Cách Làm Món Lagu Chay

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Chả Lụa Chay Ngon Không Thua Món Mặn
  • Mẹo Nhỏ Để Làm Món Chả Lụa Chay Ngon Hơn.
  • Cách Làm Món Chả Lá Lốt Chay Thơm Béo Ngon Tuyệt Vời
  • Cách Làm Món Chả Lá Lốt Chay Thơm Ngon, Tươi Mát
  • Cách Làm Lẩu Thái Chay Cực Ngon Cực Hấp Dẫn
  • -Đậu hũ chiên 1 miếng

    – 2 củ cà rốt

    -2 củ khoai tây

    -1 hộp sốt cà chua

    – Boa rô ½ cây

    -Tàu hũ ky 2 lá

    – Hạt điều 1 nắm ½ muỗng tiêu, 1 muỗng muối , 2 muỗng dầu ăn

    – Đường trắng, hạt nêm chay: ½ muỗng

    Cách nấu lagu chay ngon ngọt ăn bánh mì cực thích

    Bước 1: Khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn có thể tỉa hoa hay tạo hình tùy ý. Rửa sạch cà chua rồi bổ múi cau (làm 4). Đậu hũ cắt miếng vuông . Boa rô rửa sạch thái nhỏ. Ngâm tàu hũ ky trong nước cho mềm chừng 30 phút. Sau vớt ra để ráo nước và bóp nhẹ.

    Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì thả boa rô vào phi thơm. Tiếp đến trút cà rốt vào xòa trong 2 phút vì cà rốt cứng và lâu chín hơn sau đó cho khoai tây vào xào. Để cách làm món lagu chay ngon và đẹp mắt chúng ta nên theo dõi các bước làm, tại sao phải xào khoai tây và rốt vì để chúng săn lại, nấu lagu sẽ sánh đặc hơn. Đảo chừng 2 phút nữa thì cho sốt cà chua cùng muối, tiêu, hạt nêm chay vào đảo cho đều.

    Bước 3: Thêm chén nước vào cho khaoi tây và cà rốt chín mềm sau đó thả cà chua và đậu hũ vào. Đối vớicách nấu lagu ăn bánh mì các bạn nên thêm vào đó ít bột sắn hay bột năng để sốt sệt lại và ăn sẽ ngon hơn. Đợi cho cà chua chín nhưng dừng để bị nát, vớt tàu hũ ky thả vào đun sôi lại nêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

    Cuối cùng cho món lagu chay ra chén, rắc ít rau thơm lên trên món này dùng nóng với bánh mì giống như bò kho bánh mì vậy nhưng mỗi thứ đều có hương vị riêng phải không các bạn. Mong rằng với món lagu chay đơn giản này sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Chay Ngon Ngọt Ăn Bánh Mì Cực Thích
  • Cách Làm Món Khổ Qua Kho Chay Bổ Dưỡng Cho Ngày Rằm
  • Cách Làm Thịt Kho Trứng Chay Từ Đậu Hũ Thơm Ngon Ăn Cơm Ngày Rằm
  • Cách Làm Món Nấm Rơm Kho Tộ Chay Siêu Ngon Cho Ngày Rằm
  • Cách Làm Món Nấm Rơm Kho Tộ Chay Ngon, Hấp Dẫn Nhất
  • Cách Nấu Lagu Gà Biến Hoá Thành Món Khoái Khẩu

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Món Gà Nấu Lagu Đậm Đà, Thơm Ngon
  • Cách Làm Gà Rán Sốt Đậu Cay Kiểu Lotteria Tại Nhà
  • Cách Làm Gà Rán Lotteria Ngay Tại Nhà Ngon Như Thật
  • Lẩu Gà Nấu Nấm: Học Lỏm Cách Làm Lẩu Gà Từ Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp
  • Bí Quyết Làm Món Lẩu Gà Nấu Nấm Trọn Vị Cho Ngày Đông
  • Cách nấu lagu gà thơm ngon, chuẩn vị Việt

    Nguyên liệu nấu lagu gà đơn giản

    • Nửa con hoặc 1 con gà nguyên
    • 2 củ cà rốt
    • 1 củ khoai tây
    • 50gr đậu Hà Lan
    • 2 trái dừa xiêm nhỏ
    • 1 củ tỏi
    • 1 củ hành tím
    • 1 củ hành tây
    • Rau thơm tùy sở thích
    • 20gr bột năng

    Các bước chế biến gà nấu lagu

    Bước 1:

    • Bước đầu tiên lúc nào cũng phải là bước sơ chế nguyên liệu nè!
    • Đậu Hà Lan chỉ cần rửa với dung dịch nước muối loãng, cắt nhỏ để dễ lấy hạt đậu bên trong hơn nha!

    Bước 2:

    Hương vị sẽ như thế nào khi thay đổi nguyên liệu thành bò? Món lagu bò thì cách nấu khác như thế nào? Tìm hiểu ngay thôi nào.

