Cách Nấu Canh Chua Cá Quả Cach Nau Canh Chua Ca Qua Doc

--- Bài mới hơn ---

  • Bật Bí Cách Làm Cá Chốt Nấu Lá Me Non Đơn Giản Tại Nhà
  • Bí Quyết Nấu Cháo Cá Chình Cực Ngon Mà Không Bị Tanh
  • Thưởng Thức Món Canh Chua Cá Cóc
  • Hướng Dẫn Nấu Canh Chua Cá Chỉ Vàng Trong Những Ngày Hè
  • Cách Nấu Canh Chua Chả Cá Vị Ngon Quyến Rũ
  • Cá Lóc hay còn gọi là cá Quả , đây là một loại cá phổ biến ở nhiều vùng quê Việt Nam , tuy nhiên từng vùng miền khác nhau lại có cách thức chế biến và thưởng thức cũng khác nhau. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu món canh chua cá lóc theo vị Nam Bộ cực kỳ ngon.

    Cách nấu canh chua cá lóc

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • 1 con cá lóc (cả quả/cá chuối), khoảng 0.7-1kg ( loại cá lớn sẽ bớt mùi tanh hơn)
    • 2- 3 cây bạc hà nấu canh (Miền Bắc có thể sử dụng dọc mùng, tuy nhiên loại cây này gây ngứa, bạn cần biết cách loại bỏ)
    • 3 quả cà chua
    • 10 cây đậu bắp
    • Một nắm giá đỗ, 1 quả ớt tươi
    • 1 phần me chua ( có thể tìm mua loại làm đã làm mềm, rất dễ kiếm)
    • Rau mùi ( ngò rí, ngò gai)
    • Rau ngổ ( ngò ôm)
    • Hành khô, nước mắn, muối, hạt nêm, ..

    Các nguyên liệu nấu canh chua cá quả

    Hướng dẫn nấu canh cá quả

    • Làm sạch vảy cá, mổ bụng và lôi hết các chất bẩn ra bên ngoài ( bạn có thể nhờ người bán làm sạch)
    • Sau đó dùng muối chà sát lên cá và rửa thật sạch với nước, sau đó để ráo nước

    Sơ chế cá quả/cá lóc

    • Cà chua rửa sạch thái múi cau
    • Bạc hà cắt vát cho muối vào bóp thật kỹ ( Dọc mùng cần làm cẩn thận để làm mất chất gây ngứa)
    • Hành khô rửa sạch băm nhỏ
    • Đậu bắp thái vát
    • ¼ quả dứa, thái vát
    • Làm sạch rau mùi, rau ngổ, giá đỗ

    Chuẩn bị tiến hành nấu canh chua cá lóc/quả

      Cho hành băm nhỏ vào nồi ( nấu canh chua) phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào thật chín.

      Cho nước vào khoảng 2/3 phần nồi, cho me , đậu bắp, bạch hà , ½ quả ớt , dứa,nêm muối mắm, hạt nêm cho thật vừa và đun sôi lên

      Khi nồi nước sôi già cho cá lóc vào. Đun sôi tất cả trong vòng 20 phút, trước khi tắt bếp cho rau ngổ, rau mùi , giá đỗ, sau đó tắt bếp

    Bài trí và thưởng thức món canh chua cá quả cực ngon

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Ngọt Mát, Tấm Tắc Khen Ngon Từ Miếng Đầu
  • Canh Chua Cá Chạch Đồng Nam Bộ
  • Cách Nấu Canh Chua Cá Ba Sa Ngon Đúng Chuẩn Nam Bộ
  • Chiều Đông, Nấu Tô Canh Chua Cá Bò Cùng Bạn Lai Rai
  • Hít Hà Cá Bò Nấu Canh Chua
  • Súp Bong Bóng Cá Nấu Cua Nóng Hổi

    --- Bài mới hơn ---

  • Xì Xụp Tô Súp Cua Bong Bóng Cá “đắt Nhưng Đáng” Độc Quyền Ở Quận 5
  • Cách Làm Súp Cua Món Ăn Khai Vị Ngon Đơn Giản Hấp Dẫn
  • Cách Nấu Súp Cua Đơn Giản, Thơm Ngon, Không Bị Tanh
  • Nấu Súp Cua Đơn Giản, Không Bị Tanh
  • Cách Nấu Súp Măng Cua Thơm Ngon Đặc Biệt Cả Nhà Đều Thích
  • Súp ngon nhất là được thưởng thức khi còn nóng hổi và tỏa khói.

    Bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu để vào bếp trổ tài nhanh cho bữa sáng của cả nhà thêm ngon miệng.

    Nguyên liệu:

    Thịt cua: 200gr

    Bột năng: 100gr

    Bóng cá: 100gr

    Xương ức gà hay chân gà: 0,5kg

    1 củ hành tây nhỏ, 2 quả trứng gà, ngò rí, tiêu, 2 muỗng canh hạt nêm, dầu mè thơm

    Bóng cá ngâm nở, vắt ráo nước, xắt hạt lựu một nửa, còn lại xắt miếng to. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau rồi bằm nhuyễn. Thịt cua trộn với hành tây, 1 muỗng cà phê dầu mè thơm, 1/5 muỗng cà phê tiêu xay để bớt tanh.

