Top 12 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Món Xôi Đậu Xanh Mới Nhất 5/2023 # Top Like

Nguyên vật liệu để nấu món xôi đậu xanh

Nếp thơm loại 1: 400 g

Đậu xanh cà: 200 gam

Dừa bào, đậu phộng rang

Dầu thực vật, muối

Nồi cơm điện hoặc là chõ dùng đồ xôi.

Trình tự các bước nấu xôi đậu xanh dẻo ngon

Bước 1: Ngâm gạo nếp và đậu xanh

Đậu xanh cũng ngâm độ ba h để đậu nở mềm các bạn nhá, tuy nhiên trước lúc ngâm phải nhặt bỏ sạch những hạt đậu mọt mốc sau đó mới ngâm.

Bước 2: Nấu xôi

Sau lúc ngâm đậu xanh và nếp nở đều rồi, các bạn đổ cho hết nước ở trong thau, sau đó đổ nước mới vào vo trở lại thêm lượt nữa. Trút nếp và đậu xanh chung vào 1 cái thau lớn khác, thêm một chút muối iot và thìa dầu vào đây rồi đảo cho thật đều cái thau nếp với đậu xanh lên. Chúng ta có thể nấu xôi đậu xanh bằng cách sử dụng nồi cơm điện hoặc cái chõ đồ xôi cũng được. Cả hai cách này đều dễ dàng và tiện lợi cả, bạn thử tham khảo nghen.

Với nồi cơm điện nấu xôi, chúng ta cho thau nếp và đậu vào, cho thêm nước cho xấp xỉ lớp mặt sau đó đậy nắp, ấn nút nấu cho chín. Khi xôi đậu xanh chín mềm, lấy đũa đảo cho thật đều nồi xôi đậu xanh lên sau đó để nấu thêm 10 phút nữa nhá.

Nếu dùng chõ đồ để nấu, các bạn cũng cho nếp và đậu xanh vào đây rồi bỏ vô trong xửng hấp chín như hấp xôi bình thường, để hấp chừng 30 phút là xôi đậu xanh đã chín rồi đó.

Bước 3: Làm đẹp và nhâm nhi xôi đậu xanh

Món xôi đậu xanh dẻo thơm, vị bùi bùi ăn chung đậu phộng rang và dừa bào sợi giòn giòn, béo béo vô cùng lạ và ngon miệng.

Tiêu chuẩn cho món xôi đậu xanh thành công

Một dĩa xôi đậu xanh chín đều từ nếp cho tới hạt đậu xanh, xôi thơm ngon, không bị khô cứng hay nhão thì mới ngon.

Hạt đậu phộng ăn kèm xôi đậu xanh bạn chọn lựa đậu rang bán sẵn mang về nhà đỡ mất mất công, nhưng nhớ chọn mua đậu giòn ngon, không có bị hư mốc vì để lâu ngày nghen.

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện có khó không, nấu như thế nào xôi nhanh mềm – Việc nấu xôi được truyền từ đời các bà, các mẹ xa xưa có vẻ như thật sự khó khăn, công phu đối với mọi người hiện đại. Vậy ta không thử sử dụng nồi cơm điện hiện đại có sẵn tại nhà của bản thân để tạo ra những nồi xôi ngon, dẻo và thơm mà không quá tốn thời gian như trước nhỉ?

Vào những ngày làm việc, học tập mệt mỏi ta có một đĩa xôi sáng thơm phức, ngon lành cung cấp năng lượng thì quá tuyệt phải không các bạn. Hay chúng ta nấu xôi chuẩn bị cho các đám, tiệc luôn là lựa chọn tuyệt đối của gia đình người Việt.

Việc nấu xôi không chỉ còn dành cho một người trong gia đình mà chúng ta ai cũng đều có thể nấu được vì ngoài nấu chúng ta chỉ cần ấn vài nút, phần còn lại chỉ nhờ vào nồi cơm điện thôi. Với cách nấu xôi bằng nồi cơm điện không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, tiết kiệm ga mà chúng lại chín đều hạt, không còn chỗ sượng chỗ nhão như cách nấu truyền thống.

Theo những điều trên, vậy sao chúng ta không cùng Massageishealthy tham khảo 3 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm lại đảm bảo ngon miệng nào!

