Top 7 # Xem Nhiều Nhất Cách Nấu Món Cháo Yến Mạch Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Hỗ trợ trực tuyến Tư vấn bán hàng:(Mr Thịnh) ĐT: 0772016879 Email: lienhe@botyenmachtphcm.com

Lượt truy cập: 1,062,862Đang Online: 476

Hướng dẫn sử dụng

Yến Mạch là một loại ngũ cốc thơm ngon giàu dinh dưỡng giàu protein, canxi, khoáng chất và vitamin nhóm B rất tốt cho cơ thể. Yến Mạch có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe và làm đẹp…

10 MÓN CHÁO YẾN MẠCH BỔ DƯỠNG CÁCH NẤU CHÁO YẾN MẠCH

Nguyên liệu:

– 50g bột yến mạch

– 2 muỗng sữa bột hoặc sữa đặc

Cách làm:

Cách làm:

– Đun hỗn hợp 300 ml nước cùng 2 thìa bột và sau đó cho trứng vào nấu từ 5-7 phút là chín. Các bạn có thể thêm đường hoặc bơ tùy khẩu vị

Cách làm:

– Nấu 3 thìa bột yến mạch với thịt bằm trong 5-7 phút và cho gia vị. Vậy là đã có nồi cháo yến mạch thịt bằm bổ thơm ngon rồi.

Nguyên liệu:

– 40g yến mạch loại hạt cán mỏng (hay còn gọi là Quick Oats)

– 1 muỗng phô mai tươi

– Gia vị:dầu oliu, đường

Cách làm:

Nguyên liệu:

– 10g thịt bò

– 2 nhánh cần tây

– 50g bột yến mạch, 1 thìa dầu oliu

Cách làm:

– Cần tây thái nhỏ xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái. Bỏ hỗn hợp bột yến mạch và cần tây vào nồi nấu chín với 100 ml nước sau đó cho thịt bò đun thêm 1 phút, thêm 1 thìa dầu oliu vào khuấy đều và đổ ra bát.

Nguyên liệu:

– Đậu Hà lan, cà rốt, súp lơ

– 50g bột yến mạch

Cách làm:

Đậu Hà lan, cà rốt, súp lơ cần được xay nhỏ sau đó cho hỗn hợp này cùng bột yến mạch vào nồi đổ ngập nước và nấu chín trong 15-20p sau đó cho thêm 1 thìa dầu oliu và đổ ra bát. Thêm gia vị tùy theo sở thích của bé. Đây là món ăn rất tốt giúp bỏ xung vitamin cho bé.

Nguyên liệu:

– 50gr bột yến mạch

– 100g tôm bóc vỏ băm nhỏ

– 100ml sữa tươi

– 1 củ hành khô

– dầu oliu và gia vị

Cách làm:

– Cho sữa vào chảo đun sôi và đổ yến mạch vào đun nhỏ lửa trong 10p tới khi nhìn bột mịn là được. Trong lúc đó đun dầu oliu vào chảo khác để xào hành cho thơm rồi cho tôm vào xào chín và thêm 1 chút muối. Đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp yến mạch ở trên và đun trong 15-20p nữa là chín. Đổ ra bát và dùng khi còn nóng

Nguyên liệu:

-30g bột yến mạch

– 20g cà rốt

– 20g thịt bằm

– Hành lá thái nhỏ

Cách làm:

– Cho hỗn hợp cà rốt xay nhuyễn và thịt bằm vào nồi, cho nước ngập và nấu trong 10p sau đó cho bột yến mạch vào nấu thêm 3p. Cuối cùng cho hành lá và gia vị vào và đổ ra bát.

Nguyên liệu:

– 200gr Bào Ngư

– 100gr yến mạch dạng hạt cán mỏng

– 2 nhanh hành lá, 1 ít gừng và tía tô

– Gia vị: muối, đường, ớt, hạt tiêu

Cách làm:

– Bào ngư tươi rửa sạch cho vào nồi nước hầm sau đó cho yến mạch vào nước nấu thành cháo. Tôm lột vỏ ướp muối và hạt tiêu sau đó cho vào chảo dầu xào thơm. trộn các hỗn hợp lại và nấu thành cháo thật sánh. Nêm thêm đường, muối, tiêu tùy khẩu vị

10. Yến mạch trái cây trộn sữa cho bé:

Nguyên liệu:

– 2 trái Kiwi

– 2 muỗng canh yến mạch

– 100ml nước sôi

– 3 muỗng sữa bột

Cách làm:

Bước 1: Kiwi rửa sạch, gọt vỏ, dùng bàn mài mài mịn phần cơm, không lấy phần ruột.

