Top 6 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Gà Bằng Bột Sắn Mới Nhất 3/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Cách Nấu Súp Gà Bằng Bột Sắn, Nấm Hương Cực Ngon

Trong số những món ăn bổ dưỡng được chế biến từ gà, ngoài món gà hầm đậu xanh ra thì chúng ta còn có cháo gà, súp gà hay cà ri gà cũng rất tốt cho sức khỏe. Đây đều là những món ăn thích hợp để tăng cường dinh dưỡng cho trẻ em, bà bầu hay những người đang bị ốm.

Cách hầm gà hay nấu cà ri gà thì trên blog đã có bài tổng hợp công thức rồi, hôm nay chúng ta sẽ đến với cách nấu súp gà kèm theo một nguyên liệu khá quen thuộc là bột sắn, nấm hương và bắp.

Cách làm súp gà với bột sắn và nấm hương

Chuẩn bị nguyên liệu

Khoảng 400g thịt gà, bạn nên chọn gà ta và mua phần nào có nhiều thớ thịt như lườn gà để dễ xé khi chế biến, thịt cũng ngon hơn.

2 trái bắp

5 tai nấm hương

2 quả trứng gà

2 muỗng bột sắn

2 củ hành tím

Một ít rau ngò và hành lá.

Cùng các loại gia vị khác như hạt nêm, đường, muối, tiêu xay và dầu mè

Nguyên liệu không có gì nhiều phải không nào, toàn thứ dễ kiếm nên bạn nhớ lựa thực phẩm tươi và ngon một chút, đảm bảo vệ sinh cho món ăn.

Cách nấu món súp gà bột sắn nấm hương

Sơ chế

Bước 1. Thịt lườn gà bạn rửa sạch, có thể dùng nước muối loãng để rửa cho đảm bảo, sau đó bạn chỉ cần để ráo nước. Bắp bạn lọc lấy mỗi hạt, rửa qua nước sạch rồi để ráo.

Bước 2. Nấm bạn cắt bỏ cuống và chuẩn bị một tô nước ấm để ngâm, bạn chỉ cần ngâm khoảng 20 phút là nấm đã nở rồi, vớt ra và trụng qua lại với nước lạnh sau đó xé thành sợi.

Bước 3. Chuẩn bị 2 bát nhỏ, đập 2 quả trứng và tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra 2 chén. Phần bột sắn bạn hòa tan với một bát nước, dùng đũa hoặc muỗng khuấy cho hỗn hợp hòa tan vào nhau. Hành tím, hành lá và rau ngò bạn rửa sạch sau đó băm nhỏ và để riêng từng loại.

Chế biến

Bước 4. Chuẩn bị nồi và cho nước vào, tiếp đến bạn cho lườn gà cùng một chút muối vào và tiến hành luộc gà cho tới khi chín. Khi gà chín thì bạn vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh, tiếp đó chỉ việc xé gà thành sợi là được. Sở dĩ bạn cần nhúng gà vào nước lạnh để thịt gà chắc hơn, lúc ninh súp sẽ không bị nát.

Bước 5. Tiếp đến bạn cũng đun nóng nước và cho bắp cùng ít muối vào luộc chín giống như gà vậy. Sau khi luộc khoảng tầm 10 phút thì bắp chín, bạn vớt bắp ra, phần nước giữ lại còn phần xác bắp thì trụng qua nước lạnh sau đó để ráo.

Bước 5. Chuẩn bị một cái chảo, cho vào ít dầu mè và đun nóng, khi dầu nóng rồi thì cho hành tím vào phi lên cho thật thơm.

Bước 6. Tới lúc hành đổi màu thì cho thịt gà và nấm hương đã sơ chế vào xào qua, nhớ đảo đều tay để nguyên liệu không dính vào nhau và bị khét.