Các loại nồi cơm điện đa năng có thể nấu xôi tại nhà

Nồi cơm điện Sharp

Nồi cơm điện Cuckoo

Nồi cơm điện Panasonic

Nồi cơm điện Tiger

Nồi cơm điện Toshiba

Nồi cơm điện Kangaroo

Nồi cơm điện Sunhouse

Nồi cơm điện Toshiba RC-18NMF

Nồi cơm điện Sharp KS-COM18V-W

Nồi cơm điện Cuckoo CR-0631F

Nồi cơm điện tử Kangaroo KG566

Nồi Cơm Điện Tử Tiger JBV-S10W

Nồi cơm điện Panasonic Panc-sr

Nồi cơm điện Sunhouse SHD8602

Nồi Cơm Điện Từ Supor CFXB50HC12VN-120 1.8L

1. Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện đơn giản

Đậu xanh với tính hàn, mát gan,thanh lọc cơ thể. Cùng với gạo nếp tính nóng làm cân bằng trạng thái, không những vậy món xôi này lại quen thuộc, không kén người ăn. Nguyên liệu để làm lại rất dễ tìm tại các chợ, siêu thị hay tiệm tạp hóa gần nhà và chỉ cần 2 đến 3 nguyên liệu là ta đã có thể nấu một nồi xôi ngon rồi.

Nguyên liệu nấu xôi đậu xanh nấu bằng nồi cơm điện

220gram gạo nếp (bạn có thể ước lượng gạo tùy theo số lượng thành viên gia đình).

80gram đậu xanh đã được bóc vỏ.

1/2 muỗng cà phê muối trắng.

Cách nấu xôi tại nhà như sau

Chúng ta ngâm đậu xanh không vỏ trong nước khoảng 10 cho đến 15 phút đồng hồ rồi vớt ra để rổ. Gạo nếp ngon ta vo sạch với nước, vớt ra để ráo chứ không cần ngâm gạo như trước kia nữa.

Cho gạo nếp và đậu xanh vào nồi cơm điện, cho 1/2 muỗng cà phê muối, nước vào nồi và trộn đều hỗn hợp. Cho vào nồi và bật chế độ Cook (nấu) như nấu cơm bình thường.

Nấu đến khi xôi chín và nhảy qua nút Warm (hâm) thì mở nồi xới cho xôi tơi đều rồi để khoảng 4 tiếng là xôi ngon đã hoàn thành.

2. Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện đa năng

Nếu các bạn muốn có một loại xôi với mùi thơm là lạ mà lại thân quen với gia đình, nhưng bạn đã ngán với xôi đậu xanh thì hãy đến với “anh em gần” của nó là loại xôi đậu đen thơm ngon, mềm hơn lại bùi hơn đậu xanh. Nhưng những phần hơn ấy cũng không hề tốn quá nhiều thời gian, lại nhanh chóng đầy ắp năng lượng.

Nguyên liệu nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện:

400gram gạo nếp.

120gram đậu đen.

1 muỗng cà phê muối hột

30gram đậu phộng.

1/2 muỗng canh mè đen.

1/2 muỗng cà phê muối trắng mịn.

Cách nấu

Đậu phộng rang giã nhuyễn rồi trộn đều với mè rang và muối để làm muối mè thơm phức ăn kèm này.

Đậu đen đãi/sàng cho sạch sạn hay đậu hư, cho vào nồi cơm điện với lượng nước gấp đôi lượng đậu như trên, bật nút nấu sôi đậu cho đậu mềm.

Khi nồi đậu sôi khoảng 5 phút thì bỏ nước. Thêm lượng nước gấp đôi lượng đậu cùng tý xíu muối, bật nút nấu cơm trong khoảng 15 phút cho đậu thật chín nhừ.

Khi đậu chín cho gạo nếp vào nấu cùng, thêm nước xâm xấp mặt, nấu đến khi xôi chín. Khi nút báo hiệu xôi chín thì xới đều xôi lên.

3. Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện

Nếu các bạn không thích vị bùi bùi của “anh em” nhà xôi đậu thì sao không thử món xôi lá dứa thơm thơm, đẹp mắt sau đây cũng sẽ trở thành bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà đấy.

Với phương pháp nấu này thì xôi lá dứa sẽ dẻo hơn hòa quyện với vị thơm của lá dứa và mè kết hợp với sợi dừa giòn ngon ăn kèm, chắc chắn đây chính là món xôi cực ngon không thể chê vào đâu được luôn.

Nguyên liệu nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện:

250 gram gạo nếp.

1/2 bó lá dứa tươi cho màu đẹp.