Bước 2: Đổ nước sôi vào chén yến mạch, quậy đều đến khi yến mạch nở bung, đặc lại.

Bước 3: Đợi yến mạch hơi nguội thì trộn trái cây và sữa bột vào khuấy đều là có thể cho bé ăn.

Bước 4: Phần trái cây còn lại các mẹ cấp đông trong ngăn đá. Mỗi lần cần, mẹ chỉ việc lấy những viên đá trái cây này ra xả đông trong lò vi sóng khoảng 1 phút là được. Các mẹ có thể thay đổi nhiều loại trái cây khác cũng rất hợp với yến mạch để đổi vị cho con như lê, táo, chuối…

Hướng dẫn khác

Cách nấu cháo yến mạch cho bé

Hiện nay, rất nhiều sản phẩm dinh dưỡng ăn dặm cho bé có thành phần yến mạch. Trong yến mạch có nhiều chất sắt, kẽm, calcium cũng như vitamin B và folic acid cùng với emzim thủy phân tinh bột, giúp bé dễ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng cho trẻ. Chính vì lí do đó nhiều bà mẹ tin chọn cho trẻ ăn dặm bằng bột yến mạch. Ăn bột yến mạch không chỉ giúp bé phát triển thể chất toàn diện mà còn phát triển trí não nhanh chóng, bé trộm vía cực thông minh luôn.

Công thức 1: Cách nấu cháo yến mạch rau củ (cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên) Nguyên liệu:

– Bột yến mạch : 50g ( khoảng 3 muỗng canh) – Cà rốt: 1 củ nhỏ – Củ cải đỏ: 1 củ nhỏ – Súp lơ: 2 nhánh

Bước 1 (chuẩn bị): Bột yến mạch ngâm nước khoảng 1- 15 phút, rau củ làm sạch, thái hạt lựu, để riêng từng loại.Bước 2: Cho yến mạch + cà rốt + củ cải đỏ vào cùng với nước vào nồi, cho nên bếp ninh . Khi hỗn hợp sôi thì giảm nhiệt,dùng tay khuấy đều khoảng khoảng 10-15 phút .Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm súp lơ vào, đảo đều, đến khi sôi thì tắt bếp. Múc cháo ra tô là ta đã có một bát cháo yến mạch dinh dưỡng cho bé yêu rồi. Rau củ rất có lợi cho hệ tiêu hóa của bé, kết hợp với bột yến mạch sẽ tạo nên món cháo yến mạch rau củ có màu sắc rất bắt mắt, kích thích cho bé ăn ngon miệng hơn.

Công thức 2: Cháo yến mạch-Hàu-Hạt sen cho bé biếng ăn: Nguyên liệu:

– Yến mạch: 30g – Hào: 50g – Hạt sen: 20g – Nấm rơm: 30g – Gia vị: đường, muối, nước mắm và 10g dầu ăn

Bước 1: Hạt sen tách đôi, bỏ timBước 2: Nấu yến mạch và hạt sen vào thành cháoBước 3: Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt hạt lựuBước 4: Hào bằm nhỏBước 5: Đầu hành lá phi chung với 10g dầu ăn cho thơm, cho hào vào xào, tiếp theo cho nấm vào xàoBước 6: Sau đó lấy tất cả những phần đã xào bỏ vào nồi cháo đang sôi, đậy nắp 8 phút

Lưu ý: Trong 100g hào có 40ml kẽm – kẽm trong thực phẩm làm cho bé giảm biếng ăn

Công thức 3: Cách nấu cháo yến mạch tôm tươi (cho trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên) Nguyên liệu:

– Bột yến mạch: 3 thìa canh – Thịt tôm tươi: 50g – Cải ngọt: 3-4 lá non

Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu, để riêng từng loại. Bột yến mạch hòa tan với 100ml nước, thịt tôm xay nhuyễn, rau cải ngọt thái nhỏ.Bước 2: Cho thịt tôm + 200 ml nước vaò nồi đun sôi, sau đó đổ bột yến mạch vào nấu tiếp. Sau khi đỏ yến mạch vào thì vặn nhỏ lửa, để sôi nhẹ và tay nên khuẩy đều khoảng 10 phút. Cuố cùng, cho rau cải ngọt thái nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn và hoàn thành. Trong tôm có chứa rất nhiều đạm và các nguyên tố vi lượng, khi kết hợp với yến mạch nguyên chất sẽ mang lại món cháo yến mạch tôm tươi có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc rất được ưa chuộng sử dụng. Không chỉ có tác dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp, yến mạch còn dùng làm thực phẩm nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh.

