Top 11 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Nha Đam Với Đậu Xanh Mới Nhất 6/2023 # Top Like

Vào những ngày hè nắng oi bức, khi nhiệt độ môi trưởng lên đến gần 40 độ C ta được thưởng thức một ly chè nha đam đậu xanh thì còn gì bằng phải không các bạn. Chè nha đam đậu xanh ngoài tác dụng giải nhiệt, giải độc cơ thể, chăm sóc sức khỏe, và làm đẹp rất hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị -1kg nha đam -100gram đậu xanh ( đậu xanh nửa hột , vẫn còn vỏ ) -50gram khổ tai hay còn gọi là rong biển( các bạn có thể cho hay không tùy sở thích của các bạn) -120gram đường phèn -1 bó lá dứa

Các bước thực hiện cách nấu chè nha đam đậu xanh Bước 1 : sơ chế nguyên liệu -khổ tai, đậu xanh cho vào 2 cái tô ta đem đi ngâm nước, sẽ giúp nấu chè nhanh hơn , đậu xanh nhanh mềm hơn. Sau khi ngâm khoảng 15-20 phút ta đem rửa sạch với nước.

+ cắt 2 bên rìa gai của nha đam , cắt nha đam thành khúc khoảng 10cm, lột bỏ phần vỏ xanh và lấy thịt nha đam.

Bạn lưu ý got sâu vào phần voe nha đam để phần thịt không dính vỏ xanh, nếu không món chè sẽ bị đắng và dễ gây ngứa khi ăn.

+ thit nha đam sau khi lấy ra phải cho ngay vào một thau nước muối loãng (cho ½ muỗng café muối và một miếng chanh vào thau nước ) rửa sạch +cắt nha đam thành hình hạt lựu sau đó rửa sạch nha đam bằng nước và để ráo.

+tiếp theo cho nha đam vào trụng sơ nha đam với nước nóng, rồi nhanh tay vớt nha đam cho vào thau nước lạnh để nha đam giòn và trắng hơn, ngâm trong khoảng 5 phút rồi vớt ra và để ráo nước.

Bước 2 : nấu chè đậu xanh nha đam -bạn cho nồi lên bếp, cho khoảng 1.5l nước và đậu xanh vào nồi đun, trong quá trình đun nhớ hớt bỏ bọt trắng nổi lên phía trên, ta cho luôn phần lá dứa vào nồi.

Đun căn sao cho lá dứa vừa héo thì vớt lá dứa ra , vì lá dứa đun lâu sẽ bị đắng nước. Đun cho đến khi đậu xanh chín nhừ, nhớ là trong quá trình đun ta phải vớt bọt cho nước trong.

Sau khi đậu đã chín nhừ ta cho hết phần đường phèn vào trong nồi. Cho một chút xíu muối vào để dằn độ ngọt của chè ( nếu bạn không quen ăn với muối thì không cần cho )

-cho rong biển vào trong nồi chè đun một chút , ta nêm nếm nồi chè xem có đủ độ ngọt ưa thích của gia đình mình không, từ đó ta có thể cho thêm đường hoặc không cho là tùy bạn.

-đun cho sôi nước , ta đổ hết phần nha đam vào, đun sôi trong khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

Vậy là đã hoàn thành món chè nha đam đậu xanh đường phèn rồi đó các bạn. Sau cùng chờ món chè nguội là chúng ta đã có thể thưởng thức món chè yêu thích này được rồi.

Bạn có thể ăn thêm với đá hoặc để trong ngăn mát của tủ lạnh sẽ ngon hơn .

Cách nấu chè nha đam đậu xanh hạt xen với đường phèn ngon nhất tại nhà

Ăn chè nha đam đạu xanh nấu với đường phèn thì rất nhiều người đã ăn nhưng để biết cách nấu chè nha đam đậu xanh hạt xen với đường phèn ngon thì không phải ai cũng biết, nên chúng tôi xin giới vài cách nấu để mọi người tham khảo.

Sơ lược qua tác dụng của cách thành phần:

Công dụng của nha đam – Lô Hội

Nha đam còn được gọi là cây lô hội thường có trong các mỹ phẩm và các sản phẩm dưỡng da cũng như đông tây y, khi uống gel cây lô hội có tác dụng mát gan, thanh nhiệt , giải độc cơ thể, nhuận tràng.