Bước 7. Nồi nước luộc bắp ở bước 4 bạn cho thêm vào một vài gia vị như đường, muối, hạt nêm mỗi thứ 1 muỗng nhỏ rồi đun sôi lại trên bếp. Lúc này bạn rót bát nước bột sắn hòa tan vào, nhớ rót từ từ chứ đừng đổ ào vào một lần.

Bước 8. Tiếp theo bạn cho lòng trắng và lòng đỏ trứng vào nồi, cũng cho từ từ như cho bột sắn và cuối cùng là cho bắp luộc và thịt gà luộc đã xé sợi và nấm hương vào, khuấy lên cho đều. Nếu vị chưa hợp thì bạn có thể nêm nếm lại một lần nữa. Tắt bếp, rắc lên một ít hành lá và rau thơm là xong.

Khi ăn bạn múc súp gà ra chén, rắc chút tiêu là có thể thưởng thức rồi. Yêu cầu món ăn là súp phải có màu vàng đẹp mắt, hương thơm và vị phải ngọt, đậm đà thịt gà cũng như nấm hương.

Cách Làm Đẹp Bằng Bột Sắn Dây Và Mẹo Chọn Bột Sắn Dây Nguyên Chất

Cách làm đẹp bằng bột sắn dây là phương thức tốt nhất để tận dụng được nguồn dinh dưỡng dồi dào từ bột sắn dây. Với cách này, bột sắn dây sẽ giúp làn da của bạn trở nên trắng hồng, loại bỏ những khuyết điểm trên da, đặc biệt là mụn. Tuy nhiên, để đạt được những điều trên, một yếu tố quan trọng không thể thiếu đó chính là bạn phải biết cách chọn được bột sắn dây nguyên chất, không phải là loại pha đang bày bán tràn lan trên thị trường.

Cách làm đẹp bằng bột sắn dây có tốt không?

Nhờ có hàm lượng dưỡng chất khá lớn, bột sắn dây có tác dụng tốt với làn da. Khi đắp mặt nạ đúng cách, tinh chất bột sắn dây tác động lên da, cung cấp dưỡng chất cho da ngày càng sáng khoẻ và mịn màng hơn. Bột sắn dây đắp mặt nạ có hiệu quả không? Có hiệu quả và hiệu quả rất tốt!

Hướng dẫn các cách làm đẹp bằng bột sắn dây

1. Chống lão hoá

Củ sắn dây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng: Tinh bột, chất xơ, isoflavon, protein, lipid, glucid, các acid amin, plavonoid,… Trong đó, plavonoid là chất chống oxy hóa cao, tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa những triệu chứng lão hóa sớm ở con người.

Chất isoflavon tương tự như hormone estrogen ở phụ nữ nên nó có thể ổn định hoạt động của hormone này trong cơ thể, ngăn cản cơ thể bài tiết quá nhiều sắc tố melanin (nguyên nhân chủ yếu gây nám da, sạm da).

Vì vậy, nó có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa da. Bạn có thể uống bột sắn dây pha nước.

Hãy kết hợp uống sắn dây và đắp mặt nạ 2-3 lần mỗi tuần như một phương pháp dưỡng da hiệu quả.

2. Làm trắng da

Cùng với các chất có lợi cho sức khoẻ và làn da, bột sắn dây có khả năng làm đẹp và trắng da, xóa mờ những vết nám và tàn nhang trên da.

Cách làm trắng da bằng bột sắn dây:

Trộn 1 thìa bột sắn dây với ½ lòng đỏ trứng gà và 3 quả dâu tây (có thể thay dâu tây bằng khoai tây) xay nhuyễn. Đắp hỗn hợp này lên mặt trong khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước ấm.

Hiệu quả từ bí quyết làm trắng da bằng bột sắn dây đến khá chậm nên bạn cần phải kiên trì với các phương pháp làm đẹp này để có một làn da sáng mịn, tự nhiên.

Thực hiện phương pháp dưỡng da này kiên trì 2-3 lần mỗi tuần, bạn sẽ nhanh chóng thấy sự thay đổi của làn da.

