【#1】Chuyên Đề Học Cách Nấu Lẩu Mắm Miền Tây Ngon › Chuyên Đề

Thành phần tạo nên món lẩu mắm này là các loại mắm rất đặc trưng như: Mắm Cá Sặc, Mắm Cá Linh, Mắm Cá Chốt… vì vậy nó sẽ mang hương của loại mắm đó. Nhưng khi bạn thưởng thức nó thì hương vị nó lại thanh ngọt, rất hấp dẫn. Vậy bạn có muốn học cách nấu lẩu thơm ngon này để mở quán kinh doanh hoặc là thưởng thức món lẩu này ngay tại nhà mình không?

Nhắc đến món lẩu, nhiều người sẽ nghĩ đến ngay món như lẩu bò, lẩu hải sản,,… Chẳng ai nghĩ rằng ở mảnh đất miền Tây sông nước lại có món lẩu mắm thơm ngon, đậm đà hương vị đến thế. Đã có rất nhiều người đến với miền Tây cũng không khỏi ngạc nhiên với món ăn này. Tuy nhiên, sau khi thưởng thức, dường như tất cả mọi người đều không thể quên được hương vị độc, lạ và vô cùng hấp dẫn của món lẩu mắm.

Lẩu mắm là sự lựa chọn hoàn hảo cho những thực khách đang muốn tìm kiếm dư vị của mảnh đất miền Tây. Với sự hòa quyện hương vị đậm đà của thịt heo với vị ngọt của các loại hải sản và rau củ quả, lẩu mắm miền Tây từng bước chinh phục được cả các tiêu chuẩn về ẩm thực khó tính nhất và để lại ấn tượng khó quên trong lòng người thưởng thức.

một món ăn đậm chất Nam Bộ, những ai đã từng thưởng thức qua món lẩu này thì chắc không thể nào quên được hương vị của nó. Với mùi hương nồng của mắm có vẻ sẽ làm cho bạn khó chịu khi ngửi qua. Nhưng khi bạn đã thưởng thức món lẩu mắm này, bạn sẽ ngây ngất với cách nấu lẩu thơm ngon này…

Thành phần tạo nên món lẩu mắm này là các loại mắm rất đặc trưng như: Mắm Cá Sặc, Mắm Cá Linh, Mắm Cá Chốt… vì vậy nó sẽ mang hương của loại mắm đó. Nhưng khi bạn thưởng thức nó thì hương vị nó lại thanh ngọt, rất hấp dẫn. Vậy bạn có muốn học cách nấu lẩu thơm ngon này để mở quán kinh doanh hoặc là thưởng thức món lẩu này ngay tại nhà mình không?

Thực tế các ngành nghề Ẩm thực & Thẩm mỹ tại Việt Nam hiện nay vấn đề về bằng cấp, chứng chỉ luôn là vấn đề quan tâm của rất nhiều người. Đa số cho rằng, điều cần nhất chính là tay nghề và kinh nghiệm làm việc. Còn một số khác thì lại cho rằng bất kỳ ngành nghề nào thì bằng cấp cũng là yếu tố hàng đầu không thể thiếu.

Rosa là một trong những đơn vị dạy nghề được Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp phép. Sau khi hoàn tất khóa học nghề Chuyên nghiệp tại Rosa, các bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp có giá trị trên toàn quốc! Vậy các bạn có biết những lợi ích của mình sau khi nhận được chứng chỉ nghề?

Khẳng định với tất cả mọi người về kiến thức, kỹ năng đã được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp

Khi bạn nói với một người về khả năng làm nghề của mình thì những người thân của bạn sẽ tin bạn, bạn bè bạn có thể sẽ tin bạn nhưng nhà tuyển dụng chưa chắc đã tin bạn, quản lý của bạn cũng chưa thể hoàn toàn tin tưởng bạn, bạn chỉ có thể chứng minh bằng chính tay nghề của bạn trong một thời gian nhất định. Vì vậy, khi bạn đã có trong nay chứng chỉ nghề thì bạn càng có thể khẳng định được trình độ của mình trước tất cả mọi người, tạo thêm niềm tin của mọi người vào tay nghề của bạn, tiếp thêm động lực phát huy được tay nghề của mình!

Các ngành nghề Ẩm thực & Thẩm mỹ hiện nay có thể nói rằng tốc độ phát triển ngày càng tăng do nhu cầu thiết yếu của xã hội và với lợi nhuận không hề nhỏ khi MỞ QUÁN, MỞ TIỆM KINH DOANH loại hình này. Thế nhưng, do bùng phát quá nhanh và không phải nơi nào cũng có hệ thống tổ chức rõ ràng nên thực trạng “vàng thau lẫn lộn” đang là vấn đề nan giải, kèm theo đó là nhiều vấn đề khác như: An toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường, sức khỏe khách hàng, chất lượng sản phẩm… đang là những vấn đề khách hàng quan tâm nhất hiện nay. Chứng chỉ nghề giúp thể hiện việc bạn đã được đào tạo chuyên nghiệp để thực hiện những yêu cầu trên, giúp khách hàng yên tâm hơn, việc đăng kí kinh doanh cũng diễn ra dễ dàng hơn.

Có cơ hội hợp tác lao động, hoạt động nghề ở nước ngoài

Các ngành nghề hiện nay còn mở ra nhiều cơ hội việc làm ở nước ngoài (như thuyền du lịch, nhà hàng, studio, salon, spa…, các thị trường lao động như Mỹ, Nhật, Úc, Hàn Quốc…) với mức lương có thể từ vài nghìn đến vài chục nghìn USD. Nhưng để lọt vào “mắt xanh” của các nhà tuyển dụng nước ngoài thì chứng chỉ nghề là tấm vé thông hành để họ cân nhắc lựa chọn.

Dễ dàng tìm được việc làm ở vị trí tốt và được ưu tiên khi đi xin việc – Có cơ hội thăng tiến cao hơn trong công việc

Còn ở góc độ chung của các nhà tuyển dụng, với chứng chỉ trong tay, họ đã có trong tay một sự chứng nhận về trình độ, nghiệp vụ, kiến thức chuyên môn của mình. Qua đó, họ sẽ có ưu thế hơn khi ứng tuyển vào vị trí công việc ở các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, studio, salon, spa… cao cấp, sang trọng, đặc biệt là những công việc có mức lương hấp dẫn. Ngoài ra, khi sở hữu chứng chỉ nghề KỸ THUẬT VIÊN ẨM THỰC thì trong quá trình làm việc, người nhân viên còn có cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn.

Học đầy đủ chương trình đào tạo (Từ 300 tiết trở lên)

Chương trình dưới 300 – trên 100 tiết

Dưới 100 tiết, học theo từng buổi, học buổi nào lấy buổi đó. Hoặc lớp ngắn hạn.

QUYỀN LỢI HỌC VIÊN KHI THAM GIA KHÓA HỌC HỌC

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

Dạy nghề ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai…

Ngoài việc duy trì các lớp đào tạo dạy nghề thường xuyên, Dạy nghề Rosa chủ trương mở các lớp chuyên đề để phục vụ nhu cầu Ẩm thực & thẩm mỹ của từng nhóm khách hàng riêng biệt như: Bộ đội xuất ngũ, người nghèo, Lao động nông thôn, Người già, Phụ nữ, Trẻ em…

Tập thể công ty dạy nghề Rosa luôn ra sức làm việc và học tập nâng cao chất lượng dịch vụ; cải tiến giáo trình, phương pháp giảng dạy nhằm phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, học viên.

Dạy nghề Rosa luôn là người bạn đồng hành với mọi người trong việc đào tạo nghề, định hướng việc làm, nâng cao tay nghề. Nâng niu hạnh phúc từng gia đình thông qua các kỹ năng nghề.

Cạnh đó Dạy nghề Rosa còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội. Hàng năm, công ty đào tạo một số lượng lớn học viên thuộc diện đối tượng chính sách như Bộ đội xuất ngũ, lao động là người khuyết tật, trẻ mồ côi, lao động nông thôn.

<

【#2】Cách Nấu Bánh Canh Ghẹ Miền Trung Thơm Ngon Hấp Dẫn

Bánh Canh Ghẹ là món ăn không những thơm ngon dễ ăn mà còn là món ăn bổ dưỡng giàu canxi. Bởi vậy đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng chọn làm món ăn sáng bổ dưỡng cho cả gia đình.

  • Bánh canh ghẹ là món ăn có hương vị ngọt thanh, rất nhẹ nhàng tinh tế, lại đậm đà ngon miệng vô cùng. Có rất nhiều giả thuyết về nguồn gốc của bánh canh ghẹ. Nhiều người cho rằng món ăn này xuất phát từ Kiên Giang, có người nói là từ những vùng có biển như Vũng Tàu, Phan Thiết. Có ý kiến lại cho rằng món ăn này chỉ là sự biến tấu của món bánh canh cua. Do vô tình, người đầu bếp phát hiện việc để nguyên con ghẹ (thay vì bóc vỏ lấy thịt) không những khiến món ăn trông sinh động hơn, hấp dẫn hơn, thu hút hơn mà còn tiết kiệm được vô khối thời gian.
  • Cùng một bát bánh canh với cùng nguyên liệu nhưng cách thưởng thức món ăn này lại muôn hình muôn vẻ. Có người sau khi nhấm nháp vài thìa nước dùng, dăm cọng bánh canh, sẽ dùng tay không bóc ghẹ săn chắc, ngọt lịm ra thưởng thức. Có người sau khi xì xụp đến miếng cuối cùng, mới cặm cụi cắn bẻ con ghẹ hấp dẫn. Mỗi cách thưởng thức khác nhau, thể hiện cá tính trong sự ăn uống đặc biệt của từng thực khách. Song nếu thưởng thức ghẹ trước, bát bánh canh nguội đi nhiều sẽ làm hương vị kém ngon.
  • Cho con ghẹ vào chậu thau nước muối hòa tan rửa sạch cặn bẩn và vi khuẩn bám trênvỏ ghẹ, rồi rửa lại cùng nước sạch.
  • Thái ghẹ ra thành 2, gỡ bỏ mai cứng của con ghẹ, nếu con ghẹ chứa trứng thì đưa để chén khác nhe. Dồn phần nghẹ đã xắt vô một cái bát.
  • Cho một tí muối và tiêu vô tô ghẹ và trộn đều, ướp chừng nửa tiếng để nghẹ thấm các gia vị.
  • Hành lột sạch lột vỏ đi sau đó băm nhỏ
  • Ngò rí và hành hoa rửa cho sạch rồi cắt khúc.
  • Cho bột gạo và bột năng vào một cái bát và đảo đều. Cho thêm ít muối vào và cứ tiếp tục đảo cho thật đều nhá.
  • Cho nước sôi vào bát tất cả hỗn hợp rồi đảo cho thật đều để cho bột hòa vô nước mà không dồn cục và phần bột nguội.
  • Sử dụng tay nhồi bột cho đồng đều tay đến khi bột thật nhuyễn và dẻo và mịn là được.
  • Bột cán thành miếng nhỏ rồi dùng dao bổ thành những sợi nhỏ.

