Chọn Gạo Nấu Cháo Ngon Dinh Dưỡng Cho Em Bé

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Trứng Gà Cho Bé, Cháo Trứng Cà Rốt, Cà Chua
  • Cháo Giò Heo Tôm Khô Thơm Ngon Ấm Lòng Cả Nhà Ngày Mưa Gió
  • Cách Nấu Cháo Gà Đơn Giản Nhưng Cực Ngon
  • Cách Nấu Cháo Gà Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Không Ngờ
  • Lưu Ngay Cách Nấu Các Món Cháo Giải Cảm Cho Bà Bầu Và Bé
  • Cách nấu cháo ngon

    Chuẩn bị

    • Chọn gạo tấm, tẻ loại ngon, hạt phải dẻo và thơm.
    • Nồi đun
    • Một bình ủ giữ nhiệt (Không nên dùng phích vì dễ bị vỡ).

    Cách nấu

    • Đun một nồi nước sôi trên bếp, lượng nước nhiều hay ít tùy thuộc và khả năng ăn thô của bé, độ đặc hay loãng của cháo theo ý mẹ. Thông thường là vào khoảng 1 lạng gạo với 700ml nước.
    • Đợi nước sôi già, mẹ bỏ gạo vào nồi. Lấy cái giá (muôi) khuấy một chút để tránh cho gạo dính đáy nồi, dễ bị cháy.
    • Tiếp đến để lửa lớn cho sôi lại lần nữa. Lưu ý phần này: các bé ăn cháo nhừ thì nước sôi xong mẹ giảm lửa thật nhỏ để khoảng 5-7 phút rồi bỏ bình ủ. Còn bé ăn cháo hạt thì sôi xong mẹ tắt bếp ngay rồi bỏ vào bình ủ.
    • Theo tiêu chuẩn gạo nấu cháo ngon , mẹ bỏ gạo và nước sôi vào bình ủ trong khoảng 45 phút là có cháo để nấu cho con ăn rồi. Nếu để qua đêm tới sáng, cháo sẽ nở bung hết cỡ mà vẫn nóng hổi.
      Cháo để trong bình giữ nhiệt tốt chỉ cần ngày chia 3 lần nấu. Mỗi khi nấu lấy cháo ra, cho rau củ và thịt vào nấu lại cho chín đồ ăn là được.

    Một số lưu ý

    • Khi bỏ rau củ vào nấu chung cháo cho bé ăn nên nấu lần nào ăn lần đó, không nên hâm đi hâm lại nhiều lần sẽ mất rất nhiều chất.
    • Nấu cháo không nên dùng nước hầm xương cho bé dưới 3 tuổi vì nước hầm xương tuy có vị ngọt hơn nhưng không có nghĩa là nhiều canxi, về lâu về dài không tốt cho trẻ nhỏ.
    • Không nên ninh nấu quá nhừ mà nên tăng dần độ thô, đặc của cháo cho con.

    Cung cấp gạo nấu cháo ngon

    Gạo nấu cháo ngon cho bé phải chọn loại tốt, sạch, chất lượng để đảm bảo an toàn và sự phát triển của bé. Bé còn nhỏ, sức đề kháng và cơ thể bé bỏng không thể chịu được các loại thực phẩm bẩn. Gạo sạch chính là lựa chọn hàng đầu được các chị, các mẹ quan tâm. Đại lý gạo ngon chúng tôi chuyên cung cấp gạo sạch, gạo ngon thích hợp cho bữa ăn cũng như nấu cháo cho bé. Hãy là người tiêu dùng thông minh để có một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc.

    Liên hệ đặt hàng tại hotline: 0962 337 790

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【1/2021】Cách Nấu Cháo Hàu Sữa Cho Bé Ngon Bổ Dưỡng Ngay Tại Nhà【Xem 67,023】
  • Cách Nấu Cháo Lươn Ngon Cho Bé Ăn Dặm Mà Bạn Nên Biết
  • Lươn Nấu Với Rau Gì Cho Bé Không Tanh
  • Cách Nấu Cháo Ếch Singapore Ngon Lạ Miệng Cho Bé
  • Cùng Mẹ Khám Phá Thực Đơn Cho Bé 11 Tháng Tuổi Viện Dinh Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Hàu Cho Bé Ngon Nhất Chị Em Nên Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Hàu Cho Bé Nhiều Dinh Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Hàu Cho Bé 1 Tuổi Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Tại Nhà Thơm Ngon Với Nước Sốt Mới Lạ
  • Cách Làm Món Đậu Phụ Sốt Cà Chua Ngon Cơm
  • 2 Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cà Chua Đơn Giản
  • Ngoài các món cháo ngon từ cá sông như cháo cá trê, cháo cá trắm thì các mẹ nên bổ sung thêm cho bé các chất dinh dưỡng từ món cháo hải sản như cháo ghẹ, cháo hàu. Và hôm nay, chuyên mục ẩm thực cuối tuần sẽ giới thiệu các bạn cách nấu cháo hàu cho bé ngon nhất mà không bị tanh.

    • Hành cắt nhỏ rồi phi dầu mỡ cho vàng thơm.
    • Hàu rửa sạch rồi tách bỏ vỏ, sau đó rửa bằng nước muối cho hết nhớt, đem chần qua nước sôi.
    • Bạn cho hàu vào xào, nêm mắm muối vừa vị rồi đổ ra tô, sau đó dùng kéo cắt nhỏ hàu cho bé dễ nuốt.
    • Lấy một nhánh gừng bằng đầu ngón tay út, rửa sạch, bỏ vỏ rồi thái sợi.
    • Khi hầm cháo sôi được khoảng 15 phút, bạn cho gừng vào khuấy đều.
    • Khi cháo đã nhừ, bạn tắt bếp rồi cho thịt hàu và hành khô vào, đảo đều. Sau đó, bạn múc ra tô để bớt nóng rồi cho bé ăn.

    Cách nấu cháo hàu hạt sen

    Cháo hàu hạt sen là một món cháo vô cùng bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho những phụ nữ mang thai và những người đang cần bồi bổ cơ thể, và đặc biệt là trẻ biếng ăn bởi vì trong thịt hàu chưa nhiều kẽm, sắt, và rất nhiều loại vitamin.

