Top 11 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Cua Cho Bé 2 Tuổi Mới Nhất 3/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Cách Nấu Súp Cua Cho Bé 2 Tuổi Cực Bổ Dưỡng

Những món súp thơm ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt đối với trẻ tập ăn dặm thì súp là lựa chọn hoàn hảo giúp bé thích thú ăn ngon hơn. Hôm nay, các mẹ hãy thêm vào danh sách món ăn dặm cho bé với cách nấu súp cua cho bé 2 tuổi sau đây.

Bạn có biết rằng, qua giai đoạn 6 tháng đầu, nguồn sữa mẹ sẽ không đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bé lớn lên mỗi ngày. Do vậy, các chuyên gia đều khuyên sau 6 tháng, mẹ cần bổ sung thêm nhiều dưỡng chất từ nhiều thực phẩm khác nhau như sữa ngoài, váng sữa, thực đơn ăn dặm,… Chính vì vậy, theo từng giai đoạn mà dinh dưỡng của bé cũng cần có sự thay đổi cho phù hợp. Súp cua sẽ là món ăn bổ dưỡng đảm bảo bé nhất định rất yêu thích.

Nguyên liệu nấu súp cua đơn giản

Cua biển.

Trứng gà hoặc trứng cút.

Xương heo.

Bột năng hoặc bột ngô.

Hành lá, hành khô, ngò gai.

Trái bắp mỹ, cà rốt.

Các gia vị thông thường: Nước mấm, dầu ăn dành cho bé, hạt nên, bột ngọt,…

Cua biển cần chọn mua loại tươi sống, con to đều, đảm bảo nguồn cung cấp đáng tin cậy. Xương heo nên chọn mua xương ống vì khi nấu súp sẽ được ngọt và nhiều dưỡng chất hơn. Các nguyên liệu còn lại chỉ cần chọn loại tươi mới là được.

Cách nấu súp cua đơn giản cho bé 2 tuổi

Công đoạn sơ chế

Sơ chế cua và xé nhỏ để nấu súp cho bé

Cua biển mua về tiến hành rửa cho thật sạch, cho vào nồi hấp cho chín. Sau đó tách lấy phần thịt cua rồi đem xé nhỏ để riêng chuẩn bị làm súp.

Xương ống rửa sạch, trụng sơ với nước sôi. Tiếp theo lấy một nồi nước rồi ninh xương ống khoảng 1-2 tiếng đồng hồ. Làm như vậy bạn sẽ có nồi nước lèo nấu súp cực ngọt ngon và đảm bảo đầy đủ dưỡng chất từ xương ống. Trong khi ninh xương, thi thoảng bạn hãy vớt bỏ phần bọt ở lớp nước trên để nồi nước lèo trong hơn.

Bắp ngô, cà rốt bỏ vỏ, cắt nhỏ hạt lựu hoặc bào mỏng rồi cắt thật ngắn, bởi trẻ nhỏ hệ tiêu hóa còn yếu nên thức ăn càng nhuyễn sẽ càng tốt. Hành lá, ngò gai cũng rửa sạch đem cắt nhuyễn để tạo hương vị thơm ngon cho món súp, kích thích bé ăn ngon miệng hơn.

Cách nấu súp cua

Tiến hành nấu nước súp cua đơn giản mà ngon

Lấy một nồi nhỏ, cho dầu ăn dành cho bé vào, đợi dầu sôi đổ hành khô băm nhỏ vào phi lên cho thơm vàng. Sau đó cho thịt cua vào xào xơ, đổ phần nước hầm xương vừa rồi vào nồi cua với lượng nước vừa đủ, chỉnh lửa nhỏ lại riu riu. Lúc này bạn có thể cho bắp ngô và cà rốt vào nấu cùng để nguyên liệu đều được chín mềm nhanh hơn.

Chuẩn bị một chén nước lạnh, đổ khoảng 2 muỗng bột năng vào khuấy đều cho tan. Sau đó đổ từ từ vào nồi nước đang nấu để tạo độ đặc sánh cho món súp. Sau khi các nguyên liệu đã chín mềm, bạn tiếp tục đập trứng gà vào khuấy cho thành sợi, bước này có thể dùng lòng trắng trứng thôi cũng được.