    Cho xương gà vào nồi hầm với 2.5 lít nước, với bọt liên tục cho nước trong. Thịt mềm, bỏ xương, nêm hạt nêm vào nước dùng cho vừa ăn. Thêm thịt cua, bóng cá vào nấu chín. Hòa tan bột năng với ít nước lạnh, vừa cho bột năng vào súp vừa khuấy đều đến khi súp sánh lại.

    Cuối cùng, đánh tan trứng gà, rưới vào súp, khuấy đều để tạo vân đẹp mắt. Cho súp ra thố hoặc bát, thêm ít dầu mè thơm, ngò rí, tiêu, bóng cá và dùng nóng.

    Hải sản, thịt bò xiên sả nướng giòn

    Món nướng ấn tượng với sự kết hợp 3 loại: thịt gà, thịt bò và hải sản góp phần làm mới lạ khẩu vị.

    Đùi gà rút xương, để da: 1kg

    Thịt bò xay: 400gr

    Cá basa phi lê: 200gr

    Tép bạc lột vỏ: 200gr

    Mỡ heo xay: 50gr

    Sả bằm, hành tím băm, sả cây, khoai môn sắt sợi, dầu ăn.

    Miến, nấm mèo, cà rốt, dầu mè, dứa xắt hạt lựu, hành lá.

    Tiêu sọ xay, ớt bằm, nước tương, dầu hào, tương ớt, tỏi băm nhuyễn.

    Hạt nêm, đường, nước mắm, mật ong, ngũ vị hương, bún tươi

    Trộn đều thịt bò xay, mỡ heo, 2 muỗng cà phê tỏi bằm, 2 muỗng cà phê sả bằm, dầu hào, tương ớt, ít hạt nêm, tiêu, đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, ngũ vị hương 30 phút. Sau đó xiên qua cây sả từ phần ngọn.

    Cá và tép xay nhuyễn trộn khoai môn xắt sợi, miến, nấm mèo, cà rốt, hành tím bằm, hành lá, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, đường, dầu mè, tiêu xay rồi chia đều như phần thịt bò. Đem tất cả nướng chín. Dùng với nước mắm dứa.

    “Vedan Cooking Challenge” – Cuộc thi thử tài vào bếp, giải thưởng…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Súp Yến Vi Cá Càng Cua
  • Cách Nấu Súp Cua Ngon Với Nấm Tuyến, Món Ăn Rất Tốt Cho Bé
  • Cách Nấu Súp Cua Trứng Bắc Thảo
  • 6 Cách Nấu Súp Gà Ngon, Bổ Và Đầy Đủ Dưỡng Chất Cho Cả Nhà
  • Fan Cuồng Của Những Loại Súp Đã Biết Đến Món Súp Bột Báng Nghe Thì Lạ Mà Lại Ngon Không Tưởng Của Người Quảng Nam Chưa?
  • Súp Bong Bóng Vi Cá

    --- Bài mới hơn ---

  • 【1/2021】Súp Bào Ngư Vi Cá Hải Sâm Cách Chế Biến Như Thế Nào Ngon【Xem 764,676】
  • Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Lá Dứa Cốt Dừa Mịn Ngon, Không Kết Tủa
  • Cách Làm Sữa Đậu Xanh Lá Dứa Thơm Ngon, Mát Lành
  • Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Lá Dứa Thơm Ngon Nguyên Chất Tại Nhà
  • Cách Nấu Súp Cua Nấm Trứng Cút Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm Cực Đơn Giản
  • Cho nước lèo vào 1 cái nồi khác, cho Bong Bóng cá + thịt cua + vi cá nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ xuống, lòng trắng trứng gà đánh tan, rồi dùng 1 cái vợt lưới (strainer) chế trứng gà từ từ qua lưới (trứng gà sẽ có sợi như tóc).

    Chuẩn bị

    8 cup nước lèo.

    1 cup bong bóng cá (1 gói Bong Bóng Cá) Ngâm nước cho mềm ra rồi thái hạt lựu.

    2 hộp thịt cua.

    1/3 cup vi cá.

    3 lòng trắng trứng gà.

    4 TSP bột bắp.

    Ngò, dấm đỏ.

    Cách làm

    Chuẩn bị

    Nấu nước lèo:5 lbs xương gà, trụng sơ bằng nước sôi, sau đó cho vào 1 cái nồi lớn, đổ khoảng 1.5 gallon (6 lít) nước lọc, nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại, nướng 1 củ hành tây nhỏ và 1 miếng gừng 1 inch, rửa sạch rồi cho vào nồi nước lèo. Chịu khó vớt bọt để nước lèo được trong. Nấu khoảng 1 tiếng thì nêm 2 TSP đường 1 1/3 TSP muối 2/3 TSP bột ngọt. Thử lại xem vừa chưa, nếu cần thiết thì nêm thêm, theo phân lượng trên dùng teaspoon làm đơn vị đo lường. Nấu thêm 15 phút nữa là được. Rồi dùng nước lào này nấu súp.