3. Trị mụn

Bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất cao, sẽ nhanh chóng đẩy lùi các loại độc tố tích tụ bên trong cơ thể, làm giảm mụn và trả lại cho bạn làn da láng mịn như ban đầu.

2 phương pháp trị mụn bằng bột sắn dây:

– Uống: Pha bột sắn dây với bột đậu xanh và một chút đường, uống 2 cốc một ngày. Hoặc, nếu không uống được nước bột sống, bạn có thể nấu chín bột với một chút đường và sử dụng. Bạn cũng có thể sử dụng sắn dây nguyên củ và đậu xanh, đun sôi với khoảng 1,5 lít nước để uống trong cả ngày.

– Đắp mặt nạ: Trộn đều 20g bột sắn với 20g bột đậu xanh và 1 thìa cà phê mật ong cho đến khi sền sệt. Đắp hỗn hợp trên lên mặt với một lớp mỏng, để trong khoảng 20 – 30 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh.

4. Tẩy da chết, làm mờ nám, tàn nhang

Khả năng trị tàn nhang của sắn dây bắt nguồn từ một nhóm hoạt chất Isoflavone có trong củ sắn dây có hoạt tính Estrogen tương tự như hormon Estrogen ở người phụ nữ. Chính chất này sẽ thay thế hormone bị rối loạn, làm ổn định hoạt động của chúng, ngăn cản sự bài tiết quá nhiều các sắc tố melanin làm giảm thâm nám. Ngoài ra, Isoflavone còn là chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể.

Để trị nám, tàn nhang, bạn lấý khoảng ½ chén nước ép cà chua đem trộn đều với 1 thìa bột sắn dây. Sau khi tẩy da chết trên mặt, bạn thoa đều hỗn hợp này lên da, kết hợp massage nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp khô trên da thì rửa mặt với nước ấm.

Lưu ý: Phân biệt bột sắn nguyên chất và bột sắn pha:

Bột sắn nguyên chất hạt to, sắc cạnh, trắng vừa phải, thơm nhẹ, khô và không hút ẩm. Ngược lại, bột trắng pha tạp, kém chất lượng hạt nhỏ, bở, kém sắc cạnh, mùi thơm nồng và dễ nhão.

Tổng hợp

Cách làm đẹp bằng cám gạo có thật sự hiệu quả như bạn nghĩ?

Cách Nấu Bột Sắn Dây

Cách nấu bột sắn dây – Chọn mua bột sắn dây nguyên chất tại Cửa Hàng Thực Dưỡng Bà Loan rồi chúng ta chến biến món bột sắn dây thơm mát bổ như sau:

Nguyên liệu để nấu bột sắn dây bao gồm: 1 muỗng canh bột sắn dây Bà Loan, 1 chén nước lã, muối mè

Hòa tan bột sắn dây với nước nguội, bắc lên bếp đun sôi và dùng đũa khuấy đều tay cho đến khi chín, trong. Ăn với muối mè hoặc miso, nước tương thực dưỡng, ô mai đặc biệt (mơ muối lâu năm) nước tương tamari lâu năm.

Hằng ngày có thể dùng 1 đến 2 lần để bồi dưỡng cơ thể, giảm sốt khi bị cảm cúm, hỗ trợ trị rối loạn tiêu hóa (tiêu chảy hoặc kiết lỵ) Nếu bị tiêu chảy thì nên rang sơ bột trướ khi nấu rồi ăn.

Có thể dùng bột sắn làm bánh, thêm vào xúp hoặc những món ăn cần độ sệt.