Bước 2: Tiến hành chế biến món bánh canh ghẹ

  • Đặt một cái chảo lên trên bếp và rót dầu thực vật vào nấu sôi, rồi trút hạt điều vào phi tới khi ra tất cả màu vớt hạt điều ra bên ngoài.
  • Cho tiếp tục hành vào trong chảo phi cho thơm vang thì trút trứng của ghẹ vào xào sơ sơ cho trứng chín.
  • Sau đó cho nghẹ đã tẩm ướp vào xào cùng.
  • Lúc nghẹ gần chín thì chúng mình đổ nước nấu sôi, nêm và nếm các gia vị trên vào cho vừa miệng.
  • Nấu cho đến lúc nào ghẹ chín và nêm nếm thử nước bạn nghe vị ngọt của thịt ghẹ thì nhắc xuống.
  • Nếu dùng bánh canh ngay sau lúc chế biến thì lúc thịt ghẹ chín các bạn cho bánh canh đã chế biến lúc nãy vô xoong nước nấu ghẹ và đun đến lúc nào bánh chuyển qua màu trắng thì nhắc xuống.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức bánh canh ghẹ

  • Đổ bánh canh ghẹ ra tô rắc thêm một ít tiêu bột và cho rau hành tím với ngò rí xắt thành từng khúc vô và thưởng thức.
  • Làm thêm một chén muối xanh để ăn ghẹ.
  • Nếu muốn chúng ta có thể cho thêm cua, tôm hay huyết vào đun chung với ghẹ cho đậm vị.

Một số lưu ý dành cho phương pháp làm bánh canh ghẹ

  • Chọn lựa con ghẹ thật tươi, không hư để cho canh ghẹ thơm ngon.
  • Với liều lượng bột ở trên phần bánh canh sẽ dai vừa phải ăn, nếu như ta thích dùng dai nhiều dai ít thì giảm hay tăng khối lượng bột.
  • Đến lúc nào gần dùng bạn mới nên trút phần bánh canh vào nấu, không được nấu sớm bánh canh sẽ bị nhão không thơm và ngon.

Những quán bánh canh ghẹ ngon nhất ở Sài Gòn

  1. Bánh canh ghẹ Cầu Bông 2 Đinh Tiên Hoàng, quận Bình Thạnh (dưới chân cầu Bông)
  2. Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh 484 Nguyễn Tri Phương, phường 9, quận 10
  3. Bánh canh ghẹ Ba Sạch 66 Hoa Cúc, phường 7, quận Phú Nhuận
  4. Bánh canh ghẹ 505 505 Sư Vạn Hạnh, quận 10
  5. Bánh canh ghẹ Bảy Liên 778F Nguyễn Kiệm, phường 4, quận Phú Nhuận
  6. Giang Ghẹ 688 Quốc Lộ 13, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức

Nguồn uy tín: https://canets.com/

Hoàng Hải Group trang uy tín chuyên chia sẽ về thực đơn các món ăn đãi tiệc, tiệc cưới, các món ăn gia đình, món ăn hồi phục sức khỏe cho bệnh nhân.

【#3】Cách Nấu Bánh Canh Cua Bột Gạo Tôm Thịt Ngon Để Bán

Các nguyên liệu cần có để làm bánh canh cua (khẩu phần cho bốn người ăn)

  • Cua: chừng 8 càng cua loại lớn (nếu muốn ngon có thể dùng cua đồng).
  • 150gr thịt cua.
  • Tôm sú: 100 gr.
  • Bột gạo: 400 gr.
  • Nấm rơm: 100 gr.
  • Bột năng: 50 g.
  • Nước dùng: 2l.
  • Dầu điều.
  • Gia vị: muối ăn, tiêu bột xay, đường, bột nêm dùng loại từ nấm và rong biển, mắm, dầu ăn.
  • Hành lá, ngò rí, tỏi khô, chanh, ớt.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cua bạn lột vỏ lấy thịt để ra riêng.
  • Tôm sú khi mua về chúng ta bóc hết vỏ đi nhá. Rửa sạch sẽ lại và để ráo bớt nước.
  • Tỏi ta bỏ vỏ và giã giập

Bước 2: Làm bánh canh

  • Cho bột gạo vào tô, trút thêm ít bột năng vào và đồng thời đổ nước đun sôi trút một cách chậm rãi vào cùng luôn. Dùng tay nhồi để cho bột mịn lại thành một khối đồng nhất.
  • Sử dụng cán để cán bột, tuy thế trước hết các bạn sử dụng bột năng bôi đều vào cán và vào thớt để khi cán bột sẽ không bị dính vào dụng cụ. Sau đó thì cán bột để cho mỏng ra là được rồi nhe. Bề dày mỏng phụ thuộc sở thích từng người chứ không quan trọng nhá.
  • Sau lúc cán xong bột các bạn sử dụng dao cắt sợi và chú ý cắt theo bề ngang của đoạn bột vừa cán nhằm có được những sợi bánh canh có chiều dài vừa đủ dễ ăn ha.
  • Tiếp đến trút từng sợi này vào xoong nước đang sôi sẵn ở trên bếp he. Để ý khi thấy nước sôi lại, những sợi bánh canh chín tới nổi lên trên thì chúng mình lấy ra rổ cho ráo bớt nước. Thêm vào đó một tí dầu thực vật nhằm để những sợi bánh canh tránh bị dính vào với nhau.

Bước 3: Làm chả cua

  • Đổ tôm vào trong máy xay để xay nhuyễn, rồi cho ra bát, bỏ thêm thịt cua vào cùng với luôn tuy nhiên chỉ một phần thịt cua thôi ha, để phần lại chút nữa làm tiếp ta he. Tiếp đó là tẩm ướp với bột nêm, tiêu bột xay, tí mắm loại ngon và xíu dầu điều để khiến cho chả cua có màu tươi hơn nha, rồi trộn cho thật đều hết lên.

Bước 4: Nấu bánh canh cua

  • Chuẩn bị một nồi nước lèo nấu sẵn nhe.
  • Cho 1 cái chảo lên trên bếp, rót dầu điều vào làm nóng, đổ tỏi vào phi thơm sau đó để nấm và thịt cua vào xào. Tiếp theo cho càng cua vào luôn để xào rồi khi chín thì cho hết vào xoong nước lèo.
  • Bước tiếp đấy là sử dụng tay vo viên tròn phần chả cua, thứ tự đến khi kết thúc phần chả đã làm lúc nãy nghen.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

  • Múc bánh canh ra bát.
  • Hành lá chúng ta chẻ nhỏ dọc theo đoạn không dài quá. Hành chiên thơm nữa và bỏ thêm tỏi, ít tiêu bột xay cho lên bên trên tô bánh canh để cho đẹp mắt nhá.
  • Cuối cùng là thưởng thức lúc còn nóng. Bánh canh chả cua ta có thể ăn với với bánh quẩy hay bánh mì đều được nhá, sẽ rất ngon đó mọi người nha.

Yêu cầu của cách làm bánh canh chả cua

  • Khi luộc xong bánh canh vớt ra, nên nhớ cho vào đấy 1 xíu dầu ăn để các sợi bột không dính lại với nhau.
  • Ở trong bước chế biến chả thì càng phải đánh cho thật đều và thật nhuyễn tất cả hỗn hợp cho đến lúc thật mịn và sánh lại thì mới cho ra chả cua thơm ngon và dai đạt chuẩn.
  • Khi trút bột năng vào để cho nước lèo kết lại thì nên chú ý vừa cho vừa quấy để không bị vón cục lại.

Đam mê ẩm thực với niềm vui là tìm hiểu các loại món ăn ngon trên thế gian này rồi làm lại và chia sẻ với mọi người. Ngọc vui khi thấy các bạn cùng làm được các món ăn ngon như Ngọc.

【#4】8 Cách Nấu Bò Kho Gừng Sả, Bò Kho Bánh Mì Cà Rốt, Bò Kho Củ Cải Nhanh Mềm Thơm Ngon Tuyệt Đỉnh

Thịt bò kho gừng dễ ăn, miếng thịt bò mềm, hòa quyện với nước kho thơm mùi gừng ăn mãi không ngán, nhất là vào những ngày rét đậm, và cách nấu bò kho cũng rất đơn giản! Thịt bò là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng. Có nhiều cách để chế biến thịt bò, trong đó các món bò kho rất được ưa chuộng.

Món bò kho gừng với phần thịt bò mềm, phần gân giòn, đậm đà cay cay, thơm mùi gừng nóng hổi, thích hợp cho bữa tối ngày giá rét. Hôm nay Massageishealthy xin giời thiệu với các bạn cách nấu bò kho gừng sả thơm ngon tuyệt đỉnh ngay sau đây..

Nguyên liệu cho 4 người ăn

  • 400gr thịt bò bắp hay bò nạm
  • 2 củ gừng
  • 1 củ hành tím
  • Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, bột nêm, muối, đường, dầu ăn, nước màu kho thịt

Cách làm bò kho gừng cho 4 người ăn

Sơ chế các nguyên liệu để làm bò kho gừng đơn giản

– Bước 1: Nướng chín 1 củ gừng, cạo lớp vỏ cháy bên ngoài, giã nhuyễn sau đó xát lên miếng thịt. Xả sạch thịt bằng nước lạnh. Thái thịt thành miếng quân cờ

– Bước 2: Ướp thịt bò với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê nước màu trong khoảng 1 tiếng cho ngấm. 1 củ gừng còn lại cạo vỏ, thái sợi. Hành tím bóc vỏ rửa sạch, thái nhỏ.

