Top 8 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Súp Cho Bé Yêu Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Mô tả

Mô tả khóa học

Cách nấu súp tôm hay các món súp khác đã không còn quá xa lạ với các chị nội trợ, tuy nhiên công dụng độc đáo của món súp này đối với dinh dưỡng của bé yêu thì không phải cũng biết. Thịt tôm giàu chất đạm và canxi rất tốt cho sự phát triển của bé yêu ở những giai đoạn đầu ăn dặm. Chính vì vậy rất cần thiết để bạn bổ sung món súp này vào thực đơn ăn dặm của bé phải không nào?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Tôm sú 100gr

Bột bắp 1 muỗng cà phê

Hành tây 1/4 củ

Nước dùng 200ml

Gia vị: muối, dầu ăn, hạt nêm.

Ngoài ra, để tạo nên món súp tôm bí đỏ thì bạn cần bổ sung thêm vài thành phần nguyên liệu như: bí đỏ, bơ lạt, xương gà…

Cách nấu súp tôm cho bé

Bước 1: Sơ chế thịt tôm, hành tây

Hành tây bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch và dùng dao thái sợi chỉ thật nhỏ, ngâm với nước đá lạnh cho hành tây bớt hăng.

Tôm bạn mua về rửa thật sạch, bóc sạch hết lớp vỏ cứng bên ngoài, rồi ngắt bỏ hết phần đầu, rút đường chỉ đen của từng con tôm. Vỏ và đầu tôm bạn cho vào nồi nước lạnh, đặt lên bếp tiến hành đun sôi để làm nước dùng nấu súp.

Tôm 1/2 bạn băm nhuyễn, 1/2 bạn chừa lại nguyên con, cho vào trong nồi đang đun nóng cùng với một chút dầu ăn rồi tiến hành xào chín cùng với lửa nhỏ liu riu, thêm một chút gia vị cho thêm phần đậm đà.

Sau khi bạn thấy nồi nước dùng sôi trở lại thì tiếp tục cho tô bột bắp hoàn tan cùng với nước lạnh vào, dùng đũa khuấy đều cho tan hết và không bị vón cục.

Tiếp theo bạn cho thịt tôm đã xào chín và hành tây cắt nhỏ vào nồi súp nấu cùng và cho thêm chút nước mắm sao cho dậy mùi và có khẩu vị vừa ăn và rồi tắt bếp.

Đối với giai đoạn đầu phát triển, việc ăn uống của bé cần được bạn chăm chút gấp đôi, bé ăn gì cho đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, cách chế biến món ăn ra sao để giữ được dưỡng chất có trong thực phẩm, lên thực đơn món ăn hằng ngày cho bé…luôn được các bà mẹ quan tâm. Nhưng nếu như bạn lần đầu làm mẹ, chưa có kinh nghiệm nhiều trong việc nấu nướng cũng như hiểu về chế độ dinh dưỡng của trẻ, ngoài việc học từ sách báo, người thân, bạn còn có thể học từ các giảng viên giàu kinh nghiệm trong các khóa học Bếp Gia Đình của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), với kinh nghiệm của mình, các giảng viên sẽ hướng dẫn bạn những phương pháp nấu ăn đúng chuẩn để luôn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bạn nhẹ nhàng hơn trong việc chăm sóc những thiên thần nhỏ của mình.

Mô tả

Mô tả khoá học

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt lườn gà 400gr

Xương ống heo hoặc xương gà 500gr

Nấm hương 4 tai

Bắp ngô 2 trái

Trứng gà ta 2 quả

Bột năng 2 muỗng cà phê

Hành khô 2 củ

Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

Rau mùi ( Tùy thích )

Cách nấu súp gà ngô non bổ dưỡng

Bước 1: Đầu tiên, phần thịt lườn gà mua về bạn cần rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó cho thịt gà vào nồi rồi đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà, đặt lên bếp để đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong hơn.

Bước 2: Chờ khi thịt gà được luộc chín, bạn vớt gà ra rổ cho gà bớt nóng rồi dùng tay xé phay thịt gà thành những sợi nhỏ. Đặt vào một cái đĩa.

Bước 3: Xương ống heo hoặc xương gà bạn rửa sạch, cho vào nồi cùng 1 lít nước lạnh hầm với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng để lấy nước dùng.

Bước 5: Trong một chén khác, bạn hòa tan 2 muỗng cà phê bột năng với 3 muỗng cà phê nước lọc, khuấy đều để bột năng tan hoàn toàn.

Bước 6: Bắp ngô bạn cũng rửa sạch, tách riêng lõi và hạt ngô, để hạt ngô ra một cái chén nhỏ. Hành khô bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Đặt một cái nồi nhỏ lên bếp rồi vặn lửa vừa. Cho ngô vào trong nồi, đổ nước ngập mặt rồi đun sôi khoảng 10 – 15 phút cho ngô mềm là được.

Bước 7: Đặt một cái nồi khác lên bếp và vặn lửa vừa. Cho dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng rồi bạn cho hành tím vào phi thơm, đổ thịt gà và nấm hương vào xào tầm khoảng 5 phút.

Bước 8: Tiếp theo, bạn đổ lượng nước dùng đã hầm vừa đủ ăn vào nồi thịt gà đun cho nước sôi, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối nhỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Đợi khi nước sôi 2 – 3 dạo bạn nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình mình.

Sau đó, bạn đổ từ từ chén nước bột năng vào nồi, dùng muỗng gỗ khuấy đều, bạn có thể điều chỉnh lượng nước bột năng cho phù hợp.

