Top 7 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Món Súp Bắp Cải Mới Nhất 5/2023 # Top Like

Bạn muốn có một vóc dáng đẹp, nhưng không mất quá nhiều thời gian và vẫn đảm bảo sức khỏe để làm việc tốt. Món súp bắp cải cùng phương pháp sử dụng món ăn này đúng cách, sẽ giúp bạn giảm cân nhanh trong khoảng thời gian một tuần.

Để thực hiện món ăn này trước tiên cần chuẩn bị hành bào mỏng; thái ớt, cà chua sống, cà rốt, bắp cải và cho vào nồi nước. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, chút hạt nêm, cà ri, tiêu khô xay nhỏ. Tuy nhiên, để món ăn này thực sự phát huy hiệu quả cần sử dụng nó trong khẩu phần ăn khoa học. Trong ngày đầu tiên: bạn sẽ sử dụng món súp bắp cải xanh và ăn tùy ý thích. Trái cây bạn có thể sử dụng các loại trái cây (trừ chuối). Ngày thứ hai khẩu phần ăn của bạn sẽ có thêm rau, 1 củ khoai tây lớn. Súp bắp cải càng nhiều càng tốt, phụ thuộc vào nhu cầu của bạn. Trái cây và đậu tùy thích. Ngày thứ 3 sẽ là sự kết hợp của ngày thứ nhất và ngày thứ hai. Tuy nhiên, bạn sẽ bỏ qua khoai tây và súp bắp cải. Sang ngày thứ 4, ngoài sử dụng súp bắp cải bạn nên thêm vào khẩu phần ăn của mình 8 quả chuối, kem sữa để bữa ăn thêm dinh dưỡng , đủ chất và bớt ngán. Ngày thứ 5 khẩu phần ăn sẽ phong phú hơn với khoảng 300 – 500g thịt bò, không có súp bắp cải nhưng sẽ bổ sung thêm 6 quả cà chua tươi, 8 ly nước. Ngày thứ 6: sẽ là rau, thịt bò. Không có khoai tây và súp bắp cải Và ngày thứ 7 sẽ là rau và súp bắp cải. Và để chế độ ăn kiêng với súp bắp cải đạt được hiệu quả thực sự bạn cần lưu ý những nguyên tắc đó là:Cố gắng uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày không uống thức uống có ga, cồn. Chất lỏng duy nhất bạn nên uống trong chế độ ăn này là nước và sau khi đạt được trọng lượng như mong muốn khi đã thực hiện chế độ ăn 7 ngày với súp bắp cải bạn nên ăn thức ăn ít calo để duy trì trọng lượng như đạt được. Các thực phẩm đó như: gà, cá, thịt, trứng, hạt dưa, đậu, đậu phộng.

Với món súp bắp cải và chế độ ăn uống hợp lí, bạn có thể tự tin mặc những bộ đồ mình yêu thích thoải mái mà không cần lo lắng vì cân nặng của mình. Thật thú vị phải không? Vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử thực hiện chế độ ăn kiêng với món súp bắp cải trong bữa ăn hàng ngày của mình nhỉ!

Nguyên liệu:

Làm kim chi không khó như nhiều người vẫn nghĩ. Điều quan trọng nhất là bạn cần cân đong đúng tỷ lệ mặn ngọt. Bạn có thể tự chế biến cho mình một hũ kim chi ngon với các công thức sau:

Kim chi bắp cải thảo

Nguyên liệu:

2 bắp cải thảo

1 củ hành tây

5 nhánh hành xanh loại già

1 bát tỏi bằm

1 nhánh hẹ (100gr)

2 trái ớt cay

Nước muối ngâm cải: nước ấm (10 bát) ; muối tinh (nửa bát dùng để hòa vào nước ấm) ; muối tinh (2/3 bát dùng để rắc lên cải thảo) .

Hỗn hợp muối kim chi: bột gạo nếp (3 muỗng cà phê); ớt bột (nửa bát); tỏi bột (nửa bát); đường tinh (2 muỗng cà phê); nước mắm (1/3 bát); nước lọc (2 bát); muối (nửa bát); gừng (1/2 muỗng cà phê) và vừng (1/2 muỗng cà phê).

Cách làm:

Kim chi bắp cải thảo

– Cắt cải thảo làm 4 phần theo chiều dọc.

– Pha nước muối ấm theo nguyên liệu đã chuẩn bị để ngâm cải thảo trong khoảng 4 tiếng. Lưu ý: 2/3 lượng muối đã chuẩn bị dùng để xát vào từng lá cải).