    Bước 3:

    Xong phần củ quả, các bạn sẽ xào sơ cà rốt và khoai tây trước nha! Các bạn chuẩn bị 1 cái chảo nhỏ cho thêm dầu (nếu được các bạn hãy thay thế bằng bơ sẽ thơm hơn rất nhiều đó), bật lửa to cho dầu (bơ mau chảy) mau nóng, khi dầu nóng lên (bơ tan) thì cho cà rốt và khoai tây đảo sơ, xào tầm 5 phút khi cà rốt và khoai săn lại 1 chút thì tắt bếp, cho ra 1 chén riêng nhen!

    Bước 4:

    Bước 5:

    Trong khoảng thời gian hầm, các bạn nhớ là phải nêm nếm lại gia vị vì khi cho nước dừa vào nồi đã làm cho gia vị tan dần nên phải nếm lại với 2 muỗng canh hạt nêm, 4 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 5 muỗng canh tương và. Khi nêm nếm, các bạn nên để lửa nhỏ để gia vị được hòa tan dễ hơn nha, khi nước lagu sôi thêm thì các bạn cho thêm nửa chén nước pha với 20gr bột năng vào để nước dùng lagu tạo được độ sệt chuẩn. Nấu thêm 10 phút là có thể tắt bếp và thưởng thức món gà lagu nha!

    Dinh dưỡng trong đậu Hà Lan

    Đậu Hà Lan có nhiều thành phần chống oxy hóa nhằm thúc đẩy hệ thống miễn nhiễm 1 số bệnh tật thông thường.

    Giàu vitamin K là 1 đặc trưng của đậu Hà Lan, nhờ có vitamin K sẽ tăng cường sức khỏe của kết cấu xương khớp và có tác dụng rất lớn trong việc phòng chống bệnh loãng xương.

    Ngoài ra, đậu Hà Lan còn giúp phòng ngừa các bệnh như ung thư, hỗ trợ tối đa trong quá trình giảm cân, điều hòa được lượng đường trong máu

    Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong lagu gà thơm ngon béo ngậy rồi đó! Khi ăn các bạn cho thêm 1 ít rau thơm để trang trí cũng như tăng thêm hương vị cho món ăn nha, món ăn này rất hợp khi ăn cùng với bánh mì giòn giòn nóng nóng nữa! Thịt gà mềm thơm với nước lagu mặn mặn ngọt ngọt, thanh mà không bị gắt sẽ khiến mọi người không thể chối từ đâu đấy!

    Yummyday.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đổi Vị Với Món Gà Nấu Lá Giang Chua Chua Hấp Dẫn
  • Trời Lạnh Giá Cả Nhà Cùng Quây Quần Với Cách Làm Món Lẩu Gà Lá Giang
  • Hướng Dẫn Làm Món Gà Lên Mâm Tại Nhà
  • Top 6 Quán Ăn Có Món Gà Lên Mâm Ngon Nhất Tphcm
  • Cách Làm Món Gà Luộc Vàng Ươm Hấp Dẫn
  • Cách Làm Gà Nấu Lagu Thơm Ngon Đậm Đà

    --- Bài mới hơn ---

  • Bò Cuộn Ba Chỉ Hầm Lagu
  • Hướng Dẫn +3 Cách Nấu Cơm Rượu Để Bán Siêu Ngon Mà Dễ Làm
  • Khám Phá Cách Nấu Rượu Ngon Và Thu Được Rượu Nhiều Nhất
  • Cách Nấu Ragu Sườn Heo
  • Nguyên Nhân Và Cách Chữa Sữa Bắp Bị Tách Nước
  • Nguyên liệu cần chuẩn bị làm gà nấu lagu

    Gà nấu lagu có hương vị mới lạ, vừa có vị thơm của cà ry, bùi bùi và béo béo của đậu hà Lan, sền sệt của bột năng ( bột bắp) cùng những hương vị đặc trưng của các loại củ và gia vị. Với cách làm gà nấu lagu đơn giản bạn có thể tự thực hiện tại nhà với các nguyên liệu sau

    • 1,5 kg gà.
    • 2 thìa cà phê bột năng.
    • 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi.
    • 1 trái dừa xiêm, 200gr cà chua đóng hộp (hoặc 300gr cà chua tươi), 200gr khoai tây.
    • Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm.

    Cách làm gà nấu lagu thơm ngon đậm đà

    Bước 1: Sơ chế gà, khoai tây, hành tây, cà rốt…

    Thịt gà rửa sạch, dùng dao chặt thành các miếng hơi to.

    Tiếp theo ướp thịt gà với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm. Sau đó trộn đều và ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

    Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bổ làm tư.

    Cà rốt gọt vỏ, thái miếng to cỡ như miếng khoai tây.

    Nếu bạn mua cà chua đóng hộp thì có thể dùng luôn. Còn nếu mua cà chua tươi thì cần trần sơ qua nước sôi rồi lột vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt bên trong đi.

    Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.

    Bước 2: Hầm thịt gà lagu

    Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo bạn đổ thịt gà đã ướp gia vị vào xào qua cho đến khi thất thịt gà săn lại.

    Khi thấy thịt gà đã săn lại, bạn đổ cà chua đóng hộp (hoặc cà chua tươi đã lột vỏ, bỏ hạt), khoai tây, cà rốt, nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng rồi đảo đều, xào trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

    Chuẩn bị một chiếc xoong, cho toàn bộ nước dừa của 1 trái dừa xiêm vào, thêm 1 chén nước lạnh và hỗn hợp gà, cà chua, cà rốt, khoai tây xào ở trên vào.