Bước 9: Nhiệm vụ cuối cùng của bạn là cho chén lòng trắng trứng vào nồi súp, dùng đũa khuấy đều rồi tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên trên, khi ăn bạn múc ra chén nhỏ ít rau mùi cho thơm là đã hoàn thành cách nấu súp gà ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy.

Cách nấu súp kem cải thảo là một trong những công thức chế biến món súp dành riêng cho thực đơn ngày hè nắng nóng của bé yêu. Kem tươi giúp cung cấp lượng chất béo, vị mát thanh đầu lưỡi và cải thảo có nhiều vitamin và chất xơ giúp bé yêu có mùa hè khỏe mạnh, năng động. Vậy thì các mẹ đừng bỏ lỡ …

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g thịt lườn gà + 1/2 lá xanh cải thảo + 2 lá cải bó xôi + Sữa tươi: ½ bát + Nước dùng gà + Gia vị các loại

Cách nấu súp kem cải thảo

Bước 1: Sơ chế thịt gà, rau các loại

Cải thảo và rau cải bó sôi khi mau về bạn nhặt sạch, rồi cho vào bát nước muối ngâm sạch rồi tiếp tục rửa sạch lại với nước rồi vớt ra cho vào trong nồi nước luộc chín rồi tiếp tục vớt ra rổ, dùng dao thái thành khúc nhỏ.

Lườn gà bạn mua về rửa sạch với nước muối cho sạch rồi xả qua nước.

Bước 2: Đun sôi nước dùng để nấu súp

Đầu tiên bạn cho nồi nước súp lên trên bếp rồi tiếp tục cho các nguyên liệu gồm: sữa tươi, nước dùng gà và thịt lườn gà vào cùng rồi tiến hành nấu chín, khi bạn thấy lườn gà chín mềm thì tắt bếp, dùng thìa vớt lườn gà ra đĩa, để cho nguội bớt và rồi lấy dao thái thật nhỏ hoặc dùng tay xé sợi nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành súp kem cải thảo

Sau đó bạn cho hỗn hợp nguyên liệu gồm: thịt lườn gà xé nhỏ, rau cải thảo, cải bó xôi vào trong nồi nước dùng súp rồi tiếp tục đun sôi lên.

Tiếp theo bạn cho bột năng (hoặc bột bắp) vào bát nhỏ rồi hòa tan cùng lượng nước vừa đủ để tạo thành hỗn hợp bột có độ sánh mịn rồi bạn đổ từ từ bát bột năng này vào trong nồi súp, dùng thìa khuấy đều, nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món súp tôm bông cải xanh là món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé yêu. Hơn thế, thời gian chế biến món ăn này thì cực nhanh, rất thích hợp cho những bà mẹ bận rộn.

Tôm và bông cải xanh là hai nguyên liệu rất phù hợp để chế biến các món ăn dặm cho con bạn vì sự tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng.

Vào bếp cùng #Conangi để trổ tài nấu món ăn súp tôm bông cải xanh dễ làm nhưng thơm ngon vô cùng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây: 50 gram

Bông cải xanh: 30 gram

Tôm sú: 30 gram

Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Nước mắm: 1 ít

Các bước nấu món súp tôm bông cải xanh

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt từng miếng vuông nhỏ 1 – 2cm. Bông cải xanh tươi rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Tôm tươi bóc vỏ bỏ đầu và chỉ đen ở lưng, cắt tôm từng lát mỏng và bằm nhuyễn.

Lưu ý: Đầu và vỏ tôm dùng để nấu nước dùng tôm.

Bước 2

Cho 50 gram khoai tây vào nấu cùng 200ml nước dùng tôm (đầu và vỏ tôm). Khi khoai tây đã chín mềm nhừ thì dùng thìa nghiền nát hoặc máy xay, xay mịn khoai tây.

Lưu ý: Khoai tây nhuyễn dùng để tạo độ quánh cho món súp tôm cải bông xanh nên xay mịn khoai tây thì món ăn hấp dẫn hơn.

Bước 3

Cho 30 gram thịt tôm bằm nhuyễn vào nồi khoai tây xay mịn. Dùng thìa khuấy đều để tôm không bị vón cục. Khi tôm vừa chín tới thì cho tiếp vào nồi 30 gram rau bông cải xanh vào nấu thêm 2 phút.

Lưu ý: Cần điều chỉnh độ nhỏ, nhuyễn của tôm, bông cải xanh cho phù hợp với độ tuổi và mức độ nhai của các bé.

Bước 4

Khi súp đã chín kỹ, các mẹ nêm vào 1/4 thìa cà phê nước mắm. Dùng thìa khuấy đều súp và tắt bếp.

Bước 5

Múc ra bát để vừa ấm cho bé ăn. Món súp sánh mịn, ngọt thơm từ tôm và rau củ, vừa hấp dẫn vừa giàu dinh dưỡng cho bé.

Lưu ý món ăn súp cho bé

Món súp tôm cải bông xanh là món ăn giàu dinh dưỡng, các mẹ chú ý khi cho bé ăn dặm tùy thuộc vào độ tuổi của từng bé tránh cho bé ăn quá nhiều chất gây chướng bụng khó chịu cho bé và đặc biệt, nên cân nhắc món ăn này với những bé bị dị ứng hải sản.

Xem video nấu súp tôm

Món ăn được thực hiện theo cooky



Chúc bé yêu nhà bạn hay ăn chóng lớn!