Cách chữa cảm cúm bằng bột sắn dây

Nguyên liệu chuẩn bị:

15 lá trà bancha (trà già trên cây trên 3 năm)

Chanh muối lâu năm, trái nhỏ thì lấy 1/2, trái lớn lấy 1/3

Miếng gừng bằng ngón chân cái

Bột sắn nguyên chất

Cách làm:

Nướng gừng cho chín thơm rồi băm nhuyễn

Cho lá trà bancha, chanh muối, gừng băm vào 1,5 bát con (bát ăn cơm) nước lọc rồi đun sôi còn lại 1 bát, vớt bỏ lá trà.

1 muỗng canh bột sắn, khuấy một chút nước lọc cho tan, rồi đổ nước trà nóng vào. Nếu sắn dây chưa chín thì cho lên bếp đun sơ cho bột chín hẳn

Thêm 1 thìa cà phê nước tương tamari và khuấy đều, ăn nóng rồi chùm mền cho ra mồi hôi, không ra gió và mở máy lạnh trong vòng ít nhất 1 giờ đồng hồ.

Với bệnh Ăn không tiêu, bị ho, có đờm, tiêu chảy lâu năm: Dầm 1 miếng chanh muối lâu năm (khoảng 1/4 trái) với nước nóng để uống, hoặc ngậm 1 miếng nhỏ chanh muối lâu năm. Hoặc nấu bột sắn với chanh muối lâu năm, ăn nóng.

Cách Nấu Chè Đỗ Đen Với Bột Sắn Dây

Đậu đen đãi sạch, nhặt bỏ những hạt nổi rồi ngâm qua đêm, cho vào nước ngâm đậu 1 muỗng cà-phê muối.

Hôm sau đổ đậu đen ra rổ cho ráo nước rồi cho vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt đậu, nấu sôi rồi bớt lửa nấu tiếp đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm thì tắt bếp.

Thêm đường kính vào cho vừa khẩu vị rồi để nhỏ lửa nấu thêm 15 phút để đậu ngấm vị ngọt của đường.

Hòa tan bột sắn với chút nước rồi cho từ từ vào nồi chè để có độ sánh vừa phải.

Nồi chè sôi trở lại, mình tắt bếp và múc ra chén thôi.

Chè đậu đen bột sắn thanh nhiệt cơ thể, lại giàu chất xơ và protein rất cần thiết cho các bé.

Nguyên liệu:

– 400gram đỗ đen ngon, hạt to đều, vỏ mỏng bóng, màu sắc đậm, cắn thử thấy giòn là đỗ mới.

– Đường cát.

– Có thể chuẩn bị thêm (nếu thích): dừa sợi tươi, vani, bột sắn dây

Cách nấu chè đỗ đen nhanh nhừ:

– Đỗ đen đãi sạch, nhặt bỏ những hạt nổi. Nếu có thời gian và chưa cần ăn gấp, bạn có thể ngâm đỗ 4-5 tiếng thì khi ninh đỗ sẽ nhanh nhừ hơn.

– Đỗ đen rửa sạch, cho vào nồi cơm điện, đổ nước ngập cỡ 2 đốt ngón tay và ninh đỗ. Khi nồi chè sôi được khoảng 5 phút, bạn bật nồi sang chế độ ủ.

– Để nồi chè ở chế độ ủ khoảng 15 phút thì bật lại sang chế độ nấu để chè sôi lại. Vài phút sau, bạn kiểm tra thì hạt đỗ đã nhừ rồi.

– Sau khi hạt đỗ đã chín mềm, bạn dùng thìa hổng lỗ vớt hết đỗ ra một cái nồi khác và để lại nước đỗ đen trong nồi.

– Đảo đều 300gr đường cát với hạt đỗ rồi đun lên cho đến khi đường ta hết thì tắt bếp.

– Tiếp đó, trút hạt đỗ trở lại nồi nước, nêm thêm đường cho vừa khẩu vị.

– Nhiều người lại chỉ thích ăn chè đỗ đen nguyên chất và không cho thêm bất cứ thứ gì. Với món chè đỗ đen nguyên chất ninh nhừ, bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh để tiện dùng trong cả ngày.

Chúc cả nhà ngon miệng!