùng thìa nhỏ khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng cho phù hợp.

Chế thêm bột năng vào nồi 10 Sau cùng châm từ từ bát con lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp. Đợi sôi lại để lòng trắng trứng chín, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt.

Múc ra bát nhỏ vài giọt dầu mè, trang trí vài cọng rau mùi, dùng nóng. Chúc các bạn thành công!

Thành phẩm Súp gà nấu xong bạn múc ra bát và ăn khi còn nóng nhé. Hương thơm của món súp gà nấm hương nồng nàn, chắc chắn khó ai có thể từ chối được món ăn này. Một bát súp nóng hổi, thơm ngon trước khi bắt đầu với món chính thì thật tuyệt vời. Thế nên đừng bỏ qua món ăn tuyệt vời này trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới nhé!

Cùng Danh Mục:

Liên Quan Khác

Khai Vị Hoàn Hảo Cho Bữa Tiệc Sang Với Cách Nấu Món Súp Gà Ngon Nhất

Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp gà:

1/2 chiếc lườn gà

Xương gà ninh lấy nước dùng

1 bắp ngô

20 gam nấm

1 quả trứng gà

3 thìa bột năng

Gia vị: Bột canh, hạt nêm, tiêu

Cách nấu món súp gà dành cho bạn:

Bước 1: Lườn gà bạn đem rửa sạch, luộc chín rồi xé sợi nhỏ.

Về phần nước luộc lườn gà bạn cho vào nồi nước xương gà. Tiếp tục đun nhỏ lửa.

Bước 2: Nấm ngâm nước cho nở mềm, cắt bỏ phần gốc cứng rồi rửa sạch, thái chỉ.

Bước 3: Ngô đem thái vát nhỏ. Về nồi nước hầm xương gà, lúc này bạn lọc bỏ xương gà ra và chỉ giữ lấy nước. Cho hạt ngô + lõi ngô vào nồi nước dùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Bước 4: Sau chừng 15 phút, bạn vớt lõi ngô ra. Cho nấm vào đun 10 phút rồi mới thêm thịt gà xé sợi vào.

Bước 5: Bột năng bạn cho ra bát hòa tan với một chút nước. Trứng gà cho ra bát, khuấy tan đều.

Bước 6: Cho trứng gà vào nồi súp, khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân đẹp mắt. Trứng gà chín, bạn rót từ từ nước bột năng, khuấy đến khi thấy sanh sánh lại là được. Trong quá trình đun bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho món súp thêm ngon, vừa miệng.

Cách nấu súp gà nấm hương

Nguyên liệu:

– 300g thịt gà/lườn gà

– 4 tai nấm hương

– 2 bắp ngô hạt to

– 1 lòng trắng trứng gà

– 2 thìa canh bột năng

– Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

– Rau mùi

– Hành khô.

Hướng dẫn làm:

Bước 1:

– Thịt gà rửa với nước muối pha loãng, đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun nước sôi, trong thời gian đun sôi hãy hớt bọt để nước dùng trong.

Bước 2:

– Thịt gà khi luộc chín, đợi nguội rồi dùng tay xé thành từng sợi nhỏ.

Bước 3:

– Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, thái nhỏ.

– Lòng trắng trứng gà đánh tan.

Bước 4:

– Hòa hai thìa canh bột năng với khoảng ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan.

Bước 5:

– Ngô bỏ lá và râu ngô, dùng dao tách lấy hạt ngô cho vào bát.

Bước 6:

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt gà, nấm hương, xào tầm 5 phút.

Bước 7:

– Cho ngô và nước dùng đã luộc gà vào đun cùng, nêm vào nồi một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đợi sôi gia vị lại cho vừa miệng, đun từ 10-15 phút khi ngô chín mềm.

Bước 8:

– Chế bát con bột năng vào, trong thời gian đó hãy dùng thìa nhỏ khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng san cho thích hợp nhất.

– Châm từ từ bát con lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp.

– Đợi sôi lại để lòng trắng trứng chín, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt.

Bước 9:

– Múc ra bát nhỏ vài giọt dầu mè, trang trí vài cọng rau mùi, dùng nóng.

