Top 4 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Củ Dền Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Cách chế biến củ dền thành món ăn bổ dưỡng

Dinh dưỡng có trong củ dền

Củ dền chứa nhiều loại vitamin, sắc tố, màu beta cyanin, chất sắt… có thể dùng trong chữa trị các bệnh thiếu máu, loét dạ dày, táo bón; dùng tăng cường hệ miễn dịch… Do đó, bên cạnh khoai môn, khoai mỡ, khoai từ, thì lấy củ dền làm nguyên liệu để chế biến một số món ăn nhằm kích thích tiêu hóa và bồi dưỡng cơ thể là một quá trình trải nghiệm lâu đời.

Trong các đám tiệc, cúng đất, chạp mả, cúng tất niên, ngày tết… món canh củ dền nấu với sườn non hay đuôi heo là món dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn, trước cúng tổ tiên, ông bà, sau là họ hàng, con cháu thưởng thức.

Đặc biệt những ngày nắng nóng, canh củ dền là món rất đưa cơm. Chỉ cần húp một bát nước canh thanh ngọt, người ăn cảm thấy mọi nóng nực dường như tan biến. Trẻ con mới tập ăn dặm cũng thường được người lớn cho ăn canh củ dền vừa bổ dưỡng, lành tính mà dễ nuốt.

Cách chế biến củ dền thơm ngon

Không cần nhiều nguyên liệu chế biến, chỉ gồm một ít sườn heo, vài củ dền và các loại gia vị, món canh này đòi hỏi người nấu có sự khéo léo và nhiều kinh nghiệm ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Trước tiên nên chọn những củ dền còn cứng, tươi, không bị thâm, dập hay bị nứt, sứt. Không nên chọn củ to quá dễ bị xơ, mà chỉ nên chọn củ cỡ vừa.

Củ dền vừa được đào về, gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng theo chiều ngang bằng hai ngón tay, để ráo. Hành khô, hành lá, hạt tiêu đóng vai trò hết sức quan trọng tạo ra mùi vị trong bát canh.

Chọn loại sườn non có phần thịt nạc xen kẽ ít bông mỡ, cắt khúc ướp qua một ít gia vị. Phi hành với dầu cho thơm rồi trút sườn vào xào cho thấm, tiếp tục cho củ dền vào.

Canh được ninh với lượng nước thích hợp. Khi canh chín, nhanh tay cho ngò, một ít tiêu vào là có thể ăn được. Để đổi vị, bên cạnh nguyên liệu chính là củ dền, người ta có thể thêm một ít cà rốt, khoai tây.

Các món ăn ngon được chế biến từ củ dền

Vị ngọt tự nhiên từ củ dền được nấu kèm với cải thảo, thịt nạc xay ăn rất ngon miệng và có tác dụng bổ máu, cung cấp chất sắt. Chắc không ai xa lạ với món súp này, nhiều loại rau củ kết hợp với xương hoặc thịt tạo ra vị ngọt thật đậm đà và vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

400g sườn hoặc xương heo

2 củ cà rốt

1 củ dền đỏ

4 củ khoai tây

1 củ hành tây to

1/2 muỗng canh muối

Một ít tiêu xay

Nước mắm ngon

Hành ngò

Cách làm:

Bước 1: Sườn hoặc xương heo, cắt khúc vừa miệng, chần sơ qua nước sôi rửa sạch. Cà rốt, gọt vỏ, cắt khoanh. Củ dền đỏ, gọt vỏ, bổ tư hoặc 6 tùy củ to nhỏ. Khoai tây, gọt vỏ, bổ tư. Hành tây, lột vỏ, bổ tư, nướng sơ, hoặc làm chín 2 phút bằng lò vi sóng. Hành ngò, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Cho xương, hành tây, muối, tiêu, vào nồi với 4 tô nước. Nấu 8 phút nếu bằng nồi áp suất (tính từ lúc nắp nồi quay); 40 phút hoặc hơn cho đến khi thịt mềm, nếu nấu bằng nồi thường.