Theo y học hiện đại, đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, acdia folic và các khoáng tố gồm Ca, Mga, K, Na, Zn, sắt…

Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol. Do đó, ăn cháo đậu xanh thường xuyên giúp béo kiềm chế sự thèm ăn và giảm lượng chất béo nguy hiểm cho cơ thể. Đồng thời đậu xanh giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường.

Chữa khó ngủ, tâm phiền, hồi hộp, lo âu

Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, phòng chống rối loạn nhịp tim

Thanh nhiệt, lương huyết, dưỡng tâm, an thần

Chữa ù tai, lưng đau, nước tiểu vàng, di tinh, mộng tinh

3 Cách nấu chè nha đam đậu xanh hạt xen với đường phèn

Hạt sen rửa sạch, ninh cho mềm cùng với khoảng 1 lít nước.

Khi thấy sen đã mềm thì cho nha đam vào nấu cùng khoảng 10 phút. Lưu ý vớt bọt cho nước chè được trong.

Thêm đường phèn vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Nguyên liệu cho 4 bát chè

– 1 lá nha đam, khoảng 500 gr

Đậu xanh ngâm đã xát vỏ ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ, vo sạch lại với nước.

Hạt sen rửa sạch, lấy tim sen (hoặc mua hạt sen đã được lấy tim). ( nếu ăn để trị mất ngủ thì để tim sen)

Đậu xanh, nước và hạt xen tươi vào nồi, đun sôi hớt bọt. Đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường vừa khẩu vị.

Trong khi chờ nồi đậu xanh sôi ta lấy nha đam bỏ phần vỏ xanh , chỉ lấy phần thịt trắng bên trong, xắt hạt lựu. Ngâm vào 1 bát nước có vắt ½ quả chanh và 1 thìa đường trong 30 phút. Sau đó bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.

Bột sắn hòa tan với 1 chút nước, cho vào nồi đậu xanh hạt xen, vừa đổ vừa ngoáy đều cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè hạt sen nha đam:

– 100g đường phèn bột– 400g lô hội (còn gọi là nha đam)– 100g hạt sen tươi

Hạt sen rửa sạch, lấy tim sen (hoặc mua hạt sen đã được lấy tim), nấu cùng 1 lít nước cho mềm. ( nếu ăn để trị mất ngủ thì để tim sen)

Nha đam gọt sạch vỏ xanh bên ngoài. Thái nha đam thành hạt lựu. Sau khi thái toàn bộ nha đam thành hạt lựu thì rửa sạch nhớt nha đam với một ít muối cho bớt đắng.

Sau đó cho nha đam vào nấu tiếp với nhiệt nhỏ trong khoảng 10 phút, vớt bọt để nước chè được trong.

Bỏ đường phèn và nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Ăn nguội hoặc nóng hay bỏ vào tủ lạnh cho mát tùy thích.

– Vậy là các bạn đã biết 3 Cách nấu chè nha đam đậu xanh hạt xen với đường phèn ngon tại nhà rất đơn giản phải không ?

– Chè nha đam đậu xanh hạt xen với đường phèn là món ăn giải nhiệt mát gan, rất tốt cho những người bị mụn, nóng cơ thể, hút thuốc hoặc những người uống rựu bia nhiều, Vào mùa nắng nóng có một ly chè hạt sen nha đam mát lạnh khi đi làm về hay những lúc mệt mỏi thì thật tuyệt vời! hạt sen nha đam rất có lợi cho sức khỏe: thanh nhiệt, chống viêm, chữa mất ngủ,…

3 Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa thơm ngon nhất Tại sao nên uống nước nha đam ? vì cây này dụng rất tốt với sức khỏe cũng như sức khỏe,trong lá nha đam có rất nhiều thành phầm dinh dưỡng uống cây này có tác dụng tăng cường…

Trong số những nguyên liệu để nấu các món chè thì cách nấu chè nha đam đậu xanh được xem là sự kết hợp của hai nguyên liệu chế biến hàng đầu trong việc tạo nên một món chè ngon. Đối với những chị em muốn chế biến món chè thanh mát, ngon miệng để cả nhà cũng thưởng thức thì cách nấu chè nha đam với đậu xanh hẳn là lựa chọn số một. Ngoài vị mát, hơi sần sật của nha đam, còn có vị bùi thơm của đậu xanh khiến cách nấu chè nha đam và đậu xanh trở nên hài hòa đến khó tả. Đặc biệt hơn, nhờ công hiệu tuyệt vời đối với làn da mà nha đam mang lại, cách nấu món chè đỗ xanh với nha đam càng trở nên nổi bật hơn cả.