2 muỗng cà phê muối.

100gram dừa nạo.

100gram mè trắng.

2 muỗng canh đường trắng.

Cách nấu tại nhà

Gạo nếp thơm vo sạch cho ra sạn, rồi ta ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Cho gạo nếp vào rổ, để ráo, thêm muối vào, trộn đều trước khi nấu.

Cho gạo nếp, nước lá dứa vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu cơm bình thường, nấu chín. Thỉnh thoảng đảo đều để xôi chín đều mà không sượng. Cho xôi ra đĩa, rắc hỗn hợp mè trắng, dừa nạo lên trên và mời cả nhà thưởng thức!

4. Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện đơn giản nhất

Lạc: 1 ống bơ hoặc hơn. Nếu bạn thích ăn lạc thì có thể tăng thêm lượng lạc theo sở thích.

Nước dừa tươi: 1 quả.

Mỡ gà hoặc mỡ heo: 1 muỗng. Mỡ động vật giúp cho món xôi lạc bóng mẩy, ngon và đẹp mắt

Muối 1 nửa muỗng café

Các bước thực hiện cach nau xoi dau phong

– Bước 1: Gạo nếp các bạn đãi sạch, bỏ sạn rồi ngâm ít nhất khoảng 3 tiếng để khi nấu xôi mềm, dẻo và không bị sượng.

– Bước 3: Gạo nếp sau khi đã ngâm đủ thời gian thì bạn vớt ra, để ráo, sau đó bạn cho một nửa thìa café muối vào gạo, xóc đều gạo. Tiếp đến bạn cho lạc vào trộn cùng gạo nếp. Các bạn chuẩn bị nồi hấp chuyên dùng để đồ xôi rồi cho gạo nếp, lạc vào hấp với nước cốt dừa.

Cach 2 : Nấu xôi bằng nồi cơm điện đơn giản Hướng dẫn cách nấu xôi đậu phộng

– Bước 1: Cho đậu phộng vào nồi luộc trên lửa vừa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ chờ thêm 10 phút sau đó vớt ra. Nếu sử dụng đậu phộng non các bạn có thể bỏ qua bước này. Gạo nếp vo sạch, để ráo nước, xóc với ½ muỗng cà phê muối.

– Bước 2: Cho gạo vào nồi cơm điện, thêm nước dừa sao cho ngập mặt gạo (sử dụng nước dừa để xôi thơm và béo hơn, nếu không có sẵn nước dừa các bạn có thể cho nước lọc với liều lượng tương tự), đổ đậu phộng vào nồi. Đậy nắp nồi cơm điện lại, thực hiện thao tác như nấu cơm bình thường.

– Bước 3: Chỉ mất khoảng chừng 5 -8 phút nồi sẽ bật sang nấc “Warm”, các bạn mở nắp nồi ra rưới 1 muỗng mỡ gà hoặc mỡ heo vào và trộn đều. Lúc này hạt gạo vẫn chưa chín, các bạn để nồi nguội bớt và sau đó ấn xuống nút “Cook” một lần nữa, khi nồi cơm điện chuyển qua chế độ hâm nóng thì bạn để yên không mở nắp trong vòng 15 phút để xôi chín hẳn.

– Bước 4: Không nên để xôi quá lâu trong nồi hơi nước hấp hơi sẽ làm cho xôi bị nhão. Cho xôi ra đĩa, có thể ăn kèm với trứng chiên, ruốc bông hoặc muối mè cho phong phú.

5. Cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện dẻo thơm đơn giản

Bữa sáng được thưởng thức một dĩa xôi gà vừa ngon miệng, vừa cung cấp đầy đủ năng lượng thì còn gì hấp dẫn bằng. Xin giới thiệu với các bạn cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện dẻo thơm.

Trong cách nấu xôi gà ngon ngày hôm nay, ngoài vị mặn ngọt của gà chiên, món xôi còn được ăn kèm với lạp xưởng, tôm khô, ruốc và ít trứng gà thái sợi, hành khô phi thơm.

Nguyên liệu nấu xôi gà

300g nếp

4 đùi gà hay nửa con gà nhỏ

Lạp xưởng

Tôm khô

2 quả trứng gà

Hành lá, tiêu, nước tương (xì dầu), bột nêm và muối.