Các bước làm bò kho gừng tại nhà

– Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn, đun nóng. Cho hành tím vào phi thơm rồi đổ tiếp gừng vào xào đều khoảng 3 phút cho gừng mềm và thơm.

– Bước 2: Cổ thịt bò vào xào với gừng, nhanh tay đảo đều thịt.

– Bước 3: Khi thấy thịt bò chín tái, cho thêm nước lạnh ngập mặt thịt bò, nấu sôi rồi nêm thêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm.

– Bước 4: Đậy vung nồi và tiếp tục đun ở lửa nhỏ đến khi thấy miếng gừng dẻo lại, thử miếng thịt chín mềm là được. Múc thịt ra dĩa, rắc thêm 1 ít hạt tiêu lên bề mặt thịt.

Lưu ý khi làm bò kho gừng được vị ngon đậm đà

– Mẹo chọn mua thịt bò: Nên mua thịt bò tươi, khi mua chú ý vào màu sắc, không chọn loại có màu đỏ sẫm, quan sát thấy mỡ bò có màu vàng và cứng, sờ không thấy mỡ mềm.

– Chọn miếng thịt có thớ nhỏ, mềm. khi lấy đầu ngón tay ấn vào thịt thấy không dính, ngửi không có mùi bất thường, khó chịu là được. Chọn mua thịt bò làm các món kho nên chọn phần thịt có gân như: bắp bò, gân, đùi bò… sẽ ngon hơn.

– Để tiết kiệm thời gian đun nấu, bạn có thể hầm thịt bò bằng nồi áp suất trong 30 phút, rất nhanh và tiện lợi.

Món thịt bò kho gừng thơm ngon đậm đà, miếng thịt bò mềm, hòa quyện với nước kho thơm mùi gừng ăn mãi không ngán. Cách làm món bò kho gừng rất đơn giản và nhanh chóng, lại cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả gia đình.

Những miếng thịt bò đậm đà, tuy mềm mà vẫn săn chắc có sức hấp dẫn thật khó tả. Mỗi khi làm thịt bò kho mình thường làm nhiều thịt và nấu dư cơm để sáng hôm sau đun lại ăn sáng, vừa ấm bụng lại vừa ngon miệng mà rất tiết kiệm.

2. Cách nấu bò kho gừng sả công thức 2

Nguyên liệu của món bò kho gừng sả

Một mẹo nhỏ dành cho bạn là để món bò kho gừng sả trở nên ngon và hấp dẫn hơn thì trong quá trình chọn nguyên liệu bò bạn nên mua bắp bò vì khi ăn sẽ không bị quá dai mà thịt bò lại thơm ngon hơn.

Các bước tiến hành món bò kho gừng sả

Các bạn đem rửa sạch thịt bò rồi thái từng miếng quân cờ vừa ăn có kích thước 2x2cm. Sả các bạn rửa sạch rồi đem cắt khúc chẻ làm đôi. Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, cho hành, tỏi băm nhỏ vào phi thơm, thêm gừng, sả vào xào tầm khoảng 2 phút. Tỏi, hành cùng với gừng, sả sẽ tạo cho món ăn có mùi thơm đặc biệt, giúp bò có vị hấp dẫn đặc trưng.

Sau đó thêm thịt bò vào, dùng đũa đảo đều, thêm ớt bột nếu bạn ăn cay. Tiếp tục đun lửa nhỏ đến khi thịt thấm gia vị, nếu cạn nước bạn châm thêm vào ít nước sôi. Không nên đun lửa quá to vì một phần khiến cho món ăn dễ bị cháy, phần khác khiến phần nước kho dễ bị trào ra bên ngoài và thịt không chín đều.

Thời gian để làm chín và mềm thịt bò chừng 30-45 phút, trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn kiểm tra xem món thịt bò kho đã vừa vặn chưa. Sau chừng 2/3 thời gian nấu, bạn kiểm tra xem thịt bò đã chín ở mức nào để có thể căn chỉnh lượng thời gian nấu thích hợp.

Khi thịt bò mềm mà vẫn còn dư chút nước, bạn mở nắp nồi và đun cho đến khi nước trong nồi hơi cạn sệt. Lúc này bạn có thể nêm gia vị lại lần nữa rồi tắt bếp và thêm chút tiêu để món ăn dậy vị.

Những lưu ý khi làm món thịt bò kho gừng sả

– Khi chọn mua thịt bò, bạn cần chú ý vào màu sắc. Nên mua thịt bò tươi, không chọn loại có màu đỏ sẫm. Quan sát thấy mỡ bò có màu vàng và cứng, không lấy mỡ mềm. Kế đến, chọn loại có thớ thịt nhỏ, mềm, không mua thớ to.

– Để thịt bò sạch, không còn mùi hôi, bạn có thể lấy một củ gừng, nướng chín, rồi cạo bỏ lớp vỏ cháy, xay nhuyễn sau đó dùng xát lên thịt. Xả sạch thịt bằng nước lạnh.

– Một cách khác để khử mùi thịt bò là bạn sử dụng rượu trắng và trộn với gừng băm nhuyễn và chà trực tiếp lên miếng thịt bò nhiều lần và rửa sạch lại bằng nước. Rượu trắng và gừng sẽ góp phần không nhỏ vào việc đánh tan mùi của thịt bò.

– Nếu gia đình bạn không ăn được ớt bột thì có thể bỏ qua bước này khi chế biến, món ăn vẫn có vị cay ấm nóng từ gừng và sả.

– Ngoài ra, chỉ cần bỏ đi một trong hai nguyên liệu gừng hoặc sả, bạn cũng có thể tạo ra được món bò kho hấp dẫn, lạ vị. Hơn nữa, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm các món khác như thịt bò kho tàu, bò kho tiêu xanh… để đổi vị cho cả nhà.

3. Cách nấubắp bò kho gừng kiểu miền Bắc

Một hương thơm quyễn rũ và đầy kích thích từ cách làm bắp bò kho gừng sẽ tràn ngập cả căn bếp nhà bạn. Bò kho gừng mềm thơm tuyệt đỉnh là những gì ta có thể miêu tả, cảm nhận về món ăn này cùng với một vài bí quyết nhỏ của cách chế biến thịt bò kho gừng sẽ giúp món ăn này vốn đã hoàn hảo lại trở nên hoàn hảo hơn.

Việc thực hiện một món ăn mới, một món ăn đầy chất dinh dưỡng và thơm ngon là việc mà bất kì chị em nào cũng muốn làm vậy thì tại sao không thử ngay cách làm món thịt bò khi gừng kiểu Bắc ngon thơm.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này Cách nấu bắp bò kho gừng ngon

Bước 1: Ta rửa sạch thịt bò với nước và dùng dao thái thành những miếng vuông nhỏ như hình cho món thịt bò kho gừng vừa ăn. Với gừng thì các bạn cạo vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng.

Bước 2: Các bạn cho lên bếp một nồi nước, thêm vào vài miếng gừng cùng 1 ít muối. Đun cho nước sổi rồi cho thịt bò vào chần sơ qua, việc chần thịt bò sơ qua này sẽ giúp bắp bò kho gừng sạch sẽ hơn. Sau đó ta vớt thịt bò ra và xả lại với nước lạnh rồi vớt ra để cho ráo nước để món bắp bò kho gừng kiểu bắc không bị dai.

Bước 3: Tiếp đến chúng ta cho thịt bò vào nồi, thêm gừng + 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng café đường + nửa muỗng café tiêu trộn đều lên và ướp khoảng 20 phút.

– Tiếp tục khi thịt bò đã thấm đều gia vị các bạn bật bếp đun thịt bò kho gừng cho đến khi sôi thì chỉnh nhỏ lửa lại, kho cho bò chín mềm và cạn nước thì ta nêm nếm lại, tắt bếp. Bây giờ ta múc ra bếp ăn bò kho bánh mì hoặc cơm trắng.

Món thịt bắp bò kho gừng là một trong những món ăn đặc trưng ẩm thực đất Bắc, vị đậm đà hương thơm nồng ấm như xua tan mọi cái lạnh lẽo của mùa đông, đem đến sự ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Cách làm thịt bắp bò kho gừng kiểu Bắc thơm lừng tuyệt đỉnh vì thế nên được thực hiện vào những ngày mùa đông, mưa lạnh ăn vừa hợp miệng vừa hợp cảnh.

Món bắp bò kho gừng vừa thơm vừa ngon vừa tạo cảm giác ấm cũng, giúp cho bữa cơm ngày đông thêm ngon miệng. Bò kho gừng sả sẽ giúp cho món ăn trở nên thơm hơn nữa, chỉ với một vài biến tấu nhỏ thôi.

4. Cách nấu bò kho ăn bánh mì ngon tại nhà

Nguyên liệu nấu bò kho cho khẩu phần 6 người gồm

  • 600g nạm bò.
  • 2 củ cà rốt.
  • 1 nhánh gừng.
  • 10g bột năng.
  • Nửa bát con rượu trắng.
  • Hạt nêm, hạt tiêu, đường, bột bò kho.
  • Hành khô 2 củ, tỏi 3 củ, sả 3 nhánh.
  • 2 cánh hoa hồi, 2 thanh quế.
  • 3 nhánh hành lá, 10g ngò ( rau mùi).
  • 3 thìa canh dầu điều.

Chi tiết cách làm món bò kho cho 6 người Sơ chế nguyên liệu để nấu bò kho

– Hòa nửa bát rượu trắng hoặc giấm với gừng đập dập, băm nhỏ xát đều lên miếng thịt bò để một lúc rồi rửa sạch bằng nước, sau đó tráng miếng thịt bò qua nước sôi để khử sạch mùi hôi của miếng thịt.

– Sau khi cắt thịt bò thành miếng vuông vừa ăn, sau đó đến công đoạn ướp thịt: Thịt bò được ướp với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh dầu điều, 1 thìa cà phê bột dùng nấu bò kho, dùng đũa đảo đều nhiều lần, để thịt bò ngấm gia vị trong vòng 30 phút.