Cháo yến mạch là món ăn ngon cách làm cũng rất đơn giản. Với 5 công thức sau đây bạn dễ dàng thực hiện món cháo yến mạch dùng cho bữa sáng hay bồi bổ cơ thể.

1. Hướng dẫn nấu cháo yến mạch truyền thống

Yến mạch nguyên hạt cán hoặc yến mạch cán hạt vỡ: 1 chén nhỏ chừng 100 gram.

Sữa tươi không đường: 500 ml (Có thể thay bằng nước lọc)

Nồi nấu, chén đựng, muối khuấy…

– Trước tiên bạn đổ 500 ml sữa tươi không đường hoặc 500 ml nước lọc vào nồi, thêm 100 gram yến mạch rồi khuấy đều, bật bếp nấu. Nồi cháo sôi bạn vặn nhỏ lửa để tránh cháo bị trào. Nấu đến khi yến mạch mềm nhừ, hơi đặc thì tắt bếp

– Chờ nồi cháo nguội một chút bạn múc ra bát và thưởng thức.

– Cháo yến mạch nếu ăn lần đầu sẽ cảm thấy hơi ngang vì không nêm gia vị nhưng khi đã ăn quen bạn sẽ cảm thấy món cháo này rất ngon.

– Yến mạch rất tốt cho sức khỏe, hàm lượng chất xơ cao ít chất béo và tinh bột nên khi ăn cháo yến mạch bạn sẽ cảm thấy no lâu nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động mà không gây mệt mỏi.

– Có nhiều loại yến mạch nhưng tốt nhất bạn chọn loại yến mạch nguyên cám, dùng loại yến mạch xay nhuyễn sẽ khiến cháo bị bột, sệt cứng lại khó ăn.

2. Hướng dẫn nấu cháo yến mạch bí đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên bạn bóc vỏ hành tỏi, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.

– Với bí đỏ bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

– Thịt nạc băm bạn ướp với 1 thìa muối, ½ thìa đường rồi trộn đều.

Bước 2: Thực hiện nấu cháo

– Bạn bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn, dầu nóng bạn cho hành tỏi băm vào phi.

– Hành tỏi phi thơm bạn trút thịt băm vào xào.

– Đảo đều tay để tránh thịt bị cháy, khi thịt hơi săn lại bạn cho tiếp bí đỏ vào xào cùng.

– Sau đó bạn cho 1 bát tô nước vào nồi thịt, nấu sôi. Khí bí đỏ chín mềm bạn dùng thìa tán nhuyễn bí đỏ ra.

– Sau khi đã tán nhuyễn bí đỏ bạn trút phần yến mạch vào nấu cùng. Nồi cháo sôi bạn vặn nhỏ lửa để tránh cháo bị trào.

Nấu thêm chừng 10 phút yến mạch nở đều, bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Món cháo yến mạch bí đỏ thịt bằm thơm ngon lại dễ ăn, người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể ăn ngon miệng món cháo này.

3. Một số cách nấu chào yến mạch phổ biến khác

Bên cạnh món cháo yến mạch bí đỏ thịt bằm, món cháo yến mạch thịt bò cùng rất được lòng các thành viên trong gia đình. Món ăn này có thể dùng được cho trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi cần bồi bổ sức khỏe.

Cách thực hiện:

– Thịt bò bạn rửa sạch, cắt thành các miếng mỏng rồi cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ.

– Cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi thái nhỏ hạt lựu.

– Bạn nấu một nồi nước trên bếp, nước sôi bạn cho cà rốt vào nấu chín, khi cà rốt chín tới bạn cho yến mạch vào nấu cùng. Khi yến mạch và cà rốt đã chín nhừ bạn cho thịt bò vào nấu cùng, nêm thêm một chút muối và hạt nêm cho vừa ăn.

Khi cháo đã chín, bạn tắt bếp, múc ra bát, chờ nguội bớt là có thể ăn được.