Bước 3: Sau đó cho củ dền, khoai tây, cà rốt vào, đậy nắp, tiếp tục hầm thêm 5 phút (bằng nồi áp suất), khoảng 10 phút bằng nồi thường, hoặc cho đến khi các loại củ mềm. Nêm nước mắm sao cho vừa miệng ăn trước khi múc ra tô, rắc hành ngò, xay tí xíu tiêu lên trên. Ăn nóng cùng cơm.

Nguyên liệu:

1 củ dền đỏ vừa ăn.

200g thịt nạc xay

2 bẹ cải thảo

Muối, hạt tiêu, rau mùi, hành khô.

Cách làm:

Bước 1: Thịt nạc xay đổ ra bát, cho vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút. Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bẹ cải thảo rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành khô, cho thịt vào xào chín. Xào khoảng 3 phút thì đổ vào nồi hai bát con nước lọc, tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi. Cho tiếp củ dền vào đun cùng, đun lửa nhỏ.

Bước 3: Đến khi ăn thử củ dền mềm, bạn cho tiếp cải thảo vào đun cùng, đợi sôi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, vì củ dền rất ngọt nên bạn không cần phải thêm nhiều gia vị. Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào. Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Nguyên liệu:

1 củ dền đỏ

1 củ cà rốt

1 củ khoai tây

100g sườn non

1 tép tỏi, hành hương

Vài cọng hành lá

Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm.

Chế biến:

Bước 1: Củ dền, cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sườn non rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi băm để cho thấm.

Bước 2: Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành hương vào, đảo cho thơm và hơi vàng rồi cho tỏi vào, khi tỏi gần vàng thì thêm sườn non, đảo cho thịt săn lại thì cho đủ lượng nước vào nấu đến khi nước sôi.

Bước 3: Khi nước đã sôi thì cho củ dền, cà rốt vào, khi củ dền và cà rốt gần mềm thì bạn thêm khoai tây, nấu đến khi các loại củ chín đều thì nêm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp. Múc canh sườn nấu củ dền ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ, dùng ngay.

Củ dền có nhiều Vitamin A, B1, B2, ngoài ra còn có tác dụng tuyệt vời khác là bổ máu. Sự kết hợp giữa củ dền và các loại củ khác với sườn non sẽ là món canh thật bổ dưỡng mà bạn cần nấu để tẩm bổ cho cả nhà trong những ngày mệt mỏi.

Như vậy là bạn đã biết cách chế biến củ dền đúng cách để có được những món ăn hết sức thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy.

Số dĩa : Chưa xác định

Khẩu phần: người

Thời gian chuẩn bị : 25 phút

Thời gian nấu : 15 phút

Tổng thời gian : 40 phút

600 gr chân giò heo

1 củ dền đỏ

1 củ cà rốt

2 củ khoai tây

Hành lá xắt ngắn

Nước lọc

Gia vị

Bước 1

Chân giò làm sạch đem đi trụng nước sôi 5p sau đó vớt ra cạo rửa sạch sẽ, để thật ráo nước. Ướp gia vị cho thấm.

Bước 2

Cà rốt và khoai tây gọt vỏ đem ngâm nước muối rồi rửa sạch. Thả vào thau nước ngâm để không bị thâm đen. Củ dền đỏ gọt vỏ rồi rửa sạch và ngâm nước giống vậy luôn.

Bước 3

Phi thơm hành tím rồi xào cho giò heo cho thấm. Đổ nước vào và hầm mềm. Nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4

Khi giò heo mềm thì cho khoai tây và cà rốt vào nấu trước cho mềm. Cuối cùng cho củ dền đỏ vào nấu nữa cho mềm là được.