– Hành khô, tỏi và sả bóc vỏ, rửa sạch và dùng dao băm nhỏ. Cà rốt gọt hết vỏ rửa sạch, dùng 1 củ để tỉa hoa, 1 củ thái miếng vuông dày. Màu sắc của cà rốt sẽ tăng thêm phần sặc sỡ của món ăn, nhìn sẽ đẹp mắt hơn. Hoa hồi và quế rang sơ qua cho thơm lên. Chỉ cần nghe mùi thơm khi phi vàng các gia vị thôi là thèm rồi.

– Sau đó hầm thịt bò với lửa nhỏ đến khi thịt chín mềm, vớt bỏ phần hoa hồi, hoa quế ra và cho nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Hòa khoảng 3 thìa bột năng với nửa bát con nước lạnh rồi đổ từ từ vào nồi thịt bò kho. Các bạn hòa tới khi nước dùng hơi sệt lại, đừng đặc quá sẽ làm mất vị bò kho, cũng đừng lỏng quá, sẽ mất hương vị khi chấm bánh mì.

– Cho cà rốt vào hầm cùng thịt bò. Hòa bột năng với nửa bát con nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt bò kho, đun thêm một lúc rồi tắt bếp. Múc thịt bò đã được nấu chín cho ra bát, thêm 1 ít hành, ngò, trang trí bằng hoa cà rốt.

Lưu ý khi nấu bò kho để tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn

– Thịt bò nên chọn phần nạm bò thật tươi, có thêm chút gân để món bò kho chế biến xong khi ăn dai dai, giòn giòn vừa miệng.

– Khi nấu món bò kho, các bạn cũng có thể tận dụng phần thân sả còn bên trên, đập dập cho vào để tạo mùi thơm cho món thịt bò kho. Bò kho mà có thêm hương vị thơm phảng phất của sả thì còn gì bằng phải không nào các chị em nhà ta.

– Trong quá trình nấu món bò kho thì hãy chú ý là đun với lửa nhỏ, không để nước kho quá cạn, nếu cạn nước thì món bò rất dễ bị cháy. Khi đó các bạn có thể cho thêm một chút nước sôi vào để làm miếng thịt bò mềm mà không bị khô.

Bò kho thơm ngon dễ dàng kết hợp với các món bún, cơm nóng hay đặc biết là bánh mì bò kho tăng thêm phần hấp dẫn của bữa ăn với những miếng bò kho chín mềm, không nát mà giòn giòn, dai dai từ phần gân ăn thật vừa miệng. Hương vị tuyệt hảo của món thịt bò kho chắc chắn sẽ còn lưu lại lâu sau mỗi bữa ăn bởi hương vị tuyệt vời của nó.

5. Cách nấu bò kho củ cải trắng ngon và đơn giản nhất

Món thịt bò kho củ cải là món ăn được nhiều chị em nội trợ lựa chọn vì sự đơn giản trong chế biến và hương vị thơm ngon khác biệt. Món ăn này chắc chắn không giống với bất cứ món bò kho nào bạn đã từng ăn, nhờ sự thanh ngọt từ củ cải, vị đặc biệt của các nguyên liệu đi kèm.

Cụ thể, thịt bò có chứa một nguồn protein phong phú và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như Niacin, Vitamin B6, Kẽm, Selen, Vitamin B12… Hơn nữa thực phẩm này có hàm lượng Sodium thấp nhưng chứa hàm lượng Cholesterol có lợi khá cao.

Đối với củ cải trắng lại được ví như “nhân sâm mùa đông” do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh của con người. Sự kết hợp giữa củ cải trắng cùng với thịt bò sẽ mang đến cho bạn một món ăn tốt cho sức khỏe, bồi bổ cơ thể.

Nguyên liệu làm món thịt bò kho củ cải

  • Thịt bò: 500g
  • Củ cải: tầm 2 củ
  • Gừng, tỏi
  • Rau thơm
  • Dầu hào
  • Nước sốt hoisin
  • 30 ml rượu
  • 15 ml nước tương
  • 7 ml nước tương đặc
  • 2 hoa hồi, 1 lá nguyệt quế, 1 vỏ cam khô
  • Các loại gia vị: muối, đường, bột nêm, dầu ăn

Lưu ý: Tùy vào số lượng người ăn mà nên cân nhắc khi chuẩn bị nguyên liệu. Đối với món bò kho củ cải, hai loại thịt bò được sử dụng nhiều nhất đó chính là phần thịt ức bò và thịt bò dẻ sườn. Vì hai loại thịt bò này có ưu điểm nổi trội đó là khi kho thịt bò sẽ mềm, ngọt và không bị khô.

Các bước nấu thịt bò kho củ cải đơn giản

Thịt bò rửa sạch, để ráo và thái thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với những gia vị như bột nêm, muối, đường, dầu ăn và một ít gừng băm nhỏ.

Việc sử dụng gừng sẽ giúp khử mùi cho thịt bò cũng như tạo ra cho món bò kho củ cải một hương vị riêng biệt và kích thích vị giác. Thời gian cần thiết để các loại gia vị có thể thấm vào trong thịt bò là từ 15 đến 20 phút.

Củ cải đem gọt vỏ, rửa sạch và thái từng miếng vuông vừa ăn. Rau thơm cũng rửa sạch và để ráo. Gừng tỏi đem rửa rồi băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho vào một lượng dầu vừa phải. Bỏ gừng, tỏi đã được băm nhỏ vào và đảo đều. Chú ý để gừng tỏi vừa vàng tới, có mùi thơm là được, không để bị cháy. Kế đến, ta thêm dầu hào, nước tương đặc, sốt hoisin, đường phèn vào đảo tiếp khoảng 1 phút.

Sau khi gừng và tỏi đã ngả màu vàng, các loại nước tương và sốt đã đặc sệt lại thì ta cho thịt bò vào và đảo đều tay. Trong quá trình xào, bạn có thể thêm cả vỏ cam khô, lá nguyệt quế và một ít rượu vào món ăn để giúp thịt bò có vị đặc biệt và hấp dẫn hơn.

Sau khi tất cả đã thấm đều vào nhau, ta cho một lượng nước vừa phải đủ để ngập thịt bò và đậy kín nắp nồi. Khi nước sôi thì ta cho củ cải vào rồi tiếp tục đậy kín nắp. Đợi đến khi sôi lần nữa thì nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Lưu ý, trong quá trình thực hiện món bò kho củ cải, bạn nên để lửa nhỏ không nên để lửa quá to khiến thịt bò và củ cải dễ bị cháy, chín ép, thậm chí lửa quá to khiến nước dễ trào ra ngoài.

Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo nên món bò kho củ cải thơm ngon cho cả nhà. Sự quan tâm, chăm sóc của bạn sẽ được các thành viên cảm nhận sâu sắc qua từng món ngon mà bạn chuẩn bị, dù có là đơn giản nhất.

6. Cách nấu bò kho dưa cải chua ngon cơm gia đình

Những miếng thịt bò thơm ngon cùng với vị chua chua của dưa sẽ kích thích vị giác của bạn, giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn trong mỗi bữa cơm. Với cách làm thịt bò kho dưa cải chua đơn giản, bạn có thể nấu ngay món này cho cả nhà thưởng thức, vừa đưa cơm vừa ấm cúng lại thơm ngon bổ dưỡng.

Nguyên liệu nấu món thịt bò kho dưa chua

  • 600g gân bò/ thịt dẻ sườn bò (món bò kho dưa ngon nhất với phần thịt lẫn gân bò hoặc thịt dẻ sườn bò)
  • 400g dưa cải bẹ muối chua
  • 2 quả cà chua
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 3-4 củ hành tím khô
  • 4 tép tỏi
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • Gia vị: bột ngọt, hạt nêm

Các bước tiến hành bò kho dưa cải

Thịt bò rửa sạch, chúng ta có thể dùng rượu trắng và ít gừng giã nát xát vào miếng thịt, sau đó rửa lại với nước sẽ giúp loại bỏ mùi hôi của thịt bò. Tiếp đến thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn.

Về phần dưa chua, bạn có thể mua dưa ngoài hàng muối sẵn, để không mất thời gian chờ đợi hay làm dưa muối. Tùy theo độ chua của dưa để bạn sơ chế. Nếu dưa chưa chua lắm bạn có thể dùng cả nước dưa, nếu dưa đã chua đủ thì bạn vắt bớt nước, trường hợp dưa quá chua thì nên rửa qua một lần nước rồi vắt cho ráo nước.

Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành khô, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Gừng cạo sạch vỏ, thái thành sợi nhỏ.

Ở giai đoạn sơ chế nguyên liệu, tuy là giai đoạn đầu nhưng nó không kém phần quan trọng. Tất cả nguyên liệu phải được sơ chế một cách kỹ càng và sạch sẽ, khi đó thực hiện món ăn mới ngon và đảm bảo vệ sinh.

Bạn để thịt bò vào tô rồi ướp với một nửa muỗng bột ngọt, một nửa muỗng nhỏ hạt nêm, một muỗng nhỏ dầu ăn, một muỗng cà phê tiêu bột. Trộn đều rồi ướp cho thịt bò ngấm gia vị trong khoảng 15 phút đến 30 phút.

Một trong những gia vị quan trọng để ướp thịt bò đó chính là dầu ăn vì chúng sẽ làm cho thịt bò được mềm và ngon hơn.

Tiếp đến đặt nồi lên bếp cho ít dầu ăn rồi phi hành, tỏi băm nhỏ cho thơm, sau đó trút phần thịt bò đã ướp vào đảo trong lửa to cho săn lại.

Cho dưa chua, cà chua vào nồi (bạn cũng có thể xào riêng cà chua với dưa chua trước khi cho vào nồi nhưng cách này sẽ tăng thêm dầu mỡ của món ăn), thêm nước vừa sâm sấp.

Tùy theo nguyên liệu gân bò hay thịt bò mà lựa chọn thời gian nấu hay kho tới khi nhừ mềm. Thịt bò đúng chuẩn cho món ăn chính là phải có độ mềm nhất định và nước hầm ngọt vị.

Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bạn có thể múc ra dùng liền với cơm nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon của món bò kho dưa.