– Trong lúc ngâm cải, bạn thái sợi cà rốt và củ cải; cắt khúc hẹ và hành lá. Đồng thời, trộn các nguyên liệu dùng để ướp theo phần nguyên liệu trên.

– Sau thời gian ngâm, bạn vớt cải thảo ra, vắt nhẹ cho ráo nước. Ướp hỗn hợp đã pha với cà rốt, củ cải, hành lá, hẹ trước khi ướp tất cả vào cải thảo.

– Sắp củ cải vào chum và đậy kín nắp. Dùng sau 3 ngày hoặc lâu hơn.

Kim chi bắp cải trắng

– Cắt bắp cải thành những miếng vuông vừa ăn, đem rửa sạch và rắc đều muối theo từng lớp. Giữ nguyên trong khoảng 3 tiếng. Sau đó, đem ra trộn đều lại và rửa qua nước trước khi để ráo.

– Trong lúc chờ bắp cải ngấm muối, bạn trộn gia vị ướp gồm ớt bột, tôm ướp muối, tỏi băm, gừng bào với nửa bát nước lọc. Dùng hỗn hợp này ướp khi bắp cải đã ráo cùng với hành lá và phủ thêm một lớp ớt bột trên mặt.

– Cho bắp cải vào hũ kín và dùng sau 1 ngày.

Kim chi dưa chuột

Kim chi dưa chuột

– Cắt bỏ đầu dưa chuột và xẻ dọc làm 4 phần sao cho các phần không đứt mà còn dính với nhau ở phần cuối.

– Đun sôi nước muối và để ấm. Dùng nước này ngâm dưa trong khoảng 45 phút.

– Xay nhuyễn nguyên liệu: tôm muối, tỏi, gừng với một ít nước lọc.

– Trộn đều hẹ, hành tây, nước mắm, ớt bột và đường cho thật đều.

– Sau khi ngâm, vớt dưa ra ngoài để ráo hoặc dùng khăn thấm nước cho thật ráo. Sau đó, dùng hỗn hợp trên cho vào giữa trái dưa và phết đều ra ngoài.

– Sắp dưa vào hũ kín và cho vào tủ lạnh. Dùng sau 1 ngày.

Canh kim chi rất ngon khi ăn kèm với cơm trắng.

Kim chi ngoài việc dùng ăn kèm với cơm còn có thể dùng để chế biến nhiều món ngon. Trong đó, phổ biến nhất là món canh kim chi.

Để nấu món canh này thật ngon, bạn nên để kim chi thật chua. Chuẩn bị thêm vài miếng thịt thăn, hành boarô và đậu hũ non.

Cách làm: Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Đậu hũ cắt hạt lựu lớn. Kim chi cắt khúc. Cho ít dầu mè hoặc dầu oliu làm nóng nồi và tao thịt cùng kim chi sơ qua. Sau đó, đổ nước vào nồi đợi sôi. Khi nước đã sôi bùng, bạn nêm nếm lại, cho thêm đậu hũ và hành boarô vào cùng. Lúc này, bạn có thể tắt bếp và thưởng thức món canh kim chi chua thanh, thơm lừng.

Yeutre.vn (Tổng hợp)

Published on

Hướng dẫn mọi người cách làm món gỏi vịt bắp cải ngon

2. 1 thìa nhỏ cafe tỏi băm, 1/2 thìa cafe ớt băm 1-2 quả chanh tươi Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn, rượu trắng Cách làm gỏi vịt bắp cải ngon Đối với thịt vịt khi bạn mua về thì làm sạch sẽ, cạo sạch lông. Để khử mùi tanh của vịt thì bạn cần muối và gừng giã nhỏ hoặc có thể dùng rượu để có thể khử được vị tanh của vịt. Khi bạn làm gỏi vịt thì bạn cần lựa chọn là nên chọn vịt nướng hay vịt luộc. Trong bài viết này thì mình sẽ hướng dẫn bạn cách là gỏi vịt bằng phương pháp luộc. Cho thịt vịt vào nồi, đổ ngập nước. Thêm vào gừng thái lát + hành tím + 1/2 thìa cafe muối và luộc chín thịt vịt. Khi nào thịt vịt chín bạn vớt vịt ra rổ và để ráo nước. Đối với bắp cải thì đầu tiên bạn cần làm sạch sẽ, rửa rồi để ráo. Thái nhỏ và cho ra tô. Bước tiếp theo là chuẩn bị các nguyên liệu đi kèm cho món gỏi Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch và bảo sợi. Hành khô bóc vỏ, đập dập hoặc thái lát. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng ngâm trong nước muối để làm bớt vị hăng rồi vớt ra, vắt sơ qua cho ráo nước. Phi thơm hành tím. Gừng bạn cạo vỏ, 1/2 giã nhỏ, 1/2 thái lát. Rau răm, húng quế nhặt và rửa sạch. Mùi tàu nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