    • + Bước 1: Hàu mua về rửa sạch, ngâm đá khoảng 1 tiếng rưỡi – 2 tiếng cho há miệng rồi tách lấy thịt, rửa sạch và xắt làm 4 miếng nhỏ.
    • + Bước 2: Gạo vo sạch để ráo nước. Tỏi, gừng rửa sạch bằm nhuyễn. Nấm rơm rửa sạch cắt làm đôi, cà rốt rửa sạch thái hạt lựu. Hạt sen rửa sạch, (bỏ phần nhân ở giữa nếu bé không ăn được vị đắng).
    • + Bước 3: Cho khoảng 1 lít nước sạch vào nồi nấu cháo. Vặn lửa liu riu sẽ làm cháo chín đều và nhừ hơn.
    • + Bước 4: Bắc chảo lên một cái bếp khác, đợi chảo nóng thì cho dầu và phi tỏi, gừng cho dậy mùi. Đổ hàu vào xào nhanh tay trên lửa to cho đến khi săn lại. Làm như vậy hàu sẽ không bị mất đi chất ngọt tự nhiên.
    • + Bước 5: Khoảng 20 phút sau khi cháo nhừ, bỏ hạt sen và cà rốt vào nấu chung, khoảng 15 – 20 phút sau khi hạt sen và cà rốt đủ nhừ, bắt đầu nêm gia vị như mắm, muối, đường…
    • + Bước 6: Sau khi nêm gia vị, bước cuối cùng bạn mới bỏ nấm rơm vào. Để khoảng 2 phút cho nấm rơm tiết ra vị ngọt rồi tắt bếp, đổ hàu vào và đảo đều tay vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo hàu hạt sen đầy bổ dưỡng.

    Hàu sữa vốn có giá trị dinh dưỡng cao phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn. Vậy nên càng tuyệt hơn khi trong những ngày mát trời cuối tuần, cả nhà cùng quây quần bên nồi cháo ấm thơm lừng mùi hàu tươi và hành ngò, sóng sánh múc từng muỗng hào ngọt thanh, hoà hợp. Nếu bé nhà bạn trên 12 tháng tuổi và đang gặp tình trạng lười ăn, các mẹ hãy đổi vị cho bé bằng cách nấu món cháo hải sản thơm ngon từ hàu kết hợp với đậu xanh, đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem.

    • 1 nắm gạo tẻ
    • 1 nắm gạo nếp
    • 1 nắm đậu xanh đã bỏ vỏ
    • 1 củ hành khô
    • 5-7 con hàu sống
    • Một cây hành lá, vài lá tía tô.
    • Đem gạo nếp và đỗ xanh ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ trước khi nấu. Sau đó, bạn đổ ra rổ, đãi sạch lại.
    • Hành khô bỏ vỏ, thái nhỏ rồi đem phi cho vàng, dậy mùi thơm.
    • Hành lá và tía tô rửa sạch, thái tăm.
    • Hàu đem rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi xào với mắm, muối vừa vị.
    • Cho gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh vào nồi đổ ngập nước rồi ninh trong lửa nhỏ. Khi sôi, bạn canh cẩn thận kẻo cháo bị khê. Tốt nhất cứ khoảng 5 phút, bạn lại khuấy cháo một lần và bổ sung thêm nước.
    • Khi cháo đã nhừ, bạn tắt bếp, múc ra tô đã để sẵn hàu và rau thơm, sau đó để bớt nóng, khuấy đều cho bé ăn.

    Cách nấu cháo hàu không bị tanh

    Nguyên liệu: Hàu sống: 50g, Hạt sen: 20g, Gạo nếp: 10g, Gạo tẻ: 20g, Cà rốt: 1/2 củ, Nấm rơm: 30g, Hành lá, rau răm, hành khô, Dầu ăn, đường, muối, nước mắm.

    Cách nấu cháo hàu ngon nhất mà không bị tanh:

    + Sơ chế hàu: Rửa sạch hàu, sau đó, dùng dao nhọn lia một đường dọc mép hàu, lách dần vào bên trong rồi nhấn mạnh cho bung vỏ, tách lấy thịt, băm nhỏ.

    + Sơ chế nguyên liệu khác: Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.

    + Xào chín nguyên liệu: Phi thơm hành với 1 chút dầu ăn, rồi đổ nấm và thịt hàu đã bằm nhỏ vào xào, nêm thêm 1 thìa cafe nước mắm và 1/2 thìa muối. Cho hỗn hợp hàu và nấm vừa xào vào nồi cháo chín, ninh thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc thêm hành lá, rau răm, hành phi vào. Cháo sẽ ngon hơn khi dùng lúc nóng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Gỏi Hàu Thơm Ngon, Đơn Giản Nhất Tại Nhà
  • 8 Cách Nấu Cháo Hàu Ngon, Cháo Nghêu, Cháo Trai, Cháo Óc Heo Bổ Dưỡng Cho Bé, Cho Người Mới Ốm Dậy
  • Cách Nấu Cháo Hàu Sữa Và Cháo Hàu Hạt Sen Đơn Giản Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Hàu Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng Cho Gia Đình
  • 2 Cách Nấu Cháo Hàu Ngon Giàu Dinh Dưỡng Mà Lại Rất Đơn Giản
  • Cách Nấu Cháo Tổ Yến Cho Em Bé Thơm Ngon Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Cho Người Ốm Nhanh Hồi Phục Sức Khỏe
  • Cách Nấu Món Ếch Xào Lăn Và Ếch Kho Tộ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Các Bạn Biết Cách Nấu Cháo Bồ Câu Bằng Nồi Cơm Điện Này Chưa?
  • Cách Làm Bánh Flan Ngon Đơn Giản
  • Trọn Bộ Cách Làm Đường Fondant Và Những Điều Cần Biết
  • Tác dụng của tổ yến đối với em bé

    Đối với trẻ em, gia đoạn đầu phát triển cần rất nhiều các chất dinh dưỡng để phát triển hệ tiêu hóa, não bộ,… thì việc dùng yến là cực kì hiệu quả và tốt. Đối với tổ yến khi dùng cho em bé và trẻ em thì sẽ mạng lại các tác dụng sau:

    1/ Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

    • Trong tổ yến vitamin C nên có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch và chống lại được nhiều bệnh tật cho trẻ, nhất là những bệnh hay gặp do thời tiết như ho, cảm cúm, sốt, nhức đầu…
    • Canxi (0,76%) là khoáng chất cần thiết cho cơ thể trẻ. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bé tăng cường chiều cao, cải thiện xương chắc khỏe.
    • Axit amin Aspartic acid (6,84%) trong yến giúp xây dựng hệ miễn dịch bằng cách sản sinh ra globutin miễn dịch và kháng thể.
    • Thành phần Threonine (4,74%) tốt cho hoạt động gan, tăng trưởng hệ miễn dịch và thúc đẩy hấp thụ dưỡng chất.
    • Thành phần Alanine (1,43%) trong tổ yến giúp trẻ nâng cao hệ miễn dịch, đồng thời có tác dụng làm cho gan khỏe, điều hòa lượng đường trong máu tốt.

    2/ Chống nhiễm khuẩn – Virut

    Tổ yến có chứa hàm lượng axit sialic cao khoảng 9%, axit này điều hành hệ thống miễn dịch, qua ảnh hưởng đến sức đề kháng của dòng chất nhầy và nhờ đó lần lượt đẩy lùi vi khuẩn, virus và các vi khuẩn có hại khác. Nó cũng làm giảm LDL (một loại cholesteron xấu), ngăn ngừa cúm chủng A và B và kiểm soát đông máu.