Cháo yến mạch rau củ không chỉ ngon miệng mà còn bổ sung vitamin và các chất xơ dồi dào, giúp bạn không chỉ no bụng mà còn tốt cho đường tiêu hóa. Đặc biệt là món cháo này có thể dùng được cho trẻ nhỏ ăn dặm hoặc ăn sáng rất tốt.

Nguyên liệu cần có:

Yến mạch bạn ngâm trước trong nước chúng 10 phút rồi mới nấu.

Trong thời gian ngâm yến mạch bạn sơ chế rau củ. Gọt vỏ cà rốt, củ cải đỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Súp lơ bạn rửa sạch, thái hạt lựu.

Tiếp đó bạn nấu một nồi nước sôi lên bếp, nước sôi bạn cho yến mạch cùng các loại rau củ vào. Nấu trong 15 phút bạn nêm gia vị muối, hạt nêm, mì chính cho vừa ăn rồi kiểm tra xem cháo đã chín mềm chưa rồi tắt bếp.

Nguyên liệu cần có: Cách thực hiện:

Yến mạch bạn ngâm trong nước khoảng 20 phút.

Đun sôi nồi nước, đổ yến mạch vào nấu chín, khi yến mạch chín bạn đập quả trứng gà ta vào, khuấy đều. Tiếp đó bạn thêm 3 thìa sữa công thức và 1 muỗng đường, khuấy đều, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Chờ cho cháo nguội bạn múc ra bát và có thể sử dụng được.

Thêm một món ăn để thay đổi thực đơn cho bé là cháo yến mạch, cà rốt, thịt bằm. Món cháo này ăn rất ngon, người lớn hay trẻ nhỏ đều yêu thích.

Nguyên liệu cần có: Cách thực hiện:

Trước tiên bạn ngâm yến mạch trong nước lọc chừng 15 – 20 phút.

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu hoặc xay nhỏ.

Hành lá bạn rửa sạch, cắt gốc rồi thái nhỏ.

Bạn cho yến mạch và cà rốt vào nồi nấu chín. Sau đó bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá lên trên và tắt bếp.

Kết bài

Cập nhật 27/06/2020

Các món ăn chế biến từ yến mạch như cháo yến mạch sẽ giúp bạn có một thực đơn ăn kiêng tốt, giúp bạn hấp thụ được lượng chất xơ gấp đôi xo với các loại bột ngũ cốc khác nhưng lại chứa ít calo. Yến mạch giúp cơ thể bạn tránh các tác nhân ung thư đặc biệt là bênh ung thư vú ở phụ nữ thời kì tiền mãn kinh, có hiện tượng thiếu chất xơ từ các loại ngũ cốc, giúp cơ thể điều hòa nội tiết.

Quả Bí đỏ có thịt màu vàng, có nhiều nguyên tố vi lượng và các axit amin như: alanine, valin, leucin, cystin, lysin… trong 100g thịt bí ngô có 0,9g protein, 5 – 6g gluxit. Ngoài ra còn có nhiều vitamin: B1, B2, PP, B6 đặc biệt có 400g vitamin B5 và có cả các axit béo quý: Linoleic, linolenic, 28 mg beta – caroten.

Trong Bí đỏ có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axít hữu cơ tốt cho cơ thể. Bí đỏ không chỉ là đồ ăn bổ dưỡng tác dụng của bí đỏ giúp ngăn ngừa tim mạch,ngăn ngừa ung thư,hỗ trợ giảm cân ,chống lão hóa da ,tốt cho hệ tiêu hóa ,tốt cho hệ thống xương khớp.

Một món ăn vừa đơn giản mà không làm tốn nhiều thời gian của các bạn nhưng vẫn giúp cho bé phát triển tốt nhất, đó là cách nấu món cháo yến mạch bí đỏ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 40 gam yến mạch loại hạt cán mỏng.

– 100 gam bí đỏ.

– Phômai tươi.

– Gia vị: Dầu oliu, đường.

– Ngâm yến mạch với 100 ml nước để nó ngấm và nở ra.

– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Cách chế biến:

– Đầu tiên, chúng ta cho bí đỏ vào nồi và nấu với nước tới khi chín rồi với ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

– Tiếp theo, cho yến mạch vào nồi nấu với nước để yến mạch nở bung ra.

– Khi cháo chín thì đổ ra bát và thêm 1 ít dầu oliu, phômai tươi vào và trộn đều là đã hoàn thành cách nấu món cháo yến mạch bí đỏ ngon cho bé rồi đó.