Số dĩa : Chưa xác định
Khẩu phần: người
Thời gian chuẩn bị : 20 phút
Thời gian nấu : 12 phút
Tổng thời gian : 32 phút
200-300 gr tôm, rửa sạch cắt đầu ( có thêm mực bớt tôm tuỳ sở thích
200 gr nấm rơm, sơ chế
100-150 ml nước cốt dừa ( nếu bạn thích béo
1 xương ức gà, hầm lấy nước
2 nhánh xả cây, đập dập cắt khúc
150 ớt khô hoặc tươi(gia giảm tuỳ khả năng ăn cay)
50 gr củ riềng, cắt lát
2 trái chanh, lấy nước
2 muỗng canh nước mắm Hạnh Phúc
1 muỗng canh đường (thêm vào nếu thích)
Vài nhánh ngò gai, cắt sợi nhuyễn
6 lá chanh tươi
Bước 1
Ức gà nấu chung với 1 lít nước khoảng 45 phút
Bước 2
Sau khi nước dùng nấu xong cho riềng, xả,lá,chanh xào với dầu cho thơm. Cho nước dùng vào sau cùng cho ớt nấu khoảng 5′
Bước 3
Cho tôm và nấm rơm vào đợi sôi 3′
Bước 4
Sau đó cho chanh, nước mắm đợi và cốt dừa. Sau cùng cho ít ngò gai lên trên mặt.
Mình rất thích món thái chua cay nhưng không ngọt đường. Perfect? Canh chua tôm vị chua nhè nhẹ quyện cùng nấm rơm cùng vị béo của cốt dừa và không thể thiếu là vị cay của ớt thơm của riềng xả.
Bạn nghĩ Tom Yum Soup(Canh Tôm Chua Cay Thái) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tom Yum Soup(Canh Tôm Chua Cay Thái) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tom Yum Soup(Canh Tôm Chua Cay Thái) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thịt kho coca
Món mọc
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
Đạm
6.60g
Xơ
50g
Chất béo
50g
Năng lượng
70g
Chất béo bão hòa
90g
Natri
800mg
Carbohydrate
10g
Cholesterol
55.50g
hoccachlam.com chia sẻ cách làm những món ăn chính, ăn phụ, ăn vặt dễ làm, gần gũi trong các bữa ăn gia đình mà ai cũng có thể làm theo ngay tại nhà mà không tốn nhiều thời gian