Top 5 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Cho Trẻ Trên 1 Tuổi Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Súp gà vốn là món khai vị quen thuộc trong các bữa tiệc và cả trẻ nhỏ. Mẹ nấu súp gà cho bé không những bổ sung một nguồn đạm giàu dinh dưỡng để xây dựng và tăng cường cơ bắp giúp bé cứng cáp, rắn rỏi hơn mà còn kích thích vị giác của bé để bé ăn ngon hơn mỗi ngày, đảm bảo bé thích mê.

+ 1 cái đùi gà (hoặc 50g)

+ 1 bắp ngô nếp non

+ 1 quả trứng gà

+ 1 củ cà rốt

+ 1 ít hành hoa, rau mùi

+ 2 thìa bột năng

+ Vài tai nấm hương

+ Gia vị: bột nêm, mì chính, mắm

– Cách nấu súp gà cho bé cùng ngô non:

+ Rửa sạch thịt gà rồi luộc chín cùng nước, cho thêm 1 thìa bột canh. Gà chín thì xé từng sợi nhỏ (sợi càng nhỏ thì bé càng dễ ăn). Phần nước luộc gà để riêng ra.

+ Ngô non tách hạt rồi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt hạt lựu.

+ Nấm hương mang ngâm nước nóng khoảng vài phút để nở cho đều rồi cắt bỏ phần chân rồi rửa sạch thái nhỏ.

+ Đun lại phần nước gà cho sôi lên.

+ Phần thịt gà xào cùng với hành khô và dầu ăn, cho chút bột nêm rồi cho vào nồi nước đang đun sôi khuấy đều.

+ Sau khi cho gà xong thì cho ngô non, nấm hương, cà rốt vào trong nồi, nêm gia vị cho vừa miệng.

+ Trứng gà tách lấy lòng trắng trứng, cho vào nồi nước dùng gà đang sôi thì khuấy đều để lòng trắng không bị vón.

+ Hòa thêm 2 thìa bột năng với một chút nước rồi đổ vào nồi súp gà rồi khuấy đều trong khoảng 2 phút cho đến khi thấy nồi súp sánh là được.

+ Cuối cùng, cho hành, mùi đã rửa sạch và thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp. Đổ ra bát cho bé ăn khi còn nóng.

Lưu ý: Tùy theo vị giác của bé mà mẹ có thể điều chỉnh lượng bột năng phù hợp để súp gà đặc hay loãng.

Món súp gà cho bé thơm ngon cùng ngô non, nấm hương có màu trong sáng, không bị quá đặc hoặc quá loãng. Đặc biệt, rất dậy mùi thơm từ nấm hương, đảm bảo bé nào cũng thích ăn.

2. Cách làm súp gà cho bé cùng khoai lang

+ 2 bát nước dùng gà

+ 1 củ khoai lang to

+ 1/3 củ hành tây

+ Dầu ăn (hoặc bơ), gia vị

+ Xắt hạt lựu hành tây và rửa sạch

+ Gọt vỏ khoai lang và thái lát miếng thật mỏng

+ Đun nóng dầu ăn hoặc đun chảy bơ rồi cho hành tây vào xào đến khi chín mềm rồi cho khoai vào xào cùng.

+ Nêm gia vị vừa đủ theo khẩu vị của bé.

+ Đổ nước dùng gà nồi khoai và hành vào, đun đến khi sôi thì vặn lửa đun nhỏ trong khoảng 30-40 phút cho đến khi khoai đã chín mềm.

+ Tán nhuyễn bằng tay hoặc cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố.

+ Đổ ra bát và cho bé ăn khi còn nóng.

Món súp gà kết hợp khoai lang này rất dễ ăn, phù hợp với các bé khoảng 1 tuổi, vừa mới ốm dậy, cơ thể mệt mỏi.

3. Cách nấu súp gà cho bé cùng rau củ thập cẩm

+ 1 đùi gà (hoặc 50g thịt đùi gà)

+ 1 củ cà rốt

+ 10g đậu Hà Lan

+ 2 thìa bột năng

+ Hành hoa, rau mùi

+ Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, muối

+ Thịt gà rửa sạch và luộc chín, xé nhỏ từng sợi. Để riêng phần nước luộc gà.

+ Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch và luộc lên đến khi chín thì bỏ vỏ.

+ Đun lại phần nước gà cho sôi lên

+ Phần thịt gà xào cùng với hành khô và dầu ăn, cho chút bột nêm rồi cho vào nồi nước đang đun sôi khuấy đều.

+ Cho gà xong thì cho cà rốt và đậu Hà Lan vào khuấy đều cho đến khi chín rồi nêm gia vị cho vừa miệng.

+ Hòa thêm 2 thìa bột năng với một chút nước rồi đổ vào nồi súp gà rồi khuấy đều trong khoảng 2 phút cho đến khi thấy nồi súp sánh là được. Sau đó, cho hành, mùi đã rửa sạch và thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.