    Bắc lên bếp đun đến khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa xuống và hầm liu riu cho đến khi gà, khoai tây, cà rốt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Khi gần tắt bếp thì cho hành tây vào đun đến khi hành tây chín là được.

    Xúc thịt gà ra đĩa và rắc thêm chút rau mùi cho thơm và thưởng thức khi còn nóng.

    Theo ngonlam.tv

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Làm Siro, Làm Thạch Trân Châu Vmc
  • Bột Rau Câu Con Cá Thái Lan 25G
  • Cách Làm Phở Xào Giòn Và Phở Xào Mềm Ngon Chuẩn Vị Hà Nội
  • Cách Nấu Spaghetti Squash Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Đậu Hủ Kho “ham” Chay & Nấm
  • Cách Nấu Món Gà Nấu Lagu Đậm Đà, Thơm Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Gà Rán Sốt Đậu Cay Kiểu Lotteria Tại Nhà
  • Cách Làm Gà Rán Lotteria Ngay Tại Nhà Ngon Như Thật
  • Lẩu Gà Nấu Nấm: Học Lỏm Cách Làm Lẩu Gà Từ Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp
  • Bí Quyết Làm Món Lẩu Gà Nấu Nấm Trọn Vị Cho Ngày Đông
  • Cách Nấu Món Lẩu Gà Chua Cay
  • Nếu bạn đang tìm một công thức để làm gà nấu lagu thì bạn tìm đúng chỗ rồi đấy, chúng tôi sẽ mách bạn công thức làm món ăn cực ngon, đậm đà qua bài viết sau đây.

    Gà nấu lagu là một món ăn đã có từ rất lâu, chúng có vị ngon, béo, thơm của thịt gà, nước cốt dừa, của khoai tây, cà rốt… tất cả các nguyên liệu hòa trộn vào nhau để mang đến sự tinh tế, đậm đà cho món ăn. Cùng bắt tay thực hiện nha.

    1 con gà khoảng 1,5kg

    2 muỗng xúp bột năng

    2 củ cà rốt

    1 củ hành tây

    100g củ hành tím

    1 củ tỏi

    1 trái dừa xiêm

    200g cà hộp (hoặc 300g cà chua chín)

    200g khoai tây bi

    Gia vị: Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm

    2/ Cách làm Gà Nấu LaGu

    * Sơ chế nguyên liệu

    + Gà làm sạch lông, bụng sau đó chặt thành từng miếng hơi to một chút. Gia vị ướp gà bao gồm: hành tỏi băm, một ít muối, chút tiêu, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café bột nêm trộn đều gia vị và để trong 30 phút trước khi nấu.

    + Phần khoai tây sẽ rửa sạch, sau đó luộc sơ với nước nóng để dễ lột vỏ, chẻ đôi củ khoai.

    + Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.

    + Cà chua trụng qua nước sôi để lột vỏ, bỏ phần hạt bên trong, chỉ lấy thịt bên ngoài, sau đó băm nhỏ.

    + Hành tím, tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

    + Hành tây lột vỏ, rửa và cắt múi cau.

    * Chế biến

    + Đặt chảo lên bếp, bật lửa, đun nóng và cho dầu ăn vào, sau đó phi thơm tỏi và cho gà vào, chiên sơ cho phần thịt gà săn lại. Khi gà đã săn cho cà hộp vào, xào để phần gà thấm màu của cà hộp. Tiếp tục cho khoai tây, cà rốt và cho một ít nước mắm hoặc là bột nêm cho vừa ăn. Xào hỗn hợp trong khoảng 10 phút và tắt bếp.

    + Cho phần nước dừa tươi vào nồi, pha thêm 1 chén nước lạnh, cho ít muối, vài lát hành củ thái mỏng vào nồi và bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi cho phần thịt gà vừa xào vào, thêm nước mắm, đường, bột nêm và nếm lại cho đến khi vừa ăn. Chúng ta nên nấu lửa nhỏ để gà chín mềm và thấm đều gia vị. Gà bắt đầu mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào và tiếp tục nấu.

    + Khi thấy tất cả nguyên liệu trong nồi đã mềm chúng ta sẽ cho bột năng vào nồi để nấu, khi thấy nước sánh lại thì nêm nếm lần vừa và cho hành tây vào, sau đó tắt bếp.

    + Dọn gà nấu lagu ra đĩa, thêm ít tiêu, hành ngò lên trên cho đẹp. Ăn kèm với cơm hoặc bún tùy ý. Vậy là chỉ với một vài công thức đơn giản trên chúng ta đã có được món ăn ngon tuyệt cú mèo rồi đấy, nhanh tay thực hiện nha mọi người.