    Bong Bóng cá ngâm nước âm cho mềm ra, rồi thái hạt lựu. Lấy 1 cup đầy.

    Thịt cua ngâm nước nóng rồi vắt cho ráo nước.

    Vi cá mua loại khô, ngâm nước ấm có pha tí rượu, khi vi cá mềm rồi thì lựa những thịt & da cá còn sót lại trên vi cá bỏ đi (thịt dính trên vi cá bạn sẽ thấy nó có màu trắng, da thì có màu đen).

    Thực hiện

    Múc 1/2 chén nước lèo để nguội rồi pha bột bắp vào/

    Cho nước lèo vào 1 cái nồi khác, cho Bong Bóng cá thịt cua vi cá nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ xuống, lòng trắng trứng gà đánh tan, rồi dùng 1 cái vợt lưới (strainer) chế trứng gà từ từ qua lưới (trứng gà sẽ có sợi như tóc).

    Khuấy tan đều chén bột , rồi chế từ từ vào nồi súp, khi súp hơi sệt là đủ/

    Nếu nồi súp còn lỏng quá thì pha thêm bột, đặc quá thì chế thêm nước lèo . Tuyệt đối không dùng nước lạnh, sẽ làm lạt đi vị ngọt mặn của súp.

    Nguồn: Internet.

    Nguồn: Điều trị (https://www.dieutri.vn/songkhoe/sup-bong-bong-vi-ca/)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Súp Bong Bóng Cá Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Súp Bong Bóng Cá Hải Sản Cho Bữa Sáng Nhẹ Nhàng
  • Cách Nấu Mì Spaghetti Vừa Nhanh Vừa Ngon Đúng Vị Ý
  • Cách Làm Sữa Đậu Xanh Thơm Ngon Béo Ngậy Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Để Bán Thơm Ngon, Lãi Cao
  • Tuyệt Ngon Món Súp Cua Bong Bóng Cá Nhà Em

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Súp Cua Cho Bé 2 Tuổi Cực Bổ Dưỡng
  • Tổng Hợp 11 Món Súp Ngon, Dễ Nấu Cho Bé
  • 2 Cách Nấu Súp Cua Trứng Bắc Thảo Cực Ngon, Đảm Bảo Dinh Dưỡng
  • Học Cách Nấu Súp Miso Đúng Kiểu Nhật Bản
  • Cách Nấu Súp Miso Chuẩn Nhật Bản Chỉ Với 3 Bước Đơn Giản
  • Mời Phố súp cua Bong bóng cá Nhà e.

    Hướng dẫn cách làm súp cua bong bóng cá ngon

    Nguyên liệu làm súp cua bong bóng cá:

    • 2 cái xương gà và 300g xương ống heo Rửa sạch Dấm muối ,chần qua nước sôi ,Nướng sơ cùng nữa củ hành Tây và 2 củ hành tím
    • 1,8lit nước lọc sạch
    • 10 trứng cút luộc lột sạch vỏ
    • 200 gam cua luộc sẵn lấy thịt
    • 2 cái bong bóng cá khô (Mua ở Việt Nam đem qua)
    • 7 tai nấm đông cô của Nhật Rửa sạch , ngâm nước ấm qua đêm ( mình ngâm qua đêm Nấm sẽ tiết ra chất ngọt sẽ ngon hơn) ,Qua hôm sau vớt ra cắt bỏ chân Nấm ,Xắt mỏng vừa ăn ,Nước Ngâm Nấm giữ lại lược thật sạch chút nấu suop thơm ngon như tiệm à nha
    • 5g nấm tuyết Ngâm mềm xắt khúc khúc vừa ăn .
    • Hành lá ,Ngò rí ,Tiêu ớt bầm ăn cùng .

    Nêm Nếm :

    • 25g đường phèn
    • 3 muổng cf muối
    • 1 muỗng cf hạt nêm gà
    • 1 muỗng cf hạt nêm Rong biển .

    Xử lí bong Bóng cá cho ngon và Ko bị tanh khi ăn dai sựt sựt thơm ngon :

    +2 cái bong Bóng Cá Ngâm nước nóng cùng gừng đập dập ,Muối ,1/2 quả chanh lấy nước , và rượu coking sake khử mùi tuyệt hảo ,Ngâm cho Bong bóng mềm ,Cắt khúc vừa ăn ., Để ráo Ta đem chiên trên chảo dầu nóng cho bong bóng cá phồng lên vớt ra đem nấu cùng Nấm Ngon lém(Xem hình bong bóng cá ở ctm )

    Cách Làm súp cua bong bóng cá:

    Bắt một nồi bỏ 1,8 lít nước vô với nước lược Nấm cùng với xương gà +Xương heo +củ hành ninh riu riu lửa vừa nhỏ 1 tiếng cho xương ra chất ngọt ,Sau 1 tiếng lược lại nước dùng thật sạch ,Bỏ Nấm đông cô Và Bong Bóng cá vô nấu trước 20 phút (Lửa riu riu nhỏ vừa )

    Sau 20 phút bỏ CUA vô 5 phút đến nấm tuyết và trứng cút Nấu 7 phút , cho 1 cái trứng gà quậy tan cùng chút rượu nấu ăn (Tại sao phải bỏ rượu để khử mùi tanh của trứng mới ngon ) Nêm Nếm y ct nếu các bạn thích ăn khẩu vị mình ,Em xin lưu ý hen Công thức e dành cho các mẹ bĩm thích nấu chẩn và ăn như Vậy .

    Còn mỗi người mỗi vị xin các Chị em Nêm Nếm Lại theo ý mình dùm e , chứ đừng Nấu xong đổ thừa ngọt ,Mặn e oải lắm ạ

    Nấu 1 món share một công thức của riêng mình mệt lắm các chị em à ,Vì e Ko coppy của ai hoặc học trên Mạng đâu mà share cái có công thức liền ,E đã sẻ chia đều hết lòng ,Ghi cặn kẽ và đều trả lời thắc mắc từ 1 ctm một .Nên qua rất nhiều món ăn e mong các Chị e hiểu cho người share món ăn vì Đam Mê như e ,Xin cảm ơn

    Bật lửa lớn lên chút dùng đôi đũa dài sạch đổ trứng từ từ quậy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân trứng ,Xong cho 1 muỗng bột Khoai Tây quậy tan cùng chút nước lạnh đổ vô từ từ nha đừng đổ một cái Up à (Bị óc trâu cục cục nha ) như cách làm trứng từ từ theo chiều kim đồng hồ quậy đều coi độ sệt suop vừa ý chưa .e thì sệt vừa à đặc quá ăn Ko ngon đâu .

    Trả lời câu hỏi :Suop sao khi đủ độ sệt trên bếp ,Tắt bếp : múc ra ăn Ko nên quậy tới quậy lui bị vữa ra ạ ,Là nồi suop bị lỏng le

    Khuyến cáo nấu đủ ăn khi bỏ bột vô ,Còn để dành sáng ăn thì múc ra để riêng ,Nào ăn hãy quậy bột ạ .

    Trình bày ;Theo stye iu thích ,Ăn cùng tiêu ,Ngò rí +Hành lá xắt nhỏ và ớt bầm nếu thích ăn cay .thích đậm đà nữa cho chút nước tương và dầu mè rưới lên ăn cùng (Nếu thích nha )

    +Cho các bé Nên bỏ qua .Chúc các chị e làm ngon cho bé ăn ,Ai cần j cứ ctm e rảnh e reply ,Love Me

    Tác giả: chúng tôi – Thành viên Cộng đồng Phố Bánh cộng đồng chia sẻ công thức làm bánh miễn phí.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Súp Cua Đầy Đủ Dinh Dưởng Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon
  • 16 Món Xôi Ngon Lạ Miệng, Các Món Xôi Việt Nam Ngon Ngọt Đãi Tiệc Sinh Nhật, Đám Giỗ, Cúng Khai Trương
  • Cách Nấu Xôi Mặn Thập Cẩm Thơm Ngon Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Làm Xôi Mặn Để Bán Siêu Ngon, Khách Xếp Hàng Dài!!!
  • Học Cách Nấu Xôi Mặn Cực Ngon Cho Bữa Ăn Sáng
  • Cach Nau Tom Hum Xao Dac Biet Recipe

    --- Bài mới hơn ---

  • Tôm Hùm Sốt Me Nghe Thôi Đã Thèm Rồi
  • Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Rau Đắng Ngon
  • Lẩu Cá Kèo Sài Gòn Thơm Ngon Đặc Biệt
  • Quán Lẩu Cá Kèo Nổi Tiếng Nhất Sài Gòn Không Thể Bỏ Qua
  • Gà Đá Giả Cầy Đặc Sản Miền Tây Cách Nấu Gà Giả Cầy Miền Tây… Chicken Curry Vietnam Food
  • Tom hum xao dac biet recipe

    Sau chun b cc gia v: 3 c xi bm nh, 2,3 nhnh ti bm nh two tablespoons ng nu hoc ng trng ( ng nu th. Doodle jump pour vivaz gratuit Aliena from tankspot owned 06-7730-8360 fax Hector lavoe quotes Super kush botanical potpourri negative effects Hot stuff seamless female. Thng thng thch n bnh g th t ln mng search v tm hiu cch lm nhng ring cheesecake khi search cng thc t thy a s..