+ Cuối cùng, đổ ra bát cho bé ăn khi còn nóng.

Cách nấu súp gà cho bé từ rau thập cẩm củ tương tự như cách nấu súp gà cùng ngô non. Vì thế, mẹ nên chú ý việc bé thích ăn món súp nào hơn để chế biến cho phù hợp.

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/3-cach-nau-sup-ga-cho-be-tren-1-tuoi-khien-be-thich-m…

Theo Linh Hà (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

Ngoài những món cháo quen thuộc như cháo gà, cháo bò, cháo lươn, cháo ếch, …để giúp các mẹ đổi món cho con, chúng tôi xin chia sẻ cách nấu súp cho bé trên dưới 1 tuổi.

Súp khoai tây thịt bò

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò lọc bỏ gân, rửa sạch, sau đó thái lát rồi băm nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng cục nhỏ, cho vào nồi hấp cách thuỷ cho chín mềm, sau đó cho vào cối xay nhuyễn. Cà rốt mẹ gọt vỏ, thái hạt lựu sau đó cho vào nồi hấp chín.

Bước 3: Xào thịt bò

Bắt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, sau đó cho ít hành tím vào phi thơm, rồi cho thịt bò và cà rốt vào xào. Xào đến khi thịt săn lại, cho nước vào. Tiếp tục nấu đến khi nước sôi cho khoai tây xay nhuyễn vào khuấy đều đến khi các nguyên liệu tan vào nhau, nêm nếm vài giọt nước mắm, dầu ăn cho vừa với khẩu vị của bé và tắt bếp.

Súp tổ yến cho bé

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Ninh xương

Bạn cho sườn non vào nồi nước và ninh để lấy nước dùng nấu nước. Như vậy nước súp sẽ ngọt bé sẽ thích thú khi ăn hơn.

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu

Tổ yến mẹ cho vào chén nước và ngâm trong khoảng 30 phút cho yến nở mềm ra, sau đó dùng nhíp loại bỏ tạp chất còn xót, cho tổ yến vào rây và đặt vào tô nước để rửa cho yến sạch hoàn toàn. Tiếp đến cho yến đã làm sạch vào thố cùng với ít nước và chưng cách thuỷ trong khoảng 20-30 phút.

Hạt sen mẹ chẻ đôi ra lấy bỏ tim sen đi (tim sen sẽ làm cho súp bị đắng) sau đó rửa sạch.

Đậu hà lan mẹ rửa sạch.

Cà rốt gọt vỏ, sau đó thái hạt lựu.

Bước 4: Nấu súp

Bắt nồi nước dùng lên bếp cho hạt sen, cà rốt, đậu hà lan vào hầm cho chín nhừ (lưu ý hầm cho thật mềm, nếu không bé ăn sẽ dễ bị hóc). Tiếp đến cho bột bắp vào nồi súp khuấy đều để tạo độ sánh, nêm nếm cho vừa miệng con và cho ít dầu ô liu vào khuấy đều. Cuối cùng múc súp ra chén cho yến đã chưng vào và cho bé thưởng thức. Lưu ý với bé trên 1 tuổi thì mẹ có thể cho ăn thô, nhưng bé vừa mới ăn dặm thì mẹ cho súp vào máy xay nhuyễn rồi cho bé ăn.

Súp khoai lang

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây mẹ lọt vỏ khô bên ngoài sau đó thái miếng mỏng theo chiều dọc.

Khoai lang gọt vỏ sau đó cắt lát mỏng.

Xào hành tây, khoai lang.

Bước 3: Nấu súp

Cháo ếch nấu với cà rốt

a. Nguyên liệu:

Gạo tẻ: 50g

Ếch: 1 con từ 200g đến 300g

Cà rốt: Nửa củ

Gia vị: dầu ăn, mắm, hành,…

b. Cách thực hiện:

Lọc lấy phần thịt ếch và băm nhuyễn. Phần xương ếch còn lại đem hầm với gạo đã được vo sạch. Băm nhuyễn miếng cà rốt để ra chiếc bát sạch. Cho hành vào phi thơm cùng dầu mè, xào săn ếch và nêm gia vị cho vừa miệng. Với trẻ nhỏ bạn không nên nêm quá mặn, mẹ ăn nhạt thì con ăn vừa.

Khi cháo chín nhừ, mẹ lọc xương ra sau đó trút phần thịt ếch đã xào, cà rốt vào. Khi đã vừa ăn, mẹ rắc thêm hành thái nhỏ vào và tắt bếp.

Cháo ếch nấu với cà rốt vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp trẻ ngon miệng hơn – Ảnh: Internet

2. Cháo ếch nấu với bí đao

a. Nguyên liệu:

Gạo tẻ: 50g

Ếch: 1 con 200g

Bí đao: 1/4 quả bí đao

Dầu mè, nước mắm, hành ngò.

b. Cách thực hiện:

Cũng như cách nấu món cháo ếch cà rốt, phần thịt ếch cần lọc để chừa xương. Xương đem nấu với cháo trắng. Thịt ếch đem xay nhuyễn sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đồng thời, với những trẻ dưới 12 tháng tuổi sẽ giúp bé dễ ăn và không bị hóc.