– Bước 2: Tiếp đó mình vo sạch gạo nếp rồi cho vào nồi cơm điện, thêm vào đó 1 thìa café muối và đậu phộng luộc vào. Sau đó rót nước vào nấu xôi sao cho vừa ngập gạo và đậu rồi đậy nắp lại.

– Cách nấu xôi gà ngon bằng nồi cơm điện cũng giống như việc nấu cơm quen thuộc chúng ta ấn chế độ COOK để bắt đầu, khi nồi điện chuyển WARM thì ta mở nắp nồi rồi dùng đũa xới đều cho xôi chín dẻo.

– Bước 4: Đùi gà ướp đã thấm đều thì bạn đem chiên, cách làm xôi gà chúng ta sẽ chiên cho gà vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu và đợi nguội bớt. Gà nguội rồi thì mình tước sợi nhỏ. Bước này bạn có thể thay bằng cách nấu xôi gà nướng.

– Bước 5: Hoàn thành món xôi gà chiên ngon – Nhặt, rửa sạch rồi xắt nhỏ hành lá, tiếp đến bạn cho vào hành lá thái nhỏ 1/2 muỗng café muối+ 1/2 thìa café đường. Trộn đều lên sau đó ta đổ dầu đã đun sôi vào, như thế đã có mỡ hành sử dụng cách nấu xôi gà rồi đấy!

– Bước 6: Xới xôi đã chín ra đĩa, sau đó thêm thịt gà lên trên và cuối cùng là rưới mỡ hành lên. Thật dễ dàng cách nấu xôi thịt gà bằng nồi cơm điện phải không nào?

Với cách làm xôi xéo gà này, bạn sẽ có món xôi thật ngon mà cũng rất đủ chất cho một gày dài làm việc của cả nhà. Xôi mềm, đậu vàng óng ả cùng với hành phi giòn tan và thịt gà đậm đà chắc chắn khiến ai cũng thích.

Bí quyết để xôi xéo của bạn thơm ngon và hấp dẫn hơn chính là dùng mỡ gà để phi hành rồi lại dùng chính mỡ phi hành đó rưới vào xôi, mỡ gà sẽ làm món xôi của bạn thơm ngon béo ngậy đến khó cưỡng.

6. Cách nấu xôi dừa lá dứa cốt dừa bằng nồi cơm điện ngày Tết đơn giản nhất

Cách nấu xôi dừa lá dứa cốt dừa bằng nồi cơm điện – Với mùi thơm đặc trưng của nước cốt dừa và lá dứa xanh hòa quện với từng hạt xôi tròn căng tạo nên món xôi dừa lá dứa thơm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu nấu xôi dừa lá dứa

Gạo nếp: 600gr

Nước cốt dừa: 250gr

Lá dứa ( Lá nếp ): 200gr

Đường kính trắng

Dừa nạo sợi

Cách nấu xôi dừa lá dứa nước dừa bằng nồi cơm điện

Lá dứa mua về các bạn đem rửa sạch rồi đem cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố và một ít nước rồi xay nhuyễn. Sau khi xay xong các bạn sử dụng rây lọc nước lá dứa riêng và vứt bỏ bã.

Sau khi ngâm gạo xong, các bạn vớt gạo ra rá sạch rồi cho một chút muối và dầu ăn vào đảo đều cho ngấm. Việc cho dầu ăn và muối ở công đoạn này sẽ giúp hạt xôi bóng và dẻo hơn. Đây là công đoạn khá quan trọng trong cách làm xôi dừa lá dứa

Quá trình đồ xôi để xôi chín và có độ dẻo khoảng 5 -10 phút chúng ta đảo xôi một lần và lặp lại đến khi xôi chín. Thông thường thời gian để xôi chín khoảng 30-45 phút. Khi xôi chín bạn dùng đũa để kiểm tra xôi đã dẻo và chín kỹ hay chưa. Hạt xôi nở đều và có độ quánh vừa phải là được.

Xôi sau khi đồ chín chúng ta đổ ra một nồi lớn rồi cho ngay nước cốt dừa vào và đảo đều. Xôi kết hợp với nước cốt dừa tạo nên một mùi thơm hòa quện nhẹ nhàng và rất hấp dẫn.

Với những bạn hảo ngọt có thể trộn thêm đường kính trắng và dừa nạo và trộn đều để đường ngấm vào ăn cũng rất ngon.