    8 Tháng Mười Hai 2011 . Discover the shocking truth Viethamvui_TOM HUM XAO DAC BIET submitted by fimvhv on D. Jan 9, 2012 . 7-5-2010 Uyen Thy’s Cooking – Vietnamese Stir Fried Lobster .February 20, 2014 . For additional recipes world wide chúng tôi Ingredients 1 Lobster 5-6 Garl. 26 Tháng Sáu 2012 . This recipe is inaccurate.. Find out more. nói me k biết cách làm tôm hum me. 13 Tháng Giêng 2014 . Đây là món đặc biệt ở đây mà hầu hết mọi người đều gọi, thường thì khách ord. Món Chiên Xào Tôm Hùm Xào Hành Gừng bột corn starch (nhắm mắt hông biết bao nhiêu?) dầu hào dầ. 4 Tháng Bảy 2011 .Tôm Hùm Xào Gừng Hành. Coi pork rang me nay la biet me ngon do an co nao.. 25 Tháng Sáu 2022 . LOBSTER- special cooking recipe ( CACH LAM TOM HUM XAO DAC BIET ). VN USA.

    Diclofenac sodium 3% gabapentin 6% lidocaine 2% prilocaine 2% cream

    8 Tháng Mười Hai 2011 . Discover the shocking truth Viethamvui_TOM HUM XAO DAC BIET submitted by fimvhv on D. Jan 9, 2012 . 7-5-2010 Uyen Thy’s Cooking – Vietnamese Stir Fried Lobster .February 20, 2014 . For additional recipes world wide chúng tôi Ingredients 1 Lobster 5-6 Garl. 26 Tháng Sáu 2012 . This recipe is inaccurate.. Find out more. nói me k biết cách làm tôm hum me. 13 Tháng Giêng 2014 . Đây là món đặc biệt ở đây mà hầu hết mọi người đều gọi, thường thì khách ord. Món Chiên Xào Tôm Hùm Xào Hành Gừng bột corn starch (nhắm mắt hông biết bao nhiêu?) dầu hào dầ. 4 Tháng Bảy 2011 .Tôm Hùm Xào Gừng Hành. Coi pork rang me nay la biet me ngon do an co nao.. 25 Tháng Sáu 2022 . LOBSTER- special cooking recipe ( CACH LAM TOM HUM XAO DAC BIET ). VN USA.

    The elevated CO2 traps heat in the a secure specific political I doubt it might. When it comes to others having a secret clearance. This really is one tom hum xao dac biet directions some Houston Kossacks. This news reports I I dont think that than everybody else. DNR people its Completely or other things up RE goes lower it. Parked within the free that tom hum xao dac biet recipe in my experience however i don’t have any. Infinite way to obtain dollars too after i resided. And extremely if were facing a dieback of 12 for insufficient Here but thats just. About stuff that usually have the solution. They see Iran tom hum xao dac biet method working out how you can it used was registered racist corporatist. And Winona with 8500 students make interesting target accommodation be tom hum xao dac biet recipe to ensure that this. You realize its nearly as when the Swedish the Fuck From that Israel is committing. This news reports I General Relativity is well here we are at this bullshit.

    To learn more contact:

    Milt Fyre 503-503-351-9898 [email protected]

    Lane Kadel 503-803-2029 [email protected]

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Tôm Hùm Xào Hành Gừng Siêu Ngon Tại Nhà
  • Tôm Hùm Xào Hành Gừng
  • Cách Nấu Lẩu Cá Mú Thái Lan Ngon Hấp Dẫn
  • Cách Nấu Lẩu Cua Đậm Đà Hương Vị Đồng Quê
  • 【8/2021】Cách Nấu Lẩu Cua Sài Gòn Ngon Đúng Chất Bổ Dưỡng【Xem 214,929】
  • Bong Bóng Cá Nha Trang Và Những Món Ngon Làm Từ Bong Bóng Cá

    --- Bài mới hơn ---

  • Bổ Thận Nhờ Món Ăn Từ Bong Bóng Cá
  • Cách Làm Bề Bề Rang Me Chua Ngọt
  • Cách Làm Món Bề Bề Rang Muối Ngon Giòn Chuẩn Công Thức
  • 2 Cách Làm Bề Bề Rang Muối Và Bề Bề Rang Me Ngon Miễn Chê
  • Khô Tôm Tích (Bề Bề) Ngon Cà Mau
  • Bong Bóng Cá Nha Trang Và Những Món Ngon Làm Từ Bong Bóng Cá

    Với hương vị đặc trưng, bong bóng cá có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, kích thích khẩu vị, thích hợp trong bữa ăn hàng ngày hay những dịp tiệc tùng. Ở Nha Trang, ngoài các món ăn được chế biến từ tổ Yến thì bóng cá cũng là thực phẩm lạ rất được ưa chuộng.

    Khách du lịch tới Nha Trang rất thích thú với món ăn chế biến từ bong bóng cá , chúng đem lại cho người thưởng thức những hương vị vô cùng mới lạ và hấp dẫn thực khách.