Cho dầu vào chảo đến khi nóng thêm hành phi thơm. Kế đó, cho thịt ếch xay vào xào sơ, nêm nếm gia vị vừa miệng và tắt bếp.

Nồi cháo sau khi chín thì đổ phần thịt ếch đã xào vào đảo đều. Nếm gia vị vừa miệng và tắt bếp. Cuối cùng chỉ cần múc ra chén nhỏ cho bé ăn khi còn nóng.

Các nguyên liệu nên được xay nhỏ để trẻ dễ ăn và không bị hóc-Ảnh: Internet

Lưu ý khi nấu cháo ếch cho trẻ

Theo Đông Y, thịt ếch có tính hàn và có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, đặc biệt được dùng để chữa suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ rất hiệu quả. Người ta cũng thường dùng thịt ếch để áp dụng vào những bài thuốc giúp tăng cân và hỗ trợ ăn ngủ ngon hơn mỗi ngày.

Trong thịt ếch có chứa nhiều chất dinh dưỡng, ước tính trong 1 chiếc đùi ếch có chứa 73 calo và 16g protein.

Thịt ếch có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao – Ảnh: Internet

Mẹ chỉ nên lấy phần thịt ếch ở hai đùi để tránh bị lẫn với xương có thể làm bé hóc rất nguy hiểm.

Những đường gân chỉ trên đùi ếch cần được tách ra. Đây là những mạch máu hay những gân cơ của ếch. Thế nhưng nó lại dễ bị nhầm lẫn với ấu trùng hoặc sán.

Trong quá trình nấu, mẹ nên nấu chín để hạn chế giun sán sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.

Chúc các mẹ thành công!

Hiện nay, các bậc phụ huynh có con khoảng từ 1 – 2 tuổi vẫn thường nhận được lời khuyên là nên tìm mua yến sào để giúp bé phát triển và hoàn thiện thể chất một cách nhanh chóng, khỏe mạnh. Tuy nhiên do đây là giai đoạn tương đối nhạy cảm, cơ thể đang rất yếu ớt nên trẻ sẽ cần sử dụng loại tổ yến riêng biệt, khác với sản phẩm thông thường dùng cho người lớn. Vì vậy, đa số mọi người sau khi nhận được lời khuyên vẫn thường băn khoăn không biết nên mua yến sào ở đâu và cách chế biến như thế nào thì phù hợp và hiệu quả. Xuất phát từ thực tế trên, cửa hàng Khánh Đan đã triển khai bán tổ yến sào cho trẻ 1 tuổi đảm bảo uy tín, chất lượng với giá thành hợp lý.

Có thể nói được nhìn thấy con mình lớn lên một cách khỏe mạnh, yên bình là niềm mơ ước của bất cứ người làm cha, làm mẹ nào. Do đó ngay từ khi vừa lọt lòng, mọi người thường dành cho bé những điều kiện, sự chăm sóc tuyệt vời nhất. Và cũng vì vậy mà đã có nhiều bậc phụ huynh lựa chọn giải pháp tìm mua tổ yến sào – loại thực phẩm cao cấp đem lại rất nhiều lợi ích cho sự phát triển và hoàn thiện cơ thể.

Tuy nhiên khi tìm mua tổ yến cho một đối tượng khá nhạy cảm như trẻ nhỏ, đa số mọi người vẫn thường băn khoăn, lo lắng không biết liệu bé có thể sử dụng được yến sào một cách bình thường hay không. Thấu hiểu và cảm thông với sự lo lắng ấy, cửa hàng Khánh Đan đã triển khai bán sản phẩm yến sào cho bé 1 tuổi đảm bảo chất lượng, uy tín với giá rẻ.

Bên cạnh đó để đáp ứng được nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, shop chúng tôi cung cấp nhiều loại sản phẩm khác nhau về giá cả, chủng loại, hình thức,…. Cụ thể:

Để đảm bảo mang lại đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng đồng thời kích thích tính háu ăn của trẻ, các bậc phụ huynh có thể thử nghiên cứu những cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi sau đây:

► Yến sào hầm sữa tươi: Yến sào hầm sữa tươi là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, chứa hàm lượng protein rất cao. Món ăn này rất thích hợp cho bé bị biếng ăn, gầy yếu, còi xương, suy dinh dưỡng,…. Để tham khảo cách nấu yến sào hầm sữa tươi, mời bạn .

► Súp cua tổ yến: Súp cua tổ yến là món ăn cực kỳ cao cấp, có công dụng hoàn thiện và phát triển hệ tim mạch, não bộ,…. Đây là món ăn đang rất được các bậc cha mẹ ở Hồng Kông ưa dùng. Bạn có thể tham khảo cách nấu món súp cua tổ yến .