Cách Làm Cháo Ếch Hầm Cà Rốt Đầy Đủ Dinh Dưỡng Và Phù Hợp Khẩu Vị Trẻ Nhỏ

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Ếch Singapore Ngon Tuyệt Như Ở Quán
  • Bỏ Túi 3 Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé 8 Tháng Đơn Giản Mà Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé 8 Tháng Tuổi Bổ Sung Chất Sắt Cực Tốt
  • Món Cháo Ếch Cho Bé Từ 2 Tuổi Cực Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Ếch Với Rau Mồng Tơi Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Cháo ếch là một món ăn ngon, bổ dưỡng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt cháo còn là một món ăn dậm bổ dưỡng cho trẻ nhỏ từ 8 tháng tuổi trở lên.

    Ở độ tuổi này, cơ thể trẻ dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi, … có trong cháo ếch.

    Các chất dinh dưỡng này giúp chắc xương, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sự hấp thu chất, dinh dưỡng để bé phát triển tốt.

    Một số lưu ý trước khi nấu cháo ếch cho bé

    Cháo ếch là một món ăn ngon, bỗ dưỡng và đẩy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, trước khi chế biến món cháo ếch cho bé bạn cần lưu ý một số điều sau để cháo được ngon và phù hợp với bé hơn.

    1. Xem xét độ tuổi của bé để cân bằng hàm lượng dinh dưỡng cho phù hợp nhưng phải đảm bảo làm sao bát cháo luôn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm là chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm…), chất béo (dầu, mỡ), chất bột đường (bột, gạo), vitamin và khoáng chất (rau xanh, củ). Việc cân bằng đủ các chất dinh dưỡng giúp cung cấp đủ năng lượng, dưỡng chất, vừa giúp bé hấp thu và tiêu hóa tốt.

    2. Đối với các bé từ 10 tháng tuổi trở xuống. Khi nấu cháo ếch, mẹ phải xay nhuyễn thịt ếch vào trong cháo để các bé dễ nuốt hơn.

      Còn với các bé lớn hơn, mẹ có thể cắt/ bầm thịt ếch thành các hạt viên nhỏ rồi nấu cùng cháo cho bé.

    3. Một điều nữa các mẹ nên lưu ý khi nấu món cháo ếch là chỉ nên lấy thịt ở hai phần để tránh thịt ếch bị lẫn xương có thể gây hóc cho bé.

    Cháo ếch hầm cà rốt là một món ăn cực kỳ tốt cho trẻ nhỏ biếng ăn và trẻ nhỏ chậm lớn. Để nấu món cháo ếch cho bé, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

    Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cho món cháo ếch hầm cà rốt. Bạn tiến hành công đoạn sơ chế các nguyên vật liệu như sau:

    Thịt ếch sau khi mua về chà xát thịt ếch với muối thật kỹ rồi rửa sạch. Sau đó tiến hành lọc thịt ở hai bên đùi ếch, băm nhuyễn. Đễ cho dễ dàng trong việc mua sơ chế nguyên vật liệu. Các mẹ nên nhờ người bán hàng lọc trước phần da và bỏ đi phần nội tạng bên trong của ếch. Hoặc chỉ nên chọn phần đùi ếch, nhờ người bán hàng lọc phần da hai bên đùi.

    Cháo ếch hầm cà rốt là một món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em và người già, phụ nữ sau sinh.

    Cà rốt cung cấp cho trẻ nhỏ vitamin A giúp tăng cường sức khỏe cho mắt, còn thịt ếch giàu chất dinh dưỡng, cung cấp cho bé các chất dinh dưỡng phong phú khác như: protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi, …

    + Bước 1: Gạo vo sạch ngâm nước ấm độ 1 giờ, vớt ra.

    + Bước 2: Ếch băm nhuyễn tán đều với nửa chén nước, hấp chín.

    + Bước 3: Cà rốt băm nhỏ hoặc xoay nhuyễn tùy vào độ tuổi của bé. Sau đó hòa với 1 chén nước, rồi lược lấy nước.

    + Bước 4: Bắc gạo + cà rốt băm nhỏ + 1 chén nước lã lên bếp, nấu cháo chín nhừ. Cho thịt ếch vào, khuấy đều, đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm vừa với khẩu vị bé ăn.

    + Bước 5: Cho dầu mè vào khuấy đều, nhấc xuống.