    Ngoài ra tổ yến có nhiều chất đóng vai trò là chất ức chế sự hoạt động của enzym neurominidase (NA) của vi rut cúm làm chúng không thể nhân lên trong cơ thể bị nhiễm cúm như: N-acetyneuraminic axit; N-glyconeuraminic axit, 5-N-acetyl…

    Tổ yến cho trẻ em được nhận định là bổ sung hàm lượng phát triển não bộ rất cao, với nhiều thành phần dinh dương đặc thù giúp phát triển hệ thần kinh và trí tuệ ở trẻ em

    Bên cạnh đó, Phenylalanine còn làm tăng lượng chất dẫn truyền xung động thần kinh, và tăng tỷ lệ hấp thụ tia UV từ ánh sáng mặt trời, giúp tạo ra vitamin D cần thiết cho trẻ.

    Glutamic Acid (4,57%)

    Với hàm lượng 4,57% Glutamic Acid, yến sào còn giúp ngăn chặn và điều trị các triệu chứng suy nhược thần kinh ở trẻ nhỏ.

    Tryptophan (0,7%)

    Mặc dù trong yến sào chỉ có 0,7% Tryptophan nhưng lại có tác dụng tốt đối với tinh thần, trí nhớ của trẻ em. Nếu thiếu thành phần này trẻ sẽ bị ảnh hưởng lớn đến tinh thần, trí nhớ suy giảm và rất dễ cáu giận.

    Axit Neuraminic

    Axit Neuraminic là một chất quan trọng cần thiết để phân bổ và cấu trúc Ganglioside (một loại glycosphingolipid tìm thấy ở não và các mô thần kinh khác) trong não. Vì vậy, nó góp phần phát triển hệ thần kinh và trí tuệ ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

    Các nguyên tố vi lượng (Mn, Cu, Zn, Br…)

    Đây là các nguyên tố rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ cho trẻ. Đặc biệt, đối với lứa tuổi học sinh nếu được dùng tổ yến đều đặn, khoa học thì sẽ giúp tăng cường và phát triển hệ thống trí não, tinh thần ổn định, nhớ lâu hơn.

    4/ Tăng cường thể trạng và sức đề kháng.

    Các nấu cháo tổ yến cho em bé bổ dưỡng

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    B1: Bỏ gạo vào nồi đun khoảng 30 phút

    B2: Bỏ thịt vào khi nồi đang sôi

    B3: Cho rau củvào đun tiếp khoảng 15-20 phút

    B4: Cho Yến vào khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Bỏ hành lá, gia vị vào và múc ra cho bé thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Và 6 Kinh Nghiệm Mở Tiệm Bán Cháo Dinh Dưỡng Cần Chuẩn Bị Những Gì?
  • Cách Làm Dầu Điều Tại Nhà Đơn Giản, Chất Lượng Chỉ Trong 10 Phút
  • Cách Làm Dầu Gội Bằng Bồ Kết Mượt Tóc, Giảm Rụng Tóc
  • Tổng Hợp 4 Cách Làm Thịt Dê Xào Sả Ớt Theo Hương Vị 3 Miền
  • Don: Món Ngon Quảng Ngãi Đậm Đà Tình Người
  • Cách Nấu Cháo Hàu Ngon Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Các Em Bé

    --- Bài mới hơn ---

  • 6 Cách Chế Biến Hàu Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Hàu Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé Yêu
  • Hàu Sữa Chọn Sao Cho Chuẩn, Chế Biến Sao Cho Ngon Bạn Đã Biết Chưa?
  • Cách Chế Biến Rượu Nhàu Đảm Bảo Đúng Chất, Vị Đúng Điệu
  • Trái Nhàu Khô Và Cách Sử Dụng Đơn Giản Để Phát Huy Tác Dụng Tuyệt Vời
  • Do vậy, việc thường xuyên thay đổi thực đơn cháo rất quan trọng để đánh thức vị giác của bé, kích thích con ăn ngon, từ đó có thể hấp thu được đầy đủ dinh dưỡng.

    Lợi ích của hàu với trẻ em

    • Mỗi con hàu được nấu chín đúng cách cung cấp cho trẻ 9,5g protein . Đây là dưỡng chất thiết yếu giúp bé tăng trưởng khỏe mạnh.
    • Hàu có một nguồn chất sắt phong phú giúp tăng cường hồng cầu trong máu của trẻ.
    • Hàu ít chất béo, chỉ có khoảng 2,3g chất này/con. Trong số đó, chỉ có 0,5g là chất béo bão hòa.

    Cách cho trẻ ăn cháo hàu an toàn

    • Tuyệt đối không cho bé ăn hàu chưa nấu chín hẳn vì vi khuẩn vibrio vulnificus trong hàu sống có thể gây nguy hiểm cho trẻ.
    • Với các bé ăn dặm, mẹ nên xay nhuyễn hoặc băm nhỏ hàu để phòng bé bị hóc.
    • Tuyệt đối không cho trẻ dưới 3 tuổi ăn nguyên con hàu vì dễ làm bé bị hóc.
    • Khi mua hàu, mẹ nên chọn con hàu còn tươi, sống, vỏ không bị giập vỡ.
    • Khi luộc hàu, những con không mở miệng mẹ hãy bỏ đi không nên dùng để nấu cháo cho bé.
    • Nếu mua hàu về mà chưa nấu ngay, mẹ nên lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, thời gian bảo quản không nên quá 2 ngày theo khuyến nghị của Cục quản lý thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.

    Các cách nấu cháo hàu ngon

    a. Nguyên liệu b. Cách thực hiện

    • Hành cắt nhỏ rồi phi dầu mỡ cho vàng thơm.
    • Hàu rửa sạch rồi tách bỏ vỏ, sau đó rửa bằng nước muối cho hết nhớt, đem chần qua nước sôi.
    • Bạn cho hàu vào xào, nêm mắm muối vừa vị rồi đổ ra tô, sau đó dùng kéo cắt nhỏ hàu cho bé dễ nuốt.
    • Lấy một nhánh gừng bằng đầu ngón tay út, rửa sạch, bỏ vỏ rồi thái sợi.
    • Khi hầm cháo sôi được khoảng 15 phút, bạn cho gừng vào khuấy đều.
    • Khi cháo đã nhừ, bạn tắt bếp rồi cho thịt hàu và hành khô vào, đảo đều. Sau đó, bạn múc ra tô để bớt nóng rồi cho bé ăn.

    2. Cách nấu cháo hàu đậu xanh

    a. Nguyên liệu b. Cách thực hiện

    • Đem gạo nếp và đỗ xanh ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ trước khi nấu. Sau đó , bạn đổ ra rổ, đãi sạch lại.
    • Hành khô bỏ vỏ, thái nhỏ rồi đem phi cho vàng, dậy mùi thơm.
    • Hành lá và tía tô rửa sạch, thái tăm.
    • Hàu đem rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi xào với mắm, muối vừa vị.
    • Cho gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh vào nồi đổ ngập nước rồi ninh trong lửa nhỏ. Khi sôi, bạn canh cẩn thận kẻo cháo bị khê. Tốt nhất cứ khoảng 5 phút, bạn lại khuấy cháo một lần và bổ sung thêm nước.
    • Khi cháo đã nhừ, bạn tắt bếp, múc ra tô đã để sẵn hàu và rau thơm, sau đó để bớt nóng, khuấy đều cho bé ăn.