Vo sạch đậu xanh rồi ngâm đậu vào nước ấm khoảng 30 phút cho mềm.

Thái nha đam thành hình hạt lựu cỡ khoảng nhỏ vừa phải! Sau đó ngâm nha đam vào nước có pha chanh khoảng 20 phút để nha đam trắng hơn và bớt đắng.

Ngâm nha đam xong thì xả sạch dưới vòi nước chảy mạnh để nha đam không còn nhớt.

Để nha đam ra rổ riêng cho ráo nước.

Ướp nha đam với 100 gam đường trắng cho ngấm đều đường.

Đổ vào nồi 500ml nước, cho đậu xanh vào ninh đến khi đậu chín nhừ thì cho nốt số đường còn lại vào, khuấy đều cho tạn.

Khi đun nên hớt bọt nổi lên để chè trong.

Cho bột sắn dây vào bát cùng chút nước, khuấy tan. Từ từ chế nước sắn dây vào nồi và khuấy đều cho tan và sánh mịn.

Nấu chè sôi lại thì cho nha đam đã ướp vào, khuấy đều, thêm vani, khuấy thêm vài lượt rồi tắt bếp.

Múc chè ra bát, thưởng thức cùng gia đình.

Cách nấu chè nha đam đậu xanh vô cùng đơn giản và nhanh chóng phải không nào, với những tác dụng mà món chè mang lại thì chẳng có lí do gì để không chế biến và thưởng thức cùng gia đình, món chè này có thể dùng nóng, hoặc chờ nguội rồi cho thêm đá bào và dùng lạnh cũng sẽ ngon lắm nha.

Nguyên liệu:

1 thanh nha đam

100 g bột báng

200 g đậu xanh cà vỏ

200 g đường cát trắng

1 ống va ni

Hỗn hợp ngâm nha đam: 200ml nước lạnh + 1 table spoon nước cốt chanh + 2 table spoon đường

Cách làm:

Bước 1: Ngâm bột báng và đậu xanh trong nước lạnh trước khoảng 1 tiếng, rồi xả sạch với nước lạnh và xóc cho ráo nước

Bước 2: Nha đam cắt khúc nhỏ, rồi dùng dao tước vỏ, sau đó thái hạt lựu.

Bước 3: Ngâm nha đam vào hỗn hợp gồm nước lạnh, nước cốt chanh và đường trong 10 phút cho nha đam hết nhớt. Sau đó xả sạch với nước lạnh !

Các bạn có thể ngâm với nước muối để xả nhớt cho nha đam nhưng sẽ làm mềm và mặn miếng nha đam. Còn với cách ngâm với chanh và đường như trên sẽ giúp miếng nha đam giòn và trắng trong. Lưu ý các bạn phải pha hỗn hợp với liều lượng như trên, và không tự ý thêm nhiều nước cốt chanh vì sẽ làm miếng nha đam hút chanh nhiều và sẽ bị chua (cái này là kinh nghiệm cá nhân đấy, cho nhiều chanh quá nên nha đam chua lè)

Bước 4: Đậu xanh sau khi ngâm mềm thì cho vào nồi đổ khoảng 600 ml nước đun sôi, vớt bọt rồi chỉnh lửa nhỏ và thường xuyên dùng muỗng khuấy để đậu không dính đáy nồi hay khét. Ngoài ra nếu nồi nước cạn thì nhớ châm thêm nước !

Bước 5: Sau khi đậu đã nở đều thì ta cho bột báng vào nấu thêm cho đến khi bột báng nở và trong. Nhớ luôn khuấy đều nồi để bột báng không dính đáy nồi. Sau đó cho đường vào, khuấy đều, nêm nếm vừa ăn.

Bước 6: Sau cùng thì mới cho nha đam vào rồi cho thêm 1 ống vani cho thơm. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp, múc ra chén để xơi nha mọi người.

Món này có thể dùng để ăn nóng hay lạnh đều ngon cả