Cách Nấu Trà Sữa Thái Với Rau Câu Ngon

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Trà Sữa Thái Thạch Rau Câu Thơm Ngon
  • Hướng Dẫn Những Cách Làm Trà Sữa Socola Ngon Đúng Vị
  • Cách Làm Trà Sữa Socola Tại Nhà Đơn Giản Nhất Mà Hấp Dẫn Không Thể Cưỡng Lại Được
  • 5 Cách Làm Trà Sữa Socola Độc Đáo Cho Quán
  • Cách Làm Trà Sữa Socola Trân Châu “hot” Của Các Thương Hiệu
  • Cách pha trà sữa ngon – Trà sữa thái rất khá so với matcha sữa. Cách pha trà sữa thái uống vào vẫn cảm thấy đậm vị trà, nhưng không chát đắng, cũng không quá ngọt, mà thanh. Nói chung là dễ chịu. Mình thích uống TRÀ SỮA THÁI XANH hơn là ĐỎ. Ai có cùng sở thích giống mình thì thử tự nấu tại nhà theo công thức này, rẻ mà ngon. Có thể nấu bỏ tủ lạnh uống dần hoặc nấu để bán, cũng được phết 😀

    *Nguyên liệu cách làm và cách tra phà sữa ngon : (cho tổng cộng 6l trà sữa và thạch)

    * Thạch: nên làm trước cho đông, khi pha xong trà là đã có thạch

    – Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói 10 g

    – Đường: 280 g

    – Nước: 3 lít

    * Trà sữa:

    – Trà: 40 g

    – Nước sôi: 2 lít

    – Nước lọc nguội: 1,5 lít

    – Sữa đặc: 1 hộp (tuỳ thích điều chỉnh độ ngọt nhưng nhạt quá cũng không ngon)

    – Đường cát: 200 g.

    *Cách làm trà sữa – cách pha trà sữa ngon :

    * Phần thạch:

    – Trộn đều đường với bột thạch (không để riêng đường, riêng bột thạch vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay). Đun sôi 3 lít nước, cho hỗn hợp bột thạch đường vào nguấy cho tan, đun sôi 5 phút rồi tắt, để thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông, rồi cắt thạch vừa ăn.

    – Lưu ý là nếu thích các vị thạch khác nhau thì cho các nguyên liệu tự nhiên (nước dừa, cốt dừa, chanh leo, nước ép hoa quả… các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt bếp).

    – Còn nếu thích trân châu thì tự làm trân châu hoặc mua sẵn của các cơ sở có tên tuổi luộc lên, đổ ra khay nước lạnh cho khỏi dính rồi vớt ra trộn với mật ong cho có vị ngọt là được.

    * Phần trà sữa:

    – Pha trà với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà vò thêm một chút rồi cho 1,5 lít nước nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà. Lúc này trà có màu xanh đen đậm. Thêm sữa đặc và đường hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm như hình.

    – Thêm thạch để lạnh và thưởng thức thôi.

    ***Lưu ý: trà xanh đắt gấp đôi trà đỏ (vì ngon hơn). Một gói trà như hình 200g giá 70.000 đồng theo cách pha trà sữa ngon trên được 5 lần (17,5 lít trà).

    Nguồn: ngoisao

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bỏ Túi Với Bí Quyết Cách Nấu Trà Sữa Ngon Tại Nhà
  • Htt Việt Nam Cách Làm Trà Sữa Thái Tại Nhà Cực Ngon
  • ​cách Làm Thạch Củ Năng Lá Dứa Cho Món Trà Sữa
  • Cách Làm Thạch Củ Năng Lá Dứa Cực Chuẩn Cho Trà Sữa
  • Cách Làm Thạch Củ Năng Lá Dứa Pha Trà Sữa Ngon Tuyệt
  • Cách Nấu Trà Sữa, Hồng Trà Truyền Thống Và Thạch Rau Câu

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Rau Câu Dừa Dẻo Thơm Ngon Mát Lạnh
  • Cách Làm Thạch Rau Câu Dưa Hấu Thanh Mát Cho Mùa Hè Oi Bức
  • Cách Làm Rau Câu Dừa Đơn Giản Tại Nhà Ngon Mê Ly
  • Cách Làm Rau Câu Dừa Trái Cây Cực Hấp Dẫn Thanh Nhiệt
  • Cách Làm Rau Câu Dừa 3 Lớp
  • Làm thạch rau câu

    • 100gr đường cát trắng
    • 10gr bột rau câu dẻo
    • 600ml nước sôi

    Làm hồng trà và trà sữa

    • 100gr trà hoa trân số 9
    • 350gr đường cát trắng
    • 400gr bột sữa Indo
    • 30ml nước đường
    • Dụng cụ: nồi nấu, rây lọc, bình đựng, ly đựng, muỗng gỗ khuấy…

    Cách làm trà sữa – hồng trà – thạch rau câu

    Cách làm thạch rau câu đẹp mắt

    Bước 2: Pha 10ml syrup blue curacao vào hỗn hợp rau câu đã nấu ở trên để tạo màu xanh biển cho thạch rau câu, ngoài ra bạn có thể thay thế các loại syrup màu sắc khác như: tím, vàng, đỏ, hồng, nâu… Sau đó đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ.

    Cách nấu trà sữa đậm vị trà thơm ngon

    Bạn cho 100gr trà hoa trân số 9 trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn. Bạn có thể cho vào túi vải lọc và nhúng vào nước sôi. Tiếp đến, ủ trà đã rửa trong 1 lít nước nóng khoảng 30 phút để hợp chất tanin trong trà được chiết xuất đậm đà. Sau đó lọc bã trà lầy nước cốt trà để riêng.

    Bước tiếp theo pha chế trà sữa là hòa tan 350gr đường cát trắng, 400gr bột sữa Indo vào trong 1.5 lít nước cốt trà đã lọc. Dùng muỗng gỗ khuấy đều hỗn hợp trà sữa theo một chiều, sao cho bột sữa hòa tan không nổi cợn trên bề mặt. Tiếp đến, bạn bọc kín trà sữa bằng màng bọc thực phẩm cho vào ngăn mát bảo quản để trà sữa dậy vị béo hơn.

    Cách làm hồng trà có màu đẹp

    Bạn lấy khoảng 100ml nước cốt trà đã ủ ở bước trên pha với 30ml nước đường cát, đá viên vào shaker, lắc đều hỗn hợp và rót ra ly để thưởng thức. Thành phần này vừa đủ cho một cốc hồng trà.

    Thưởng thức trà sữa, hồng trà thạch rau câu

    Đối với trà sữa hay hồng trà nên cho vào shaker lắc cùng với đá để trà sữa dậy mùi, tạo màu đẹp mắt và các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau hơn.

    Thạch rau câu lấy ra và dùng dao cắt thành từng hạt lựu nhỏ vừa ăn, dễ hút.

    Một số lưu ý khi pha chế

    • Không nên nấu trà trực tiếp trên bếp, sẽ làm trà bị cháy và tạo ra hương vị khét, chát.
    • Trà sữa phải được khuấy tan hoàn toàn đường và bột sữa.
    • Trà sữa có thể bảo quản khoảng 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Trà sữa luôn bảo quản trong ngăn mát để sữa không bị hư, ánh nắng không chiếu trực tiếp.
    • Bạn nên dùng nước đường để pha chế, vị của nước đường thanh ngọt vừa phải, dễ hòa tan hơn đường cát.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Rau Câu Ngon Giòn Đơn Giản
  • 2 Cách Làm Rau Câu Cafe Thanh, Ngọt, Dịu Vô Cùng Dễ Làm Tại Nhà
  • Rau Câu Bánh Flan Hương Nhiều Hương Vị Thơm Ngon
  • Cách Làm Bánh Flan Rau Câu Bên Ngoài Dai Giòn Bên Trong Mềm Mịn
  • Cách Làm Rau Câu Bánh Flan Độc Đáo Đúng Điệu Vào Trung Thu
  • Ăn Nui Có Mập Không? 5 Cách Giảm Cân Bằng Nui Tốt Cho Sức Khỏe

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mì Ý Súp Lơ Hấp Dẫn Cho Các Bé
  • Cách Chế Biến Nui Nơ Nấu Với Thịt Băm Bổ Dưỡng Cho Các Bé
  • Cách Làm Nui Trộn Rau Củ Tươi Mát Ngày Hè
  • Cách Làm Nui Sốt Bò Bằm Cho Bé
  • Cách Làm Nui Xào Bò Sốt Cà Chua Ngon Miệng Và Đầy Dinh Dưỡng
  • Ăn nui có mập không hiện đang được rất nhiều người đang thực hiện chế độ giảm béo quan tâm. Đây là tên gọi của dạng mì ống có nguồn gốc từ Ý.

    Với đặc tính dễ ăn, vị thơm nên ngay khi vừa có mặt tại Việt Nam đây đã trở thành món ăn được nhiều người ưa thích.

    Đây được đánh giá là loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên cũng chính điều này khiến nhiều người lo lắng ăn nui có béo hay giảm cân được không.

    Theo tìm hiểu, nui sở hữu nhiều protein, canxi, chất xơ,… Các chất này bên cạnh cung cấp năng lượng cho cơ thể còn hỗ trợ ngừa các bệnh về tiêu hóa, thiếu máu.

    Việc sử dụng nui chế biến món ăn giúp các bạn có thêm những lựa chọn hợp lý, thay đổi khẩu vị hàng ngày.

    Để hiểu rõ việc ăn nui có mập không thì trước tiên các bạn phải nắm rõ lượng calo có trong loại thực phẩm này là bao nhiêu.

    Nếu lượng calo không đáng kể, đồng nghĩa với việc ăn nui không gây béo, ngược lại lượng calo cao sẽ có nguy cơ gây tăng cân nhiều hơn.

    Theo đánh giá, trong 100g nui có khoảng 200kcal, đây là lượng calo ở mức trung bình.

    Nếu các bạn biết cách cân bằng với các nhóm thực phẩm khác trong ngày sẽ không gây ảnh hưởng tới cân nặng.

    Đây được xem là loại thực phẩm lành mạnh, phù hợp với nhiều kiểu chế biến khác nhau.

    Như đã đề cập, lượng calo trong nui ở mức trung bình, do vậy những ai lo lắng ăn nui có mập không hoàn toàn có thể yên tâm.

    Việc sử dụng nui đúng cách không những không gây béo mà còn có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

    Lượng dưỡng chất thiết yếu có trong nui sẽ cung cấp dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ thể trong cả ngày.

    Đặc biệt, chất xơ trong loại nguyên liệu này còn giúp cơ thể giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ vậy hạn chế tối đa lượng calo dư thừa nạp vào cơ thể mỗi ngày.

    Đặc biệt, nui có tác dụng hỗ trợ kích thích tiêu hóa tốt hơn, nhờ vậy có thể đốt cháy được tối đa năng lượng dư thừa. Qua đó, giúp cơ thể có thể duy trì mức cân nặng tốt nhất.

    Tuy vậy, việc ăn nui sai cách, ăn quá nhiều cũng có thể khiến cơ thể tăng cân.

    Do vậy, các bạn cần cân nhắc xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp giữa các nhóm chất để mang tới hiệu quả giảm béo tốt nhất.

    Hiện có nhiều loại nui khác nhau, theo đó trước khi quyết định giảm cân bằng loại thực phẩm này, người dùng nên tìm hiểu và nắm rõ đặc điểm nhận dạng của từng loại.