    3. Cách nấu cháo hàu hạt sen

    a. Nguyên liệu b. Cách nấu cháo hào ngon với hạt sen

    • Hàu luộc cùng với gừng, khi chín, đem tách bỏ vỏ, giữ lại nước luộc. Ruột hàu thái nhỏ.
    • Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ, sau đó phi cho đến khi vàng thơm thì cho hàu vào xào lẫn, nêm mắm muối hơi mặn một chút.
    • Hạt sen giã nhỏ hoặc xay nhuyễn, sau đó đem hầm với gạo. Khi nào cháo nhừ thì tắt bếp, đổ hàu và hành tươi vào khuấy đều rồi nêm cho vừa vị.
    • Múc cháo ra tô, đợi cho bớt nóng rồi cho bé ăn.

    4. Cách nấu cháo hàu yến mạch

    a. Nguyên liệu b. Cách nấu cháo hàu ngon với yến mạch

    • Nấm rơm rửa sạch, chần qua nước sôi cho bớt mùi nồng. Sau đó , để ráo nước rồi thái nhỏ.
    • Hàu luộc với gừng, khi chín tách bỏ vỏ, giữ lại nước, ruột thái nhỏ rồi xào cùng với nấm sao cho hơi đậm vị một chút.
    • Ninh yến mạch với nước luộc hàu trong lửa nhỏ cho đến khi cháo nhừ thì tắt bếp.
    • Múc cháo ra tô trộn đều với hàu và nấm, cho thêm một chút rau mùi, sau đó đợi cháo bớt nóng rồi cho bé ăn.

    a. Nguyên liệu b. Cách thực hiện

    • Tôm, hàu rửa sạch rồi luộc với gừng, khi chín đem tách bỏ vỏ, giữ lại nước. Phần thịt của tôm và hàu , bạn đem thái nhỏ rồi ướp với 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa , cà phê dầu ăn trong 5 phút. Sau đó xào tôm và hàu cho thơm rồi đổ ra tô.
    • Cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước rồi đem xay nhuyễn.
    • Gạo đem ninh nhừ, khi cháo bắt đầu sôi thì đổ cải bó xôi vừa xay nhuyễn vào cùng với nước hàu. Tiếp tục đun cho tới khi cháo sôi lại thì tắt bếp.
    • Đem múc cháo ra tô đựng tôm và hàu rồi khuấy đều, chờ bớt nóng thì cho bé ăn.

    Cách nấu cháo hàu không tanh như thế nào?

    Cách nấu cháo hàu ngon, không bị tanh thì bạn nên cho thêm vài miếng gừng. Gừng tính ấm vừa giúp kiềm tính lạnh lại vừa át mùi tanh của loại hải sản này.

    Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp thêm các loại rau thơm khác nếu bé không khó ăn, ví dụ như rau mùi, thì là, tía tô hoặc hành tươi như một cách nấu cháo hào ngon, hấp dẫn hơn.

    Ngoài ra, việc nấu cùng với các loại rau, củ có mùi thơm mạnh cũng làm át mùi tanh của hàu, ví dụ như hành tây, cần tây.

    Hanako

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nấu Cháo Hàu Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Gì Ngon Nhất?
  • Cách Sơ Chế Và Chế Biến Món Ăn Với Hải Sâm
  • Cách Nấu Cháo Hải Sâm Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé
  • Các Món Ăn Ngon Từ Hải Sâm
  • Hải Sâm Dừa Khô Và Đã Sơ Chế
  • Cách Nấu Cháo Gấc Đậu Xanh, Nhanh, Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Yêu

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Cháo Cá Hồi Với Rau Gì Không Bị Tanh
  • 14 Cách Nấu Cháo Cá Hồi Ngon, Không Tanh Cho Bé, Bà Bầu Bồi Dưỡng
  • Nấu Cháo Mực Cho Bé Có Khó Không?
  • Cách Nấu Cháo Cho Trẻ Ăn Dặm Kiểu Nhật Hiệu Quả Nhất
  • Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm 7 Tháng Đủ Dinh Dưỡng Giúp Bé Lớn Nhanh Như Thổi
  • Thường thì các bạn thấy gấc dùng để nấu xôi , làm bánh rán,…. nhưng gấc dùng để nấu cháo cho bé thì có vẻ hơi lạ. Gấc chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho bé yêu của bạn không chỉ sáng mắt mà còn rất tốt tới hệ tiêu hóa của trẻ. Nếu bé nhà bạn đang bắt đầu quá trình ăn dặm thì không nên bỏ qua cháo gấc đậu xanh này vừa ngon mát lại bổ dưỡng rất thích hợp cho bé.

    Nguyên liệu nấu cháo gấc đậu xanh

    • Gấc : 1 quả
    • Đậu xanh 20gam ( đậu xanh đã được xát vỏ)
    • Gạo tẻ 50 gam
    • Gia vị: đường, muối

    Cách nấu cháo gấc đậu xanh

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

      Gạo và đậu xanh đem ngâm với nước trong thời gian 4-5 giờ đồng hồ để nở mềm ( nếu bạn muốn nhanh có thể ngâm với nước nóng trong 1 giờ) , khi nấu sẽ nhanh chín hơn. Sau đó đãi gạo và đậu xanh để đảm bảo không bị sạn.
      Bạn nên chọn quả gấc chín vừa rồi bổ đôi ra lấy tầm 6-7 hạt gấc, phần còn lại dùng không hết bạn bỏ tủ lạnh dùng dần. Hạt gấc tách lấy màng ngoài rồi cắt nhỏ

    Bước 2: Nấu cháo gấc

    • Gạo và đậu xanh sau khi đãi sạch cho vào nồi cùng 500ml nước, đặt lên bếp và để chế độ lửa nhỏ, ninh trong thời gian 40 – 50 phút, để hạt gạo nở chín mềm
    • Trong khi chờ ninh gạo, bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi và thả màng gấc vào đun trong thời gian 5 phút, gấc đã được chín bạn có thể tắt bếp.
    • Cho gấc vào nồi cháo và quấy đều. Bạn tiếp tục nấu cháo trong thời gian 5 phút nữa để cháo được nhừ. Sau đó nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng,

    Lưu ý : trẻ nhỏ nên cho ăn nhạt là tốt nhất vì hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ còn rất yếu bạn nên hạn chế cho bé ăn các loại gia vị hoặc ăn mặn quá không tốt cho bé

    Bước 3 : Thưởng thức

    • Múc cháo ra bát, chờ cho cháo nguội là mẹ có thể cho bé thưởng thức ngay.
    • Nếu bé nhà bạn đang ăn dặm, để an tâm hơn mẹ có thể xay nhuyễn hoặc lọc qua rây cho mịn sau đó hâm nóng cháo để bé ăn ngon và dễ dàng hơn.
    • Gấc tươi rất thích hợp để nấu cháo, nhưng nếu không có gấc tươi mẹ có thể thay thế bằng dầu gấc. Nếu có nhiều gấc hãy học cách nấu dầu gấc tại nhà và bảo quản dùng dần sẽ an toàn hơn rất nhiều.