Cuối cùng là nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng bé, thêm hành lá, ngò gai vào nấu thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Cách làm súp cua cho bé 2 tuổi đơn giản

Thành phẩm món súp cua cho bé

Món súp cua sau khi hoàn thành sẽ dậy mùi cua, các nguyên liệu đều chín nhuyễn, súp có độ sánh nhất định. Khi ăn vào hương vị sẽ được hòa quyện lại với nhau và cũng rất dễ ăn.

Như vậy, bé yêu nhà bạn đã có một món súp cua ngọt lành, bổ dưỡng mà chắc chắn bé sẽ ăn nhiều và thích thú.

Ngoài súp cua, các mẹ hoàn toàn có thể biến tấu và tạo ra nhiều món súp dành cho bé 2 tuổi trở lên như súp bí, súp thịt bằm, súp tôm,… Hãy thay đổi thường xuyên để giúp bé ăn ngon miệng hơn mỗi ngày.

Cách Nấu Súp Cua Cho Bé Dưới 1 Tuổi Và Bé Ăn Dặm Thơm Ngon

Tạp chí ẩm thực có bài Cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi và bé ăn dặm thơm ngon

Cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi

– 500g xương ức gà

– 200g thịt gà

– Cua

– 1 quả trứng gà

– Bột năng

– Hành lá hoặc rau mùi

– Xương ức gà lúc mua về, bạn bỏ vào rửa sạch với nước muỗi pha loãng hoặc vắt vào một chút nước chanh để khử mùi tanh của gà. Sau đó, vớt ra và bỏ vào đun nước dùng. Bạn cũng có thể nấu bằng xương heo nhưng đối với trẻ dưới 1 tuổi, xương gà sẽ cực kỳ dễ ăn hơn.

– Thịt gà sau khi mau về bạn cũng đem rửa sạch, rồi thả vào nồi nước dùng gà luộc chín, rồi vớt ra xé nhỏ, lột da để trẻ dễ ăn.

– Cua mua về bạn đem chà rửa cho sạch đẹp rồi thả vào trong nồi hấp chín. Tiếp đến, bỏ vỏ, bỏ mai rồi gỡ lấy thịt cua. Lưu ý, cẩn thẩn không để vỏ cua rơi vào thịt vì khiến trẻ bị hóc.

– Nước dùng gà sau khi nấu từ 2 – 3 tiếng thì bạn vớt xương ra, lọc lấy nước dùng, lọc khoảng 2 lần để nước dùng thật trong và không có cặn. Sau đó, bạn hòa tan bột năng với nước rồi bỏ vào trong nồi nấu với lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn đập trứng, hòa tan rồi thả vào nồi như bột năng rồi khuấy đều. Nấu đến khi hỗn hợp sền sệt thì bạn để thịt cua và thịt gà xé nhỏ vào.

– Nêm nếm đồ ăn với ít muối, đường cho vừa khẩu vị và không nên bỏ ớt hay tiêu vì không tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Sau cùng, bạn cho hành lá và ngò rí cắt nhuyễn vào. Khi cho bé ăn bạn cũng có thể có thể cho thêm một muỗng dầu olive vào để làm đậm đà hương vị của súp cua.

Cách nấu súp cua cho bé ăn dặm

– Cua biển

– 1 hột gà ta

– 400g xương ống

– 1 trái bắp

– 200g đậu Hà Lan

– Bột ngô

– Hành lá

– Ngò rí

– Nước mắm ngon, muối ăn, hạt nêm, bột ngọt

– Xương ống khi mua về bạn rửa cho sạch với nước muối pha loãng, rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, thả vào nồi rồi nấu trong khoảng 2 – 3 tiếng để lấy nước dùng.

– Để có món súp cua cho bé ăn đặm được thơm ngon, bạn nên lựa chọn những con cua biển tươi ngon chưa được chọn những con cua đã chết. Sau đó, cua biển khi mua về, rửa sạch đất cát rồi bỏ vào trong nồi luộc chín và gỡ lấy thịt cua cho vào chén riêng. Gỡ xé thật nhỏ để súp cua cho bé ăn dặm rất dễ ăn và ngon hơn.

Bước 3: Khuấy hỗn hợp bột, trứng

– Bạn hòa bột năng với chút nước, rồi khuấy đều.