    Chỉ với vài bước đơn giản trên là mẹ đã có thể hoàn thành món cháo ếch dinh dưỡng dành cho bé rồi. Hãy thử đi, và đừng quên chia sẻ thành quả của mẹ làm với Thịt Ngon Nhập Khẩu nào.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Quyết Nấu Cháo Ếch Bằng Nồi Ấp Suất Không Bị Trào Cực Ngon
  • Mẹ Mang Thai 3 Tháng Đầu Có Ăn Được Cháo Thịt Ếch Không?
  • Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé Ăn Dặm Từ 6
  • 5 Công Thức Nấu Cháo Ếch Ăn Dặm Cho Bé Ngon Nhất Tại Nhà
  • Bí Quyết Nấu Cháo Ếch Đậu Xanh Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất Các Mẹ Nên Biết
  • Mách Mẹ Cách Nấu Cháo Ếch Bổ Dưỡng Cho Trẻ Trên 10 Tháng Tuổi

    --- Bài mới hơn ---

  • Tuyệt Chiêu Cách Nấu Cháo Ếch Đậu Xanh Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé 7 Tháng, 9 Tháng Và Trên 1 Tuổi
  • Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé Trên 1 Tuổi Cực Ngon Chỉ Với 5 Bước
  • Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé 9 Tháng Hấp Dẫn Và Thơm Ngon Nhất
  • Nội Tạng Ếch Có Ăn Được Không? Cách Làm Thịt Ếch Như Thế Nào Đúng Cách?
  • Cháo ếch nấu với cà rốt

    a. Nguyên liệu:

    • Gạo tẻ: 50g
    • Ếch: 1 con từ 200g đến 300g
    • Cà rốt: Nửa củ
    • Gia vị: dầu ăn, mắm, hành,…

    b. Cách thực hiện:

    Lọc lấy phần thịt ếch và băm nhuyễn. Phần xương ếch còn lại đem hầm với gạo đã được vo sạch. Băm nhuyễn miếng cà rốt để ra chiếc bát sạch. Cho hành vào phi thơm cùng dầu mè, xào săn ếch và nêm gia vị cho vừa miệng. Với trẻ nhỏ bạn không nên nêm quá mặn, mẹ ăn nhạt thì con ăn vừa.

    Khi cháo chín nhừ, mẹ lọc xương ra sau đó trút phần thịt ếch đã xào, cà rốt vào. Khi đã vừa ăn, mẹ rắc thêm hành thái nhỏ vào và tắt bếp.

    2. Cháo ếch nấu với bí đao

    a. Nguyên liệu:

    • Gạo tẻ: 50g
    • Ếch: 1 con 200g
    • Bí đao: 1/4 quả bí đao
    • Dầu mè, nước mắm, hành ngò.

    b. Cách thực hiện:

    Cũng như cách nấu món cháo ếch cà rốt, phần thịt ếch cần lọc để chừa xương. Xương đem nấu với cháo trắng. Thịt ếch đem xay nhuyễn sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Đồng thời, với những trẻ dưới 12 tháng tuổi sẽ giúp bé dễ ăn và không bị hóc.

    Cho dầu vào chảo đến khi nóng thêm hành phi thơm. Kế đó, cho thịt ếch xay vào xào sơ, nêm nếm gia vị vừa miệng và tắt bếp.

    Nồi cháo sau khi chín thì đổ phần thịt ếch đã xào vào đảo đều. Nếm gia vị vừa miệng và tắt bếp. Cuối cùng chỉ cần múc ra chén nhỏ cho bé ăn khi còn nóng.

    Lưu ý khi nấu cháo ếch cho trẻ

    Theo Đông Y, thịt ếch có tính hàn và có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, đặc biệt được dùng để chữa suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ rất hiệu quả. Người ta cũng thường dùng thịt ếch để áp dụng vào những bài thuốc giúp tăng cân và hỗ trợ ăn ngủ ngon hơn mỗi ngày.

    Trong thịt ếch có chứa nhiều chất dinh dưỡng, ước tính trong 1 chiếc đùi ếch có chứa 73 calo và 16g protein.

    Mẹ chỉ nên lấy phần thịt ếch ở hai đùi để tránh bị lẫn với xương có thể làm bé hóc rất nguy hiểm.

    Những đường gân chỉ trên đùi ếch cần được tách ra. Đây là những mạch máu hay những gân cơ của ếch. Thế nhưng nó lại dễ bị nhầm lẫn với ấu trùng hoặc sán.

    Trong quá trình nấu, mẹ nên nấu chín để hạn chế giun sán sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.

    Chúc các mẹ thành công!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cháo Ếch Nấu Với Rau Gì Để Kích Thích Trẻ Biếng Ăn?
  • Cách Nấu 6 Món Cháo Ếch Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Củ Ngon Bổ Dưỡng Nhất Hiện Nay
  • Cháo Ếch Nấu Với Rau Gì Là Ngon Và Bổ Nhất?
  • 4 Cách Nấu Cháo Ếch
  • Cách Nấu Cháo Ếch Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm Và Mẹ Mang Thai?
  • Tin tức online tv