Top 14 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Món Lagu Heo Mới Nhất 6/2023 # Top Like | Ctc-vn.com

Cách Nấu Lagu Giò Heo Ngon Ngất Ngây, Thưởng Thức Lagu Giò Heo Ngon Ngất Ngây

Rate this post

Sườn heo non lagu là món cả gia đình tôi ai cũng thích, bởi vì nó vừa có thịt và rau củ nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho các thành viên. Tôi còn nhớ ngày trước mỗi khi trời đổ mưa chiều mẹ tôi thường đãi món lagu sườn heo, món này ăn chung với cơm hay bánh mì cũng rất tuyệt, nên cả nhà ai cũng thích. Cách nấu lagu sườn non cũng rất dễ chỉ cần chịu khó bỏ ra một chút công sức và là gian là được. Nhân tiện đây chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn cách nấu lagu sườn heo non đơn giản mà ngon ngất ngây, mời các bạn cùng theo dõi.

Đang xem: Cách nấu lagu giò heo

Cách nấu lagu sườn heo non đơn giản

Nguyên liệu để làm lagu sườn heo:

– 1/2 kg sườn non loại ngon.

– 4 hoặc 5 củ khoai tây.

– 3 củ cà rốt.

– 1 củ hành tây.

– 1 chén rượu vang.

– Hành tỏi khô, rau mùi.

– Gia vị : Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, bột đao, bột nghệ…

Nguyên liệu để làm lagu sườn heo

Cách nấu lagu sườn non ngon:

Bước 1: Chế biến sườn heo non

– Sườn non rửa sạch rồi ta đem chặt thành từng khúc nhỏ chừng 2 – 3cm, để có cách nấu lagu sườn non ngon chúng ta nên chọn những khúc sườn có thêm một chút mỡ nha.

– Sau đó cho sườn non chần qua nước sôi một lượt để loại bỏ tạp chất.

– Tiến hành ướp sườn non với gia vị gồm: một muỗng cà phê muối ăn, một muỗng cà phê nước mắm ngon, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu bột, nên thêm một chút bột nghệ cho thơm và bắt mắt, thời gian ướp khoảng chừng 10-15 phút là được.

Chế biến sườn heo non

Bước 2: Sơ chế khoai tây, cà rốt

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bỏ thành 4 miếng hoặc 8 miếng tùy vào kích thước củ.

– Hành tây bóc vỏ ngoài rửa sạch, xắt thành từng lát nhỏ.

– Cà rốt cạo vỏ ngoài cũng rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3cm, rồi bổ làm đôi.

– Hành, tỏi khô làm sạch rồi băm nhuyễn.

Sơ chế khoai tây, cà rốt

Bước 3: Thực hiện cách nấu lagu sườn non ngon nhất

– Lấy một cái nồi nhỏ bắc lên bếp ga đổ một chút dầu ăn vào và bật lửa đun nóng, khi dầu đã sôi thì cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho phần sườn đã ngấm gia vị vào, dùng đũa đảo đều. Đợi khi thấy sườn non vừa chín tới thì chúng ta đổ thêm khoảng 2 chén nước lọc (nếu các bạn muốn nhiều nước dùng thì có thể cho thêm một chén nước nữa) vào và ninh tiếp khoảng 20 phút nữa nha.

– Chờ khi thấy nước trong nồi đã sôi, thì ta cho hỗn hợp cà rốt, hành tây, khoai tây trong nồi lagu sườn heo đun cùng. Tiếp tục ninh khoảng cỡ 10 phút khi cà rốt, khoai tây và hành tây đều chín mềm thì chúng ta giảm lửa nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nha.

– Sau cùng các bạn hòa một chút bột đao và rượu vang đổ vào trong nồi dùng đũa khuấy đều. Cuối cùng ta rắc thêm một nhúm rau mùi để làm tăng hương vị đậm đà cho món lagu sườn heo non.

Yêu cầu thành phẩm cho món lagu sườn heo non

– Món lagu sườn heo nón cực kỳ hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi.

– Sự kết hợp giữa các loại rau củ tạo nên một hương vị ngon đậm đà khó ai có thể từ chối được.

– Thịt sườn mềm, ngọt từ trong xương ăn hoài không ngán.

Thực hiện cách nấu lagu sườn non ngon nhất

Lưu ý khi vào bếp với món lagu sườn heo non

– Sườn heo nên nấu cho nhừ xương rồi mới cho rau củ vào vì rau củ rất nhanh chín.

Hướng dẫn Cách nấu lagu sườn heo non đơn giản

https://youtu.be/PM7HuLbtSRs

Mùa noel sắp tới rồi chúng ta nên chuẩn bị học cách nấu lagu sườn heo non để đãi gia đình mình trong dịp lễ giáng sinh nha. Với món lagu sườn non này chúng ta có thể ăn chung với cơm hoặc ăn kèm với bánh mì đều ngon cả. chúc cả nhà ngon miệng với món lagu sườn non nha.