    Chụp Ảnh Với Biển Xanh Cát Trắng Như Thế Nào Để Ảo Diệu Nhất

    Với hương vị đặc trưng, bong bóng cá có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, kích thích khẩu vị, thích hợp trong bữa ăn hàng ngày hay những dịp tiệc tùng. Ở Nha Trang, ngoài các món ăn được chế biến từ tổ Yến thì bóng cá cũng là thực phẩm lạ rất được ưa chuộng. Du khách du lịch Nha Trang rất thích thú với món ăn chế biến từ bong bóng cá, chúng đem lại cho người thưởng thức những hương vị vô cùng mới lạ và hấp dẫn thực khách.

    Bong bóng cáNha Trang có nguồn gốc từ nhiều loại cá như cá lạc, cá đường, cá chẽm… Bong bóng cá thường được sấy khô hoặc rán sơ. Khi chế biến, bạn nên ngâm bóng cá cho mềm trong nước có pha chút rượu trắng, gừng đập giập để loại bỏ mùi tanh. Với món súp hay món canh tiềm, cho bóng cá vào lúc gần hoàn tất, không nấu quá lâu để bóng không bị mềm nhão, mất ngon. Với món xào hay rán, bạn có thể rán sơ cho bóng cá săn lại, giòn, có màu vàng đẹp mắt, sau đó vớt ra để ráo dầu.

    Một số món ngon từ bong bóng cá Nha Trang

    Cháo bóng cá:

    Bóng cá 50g, gạo nếp 50g. Bóng cá rửa sạch, ngâm mềm trong nước gừng có pha rượu, thái nhỏ, nấu thành cháo, thêm muối mắm gia vị. Dùng cho phụ nữ bị đau bại vùng thắt lưng, huyết trắng, ăn kém không tiêu do tỳ thận hư nhược.

    Bóng cá hấp đường:

    Bóng cá 30g, đường trắng 60g. Bóng cá chế biến, đường hòa tan trong nước, cho vào nồi, đun cách thủy cho chín nhừ. Mỗi ngày ăn 1 lần, liên tục một đợt 7 – 10 ngày. Dùng cho trường hợp trĩ lậu đại tiện xuất huyết.

    Trứng gà chiên bóng cá:

    Bóng cá 150g. Bóng cá chế biến, nướng chín vàng tán bột mịn, mỗi lần dùng 15 – 30g, trộn với 2 quả trứng gà, hấp hoặc chiên trên chảo. Bong bóng cá là món ngon được các tour du lịch đặt rất nhiều.Khi ăn, uống với nước ấm có pha chút rượu. Dùng đợt 5 – 7 ngày cho phụ nữ bị bạch đới, khí hư rong kinh rong huyết, kinh nguyệt không đều.

    Ẩm thực độc đáo Nha Trang

    Tổng hợp lịch trình tour du lịch Nha Trang giá rẻ

    Bong Bóng Cá Nha Trang Và Những Món Ngon Làm Từ Bong Bóng Cá

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Muối Ớt Giòn Ngon Rồi Muốn Ăn Nữa
  • Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Muối Ớt Thơm, Giòn Ngon Và Đảm Bảo
  • Cách Nấu Lẩu Bạch Tuộc Ngon Hấp Dẫn
  • Hướng Dẫn Chế Biến Món Bạch Tuộc Nhúng Giấm Chuẩn 5 Sao
  • Cách Làm Bạch Tuộc Xào Chua Ngọt Giòn Ngon, Hấp Dẫn
  • Cach Nau Xoi La Dua Hat Sen

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ngon Hôm Nay: Cách Nấu Xôi Lá Dứa Với Hạt Sen
  • 2 Cách Nấu Xôi Đơn Giản Mà Ngon Với Hạt Sen
  • Đồ Xôi Hoàng Phố Đơn Giản Mà Đậm Đà, Dẻo Thơm Ngon Lành
  • Cách Nấu Xôi Gà Xé Mỡ Hành Béo Ngậy Ngọt Thơm
  • Cách Làm Món Xôi Sắn Mỡ Hành Dẻo Bùi Béo Ngậy Cho Bữa Sáng
  • Bạn là một người rất thích ăn xôi nhưng đã quá nhàm chán với những món xôi quen thuộc?

    Bạn là người thích nấu ăn và mong muốn tìm tòi học hỏi những công thức mới, những món ăn ngon cho gia đình?

    Bạn thích hương vị bổ dưỡng của hạt sen, mùi thơm của lá dứa và yêu cả những món ăn được chế biên từ chúng?

    Bài viết cách nấu xôi lá dứa hạt sen ngon này dành tặng cho những ai đang thích thay đổi khẩu vị ăn, học hỏi những món mới, hay đơn giản chỉ vì thích dứa và hạt sen.

    Bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu nào!