– Đập hột gà lấy lòng trắng trứng bỏ vào một chén nhỏ.

– Bạn cho hành đâm nhỏ vào chảo dầu nóng, rồi phi thơm. Tiếp theo, để thịt cua vào xào. Khi thịt cua săn lại, bạn cho nước dùng xương sau khi đã lọc ôm cua biển. Nấu súp với lửa nhỏ, và sẽ cho chén bột năng đã pha vào nồi súp đang sôi và dùng vá quấy đều súp. Tiếp đến, bạn cho hạt ngô và hạt đậu Hà Lan vào nồi nấu chín. Cuối cùng, bạn cho tròng trắng trứng gà vào nồi rồi quấy đều theo 1 chiều đến khi trứng tan hết là được.

– Nêm nếm súp cua với một ít bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm rồi khuấy nhẹ để phụ gia hòa tan. Sau đó, rắc lên trên ít hành ngò băm nhuyễn là hoàn thành.

– Khi chọn cua, nhìn bên phía ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, yếm to là cua có nhiều thịt.

– Không nên chọn cua mà khi ấn tay vào yếm thấy mềm thì đó là loại cua mọng nước, xốp, ít thịt, không ngon.

– Bạn nên lựa chọn con thật tươi, nhìn yến vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động khỏe mạnh, linh hoạt, gai trên càng và mai cua vẫn còn sắc nguyên.

– Muốn ăn cua nhiều thịt thì chọn cua đực, muốn ăn cua có gạch thì chọn cua cái.

Nguồn bài viết: – Trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch chúng tôi (CET – College of Economics & Tourism), một thành viên của Hướng Nghiệp Á Âu, là đơn vị đào tạo trung cấp nghề đa ngành cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cho khối ngành: Du Lịch – Dịch vụ – Ẩm Thực – Nhà hàng – Khách sạn.

Bài Viết Liên Quan

Bài Viết Khác

Bí Kíp Nấu Súp Cua Thơm Ngon Cho Bé Dưới 1 Tuổi Và Bé Ăn Dặm (Hd Từng Bước)

Súp cua là món ăn khá quen thuộc và chứa nhiều đạm, canxi có ích cho sự phát triển chiều cao và thể trạng của trẻ. Tuy nhiên, để nấu được món súp cua chuẩn vị, giữ được dưỡng chất và phù hợp với trẻ dưới 1 tuổi, trẻ ăn dặm không phải việc đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

Ức gà: 500gram

Thịt gà: 200gram

Cua: 1 con khoảng 300gram

Trứng gà: 1 quả

Bột năng: 1 muỗng

Đậu hà lan: 100gram

Bắp ngô: 1 bắp

Hành lá hoặc ngò rí: 1 ít

Gia vị nêm nếm

Các bước nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương ức gà khi mua về, bạn cho vào rửa sạch với nước muỗi pha loãng hoặc vắt vào một ít nước cốt chanh để khử mùi tanh của gà. Sau đó, vớt ra và cho vào nấu nước dùng. Bạn cũng có thể nấu bằng xương heo nhưng đối với trẻ dưới 1 tuổi, xương gà sẽ dễ ăn hơn.

Cua mua về bạn đem chà rửa sạch sẽ rồi cho vào nồi hấp chín. Tiếp đến, bỏ vỏ, bỏ mai rồi gỡ lấy thịt cua. Lưu ý, cẩn thẩn không để vỏ cua rơi vào thịt vì khiến trẻ bị hóc.

Nước dùng gà sau khi nấu từ 2 – 3 tiếng thì bạn vớt xương ra, lọc lấy nước dùng, lọc khoảng 2 lần để nước dùng thật trong và không có cặn.

Sau đó, bạn hòa tan bột năng với nước rồi cho vào nồi nấu với lửa nhỏ.

Tiếp theo, bạn đập trứng, hòa tan rồi cho vào nồi như bột năng rồi khuấy đều. Nấu đến khi hỗn hợp sền sệt thì bạn cho thịt cua và thịt gà xé nhỏ vào.

Nêm nếm món ăn với ít muối, đường cho vừa khẩu vị và không nên bỏ ớt hay tiêu vì không tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Sau cùng, bạn cho hành lá và ngò rí cắt nhuyễn vào. Khi cho bé ăn bạn có thể cho thêm một muỗng dầu olive vào để làm đậm đà hương vị của súp cua.