Cách Nấu Lagu Sườn Heo Non Vừa Ngon Vừa Lạ Miệng

Khi bạn đã ngán với các món lagu được chế biến từ thịt bò thì chúng ta có thể đổi khẩu vị sang một món mới đó là món lagu sườn heo non. Đây là món ăn cũng khá được nhiều người ưa dùng khi muốn tìm một hương vị mới cho món lagu. Cách nấu lagu sườn non cũng không có gì phức tạp, thậm chí là đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian tìm hiểu công thức nấu là có thể làm được. Hôm nay 6 món ngon mỗi ngày xin bật mí với các bạn cách nấu lagu sườn heo non vừa ngon vừa lạ miệng, các bạn cùng theo dõi nha.

Bước 1: Sườn non rửa sạch, đem chặt thành miếng khoảng 2 – 3cm, rồi chần tất cả qua nước sôi để lọc bỏ tạp chất, bụi bẩn. Đợi thịt ráo bớt nước ta đem tẩm ướp với 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, thêm ít hạt tiêu và bột nghệ cho thơm và đẹp mắt, ướp trong khoảng thời gian từ 20 – 30 phút cho thịt thấm đều gia vị là được.

Bước 2: Trong thời gian chờ thịt ướp chúng ta mang khoai tây gọt vỏ rửa sạch bổ thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt cũng gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài khoảng 3cm rồi mỗi đoạn bổ làm đôi. Hành tây bóc vỏ cắt thành miếng nhỏ. Hành lá và ngò rí làm sạch, cắt thành từng khúc nhỏ. Còn tỏi và hành khô bóc vỏ băm nhuyễn, bỏ riêng từng thứ.

Bánh mì xắt thành từng lát mỏng, bỏ sẵn trên dĩa.

Bước 4: Sau khi nồi nước đã sôi, ta tiếp tục cho khoai tây, cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào trong nồi sườn heo non lagu. Ninh khoảng 10 phút khi cà chua, khoai tây và hành tây chín mềm, thì ta nêm nếm lại các gia vị sao cho hợp khẩu vị của mình.

Bước 5: Chúng ta hòa bột đao và rượu vang vào trong nồi khuấy đều là được. Sau đó rắc thêm rau mùi để tăng thêm hương vị hấp dẫn của món sườn heo non lagu.

Cách Nấu Lagu Sườn Heo Non Đơn Giản Mà Ngon Ngất Ngây

Nguyên liệu để làm lagu sườn heo:

– 1/2 kg sườn non loại ngon.

– 4 hoặc 5 củ khoai tây.

– 3 củ cà rốt.

– 1 củ hành tây.

– 1 chén rượu vang.

– Hành tỏi khô, rau mùi.

– Gia vị : Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, bột đao, bột nghệ…

Cách nấu lagu sườn non ngon:

Bước 1: Chế biến sườn heo non

– Sườn non rửa sạch rồi ta đem chặt thành từng khúc nhỏ chừng 2 – 3cm, để có cách nấu lagu sườn non ngon chúng ta nên chọn những khúc sườn có thêm một chút mỡ nha.

– Sau đó cho sườn non chần qua nước sôi một lượt để loại bỏ tạp chất.

– Tiến hành ướp sườn non với gia vị gồm: một muỗng cà phê muối ăn, một muỗng cà phê nước mắm ngon, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu bột, nên thêm một chút bột nghệ cho thơm và bắt mắt, thời gian ướp khoảng chừng 10-15 phút là được.

Bước 2: Sơ chế khoai tây, cà rốt

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bỏ thành 4 miếng hoặc 8 miếng tùy vào kích thước củ.

– Hành tây bóc vỏ ngoài rửa sạch, xắt thành từng lát nhỏ.

– Cà rốt cạo vỏ ngoài cũng rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3cm, rồi bổ làm đôi.

– Hành, tỏi khô làm sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 3: Thực hiện cách nấu lagu sườn non ngon nhất

– Lấy một cái nồi nhỏ bắc lên bếp ga đổ một chút dầu ăn vào và bật lửa đun nóng, khi dầu đã sôi thì cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho phần sườn đã ngấm gia vị vào, dùng đũa đảo đều. Đợi khi thấy sườn non vừa chín tới thì chúng ta đổ thêm khoảng 2 chén nước lọc (nếu các bạn muốn nhiều nước dùng thì có thể cho thêm một chén nước nữa) vào và ninh tiếp khoảng 20 phút nữa nha.

– Chờ khi thấy nước trong nồi đã sôi, thì ta cho hỗn hợp cà rốt, hành tây, khoai tây trong nồi lagu sườn heo đun cùng. Tiếp tục ninh khoảng cỡ 10 phút khi cà rốt, khoai tây và hành tây đều chín mềm thì chúng ta giảm lửa nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nha.