    THÔNG TIN BỔ ÍCH TỪ CHÁO GẤC

    Gía trị của hạt gấc?

    Hạt gấc ngoài để chế biến trong món ăn nó còn dùng trong y học để chữa bệnh. Hạt gấc có hình tròn dẹp có rắng cưa xung quanh, nó có vị đắng hơi ngọt. Từ xa xưa, ông bà ta đã có thói quen khi xôi gấc thường để những hạt gấc lại đem phơi khô rồi khi cần dùng đến chặt đôi hạt gấc ngâm với rượu hoặc giấm. Nó có tác dụng rất tốt trong việc chữa các bệnh về mụn nhọt, nổi mề đay, bị ngã viêm sưng, những phụ nữ sưng đàu ti. Bôi nhiều lần trong ngày đảm bảo vết thương sẽ nhanh chóng khỏi.

    Cách làm dầu gấc?

    Nguyên liệu: quảgấc, dầu ăn

    Cách làm:

    • Đầu tiên, bổ quả gấc lấy hết phần thịt gấc và hạt gấc ra. Sau đó đem ra phơi ngoài nắng tầm 3-4 tiếng để phần gấc khô lại.Tiếp đến khi đã khô bạn tách các phần thịt gấc ra bỏ hạt ra một bên
    • Sau đó thái nhỏ phần thịt gấc, lấy một cái nồi lớn cho phần thị gấc vào rồi đổ ngập dầu ăn đun trong lửa vừa, đun đến khi thấy phần thịt gấc teo lại thì tắt bếp. Nhớ trong quá trình đun bạn liên tục dùng đũa khuấy đều, không để vón cục.
    • Cuối cùng để dầu gấc nguội rồi lấy rây lọc bã rồi chắt lấy phần dầu gấc bảo quản trong lọ thủy tinh để dùng dần. Phần dầu gấc có màu đỏ dạng sệt có thể dùng trong 12 tháng nếu không hết thì bạn hãy bỏ đi và làm lại dầu gấc khác. Có thể uống dầu gấc hoặc ăn kèm với salad hay cháo và súp đều rất ngon.

    Với cách nấu cháo gấc đơn giản mà chúng tôi chia sẻ ở trên, mẹ có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống của bé giúp bé có thêm nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Chúc mẹ thành công với cách nấu cháo gấc đậu xanh đơn giản thơm ngon này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
  • Mẹ Có Biết Cháo Cá Thu Nấu Với Rau Gì Ngon Và Giàu Dinh Dưỡng Nhất Không?
  • Top 2 Cách Nấu Cháo Ếch Cà Rốt Cực Giàu Vitamin A Cho Bé Trên 7 Tháng Ăn Dặm
  • Món Ăn Từ Ếch Cho Bà Bầu Giúp An Thai, Thanh Nhiệt Cơ Thể
  • Cách Nấu Cháo Ếch Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm, Những Lưu Ý Khi Nấu Cháo Ếch Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Nấu Cháo Gấc Cho Bé, Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Đôi Mắt Khỏe Mạnh

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Cho Bé 1 Tuổi Khiến Bé Ăn Sạch Sành Sanh
  • 4 Cách Nấu Cháo Cho Trẻ 8 Tháng Thơm Ngon Bổ Dưỡng Và Kích Thích Vị Giác
  • Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé 8 Tháng Tuổi Đủ Lượng, Đủ Chất
  • Tìm Hiểu Ngay Cách Nấu Cháo Cho Trẻ Biếng Ăn
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Cho Trẻ Mới Tập Ăn Dặm Với 5 Loại Rau Củ Quả Giàu Dưỡng Chất
  • Giá trị dinh dưỡng nổi bật của quả gấc

    Gấc là loại quả đặc trưng của nước ta. Bạn có biết tên quốc tế của loại quả này cũng chính là “gac”? Gấc có vị dịu nhẹ như quả bơ. 100g gấc cung cấp 17g carb, gần 2g chất xơ, hơn 2g protein, 36mg canxi và chỉ một ít chất béo.

    Quả gấc chứa hàm lượng lycopene gấp 70 lần quả cà chua. Đây là một chất chống oxy hóa cực mạnh giúp xương bé chắc khỏe, trí tuệ phát triển, ngăn ngừa cận thị mắt và bảo vệ làn da bé.

    Hàm lượng beta-carotene trong gấc nhiều gấp 10 lần cà rốt. Kết hợp với zeaxanthin trong gấc, beta-carotene giúp bảo vệ các mô mắt chống lại tia cực tím, đảm bảo đôi mắt bé đạt thị lực tối ưu.

    Các tác dụng của quả gấc đối với sức khỏe trẻ em

    Ngăn ngừa thiếu máu: Quả gấc rất giàu chất sắt cũng như vitamin C và axit folic, rất cần thiết để chống lại tình trạng thiếu máu.

    Tăng cường hệ miễn dịch: Beta-carotene trong gấc sẽ chuyển hóa thành vitamin A khi được nạp vào cơ thể. Vitamin A sẽ hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của tế bào bạch cầu, bao gồm các tế bào bạch huyết. Đây là những chiến binh tuyến đầu giúp cơ thể chống lại các mầm bệnh xâm nhập từ bên ngoài.

    Ngăn ngừa bệnh thiếu hụt vitamin A: Một nghiên cứu ở trẻ em Việt Nam cho thấy, các trẻ sau khi được tiêu thụ chiết xuất từ gấc thì nồng độ vitamin A trong huyết tương tăng lên đáng kể. Ở các nước đang phát triển, thiếu hụt vitamin A là tình trạng phổ biến, là nguyên nhân gây ra tình trạng quáng gà, thị lực sa sút.

    Mẹ đang cho con bú mà thiếu hụt vitamin A cũng khiến trẻ suy dinh dưỡng, còi cọc. Mẹ bầu thiếu hụt vitamin A cũng khiến thai nhi chậm phát triển. Do đó các mẹ cũng nên ăn quả gấc.

    Ngăn ngừa béo phì ở trẻ em: Trẻ em béo phì có hàm lượng cholesterol trong máu thường cao. Cho bé ăn gấc sẽ giúp hạ cholesterol, điều chỉnh cân nặng của bé theo hướng tích cực.

    Vì sao trẻ nhỏ cần bổ sung dầu gấc?