    Cùng Danh Mục :

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Gà Biến Hoá Thành Món Khoái Khẩu
  • Đổi Vị Với Món Gà Nấu Lá Giang Chua Chua Hấp Dẫn
  • Trời Lạnh Giá Cả Nhà Cùng Quây Quần Với Cách Làm Món Lẩu Gà Lá Giang
  • Hướng Dẫn Làm Món Gà Lên Mâm Tại Nhà
  • Top 6 Quán Ăn Có Món Gà Lên Mâm Ngon Nhất Tphcm
  • Cách Làm Món Gà Nấu Lagu Ăn Kèm Bánh Mì Ngon Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Gà Lagu Ăn Với Bánh Mì Ngon Tuyệt
  • 3 Cách Nấu Lagu Gà Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Món Gà Lắc Húng Quế Đã Ăn Là Ghiền
  • Ngọt Ngào Lẩu Gà Nấu Nấm Cho Bữa Tiệc Cuối Tuần
  • Cách Nấu Lẩu Gà Chua Cay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà
  • Cách nấu gà lagu ăn với bánh mì ngon tuyệt

    Gà là một thực phẩm rất phổ biến, và rất bổ dưỡng. Với thịt gà ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: cà ri gà, gà xào sã ớt, hay gà nướng lu….

    Ngoài những món ăn quen thuộc từ gà thì gà lagu có hương vị mới lạ, vừa có vị thơm của cà ry, bùi bùi và béo béo của đậu hà Lan, sền sệt của bột năng ( bột bắp) cùng những hương vị đặc trưng của các loại củ và gia vị.

    Nguyên liệu làm món gà nấu lagu tại nhà

      1 con gà khoảng 1,5kg.
    • 2 muỗng canh bột năng.
    • 2 củ cà rốt.
    • 1 củ hành tây.
    • 100g hành tím, 1 củ tỏi.
    • 1 trái dừa xiêm.
    • 300g cà chua chín.
    • 200g khoai tây bi.
    • Gia vị: Tiêu, muối, mắm, đường, bột nêm, bột ngọt.

    Cách nấu gà lagu ngon ăn kèm bánh mì đơn giản

    • Bước 1: Đầu tiên gà bạn mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng hơi to một chút. Rồi bạn cho thịt gà vào ướp với hành, tỏi băm nhỏ, thêm một ít muối, tiêu, và 1 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê bột nêm, sau đó trộn đều và ướp khoảng nửa tiếng.
    • Bước 2: Tiếp theo khoai tây các bạn rửa sạch, và luộc sơ, rồi lột vỏ, và cắt làm đôi. Cũng tương tự cà rốt các bạn gọt vỏ, rồi rửa sạch, và cắt nhỏ. Đối với cà chua ta trộn sơ với nước sôi, lột bỏ vỏ, và bằm nhỏ, bỏ hạt.
    • Bước 3: Hành tím, tỏi ta lột bỏ vỏ, và rửa sạch, rồi cắt mỏng, và băm nhỏ. Còn hành tây các bạn đem bóc vỏ, rồi rửa sạch, và cắt hình múi cau.
    • Bước 4: Bắc chảo lên bếp đun nóng, và cho dầu ăn vào, rồi bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn. Tiếp theo, ta cho cà hộp vào, xào chung với thịt gà, để thịt gà ngấm đỏ cà, sau đó ta khoai tây, cà rốt vào, cho vào một ít nước mắm hay bột nêm cho vừa ăn, bạn xào khoảng 10 phút, và bắc xuống.
      Bước 5: Sau đó ta cho nước dừa tươi vào nồi, và cho thêm 1 bát nước lạnh, thêm một ít muối và vài miếng hành tím cắt mỏng vào cho thơm, tiếp theo ta bắc nồi lên bếp và đun sôi, rồi cho gà vào, tiếp theo bạn cho một ít nước mắm, đường và bột nêm vào cho vừa ăn, bạn nấu với lửa nhỏ cho thịt gà gần mềm, thì cho khoai tây và cà rốt vào, và tiếp tục nấu.
    • Bước 6: Đến khi tất cả đã mềm, thì bạn cho bột năng vào nồi để cho nước nấu được sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đền lúc gần bắc xuống thì bạn cho hành tây vào.
    • Bước 7: Cuối cùng bạn cho gà ra đĩa rồi cho tiêu và ngò để món ăn tăng thêm phần hương vị.

    Món gà lagu không quá phức tạp đúng không nào. Chỉ với các bước đơn giản là bạn có ngay một món gà lagu thơm ngon hấp dẫn mọi người. Với món này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng đều rất ngon.

    Thơm ngon hơn, bổ dưỡng hơn cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày các bạn còn học được những mẹo nhỏ trong nấu ăn rất có ích trong việc bếp núc của bạn đấy. Mâm Cơm Việt chúc gia đình bạn ngày càng hạnh phúc cùng những bữa cơm hàng ngày thật nhiều ý nghĩa.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Luộc Gà Ngon Đơn Giản Không Bị Nứt Da
  • Cách Làm Gà Kho Sả Nghệ Ngon Không Cưỡng Nổi
  • Cách Làm Gà Kho Nghệ Thơm Ngon Bắt Cơm Cho Cả Nhà
  • Cách Làm Món Cánh Gà Kho Coca Thơm Ngon Cho Bữa Cơm Tất Niên
  • 2 Cách Làm Món Gà Không Lối Thoát Cực Ngon
  • Cách Nấu Lagu Gà Ngon Mà Bạn Nên Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Rang Muối Ngon Mê Mẩn, Ai Cũng Thích
  • Cách Làm Chân Gà Rang Muối Giòn Ngon Đơn Giản
  • Cách Làm Chân Gà Rang Muối Ngon Như Ở Tiệm
  • Cách Chế Biến Gà Sốt Cam Mật Ong Siêu Ngon
  • Cách Làm Gà Sốt Cam Tươi Đặc Biệt Ngon Miệng
  • by Minh Nguyệt on October 16, 2022