Cua biển: 1 con khoảng 300 gram

Trứng gà ta: 1 quả

Xương ống: 400 gram

Ngô: 1 bắp

Đậu Hà Lan

Bột ngô: 1 ít

Hành lá: 1 ít

Ngò rí: 1 ít

Nước mắm ngon, muối ăn, hạt nêm, bột ngọt

Xương ống khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi chặt thành từng khúc vừa ăn.

Sau đó, cho vào nồi rồi nấu trong khoảng 2 – 3 tiếng để lấy nước dùng.

Để có món súp cua cho bé ăn đặm được thơm ngon, bạn nên chọn những con cua biển tươi ngon không được chọn những con cua đã chết.

Sau đó, cua biển khi mua về, rửa sạch đất cát rồi cho vào nồi luộc chín và gỡ lấy thịt cua cho vào chén riêng.

Gỡ xé thật nhỏ để súp cua cho bé ăn dặm dễ ăn và ngon hơn.

Bạn hòa bột năng với chút nước, rồi khuấy đều.

Đập hột gà lấy lòng trắng trứng cho vào một chén nhỏ.

Bạn cho hành băm nhỏ vào chảo dầu nóng, rồi phi thơm.

Tiếp theo, cho thịt cua vào xào. Khi thịt cua săn lại, bạn cho nước dùng xương sau khi đã lọc vào cua biển. Nấu súp với lửa nhỏ, rồi cho chén bột năng đã pha vào nồi súp đang sôi và dùng vá khuấy đều súp.

Tiếp đến, bạn cho hạt ngô và hạt đậu Hà Lan vào nồi nấu chín. Cuối cùng, bạn cho lòng trắng trứng gà vào nồi rồi khuấy đều theo 1 chiều đến khi trứng tan hết là được.

Nêm nếm súp cua với một ít bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm rồi khuấy nhẹ để gia vị hòa tan.

Rắc lên trên ít hành ngò băm nhuyễn là hoàn thành.

Những điều lưu tâm khi nấu món súp cho bé

Vì nấu súp cua cho bé nên bạn không nên bỏ ớt, tiêu vì chúng gây cay, gia vị không bỏ quá đậm đà không tốt cho đường ruột của bé, bên cạnh đó, có thể cho vào một muỗng dầu olive sẽ kích thích vị giác cho bé.

Nếu nấu chung với gia đình, bạn cần phải múc riêng ra bát cho bé rồi khi đó mới thêm thêm gia vị tùy ý để cho phù hợp với sở thích của từng người. Nếu thái hành lá và ngò rí vào súp của bé, hãy thái thật nhỏ, nhuyễn còn với súp của người lớn có thể lớn hơn.

Chúc bé yêu nhà bạn ngon miệng!

Chia Sẻ Cách Nấu Món Ăn Cho Bé 2 Tuổi

DInh dưỡng cho bé 2 tuổi rất quan trọng. Việc đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như hạn chế tình trạng biếng ăn của trẻ được rất nhiều phụ huynh quan tâm. Vậy thì nấu ăn cho bé như thế nào là phù hợp. Bài viết hôm nay Việt Mỹ chia sẻ đến quý bạn đọc cách nấu món ăn cho bé 2 tuổi dễ thực hiện mà đủ chất.

TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC NẤU ĂN NGON CHO BÉ 2 TUỔI

Với trẻ em 2 tuổi, bé vẫn còn trong giai đoạn phát triển đầu đời nên cơ thể càng cần nhiều nguồn dinh dưỡng thiết yếu hơn. Đồng thời, ở độ tuổi này bé cũng rất dễ lâm vào tình trạng bị biếng ăn.

1. Hiểu sự phát triển của con mình ở độ tuổi 2 tuổi trước khi chuẩn bị các thực đơn

A. Về phát triển thể chất

Khi đến 2 tuổi, các bé bắt đầu đi vững hơn và có thể đứng kiễng chân khi muốn lấy món đồ nào đó ở trên cao. Nếu cha/mẹ thấy con mình không tập chạy – đi được, cần đưa bé đi khám ngay.