    #1 Nui ống

    Đây là dạng nui truyền thống có dạng nui sọc và trơn với giá trị dinh dưỡng ngang nhau.

    Phần lớn, mọi người hay sử dụng loại nui này để chế biến trong các bữa ăn trong ngày.

    Do vậy nui xoắn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể

    #3 Nui dạng nơ

    Đây là loại nui được sản xuất dạng nơ hay đeo trên cổ. Loại nui này không được dùng phổ biến như các loại nui khác.

    Tuy vậy nhờ màu sắc cùng hương vị khác biệt, nui dạng nơ cũng được một số người ưa chuộng.

    CLICK gọi ngay để nhận giải pháp giảm béo tốt nhất!

    Để việc ăn nui mang lại hiệu quả giảm béo tối ưu, đòi hỏi các bạn cần biết cách chế biến phù hợp.

    Nếu chưa biết ăn nui giảm cân như thế nào, các bạn có thể tham khảo ngay một số công thức chế biến như sau:

    Nếu chưa biết phải chuẩn bị gì cho bữa trưa để vừa no bụng, vừa giảm cân,…thì món nui xào chính là lựa chọn lý tưởng.

    Việc kết hợp nui xào cùng các loại nguyên liệu như rau củ, thịt lợn,…sẽ là nguồn cấp dinh dưỡng tuyệt vời. Qua đó giúp cơ thể được cung cấp đủ năng lượng mà vẫn đảm bảo giúp hỗ trợ giảm béo.

    • Bước 1: Chuẩn bị 100g nui, thịt lợn, ớt ngọt, gia vị, rau mùi, cà rốt
    • Bước 2: Cho nui vào nồi luộc chín trong khoảng 10 phút rồi xả lại bằng nước lạnh
    • Bước 3: Thái ớt ngọt, cà rốt, hành khô
    • Bước 4: Rửa sạch thịt rồi thái nhỏ vừa miếng và ướp gia vị kèm thêm hành khô
    • Bước 5: Cho 1 chút dầu lên chảo rồi xào qua thịt sau đó cho thêm nui vào xào cùng
    • Bước 6: Cho thêm cà rốt và ớt chuông vào đảo cùng thêm 2 phút
    • Bước 7: Tắt bếp rồi cho nui xào ra đĩa, dùng trong bữa ăn trưa hoặc tối.

    2. Công thức nấu mì nui giảm béo nhanh chóng

    Nếu một ngay bạn cảm thấy nhàm chán khi phải ăn cơm mỗi ngày, có thể thay đổi khẩu vị với món mì nui.

    Không chỉ cung cấp năng lượng, mì nui còn giúp hỗ trợ giảm béo mà không lo bị thiếu chất dinh dưỡng.

    • Bước 1: Chọn 100g nui, 4 thìa hạt chia, bông cải xanh, ức gà, gia vị
    • Bước 2: Luộc chín nui trong 10 phút rồi vớt ra xả qua nước lạnh
    • Bước 3: Bông cải xanh rửa sạch chần qua nước sôi, ức gà hấp chín rồi xé nhỏ
    • Bước 4: Cho 1 ít hành phi thơm rồi cho ức gà cùng nui vào xào
    • Bước 5: Cho thêm nui vào đảo đều tay vào thêm chút gia vị vừa miệng
    • Bước 6: Cho món mì nui xào ra đĩa và sử dụng.

    Bí đỏ từ lâu đã được đánh giá là loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ giảm béo hiệu quả. Theo đó, khi kết hợp cùng nui sẽ giúp mang tới kết quả tốt hơn.

    Canh nui nấu bí đỏ thịt nạc sẽ là món ăn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng. Các bạn sẽ được cấp năng lượng cho ngày dài mà không lo bị mệt mỏi.

    Đặc biệt, hương vị thơm ngon của món canh này chắc chắn sẽ không khiến các bạn phải thất vọng vì lựa chọn của mình.

    • Bước 1: Chuẩn bị 50g nui, thịt lợn nạc, 400g bí đỏ, cà rốt, cải ngọt, gia vị
    • Bước 2: Cho nui vào nồi luộc 10 phút rồi để ráo
    • Bước 3: Cho thịt vào chảo xào qua rồi thêm nước đun sôi cùng bí
    • Bước 4: Sau khi thịt sôi mềm, cho cà rốt cùng các loại rau đã chuẩn bị
    • Bước 5: Thêm chút gia vị vừa miệng rồi cho nui vào
    • Bước 6: Tắt bếp rồi cho canh ra bát và thưởng thức.

    4. Hướng dẫn làm salad nui thanh mát, giảm béo

    Bên cạnh các món canh hay xào thì chuẩn bị một đĩa salad nui cũng là lựa chọn cực kỳ hiệu quả cho 1 chế độ giảm cân khoa học.

    Cách thực hiện cũng vô cùng nhanh gọn và đơn giản, các bạn chỉ cần chuẩn bị nui, xà lách, dưa chuột, rau mùi cùng các loại gia vị rồi thực hiện theo công thức sau:

    • Bước 1: Cho nui vào nồi luộc khoảng 15 phút sau đó vớt ra rồi xả với nước lạnh để giữ độ giòn, dai
    • Bước 2: Rửa sạch xà lách, dưa chuột cùng rau mùi
    • Bước 3: Dưa chuột thái mỏng, xà lách và rau mùi cắt vừa miếng
    • Bước 4: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị trộn đều rồi thêm chút gia vị
    • Bước 5: Sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.

    5. Bí quyết ăn nui sấy không lo mập

    Nui chiên, nui sấy,…là những món ăn vặt được bán nhiều trên các con phố.

    Tuy nhiên các bạn không nên dùng loại bán sẵn này mà có thể tự tay làm nui sấy để hạn chế dầu mỡ, giúp việc giảm cân có kết quả tốt hơn.

    Thực tế cho thấy ăn nui hay các loại thực phẩm khác chỉ có tác dụng hỗ trợ giúp cơ thể không tăng cân quá mức. Còn hiệu quả lấy lại vóc dáng hiện không được đánh giá cao.

    Với những trường hợp thừa cân quá nhiều, béo phì hay không có nhiều thời gian,…nên lựa chọn công nghệ giảm béo hiện đại hơn.

    Nhiều trường hợp khách hàng vòng bụng trên 100cm đều đã được khắc phục triệt để, mang tới vóc dáng lý tưởng nhờ công nghệ cao mà không cần lo lắng ăn nui có mập không.

    XEM CHI TIẾT CÔNG NGHỆ GIẢM MỠ TÂN TIẾN NGAY TẠI ĐÂY!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Nui Xào Thịt Bò Rau Cải Thật Hấp Dẫn
  • Tổng Hợp Các Phương Pháp Làm Mì Ống, Mì Nui Siêu Đơn Giản
  • Cách Làm Món Mì Nui Hình Nơ Sốt Cà Chua Bò Băm
  • Cách Làm 6 Món Ngon Cực Hấp Dẫn Từ Nui
  • Cách Luộc Nui, Bún, Miến Dai, Mềm Ngon Hút Mắt
  • Cách Nấu Bò Nấu Tiêu Xanh, Pate Gan Ăn Với Bánh Mì Thơm Ngon Đơn Giản Chỉ 5 Bước Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Gà Giàu Dưỡng Chất Cho Ngày Rảnh Rỗi
  • Cách Nấu Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu Xanh Cay The Và Thơm Nức Mũi
  • Cách Nấu Món Lẩu Nấm Thịt Gà Ngon
  • Xuýt Xoa Lẩu Thái Thập Cẩm Chua Cay Ngon Sôi Sục Dạ Dày
  • Cách Nấu Lẩu Nấm Chay Thập Cẩm Vị Ngọt Tự Nhiên, Thanh Đạm Ngày Rằm
  • Như các bạn cũng đã biết, bắp bò hầm tiêu xanh là một món ngon từ thịt bò, một trong những loại thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhất nên thường được các chị em nội trợ lựa chọn khi chế biến món ăn hàng ngày hay dùng trong các buổi tiệc quan trọng. Dù là hầm, sốt, xào, nướng… hay hình thức nào thì thịt bò vẫn có sức hấp dẫn với bất cứ ai.

    Nguyên liệu làm bò nấu tiêu xanh

    • Tiêu xanh còn nguyên nhánh
    • Cà rốt
    • Sốt cà chua hộp nhỏ
    • Pate gan hộp
    • Hành tây
    • Hành tím
    • Ngò gai
    • Nước dừa xiêm
    • Gia vị: Muối, tiêu hạt, hạt nêm từ xương, đường cát trắng, nước mắm, bột ngũ vị hương, bột năng.

    Cách làm bò nấu tiêu xanh ăn bánh mì

    Bước 1: Hành tím bạn lột sạch vỏ bên ngoài, sau đó băm nhỏ. Thịt bắp bò bạn rửa thật sạch, ngâm với nước sạch pha một ít muối loãng để khử tanh.

    Sau đó bạn cho thịt bò vào một cái nồi đun nước muối pha loãng, đun sôi trong vòng 10 phút. Khi thấy thịt đã hết chất bẩn, hết mùi tanh thì vớt ra, để nguội và ráo bớt nước. Sau đó bạn cắt thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn.

    Bước 2: Ướp vào thịt bò 2 muỗng hành tím băm nhuyễn, 2 muỗng tiêu hạt xay, muối, bột ngũ vị hương và cuối cùng là 1 muỗng đường rồi bắt đầu trộn đều cho thịt bò ngấm gia vị trong 20 phút.

    Bước 3: Bạn cho chảo lên bếp, sau đó cho vào 2 muỗng dầu ăn và bắt đầu đun sôi thì cho tiếp hành tím băm vào khử cho vàng. Tiếp theo bạn cho thịt bò đã ướp ngấm gia vị vào chảo và xào chín. Sau đó bạn cho thêm sốt cà chua và pate gan vào xào cùng với thịt bò trong 10 phút nữa.

    Sau đó thì bạn mới cho tiêu xanh vào, cuối cùng bạn hòa tan thêm vài muỗng bột năng nữa để tạo độ sệt cho món thịt bò hầm tiêu xanh.

    Bước 4: Sau khi bạn múc thịt bò ra tô, rải thêm ngò gai và cho thêm ít tiêu bột lên trên. Vậy là hoàn thành món thịt bò hầm tiêu xanh rồi đấy.

    Nếu dùng nồi áp suất, châm nước sấp mặt thịt (nếu thích hãy dùng nước dừa tươi ngọt để nấu thay cho nước lạnh, món ăn sẽ có phong vị miền Nam Việt Nam hơn). Thời gian thịt mềm tùy mỗi kiểu nồi, nên dùng nồi đã quen sử dụng cho an toàn.

    Bước 5: Dùng nồi áp suất nước hầm sẽ không hao bao nhiêu. Nếu dùng nồi thường, đậy kín nắp nồi hầm nhỏ lửa, châm thêm nước khi thấy cạn. Thử thịt mềm bằng cách xiên thử cây đũa vào bắp thịt dễ dàng, nước hầm còn sấp mặt thịt khoảng ¾ lít là vừa.

    Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bò nấu tiêu xanh ăn bánh mì cùng chúng tôi một cách dễ dàng rồi đấy! Món ăn này không chỉ xuất hiện trong bữa ăn ngon hàng ngày mà bạn còn có thể dùng để đãi tiệc, thật tuyệt đúng không nào?