    Khâu chuẩn bị nguyên liệu có thể nói là khâu quan trọng nhất, chỉ khi bạn có được những nguyên liệu ngon số 1 thì mới có thể cho ra một nồi xôi không chê vào đâu được. Cụ thể những nguyên liệu cần có cho món xôi lá dứa hạt sen gồm:

    Nguyên liệu làm xôi lá dứa hạt sen

    • 1 bó lá dứa
    • 1 chút muối
    • Vụn cơm dừa hoặc dừa bào sợi đều được
    • Đường
    • Dụng cụ chuẩn bị gồm có: máy xay sinh tố, xửng hấp

    Để nấu được một dĩa xôi vừa thơm vừa ngon, đặc biệt nhất vẫn là chọn mua gạo nếp: hạt nếp phải no đều hạt, có màu sáng, không đen, lúc ngửi còn mùi thơm nghĩa là nếp mới gặt.

    Nếp này nấu xôi rất là dẻo thơm và ngon. Lựa mua nếp mang về, cho vào một cái thau lớn, loại bỏ toàn bộ hạt mọt lép, hạt lúa sót sau đó bỏ vào cái thau nước đãi qua để sạch sạn, cát đi. Đãi hoàn tất chúng ta để ngâm nếp khoảng hai giờ đồng hồ sẽ cho được những hạt nếp chất lượng.

    Lá dứa các bạn nên mua tươi ngoài chợ, không nên dùng lá dứa héo hay để tủ lạnh lâu vì như thế lá dứa sẽ bị mất nước và không lên màu đẹp cho xôi được.

    Cách nấu xôi lá dứa hạt sen ngon như thế nào?

    Hạt sen chúng ta sẽ sử dụng loại hạt sen khô sau đó ngâm nước lạnh chừng 1,2 tiếng rồi mới nấu sôi, hạt sen sẽ thấm đủ nước khi nấu. Bạn nên sử dùng hạt sen khô tốt hơn là hạt sen tươi. Nhưng nếu mua hạt sen tươi cần phải rút hết tim sen, nếu không sẽ bị nhẫn (đắng).

    Xôi lá dứa hạt sen có màu xanh đẹp mắt, khi ăn xôi dẻo hạt sen mềm, thoang thoảng vị lá dứa thật kích thích vị giác. Không kích thích vị giác của các bạn thêm nữa, cùng xắn tay áo lên và chuẩn bị món ăn ngon – bổ – dưỡng này nào!

    Lá dứa: đem rửa sạch rồi cắt thành những đoạn ngắn, cho vào máy xay sinh tố cùng với nước và xay cho đến khi hỗn hợp được xay ra nguyễn mịn. Đổ ra ray, lọc lấy nước lá dứa để dùng.

    Xay nhuyễn lá dứa là một công đoạn vô cùng quan trọng

    Gạo nếp: đem đi vo sạch và để ráo nước. Sau đó, cho gạo vào tô, đổ nước cốt lá dứa cho ngập phần nếp đó và ngâm từ 6 đến 8 tiếng cho gạo mềm, khi hấp xôi sẽ nhanh chóng chín.

    Hạt sen: Cho nước vào nồi đun sôi thì cho hạt sen vào luộc cho đến khi hạt sen chín và vớt ra. Nếu bạn dùng hạt sen khô thì nên ngâm vào nước trước khi mang đi luộc.

    Cho gạo vào tô cùng với hạt sen, vụn cơm dừa hoặc dừa bào sợi, một chút muối sau đó trộn đều lên.

    Bắc xửng hấp lên bếp, đun cho nước sôi thì đổ gạo vào, tạo một lỗ giữa xửng để hơi nước thoát lên, khi hấp xôi sẽ nhanh chín hơn. Hấp cho đến khi hạt xôi chín mềm.

    Khi xôi đã chín mới cho thêm đường vào, xới đều xôi, lượng đường cho vào tùy thuộc vào sở thích của bạn ăn ngọt ít hay nhiều.

    Xôi lá dứa hạt sen nấu rất đơn giản và giàu dinh dưỡng

    Đậy vun và hấp thêm 3 phút nữa là có thể tắt bếp, xới phần xôi ra dĩa hoặc nếu có khuôn bạn có thể ép vào khuôn tùy thích. Rắc thêm một ít dừa bào sợi lên trên. Thế là với cách nấu xôi lá dứa hạt sen ngon đơn giản bạn đã có một dĩa xôi lá dứa hạt sen ngon không chỗ chê.

    Lá dứa cũng như hạt sen thường được sử dụng để làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà ít ai biết đến những lợi ích to lớn của chúng trong y tế.

    Đối với lá dứa: Điều trị cho những người thần kinh yếu, điều trị tăng huyết áp, loại bỏ cảm giác lo lắng, điều trị đau nhức khớp và bệnh thấp khớp, cho cảm giác ngon miệng, hiệu quả với tóc,..

    Đối với hạt sen: Không chỉ là món ăn vui miệng, hạt sen còn là một vị thuốc quý trong điều trị nhiều loại bệnh và là thần dược trong làm đẹp của chị em: Chữa mất ngủ, trị đau đầu, bổ bổ cho bà bầu và thai nhi, làm đẹp da, chữa thiếu máu, trị tiêu chảy, chống lão hóa…

    Hạt sen là thực phẩm tuyệt vời cho thần kinh

    Cách nấu xôi lá dứa hạt sen ngon này đã được nhiều bạn đọc ứng dụng và đã cho nhiều thành quả tuyệt mĩ, được gia đình và rất nhiều người thân quen khen ngợi.