B. Về Cân nặng

Ở bé trai: khoảng từ 11 đến 12kg.

Ở bé gái: khoảng từ 10 đến 11kg.

Bé đã có thể bắt chước theo những động tác của người lớn. Nhất là với người thân trong gia đình. Bé cũng bắt đầu thích chơi đùa cùng những đứa trẻ khác. Một số bé còn có dấu hiệu ngang bướng,…

Ở giai đoạn 2 tuổi này, trẻ cũng có thể phân biệt được màu sắc, có thể lặp lại các từ mình nghe được trong cuộc đối thoại với người khác.

Để bé có thể phát triển đúng tiêu chuẩn như trên, các bậc cha mẹ cũng cần chú ý đến các món ăn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi.

2. Dinh dưỡng cho bé 2 tuổi có gì khác?

CHIA SẺ CÁCH NẤU MỘT SỐ MÓN ĂN NGON CHO BÉ 2 TUỔI

1. Thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu:

Cách làm:

Đầu tiên tiến hành sơ chế nguyên liệu, băm nhỏ thịt vai. Mộc nhĩ thì rửa sạch rồi ngâm nở, sau đó băm nhỏ. Thịt băm bạn trộn chung với mộc nhĩ, thêm vào dầu hào và ít nước mắm, trộn đều rồi vo thành từng viên nhỏ cho vừa miệng bé.

Đun nóng chảo trên bếp với một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho cà chua thái nhỏ vào xào cho nhừ. Khi cà chua đã nhừ cho chỗ thịt viên vào, hạ nhỏ lửa và nấu cho tới khi thịt chín mềm. Nêm nếm thêm ít nước mắm, dầu hào, đường vào cho vừa miệng.

2. Nui xào thịt bò sốt cà chua

Nguyên liệu:

Nui.

Thịt bò.

Cà chua.

Hành tây (không cần nếu trẻ không thích ăn).

Các loại gia vị (đường, nước mắm, bột ngọt, muối,…).

Cách làm:

Đun nóng ít dầu ăn trên chảo, cho hành tây và cà chua vào xào chín. Tiếp theo cho thịt bò và 200ml nước vào đảo đều tay cho tới khi thịt chín và nước quyện lại thành nước sốt.

Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi trút phần sốt thịt bò cà chua lên đĩa nui, trộn đều lại là xong.

3. Cơm nắm cá súp lơ

Nguyên liệu:

Đầu tiên, luộc chín súp lơ rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cá hấp chín, sau đó xé nhỏ, loại bỏ xương. Cho súp lơ và cá vào chung, trộn đều, nêm ít gia vị cho vừa miệng. Tiếp theo cho cơm vào, trộn đều lần nữa và viên thành nắm nhỏ cho vừa miệng bé ăn.

4. Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Vì cá hồi có giá thành khá cao nên các mẹ thỉnh thoảng làm cho bé ăn là được:

Nguyên liệu:

50gr cá hồi.

Nửa thìa nhỏ nước cốt chanh.

Một ít vỏ chanh thái sợi.

Một ít gừng.

Các loại gia vị mắm muối, nước tương khác.

Cá hồi sau khi rửa sạch,khứa vài đường nhỏ rồi ướp với 1 thìa nhỏ đường. Thêm 1 thìa nhỏ nước tương, 1 ít muối, ít gừng băm nhuyễn, để hơn 10 phút cho thấm đều.

Chuẩn bị chảo, cho một ít bơ vào đun nóng chảy. Tiếp đó cho cá hồi vào áp chảo cho tới khi vàng. Rưới phần nước ướp cá vào, thêm nước cốt chanh, vỏ chanh vào và đun cho tới khi cá chín thì tắt bếp là xong.

5. Đậu hũ nhồi tôm

Tôm cung cấp khá nhiều canxi, do đó các món ăn từ tôm là không thể thiếu trong thực đơn của bé 2 tuổi:

Nguyên liệu:

200gr tôm tươi.

1 hộp đậu hũ chiên sẵn.

Hành, tỏi băm.

Các loại gia vị khác.

Đầu tiên rửa sạch tôm, bóc vỏ rồi để cho ráo nước. Sau đó bạn cho tôm vào chung với 1 thìa hạt nêm, nửa thìa tiêu, nửa thìa đường, trộn đều rồi đem xay nhuyễn.