Thành phẩm món xôi dừa lá dứa nước dừa

Mâm cỗ Tết nhà bạn năm nay sẽ trở nên nhiều màu sắc và thị vị hơn với món xôi lá dứa này đấy. Với hương vị nhẹ nhàng giữa xôi, lá dứa, và nước cốt dừa hứa hẹn là món ăn cực kì hấp dẫn

Sự kết hợp xôi đậu xanh với các loại thực phẩm khác mang đến sự đa dạng trong món ăn. Cách nấu xôi đậu xanh với nước cốt dừa bằng nồi hấp xôi bằng điện.

Xôi là một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng, cực kỳ quen thuộc với người dân Việt Nam, từ các miền trên khắp cả nước, đặc biệt là món xôi đậu xanh. Đặc biệt món này phù hợp cho rất nhiều đối tượng khác nhau từ người lớn cho đến trẻ nhỏ. Trong các loại xôi thì xôi đậu xanh là một trong những loại xôi có hương vị thơm ngon và thanh mát. Đặc biệt đậu xanh cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Đây cũng được xem là một món ăn truyền thống xuất hiện rất nhiều trong các dịp lễ Tết, các bữa tiệc,…Khi nhu cầu ăn uống của con người ngày càng cao thì việc xuất hiện những sự mới lạ trong việc kết hợp các nguyên liệu trong món xôi đậu xanh cũng như các cách nấu khác nhau là một điều hiển nhiên.

Sự kết hợp xôi đậu xanh với các loại thực phẩm khác

Xôi đậu xanh là một món ăn của sự kết hợp giữa hạt nếp và hạt đậu xanh hòa quyện vào nhau. Từ xưa đến nay, mỗi khi có dịp nấu món xôi truyền thống thì xôi đậu xanh vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu. Ngày nay, để làm món ăn thêm phong phú hơn, nhiều cách chế biến món xôi đậu xanh được biến tấu với sự kết hợp thêm với các loại thực phẩm khác tăng.

Xôi đậu xanh được nấu với nước dừa được xem là một cách nấu thông dụng và phổ biến ở nhiều nơi nhất. Sự kết hợp này tạo được mùi vị thơm béo và ngọt thanh của nước dừa, giúp cho món xôi trở nên thơm ngon hơn, cuốn hút hơn, chỉ cần ngửi thôi cũng đã muốn ăn liền. Ngoài ra, bạn có thể sử cơm dừa để trộn vào với xôi đậu xanh sau khi nấu chín để tạo được sự bắt mắt và mới lạ của món ăn này.

Hạt bắp và hạt sen cũng là một trong những loại thực phẩm được sử dụng để kết hợp trong việc nấu món xôi đậu xanh. Sử dụng bắp Mỹ (hay còn gọi là bắp ngọt) và hạt sen đã được bóc vỏ sạch sẽ cũng như đã lấy tim sen để nấu cùng với món xôi đậu xanh. Ngoài sự thơm dẻo của hạt nếp, sự thơm bùi của hạt đậu xanh thì khi bạn nấu kết hợp với hạt bắp mỹ sẽ tạo được độ ngọt bùi cho món ăn cũng như tạo được sự hấp dẫn về màu sắc của món xôi đậu xanh. Sự kết với với hạt sen làm tăng mùi thơm của món ăn, cảm nhận được vị béo và bùi đến từ hạt sen, làm tăng giá trị của món ăn lên rất nhiều lần.

Xôi đậu xanh ăn kèm với bánh phồng tôm là một món ăn rất được ưa chuộng, mặc dù đây là một sự kết hợp không phải ở đâu cũng có nhưng ở những nơi có sự xuất hiện của màn kết hợp này lại làm thực khách đứng ngồi không yên vì hương vị của nó. Phồng tôm sau khi chiên lên sẽ rất giòn và ngon, kết hợp với xôi đậu xanh thơm, dẻo, béo tạo nên một món ăn rất dân dã nhưng lại vô cùng thú vị.

Cách làm món này cũng khác đơn giản, xôi đậu xanh bạn vẫn nấu như bình thường. Phồng tôm nên chiên chín lên, sau khi chín chúng có hình lõm ở giữa. Rang một ít lạc, đâm vụn và cho một ít gia vị vào để tạo được vị cho món ăn. Lấy một ít xôi cho vào một chiếc bán phồng tôm, sau đó rắc một ít muối động phộng lên trên và sử dụng một chiếc bánh phồng tôm nữa để kẹp lại và cùng thưởng thức.