Cách nấu súp gà hạt sen

Hạt sen rất tốt cho sức khỏe, giúp an thần sử dụng nhiều trong các món ăn. Dùng hạt sen để bồi bổ cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe, an thần, dễ ngủ.

Nguyên liệu:

500g thịt ức gà

Nước lọc

200g hạt sen

1 củ cà rốt

1 quả trứng gà

Hạt tiêu, muối, mì chính

Rau mùi

Hướng dẫn cách làm:

Trước tiên cần ngâm hạt sen vào nước ấm rồi tách bỏ tâm sen, rửa sạch.

Làm sạch thịt gà sau đó cho vào nồi luộc. Vặn nhỏ bếp, vớt gà ra,chờ thịt gà nguội rồi dùng tay để xé nhỏ.

Thái cà rốt thành hình hạt lựu sau đó hãy thả vào nồi nước dùng đang sôi, gia vị sao cho vừa ăn. Cho thịt gà xé vào nồi súp đun khoảng 5 phút.

Đập trứng ra bát, đánh tan sau đó cho vào nồi súp, khuấy lên thật đều 1 chiều để tạo ra vân trứng.

Video cách làm súp gà

Cách Nấu 15 Món Súp Khai Vị Cực Ngon Cho Gia Đình

Cách làm: ­ Ghẹ mua về rửa sạch, bỏ vào nồi luộc chín, bạn nhớ đậy nắp nồi, ghẹ sẽ ra nước nên không cần đổ nước. ­ Ghẹ chín gỡ lấy thịt, nước hấp ghẹ thì giữ lại để nấu súp và trứng ghẹ (nếu có). ­ Nấm đông cô ngâm mềm, thái sợi nhỏ. ­ Lòng trắng trứng đánh tan. ­ Bột năng hòa tan với 5 thìa nhỏ nước lạnh ­ Bắc nồi nhỏ lên, phi hành tím cho thơm, đổ ghẹ vào xào sơ. Sau đó cho nấm đông cô vào đảo đều. ­ Đổ nước luộc ghẹ vào, nấu sôi lửa nhỏ cho nấm mềm (nếu có trứng ghẹ bạn cho vào luôn). Sau khi nấm mềm bạn có đổ tiếp ít nước lạnh, đun sôi lên. ­ Đổ chén bột năng đã hòa tan với nước vào, nấu sôi, hỗn hợp sẽ hơi sền sệt. Bạn dùng môi lớn để khuấy cho hỗn hợp được hòa quyện với nhau. ­ Nhanh tay đổ lòng trắng đã đánh tan vào nồi súp, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ sẽ tạo thành từng vân sợi lòng trắng đẹp và mảnh. ­ Nêm nếm ít muối, bột nêm. ­ Tắt bếp, rắc hạt tiêu lên bề mặt. ­ Múc ra bát, rắc rau mùi đã thái nhỏ để trên bề mặt chén, nhỏ một giọt dầu mè, trộn đều lên. Dùng nóng rất ngon và ngọt.

Bước 1: Xương lợn rửa sạch, cho vào nồi, thêm tôm khô, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng được trong, đun khoảng 2 tiếng. Tiếp theo, dùng nồi nhỏ, cho một ít màu dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho sả băm vào xào thơm thì đổ phần sả vào nồi nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 2: Củ cải, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn.

Bước 3: Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.

Bước 4: Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào luộc chín, đổ nui ra âu nước lạnh và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm.

Bước 5: Hành lá, xà lách xoăn rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ hành.

Bước 6: Nồi nước dùng sau khi đun xương đã ra hết chất ngọt, bạn cho cà rốt, củ cải vào, tiếp tục đun sôi đến khi cà rốt, củ cải mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 7: Cho bò viên vào nồi nước dùng, đun sôi tiếp khoảng 10 phút, tắt bếp. Khi dùng múc một ít nui gạo vào bát lớn, chan nước dùng có lẫn bò viên, củ cải, cà rốt, bên trên rắc hành lá, dùng kèm với xà lách xoăn. Bạn có thể chấm kèm bò viên và tương ớt.

Bước 1: Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen, đun nồi nước sôi, cho hạt sen vào đun đến khi ăn thử hạt sen mềm thì tắt bếp, giữ lại nước luộc sen.