    B. Cách nấu ragu bò ăn với bánh mì ngon không cưỡng nổi

    Nguyên liệu cần thiết để nấu bò lagu

    • 750 g bắp bò.
    • 2 củ cà rốt.
    • 1 củ hành tây.
    • 1 chén đậu Hà Lan.
    • 4 củ khoai tây.
    • 2 thìa bột mì đa dụng.
    • 2 thìa canh bơ phe.

      1 Thìa canh rượu trắng.

    • 3 thìa canh tương cà.
    • 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn.
    • Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, đường, hạt nêm.

    Cách nấu lagu bò ngon đơn giản nhất

    – Bước 1: Sơ chế thịt bò và gia vị – Thịt bò rửa thật sạch với nước lạnh có pha thêm một chút muối ăn. Sau khi thịt đã rửa xong ta dùng dao xắt thịt ra từng khúc có kích thước khoảng chừng 5cm. Muốn có cách nấu lagu bò ngon nếu kỹ hơn chúng ta nên xử lý thịt bò bằng rượu trắng hoặc nước gừng cho bớt mùi hôi.

    – Bước 2: Ướp thịt bò – Bạn ướp thịt bò với gia vị: muối, đường, tiêu, hạt nêm, tỏi băm nhỏ khoảng chừng nửa tiếng, miễn sao thịt thấm đều gia vị là được. Trong thời gian chờ đợi ta lấy hành tây lột bỏ vỏ rồi bổ làm hai phần, Phần thứ nhất thái múi cau, phần thứ hai xắt hạt lựu.

    – Bước 3: Cà rốt cạo bỏ vỏ, xắt thành từng khúc dài khoảng 3cm, từ những khúc này ta lại bổ làm 4 phần. Khoai tây cũng gọt bỏ vỏ, rửa sạch bổ làm 4 hay 8 phần tùy theo trong lượng của củ khoai.

    Đồng thời chuẩn bị một thau nước muối loãng sơ chế khoai tây, cà rốt tới đâu ngâm luôn tới đó. Còn đậu hà lan rửa sạch rồi vớt ra rổ để rao nước.

    – Bước 4: Thực hiện cách nấu bò lagu đơn giản mà ngon – Lấy chảo bắc lên bếp cho một ít dầu ăn vào rồi đun nóng sau đó đổ thịt bò đã ướp ở trên vào xào sao cho hơi vàng hai mặt thì dừng.

    – Bước 5: Tiếp đến lấy 1 cái nồi khác đặt lên bếp, đổ dầu ăn và bơ phe vào rồi trút hành tây xắt hạt lựu vào cùng xào mềm tới khi mềm thì cho tỏi băm vào đảo sơ qua. Cho phần bột mỳ vào dùng đũa đảo đều rồi cho tương cà cùng với một chút nước lọc vào nha.

    – Bước 6: Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi đổ thịt bò vào. Tiếp tục đun đến khi nào thấy thịt bò chín mềm thì cho cà rốt, khoai tây vào.

    – Bước 7: Khi thịt chín ta cho tiếp đậu Hà Lan và một chút rượu trắng vào. Nêm lại gia vị lần cuối rồi đổ nốt hành tây xắt múi vào xong tắt bếp. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm lagu bò đơn giản mà ngon rồi đó.

    Một số lưu ý với cách nấu lagu bò

    Đối với thịt bò khi ướp gia vị chúng ta không nên dùng nước mắm vì sẽ có mùi rất khó chịu. Để món bò nấu lagu thêm hấp dẫn chúng ta có thể trang trí thêm một số rau sống, hoa quả xung quanh. Nếu thích nấu theo âm hưởng của người Hoa ta có thể cho thêm quế chi vào món ăn nha các bạn.

    Hy vọng những hướng dẫn chi tiết về cách nấu lagu bò mà chúng tôi vừa chia sẻ trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công và có được một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú và ăn ngon miệng đấy!

    C. Cách ướp và nướng thịt bằng lò vi sóng như thế nào cho ngon

    Nhiều chị em chỉ biết sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, làm nóng cơm nguội hoặc là giã đông thực phẩm… mà chưa tận dụng được hết các chức năng của nó. Lò vi sóng có thể dùng để nấu xôi, kho thịt, rang tép, nấu cơm, nướng thịt, nướng bánh … mà thứ nào cũng rất nhanh gọn.

    Thịt lợn quay là một món ăn phổ biến và được bán như đồ ăn nhanh có sẵn ở các cửa hàng hoặc siêu thị. Bởi vì không phải ai cũng biết được cách làm thịt lợn quay được ngon, giòn và mềm như các tiệm bán chuyên nghiệp.

    Nguyên liệu nướng thịt bằng lò vi sóng

    • 1,5 muỗng canh dầu ăn
    • 1 kg thịt ba chỉ
    • Phẩm màu đỏ (hoặc màu cam)
    • Muối
    • Gia vị: 1 muỗng nhỏ muối, 1/6 muỗng cà phê bột quế, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng nhỏ ngũ vị hương. Bạn trộn đều tất cả gia vị lại với nhau.

    Cách nướng thịt bằng lò vi sóng thực hiện như sau

    – Bước 1: Đầu tiên trộn bột phẩm đỏ cùng với ít dầu ăn.

    – Bước 2:Cạo và rửa cho thật sạch lớp bì, rồi lau khô. Lật miếng thịt lợn lên, cắt dọc một vài đường (để khi ướp thịt gia vị được mau ngấm vào trong thịt). Rải thêm gia vị lên trên miếng thịt, chà thật nhẹ cho gia vị ngấm vào những đường cắt dọc trên miếng thịt. Không cho gia vị dính vào trong lớp bì.

    – Bước 3: Úp miếng thịt đã được ướp xuống mặt thớt, dùng que nhọn để xâm thủng cho thật đều bề mặt lớp bì. Dùng dao bạn khứa hình xéo vuông lên trên lớp bì.

    – Bước 4: Lau khô lớp bì đó, rắc muối đều khắp bề mặt bì, quét dầu có màu thực phẩm lên trên lớp bì.

    – Bước 5: Vặn lò nướng sẵn ở nhiệt độ 250 độ C, nướng trong 30 đến 35 phút (tùy lò mạnh hay yếu). Sau đó, các bạn chỉnh lò xuống còn 200 độ C và nướng từ 40 phút đến 50 phút cho thịt chín.

    – Bước 6: Cách nướng thịt bò bằng lo vi sóng khi làm ở nhà khâu khó nhất làm sao cho bì lợn được giòn, phần thịt mềm đầy đủ hương vị. Chín vì vậy lúc quay các bạn nên quay thật đều.

    – Nếu nhà có sẵn lò vi sóng thì các bạn có thể bật lò khoảng mức 400F, nướng khoảng 20 phút sau đó các bạn lấy ra quét giấm sau đó tăng nhiệt độ, nướng thêm khoảng cỡ 20 phút là được.

    – Bước 7: Nướng xong, các bạn lấy thịt ra liền, cắt thành miếng vừa ăn hoặc kho chung với dưa cải chua đều rất ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bất Ngờ Và Hấp Dẫn Với Cách Làm Món Lagu Bò Thơm Ngon
  • Cách Nấu Món Lẩu Hải Sản
  • Bí Quyết Làm Món Sườn Non Nấu Lagu Ngon Ngất Ngây
  • Cách Nấu Lagu Lưỡi Heo Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Lagu Gà Nấu Nấm Ngon Đậm Đà Cả Nhà Đều Mê
  • Hướng Dẫn Tất Tần Tật Cách Làm Lagu Chay Tại Nhà Đảm Bảo Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Bò Thơm Ngon Đậm Đà Cực Đơn Giản
  • Tuyệt Chiêu Nấu Lagu Bò Đơn Giản Nhưng Ngon Tuyệt
  • Cách Nấu Lagu Lưỡi Heo Thơm Ngon Béo Ngậy Bổ Dưỡng Nhất
  • Nấu Cà Ri Cực Đơn Giản Và Nhanh Với Nồi Nấu Tự Động Healsio Của Sharp
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Nấu Lagu Thơm Ngon Đúng Chuẩn !
  • Nguyên liệu cho món lagu chay

    Cách tiến hành nấu món lagu chay

    Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

    • Cà chua chia làm 2 nửa: một nửa cắt thành múi cau, một nửa cho vào luộc, sau đó bóc vỏ và xay nhuyễn

    • Hành baro rửa sạch, thái khoanh

    • Cà rốt khoai tây cạo sạch vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn hoặc tỉa hoa tùy thích

    • Rửa sạch đậu Hà Lan và nhặt các hạt bị hỏng

    • Sau đó cho khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan vào xửng hấp vừa chín tới

    Hướng dẫn cách nấu bò kho chay chi tiết tại nhà hợp khẩu vị gia đình

    • Lát chay ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch lại với nước và xắt miếng vừa ăn

    • Nấm đùi gà, nấm đông cô cắt bỏ chân, ngâm qua nước muối loãng 5 phút để khử độc tố. Sau đó xả lại với nước sạch, để rổ cho ráo, thái hình chữ thập từ trên đỉnh nấm với nấm đông cô

    • Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn (đổ dầu đến lưng chảo), khi dầu sôi thì cho nấm đùi gà, nấm đông cô vào chiên sơ rồi vớt ra để ráo.

    • Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm, sau đó vứt ra bóp nhẹ cho ráo nước

    Bước 2. Nấu lagu chay

    Cà ri chay đơn giản – món ăn ngon miệng phù hợp mâm cỗ “ngày rằm”

    Thế là bạn đã hoàn thành xong món lagu chay đầy dinh dưỡng rồi đó!

    Yêu cầu thành phẩm

    Món ăn có sự kết hợp giữa rau củ và nước dừa tươi tạo cho món lagu có vị thơm ngon, béo ngậy cùng sự ngọt bùi của khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan.

    Món lagu chay có thể kèm ăn với bánh mỳ hoặc bún tươi ngon không thể cưỡng lại được.

    Hướng dẫn cách chọn dừa ngọt nước để hầm lagu chay

    Quan sát cuống dừa

    • Đầu tiên cần để ý thật kỹ phần cuống dừa, nếu thấy cuống dừa sủi bọt tức là nó đã bị tiêm thêm đường hóa học để tăng độ ngọt của nước dừa

    • Hay một số người tiêm đường hóa học vào dừa xong sẽ để vào tủ lạnh, như vậy phần cuống sẽ trở lại trạng thái ban đầu. Thế nên để an toàn, chị em nên chọn những quả dừa còn nguyên chùm, chưa bị cắt bỏ vỏ

    • Tiếp theo, nếu dừa sau khi gọt vỏ mà vẫn trắng tinh như lúc vừa gọt, rất có thể quả dừa đấy đã được ngâm chất tẩy trắng

    Kích thước

    • Chọn dừa có kích thước vừa phải hoặc nhỏ, trọng lượng khoảng 1 – 1,5 kg

    • Dừa quá to nước sẽ nhạt vì nó là dừa lai. Ngoài ra, bạn có thể búng tay nhẹ vào quả dừa. Nếu thấy có âm thanh phát ra và đau đầu ngón tay thì trái này có cơm dày và nước rất ngọt. Còn nếu tiếng phát ra trầm tức là dừa còn non, cơm dừa mỏng và nước chưa ngọt.

    Màu sắc quả dừa

      Màu sắc của quả dừa cũng rất quan trọng để chọn dừa ngon. Thông thường, dừa xiêm có màu xanh đều, không bị dập, nếu dừa có màu vàng hoặc nâu tức là đã để lâu không nên chọn.