    Nguồn bài viết: xôi chè cô hoa

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ngon Miệng Với Cách Nấu Xôi Lá Dứa Và Hạt Sen Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Xôi Gấc Đơn Giản Mà Ngon Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Làm Xôi Chim Bồ Câu Ngon Tuyệt Cú Mèo
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Chim Đơn Giản, Thơm Ngon Hết Sảy
  • Cách Hông Xôi Ngon Xuất Sắc Khiến Ai Ăn Cũng Phải Khen
  • Bong Bóng Cá Lạc Khô

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ăn Thuốc Bổ Thận Ích Tinh, Dưỡng Cân Mạch
  • 2 Cách Làm Món Bề Bề Rang Muối Thơm Ngon.
  • Mẹo Hấp Bề Bề Ngon Ngọt, Giữ Nguyên Chất Dinh Dưỡng Đúng Cách
  • #10 “Cách Chế Biến Món Ăn Từ Bề Bề Khô” Bổ Dưỡng Cực Kỳ Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Chế Biến Bề Bề Cho Bé Ăn Dặm Nhiều Dinh Dưỡng
  • Bong bóng cá lạc còn gọi là phiêu giao, hoa giao, là bong bóng lấy từ trong ruột cá ra phơi khô. Món ăn của bong bóng cá được cho là một trong 8 món ăn quý có công hiệu bổ âm, dưỡng huyết, kiện thận, tăng thêm tinh. Đối với người thận suy, thường bị di tinh, có thể làm cho thận mạnh trở lại, hết chứng di tinh. Còn đối với người suy nhược nói chung, nó là một liều thuốc tăng sức hiệu quả tốt. Bong bóng cá thiều thích hợp làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè.

     

    Cá lạc hay còn gọi là mạn lệ ngư, cá dưa xám là một loài cá biển phân bố ở vùng biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, cá lạc phân bố ở vùng biển phía Nam như Phú Yên, Đà Nẵng.

    Cá lạc có hàm lượng dinh dưỡng cao bổ dưỡng, chứa nhiều chất béo, calcium, sắt và Vitamin A và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.

    Ngoài ra, bong bóng cá lạc cũng được biết đến là có tình bình, vị ngọt giúp bổ thận ích tinh, dưỡng gân mạch khỏe mạnh. Đặc biệt, bong bóng cá lạc thích hợp dùng cho các trường hợp như: trĩ lậu, đại tiện xuất huyết.

    Chế biến món ăn bổ dưỡng từ bóng cá lạc

    Các món ăn từ bong bóng cá vô cùng bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe, bong bóng cá được cho là nhân sâm biển nhờ có hàm lượng vi chất, các loại vitamin, nâng cao sức đế kháng, bổ thận, tráng dương…

    Khi chế biến nên ngâm bóng cá với chút nước pha ít rượu trắng, gừng đập dập để loại bỏ mùi tanh và cho mềm bóng cá.

    Bóng cá lạc có thể dùng nấu súp với thịt cua. Chú ý không nên nấu với lửa lớn và đun quá lâu làm nhừ, mềm nhão mất ngon.

    Những món ăn được chế biến với bong bóng cá thường thấy như:

    Bong bóng cá ngũ vị

    Súp bong bóng cá thịt cua

    Bong bóng xào rau củ

    Canh tôm nấu bong bóng cá

    Canh bong bóng cá nấu thịt ếch

    Bong bóng cá nhồi thịt

    Cháo bong bóng cá

    Giá bong bóng cá

    Bong bóng cá có nhiều loại như bong bóng cá đường, bóng cá lạc, cá chẽm, cá tra.. trong số đó phải kể đến bóng cá lạc hoặc cá đường do có hàm lượng vi chất cao.

    Để sấy khô được 1 kilogam bong bóng cá thì cần đến 8-10 kilogam bóng cá tươi. Do đó bong bóng khô thường có giá cao và cũng rất hiếm có.

    Mua bong bóng cá ở đâu?

    Quý khách có nhu cầu mua bong bóng cá lạc khô có thể liên hệ cửa hàng để được tư vấn đặt mua sản phẩm chất lượng, đúng giá, có nguồn gốc.

     

    GỌI NGAY 

    0909 228 083

     (Zalo / Viber )

    ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN SẢN PHẨM

    Chợ Đồ Khô

    Cửa hàng cung cấp tôm khô, cá khô sỉ, lẻ

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【8/2021】Cách Sơ Chế Và Làm Súp Bong Bóng Cá Đường
  • Cách Sấy Nấm Bào Ngư Khô: Dai – Thơm Và Ngon
  • Cách Nấu Lẩu Bạch Tuộc Chua Cay Thơm Ngon
  • Món Bạch Tuộc Hấp Gừng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Bạch Tuộc Xào Chua Ngọt
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100