Bước 2: Tôm bóc nõn rút chỉ đen, rửa sạch, giã thô tôm, cho vào tôm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 30 phút.

Bước 3: Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái hạt lựu lớn. Đậu phụ rửa sạch, thái hạt lựu.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm thì cho tôm vào xào chín. Bước 5: Cho hạt sen và nước luộc hạt sen ở bước 1 vào nồi tôm, đun sôi. Tiếp đến cho nấm vào đun cùng, đun khoảng từ 10­15 phút.

Bước 6: Cho tiếp đậu phụ vào đun cùng, đun lửa nhỏ.

Bước 7: Lòng trắng trứng gà đánh tan. Bột năng hòa lẫn với một ít nước để bột năng tan. Nồi súp sau khi sôi khoảng 5 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì nhanh tay cho bát bột năng vào đun cùng, đun đến khi hỗn hợp súp hơi sánh đặc

Bước 8: Cho tiếp bát lòng trắng trứng gà vào nồi súp, dùng chiếc đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo thành những sợi mảnh. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào, múc ra bát rưới một vài giọt dầu mè và rắc ít hạt tiêu vào bát súp, trộn đều và dùng nóng.

Bước 1: Thịt lườn gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong.

Bước 2: Thịt gà sau khi luộc chín, dùng tay xé thành từng sợi nhỏ.

Bước 3: Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, thái nhỏ.

Bước 4: Lòng trắng trứng gà đánh tan. Bước 5: Hòa hai thìa canh bột năng với khoảng ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan.

Bước 6: Ngô tách bỏ lá và râu ngô cho sạch, dùng dao tách lấy hạt ngô cho vào bát.

Bước 7: Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt gà, nấm hương vào xào tầm 5 phút.

Bước 8: Tiếp theo cho ngô và nước dùng đã luộc gà vào đun cùng, nêm vào nồi một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đợi sôi bạn nêm nếm lại cho vừa miệng, đun tiếp khoảng từ 10­15 phút đến khi ngô chín mềm.

Bước 9: Chế từ từ bát con bột năng vào, vừa chế vừa dùng thìa nhỏ khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng cho phù hợp.

Bước 10: Sau cùng châm từ từ bát con lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp. Đợi sôi lại để lòng trắng trứng chín, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt.

Bước 11: Múc ra bát nhỏ vài giọt dầu mè, trang trí vài cọng rau mùi, dùng nóng.

Cách làm: ­ Bắp cải bổ tư, bỏ lõi, thái vuông 3cm. ­ Hành thái miếng cau. ­ Củ cải, cà rốt bổ tư, thái mỏng. ­ Khoai tây thái miếng. ­ Sau đó, cho tất cả các loại rau vào nồi súp. Nêm mắm, muối, gia vị. ­ Khi nước sôi, cho cà chua vào. Nấu thêm chút nữa cho tới khi tất cả chín, tắt bếp.

Cách làm: ­ Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn. ­ Khi các nguyên liệu đã chín thì cho bột đao hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ. ­ Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp. ­ Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.

Rửa sạch và gọt vỏ bí đỏ.

­ Hầm bí đỏ với nước dùng cho đến khi bí chín mềm, nêm vào chút xíu muối và tiêu xay. Xay nhuyễn bí cùng nước hầm. ­ Ướp thịt xay với 2 tép tỏi, 1 củ hành tím nhỏ băm nhuyễn; 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng bột nêm, ½ muỗng tiêu và chút xíu muối. Trộn đều và cho vào 1 quả trứng gà. Trộn đều hỗn hợp lần nữa. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại và ướp trong tủ lạnh 20 phút. ­ Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và chờ đến khi dầu sôi nhẹ thì ve từng viên thịt thả nhẹ vào. Đảo đều tay để thịt chín đều các mặt. ­ Múc soup bí ra bát, đặt lên trên những viên thịt vừa chiên. Dùng nóng.

Bước 1: Măng tươi rửa sạch, cho măng vào nồi, luộc khoảng 5­7 phút, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch để măng bớt chua, cho măng lên rổ cho ráo nước.

Bước 2: Thịt đùi gà rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ thịt, vớt thịt ra ngâm vào âu nước đá lạnh khoảng 5 phút, sau đó để ra đĩa, dùng tay sạch xé gà thành từng sợi vừa ăn.