    1. Nguyên liệu nấu món lagu gà

    Gà: 1 con

    Cà rốt: 1 củ

    Hành tây: 1 củ

    Hành tím: 1 củ

    Tỏi: 3 nhánh

    Dừa xiêm: 1 quả

    Khoai tây: 200gr

    Các loại gia vị khác: Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu,…

    2. Cách nấu lagu gà đơn giản, ngon khó cưỡng

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Sau khi mua gà về, bạn tiến hành sơ chế rồi rửa bằng nước muối loãng và một ít rượu trắng để khử hết mùi hồi, sau đó rửa sạch với nước lạnh. Bạn chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn.

    Tiếp theo ướp thịt gà cùng với hỗn hợp gia vị: 1 thìa café muối, ½ thìa café hạt tiêu, 1 thìa café đường, 1 thìa café hạt nêm cùng với 2 nhánh tỏi, hành tím băm nhuyễn. Ướp thịt với gia vị rồi trộn đều cho thật ngấm trong khoảng 30 phút.

    Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn.

    Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ thành múi cau.

    Bước 2: Chế biến món lagu gà

    Bạn bắc chảo lên bếp rồi đổ 2 muỗng canh dầu. Chờ cho dầu nóng rồi cho tỏi băm, hành tím vào phi dậy mùi. Kế tiếp bạn cho thịt gà vào chảo rồi đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại.

    Tiếp theo bạn cho cà chua đóng hộp, cà rốt, khoai tây vào chảo. Sau đó cho 2 thìa nước mắm và một thìa café hạt nêm vào rồi đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đảo đều trong 10 phút rồi tắt bếp.

    Bạn cho hỗn hợp thịt gà, cà rốt, khoai tây, cà chua cùng nước cốt dừa xiêm, 1 chén nước lạnh vào một nồi lớn rồi bắc lên bếp đun trên lửa vừa. Đun đến khi nước sôi thì bạn hạ lửa nhỏ và hầm liu riu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Nêm nếm gia vị thêm một lần nữa cho vừa miệng thì bạn cho hành tây vào nấu cùng cho đến khi chín thì tắt bếp.

    Bạn múc thịt gà, hành tây, khoai tây, cà rốt ra đĩa và rải thêm một chút rau mùi, ớt cay cho thêm phần đậm đà. Món ăn ngon hơn khi thưởng thức cùng với cơm nóng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Gà Tại Nhà Đơn Giản, Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Rút Xương Đơn Giản Nhanh Và Đẹp Nhất
  • 3 Cách Làm Gà Rút Xương Nhồi Đậm Đà Cho Cả Nhà Thưởng Thức
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Gà Rang Gừng Đưa Cơm Cho Cả Gia Đình
  • Cách Làm Gà Rang Gừng Đơn Giản Mà Ngon Đậm Đà
  • Cách Nấu Món Lagu Gà Nấm Mới Lạ Và Thực Sự Lôi Cuốn

    --- Bài mới hơn ---

  • Lagu Gà Nấu Nấm Ngon Đậm Đà Cả Nhà Đều Mê
  • Cách Nấu Lagu Lưỡi Heo Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Bí Quyết Làm Món Sườn Non Nấu Lagu Ngon Ngất Ngây
  • Cách Nấu Món Lẩu Hải Sản
  • Bất Ngờ Và Hấp Dẫn Với Cách Làm Món Lagu Bò Thơm Ngon
    • Gà ta: 1 con khoảng 1- 1,5 kg
    • 200g cà rốt
    • Khoai tây bi: 200g
    • Nấm mỡ: 100g
    • Hành tây: Nửa củ
    • Cà chua xay cô đặc: 200g
    • 1 quả dừa khô
    • 2 muỗng canh hành tím và tỏi băm
    • 1 thìa canh bột năng.

    Cách nấu món canh lagu gà nấm

    Bước 1: Chuẩn bị thịt gà

    • Thịt gà rửa sạch, dùng muối và gừng xát lên da gà để loại bỏ mùi hôi tanh.
    • Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

    Bước 2: Ướp thịt gà

    • Cho thịt gà vào bát ướp cùng với 1 thìa muối, nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa hành tỏi băm.
    • Để ướp khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.

    Bước 3: Làm khoai tây, cà rốt

    • Khoai tây gọt bỏ vỏ rồi cho vào chậu nước pha sẵn chút muối để khoai tây không bị thâm màu xấu.
    • Củ cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi cắt thành khoanh tròn.
    • Nấm các bạn cắt bỏ phần cuống rồi cũng ngâm vào chậu nước muối pha loãng rồi rửa sạch để cho ráo nước.
    • Củ hành tây bóc bỏ vỏ ngoài rửa sạch rồi thái múi cau.