Để món ăn đẹp mắt hơn, khi trình bày món ăn ra tô thì bạn lấy một trái cà chua đã được cắt thành múi (cắt cho vừa ăn) và xếp xung quanh đĩa, hoặc tỉa hoa trang trí. Lúc đó món ăn của chúng ta sẽ vừa ngon lại vừa đẹp mắt nữa. Bạn có thể ăn kèm bò kho dưa với các loại rau sống như xà lách, diếp cá, húng quế…

Chỉ với vài bước đơn giản cùng với những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã tạo nên món bò kho dưa cải chua vô cùng lạ miệng, khiến bữa cơm gia đình trở nên thú vị hơn rất nhiều.

Với món ăn này, không chỉ giúp bạn tạo thêm không khí mới cho bữa ăn của cả nhà, còn làm giàu thực đơn trong sổ tay nấu nướng của bạn, cũng như làm cho bạn được ngưỡng mộ hơn, khi chia sẻ bí quyết món ngon với bạn bè đồng nghiệp.

7. Cách nấu bò kho bánh mì cà rốt ngon mềm

Bò kho bánh mì là một trong những món ăn quen thuộc với người Việt trong những buổi tiệc hay các dịp lễ Tết, tuy nhiên có thể bạn chưa biết món ăn này còn rất được ưa chuộng với vai trò là món ăn sáng đấy.

Công thức nguyên liệu

  • Thịt bò tươi: 500 gram.
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 3 nhánh sả tươi
  • 1 củ gừng.
  • Nước cốt dừa: 500 ml.
  • Gia vị: Bột ngọt, muối tinh luyện, đường cát trắng, tiêu xanh nguyên hạt.
  • Chanh tươi: 1 quả.
  • Ớt tươi: 1 quả.
  • Bánh mì: 2 ổ.

– Bước 2: Sả rửa sạch với nước, sau đó bạn lột bỏ lớp vỏ già bên ngoài rồi cắt ngang thân chia thành 2 phần, một phần gốc sả thì để nấu nước bò kho, còn phần thân trên của sả thì để ra đĩa.

– Bước 5: Dùng chảo đặt lên bếp, làm nóng chảo rồi rót một ít dầu ăn vào, chờ dầu ăn trong chảo nóng lên thì bắt đầu bạn hãy cho tỏi được băm nhuyễn vào phi thơm.

– Bước 6: Bước tiếp theo để có một phần bánh mì bò kho thơm ngon chính là cho thịt bò đã ướp ở trên vào xào sơ để thịt bò chín một chút. Đến khi thịt bò săn lại thì tắt lửa.

– Bước 7: Sau khi xào bò, bạn hãy cho thịt bò cùng với sả vào nồi áp suất, cho nước vào săm sắp thịt, để nhiệt độ vừa phải đến khi nước trong nồi sôi lên thì hạ nhỏ lửa, khoảng 15 phút sau nước hết reo thì giở nắp ra rồi vớt thịt bò ra ngoài.

– Bước 8: Khi thịt mềm bạn cho nước thịt cùng với cà rốt vào một cái nồi khác, sau đó đun sôi lại, khi cà rốt chín nhừ thì hạ nhỏ lửa rồi cho thịt bò vào nấu cùng. Nêm nếm lại vừa ăn thì bạn đã hoàn thành cách làm bánh mì bò kho rồi đó.

Với những hướng dẫn cách làm bánh mì bò kho chi tiết mà chúng tôi vừa giới thiệu trên thì việc làm món ăn tuyệt vời này cho gia đình sẽ vô cùng dễ dàng đúng không nào?

8. Cách nấu bò kho nước cốt dừa với cà rốt nhanh mềm cực ngon

1. Cách nấu bò khô nước cốt dừa đơn giản

Nguyên liệu cần có

  • Thịt bắp bò (4 – 5 lạng)
  • Cà rốt (1 củ)
  • Hành tím.
  • Gừng.
  • Tỏi.
  • Nước cốt dừa (500 ml)
  • Gia vị: Bột ngọt, muối, hạt tiêu, xì dầu và dầu ăn.

Cách nấu Bước 1. Lựa chọn nguyên liệu.

– Để món thịt bò hầm nước cốt dừa thơm ngon như ý muốn, bạn cần chọn đúng thịt bò cần để nấu. Thịt bò dùng để nấu món này ngon nhất là phần bắp bò. Đây là phần thịt bò mềm và chắc, ăn vô cùng ngon.

– Để lựa chọn phần bắp bò ngon, bạn nên chọn những phần bắp bò còn tươi, thịt chắc, nhìn bên ngoài thịt căng mọng. Khi nhấn tay vào bạn sẽ cảm thấy thị khá cứng nhưng vẫn có sự đàn hồi nhất định.

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu.

– Thịt bò sau khi mua về, rửa thật sạch rồi thái thành các lát vừa phải. Cà rốt gọt vỏ rồi thái thành các khúc. Tỏi đập dập băm nhỏ. Gừng gọt vỏ rồi đập dập thái sợ nhỏ. Hành tím lột vỏ rồi đập dập, thái nhỏ.

Bước 3. Chế biến nguyên liệu.

– Cho thịt bò vào bát rồi ướp cùng với gừng và tỏi. Cho thêm 1 muỗng muối, 1/4 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1/2 muỗng đường. Dùng đũa trộn đều sau đó ướp khoảng 15 đến 30 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước 4. Nấu bò hầm nước cốt dừa.

– Cho chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn vào, đun đến khi dầu già thì cho thịt bò đã ướp vào chảo. Dùng đũa đảo đều đến khi thấy thị bò săn lại thì cho thịt bò vào nồi. Cho nước cốt dừa đã chuẩn bị vào nồi. Đun khỏag 10 phút thì cho cà rốt vào nồi sau đó tiếp tục hầm vời lửa liu riu đến khi cà rốt mềm thì tắt bếp.

2. Cách nấu bò kho nước cốt dừa thơm mềm.

Thịt bò là một trong những nguyên liệu phổ biến để nấu thành nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng. Không chỉ cung cấp các chất vitamin cần thiết cho cơ thể mà thịt bò còn có hương vị vô cùng ngon, dễ chế biến. Cùng với Massageishealthy vào bếp và tìm hiểu về cách nấu bò kho nước cốt dừa với công thức cực kỳ đơn giản như sau.

Nguyên liệu cần có

  • Thịt thăn bò (500 gram)
  • Cà rốt (1 củ)
  • Hành tây (1 củ)
  • Sả ( 2 – 3 củ)
  • Nước cốt dừa (50 ml)
  • Bột năng (30 gram)
  • Tỏi (2 củ)
  • Hành tím (1 củ)
  • Tương dầu bò kho (40 gram)
  • Gia vị: Muối, bột nêm, sa tế và đường.

Cách nấu bò kho Bước 1. Sơ chế các nguyên liệu.

– Thịt bò sau khi mua về, rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa ăn. Tỏi và sả đập dập rồi băm nhỏ. Hành tím và hành tây lột vỏ rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rồi thái thành các khúc.

Bước 2. Chế biến các nguyên liệu.

– Cho thịt bò vào bát ướp cùng với tỏi, hành tím, sả băm và 1 thìa dàu tương bò khô. Cho thêm 1/2 thìa muối cùng với 1/2 thìa hạt hêm, 1/2 thìa đường. Dùng đũa đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.

Bước 3. Nấu bò hầm nước cốt dừa.

– Cho dầu ăn vào nồi rồi đun dến khi dầu già thì cho thịt bò vào. Dùng đũa đảo đều đến khi thịt bò săn lại thì cho cà rốt, sả, hành tây và tỏi băm còn lại vào nồi. Tiếp tục đảo đều đến khi thịt bò chín vàng 2 mặt thì cho 2 lít nước cùng với nước cốt dừa vào nồi.

– Hầm thịt bò với lửa liu riu khoảng 2 tiếng thì cho bột năng đã pha nước vào. Đun thêm 15 phút thì cho muối, hạt nêm cùng với sa tế vào nồi. Dùng muôi khuấy đều rồi đun đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.

Đặc biệt hơn nữa là món bò hầm rất thích hợp để ăn vào những ngày cuối tuần, khi cả nhà sum vầy quanh bàn ăn vào buổi tối. Với hương vị thơm ngon không chê vào đâu được của món bò hầm, Massageishealthy tin rằng đây sẽ là “ứng củ viên” xuất sắc giúp mọi người trong gia đình bạn gần nhau hơn đó.

【#5】Học Cách Nấu Bánh Canh Ghẹ Ngon Để Bán

Nhu cầu học nấu bánh canh ghẹ ngon để bán hiện nay đang tăng cao vì bánh canh vốn là một trong những món ăn được thực khách trong và ngoài nước yêu thích. Kinh doanh bánh canh ghẹ đã giúp không ít người có thu nhập tốt, ổn định cuộc sống và làm giàu nhanh chóng.

Ở Việt Nam, bánh canh được xếp vào hàng những món ngon trứ danh mang đậm chất vùng miền. Chẳng hạn như bánh canh Nam Phổ xứ Huế hay bánh canh ghẹ Vũng Tàu… Đây hầu hết là những món được ưa chuộng hiện nay vì vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Vì thế, mở quán bánh canh kinh doanh đang có rất nhiều tiềm năng phát triển, đặc biệt là món bánh canh ghẹ hấp dẫn mà chỉ nghe tên đã khiến nhiều người phải “thổn thức” vị giác.

Học cách nấu bánh canh ghẹ ở đâu chất lượng hiện nay?

Học nấu bánh canh ghẹ cũng như nhiều món ăn khác để mở quán, bổ sung vào thực đơn nhà hàng… là nhu cầu thiết thực của rất nhiều người hiện nay. Đáp ứng nhu cầu này, nhiều trung tâm, đơn vị dạy nấu ăn đã đưa dạy nấu bánh canh vào chương trình đào tạo. Tuy nhiên, giữa rất nhiều địa chỉ dạy nấu bánh canh, làm sao tìm được một nơi để học nấu bánh canh ghẹ ngon nhất và uy tín, chất lượng cũng không hề đơn giản.

Nếu còn đang băn khoăn lựa chọn, bạn đừng bỏ qua Hocnauanedu – Một trong những địa chỉ dạy nấu ăn chuyên nghiệp hiện nay với rất nhiều khóa học đa dạng, phù hợp với mọi đối tượng, trong đó có các lớp chuyên đề bánh canh hoặc lớp dạy theo yêu cầu.