Cách nấu xôi đậu xanh thơm ngon và đơn giản tại nhà

Để có thể nấu được xôi đậu xanh tại nhà thì bạn cần phải trải qua hai giai đoạn. Giai đoạn đầu tiên là giai đoạn chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu. Giai đoạn thứ hai là giai đoạn nấu xôi.

Gạo nếp: 500 gr.

Đậu xanh cà vỏ: 200 gr.

Nước cốt dừa: 250 ml.

Muối: 1/2 thìa cà phê.

Đường: 2 thìa cà phê.

Muối mè gồm: 20 gr đậu phộng, 10 gr mè trắng, một chút muối, 2 thìa cà phê đường.

Các loại dụng cụ cơ bản như tô, rổ, muỗng,…

Dụng cụ quan trọng là nồi hấp xôi bằng điện. Đây là một dụng cụ cần thiết và quan trọng giúp bạn nấu được món xôi thơm ngon hơn.

Chọn loại nếp thơm dẻo có hạt to, căng đều và có vị ngọt tự nhiên. Tốt nhất là bạn nên chọn loại nếp cái hoa vàng hoặc nếp nàng hương để xôi khi nấu lên ngon hơn. Với loại hạt đậu xanh , bạn nên chọn loại đã làm sạch vỏ, hạt đậu to, màu tươi, không bị hư hỏng.

Đối với đậu xanh thì chúng ta nên mua loại cà vỏ sẵn. Đậu xanh sau khi chúng ta mua về thì vo sạch và ngâm trong nước khoảng 3 tiếng.

Đối với nếp thì chúng ta cũng vo sạch và ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc 3 giờ với nước ấm.

Để giúp cho xôi có hương vị thơm ngon thì chúng ta nên lựa chọn nếp dẻo và thơm. Hạt nếp phải mẩy và căn đều có vị ngọt tự nhiên. Loại nếp thích hợp để bạn nấu xôi đậu xanh là nếp cái hoa vàng hoặc nếp nàng Hương.

Công đoạn đầu tiên mà chúng ta cần thực hiện để nấu xôi đậu xanh đó là ngâm gạo nếp và đậu xanh. Theo như chia sẻ ở trên thì bạn có thể ngâm trong vòng từ 4 đến 5 tiếng. Hoặc trước khi bạn đi ngủ có thể ngâm nếp và đậu xanh để sáng hôm sau nấu. Còn nếu như bạn không có nhiều thời gian thì cũng có thể ngâm nếp và đậu xanh trong vòng 3 tiếng đồng hồ.

Nếp và đậu xanh sau khi nở to thì chúng ta sẽ rửa sạch một lần nữa và để ráo nước. Tiếp tục thì chúng ta sẽ cho lần lượt muối và đường vào để cho hạt gạo ngấm đều. Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ cho hỗn hợp này vào nồi cơm điện.

Cho nước sôi hoặc nước cốt dừa sâm sấp mặt gạo. Sau đó chúng ta sẽ đậy nắp nồi cơm điện lại và nhấn nút cook như bình thường. Sau khoảng 5 phút thì nước trong nồi sẽ bắt đầu xôi và chúng ta sẽ mở nắp và đảo đều hỗn hợp.

Sau khi nước trong nồi cơm điện đã cạn thì nó sẽ chuyển sang chế độ hâm nóng. Bạn cứ để vậy khoảng 10 phút thì tiếp tục bật nút để nấu lại thêm một lần nữa. Lúc này thì nồi cơm điện của bạn sẽ chuyển sang chế độ nấu lần 2. Để lại trong khoảng 30 phút thì tôi của chúng ta sẽ chín.

Bạn có thể làm muối mè để ăn kèm bao gồm đậu phộng rang chín đâm nhỏ, mè trắng, một chút muối, 2 thìa cà phê đường. Bạn cũng có thể lấy cơm dừa nạo thành từng sợi, trộn trực tiếp cùng với xôi đậu xanh để ăn hoặc có thể để lên phía trên khi đã xới xôi ra đĩa.

Sau khi xôi của chúng ta chín thì chúng ta sẽ mở nắp nồi cơm điện cho bớt nóng. Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ cho xôi ra đĩa và cho thêm muối mè lên trên cùng. Vậy là bạn có thể thưởng thức được món xôi này vô cùng hấp dẫn tại nhà.