    Khi nấu ăn cho trẻ, mẹ được khuyên bổ sung các loại dầu ăn dành riêng cho bé, trong đó có dầu gấc.

    Loại dầu ăn này cung cấp hàm lượng đáng kể vitamin A và E, đây là hai loại vitamin thiết yếu mà 70% trẻ em bị thiếu. Dầu gấc giúp tăng cường sức khỏe của lá lách và dạ dày, trị tình trạng chán ăn và yếu ớt ở trẻ, đồng thời trị khô mắt.

    Dầu gấc cũng có thể cầm tiêu chảy hoặc trị táo bón ở trẻ.

    Cách nấu cháo gấc cho bé với đậu xanh

    Nguyên liệu

    • 20g đậu xanh bỏ vỏ
    • 6 hạt gấc nếp (bạn có thể dùng dầu gấc thay thế)
    • 50g gạo tẻ

    Cách nấu cháo gấc cho bé

    • Bạn vo sạch gạo tẻ, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 4 giờ.
    • Đậu xanh bạn cũng ngâm trong 4 tiếng để khi nấu sẽ nhanh nhừ.
    • Cho đậu xanh và gạo tẻ vào máy xay, thêm 500ml nước vào xay nhuyễn. Bạn dùng một chiếc rây để chà lọc hỗn hợp này.
    • Hỗn hợp đậu xanh gạo tẻ thu được, bạn bắc lên bếp ninh nhừ. (Hoặc bạn cũng có thể ninh như gạo tẻ và đậu xanh trước rồi sau đó mới đem xay).
    • Nếu dùng dầu gấc, thì sau khi cháo chín nhừ, bạn rưới 1 thìa cà phê dầu gấc vào và khuấy đều nồi cháo thêm 2 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó tắt bếp và múc cháo cho bé thưởng thức.
    • Nếu dùng hạt gấc thì bạn tách lớp màng đỏ bao quanh bên ngoài, sau đó thái nhỏ màng này. Bắc chảo lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn vào đun hơi nóng thì cho màng gấc vào. Xào trong 5 phút thì tắt bếp. Bạn dùng rây lọc lấy dầu gấc và bỏ bã. Rưới dầu vào nồi cháo nhừ, khuấy đều 5 phút, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

    Lưu ý khi cho trẻ ăn gấc

    • Nếu bạn nấu gấc cho trẻ hoặc dùng dầu gấc, thì trong ngày không nên cho bé ăn cùng các thực phẩm giàu vitamin A khác như cà rốt, bí đỏ, đu đủ… Việc bổ sung quá nhiều thực phẩm giàu vitamin A trong thời gian dài có thể gây vàng da.
    • Dầu gấc không dùng để chiên rán, mà bạn nên trộn vào món ăn sau khi đã nấu chín.

    Xuân Thảo

    Nguồn: https://www.foxnews.com/health/gac-strange-name-powerful-fruit

    https://www.healthbenefitstimes.com/gac-fruit-facts-and-health-benefits/

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu 5 Món Cháo Mát Lành Cho Trẻ 3
  • Cách Nấu Cháo Cho Trẻ Dưới Một Tuổi
  • Cách Nấu 5 Món Cháo Ăn Dặm Cho Trẻ Dưới 1 Tuổi Giúp Con Ăn Một Loáng Hết Veo
  • Cách Nấu 4 Món Cháo Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng Từ Cua Biển & Cua Đồng
  • 3 Cách Nấu Cháo Cá Chép Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Làm Dầu Gấc Nguyên Chất Tại Nhà Cho Bé Nấu Cháo Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Dầu Gấc Tiết Kiệm Thời Gian Vô Cùng Hiệu Quả
  • Cách Dùng Dầu Gấc Trong Việc Chế Biến Những Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Dầu Gấc Nguyên Chất 100% Tại Nhà
  • Món Ăn Từ Dế: Công Thức Và Cách Chế Biến
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Cá Bò Da Nướng Muối Ớt Tuyệt Vời Ông Mặt Trời
  • Cách làm dầu gấc cho bé ăn dặm

    Nguyên liệu làm dầu gấc cho bé tại nhà gồm:

    • 1 quả dấc. Khi mua gấc mẹ lưu ý nên chọn những quả gấc già tròn mọng, chín đỏ.
    • 300ml dầu ăn. Mẹ có thể sử dụng dầu thực vật, đậu hành, hoặc dầu oliu.

    Cách làm dầu gấc cho bé ăn dặm như sau:

    – Bước 1: Trước tiên, mẹ phải vệ sinh thật sạch sẽ trái gấc. Mẹ lấy trái gấc đem rửa thật sạch sẽ, sau đó đem ngâm nguyên quả với nước muối loãng từ 15 – 20 phút. Sau đó, mẹ lấy quả gấc rửa sạch lại thật sạch một lần nữa và để ráo nước.

    – Bước 2: Các mẹ bổ đôi quả gấc, sau đó lấy thìa múc toàn bộ hạt gấc và nạo phần thịt vàng của gấc ra khay. Vì gấc không chỉ tốt ở phần hạt mà thịt gấc giàu DHA tốt cho các bé, nên các mẹ phải tận dụng hết cả phần hạt và phần thịt của gấc.

    – Bước 3: Sau khi đã lấy hết phần thịt gấc và hạt, các mẹ đem ra ngoài trời nắng phơi khoảng 3 tiếng cho thịt gấc khô se lại, hoặc các mẹ có thể để thịt gấc vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng như vậy sẽ làm phần thịt gấc cứng lại. Sau đó, mẹ bóc lớp màng đỏ ra khỏi hạt gấc, việc này thực hiện một cách dễ dàng.

    – Bước 4: Tiếp theo mẹ lấy dao tách các màng đỏ ra khỏi hạt gấc rồi đem phơi hoặc mang sấy cho khô. Sau đó, mẹ mang xay hoặc cắt cho nhỏ.

    – Bước 5: Mẹ cho vào nồi đồ chín khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất, các mẹ lưu ý với cách làm này, mẹ phải đun cách thủy cho nước bốc hơi hết nếu không dầu sẽ mất tác dụng và biến màu, khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất. Ngoài ra, mẹ cũng có thể sử dụng cách xao thịt gấc với dầu ăn đun ở nhiệt độ 60-700 đảo đều trong khoảng 30p rồi tắt lửa và đảo thêm 30 phút nữa.

    – Bước 6: Mẹ để nguội, bỏ bã và gạn lấy dầu. Mẹ sẽ thu được dầu gấc có màu đỏ cam và mùi vị thơm ngon cho bé. Các mẹ lưu ý sau khi làm xong, nên cất dầu gấc vào lọ để tủ lạnh dùng dần, mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản dầu gấc được lâu hơn.

    Cách nấu cháo gấc thơm ngon cho bé

    Nguyên liệu gồm:

    • 50g gạo tẻ.
    • 20g đậu xanh bóc vỏ.
    • 5 – 7 hạt gấc nếp ngon.
    • 20g đậu xanh bóc vỏ.
    • Gia vị: đường, muối.