    Cách nấu 3 món súp chay thơm ngon bổ dưỡng mà cực kỳ đơn giản

    Cách nấu món Lagu chay thập cẩm ăn vào là mê ly

    Nguyên liệu

    Cách làm

    Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

    Cà chua bạn xay nhuyễn. Hành baro bạn thái khoanh. Lát chay ngâm nở, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

    – Cà rốt bạn gọt vỏ, cắt khoanh hoặc tỉa hoa theo ý thích. Khoai tây xắt miếng vừa ăn.

    – Sau đó, bạn chuẩn bị xửng hấp rồi cho khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan vào hấp vừa chín tới. Nấm đùi gà, nấm đông cô bạn cắt chân rồi ngâm qua nước muối loãng 5 phút để khử độc tố xong xả lại nước lạnh thật sạch, cho vào rổ để ráo. Nấm đông cô bạn thái chữ thập trên đỉnh nấm.

    – Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, khi dầu sôi bạn cho lần lượt nấm đùi gà và nấm đông cô vào chiên sơ rồi vớt ra để ráo dầu.

    Cách nấu lẩu chay thơm ngon, thanh đạm cho ngày rằm

    Bước 2. Nấu lagu chay

    – Bắc nồi lên bếp, cho 15ml dầu ăn vào, khi dầu sôi bạn cho hành baro vô phi thơm.

    – Tiếp theo, bạn cho cà chua vào, nêm nếm 40gr đường, 15gr hạt nêm chay, 5gr muối, khuấy đều cho gia vị tan ra. Nấu đến khi cà chua sôi lên thì bạn cho 300ml nước vào.

    – Khi nước sôi bạn cho tiếp đậu Hà Lan, cà rốt, khoai tây, nấm đùi gà, nấm đông cô, lát chay vào, nêm nếm thêm 5gr bột ngọt, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu điều cho đậm đà. Sau đó, bạn khuấy tan 1 muỗng canh bột năng với nước và cho vào để tạo độ sánh cho lagu.

    – Nếm thử vị xem đã hợp ý chưa và bổ sung thêm cho vừa vặn. Cuối cùng, bạn cho tiêu xanh vào nấu sôi lần nữa rồi tắt bếp là hoàn thành món ăn rồi đấy.

    – Thưởng thức lagu chay cùng bánh mì, bún hay cơm trắng đều ngon hết sảy.

    Đổi vị với món Lagu chay kèm đậu phộng giòn tan

    Nguyên liệu

    Cách làm

    Bước 1

    – Carrot, khoai tây rửa sạch, chẻ miếng to; hành tây thái múi cau. Khi chọn khoai tây, bạn cần lưu ý chọn khoai mới, tươi, không nên chọn khoai tây cũ, vỏ đã khô héo. Vì khi ấy khoai tây không còn giá trị dinh dưỡng nhiều. Đặc biệt càng không nên chọn khoai tây đã mọc mầm, vì khoai tây mọc mầm có hàm lượng solanine đạt mức có nguy cơ gây nguy hiểm, ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

    – Tiếp theo, bạn cầm củ khoai và ấn vào thử. Nếu củ khoai cứng chắc thì là khoai tươi và ngon. Khoai này mua về sẽ bảo quản được lâu và giữ trọn dinh dưỡng hơn.

    Cách làm lẩu Thái chay chinh phục cả những người sành ăn

    – Thái đậu hủ non thành các miếng vuông. Vì đậu hủ non, đặc biệt đậu hủ non đóng hộp có khá nhiều nước, nên khi mua về bạn cần ép nhẹ để đậu ra bớt nước. Khi thái, bạn nên thái miếng vuông to, tránh cắt thành miếng quá nhỏ. Vì khi thái đậu quá nhỏ, đậu sẽ bị nát trong quá trình chế biến, khiến món ăn không còn bắt mắt và đậu không giữ được vị béo ban đầu nữa.

    – Đậu phộng rang vàng rồi bỏ vỏ giã dập. Khi rang đậu phộng, bạn nên để lửa nhỏ, tránh để lửa quá to làm đậu phộng cháy khét. Nếu đậu cháy khét sẽ bị đắng, ăn không ngon, và lúc trang trí sẽ mất đi phần đẹp mắt của món ăn.

    Bước 2

    – Khi rau củ đã chín tái tiếp tục cho sốt cà chua vào, sau đó cho thêm nước dừa tươi và các gia vị cho vừa ăn. Nếu không có nước dừa tươi, bạn có thể dùng nước dừa đóng hộp có sẵn ở siêu thị hoặc nước lã.

    – Cuối cùng cho đậu hũ vào rồi tắt bếp. Việc cho đậu hũ vào cuối cùng sẽ giúp đậu hũ không bị nát trong quá trình xào nấu, giúp đậu hủ non vẫn giữ được vị bùi béo ban đầu và món Lagu sẽ đẹp mắt hơn.

    Một số mẹo nấu lagu ngon khó cưỡng

    Bạn nênchiên sơ nấm rơmtrước khi cho vào nấu cùng các loại rau củ khác.

    Nếu không có nước dừa, bạn có thể dùng nước lã.

    TuThuoc24h

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Bắp Bò Hầm Tiêu Xanh Ngon Cơm
  • Cách Làm Món Lẩu Bò Viên Chua Cay Ngon
  • Cách Làm Món Lẩu Bò Viên Chua Cay
  • Cách Làm Món Lẩu Bò Viên
  • Hướng Dẫn Cách Làm Lẩu Chua Thịt Bò
  • Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Măng Chua Ăn Cực Thích Mê

    --- Bài mới hơn ---

  • #7 Bước Nấu Lẩu Cá Tầm Măng Chua Thèm Nhỏ Dãi #ngon Chà Bá
  • Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Tầm Măng Chua Ngon Như Nhà Hàng
  • Cách Làm Lẩu Cá Tầm Măng Chua Đơn Giản Chỉ Trong Vài Bước
  • Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Ngon Siêu Đơn Giản Tại Nhà
  • Công Thức Cách Nấu Lẩu Cá Bớp
  • Lẩu cá tầm măng chua xứng danh tranh vua món lẩu

    Chuẩn bị lẩu măng chua cá tầm cần những nguyên liệu gì?

    – Cá tầm tươi sống có trọng lượng khoảng 1 cân, bạn chỉ cần mua một con là đủ cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nha.

    – Cà chua thì chọn ngay 2 quả chín đỏ căng mọng

    – Bổ sung thêm một củ cà rốt để sáng mắt hơn mỗi ngày

    – Khóm tươi mình chỉ dùng nửa trái là ổn

    – Rau nhúng ăn cùng sẽ gồm cải bẹ xanh và rau cần

    – Một số loại gia vị như nước mắm, đường cát, bột ngọt và tiêu xay

    Cách nấu lẩu cá tầm chua cay thơm ngon hấp dẫn

    Lẩu cá tầm nấu măng chua cần được thực hiện theo các bước nào?

    Bước 1: Đem cá tầm và các loại rau củ quả đi sơ chế

    – Cá tầm mua về sẽ được cho vào một chiếc chậu to, sau đó bạn chuẩn bị một ít bột mì để phủ lên toàn thân cá, bước tiếp theo không phải đem chiên đâu nha mọi người, mình sẽ vuốt mạnh lớp bột mì trên thân cá một đường từ trên xuống để phần nhầy cũng theo lớp bột tách ra khỏi thân cá giúp cá sạch nhớt bẩn hơn đấy.

    – Sau phần vuốt bột, bạn sẽ rửa cá lại vài lần với nước cho sạch rồi lấy dao chặt vây cùng mang đi, bỏ luôn cả phần ruột cá nữa nha, đồng thời cũng tách đầu và phía đuôi cá để sang một bên. Còn thân cá sẽ được cắt theo dạng khúc nhỏ có độ dày tương đối và được xếp lần lượt vào dĩa.

    – Đối với măng chua, hãy dùng nước sạch rửa măng thật kỹ vài ba lần, sau đó sẽ để vào rổ thưa cho ráo bớt nước. Trong lúc đó, bạn cũng cần bật nồi nước, lúc nước sôi nhiều thì tiến hành luộc măng. Luộc đến khi măng vừa chín là lập tức lấy ra để cho bớt nóng.

    – Tiến hành gọt sạch lớp vỏ cà rốt, rửa qua với nước rồi dùng dao cắt khoanh vừa phải

    – Đối với cà chua, chỉ cần rửa cho sạch, bỏ phần cuống rồi thái muối cau.

    – Đối với khóm tươi, bạn sẽ gọt vỏ, cắt mắt, rửa sơ rồi dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.

    – Cạo hết vỏ gừng đi rồi rửa với nước sau đó thái từng lát mỏng.

    – Lột sạch vỏ hành tây, rửa qua cùng nước rồi thái múi cau

    – Hãy bóc thêm vỏ hành tím, rửa qua cùng nước rồi băm nhuyễn, bên cạnh đó, bạn cũng lấy hết hạt ớt ra, bỏ cuống rồi thái lát

    – Rau ăn kèm như rau cần hay cải bẹ xanh thì chỉ cần nhặt sạch, ngâm cùng nước muối sau đó đem thái khúc rồi để cho bớt nước là được.

    Cách làm món cá tầm nấu canh chua ăn cực mê tít ấm bụng cho những ngày se lạnh

    Bước 2: Tiến hành nấu nồi nước lẩu cá tầm

    – Đổ một chút dầu vào nồi to, bật bếp lên, khi dầu sôi thì trút hành tím vào, phi đến lúc hành vàng thơm thì bạn sẽ cho hết phần đầu cũng như đuôi cá tầm vào cùng, tiến hành xào sơ cá cho có độ săn. Lúc này, hãy cho các loại gia vị như nước mắm khoảng tầm một muỗng, thêm xíu muối, tiêu cùng bột ngọt. Trở nhẹ nhàng qua lại cho gia vị thấm đều rồi đong lấy 1,5 lít nước lọc đổ vào nồi.

    – Chỉnh lửa ở mức thường, đợi cho nước trong nồi sôi nhiều thì thêm hành tím cùng gừng đã được nướng thơm, đồng thời vặn lửa ở mức nhỏ để ninh đầu và đuôi cá đủ thời gian cho ra chất ngọt. Bạn cũng cần chú ý nồi nước lẩu liên tục để kịp thời vớt đi phần bọt nổi bên trên giúp nước lẩu thêm phần sánh trong đậm đà.

    – Nước lẩu cá tầm măng chua được đun trên bếp sau khoảng thời gian tầm 15 phút thì cần được nêm lại một chút gia vị cho mặn mà. Bạn cho vào nồi đường và hạt nêm, mỗi loại tầm 1 muỗng canh, lại thêm chút bột ngọt, lấy vá đảo một vòng cho gia vị tan nhanh. Đợi thêm một lúc cho nước lẩu sôi trở lại thì trút vào hết phần cà chua, măng chua và ớt cay vào nước. Để trên bếp tầm 5 phút thì có thể nhắc xuống rồi. Không quên một chút hành lá đã được thái nhuyễn mịn rắc đều lên phí trên.

    Bước 3: Trình bày và thưởng thức

    Bật mí các loại rau cực hợp cho lẩu cá tầm măng chua

    Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ăn vào là ngon xuyến xao, ngon hết nấc

    Lợi ích sức khỏe từ những chú cá tầm bạn nên biết

    – Trong cá tầm có chứa một lượng vitamin cần thiết như vitamin B6, vitamin A,…cũng như chất khoáng bao gồm photpho, selen rất dồi dào. Đây đều là những dưỡng chất vô cùng có lợi cho sự phát triển khỏe mạnh của mỗi người dù là trẻ em hay người cao tuổi.