    Bước 4: Nấu lagu gà nấm

    • Cho chảo sâu lên bếp, chờ cho chảo nóng rồi cho dầu vào cho tiếp hành tỏi băm vào phi cho thơm.
    • Cho lửa lớn và đổ hết thịt gà vào chiên, đảo nhanh tay cho tới khi miếng thịt gà săn lại và ngả màu vàng sơ.
    • Cho tiếp cà chua vào cùng với gà xào sơ qua cho cà chua thấm đều vào miếng thịt gà
    • Các bạn lấy quả dừa khô đập lấy nước đổ vào chảo gà rồi cho tiếp cà rốt cắt khoanh vào nấu cùng. Cho lửa lớn khi nước sôi các bạn dùng thìa hớt hết bọt ra rồi giảm nhỏ lửa cho thịt gà và nấm chín tới và cho tiếp khoai tây vào ninh thêm 15 phút nữa là được, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
    • Nếu thấy nước dừa cạn thì các bạn chủ động thêm chút nước sôi.
    • Khi nào sắp dọn lên mâm thì các bạn cho hành tây đã cắt múi cau và nấm mỡ vào, các bạn lưu ý hòa tan 1 muỗng canh bột năng cùng với 2 muỗng canh nước lọc rồi đổ vào nồi gà cho nước sốt được sánh sệt.

    Bước 5: Hoàn thành món lagu gà nấm

      Cho thịt ra bát và thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lạ Miệng Với Món Lagu Chay Siêu Đơn Giản Hấp Dẫn Người Ăn
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Nấu Lagu Thơm Ngon Đúng Chuẩn !
  • Nấu Cà Ri Cực Đơn Giản Và Nhanh Với Nồi Nấu Tự Động Healsio Của Sharp
  • Cách Nấu Lagu Lưỡi Heo Thơm Ngon Béo Ngậy Bổ Dưỡng Nhất
  • Tuyệt Chiêu Nấu Lagu Bò Đơn Giản Nhưng Ngon Tuyệt
  • 3 Cách Nấu Lagu Gà Đơn Giản Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Gà Lắc Húng Quế Đã Ăn Là Ghiền
  • Ngọt Ngào Lẩu Gà Nấu Nấm Cho Bữa Tiệc Cuối Tuần
  • Cách Nấu Lẩu Gà Chua Cay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà
  • Cách Làm Gà Mẹt 7 Ngon Xao Xuyến Khẩu Vị Người Dùng
  • Cách Làm Gà Ủ Muối Hoa Tiêu Với 2 Bước Hướng Dẫn Đơn Giản
  • Là một món ăn nổi tiếng của nước Pháp thơ mộng, lagu gà du nhập vào Việt Nam từ lâu và được chế biến theo phong cách mới hoàn toàn phù hợp với khẩu vị với người Việt. Để nấu được món lagu gà ngon cần chuẩn bị những nguyên liệu gì và chế biến như thế nào?

    1. Hướng dẫn nấu Lagu gà ngon chuẩn vị

    Trước tiên bạn phi hành tím và tỏi băm với một chút dầu ăn trên chảo, khi dậy mùi thơm bạn cho gà đã ướp vào xào. Đảo nhanh tay để lớp gia vị ướp gà không bị cháy.

    Trước khi gà được khoảng 10 phút, bạn pha 2 muỗng bột năng với nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi, nhớ vừa đổ vừa khuấy nồi thịt gà để bột năng được tan tạo độ sánh sệt hấp dẫn cho món gà lagu.

    Món gà lagu chất lượng trước hết nước soup phải đậm đà, không quá mặn, thịt gà và rau củ chín mềm nhưng không bị nát, ăn rất thấm vị.

    Bạn múc gà cùng nước dùng ra bát, rắc lên trên một chút hành hoa và ngò rí thái nhỏ là có thể thưởng thức được rồi. Món gà lagu sẽ ngon hơn khi ăn kèm bánh mì nóng và có kèm thêm một chén nước chấm chua ngọt hấp dẫn.

    2. Bí quyết nấu gà lagu – dừa xiêm

    -Nguyên liệu ướp gà gồm: 1 thìa đường + 2 thìa hạt nêm + 1 thìa nước mắm + 1 thìa bột ngọt + 1 thìa tiêu xay + 2 thìa dầu hào. Trộn đều gia vị với gà rồi để trong 30-45 phút cho thấm gia vị.

    – Cà rốt bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch và thái thành các khoanh tròn.

    – Tỏi và hành khô bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

    – Sau đó bạn cho cà chua bằm vào thịt gà đang xào, có thể thêm 2 muỗng tương cà để màu sắc được đậm đà hơn. Đảo đều thịt gà với cà chua rồi thêm hành tây vào xào cùng, nêm thêm 2 thìa muối, ½ thìa đường và ½ thìa tiêu xay.

    – Món gà lagu sẽ ngon hơn khi ăn kèm bánh mì hoặc bún, mỳ.

