Số dĩa : Chưa xác định
Khẩu phần: 2 người
Thời gian chuẩn bị : 20 phút
Thời gian nấu : 12 phút
Tổng thời gian : 32 phút
1/2 củ Khoai lang vàng
1 thìa Đường
1 thìa Shoyu (Nước tương Nhật)
1 thìa Mirin Nhật
1 nhúm Mè rang (có thể thay mè đen)
Bước 1
Bước đầu tiên rửa sạch khoai và thái theo chiều vát chéo (xoay khoai và thái dạng vát). Ngâm khoai vào nước lạnh trong 10′ ➡️ Quay lò vi sóng khoảng 3′ cho khoai hơi mềm và thoát hết nước cũng như nhựa khoai.
Bước 2
Bắc chảo dầu chiên khoai cho giòn đều các mặt. Sau đó vớt khoai ra để riêng và lau hoặc đổ hết phầm dầu còn thừa ra. (Để chảo thật sạch dầu cho bước cuối cùng ạ). Mình rán khoảng 5-6′ ạ!
Bước 3
Trộn hỗn hợp nước tương, mirin và đường đã chuẩn bị trước đó đun sôi nhẹ trên chảo đã sạch dầu và cho phần khoai lang đã rán lúc trước vào. Khi khoai đã thấm hết sốt thì tắt bếp ➡️ rắc mè ➡️ đảo qua một lượt cho mè bám đều khoai và cho ra đĩa thưởng thức thôi ah 👍🏼
Bước 4
Nếu muốn nấu nhiều cho cả nhà ăn thì nhân ct lên thôi ạ. 😍💪🏼
Một món khoai lang phổ biến trong các bữa cơm Nhật. Nấu cùng nước tương Shoyu , đường và Mirin. Khoai lang tiếng Nhật là ” Imo” (芋) – món này có tên “Daigaku Imo” (大学芋) . Mình cũng kb nên gọi ra tiếng Việt sao cho chuẩn và sát nghĩa nhất ??Khoai xào đường – rim đường hoặc Ngào đường cũng được ạ !!
Bạn nghĩ Khoai Lang Rim Đường { Daigaku Imo } trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Lang Rim Đường { Daigaku Imo } rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Lang Rim Đường { Daigaku Imo } không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
Đạm
6.60g
Xơ
50g
Chất béo
50g
Năng lượng
70g
Chất béo bão hòa
90g
Natri
800mg
Carbohydrate
10g
Cholesterol
55.50g
hoccachlam.com chia sẻ cách làm những món ăn chính, ăn phụ, ăn vặt dễ làm, gần gũi trong các bữa ăn gia đình mà ai cũng có thể làm theo ngay tại nhà mà không tốn nhiều thời gian