    – Thêm vào đó, hàm lượng DHA có trong cá tầm rất thích hợp cho sự phát triển của trẻ và phụ nữ có thai.

    – Tình trạng da và tóc của bạn sẽ được cải thiện hơn nếu dùng cá tầm thường xuyên bởi trong cá còn chứa cả Omega 3 và Omega 6.

    – Sụn cá tầm còn giúp cho xương chắc khỏe hơn, trợ giúp cho vấn đề hồi phục xương khớp ở người cao tuổi và còn có tác dụng kích thích chiều cao ở trẻ.

    Yummyday.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Măng Chua Ngon Đến Mức Đầu Bếp Giỏi Cũng Thua
  • Tuyệt Chiêu Cách Làm Lẩu Cá Trê Cực Ngon
  • Se Lạnh Húp Hà Lẩu Mắm Cá Ba Sa Miền Tây
  • Cách Làm Cơm Chiên Cá Mặn
  • Vị Mắm Trong Nồi Lẩu Của Người Nam Bộ
  • Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Cay Ngon Đơn Giản Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Không Tanh
  • Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Hồi Sapa Ngon Mà Không Tanh
  • Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Béo Ngậy Hấp Dẫn
  • Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Chiều Mưa
  • Bất Ngờ Với Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Măng Chua Thanh Dịu
  • Lẩu cá hồiCách chế biến cá hồi

    Cách khử mùi tanh cá hồi

    Cách 1: Dùng nước cốt chanh

    Chanh là một loại thực phẩm giúp khử mùi tanh rất hiệu quả. Bạn chỉ cần trộn một chút muối vào bát nước lọc khuấy cho tan. Tiếp đến, bạn cho thêm nước cốt chanh vào hòa tan rồi cho những miếng cá hồi vào và rửa sạch.

    Khử mùi tanh của cá hồi với một vài nguyên liệu quen thuộc

    Cách 2: Dùng rượu trắng và gừng

    Vị cay nồng của gừng và rượu trắng cùng một vài thành phần có trong rượu trắng và gừng làm cho miếng cá hồi sẽ giảm bớt mùi tanh. Bạn sử dụng gừng giã nát hòa vào rượu trắng. Sau đó, bạn cho phần cá hồi vào hỗn hợp ngâm khoảng 10-15 phút rồi rửa sạch lại bằng nước.

    Cách 3: Dùng sữa tươi

    Các thành phần có trong sữa tươi cũng có tác dụng làm giảm mùi tanh của cá hồi. Bạn chỉ cần sử dụng sữa tươi không đường rồi ngâm cá hồi vào khoảng 10-15 phút rồi vớt ra rửa sạch lại bằng nước là có thể chế biến được ngay.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị cho lẩu cá hồi

    Để nấu lẩu cá hồi bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

    Nguyên liệu nấu lẩu cá hồiCá hồi: 600gCà chua: 3-4 quảHành khô, tỏi: 3-4 củRiềng, sả: 2 củ.Xương lợn: 500gMăng chua: 400gCà rốt: 2 củKhoai tây: 4 củDứa, ớt, thìa là, hành lá.Đậu phụ: 4 miếngCác loại gia vị cần thiếtCác loại rau ăn kèm: Rau muống, cải chíp,… Lẩu cá hồi ăn với rau gì

    Lẩu cá hồi có thể ăn cùng với nhiều loại rau khác nhau

    Bất kì một món lẩu nào cũng đều cần kết hợp với rất nhiều loại rau ăn kèm. Với cách nấu lẩu cá hồi chua cay bạn bạn có thể ăn cùng với rau muống, cải bắp, cải chíp, hoa chuối, cải xoong,…Ngoài ra bạn có thể sử dụng bất cứ loại rau gì mà bạn yêu thích.

    Món lẩu có sự kết hợp của các loại rau sẽ giúp trung hòa các vị trong món ăn. Đồng thời giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể.

    Cách nấu lẩu cá hồi

    Cách nấu lẩu cá hồi măng chua không bị tanh vô cùng đơn giản giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm tròn vị hơn.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Nấu lẩu cá hồi vô cùng đơn giảnCá hồi: 600gCà chua: 3-4 quảXương lợn (heo): 500gĐậu phụ: 4 miếngNấm hương: 100gDứa: 1 quảHành khô, tỏi, hành lá, gừng, sả.Khoai tây, khoai lang, cà rốt: 1 củCác loại rau ăn kèm: Rau muống, hoa chuối,…Các loại gia vị cần thiết: Mì chính, muối, hạt nêm,…

    Măng chua: 400gBún tươi: 1kgCách nấu lẩu cá hồi đơn giản

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Sơ chế nguyên liệuCá hồi bạn đem rửa sạch rồi dùng chanh và muối để khử mùi tanh của cá. Sau đó bạn thái cá hồi thành từng miếng nhỏ, hơi mỏng vừa ăn.Xương lợn rửa sạch rồi trần qua với nước. Sau đó rửa sạch lại bằng nước một lần nữa và hầm khoảng 2-3 tiếng cho nhừ. Khi hầm cho thêm một chút muối vào và thường xuyên vớt bọt vì đó là phần chất bẩn có ở xương.Nấm hương bạn đem ngâm với nước ấm rồi rửa sạch. Đậu phụ thái miếng vừa ăn rồi rán vàng. Cà chua bạn rửa sạch rồi thái múi cau. Dứa, và các loại củ khoai tây, khoai lang, cà rốt bạn bỏ vỏ rồi thái miếng vừa ăn.Các loại rau bạn rửa sạch ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi để ráo. Hành, tỏi, sả, gừng bạn bỏ vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.

    Bước 2: Nấu lẩu cá hồi

    Nấu lẩu cá hồiTrước tiên, bạn bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi cho thơm rồi cho xương lợn, cá hồi vào xào. Cho thêm muối, nước mắm, hạt nêm vào cho ngấm gia vị rồi đổ nước xương đã hầm vào ngập phần thịt và xương. Ninh sôi khoảng 20 phút là được.Tiếp đến, bạn bắc xoong lên bếp, phi hành tỏi cho thơm rồi cho cà chua vào xào nhuyễn. Tiếp tục cho thêm dứa và măng chua, nấm hương vào xào cùng. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp này vào nước lẩu cùng với các loại củ ninh nhừ. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.Cuối cùng bạn bắc nồi lẩu lên bếp gas mini hoặc bếp điện, rồi chuẩn bị các loại nguyên liệu ăn kèm và thưởng thức. Lần lượt cho từng loại nguyên liệu vào và thưởng thức. Cách nấu lẩu đầu cá hồi

    Cách nấu lẩu đầu cá hồi chua ngọt với các nguyên liệu vô cùng dễ và thao tác cực kì đơn giản sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm tròn vị hơn.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Xương gà (xương lợn): 500gĐầu cá hồi: 2 đầuMăng chua: 300gCà chua: 3-4 quảDứa: 1 tráiHành tím, hành lá, ngò gai, ớt hiểm, nghệ, meCác loại rau ăn kèm: Rau muống, cải bắp, rau cúc,…Các loại gia vị cần thiết: Mắm, bột ngọt, muối, mì chính,…Cách nấu lẩu đầu cá hồi ngon

    Nấu lẩu cá hồi thơm ngon chuẩn vị

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Xương gà bạn đem rửa sạch rồi trần qua với nước sôi để loại bỏ chất bẩn và tạp chất. Sau đó , bạn rửa sạch lại với nước rồi hầm xương gà khoảng 1 tiếng là được.

    Đầu cá hồi bạn đem rửa sạch rồi có thể dùng rượu trắng để khử mùi tanh của cá. Ướp đầu cá với các loại gia vị cùng với hành tím băm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

    Cà chua bạn rửa sạch rồi thái múi cau. Dứa bạn thái miếng vừa ăn. Me bạn đem dầm với nước sôi và lọc lấy nước me.

    Các loại rau ăn kèm bạn đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối khoảng 15 phút sau đó để ráo nước.

    Bước 2: Nấu lẩu cá hồi

    Trước tiên, bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào để chiên sơ phần đầu cá hồi. Tiếp đến, bạn cho măng chua, dứa và nước me vào. Phần cà chua bạn có thể cho trực tiếp hoặc là xào cà chua cho chín nhừ rồi đổ vào phần đầu cá. Cuối cùng bạn cho nước hầm gà vào nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đun sôi khoảng 15 phút là được.

    Cách nấu lẩu cá hồi măng chua ngon

    Lưu ý: Khi nấu bạn có thể cho nước ép nghệ vào để tạo màu sắc cho món lẩu đồng thời giúp nước lẩu có mùi thơm hơn.

    Lẩu cá hồi không chỉ ngon và đẹp mắt mà nó lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Với cách làm vô cùng đơn giản trên hi vọng rằng bạn đã có cho mình được nồi lẩu cá hồi măng chua ngon tuyệt vời.

    Theo Giadinh

    Top 10 món ngon Sapa bạn không thể bỏ lỡ

    Top 10 món ngon Sapa bạn không thể bỏ lỡ

    Cơm lam

    Cơm lam là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc. Món cơm lam được chế biến với nguyên liệu chính là gạo nếp. Gạo được nướng trong ống tre, khi chín, ta chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy ngoài, chừa lại lạt tre mỏng vừa tay người bóc để ăn. Ở Sapa, từ nhà hàng, khách sạn đến các quán ven đường đều phục vụ món ăn độc đáo này. Cơm lam thơm ngon mùi gạo nếp, mùi thơm nhẹ nhàng của tre nứa. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn ngon lành, hấp dẫn du khách khi du lịch đến Sapa.

    Ảnh: @dulichsapa

    Địa chỉ: Phố Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.

    Đồ nướng

    Tiết trời lạnh buốt tại Sapa chính là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức đồ nướng. Bất kì ai du lịch đến Sapa đều không bỏ qua món ngon Sapa này. Bên cạnh những món quen thuộc như khoai lang, trứng gà, cánh gà, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một số món đậm đà bản sắc Tây Bắc như: thịt bò cuốn cải mèo, cá suối nướng, trứng nướng, chả cá hồi, thịt lợn bản xiên que, ba chỉ lợn nướng, chim cút…

    Ảnh: @toccvangg

    – Phố Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.

    – Hoa Trà Quán – 17 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.

    – Khu ăn vặt – số 1, phường Hàm Rồng

    Xôi bảy màu

    Xôi bảy màu của Sapa là món ăn đặc sắc đậm nét văn hoá của dân tộc Nùng. Cái ngon cái quý của món xôi này được chắt lọc từ chính những nguyên liệu thiên nhiên. 7 màu của xôi gồm màu đỏ tươi, màu đỏ thẫm, nâu, màu xanh cửu long, màu xanh chuối, xanh vàng và vàng như một chiếc cầu vồng đủ sắc trong nền ẩm thực Sapa phong phú.

    Ảnh: @VNGO

    – Anh Dũng – 06 Xuân Viên, Sapa

    – Hoa Đào – 8 Lê Văn Tám, Sapa

    – Ẩm thực Sapa – Số 535, ngõ khách sạn Victoria phố Xuân Viên, Thị trấn Sapa

    Gà đen Sapa

    Gà đen Sapa hay còn gọi là gà ác – một món đặc trưng khác của người Mông. Thịt gà đen thơm, da giòn, ngọt. Trung bình, một con gà đen ở đây nặng tầm 1.5kg. Gà đen nướng thường được ăn kèm cùng muối tiêu chanh và lá bạc hà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt của gà rất ngọt và mềm. Đừng quên thử món ngon Sapa này, chuyến du lịch của bạn sẽ hoàn hảo hơn bao giờ hết.