    Cách nấu cháo gấc đậu xanh cho bé như sau:

    – Bước 1: Gạo và đậu xanh rửa sạch, ngâm từ 4 đến 6h cho mềm để nấu nhanh nhừ.

    – Bước 2: Cho gạo, đậu vào chung và xay nhuyễn với 500ml nước. Sau đó, mẹ đổ hỗn hợp vào nồi, đun sôi, nêm ít muối rồi hạ nhỏ lửa ninh trong 35 đến 40phút cho nhừ.

    – Bước 3: Hạt gấc tách lấy màng, cắt nhỏ. Sau đó, mẹ cho chút dầu ăn vào chảo cho nóng, bỏ màng gấc vào đun nhỏ lửa khoảng 5phút cho chín.

    Có thể bạn đang quan tâm:

    Bài viết chia sẻ các mẹ cách làm dầu gấc cho bé nguyên chất cực đơn giản tại nhà cũng như bí quyết nấu cháo đậu xanh với gấc cực thơm ngon. Với cách làm dầu gấc nguyên chất tại nhà này, các mẹ đã có được một lọ dầu gấc nguyên chất tốt cho sức khỏe của bé cũng như các mẹ sẽ yên tâm hơn về độ an toàn chất lượng để cho cả gia đình sử dụng và hơn nữa lại tiết kiệm nhiều chi phí. Khi chế biến món ăn cho bé yêu ăn dặm, mẹ hãy thêm dầu gấc vào để cung cấp dinh dưỡng từ gấc cho bé cũng như kích thích giúp bé ăn ngon miệng hơn, giúp bé thông minh, có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện sau này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 2 Cách Làm Dầu Gấc Cho Bé Tại Nhà Rất Đơn Giản, Đảm Bảo Dinh Dưỡng
  • Cách Làm Sinh Tố Dừa Sáp Ngon Và Chuẩn Nhất Ngay Tại Nhà
  • Dừa Sáp Trà Vinh Muốn Ngon Phải Ăn Đúng Cách
  • 5 Món Ngon Đậm Đà Thơm Phức Vị Nước Cốt Dừa
  • Học Cách Làm Món Vịt Hấp Nước Dừa Ngon Không Tưởng
  • Cách Nấu Cháo Gấc Cho Bé Ăn Dặm Đơn Giản Nhưng Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • 4 Cách Bảo Quản Gấc Được Lâu, Bảo Quản Gấc Sau Thu Hoạch
  • Cách Làm Quy Phục Linh Giải Nhiệt Ngày Hè
  • Cách Nấu Canh Quả Vả Với Giò Heo
  • Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Dừa Dẻo Ngon Tại Nhà
  • Cách Nấu Cháo Rau Dền Với Gì Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất?
  • Cháo gấc có tác dụng gì đối với trẻ?

    Cách nấu cháo gấc cho bé ăn dặm

    Nguyên liệu nấu cháo gấc ăn dặm

    – Hạt gấc nếp: 5-7 hạt

    – Gạo tẻ: 50g

    – Đậu xanh bóc vỏ: 20g

    – Bột canh

    – Dầu ăn: ½ thìa cà phê

    Các bước nấu cháo gấc

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Gạo tẻ và đậu xanh đãi sạch với nước lạnh, nhặt bỏ sạn/trấu nếu có. Sau đó bạn ngâm trong nước lạnh khoảng 4 tiếng để khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn. Lưu ý: ngâm đậu xanh và gạo tẻ riêng.

    Bạn cũng có thể không xay gạo tẻ và đậu xanh trước mà sau khi ninh nhừ mới cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây cho mịn rồi lại đun sôi đều được.

    Bước 3: Trong khi đợi cháo nhừ, bạn tiến hành chế biến gấc

    Nếu bạn đã có sẵn dầu gấc thì sau khi cháo nhừ, bạn chỉ việc cho dầu gấc vào cháo, khuấy đều trong vòng 2 phút rồi nhắc nồi xuống là được.

    Còn nếu không có sẵn dầu gấc, bạn hãy tiếp tục thực hiện công việc sau:

    Tách bỏ màng gấc, sau đó cắt nhỏ. Tiếp theo bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun hơi nóng thì cho màng gấc vào đảo trong vòng 5 phút rồi tắt bếp.

    Hướng dẫn cách làm dầu gấc tại nhà

    Nguyên liệu làm dầu gấc

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Quả gấc mua về đem rửa thật sạch. Hòa một chậu nước muối loãng rồi cho cả quả gấc vào và ngâm trong vòng khoảng 20 phút (để nguyên cả quả). Sau đó lại rửa sạch lại quả gấc với nước lạnh rồi để cho ráo nước.

    Sau đó đem phơi nắng trong khoảng 3 tiếng hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng sẽ thấy thịt gấc khô cứng lại.

    Bước 3: Bóc lớp màng gấc ra sau đó cho vào máy xay hoặc thái nhỏ

    Bước 5: Đổ hỗn hợp thật nguội sau đó cho hỗn hợp qua rây hoặc gạn để lọc lấy phần dầu. Dầu gấc sau khi hoàn thành có màu đỏ cam, mùi thơm dịu nhẹ. Các mẹ hãy cho dầu gấc vào một chiếc lọ thủy tinh thật sạch, rồi cho vào tủ lạnh hoặc để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời để dùng dần .

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ngon Từ Quả Cọ Nơi Đất Tổ
  • Quả Sung Và Công Dụng Làm Thuốc Ít Ai Ngờ
  • Canh Chua Ngon Nhờ Trái Dọc
  • Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Lá Giang, Lẩu Cá Diêu Hồng Quả Dọc Đãi Tiệc
  • Quả Bồ Kết Gội Đầu
  • Cách Nấu Cháo Trai Ngon Cho Trẻ Em

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Trẻ Em Ăn Dặm Siêu Ngon
  • Hướng Dẫn Mẹ Cách Chế Biến Cháo Cho Trẻ Suy Dinh Dưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Nấu 3 Món Cháo Cho Trẻ Suy Dinh Dưỡng
  • Cách Chế Biến Cháo Nhung Hươu Cho Trẻ Bị Suy Dinh Dưỡng
  • Các Món Cháo Ngon Cho Bé Trên 1 Tuổi Mẹ Nên Tham Khảo
  • Cháo trai không chỉ là món ăn dân dã mà còn rất bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Vì thế, hãy học cách món ngon đặc biệt này dành tặng cho con yêu.

    Chọn nguyên liệu

    Trai: khoảng 1kg

    Gạo tẻ: 100g. Nếu bé còn nhỏ chưa ăn được cháo ba njcó thể dùng bột hoặc cháo tấm để thay thế. Bạn nào cẩn thận hơn có thể ngâm gạo rồi xay lên một ít để nấu cháo. Như thế món cháo rất ngon, thơm đúng điệu.