Bước 5

Tắt bếp rồi múc ra chén và cho hành xắt khúc lên

Gần tết nên thịt heo lên mắc quá chừng, do là hôm qua dạy mấy đứa học trò bánh củ dên nên giờ dư ra 1 củ to mà đúng lúc lại thèm canh nữa nên mới mua thêm khoai tây và cà rốt về nấu luôn. Nhưng mọi người lưu ý là món canh này chỉ nên ăn trong ngày thôi còn để qua đêm thì củ dền sẽ biến chất sinh ra độc ăn không tốt. Thường thì độc tố sẽ tích tụ trong cơ thể lâu ngày sẽ sinh ra bệnh và ung thư. #bepvang

Bạn nghĩ Canh Củ Dền – Khoai Tây – Cà Rốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Củ Dền – Khoai Tây – Cà Rốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Củ Dền – Khoai Tây – Cà Rốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:

Pate gan bò

Mực Xào Cà Ri Sả Ớt ?

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

Đạm

6.60g

Xơ

50g

Chất béo

50g

Năng lượng

70g

Chất béo bão hòa

90g

Natri

800mg

Carbohydrate

10g

Cholesterol

55.50g

hoccachlam.com chia sẻ cách làm những món ăn chính, ăn phụ, ăn vặt dễ làm, gần gũi trong các bữa ăn gia đình mà ai cũng có thể làm theo ngay tại nhà mà không tốn nhiều thời gian

Củ dền đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất có trong các loại quả nên có khả năng làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư, các bệnh về tim, giúp da và tóc khỏe mạnh. Để các chị em không phải phân vân ăn củ dền đỏ như thế nào thì ngon và bổ dưỡng. Hôm nay https://thucphamsachvita.com xin bật mí ngay các công thức chế biến củ dền đơn giản nhất!

Mì củ dền xào nấm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500gr bột mì, 200ml nước củ dền, 200g thịt bò nạc, thái miếng mỏng, 100g nấm linh chi trắng, 100g nấm linh chi nâu, 30g nấm tuyết, ngâm nở, 150g xúp lơ xanh, 150g xúp lơ trắng, tỏi băm nhuyễn, tiêu, nước mắm, dầu hào, gia vị, dầu ăn… và các dụng cụ nấu bếp.

Bước 1: Cho bột mì đã nhào vào máy, cho củ dền vào sau đó khoảng 5 phút sẽ hình thành được sợi mì. Bạn cắt mì thành những đoạn vừa phải rồi đem sợi mì đi luộc, cho ra rổ để ráo nước, cho mì vào một dụng cụ giữ nhiệt để giữ được độ ấm của sợi mì.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch rồi cắt nhỏ cho vài 1 cái bát. Ướp thịt bò với nước mắm, dầu hào, tiêu xay trong 20 – 30 phút.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt bò đã ướp cào đảo liên tay. Thịt bò vừa chín tới thì cho ra đĩa, giữ lại phần nước bò.

Bước 4: Tiếp tục cho súp lơ vào chảo, cho thêm nấm, dầu ăn và xào cho đến khi các nguyên liệu vừa chín tới. Nêm nếm lại món xào cho vừa miệng.

Bước 5: Cho mì ra đĩa và cho rau nấm xào lên trên, rưới luôn phần nước xào lên trên cùng. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm ớt đỏ cắt lát và rau thơm cắt nhỏ lên trên cùng.

Canh củ dền đỏ nấu sườn non

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 củ dền đỏ, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 100g sườn non, 1 tép tỏi, hành củ, hành lá, tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm… cùng các dụng cụ nấu bếp.

Bước 1: Rửa sạch củ dền, cà rốt, khoai tây rồi gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch sườn non, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp sườn non với tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi băm trong 20 – 30 phút.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào ít dầu ăn. Khi dầu sôi thì cho củ hành cắt nhỏ vào phi thơm, cho tiếp tỏi vào. Khi tỏi chín vàng thì cho sườn non đã ướp vào đảo đều tay. Sườn chín tới thì đổ nước với lượng vừa đủ dùng vào nồi.

Bước 3: Nước sôi, cho củ dền, cà rốt vào nấu cùng sườn. Đợi củ dền, cà trốt vừa mềm thì cho khoai tây vào. Nấu khi các loại củ chín mềm, nêm nếm lại các loại gia vị.