3. Thịt vịt sau khi luộc xong bạn cần chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể lọc xương hoặc để nguyên tùy theo sở thích của mỗi người. Cho thịt vịt + bắp cải + hành tây + cà rốt vào tô và trộn đều. Rưới nước trộn gỏi rồi thêm rau răm + rau mùi + húng quế. Để 1 lúc cho món ăn ngấm vị ngon. Và giờ bạn hãy bày món ăn của chúng ta ra đĩa và rắc lên trên lạc rang giã dập. Cách làm nước mắm gừng chấm gỏi vịt Cách làm nước mắm gừng ngon ăn với gỏi vịt Bạn cần làm sạch vỏ gừng để không bị đắng rồi cắt nhỏ, hoặc băm nhuyễn Cho đường, bột ngọt, 2 muỗng nước đun sôi để nguội vào khuấy cho tan hết. Cho gừng, chanh ớt vào hỗn hợp đường khi nãy khuấy đều. Bí quyết làm nước mắm gừng ở đây là chúng ta nên pha chế theo đúng tỉ lệ để có chén nước mắm

Cách nấu mì căn bắp cải chay ngon

Nguyên liệu cần cho món mì căn bắp cải chay ngon

+ Bắp cải 10 lá

+ Nấm đông cô 10 tai

+ Tóc tiên 20gr

+ Nấm rơm 100gr

+ Mì căn 1 cây

+ Đậu hũ trắng 1 miếng

+ Gừng sống 1 lát

+ Muối, đường, nước tương, bột năng, tiêu xay, dầu ăn, vài củ kiệu sống, mỗi thứ một ít vừa đủ dùng.

Cách nấu bắp cải nấu mì căn bắp cải ngon

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Rửa sạch lá bắp cải, lạng mỏng phần sông lá trụng sơ, vớt ra để ráo cho lá mềm.

– Ngâm nấm đông cô, tóc tiên vào trong nước cho mềm, rửa sạch lại, chẻ tai nấm đông cô ra làm hai.

– Gọt bỏ chân nấm rơm, ngâm trong nước muôi khoảng 10 phút, rửa sạch lại để ráo, xắt nấm rơm nhỏ như hạt đậu.

– Xé sợi mì cán, xắt nhỏ như hạt đậu.

– Cho đậu hũ trắng vào trụng nước sồi, lấy khăn sạch bỏ đậu vào vắt cho ráo nước.

– Cho mì căn, nấm rơm, đậu hũ đã bóp nát, củ kiệu băm nhỏ, tí muôi, chút đường, một ít tiêu xay vào tô, trộn đều để cho thấm.

– Dùng lá bắp cải đã trụng để gói nhân lại thật kín, dùng chỉ buộc lại đem hấp chín.

– Hoà một ít bột năng và nửa chén nước, khuây cho bột tan đều.

2.Nấu mì căn bắp cải

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng, thả 2 củ kiệu xắt mỏng vào khử cho thơm.

– Kế đó, cho nấm động cô vào xào, nêm chút nước tương, tí đường, một ít nước, xào cho thấm.

– Cho một lượng nước đủ dùng vào nồi dất, cùng với tóc tiên, 1 lát gừng, bắc nồi lên bếp nấu cho nước thật sôi

– Sau đó, hạ nhỏ lửa nấu khoảng 15 phút, trút chảo nấm dông cô vào nấu chung, nêm tí muối rồi nếm lại cho vừa ăn. Chê bột hoà tan vào nồi từ từ, khuây cho đều đến khi thấy bột trong là được.

3. Trình bày món ăn

– Lấy dĩa trũng hột xoài, xếp đều bắp cải vào dĩa, sau đó múc đồ trong nồi vào đĩa cho ngập bắp cải, rắc thêm ít tiêu, ăn trong lúc nóng.

4. Công dụng món mì căn bắp cải chay

– Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận trường, tiêu trừ ứ trệ trong cơ thể.

– Thích hợp với các chứng như béo phì, huyêt áp cao, nóng nảy, bực bội.