Vì sao nên học nấu bánh canh ghẹ ngon, hút khách?

Để chế biến bánh canh ghẹ, đòi hỏi rất nhiều sự tỉ mỉ và kỹ thuật, phương pháp chế biến đúng cách. Điều đặc biệt là bạn phải chọn được ghẹ tươi, thịt nhiều và chắc. Nước lèo bánh canh ghẹ chuẩn vị cũng đòi hỏi sự tinh tế, khéo léo của người nấu để sao cho thật sánh, có vị đậm đà của ghẹ và vị ngọt thanh của nước dùng. Thịt ghẹ khi ăn vào có vị thơm của hành tỏi, đậm đà của gia vị đã ướp rất công phu.

Bánh canh ghẹ ngon với nước dùng thanh ngọt, sợi bánh mềm – dai hòa quyện với gia vị và các nguyên liệu khác như thịt, cua, ghẹ… cũng chính là bí quyết giữ chân khách hàng, thu hút thực khách và tạo sự khác biệt với các đối thủ của bạn.

Nếu chưa tự tin với khả năng nấu bánh canh ghẹ hiện tại, một khóa học nấu bánh canh tại Hocnauanedu sẽ giúp bạn trang bị nhanh chóng nhất từ công thức, phương pháp, kỹ thuật cùng những bí quyết, mẹo hay… để bạn có thể áp dụng mở quán kinh doanh hiệu quả, thành công nhất.

Những điểm nổi bật của khóa học nấu bánh canh ghẹ để bán

Tham gia lớp chuyên đề bánh canh ghẹ tại Hocnauanedu, bạn sẽ được cung cấp công thức, phương pháp và bí quyết nấu bánh canh ghẹ ngon hút khách, kèm theo đó là món bánh canh cua. Đồng thời, bạn sẽ được hướng dẫn các kỹ năng không thể thiếu như:

  • Hướng dẫn cách lựa chọn và sơ chế nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh canh ghẹ, bánh canh cua
  • Hướng dẫn cách xử lý thịt cua, ghẹ
  • Hướng dẫn cách nấu nước dùng
  • Hướng dẫn cách làm chả cua
  • Hướng dẫn cách làm xốt muối ớt xanh ăn kèm

Bên cạnh đó, với các lớp học mở quán kinh doanh hay học nấu ăn theo món với hình thức một thầy, một trò chỉ từ 1 – 2 buổi, bạn sẽ được giảng viên là những Bếp trưởng, Chuyên gia ẩm thực hàng đầu và chuyên về các món bánh canh “truyền nghề”. Kết thúc buổi học, bạn hoàn toàn có thể tự tin nấu thành công món bánh canh ghẹ chuẩn vị, lôi cuốn ngay sau buổi học.

Học nấu bánh canh ghẹ để mở quán kinh doanh đã và đang giúp nhiều người thành công, nâng cao thu nhập. Đến với các lớp dạy nấu bánh canh, bạn sẽ lĩnh hội được nhiều kiến thức về kỹ thuật, bí quyết chế biến ngon nhất để thu hút thực khách.

【#6】Tổng Hợp Cách Nấu Bánh Canh Gà Ngon Nhất Từ Trước Tới Nay

Bánh canh gà là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bởi không chỉ dễ nấu mà còn có rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cả nhà. Các bước thực hiện món ăn này khá đơn giản, chỉ cần tỉ mỉ, cẩn thận và đầu tư công sức một chút, bạn sẽ có được tô bánh canh chất lượng, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mình.

1. Dinh dưỡng giàu có ở món bánh canh gà

Bánh canh gà là món ăn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cho các thành viên trong gia đình bạn. Chính món ăn này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bồi bổ sức khỏe cho những người đang trong thời gian bị ốm khá tốt.

Trong thịt gà có chứa lượng vitamin dồi dào như vitamin A, B1, B2, C, E, các axit amin… rất có lợi cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thịt gà có thể bồi bổ cho những người bị bệnh lâu ngày, những người không hấp thụ được thức ăn, dạ dày bị phong hàn…

Bên cạnh đó khi kết hợp thịt gà với bánh canh để tạo thành món bánh canh gà, các giá trị dinh dưỡng còn được đẩy cao hơn nữa, giúp tăng thêm dưỡng chất cho não bộ và làm giảm căng thẳng hiệu quả.

2. Các cách nấu bánh canh gà tại nhà dễ làm

2.1. Cách nấu bánh canh gà truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 4 đùi gà
  • 1 cà rốt, 1 củ cải trắng
  • 1 kg bánh canh
  • 100 gram nấm đông cô
  • 300 gram nấm rơm
  • Hạt nêm, muối
  • Hành lá, ngò tây

Cách thực hiện:

– Rửa sạch đùi gà, tiếp đến đem luộc chín rồi vớt ra để nguội. Có thể xé sợi hoặc để nguyên đùi.

– Rửa sạch cà rốt, củ cải trắng rồi gọt vỏ tỉa thành hoa và cắt lát sao cho đẹp mắt. Đối với 2 loại nấm thì rửa sạch, sau đó đem ngâm với nước muối loãng. Khoảng 5 phút vớt nấm lên rổ cho ráo rồi cho xào cùng hành.

– Nấu một nồi nước sôi, cho nấm đã xào vào. Tiếp đến cho thêm cà rốt, củ cải vào. Tiếp đến nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bạn cũng có thể thêm đậu hũ vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.

– Cho phần bánh canh cùng thịt gà đã xé nhỏ vào nồi nước dùng đó. Thêm một ít lá ngò và hành lá đã thái nhỏ vào rồi rắc thêm tiêu, hành phi cho nồi bánh canh gà thêm ngon, hấp dẫn.

– Cho ra bát, trang trí thêm và bắt đầu dùng thôi nào!

2.2. Cách nấu bánh canh gà Huế ngon tuyệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 kg gà tơ bỏ hết nội tạng
  • 1 kg xương heo
  • 1 kg bánh canh
  • Đường phèn, nước, hành lá, gừng, hoa hồi, hành tây, quế, rau thơm, tương ớt, chả lụa, giá. Các nguyên liệu này chuẩn bị theo từng khẩu vị của mỗi người.

– Nấu một nồi nước sôi, cho thêm một chút đường phèn, muối, hành tây và cho phần xương đã luộc vào ninh. Khi nồi nước đã bắt đầu sôi lăn tăn, cho gà vào và ninh cùng với nồi nước này để tạo thành nồi nước dùng ngon, ngọt, đảm bảo chất lượng.

– Lấy gà ra và chặt thành từng miếng vừa ăn.

– Cho thêm vào nồi nước dùng một chút hành lá đã cắt khúc, cho thêm hành thơm và và tắt bếp.

– Cho bánh canh và giá chần ra bát, sau đó múc nước dùng có chứa thịt gà ra tô đó. Sắp xếp thịt gà cùng những nguyên liệu đã nấu trong nước dùng sao cho đẹp mắt nhất. Bạn đã hoàn thành món bánh canh gà chuẩn vị Huế nấu cực ngon rồi đấy.

2.3. Cách làm bánh canh gà xắt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • ½ con gà thả vườn
  • 1 kg bánh canh
  • 1 trái lê
  • Hành tây, hành lá, hành tím, tỏi phi, rau răm, ớt, tiêu, bắp cải, rau răm theo số lượng tùy thích
  • Các gia vị: 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường

Cách thực hiện:

– Rửa sạch thịt gà và các nguyên liệu.

– Nấu 2 lít nước với 1 trái lê để có được nồi nước dùng thơm ngọt.

– Phi hành tím vào nồi đến khi nghe mùi thơm thì cho gà vào xào lăn. Đợi khi gà săn lại thì cho thêm nước dùng vào để nấu. Tiếp đến cho mắm, muối, hạt nêm, đường. Ở bước này bạn có thể điều chỉnh các gia vị sao cho hợp với thói quen ăn uống của mình và gia đình.

– Trộn phần bánh canh với dầu điều hay bột tạo màu để làm cho bánh canh có màu hấp dẫn.

– Khi nồi nước dùng đã sôi, cho phần bánh canh vào rồi vặn nhỏ lửa, khuấy đều cho tới khi bánh canh chín nổi lên trên bề mặt nồi nước dùng.

– Tiếp đến múc bánh canh ra tô, sau đó cho thêm bắp cải đã cắt nhỏ vào, thêm một chút hành tây, ngò, ớt tươi, nước mắm, hành phi,… vào để tăng thêm hương vị cho bát bánh canh gà hấp dẫn hơn.

Bánh canh gà thực hiện khá đơn giản, mang tới đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên gia đình bạn hoạt động cả ngày. Hi vọng rằng với những cách nấu bánh canh gà đúng vị như trên, chị em sẽ tự nấu cho các thành viên gia đình mình món bánh canh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Thanh Hiền – Tổng hợp

【#7】Cách Nấu Bánh Canh Cá Dầm Nha Trang Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Bánh canh cá dầm Nha Trang là một món ăn nổi tiếng của thành phố biển xinh đẹp, với hương vị đặc trưng, đậm vị và vị ngon của loại cá dầm này làm cho món ăn thêm ngon khó cưỡng. Nếu ai đã từng một lần thưởng thức món bánh canh cá dầm Nha Trang thì tôi tin rằng họ sẽ muốn nếm thử lần nữa.