Bước 4: Tắt bếp, múc món canh sườn hâm củ dền ra bát. Cho lên trên ít rau mùi và hành lá cắt nhỏ, rắc lên ít tiêu xay. Món này thưởng thức nóng cùng cơm hoặc bánh mì cũng đều rất ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150gr thịt nạm bò, 20gr thịt má heo xông khói, 50ml nước dùng bò, 80gr củ dền, 2gr thì là, 5gr cà rốt, 5gr cần tây, 5gr hành tây, 5gr tỏi tây, 1gr tỏi, 100gr bơ, 30gr phúc bồn tử, 20gr hạt dẻ rang… và các dụng cụ nhà bếp.

Bước 1: Cho hành tây, thịt bò, hành tây, tỏi tây, tỏi, bơ (sau khi đã sơ chế và rửa sạch) cùng nước dùng thịt bò vào túi, cột chặt và cho vào lò nấu ở nhiệt độ 130 độ C trong 4 tiếng.

Bước 2: Gọt sạch vỏ củ dền, rửa sạch để ráo rồi cho củ dền cùng muối hạt vào khay nướng đến khi chín mềm. Cắt củ dền thành 4 khối vuông. Phần củ dền còn lại đem xay mịn.

Bước 3: Thịt heo xông khói đem thái mỏng, nướng đến khi thịt giòn (không sử dụng dầu ăn).

Bước 4: Thịt bò cũng đem ra thái miếng vừa ăn cùng với củ dền.

Bước 5: Cho các món ăn lên bát hoặc bày ra dĩa và sắp xếp chúng theo sở thích của bạn. Có thể trang trí thêm bằng ớt đỏ và các loại rau xanh cho đẹp mắt.

Củ dền hầm nấm kim châm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300g củ dền, 50g nấm kim châm, 100g thịt băm, 15ml dầu ăn, 5g đầu hành băm nhỏ, 5g ngò rí, 0,2 tiêu, 1 lít nước, 15g hạt nâm Knorr thịt thăn, xương ống & tủy – bổ sung vitamin A… và các dụng cụ nấu bếp.

Bước 1: Rửa sạch thịt heo rồi băm nhuyễn. Củ dền gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Đầu củ hành tươi bóc sạch vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào rồi cho đầu hành băm vào phi thơm. Cho thịt băm vào xào sơ để thịt săn lại.

Bước 3: Cho nước vào nồi với lượng vừa đủ dùng. Cho củ dền vào hầm đến khi thấy củ dền chín mềm.

Bước 4: Cho nấm kim châm vào nồi, tiếp tục đun khoảng 5 – 7 phút. Nêm nếm ít hạt nêm chuyên dùng vào cho món ăn vừa vặn hơn rồi tắt bếp.

Bước 5: Múc món canh hầm ra bát, thêm ngò rí và các loại rau thơm khác lên trên, rắc lên ít tiêu xay để món ăn càng thêm hấp dẫn.

Salad củ dền

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150g củ dền, 200g tôm, 50g cà chua bi, 150g cà rốt, 1 nhánh hành lá, 10g xà lách xoắn, giấm gạo, dầu ô liu, mù tạt vàng, tỏi băm, hạt nêm, muối, mì chính, tiêu… và các dụng cụ nhà bếp.

Bước 1: Gọt vỏ củ dền rồi rửa sạch. Bắc lên bếp nồi nước, khi nước sôi thì cho củ dền vào luộc chín. Vớt củ dền, thái thành dạng que. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào mỏng.

Bước 2: Rửa sạch tôm, để ráo rồi đem hấp chín. Bóc vỏ tôm, loại bỏ đầu đuôi và sợi chỉ đen trên lưng.

Bước 3: Rau xà lách ngâm nước muỗi pha loãng 10 phút, rửa sạch để ráo. Rửa sạch cà chua bi rồi bổ làm đôi. Hành lá nhặt và rửa sạch, tước sợi.