Bước 3: Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Bột năng khuấy tan với khoảng hai thìa nước lọc. Gừng cạo vỏ, thái sợi mỏng. Lòng trắng trứng cho ra bát, dùng đũa đánh tan.

Bước 4: Cho thịt gà đã xé sợi, cùng với măng tươi, gừng vào nồi, thêm nước luộc gà, đun sôi.

Bước 5: Đun khoảng 10­15 phút, nêm gia vị muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. Tiếp tục cho bát lòng trắng trứng đã đánh tan vào nồi súp, dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng tạo thành những sợi vân mỏng.

Bước 6: Cuối cùng cho bát bột năng đã khuấy với nước vào, dùng muôi khuấy nhẹ tay để súp đặc lại, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp thêm rau mùi thái nhỏ vào. Khi dùng múc súp ra bát, bên trên rắc một ít hạt tiêu, và dầu mè, trộn đều lên dùng nóng.

ách làm: ­ Hành tây thái nhỏ. Đun nóng dầu trong nồi, đảo hành ở nhiệt độ vừa cho đến khi hành mềm và trong suốt. ­ Cho nước luộc gà, thịt gà, tỏi và gừng vào nồi. Luộc thịt gà trong khoảng 30 phút cho thịt chín mềm, sau đó vớt thịt gà ra, để sang một bên cho nguội. ­ Trong lúc chờ thịt gà nguội, tiếp tục đun hỗn hợp nước hầm và cho toàn bộ số ngô ngọt vào. Nêm đường, muối, hạt tiêu, nước tương, dấm, dầu mè và các gia vị khác. ­ Khuấy đều nồi súp sau só từ từ đổ lòng trắng trứng vào vừa đổ vừa khuấy. ­ Xé nhỏ thịt gà và thả hết vào nồi súp. Bỏ 1 chút hành lá cắt nhỏ cho đẹp mắt ­ Hoà bột ngô với chút nước, khuấy cho tan sau đó từ từ đổ vào nồi súp, trong lúc đổ phải khuấy súp liên tục để tránh vón cục, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

Cách làm: Khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ, ngâm trong nước muối pha loãng 5 phút, vớt ra để ráo cắt thành miếng vừa. Gạo vo sạch. Bạn cho gạo và khoai vào nồi cùng với nước nấu thành súp, khuấy đều, khoai lang chín mềm hòa với nước tạo màu tím. Sau khi cháo chín, bạn múc cháo ra bát cho thêm sữa đặc khuấy đều, rắc lên trên ít hạnh nhân xắt nhỏ với lá bạc hà trang trí cho bát súp thêm hấp dẫn. Tùy vào khẩu vị của gia đình bạn thêm nhiều hoặc ít sữa.

Cách làm: ­ Bí ngô rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa, hấp chín. ­ Tiếp theo, bạn cho tất cả nguyên liệu gồm bí ngô chín, cơm, quả óc chó cùng với nước ấm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn đổ hỗn hợp ra bát, thêm kem sữa tươi trên mặt bát súp, dùng chiếc tăm nhỏ kéo nhẹ trên mặt kem tạo hình trái tim trang trí cho bát súp thêm đẹp.

Bước 1: Cua rửa sạch bằng nước lạnh, cho vào nồi với một ít nước lạnh, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ đến khi cua chín. Vớt cua ra để vào đĩa để nguội, tách bỏ lấy thịt cua và gạch cua để ra riêng, giữ lại nước luộc cua (nếu có).

Bước 2: Măng tây cắt bỏ bớt đoạn già, tước bỏ phần sơ cứng, thái lát xéo vừa ăn.

Bước 3: Lòng trắng trứng đập ra bát, đánh tan.

Bước 4: Đổ bột năng vào bát, thêm một thìa canh nước lọc, hòa cho bột năng tan.

Bước 5: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho cua vào xào thơm.

Bước 6: Đổ nước luộc cua và thêm nước lọc vào nồi thịt cua, thêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường (tùy theo độ tuổi của bé mà bạn điều chỉnh lượng muối, đường cho phù hợp), đun sôi.