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị nguyên liệu cũng như là cách nấu bánh canh cá dầm Nha Trang ngon đúng vị ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu bánh canh cá dầm Nha Trang

Cá dầm là một loại nước lèo để ăn với bún, khi nấu, cá được gỡ xương dầm ra từng mảnh nhỏ thả vào nồi nước. Loại cá để dầm vào nước lèo chỉ lựa riêng loại cá biển: có bò, cá thu, cá ngừ, cá cờ …. Người nấu thành công nước lèo với cá là nồi nước lèo không tanh mùi cá, nước lèo phải trong và thơm thoang thoảng mùi cá. Nghe hấp dẫn là vậy nhưng cách nấu bánh canh cá dầm Nha Trang rất đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện được tại nhà với những nguyên liệu quen thuộc sau

  • 1 khúc cá ngừ khoảng 500gr
  • 500 gr chả cá – 2 củ hành tây
  • Hành lá, hành củ, dầu ăn
  • Nước mắm, ớt, đường, muối, bột ngọt
  • Bột gạo: 200g
  • Rau sống
  • Cà chua

Các bước thực hiện nấu bánh canh cá dầm Nha Trang

Bước 1: Cá ngừ rửa sạch. Nấu nước thật sôi, cho cá ngừ vào luộc. Luộc cả phần xương để lấy vị ngọt cho nước dùng. Cho chút muối cùng củ hành tây vào luộc đên khi chín,vớt cá ra để nguội gỡ xương ra cắt miếng. Chả cá ta lấy 1 ít bắt viên thả vào nước luộc cá, phần còn lại chiên vàng cắt lát vừa ăn. Cà chua cắt múi thả vào nước dùng và nêm nếm nước dùng vừa ăn.

Bước 2: Hành củ cắt mỏng phi vàng. Hành tây cắt lát mỏng, ngâm vào nước đá 1 tí cho giòn và bớt hăng. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.

Bước 3: Làm bánh canh xắt: Pha 200gr bột gạo cùng với nước cho vào chảo chống dính giáo trùng. Nửa sống nứa chín. Bột nguội nhồi cho bột dẻo sau đó cán bột mỏng và cắt.

Bước 4: Trụng bánh canh vào nước sôi cho mềm, vớt ra cho vào tô, xếp cá ngừ, chả cá lên trên, cho hành, hành tây, cả chua tiêu rồi chan nước cá lên trên.

Rau sống để ăn cùng gồm xà lách, hoa chuối, rau thơm, vắt vào tô một ít chanh tươi, rưới một ít nước mắm ngon tinh khiết và ít ớt sim giã nhuyễn phải gọi là ngon hết sẩy.

Với nội dung bài chia sẻ hôm nay của chúng tôi hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm một món ăn mới ngon, hấp dẫn có thể làm tại nhà dành cho cả gia đình

Theo huongnghiepaau.com

【#8】Thông Tin Cách Nấu Tôm Sắt Mới Nhất 09/2020

Tôm hùm là một trong những loại hải sản ngon, cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao và được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Trong khi đó, cua Alaska được mệnh danh là “vua của các loại cua” bởi hương vị vô cùng thơm ngon, thịt … Trước hết, phải chuẩn bị dụng cụ để lấy huyết, ở đây đầu bếp dùng con dao mũi nhọn chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa đầu và thân tôm. Lưu ý, chỉ lấy ra một lượng huyết vừa đủ cho phần thức ăn kèm đã chuẩn bị. Món huyết tôm hùm được phục vụ kèm thịt tôm, rau thơm, có thể thêm một chút chanh nếu

Bánh canh ghẹ là món ăn được chế biến từ ghẹ rất phổ biến. Nếu bạn đang muốn trổ tại từ nấu ăn, hãy theo dõi cách nấu bánh canh ghẹ ngay sau đây để có thêm công thức thể hiện tại năng với cả nhà. Công thức nấu bánh … Nếu bạn đang muốn trổ tại từ nấu ăn, hãy theo dõi cách nấu bánh canh ghẹ ngay sau đây để có thêm công thức thể hiện tại năng với cả nhà. Công thức nấu bánh canh ghẹ dễ dàng thực hiện tại nhà. Nguyên liệu chuẩn bị nấu bánh canh ghẹ Với ưu điểm dễ ăn, bánh canh đã trở

Nếu bạn đi du lịch đến vịnh hạ long, hoặc các tỉnh thành ở gần đó, bạn có thể gặp được những nơi bán các món ăn tươi ngon hấp dẫn từ thịt một loại tôm tươi sống, có hương vị rất ấn tượng, đó là thịt loài tôm sắt … Tuy nhiên, sự nổi bật của loài tôm sắt tươi sống chỉ bắt đầu khi chúng bắt đầu chết đi, lúc đó lớp vỏ của chúng sẽ cứng lại, cứng đúng nghĩa như cái tên của chúng, ăn khá giòn, nhưng vị không ngon, do đó ít người ăn vỏ. Cách chế biến tôm sắt Hạ Long tươi: Cách chế biến tôm sắt phổ biến nhất đó là ngâm chúng vào nước đá rồi bóc vỏ, hoặc ngâm nước sôi rồi cho vào

Hiện nay nhu cầu tìm ăn các loại thực phẩm đặc sản của nhiều vùng đất khác nhau trên mọi miền tổ quốc đang tăng lên. Bạn muốn thưởng thức các món ngon từ vịnh hạ long, đặc biệt là loài tôm sắt tươi ngon, hãy liên hệ ngay với … Ngoài ra thịt tôm sắt nếu nấu quá chín sẽ bị nhạt và dai, làm mất đi hương vị thơm ngon của nó. Ngoài ra, còn những đặc điểm khác như chúng có thân hình khá nhỏ, ăn không sướng miệng như những loài tôm to. Chúng còn thêm một đặc điểm nữa là lớp vỏ có rất nhiều gạch tôm, nấu lên ăn rất ngon và bổ. Ăn gì với tôm sắt tươi ngon? Bây giờ thì người ta thường chế biến thịt tôm

Để có được một ngày làm việc cực kì hiệu quả, bạn hãy nhanh chóng đặt ngay cho mình những sản phẩm thuỷ hải sản tươi sống của công ty ông Giàu, đặc biệt là sản phẩm tôm sắt Hạ Long tươi sống thơm ngon hấp dẫn, một loại đặc … Tuy nhiên thực tế không phải như vậy, chúng có đặc điểm chính làm nên tên tuổi, đó là lớp vỏ bọc bên ngoài con tôm sắt tươi. Giới thiệu về con tôm sắt Hạ Long tươi sống: Bình thường con tôm sắt tươi sống thì lớp vỏ này rất bình thường như bao loài tôm khác, tuy nhiên khi chúng chết đi, lớp vỏ này đột ngột cứng lại, ăn không ngon lắm, nhưng lại khá giòn. Người ta thưởng sử

Trong thế giới thực phẩm đa dạng có vô số loài cá tôm có tác dụng chữa bệnh, tốt cho sức khoẻ con người. Việc tìm ra nơi bán và phương pháp chế biến chúng là điều không đơn giản. Hãy chọn sản phẩm cá diếc tươi của hải sản … Theo Đông y hiện đại, cá diếc có tính bình, không chứa độc, tác dụng bổ phổi vị, tuỳ, tiêu thũng, hành thủy, sát khuẩn, làm se, chỉ khát, nên được sử dụng như một bài thuốc trong điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Thịt cá diếc chứa nhiều dinh dưỡng: protein chiếm 20 %, lipit 2 %, và nhiều khoáng chất như coban, kali, canxi 80 mg%, phốt pho 142mg%, sắt 0,9mg%, nhiều vitamin các loại như:

Tôm hùm xanh thân dài và có một cái đuôi cơ bắp. Hầu hết tôm hùm đều có một đôi càng lớn và đầy sức mạnh. Loài tôm hùm sống ở biển trong điều kiện sống khắt khe với vùng biển ấm, lặng, ở các khe hoặc hang hốc dưới đáy biển. Là một loại hải sản có giá trị, … Tiết ra đĩa có màu hơi ngà, xanh và trong, như vậy là được, sau đó cho vào lò hấp 5 phút. Món tiết canh được phục vụ kèm rau thơm, một chút lạc rang đập dập, có thể thêm một chút chanh nếu thích. Món tiết canh tôm hùm là một món ăn chơi khai vị và mang tính chất thưởng thức. Món ăn có được sư bổ dưỡng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe. (Các món ăn Theo Phụ Nữ Net) Nhanh tay đặt

Chúng tôi chuyên bán cá chép giòn lấy thịt tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này. Cá Chép Giòn là cá gì ? Sống ở đâu? Cá chép giòn là cá gì? Cá chép giòn là cá nước ngọt, … . Lá lốt đem nhặt rửa sạch, thái nhỏ khoảng 1 cm. Bạn để nồi lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm. Sau đó bạn cho cà chua đã gọt vỏ, thái múi nhỏ vào đảo chín đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi cà chua chín tới thì đổ nước nửa nồi đun đậy vung đun sôi. . Tiếp đến cho cá vào vào chảo rán qua lên rồi đổ cá vào nồi

Phụ nữ mới mang thai 3 tháng đầu có nên ăn hải sản không? Một thắc mắc được sự quan tâm của rất nhiều người. Việc ăn gì trong giai đoạn mang thai luôn là vấn đề được chú trọng rất cao, đặc biệt đối với những bà bầu mới … Chính vì chất methylmercury vô cùng nguy hiểm với thai nhi. Chất này có thể phá hủy đi sự hình thành hệ thần kinh của bé và gây dị tật bẩm sinh. Vì vậy, cần nên tránh các loại hải sản chứa thủy ngân. Các loại hải sản cần tránh đối với bà bầu mang thai 3 tháng đầu: Tránh ăn các hải sản chứa thủy ngân hoặc có nguy cơ chứa thủy ngân bởi người ta thường nói: “Phòng bệnh hơn chữa

Bề Bề trứng size lớn giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua bề bề trứng ở đâu? Đây là những thắc mắc xung quanh sản phẩm đang cực HOT về độ dinh dưỡng hải sản của con bề bề hiện nay. Để giúp bạn hiểu rõ hơn và có nhiều kiến … Bề Bề hay còn gọi là Tôm Tích, Tôm Tít là một trong những loại hải sản chứa nhiều canxi. Con này bổ nhất chính là khi sinh sản. Khi chúng ôm trứng trong mùa sinh sản, thường có tên gọi là Bề Bề trứng size lớn cũng chính là lúc phần thịt ngon nhất. Lý do như vậy chính là vì khi đang trong độ sinh sản, con mẹ rất cần cung cấp và bồi bổ đủ dưỡng chất cho mình để có thể nuôi trứng