Bước 4: Pha giấm, mù tạt, đường, muối, hạt nêm, dầu oliu và tỏi băm vào 1 bát. Cho củ dền, cà rốt vào 1 bát khác. Dùng nước sốt vừa pha rưới đều lên trên, cho tôm vào, xóc đều các nguyên liệu liên tục trong 3 phút, cho thêm cà chua bi vào.

Bước 5: Sắp xếp rau xà lách lên trên đĩa, cho phần hỗn hợp vừa thu được lên trên, trang trí thêm hành lá tước sợi cùng các loại rau thơm khác (nếu có).

Bước 6: Rưới đều phần nước trộn các nguyên liệu lên trên. Sau 15 phút, các gia vị trong nước ngấm đều vào xà lách, bạn và gia đình có thể thưởng thức món salad củ dền vừa ngon vừa lạ miệng này rồi đấy!

Bim bim từ củ dền

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 4 củ dền, 2 thìa dầu oliu, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa muối… và các dụng cụ nhà bếp.

Bước 1: Lựa những củ dền có hình dáng tròn, to vừa. Gọt sạch vỏ, rửa sạch và thái mỏng.

Bước 2: Cho củ dền vào thau, cho thêm tiêu, muối cùng 2 thìa dầu oliu vào. Trộn đều để củ dền thấm các loại gia vị.

Bước 3: Sắp xếp những lát củ dền vào khay nướng (chú ý không xếp chồng lên nhau). Nướng củ dền ở nhiệt độ 376 độ C khoảng 5 – 7 phút thì trở mặt củ dền để 2 bên mặt lát củ dền chín đều.

Bước 4: Nếu còn củ dền thì tiếp tục thực hiện nướng lần 2. Lấy bim bim củ dền ra ngoài, để cho nguội rồi thưởng thức hoặc cho vào lọ thủy tinh đóng kín nắp để bảo quản được lâu hơn.

Sở hữu màu đỏ đẹp mắt, mọi người thường truyền miệng nhau rằng ăn củ dền để bổ máu vì màu nước củ dền khi nấu, rất giống với màu đỏ của máu chúng ta. Trên thực tế, ăn củ dền bạn không chỉ bổ máu mà còn chữa được chứng bệnh thiếu máu, xơ vữa động mạch, chữa được các bệnh huyết áp cao hay thấp, ngoài ra ăn củ dền còn có khả năng ngăn ngừa chứng giãn tĩnh mạch…

Nguyên liệu nấu canh củ dền hầm xương

500gr xương hầm

2 củ dền

1 củ khoai tây

1 củ cải đỏ

1 số gia vị nêm nếm cần thiết khác

Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu

Xương heo khi mua nên chọn mua thịt sườn non, nếu không thích ăn sườn non bạn có thể chọn mua sườn già hay xương giá, sụn…tùy theo khẩu vị của gia đình mình.

Tuy nhiên, nên chọn những sườn cây có ít mỡ, khi ăn canh sẽ ngon hơn rất nhiều.

Khoai tây, củ cải đỏ, củ dền gọt vỏ rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn.

Cách thực hiện món canh củ dền hầm xương

Bước 1: Bắt nồi nước lên bếp, cho phần thịt sườn để nấu canh vào, bạn có thể cho củ dền vào cùng lúc vì củ dền nấu khá lâu chín đồng thời củ dền nấu càng lâu thì nước canh càng đỏ hồng và càng bổ dưỡng hơn.

Bước 2: Sau khi nước trong nồi canh bắt đầu sôi bạn nên vớt bỏ lớp bọt nổi lên mặt nước để món canh ngon luôn trong, không bị đục nước. Nên dùng giá khuấy đều từ dưới đáy nồi lên để bọt không bị chìm dưới đáy nồi.

Các mẹ lưu ý, khi chúng ta chế biến món canh bổ dưỡng củ dền hầm xương hay bất kỳ món canh nào, nếu bọt không thể nổi lên hết trên mặt nước mà thường xuyên bị chìm dưới đáy là do độ lửa không đủ mạnh, không đủ lớn.