    Ảnh: @Sapa Cuisine

    – Nhà hàng Đỗ Quyên – Đỉnh Fansipan, Sapa

    – Red Dao – 4B Thác Bạc, Sapa

    – Nhà hàng Hoàng Minh – số 23-24, khu ẩm thực Sapa

    Cải mèo Sapa

    Cùng với thịt lợn cắp nách, cơm lam, rượu táo mèo,… rau cải mèo hấp dẫn du khách bởi sự bình dị, ngon lành. Lá cải mèo xoăn, xanh sẫm, giòn, dai hơi đắng nơi đầu lưỡi nhưng dần dần khi ăn, bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngòn ngọt. Cải mèo xào với mỡ đông, thoáng chút cay nồng của gừng tươi là món ăn bạn nên thử khi đến Sapa.

    Ảnh: @dulichsapa

    Địa chỉ: Khu chợ Sapa

    Đào Sapa

    Cứ vào tầm tháng 5 – tháng 6, là lúc mùa đào Sapa vào vụ thu hoạch. Du khách đến với Sapa luôn bất ngờ và ấn tượng với những vườn đào nặng trĩu quả quanh trị trấn. Vị ngòn ngọt, chua chua, thanh chát và mùi thơm là hương vị rất riêng của quả đào Sapa chính hiệu. Đào Sapa cùng là một trong những trái cây mà mọi người thường mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

    Ảnh: @vnexpss

    Địa chỉ: Vườn cây ăn quả Mr Đạt – bản Ô Quy Hồ, Sapa

    Thắng cố Sapa

    Thắng cố được mệnh danh là thứ “đặc sản độc lạ” của Sapa. Nhưng rất nhiều du khách bày tỏ sự yêu thích dành cho món ngon Sapa này. Đó là một loại đặc sản của người Mông, thường xuất hiện ở bản làng, phiên chợ. Nguyên liệu chính cho món ăn là thịt, xương, tiết và nội tạng (bao gồm lòng, mề, tim, phổi, dạ dày và tiết ngựa) kết hợp với gần 20 loại thảo dược (thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng) và nhiều loại gia vị đặc biệt khác. Khi ăn, người ta sẽ múc nước dùng ra nồi lẩu, thái thịt ngựa rồi thả vào. Ăn thắng cố nhất định phải uống cùng rượu ngô. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên dành cho bạn khi đến với Sapa.

    Ảnh: @dulichsapa

    Địa chỉ: Anh Quỳnh – 15 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai.

    Cá hồi – Gỏi, Lẩu Cá Hồi

    Ảnh: @dulichsapa

    – Hoa Phương – đường Bậc Công Đoàn, tổ 7C, Hàm Rồng, Sapa, Lào Cai.

    – Nhà hàng A Phủ – 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai.

    – Hoa Đào – số 48 Lê Văn Tám, Sapa

    – Nhà hàng Thác Bạc – km12 khu du lịch Thác Bạc, Sapa

    Thịt trâu gác bếp

    Đến với Sapa, thịt trâu gác bếp là món ăn không thể bỏ lỡ. Đây là món ăn đậm chất vùng cao Tây Bắc. Thịt bên ngoài có màu nâu sẫm nhưng xé ra bên trong lại là màu đỏ tự nhiên. Thịt dai dai, ngọt quyện với chút cay nồng của tiêu gừng cùng mùi thơm khói củi núi đá hết sức bài bản. Những miếng thịt được chọn thường là thịt thăn, bắp vai, lưng của con trâu. Giá của một kg thịt trâu gác bếp ở Sapa dao động từ 800.000 – 1.000.000 đồng.

    Ảnh: @chudu24

    Địa chỉ: Vua Thịt trâu A Páo – Số 26 Đồng Lợi – Thị trấn Sapa

    Thịt lợn cắp nách

    Thịt lợn cắp nách là một thứ đặc sản mang phong vị riêng của Sapa. Cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ việc người dân địa phương xách lợn cắp nách đen bán ở các phiên chợ. Loài lợn này có thịt thơm, chúng được thả rông và tự kiếm ăn trên sườn dốc núi. Thịt lợn cắp nách rất nổi tiếng tại Sapa và được sử dụng chế biến nhiều món ăn đặc biệt. Giá lợn khoảng tầm 100.000 – 200.000 đồng/kg. Chúng được bày bán tại các phiên chợ tại Sapa phục vụ du khách.

    Ảnh: @Air Traveling

    – Nhà hàng Dũng Trâu – 85 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai

    – Hoa Đồng Tiền – 29 Cầu Mây, Sapa

    – Quán A Phủ – 15 Fansipan, Sapa

    Theo Ivivu

    Đặc sản Sơn La – nét quyến rũ níu chân du khách Nếu nói miền núi Tây Bắc là một bức tranh thì Sơn La chính là nét chấm phá mê hoặc của bức tranh ấy. Và đặc sản Sơn La chính là một nét đặc sắc của miền đất hữu tình này. Đến với Sơn La là đến với…

    --- Bài cũ hơn ---

  • 2 Cách Nấu Lẩu Cá Đuối Măng Chua Lá Giang, Lẩu Cá Đuối Nấu Mẻ Ngon Không Bị Tanh
  • Cách Làm Món Lẩu Cá Đuối Lá Giang Ngon Không Tưởng
  • 【1/2021】Những Món Ăn Ngon Từ Cá Gộc Tươi【Xem 159,390】
  • 【1/2021】Những Món Ăn Ngon Từ Cá Gộc Tươi【Xem 169,488】
  • 2 Cách Làm Lẩu Cá Chép Cực Đơn Giản Mà Lại Thơm Ngon Hết Ý
  • Cách Nấu Lẩu Cá Chép Giòn Ngon Tuyệt Cho Mọi Người

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Lẩu Cá Chép Giòn, Lẩu Cá Chép Giòn Măng Chua Thơm Ngon
  • Cách Nấu Lẩu Cá Chép Giòn Thơm Ngon Đặc Biệt Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cách Làm Lẩu Cá Chình Chua Cay Ngon Miệng
  • Cách Nấu Lẩu Cá Chép Om Dưa Chua Cho Ngày Cuối Tuần
  • Cách Nấu Món Lẩu Cá Chép Om Dưa Đơn Giản
  • Một trong số những loại cá ngon, nhiều dinh dưỡng mà lại rẻ được nhiều người yêu thích nhất chính là cá chép. Cá chép có chứa nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe, hơn nữa lại còn chế biến được thành khác nhau. Đó cũng là lý do vì sao mà nhiều người lựa chọn cá chép nấu ăn như vậy? Vậy cụ thể cá chép giòn nấu được món gì ngon?

    1. Cá chép giòn thực ra chế biến như thế nào?

    • Cá chép bạn có thể nhờ người bán hàng làm sẵn cho về chỉ việc làm thôi. Hoặc bạn cũng có thể chọn mua sẵn những con cá chép còn tươi sống về đánh vảy, bỏ vây và bỏ ruột, rửa thật sạch máu tụ bên trong bụng để loại bỏ bớt mùi tanh của cá.
    • Móc hết mang cá, rửa nhiều lần với nước cho sạch máu. Khi làm sạch cá bạn có thể rửa với nước gạo để cá đỡ tanh, đồng thời máu tụ ở mang hay bám vào thành bụng cũng như màng đen thì lấy đi hết. Đấy là những thứ làm cá tanh lắm đấy!
    • Rửa cá với nước sạch thật nhiều lần cho hết nhớt, rồi dùng thêm muối hạt và chút gừng đã cạo vỏ, băm nhuyễn chà xát cả trong lẫn ngoài cá chép. Chà chừng 5p thì đem cá đi rửa nước sạch nhiều lần rồi để ráo.
    • Tùy vào sở thích cũng như cách chế biến bạn có thể để cá chép nguyên con hoặc cắt cá thành 3 phần đầu, giữa và đuôi và chế biến là được.

    2. Hướng dẫn cách tự nấu lẩu cá chép giòn tại nhà cho những ngày se lạnh thêm ấm cúng

    Những nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu lẩu cá chép giòn

    • Rau tươi nhúng lẩu cá tùy sở thích nhưng nên chọn hoa chuối, rau cải, rau muống hoặc rau cần.
    • Dứa (thơm) 400g
    • Cá chép đồng 1,5 cân hoặc thay đổi tùy số lượng người ăn
    • Rau thơm ăn kèm lẩu gồm rau mùi, hành lá, thì là
    • Gia vị nấu ăn thông thường, thêm hành và tỏi tím khô và chút vừng, 1 nhánh gừng già nữa là được
    • Gói lẩu thái
    • Cà chua 250g

    Bước 1: Làm sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị để nấu lẩu

    • Cách làm sạch cá chép như bên trên chúng mình đã hướng dẫn ở bên trên. Sau khi làm sạch thì bạn để ráo nước rồi dùng mũi dao khứa vài đường trên thân cá để khi nấu cho đẹp mắt cũng như cá ngấm gia vị khi ướp hơn.
    • Cà chua rửa sạch, bỏ cuống thái khoanh tròn hoặc bổ múi cau.
    • Các loại rau ăn lẩu đem nhặt bỏ lá già, lá úa rồi rửa thật sạch với nước nhiều lần rồi cho vào âu ngâm với nước muối loãng cho sạch hoàn toàn. Ngâm chừng 20p thì vớt ra, rửa lại với nước sạch lần nữa. Đợi ráo nước rồi đem thái khúc vừa ăn.
    • Rau muống và hoa chuối bạn cũng nhặt sạch lá già, lá úa, rồi bắp chuối thái sợi, rau muống cũng chẻ sợi, rửa với nước rồi ngâm với nước muối loãng cho sạch rồi vớt ra cho ráo hoàn toàn.
    • Gừng bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập, băm nhuyễn. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
    • Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi, rửa nhiều lần với nước rồi đem thái lát mỏng cho ngấm gia vị.
    • Gừng cạo vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
    • Dứa đem gọt vỏ, bỏ sạch mắt rồi cắt lát nhỏ và mỏng.
    • Hành khô , tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
    • Mẻ cho vào bát cùng chút nước rồi xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước cốt để nấu lẩu.

    Bước 2: Những bước nấu lẩu cá chép giòn đơn giản

    • Chuẩn bị một nồi to và sạch để nấu lẩu. Thêm chút dầu rồi cho lên bếp đun sôi. Sau đó khi dầu đã sôi thì cho hành tỏi vào phi thơm vàng lên. Khi đã nghe thấy mùi thơm thì đổ cá chép cùng cà chua vào xào sơ lên để cá đỡ tanh, cà chua nhanh chín, cũng thơm hơn khi nấu xong.

    Những ngày cuối tuần bạn có thể tranh thủ chút thời gian làm lẩu cá chép giòn cho cả nhà cùng thưởng thức hoặc không thì bạn có thể thay lẩu cá chép thành món khác cũng được này. Từng miếng thịt cá mềm ngọt thấm đãm gia vị, hòa cùng sự thanh mát của rau xanh và các nguyên liệu khác làm thành món ăn ngon, hấp dẫn không thể nào quên.

    Bước 3: Tiến hành bày thành quả ra và cùng nhâm nhi với cả nhà

    Nồi nước lẩu cá chép đã nấu xong bạn có thể để nguyên trên bếp, đợi khi nào các thành viên đầy đủ thì bày nồi lẩu ra giữa, xung quanh xếp các loại rau đã được làm sạch cùng các nguyên liệu khác cho đẹp mắt và bật lại bếp cho nồi lẩu sôi lại. Sau đó từ từ nhúng các nguyên liệu vào và thưởng thức thôi nào.