Tập làm nông dân chính hiệu với tay nơm bắt cá, cua, ốc rồi thưởng thức ngay tại trận để cảm nhận vẻ đẹp đơn giản, mộc mạc của người dân Mỏ Ó, Sóc Trăng Mỏ Ó còn đậm chất hoang sơ với những con người thật thà, chất phác … Một lưu ý nhỏ là sau khi qua khỏi địa phận TP Trà Vinh, có một số nhà nghỉ dọc đường cách phà Đại Ngãi 15km, hãy qua đêm ở đây vì đoạn đường còn lại không có nhà nghỉ, phà thì sau 20g không hoạt động. Khoảng tầm 7g sáng thức giấc để tiếp tục hành trình qua 2 phà, tới quốc lộ 91C hay còn gọi là “Nam Sông Hậu” và tiến thẳng về Mỏ Ó. Ở Mỏ Ó chỉ có một khu nhà sàn duy nhất

Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá trắm giòn đóng và đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ. Cam kết chất lượng, giao hàng tận nơi. Bạn cần biết cá trắm giòn bao nhiêu tiền 1 kg hay mua ở đâu tại hcm, hãy đến với hải sản … Và đang rất được ưa chuộng ở các nhà hàng khách sạn vì sự khác biệt của nó (độ dai, giòn sần sật của thịt) với các món như: nướng, chiên giòn, sốt cà, hấp, nấu lẩu. Loại cá đặc sản này có chất lượng thịt rắn chắc, thơm ngon, có độ giòn hấp dẫn mà cá trắm cỏ bình thường không có được. Hải sản Ông Giàu luôn có cung cấp nhiều mặt hàng hải sản tươi sống, đặc biệt

1. Bảo quản canh trong nồi sứ Cách bảo quản canh tốt nhất là lúc nấu đừng nên cho gia vị như muối vào canh. Nấu xong mới dùng muỗng sạch múc phần canh đủ dùng trong ngày, phần còn lại ăn không hết thì cho vào nồi sứ cất … Mộc nhĩ dù trồng trong nhà hay cắt từ gỗ mục ngoài trời đều có chứa nhiều muối nitrat, và sau khi nấu chín nếu để cách đêm cũng sẽ tạo ra hiện tượng nitrat sẽ trở lại thành muối natri nitrit, dễ gây ra nguy cơ ung thư. 6. Ăn trứng chín kĩ Trong trứng có chứa một hàm lượng albumin, avadin nhất định, nếu ăn trứng chần hay trứng chưa chín kĩ sẽ dễ khiến cơ thể bị những loại vi khuẩn

Tu hài sữa Nha Trang là loại tu hài nhỏ với size từ 20 – 25 con/kg. Kích thước nhỏ tiện lợi cho khách hàng dễ dàng chọn lựa hải sản tiết kiệm chi phí hơn so với tu hài lớn thông thường nhưng vẫn đảm bảo vị ngon vốn … Kích thước nhỏ tiện lợi cho khách hàng dễ dàng chọn lựa hải sản tiết kiệm chi phí hơn so với tu hài lớn thông thường nhưng vẫn đảm bảo vị ngon vốn có của nó. Ăn tu hài cực bổ cho cơ thể khi trong chúng chứa nhiều dưỡng chất cao cấp. Đặc biệt với công dụng được “tương truyền” với các cánh mày râu giúp bổ thận tráng dương thì mấy anh nhậu ngại gì không thử ngay

Chúng tôi chuyên bán BaBa thịt tại HCM với giá bán ba ba thịt luôn ưu đãi với khách hàng nhưng đảm bảo chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và nâng cao uy tín của chính công ty hải sản tươi sống Ông Giàu. Nơi bán ba ba … Sau đó cho nước dùng, nước mẻ, nêm gia vị, cho chuối, tàu hũ vào nấu chín. Rắc hành lá, rau thơm, ăn nóng. 3. Ba ba nấu rượu vang Ba ba kết hợp với rượu vang sẽ tạo nên món ngon có hương vị lạ. Nguyên liệu 1 con ba ba 1,4 kg 100g thịt heo nạc vai hoặc ba chỉ 500g xương heo Hành, tỏi, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị (bột nêm, nước mắm), đường, rượu vang đủ dùng. Cách

Bán Hải sâm biển – khô – tươi vàng đen tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Hải sâm tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Hải sâm là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích giúp cơ thể con người khỏe mạnh thêm. Chúc các mua … Chuẩn bị một bình lớn, cho hải sâm, cồn dược vào ngâm. Đậy kín nắp, ngâm trong vòng 3 tháng. Bước 3: Sau ba tháng, chiết rượu thuốc hải sâm ra để dùng. Thông thường, các bài thuốc trong dân gian còn kết hợp rượu hải sâm với một số rượu thuốc khác để tăng cường tác dụng hỗ trợ sinh lực. Bạn có thể làm rượu thuốc theo công thức sau: Ngưu tất: 100g; Hà thủ ô đỏ:

Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Bớp biển Phú Quốc tươi sống, cấp đông các loại với giá cả phải chăng. Có bán sỉ và lẻ Cá bớp tại Ctc-vn.com và các tỉnh thành khác. Nhanh tay đặt hàng mua cá Bớp sống nguyên con hay cá bớp tươi bảo quản lạnh. Cá Bớp … Thịt cá bớp chảy mỡ kêu xèo xèo kích thích người ăn thèm thuồng. Quy cách: nguyên con. 2-8 kg/ con, có cắt khúc Giá cá bớp hiện nay bao nhiêu 1 kg Giá cá Bớp biển Phú Quốc nguyên con: – Hàng tươi bảo quản lạnh : 195.000 / kg – Hàng tươi ướp đá: 205.000 / kg – Hàng sống: 260. 000/ kg size 2 -3.5 kg/con Hãy gọi Ctc-vn.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT:

Bán cá Tắc Kè tươi sống tại địa bàn TpHCM và Hà Nội với giá sỉ lẻ toàn quốc. Công ty Ông Giàu chuyên cung cấp dịch vụ hải sản tươi sống đến nhiều nơi trên toàn quốc. Mua cá Tắc Kè tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ không … Chỉ có lưới giã cào khơi mới tóm được loài cá này. Tại bến, giá cá tắc kè khá dễ chịu. Nhưng vào nhà hàng, giá đã bị “quý tộc hóa” do thực đơn “vẽ” ra cái tên ngộ nghĩnh hơn: cá gà. Quy cách: 2-4 con/kg. Giá bán cá Tắc kè tươi sống: 145.000 đ/kg Hãy gọi Ctc-vn.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT:

Cá mặt quỷ là một loài sát thủ của biển khơi. Chúng sống ở những vùng nước nông dọc bờ biển. Cá mặt quỷ nguỵ trang rất tài tình, khi nó có màu nâu trông chẳng khác gì một tảng đá, vì vậy người ta còn gọi nó là cá đá. Đặc điểm … Tuy nhiên, thịt cá mới chính là điểm mấu chốt khiến biết bao thực khách hay những đầu bếp nhà hàng tìm kiếm nguyên liệu này để chế biến món ăn. Qui cách: cá mặt quỷ sống. Giá cá Mặt Quỷ hiện nay bao nhiêu? – Cá mặt quỷ sống: 750 nghìn/kg – Cá mặt quỷ tươi: 310 nghìn/kg Hãy gọi Ctc-vn.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms.

【#9】Thông Tin Cách Chế Biến Ốc Tu Hài Mới Nhất 08/2020

Nếu bạn là dân sành ăn hải sản đang đến thăm hòn đảo Ngọc xinh đẹp thì đừng bỏ lỡ món cua hoàng đế Phú Quốc. Cua hoàng đế Phú Quốc – Vua loài cua biển Cua hoàng đế còn được gọi là cua hoàng đế. Một con cua hoàng … Nhưng hai món độc đáo nhất từ cua hoàng đế là cháo và tiết canh. Nồi cháo cua huỳnh đế ngon có lớp mỡ hành vàng sánh lẫn với nước gạch màu đỏ cùng những thớ thịt mùi thơm rất đặc trưng. Tiết canh cua được coi là món đặc sản được săn lùng ở Phú Quốc. Không chỉ mà các loài cua biển thường khác cũng được lấy tiết, chích một mũi ở càng và lấy tiết ra. Tiết cua có màu

Làm sao để không bị “chết đói” trong mùa dịch Corona? Chỉ có cách duy nhất là trữ thức ăn. Vậy nên trữ gì bây giờ? Thực phẩm nào trữ được lâu trong tủ lạnh mà vẫn tươi ngon? Chắc chắn có một thứ bạn không nên bỏ qua, đó … Đến đây, bạn có thể an tâm mua hải sản tươi ngon Online, cam kết chất lượng. Ông Giàu đã được cấp phép là cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm nên bạn có thể an tâm. Trữ hải sản mùa dịch Corona được tươi ngon lâu Làm sao để có thể trữ được hải sản ngon và được lâu nhất? Những mặt hàng hải sản nào nên mua để trữ ăn lần? Những vấn đề đó sẽ được giải

Dịch Corona yêu cầu mọi người tránh tiếp xúc và tránh nơi đông người. Đặc biệt ở TpHCM đang là tâm dịch nóng sốt. Do đó, việc mua bán hải sản Online mùa dịch Corona tại TpHCM trở thành phương án khá hữu hiệu cho cách phòng tránh dịch bệnh … Đặc biệt ở TpHCM đang là tâm dịch nóng sốt. Do đó, việc mua bán hải sản Online mùa dịch Corona tại TpHCM trở thành phương án khá hữu hiệu cho cách phòng tránh dịch bệnh lây lan, hạn chế tiếp xúc. Do ảnh hưởng của dịch bệnh, việc mua hàng Online đã trở thành thói quen của nhiều người.

Hướng dẫn cách chế biến cá Thác Lác rút xương làm món ăn ngon “bá cháy” với công thức đơn giản nhất. Nhằm để giúp các bạn khỏi phải lăn tăn tìm kiếm món ăn nào ngon với cá Thác Lác này. Bạn có thể mua nguyên liệu tại Hải … Bạn có thể mua nguyên liệu tại Hải sản Ông Giàu – chuyên bán cá Thác Lác rút xương loại 1. Cá Thác Lác rút xương làm món gì ngon? Khi đã đặt tiêu đề là “cách chế biến cá Thác Lác rút xương hảo hạng” thì chắc chắn bài viết này sẽ đem đến cho bạn những công thức chế biến món ăn