Bước 7: Đun đến khi sôi thì cho măng tây vào đun cùng khoảng 3 phút.

Bước 8: Cho từ từ bát bột năng vào nồi súp, dùng thìa khuấy nhẹ tay để hỗn hợp súp sánh đặc lại, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 9: Nhanh tay cho bát lòng trắng trứng đã đánh tan, dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng gà tạo vân đẹp. Tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra bát nhỏ 1­2 giọt dầu mè, dùng nóng.

Cách làm: ­ Súp lơ xanh rửa sạch với nước muối pha loãng, tước bỏ bớt cọng cứng và già, xắt thành từng khúc ngắn. ­ Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. ­ Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào, đun tan chảy, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng với bơ cho thơm. Xào khoảng từ 3 đến 4 phút đến khi hành tây chín mềm. ­ Đổ súp lơ xanh vào, đảo đều. ­ Cho thêm nước dùng gà xâm xấp với mặt súp lơ, thêm một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, đun mềm, bạn có thể đổ hỗn hợp súp lơ vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn hoặc dùng máy xay cháo cầm tay, xay mịn. ­ Tiếp theo đổ hỗn hợp súp lơ lại vào nồi, đun tầm 2 ­ 3 phút đến khi hỗn hợp súp hơi đặc lại, rưới từ từ ít sữa tươi vào nồi, vừa rưới vừa khuấy đến khi hỗn hợp súp lơ đặc hay lỏng tùy theo ý sở thích bạn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. ­ Tắt bếp, múc ra bát dùng nóng. Bên trên bát trang trí ít kem sữa tươi.

10 Món Súp Khai Vị Đãi Tiệc Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Cách nấu súp bí đỏ rất dễ mà lại rất ngon nữa, mình học được cách làm từ mẹ nên muốn chia sẻ cho các bạn. Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt nó chứa rất nhiều vitamin A giúp cải thiện thị giác. Ruột và hạt bí đỏ có chứa nhiều vitamin E – một loại antioxidant tự nhiên giúp củng cố hệ miễn nhiễm, ngăn ngừa sự xuất hiện những nếp nhăn sớm, bảo vệ da khỏi lão hóa và cải thiện chức năng hệ tim mạch.

Có nhiều cách để chế biến các món súp thơm ngon như cách nấu súp tôm nấm hay cách nấu súp rong biển… Nhưng trong đó, phải kể đến là món súp gà dễ làm mà thơm ngon hơn cả! Vào bữa sáng bận bịu hoặc để thực hiện món khai vị trong bữa tiệc của gia đình thì đây hẳn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy!

Các món soup dễ nấu trong tiệc đãi khách, đám giỗ sinh nhật

Cách nấu súp măng tây cho bé với hai nguyên liệu chính và măng tây và thịt cua ngọt sẽ đem đến một ăn thơm ngon đậm đà, đầy đủ dưỡng chất, vừa có thể món khai vị hay món ăn chính cho bé đều được.

Với món súp tôm nấm bạn sẽ có ngay món khai vị có sự kết hợp hài hòa vị ngọt thanh của thịt tôm và vị ngọt tự nhiên của nấm tuyết, không chỉ mang lại 1 món ăn đủ hương vị, đủ bổ dưỡng mà còn có cả khả năng giảm béo thần kỳ cho những cô nàng muốn giảm béo. Súp có đầy đủ chất dinh dưỡng lại không béo, quá tuyệt vời nhỉ?

Các món súp đãi tiệc tân gia, tiệc nhỏ gia đình dịp cuối tuần

Một bát súp bắp cua cho ngày mới hay ấm bụng buổi đêm đều thật tuyệt vời các bạn ạ. Súp thanh ngọt xen theo cái giòn ngọt thanh từ hạt bắp với thịt cua mềm đậm vị ăn thích cực kì. Món ăn này từ người già hay trẻ nhỏ đảm bảo ăn là thích mê đấy!

Súp cá đậu phụ là một món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng, thích hợp trong những ngày thời tiết oi nóng. Vị ngọt ngon cách nấu súp cá này chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn cũng như những thực khách trong các buổi tiệc đó. Cùng chuẩn bị bữa sáng đủ chất với món ngon này thôi nào.