Đậu hũ cắt miếng, lấy chỉ đất rồi cho tôm vào trong làm nhân, mang hấp cho tôm chín sơ. Đun nóng dầu ăn trên chảo sau đó cho hành và tỏi vào phi lên cho thơm. Khi dậy mùi thì bạn cho thêm 2 thìa canh dầu hào, 3 muỗng canh nước lạnh, một ít đường và hạt nêm, đảo đều cho thành nước sốt.

Cho đậu hũ nhồi tôm vào chảo chiên chín, nhớ lật mặt đều tay để không bị cháy và đậu được thấm nước sốt đều hơn. Khi tôm chín thì bạn tắt bếp là xong.

6. Trứng cuộn

Trứng cuộn là món ăn ưa thích của cả người lớn và trẻ em, cách chế biến lại khá đơn giản.

Nguyên liệu:

Trứng gà.

1 thìa canh sữa.

Nửa thìa dấm trắng.

Ít cà rốt, hành tây, hành lá.

4 – 5 cây nấm hương.

1 ít măng tây.

Nước dừa.

Và các loại gia vị khác.

Đầu tiên rửa sạch và gọt vỏ và thái nhỏ cà rốt. Hành lá, hành tây rửa sạch sau đó thái nhỏ. Thực hiện tương tự với măng tây, nấm hương.

Trứng gà đập cho vào chén, cho thêm muối, tiêu, giấm, sữa và đánh đều tay sau đó lọc qua rây cho hết cặn.

Đun nóng dầu ăn trên chảo, khi dầu nóng thì cho lần lượt cà rốt, hành lá, hành tây, măng tây, nấm hương vào đảo đều tay cho tới khi vừa chín tới.

Đổ trứng vào chảo, trải đều trứng với rau củ và chờ cho trứng hơi chín thì cuộn lại và chờ cho trứng chín hẳn thì tắt bếp, cắt thành từng khoang nhỏ vừa ăn là xong.

7. Canh rau ngót nấu thịt nạc

Nguyên liệu:

Cải xanh và hành lá các mẹ rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi để ráo nước,. Tôm rửa sạch, bóc vỏ và rút chỉ đen sau đó để ráo nước.

Đun nóng một ít dầu ăn trên bếp sau đó cho hành lá vào phi thơm, khi đã dậy mùi thơm thì các mẹ cho tôm vào xào chín sơ, săn lại.

Tiếp đó, đổ nước vào ngập tôm và đun sôi, khi nước bắt đầu sôi thì cho cải vào nấu chín mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.

8. Canh đậu hũ

Canh đậu hũ là món ăn ngon giải nhiệt tuyệt vời cho bé 2 tuổi vào những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu:

150g thịt nạc băm.

2 quả cà chua.

200g giá đỗ.

2 miếng đậu hũ non.

Hành tím, hành lá, rau mùi.

Các loại gia vị khác.

Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ, cho vào nửa thìa nhỏ bột nêm và ướp tầm 15 phút cho thấm. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ hoặc thái lát mỏng. Cà chua thái nhỏ hoặc thái múi cau nhỏ. Giá rửa sạch, đậu hũ cắt miếng vừa ăn.

Đun nóng ít dầu ăn trong nồi. thiếp đó cho hành tím vào phi lên cho thơm. Cho tiếp thịt đã ướp và cà chua vào xào cho tới khi cà chua chín nhừ, ra nước.

Cho nước vào nấu sôi sau đó cho đậu hũ vào, cuối cùng là thêm giá, hành lá, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.

GỢI Ý GIÚP TRẺ ĂN TỐT HƠN TRÁNH TÌNH TRẠNG BIẾNG ĂN

Phụ huynh nên khuyến khích trẻ tự ăn, hạn chế đút cho trẻ bởi vì lâu dài sẽ khiến trẻ trở nên thụ động, mất hứng thú với việc ăn. Đây là nguyên nhân chính biếng ăn ở trẻ.

Hãy tập cho bé ngồi ghế ăn từ sớm, tránh việc cho bé chạy chơi lung tung, xem tivi hay bế trẻ đi loanh quanh trong lúc ăn. Việc này sẽ làm bé mất tập trung và tạo thói quen không tốt về sau cho bé khi ăn.