    3. Cách nấu lagu gà kiểu miền Tây

    Nấm rơm nhặt bỏ gốc, rửa sạch và cắt đôi. Cà rốt và khoai tây bạn gọt vỏ, rửa với nước, để ráo rồi thái thành các miếng vừa ăn.

    Thịt gà sau khi mua về bạn sơ chế sạch, chặt miếng cỡ 2 đốt ngón tay rồi để ra tô to, ướp cùng 1 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu, trộn đều ướp trong 45 phút.

    Trước tiên bạn chuẩn bị một nồi nước sôi, bỏ rau củ vào nấu chín trước để lấy nước ngọt.

    Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, thêm một chút dầu ăn và phi thơm 1 muỗng hành tỏi băm, cho gà vào nồi xào sơ, khi thấy thịt gà săn lại thì bạn cho cà chua băm nhuyễn vào xào cùng, đảo đều để thịt gà và cà chua ngấm với nhau.

    Tiếp đến, bạn đổ phần gà xào cà chua vào nồi nước nấu rau củ, thêm nấm rơm và nước dừa vào, đảo đều và đậy nắp nấu tiếp.

    Khoảng 30 phút sau, bạn pha bột năng với nước lạnh rồi đổ vào nồi đang đun, khuấy đều tay đến khi nước dùng sánh lại thì đậy nắp nấu thêm khoảng 7-10 phút thì tắt bếp.

    Kết bài

    Cập nhật 2706/2020

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Gà Lagu Ăn Với Bánh Mì Ngon Tuyệt
  • Cách Làm Món Gà Nấu Lagu Ăn Kèm Bánh Mì Ngon Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Luộc Gà Ngon Đơn Giản Không Bị Nứt Da
  • Cách Làm Gà Kho Sả Nghệ Ngon Không Cưỡng Nổi
  • Cách Làm Gà Kho Nghệ Thơm Ngon Bắt Cơm Cho Cả Nhà
  • Cách Nấu Gà Lagu Ăn Với Bánh Mì Ngon Tuyệt

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Nấu Lagu Gà Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Món Gà Lắc Húng Quế Đã Ăn Là Ghiền
  • Ngọt Ngào Lẩu Gà Nấu Nấm Cho Bữa Tiệc Cuối Tuần
  • Cách Nấu Lẩu Gà Chua Cay Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà
  • Cách Làm Gà Mẹt 7 Ngon Xao Xuyến Khẩu Vị Người Dùng
  • Cách nấu gà lagu ăn với bánh mì ngon tuyệt: Gà lagu là món ăn được ăn trong những bữa tiệc lớn chúng thường được chấm kèm với bánh mì. Hương vị của món gà lagu rất thơm ngon là sự kết hợp độc đáo của cá loại gia vị và rau củ như: khoai tây, cà rốt, hành tây, cà chua, các loại nấm… và không thể thiếu một thực phẩm quan trọng đó chính là thịt gà. Không cần để mọi phải chờ tới các dịp tiệc tùng mới có thể thưởng thức món ăn ngon này. Vì thếhôm nay 6 món ngon mỗi ngày xin hướng dẫn cách nấu gà lagu đơn giản thơm ngon ăn không hay kèm với bánh mì đều được.

    Cách nấu gà lagu ngon

    – Đầu tiên gà bạn mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng hơi to một chút.

    – Sau đó ta ướp thịt gà với hành, tỏi băm nhỏ, thêm một ít muối, tiêu, và 1 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê bột nêm, sau đó trộn đều và ướp khoảng nửa tiếng.

    Bước 2: Sơ chế rau củ

    – Tiếp theo khoai tây các bạn rửa sạch, và luộc sơ, rồi lột vỏ, và cắt làm đôi.

    – Còn cà rốt các bạn gọt vỏ, rồi rửa sạch, và cắt nhỏ.

    – Đối với cà chua ta trộn sơ với nước sôi, lột bỏ vỏ, và bằm nhỏ, bỏ hạt.

    – Hành tím, tỏi ta lột bỏ vỏ, và rửa sạch, rồi cắt mỏng, và băm nhỏ.

    – Hành tây các bạn đem bóc vỏ, rồi rửa sạch, và cắt hình múi cau.

    Bước 3: Tiến hành làm gà nấu lagu

    – Bắc chảo lên bếp đun nóng, và cho dầu ăn vào, rồi bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà vào, chiên sơ để thịt gà săn.

    – Tiếp theo, ta cho cà hộp vào, xào chung với thịt gà, để thịt gà ngấm đỏ cà, sau đó ta khoai tây, cà rốt vào, cho vào một ít nước mắm hay bột nêm cho vừa ăn, bạn xào khoảng 10 phút, và bắc xuống.

    – Tiếp nữa ta cho nước dừa tươi vào nồi, và cho thêm 1 bát nước lạnh, thêm một ít muối và vài miếng hành tím cắt mỏng vào cho thơm.

    – Tiếp đến ta bắc nồi lên bếp và đun sôi, rồi cho gà vào, nêm thêm một ít nước mắm, đường và bột nêm vào cho vừa ăn, bạn nấu với lửa nhỏ cho thịt gà gần mềm, thì cho khoai tây và cà rốt vào, và tiếp tục nấu.