Bí quyết nấu xôi đậu xanh kinh doanh đơn giản

Xôi đậu xanh là một trong những món xôi thơm ngon mà bạn có thể bắt đầu với công việc kinh doanh. Chúng ta sử dụng nồi cơm điện để nấu xôi đậu xanh chỉ phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng tại nhà. Tuy nhiên để có thể phục vụ cho nhu cầu kinh doanh thì chúng ta cần phải sử dụng nồi có dung tích lớn hơn.

Nồi hấp xôi bằng điện hiện nay là một trong những thiết bị bếp công nghiệp có thể sử dụng để hấp xôi đậu xanh. Không chỉ có cách sử dụng đơn giản mà chiếc nồi này còn giúp cho chúng ta có thể tiết kiệm được thời gian rất nhiều.

Đặc biệt là sử dụng nồi điện hấp xôi chúng ta không cần phải tốn quá nhiều thời gian vì nó có thể tự động hóa mọi công việc. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu cho vào nồi là nó có thể tự động nấu thành phẩm.

Website: Công ty Inox Việt Cường Thịnh hiện nay là một trong những đơn vị sản xuất và phân phối sản phẩm nồi hấp xôi bằng điện. Nếu như bạn đang có nhu cầu kinh doanh món xôi đậu xanh thì có thể lựa chọn tìm mua sản phẩm này. Cung cấp đa dạng các loại dung tích nồi khác nhau để giúp cho quý khách hàng dễ dàng lựa chọn. Nếu quý khách hàng có nhu cầu tham khảo thông tin của Nồi hấp xôi bằng điện vui lòng truy cập https://vietcuongthinh.com.vn

Trình tự nấu món xôi sầu riêng

Bước 1: Ngâm gạo nếp và chuẩn bị nguyên liệu khác

Nếp ta đem vo sạch, sau đó bỏ vô thau nước sạch ngâm

Đỗ xanh bóc vỏ chúng ta cũng đãi qua, sau đó cũng bỏ vô chậu thau nước khác ngâm nhe

Lưu ý ngâm gạo nếp và đỗ xanh chúng mình càng phải ngâm trong thời gian từ sáu đến 8 tiếng đồng hồ,tốt nhất là ngâm hết đêm

Sau khi ngâm xong, các bạn theo lần lượt cho gạo nếp và đỗ xanh ra rổ, đãi trở lại 1 lần nữa bằng nước sạch và để cho ráo nước, tránh để đỗ xanh và gạo bị chua

Dừa nạo chúng ta để lại một xíu ra chén riêng để trang trí, chỗ còn lại cho vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn, rồi vắt lấy phần nước. Nếu như ít thời gian ta cũng có thể bỏ công đoạn này, thay thế vào đấy là chọn nước cốt dừa làm sẵn nghen

Sầu riêng ta phẻ lấy phần cơm, vứt hạt, cho vô 1 chiếc âu, nghiền thật nhừ cùng 1 xíu muối ăn để mùi vị thêm đúng điệu

Bước 2: Nấu xôi

Cho đậu xanh vô chõ, cho nước cốt dừa vào, mở lửa nấu cho đỗ xanh chín nhừ

Đánh đỗ xanh cho tơi, chờ nguội bớt, rồi sử dụng tay nắm đậu xanh thành từng nắm chặt, để ra dĩa cho hết nóng hẳn

Nếp ta cứ vậy cho vô chõ, cũng cho lửa nấu cho xôi vừa chín

Múc xôi rãi cho thật đều lên trên bề mặt mâm

Lấy dao chấn đậu xanh thành từng miếng mỏng, dàn đều lên mâm xôi nghen. Rắc đỗ xanh đến đâu các bạn chú ý đánh đều xôi, làm như thế đến khi kết thúc. Cuối cùng bạn trộn cho đều đỗ xanh và xôi 1 lần nữa

Trút xôi đậu xanh lại vô chõ rồi hấp tiếp chotới khi xôi chín nhừ, mềm dẻo

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức món xôi sầu riêng

Khi xôi đã chín, dẻo và thơm, chúng ta xúc xôi ra một chiếc mâm sạch sẽ

Cho thêm nữa bột đường cát trắng và sầu riêng đã đánh nhuyễn vào xôi quấy thật cho đều

Cho xôi vào bát, rắc đều xíu dừa bào phía trên và cùng thưởng thức thôi nào.

Một số đề nghị khi nấu xôi sầu riêng

Gạo dùng để nấu xôi chúng mình nhớ chọn mua loại gạo nếp nương hay nếp ả để món xôi thơm dẻo và mềm he