    Gạo nếp: 20g, các loại gia vị, hành khô, hành tươi, , gừng, .

    Quy trình chế biến

    Hãy ngâm trai trong nước để trai nhả đất bẩn bám trong miệng. Sau đó xả nước rồi lại tiếp tục ngâm. Ngâm và xả nước nhiều lần sẽ làm thịt trai sạch sẽ, không bị dính cát. Sau khi trai đã được , bạn cho trai vào nồi, đổ khoảng 1 bát tô nước, .

    Khi nồi trai sôi bạn vớt bọt, rồi chờ khoảng 2 phút vớt trai ra rổ để nguội và ráo nước. Còn nồi nước luộc trai thì đậy vung, để yên tĩnh để lắng rồi gạn lấy nước trong.

    Khi trai nguội, bạn đem tách lấy phần thịt, bóp phân ở phần rìa của thịt trai, rửa sạch, đem thái nhỏ tùy vào khả năng nhai của bé.

    Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch sẽ, cho vào nồi nấu với nước trai luộc, khi cháo sôi, vặn nhỏ lửa đậy kín vung, để sôi lăn tăn. Bạn cũng có thể dùng nồi nấu cháo và chú ý để theo dõi lúc nào cháo trai chín. Khi cháo đã sánh và nhừ, bạn nêm mắm muối cho vừa miệng.

    Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi hành khô cho thật thơm, đổ thịt trai đã thái nhỏ vào xào săn, sau đó đổ vào nồi cháo, tiếp tục đun sôi đều.

    Khi cháo chín hẳn, bạn cho hành tươi, rau răm thái trộn cho vào nồi cháo, sau đó bạn chỉ việc bắc xuống, múc ra bát, để ấm và cho bé thưởng thức.

    Theo Đời sống Pháp luật

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Cho Trẻ Mới Ốm Dậy Ăn Nhanh Khoẻ
  • Học Ngay Cách Nấu Cháo Cho Trẻ Suy Dinh Dưỡng Giúp Cân Nặng Tăng Nhanh Từng Tháng
  • Cách Nấu Cháo Vịt Cho Trẻ Ăn Dặm Ngon + Dinh Dưỡng
  • Chia Sẻ Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Trẻ Em Ngon Như Ngoài Tiệm
  • Cách Nấu Cháo Gạo Lứt Rau Củ Cho Trẻ Nhỏ Và Ngày Ăn Chay
  • Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Cho Trẻ Em

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Chim Bồ Câu Hạt Sen Ngon Bổ Dưỡng Cho Bà Bầu & Trẻ Em
  • Tổng Hợp Công Thức Nấu Cháo Yến Mạch Cho Trẻ Em
  • Các Cách Nấu Cháo Tôm Ngon Cho Bữa Ăn Hấp Dẫn
  • Cách Làm Bánh Flan Caramel Ngay Tại Bếp Nhà Bạn
  • Cách Làm Bánh Flan Xoài Mềm Mịn, Béo Ngậy, Tan Nơi Đầu Lưỡi
  • Thịt chim bồ câu là một trong những thực phẩm vàng giúp trẻ em bổ sung dinh dưỡng và phát triển tốt nhất, tránh các bệnh còi xương, suy dinh dưỡng. Cháo chim bồ câu thích hợp dùng cho trẻ ăn dặm từ 1 tuổi trở lên.

    Giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu hơn thịt gà, thịt bò

    Theo Đông y, thịt chim bồ câu có vị mặn, tính bình, không độc, có tác dụng bổ ngũ tạng, tăng cường khí huyết, mạnh dương, trừ cam tích, kích thích tiêu hóa, rất thích hợp với trẻ em và những người cần bồi bổ.

    Thịt chim bồ câu giàu dinh dưỡng, có lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp, còn có nhiều vitamin A, B1, B2, E và các nguyên tố vi lượng là thành phần tạo máu. Vì vậy, không phải tự nhiên mà người ta đánh giá giá trị dinh dưỡng trong thịt chim bồ câu cao hơn thịt gà, thịt bò.

    Cháo chim bồ câu nấu với rau củ gì?

    Với trẻ từ 1 tuổi trở lên, cha mẹ có thể nấu cháo chim bồ câu cho con ăn nhằm tăng cường sức khỏe thể chất.

    Do thịt chim bồ câu rất lành, hương vị thơm ngon nên cháo chim bồ câu có thể nấu với hầu hết các loại rau củ mà không bị kỵ hiềm.

    Tuy nhiên, một số loại rau củ, hạt sau đây thường được các mẹ đánh giá tạo mùi vị ngon hơn khi kết hợp với thịt chim bồ câu: bí đỏ, cà rốt, rau ngót, rau chùm ngây, quả đậu cô ve, hành lá và rau răm, nấm tươi, hạt sen, hạt đậu hà lan, hạt đỗ xanh, củ dền, củ khoai lang, ngô ngọt…

    2 cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ em

    Cách 1: Hầm nhừ thịt chim cùng với cháo: Chim bồ câu thui vàng hoặc áp chảo cho bớt mỡ rồi bỏ nguyên con vào nồi hầm cùng gạo nếp, gạo tẻ và hạt sen, đỗ xanh tới nhừ. Khi cháo chín thì nêm thêm gia vị mắm muối cho vừa miệng. Thêm hành lá, rau răm thái nhỏ vào cháo và ăn khi còn ấm nóng.

    Tùy theo khả năng nhai nuốt của trẻ mà cha mẹ chú ý tới độ thô của thức ăn, có thể xé nhỏ thịt chim hoặc xay nhỏ nếu cần thiết.

    Cách 2: Nấu cháo riêng, thịt chim riêng: Thịt chim bồ câu sau khi làm sạch lông thì lọc riêng thịt chim và xương. Sau đó băm nhỏ thịt chim. Phi thơm hành khô rồi xào thịt chim với chút mắm cho thơm.

    Xương ninh nhừ, sau đó lọc qua rây để bỏ xương, lấy nước dùng ninh cháo. Khi cháo chín nhừ thì múc ra nồi nhỏ, thêm rau củ xay vào nấu chín, nêm gia vị nếu cần. Thêm thịt chim bồ câu vào bước cuối cùng, nấu sôi đều rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát cho trẻ ăn khi còn ấm.

    Cùng với các loại thực phẩm như thịt bò, thịt lợn, lươn, tôm, cua, cá… thịt ếch được nhiều mẹ lựa chọn cho thực đơn ăn dặm của bé.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cháo Trai Nấu Với Rau Gì Và Cách Nấu Cháo Trai Ngon Cho Bé Ăn Dặm
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tăng Cân Vừa Ngon Vừa Dễ Nấu.
  • Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Trẻ 6 Tháng Tuổi
  • Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Trẻ 6 Tháng Tuổi
  • 13 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ăn Dặm Ngon+ Dinh Dưỡng
  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100