    – Đến khi tất cả đã mềm, thì bạn cho bột năng vào nồi để cho nước nấu được sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đền lúc gần bắc xuống thì bạn cho hành tây vào.

    Thưởng thức món gà nấu lagu

    – Gà nấu lagu thông thường ta ăn với bánh mì không, múc gà lagu ra tô chấm với bánh mì xắt lát mỏng.

    – Nếu không thích ta cũng có thể ăn với bún tươi hay bánh hỏi tuy nhiên không phù hợp cho lắm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Gà Nấu Lagu Ăn Kèm Bánh Mì Ngon Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Luộc Gà Ngon Đơn Giản Không Bị Nứt Da
  • Cách Làm Gà Kho Sả Nghệ Ngon Không Cưỡng Nổi
  • Cách Làm Gà Kho Nghệ Thơm Ngon Bắt Cơm Cho Cả Nhà
  • Cách Làm Món Cánh Gà Kho Coca Thơm Ngon Cho Bữa Cơm Tất Niên
  • Cách Nấu Lagu Gà Giàu Dưỡng Chất Cho Ngày Rảnh Rỗi

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu Xanh Cay The Và Thơm Nức Mũi
  • Cách Nấu Món Lẩu Nấm Thịt Gà Ngon
  • Xuýt Xoa Lẩu Thái Thập Cẩm Chua Cay Ngon Sôi Sục Dạ Dày
  • Cách Nấu Lẩu Nấm Chay Thập Cẩm Vị Ngọt Tự Nhiên, Thanh Đạm Ngày Rằm
  • Cách Nấu Lẩu Chay Thanh Vị Đúng Chuẩn Như Nhà Hàng
  • Nguyên liệu cần có cho món ăn này

    + 1 con gà khoảng 1,5kg

    + 1 quả dừa xiêm

    + 200g cà chua hộp

    + 2 thìa bột năng

    + 1 củ tỏi, 100g hành tím

    + 200g khoai tây bi, 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây

    + Gia vị: hạt tiêu, muối, nước mắm, đường trắng, hạt nêm.

    Cách nấu lagu gà

    Bước 1: Sơ chế thịt gà, các loại củ quả

    • Thịt gà bạn mua về rồi mang làm cho thật sạch, rồi tiếp tục dùng dao chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào trong tô lớn ướp với các nguyên liệu như: hành và tỏi khô băm nhỏ, muối ăn, hạt tiêu, 1 thìa đường trắng, 1 thìa hạt nêm và dùng đũa trộn đều các nguyên liệu ngấm đều vào thịt gà và để ướp chừng 30 phút.
    • Khoai tây bạn mang rửa cho thật sạch, rồi cho vào nồi nước luộc chín sơ qua, lột bỏ hết phần vỏ, rồi lấy dao bổ làm đôi.
    • Cà rốt bạn dùng nạo gọt sạch hết vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao thái nhỏ.
    • Cà chua bạn cho vào nồi nước sôi trần sơ qua rồi tiến hành lột bỏ hết lớp vỏ bên ngoài, rồi lọc bỏ hết phần hạt.
    • Củ hành tím, tỏi bạn cũng lột sạch hết vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao thái thành từng lát mỏng, rồi dùng dao băm nhỏ.
    • Hành tây bạn lột sạch hết vỏ, rồi rửa sạch cùng với nước, rồi dùng dao tiếp tục bổ dọc theo củ hành tây.

    Bước 2: Xào thịt gà với các loại củ

    • Đầu tiên bạn cho chảo lên trên bếp, rồi tiếp tục cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi tiến hành phi thơm hành tỏi băm nhỏ rồi cho thịt gà vào, chiên sơ qua cho chín tới.
    • Sau đó bạn cho tiếp cà hộp vào, dùng đũa xào rồi cho tiếp các loại củ gồm: khoai tây, cà rốt vào nồi, dùng đũa xào đều với chút nước mắm, hạt nêm sao cho có khẩu vị vừa ăn, xào thêm chừng 10 phút, rồi bạn tắt bếp.

    Bước 3: Tiến hành nấu lagu gà

    • Tiếp đó bạn cho nước dừa tươi vào trong nồi thịt gà rồi cho khoảng 1 bát nước lạnh, chút muối ăn, hành khô thái mỏng rồi tiến hành đun sôi, rồi nêm thêm các loại gia vị gồm: nước mắm, đường trắng, bột nêm sao cho có khẩu vị vừa ăn đun với lửa nhỏ cho thịt gà chín mềm, thì bạn tiếp tục cho các loại củ như: khoai tây và cà rốt vào ninh cùng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Bò Nấu Tiêu Xanh, Pate Gan Ăn Với Bánh Mì Thơm Ngon Đơn Giản Chỉ 5 Bước Tại Nhà
  • Bất Ngờ Và Hấp Dẫn Với Cách Làm Món Lagu Bò Thơm Ngon
  • Cách Nấu Món Lẩu Hải Sản
  • Bí Quyết Làm Món Sườn Non Nấu Lagu Ngon Ngất Ngây
  • Cách Nấu Lagu Lưỡi Heo Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100