– Sau cùng các bạn hòa một chút bột đao và rượu vang đổ vào trong nồi dùng đũa khuấy đều. Cuối cùng ta rắc thêm một nhúm rau mùi để làm tăng hương vị đậm đà cho món lagu sườn heo non.

Yêu cầu thành phẩm cho món lagu sườn heo non

– Món lagu sườn heo nón cực kỳ hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi.

– Sự kết hợp giữa các loại rau củ tạo nên một hương vị ngon đậm đà khó ai có thể từ chối được.

– Thịt sườn mềm, ngọt từ trong xương ăn hoài không ngán.

Lưu ý khi vào bếp với món lagu sườn heo non

– Sườn heo nên nấu cho nhừ xương rồi mới cho rau củ vào vì rau củ rất nhanh chín.

Hướng dẫn Cách nấu lagu sườn heo non đơn giản

https://youtu.be/PM7HuLbtSRs

Mùa noel sắp tới rồi chúng ta nên chuẩn bị học cách nấu lagu sườn heo non để đãi gia đình mình trong dịp lễ giáng sinh nha. Với món lagu sườn non này chúng ta có thể ăn chung với cơm hoặc ăn kèm với bánh mì đều ngon cả. chúc cả nhà ngon miệng với món lagu sườn non nha.

Cách Nấu Món Gà Nấu Lagu Đậm Đà, Thơm Ngon

Nếu bạn đang tìm một công thức để làm gà nấu lagu thì bạn tìm đúng chỗ rồi đấy, chúng tôi sẽ mách bạn công thức làm món ăn cực ngon, đậm đà qua bài viết sau đây.

Gà nấu lagu là một món ăn đã có từ rất lâu, chúng có vị ngon, béo, thơm của thịt gà, nước cốt dừa, của khoai tây, cà rốt… tất cả các nguyên liệu hòa trộn vào nhau để mang đến sự tinh tế, đậm đà cho món ăn. Cùng bắt tay thực hiện nha.

1 con gà khoảng 1,5kg 2 muỗng xúp bột năng 2 củ cà rốt 1 củ hành tây 100g củ hành tím 1 củ tỏi 1 trái dừa xiêm 200g cà hộp (hoặc 300g cà chua chín) 200g khoai tây bi Gia vị: Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm

2/ Cách làm Gà Nấu LaGu

* Sơ chế nguyên liệu

+ Gà làm sạch lông, bụng sau đó chặt thành từng miếng hơi to một chút. Gia vị ướp gà bao gồm: hành tỏi băm, một ít muối, chút tiêu, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café bột nêm trộn đều gia vị và để trong 30 phút trước khi nấu.

+ Phần khoai tây sẽ rửa sạch, sau đó luộc sơ với nước nóng để dễ lột vỏ, chẻ đôi củ khoai.

+ Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.

+ Cà chua trụng qua nước sôi để lột vỏ, bỏ phần hạt bên trong, chỉ lấy thịt bên ngoài, sau đó băm nhỏ.

+ Hành tím, tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

+ Hành tây lột vỏ, rửa và cắt múi cau.

* Chế biến

+ Đặt chảo lên bếp, bật lửa, đun nóng và cho dầu ăn vào, sau đó phi thơm tỏi và cho gà vào, chiên sơ cho phần thịt gà săn lại. Khi gà đã săn cho cà hộp vào, xào để phần gà thấm màu của cà hộp. Tiếp tục cho khoai tây, cà rốt và cho một ít nước mắm hoặc là bột nêm cho vừa ăn. Xào hỗn hợp trong khoảng 10 phút và tắt bếp.

+ Cho phần nước dừa tươi vào nồi, pha thêm 1 chén nước lạnh, cho ít muối, vài lát hành củ thái mỏng vào nồi và bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi cho phần thịt gà vừa xào vào, thêm nước mắm, đường, bột nêm và nếm lại cho đến khi vừa ăn. Chúng ta nên nấu lửa nhỏ để gà chín mềm và thấm đều gia vị. Gà bắt đầu mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào và tiếp tục nấu.

+ Khi thấy tất cả nguyên liệu trong nồi đã mềm chúng ta sẽ cho bột năng vào nồi để nấu, khi thấy nước sánh lại thì nêm nếm lần vừa và cho hành tây vào, sau đó tắt bếp.

+ Dọn gà nấu lagu ra đĩa, thêm ít tiêu, hành ngò lên trên cho đẹp. Ăn kèm với cơm hoặc bún tùy ý. Vậy là chỉ với một vài công thức đơn giản trên chúng ta đã có được món ăn ngon tuyệt cú mèo rồi đấy, nhanh tay thực hiện nha mọi người.

Cùng Danh Mục :

Comments