Bước 3: Sau khi nồi canh nấu được khoảng 30 phút, bạn cho phần củ cải đỏ vào nấu tiếp. Lúc này bạn đã có thể nêm nồi canh cho vừa ăn. Sau khi củ cải đỏ mềm, tiếp tục cho khoai tây vào nấu cùng.

Bước 4: Bây giờ chỉ cần đợi các nguyên liệu chín là bạn có thể tắt bếp, múc canh ra tô, cho thêm ít hành ngò, tiêu đen xay nhuyễn vào và nên dùng khi còn nóng.

Cách làm canh củ dền thịt băm cho người bị bệnh về huyết áp

Canh củ dền có vị ngọt tự nhiên từ củ dền được nấu kèm với cải thảo, thịt nạc xay ăn rất ngon miệng và có tác dụng bổ máu, cung cấp chất sắt.

Nguyên liệu làm canh củ dền thịt băm cho 4 người ăn

1 củ dền đỏ vừa ăn.

200g thịt heo nạc.

2 bẹ cải thảo

Muối, hạt tiêu, hạt nêm

Rau mùi: 1 bó

Hành khô: 3-4 củ

Cách làm canh củ dền thịt băm cho 4 người ăn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món canh củ dền. Củ dền gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn. Thịt nạc các bạn băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

Bước 2: Bẹ cải thảo rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành khô băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ

Bước 3: Thịt nạc sau khi xay nhuyễn các bạn cho vào một bát tô, trộn đều cùng với một chút hạt nêm, hạt tiêu và một chút muối. Các bạn để thịt ngấm đều gia vị trong 15 phút.

Bước 4: Tiếp theo, bắc một chiếc chảo lên bếp, các bạn cho một chút dầu ăn, phi thơm hành khô đã băm nhỏ rồi cho thịt vào xào tái chín.

Bước 5: Các bạn xào thịt khoảng 3-5 phút thì đổ thịt sang một nồi nhỏ khác ( nồi chuyên dụng để nấu canh). Các bạn cho thêm 2 bát tô nhỏ nước lọc, lượng nước các bạn có thể tùy chỉnh theo ý thích. Bật bếp, đun trên ngọn lửa lớn.

Bước 6: Bạn cho tiếp củ dền vào đun. Sau khi đun khoảng 15 phút, các bạn dùng đũa chọc thử vào củ dền, nếu đã mềm thì các bạn cho tiếp cải thảo vào đun cùng. Còn nếu chưa mềm hẳn thì đun tiếp thêm một vài phút nữa.

Bước 7: Đợi nước sôi lại, bạn nêm nếm cho vừa với khẩu vị. Canh chín, các bạn múc canh ra bát, rắc thêm rau mùi đã thái nhỏ lên trên. Các bạn có thể dùng trực tiếp luôn hoặc ăn với cơm nóng đều được.

Lưu ý khi làm món canh củ dền

Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện tác dụng của củ dền đỏ đối với sức khỏe là rất tốt và đưa ra lời khuyên mọi người nên bổ sung loại củ này vào bữa ăn hằng ngày một cách thường xuyên hơn.

Ăn củ dền đỏ giúp chống ung thư, cải thiện gan, chống lại viêm nhiễm, có khả năng bảo vệ chúng ta trước sự ảnh hưởng của tuổi tác và bệnh tật,…

Củ dền đỏ được xác định là rất tốt cho việc điều trị các bệnh huyết áp, có thể chữa bệnh tim nhừ hàm lượng nitrate cao, yếu tố này được xác định nhờ việc theo dõi tiến triển bệnh huyết áp khi cho bệnh nhân dùng 500ml nước ép củ dền.

Với những công dụng hữu ích của củ dền mà Massageishealthy đã nêu trên hi vọng bạn hãy nhanh chóng bổ sung các món từ củ dền như công thức nấu canh củ dền hay nước ép,…vào bữa ăn gia đình, để sức khỏe của mọi người trong gia đình bạn luôn được tốt nhất.