    Khi ăn nên cho rau thơm vào trước cho nồi lẩu thơm đều rồi nhúng rau cùng các nguyên liệu khác sau. Rau chỉ nên ăn chín tới để còn giữ ôộc sự giòn và độ thanh mát. Lẩu cá chép giòn nói riêng hay bất cứ món lẩu nước nào nói chung thì ăn nóng đều rất ngon.

    Lẩu cá chép là sự hòa quyện giữ nhiều hương vị khác nhau, béo vừa đủ, thanh mát ngọt lành, khiến bất cứ ai chỉ nếm một lần thôi cũng sẽ mê mẩn. Chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể dùng món ăn này trong các bữa tiệc gia đình hay những ngày quây quần bạn bè đấy! Đảm bảo ai cũng thích mê cho xem.

    3. Một vài món ăn ngon khác dùng nguyên liệu chính cá chép giòn để chế biến

    Cá chép giòn hấp bia đơn giản cho bữa cơm gia đình

    • Đầu tiên bạn cũng tiến hành làm sạch cá chép như khi nấu lẩu. Nhưng nếu nấu lẩu nhiều người phi lê thì khi làm món cá hấp bia sẽ để nguyên con. Dùng mũi dao khía vài đường trên thân cá để ngấm gia vị cũng như thành quả khi làm xong sẽ đẹp hơn. Cho cá vào một âu sạch rồi thêm chút nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu vào ướp nửa tiếng cho cá ngấn.
    • Chuẩn bị một nồi sạch rồi cho bia vào. Đặt tiế xửng hấp vào trong và đặt đĩa cá lên xửng hấp, đậy vung và đun với lửa to cho đến khi nồi cá sôi. Khi nồi cá sôi thì hạ bớt lửa và cứ đun thêm 15 phút cho cá chín và ngấm gia vị.
    • Trong lúc đợi cá chín, bạn lấy một đĩa khác bày dưa leo, cà rốt, hành lá, rau thơm lên đĩa để ăn cùng cá. Cá hấp bia ăn nóng là tuyệt vời nhất.
    • Cách làm cá chép chiên giòn rất đơn giản. Các bước làm sạch cá tương tự như các cách nấu cá khác. Sau khi cá làm sạch và để ráo nước thì bạn đun nóng dầu ăn trên bếp và đợi dầu sôi liền thả cá vào chiên vàng. Nêm thêm ít nước mắm cho đậm đà. Khi cá vàng gắp ra cho ráo dầu.
    • Chuẩn bị 2 bát sạch. 1 bát đựng bột chiên xù, một bát đựng trứng gà. Nhúng cá đã ráo dầu qua bát trứng gà sao cho trứng bao quanh toàn bộ con cá. Sau đó nhúng tiếp vào bát bột chiên xù, bột cũng phải dính hết toàn thân cá mới được
    • Sau đó chiên cá trên chảo dầu sôi đến khi lớp bột giòn vàng rụm vậy làm được rồi đấy!

    Thế là xong món cá chép chiên xù giòn tan rồi. Riêng món này ăn cùng tương ớt và dưa leo là hết ý. Món ăn này không chỉ nhâm nhi chén rượu ngon mà đến ăn cơm cũng ngon nữa. Cá chép chiên giòn được lòng không chỉ người lớn mà còn cả trẻ nhỏ nữa đấy!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Lẩu Cá Cam Kanpachi Và Phở
  • Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Ngon Và Hấp Dẫn Tại Nhà Chiêu Đãi Gia Đình
  • Hướng Dẫn 3 Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Siêu Ngon, Siêu Hấp Dẫn
  • Hướng Dẫn Nấu Lẩu Cá Bò Ngon
  • Ngon Tuyệt Cá Ba Gai Hạ Long
  • Cách Nấu Chè Khúc Bạch Bằng Bột Rau Câu Dẻo Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chè Khúc Bạch Bằng Bột Rau Câu Đơn Giản Nhất
  • 2 Cách Làm Thạch Rau Câu Dừa Ngon Cho Món Tráng Miệng Sảng Khoái
  • Dừa Xiêm Và Cách Làm Thạch Dừa Xiêm
  • Cách Làm Thạch Dừa Xiêm, Rau Câu Dừa Nguyên Trái Đơn Giản Nhất
  • Cách Làm Thạch Rau Câu Hoa Quả Đơn Giản Trong Ngày Hè
  • Chè khúc bạch được biết đến thường dùng galatin được lấy từ da heo và xương động vật, tuy nhiên có một số bạn lại thích ăn chay. Vậy nên hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn, đặc biệt là những ai muốn ăn chay về cách nấu chè khúc bạch rau câu thơm ngon và bổ dưỡng, bột rau câu được chiết xuất từ rong biển nên rất thanh mát và tốt cho sức khỏe đặc biệt là những dịp nắng nóng.

    Nguyên liệu nấu chè khúc bạch rau câu

    • Sữa tươi không đường: 500ml
    • Kem sữa tươi : 500ml
    • Bột rau câu dẻo Jelly:1 gói 10gam
    • Đường cát trắng: 100gam
    • Đường phèn: 300gam
    • Bột trà xanh, trái vải tươi, hạnh nhân cắt lát

    Cách nấu chè khúc bạch rau câu

    – Tạo hỗn hợp đường cát trắng và bột rau câu dẻo Jelly vào nồi. Sau đó đổ tiếp sữa tươi cùng kem sữa tươi vào một nồi khác sau đó khuấy tan đều

    – Đun nhỏ lửa hỗn hợp vừa làm đến khi sôi nhẹ thì đổ ra khuôn

    Cách nấu chè khú bạch rau câu

    Mách nhỏ: Nếu bạn muốn có một chút màu sắc thanh mát cho chè khúc bạch thì có thể dùng bột trà xanh, rất đơn giản bạn chỉ cần pha một ít nước cùng bột trà xanh rồi lọc qua rây, bạn nhớ chỉ nên cho một chút bột trà xanh để tránh khúc bạch sẽ bị đắng. Sau đó cho vào khuôn rồi khuấy đều, nhanh tay tránh để hỗn hợp đông.

    – Hòa tan đường phèn cùng khoảng 1 lít nước sau đó nấu lên. Trái vải mình chọn quả tươi ngon, bỏ hạt khi hỗn hợp sôi thì thả vào. Chú ý trong lúc nấu bạn sẽ thấy đường phèn có sợi chỉ, bạn chỉ cần vớt ra là được.

    Sau khi chuẩn bị và nấu xong bạn chỉ cần cho ra bát trang trí đẹp mắt là được, ngoài ra với các nguyên liệu có sẵn bạn có thể làm để trong tủ lạnh và dùng được trong tuần.

    Chắc chắn trong cách nấu chè khúc bạch rau câu dẻo đơn giản này sẽ giúp bạn có một món ăn vừa ngon vừa thanh mát! Bạn cũng có thể cho đá vào nếu thích ăn lạnh nhá!

    Chè khúc bạch làm từ rau câu sẽ là lựa chọn hàng đầu cho gia đình vào mỗi dịp cuối tuần hay những ngày hè. Vậy tại sao bạn không vào bếp và trổ tài món ăn hấp dẫn này? Sẽ vô cùng hấp dẫn và thú vị đó, khi nấu chè cho cả gia đình thưởng thức bạn sẽ thấy rất tuyệt, đây cũng là giây phút xả street vô cùng hiệu quả sau những giờ làm việc mệt mỏi nha.

    Cách nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

    Hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch thập cẩm thơm ngon

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Chè Khúc Bạch Bằng Bột Rau Câu Đơn Giản
  • Cách Nấu Cháo Ý Dĩ Hạt Sen Bồi Bổ Mẹ Bầu
  • Cách Làm Chè Ngân Hạnh
  • Khám Phá Công Thức Nấu Cháo Ý Dĩ Hạt Sen Tốt Cho Sức Khỏe
  • Hạt Ý Dĩ Nhân (Hạt Bo Bo) Hạt To, Sạch, Hàng Mới Và Đảm Bảo An Toàn
  • 8+ Cách Giảm Cân Bằng Gạo Lứt Trong 15 Ngày Hiệu Quả 100%

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Giảm Cân Bằng Gạo Lức Muối Mè Webtretho Cực Hiệu Quả
  • Tổng Hợp 4 Món Cháo Gạo Lứt Dành Cho Mẹ Bỉm Sữa Giảm Cân
  • 8 Món Cháo Đậu Xanh Cho Bé Ăn Dặm Cảm Giác Thèm Ăn
  • Cách Nấu Chân Giò Giả Cầy Hương Vị Miền Bắc Cực Ngon
  • 3 Cách Nấu Giả Cầy Ngon Miền Bắc, Trung Và Nam Thơm Ngon, Chuẩn Vị
  • Gạo lứt thực chất là một giống gạo khác chỉ bỏ phần vỏ trấu còn lớp cám giữ nguyên nên đánh giá mang lại dinh dưỡng cao gấp 3 lần gạo trắng thường sử dụng.

    Được nghiên cứu chứa thành phần dinh dưỡng dồi dào, ăn gạo lứt thường xuyên sẽ cung cấp đầu đủ tinh bột, chất đạm, béo, vitamin nhóm B, … cho cơ thể.

    Nhưng đừng vì vậy mà bạn lo lắng ăn gạo lứt có béo không. Bởi khoa học đã chứng minh con người ăn gạo lứt đúng cách giúp giảm cân hiệu quả.

    Theo đó, khi ăn 1 bát cơm gạo lứt, bạn vẫn đủ dinh dưỡng, no lâu nhưng cơm trắng bình thường nhưng năng lượng đưa vào cơ thể giảm thiểu đáng kể.

    Chứa tới 1.8g chất xơ, ăn món ăn chế biến từ gạo lứt sẽ giúp tiêu hóa thuận lợi hơn, bụng dạ thoải mái đồng thời no lâu, hạn chế thèm ăn đặc biệt đồ ăn vặt.

    Các chuyên gia dinh dưỡng đã tìm thấy chất chống oxy hóa Alpha lipoic acid trong gạo lứt có công dụng ngăn chặn sự bám tụ chất béo dư thừa dưới da.

    Chất Gaga và squalencec rất hiếm thấy trong thành phần của các loại thực phẩm tự nhiên. Tuy nhiên chúng lại dồi dào trong gạo lứt.

    Chất gaga này là nhân tố đóng vai trò giúp da đàn hồi, căng mịn. Từ đó, khi xuống cân vùng da chùng nhão sẽ được kích thích săn chắc hơn nhiều.

    Nằm trong danh sách quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, nước ta đa dạng chủng loại gạo lứt khác nhau. Mỗi loại gạo có ưu nhược điểm riêng phù hợp với từng nhu cầu nhất định.

    Là loại gạo có lớp vỏ bên ngoài màu nâu thường được sử dụng nấu cơm hoặc làm rượu nếp. Gạo lứt tẻ được chuyên gia khuyên người bị tiểu đường, bệnh tim mạch nên ăn.

    Đúng như tên gọi, gạo lứt đỏ có vỏ ngoài màu đỏ đậm tự nhiên, không sử dụng nhuộm màu hay hóa chất nào.

    Khi ăn gạo lứt đỏ, bạn sẽ cảm thấy nhanh no, chất béo thấp sẽ tốt cho việc giảm béo của bạn. Người nào đang tập luyện giảm mỡ đùi ăn gạo lứt sẽ giúp da săn chắc hơn.

    Trong số các loại gạo lứt được dùng trong quá trình giảm cân, gạo lứt đen ít đường, nhiều chất xơ khi dùng mang lại hiệu quả đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.

    Thừa nhận rằng gạo lứt tốt cho sức khỏe và giúp giảm béo nhưng ăn như nào đúng khoa học, đạt hiệu quả cao thì phải cần lựa chọn món ăn, cách nấu chuẩn.

    3.1 Cách ăn cơm gạo lứt giảm cân hiệu quả

    Đơn giản, thuận tiện nhất là sử dụng gạo lứt nấu thành cơm đưa vào trong chính thực đơn mỗi ngày.

    Cơm gạo lứt cũng không khác biệt gì với cách thức nấu cơm thông thường. Bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc cho vào hấp cách thủy như nấu xôi đều được.

    Tất yếu bạn không thể chỉ ăn mỗi cơm gạo lứt mà cần kết hợp các món ăn từ thực phẩm khác: rau xanh, củ quả, hạn chế thịt động vật để giảm cân hiệu quả.

    Tuy nhiên bạn nên xây dựng một thực đơn ăn kiêng cùng gạo lứt để kiểm soát calo đồng thời đánh giá tiến độ giảm béo qua từng tuần, từng tháng.

    Món cháo gạo lứt đậu đen vừa thanh mát, dưỡng chất lại giúp giảm mỡ tay, bụng thì không có lý do gì bạn không thử thực hiện.

    ✱ Nguyên liệu cần mua

    • Gạo lứt (đỏ, tẻ, đen đều được): 100gram
    • Đậu đen: 100 gram (chọn hạt to lòng xanh)
    • Khoai lang: 1 củ (200gram)
    • Muối, gia vị

    ✱ Hướng dẫn nấu cháo ngon

    • Vo sạch gạo lứt, đỗ đen. Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng nhỏ
    • Cho tất cả vào 1 chiếc nồi dày, to đổ 1 lít nước.
    • Đun lửa to tới khi nồi sôi thì cho nhỏ để ninh nhừ
    • Bạn theo dõi tới khi khoai lang, đỗ đen gạo lứt chín bở toàn bộ thì dùng đũa đánh đều lên
    • Cho một chút muối vào và múc ra bát thưởng thức

    Có lẽ nhiều bạn sẽ thấy không quen với tên bún gạo lứt. Bởi lẽ bình thường ngoài hàng gần như chỉ bán bún tươi không có loại bún này.

    Bạn chỉ mua bún gạo lứt ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị dưới dạng sợi khô như mì gạo chũ, miến khô, … và chế biến nhanh chóng khi cho nước vào nấu trong vài phút.

    Bạn có thể cải thiện món ăn giúp ngon miệng hơn vẫn đảm bảo loại bỏ mỡ thừa bằng các công thức chế biến cùng rau, thịt trắng, trứng …

    Một số chị em chia sẻ ăn bánh gạo lứt có thể giảm mỡ mặt hiệu quả. Ăn kiên trì 1 tháng trông mặt thon gọn V line xinh xắn.

    Vào bếp làm bánh gạo lứt ngay thôi!

    Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

    • Cơm gạo lứt (1 bát nhỏ)
    • 10 thìa bột gạo tẻ và bột gạo nếp theo tỉ lệ (7:3)
    • Đường: 30 gram
    • Nước lọc: 100ml

    Bước 2: Làm bánh gạo lứt

    • Lấy cơm gạo lứt để nguội cho vào máy xay sinh tố cùng nước lọc bật chế độ xay qua
    • Đổ ra bát, cho vào đường, bột gạo đã chuẩn bị và dùng tay nhào liên tục cho mịn
    • Chi nhỏ đoạn bột, nặn thành các chiếc bánh nhỏ hình tròn có độ dày 1 cm

    Bước 3: Hấp bánh

    • Cho bánh vào nồi hấp khoảng 10 phút để bột chín đều rồi cho ra đĩa
    • Hoặc bạn có thể cho vào áp chảo không qua dầu tới khi có mùi thơm, bột chín nở đều

    Giảm cân theo phương pháp số 7 là một thực đơn ăn kiêng của người Nhật dựa trên nguyên tắc 100% các loại ngũ cốc (không ăn rau và thịt).

    Theo đó, trong mỗi bữa chỉ ăn cơm gạo lứt cùng muối mè theo đúng tiêu chuẩn sẽ giảm được tối đa 3 kg trong 1 tháng đầu thực hiện.

    Như chia sẻ, việc áp dụng ăn gạo lứt muối mè vừng không chỉ giảm béo tay, chân, bụng mà còn phòng chống một số bệnh ung thư.

    Cách ăn giảm cân gạo lứt phương pháp số 7:

    • Các bữa chính trong ngày chỉ ăn 1 bát cơm gạo lứt nhỏ trộn cùng 3 thìa muối mè vừng
    • Mỗi thìa cơm bạn thực hiện nhai chậm 100 lần để cơm nhuyễn thành nước mới nuốt
    • Khi đó, bạn hấp thụ được 99% dinh dưỡng từ gạo lứt mà không bị tăng cân
    • Buổi tối bạn sẽ ăn ít lại, tối đa 1/2 bát cơm.

    Không chỉ nấu chín thành cơm, bánh mà bạn có thể thay đổi nhiều món đồ uống chế biến từ gạo lứt rang thơm ngon đổi vị mà vẫn đảm bảo hiệu quả cải thiện cân nặng.

    4.1 Uống trà nước gạo lứt rang giảm cân

    Nước hay trà gạo lứt rang thực chất là một công thức pha chế đồ uống giảm béo tuyệt vời cho chị em trong thời kì ăn kiêng tập luyện tan mỡ bụng.

    Trong ngày bạn hoàn toàn có thể dùng nước gạo lứt rang pha uống thay nước lọc vừa tốt cho sức khỏe vừa xuống cân nhanh hơn.

    Theo kinh nghiệm giảm cân bằng trà gạo lứt, bạn nên rang gạo 1 lần và bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín để sử dụng pha nước uống hàng ngày sẽ đỡ mất thời gian.

    ✱ Các bước pha trà gạo lứt rang:

    • Cho 2 thìa gạo lứt rang vào bình thủy tinh chịu nhiệt
    • Đổ vào 500ml nước sôi, ngâm trong 30 phút
    • Bạn chia ra uống nhiều lần trong ngày
    • Bạn pha nhiều nước hơn sẽ tăng số thìa gạo lứt tương ứng

    Sử dụng tương tự như các loại bột đậu xanh, bột đậu nành, … bạn cũng có thể uống một cốc bột gạo lứt khi quá bận rộn chưa kịp ăn sáng sẽ tốt và còn giảm cân.

    Không quá phức tạp, bạn có thể tự làm được bột gạo lứt nguyên chất để sử dụng.

    • Gạo lứt mua về rang chín thơm lên
    • Mang gạo ra ngoài hàng xay thành bột mịn
    • Để trong hộp kín, mỗi ngày uống 1 cốc bột gạo lứt để giảm cân

    Bạn chỉ cần đầu tư chút thời gian cuối tuần làm cho bản thân những cốc sữa gạo lứt thơm béo ngậy đỡ nhàm chán với cơm, cháo gạo lứt.

    ✱ Đảm bảo đủ các nguyên liệu

    • Gạo lứt: hạt đều rang chín thơm
    • Nước lọc: 1 lít

    ✱ Cách nấu sữa gạo lứt

    • Cho gạo lứt cùng nước lọc vào máy xay nhuyễn, lọc bỏ bã, tách phần nước
    • Cho phần nước lọc vào nồi đun lửa nhỏ khuấy đều tới khi sôi thì tắt bếp.
    • Cho thêm 1 ít đường để sữa gạo lứt dễ uống hơn

    Ngoài ra, bạn có thể tự làm giấm gạo lứt để sử dụng trong bữa ăn hàng ngày để tăng hiệu quả và rút ngắn thời gian thực hiện ăn kiêng.

    Điền thông tin nhận tài liệu giảm cân cấp tốc không kiêng khem!

    Ngoài việc thực hiện nghiêm chỉnh theo công thức thì theo chia sẻ thực tế từ chị em cộng đồng webtretho, bạn cần lưu tâm tới thực phẩm kèm theo và thời điểm ăn uống.

    6.1 Ăn gạo lứt với thịt có giảm cân không?

    Chuyên gia dinh dưỡng nhận định, trong chế độ ăn kiêng cùng gạo lứt vẫn có thể ăn thêm thịt và nhiều món protein khác nhằm đảm bảo dưỡng chất và tránh nhàm chán.

    Tuy nhiên, bạn phải cân nhắc khi lựa chọn các loại thịt thích hợp như: ức gà, cá, thịt lợn hoặc thịt bò chỉ ăn hạn chế và lấy phần thịt thăn

    Hơn nữa bạn cần kiểm tra lượng calo trong các thực phẩm đi kèm trong từng bữa ăn. Dựa vào đó sắp xếp thực đơn cho từng bữa sao cho khoa học, không tích tụ chất béo.

    6.2 Ăn và uống vào thời điểm nào?

    Thông thường bạn sẽ lên thực đơn theo nguyên tắc: ăn nhiều vào buổi sáng, giảm xuống và buổi trưa và hạn chế tối đa nạp năng lượng vào buổi tối.

      Trường hợp nào ăn gạo lứt không giảm được cân?

    Là một trong những phương pháp sử dụng chế độ ăn kiêng, kiểm soát năng lượng và chất béo nạp vào cơ thể để giảm béo nên việc đúng thời gian, lâu dài là tất yếu.

    Và đó là điều khó khăn với những người công việc giờ giấc thất thường, ăn muộn, bỏ bữa, tăng ca, áp lực kéo dài.

    Vì vậy, những trường hợp này giảm cân bằng gạo lứt không đạt hiệu quả như mong muốn.

      Giải pháp giảm mỡ cho mọi thể trạng, cơ địa

    Về nguyên tắc, muốn giảm béo được hiệu quả cao, nhanh chóng đòi hỏi cách thức phải phù hợp với tình hình cụ thể của người đó.

    Vì vậy, bắt buộc bạn phải nắm được thông tin về thể trạng cơ địa bản thân, mức độ dư thừa mỡ trước khi quyết định áp dụng theo phương pháp nào.

    Chuyên gia khuyên mọi người nên tìm tới phương pháp giảm béo bụng công nghệ cao hiện đại. Bởi lẽ, chúng tôi căn cứ thăm khám, đánh giá tình trạng và đưa ra phác đồ giảm cân dành riêng cho bạn.

    Do đó, mọi trường hợp thừa cân, cơ địa khó giảm cân cũng hoàn toàn hiệu quả đốt cháy mỡ thừa cao nhất với thời gian được rút ngắn tối đa bằng giải pháp công nghệ.

    Trực tiếp tư vấn phác đồ giảm cân chuyên biệt cho trường hợp của bạn!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Có Mẹ Nào Giảm Cân Bằng Cách Ăn Gạo Lức Muối Mè Không?
  • Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Với Các Loại Đậu Đỗ
  • Cách Làm Nước Gạo Lứt Rang Uống Những Ngày Nắng Nóng
  • Uống Nước Gạo Lứt Có Tác Dụng Gì? Và Cách Làm Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Pha Trà Gạo Lứt, Tự Làm Trà Gạo Lức Phòng Ung Thư, Tốt Sức Khỏe
  • Tin tức online tv