Những Món Ăn Vặt Dễ Làm Cho Người Yêu

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Bánh Bò Hấp Nước Cốt Dừa Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Bánh Bò Hấp, Thơm Hương Dừa Miền Tây
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Mú Hấp Xì Dầu Ngon Đầu Bảng
  • Cách Làm Món Cá Nheo Hấp Bia, Hấp Xì Dầu Đơn Giản
  • Cách Làm Món Cá Lóc Hấp Bia Thơm Ngon Ngọt Vị
  • Nghe nhạc xem phim học tập thư giãn vui chơi giải trí. Tin tức ẩm thực phong cách ẩm thực độc lạ kinh nghiệm nấu món ngon 3 miền món ngon dễ làm.

    Những Món ăn Vặt Dễ Kinh Doanh Thu Lợi Khủng Hiện Nay

    Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo nhạy cảm cảm quan đặc biệt một chút sành ăn nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công dù là món ăn đơn giản nhất.

    Những món ăn vặt dễ làm cho người yêu. Ngày 31 công ty bảo hiểm australia suncorp group ltd cho biết đã nhận được khoảng 24800 yêu cầu bồi thường sau trận mưa đá ở sydney vào tháng trước với những con số có thể sẽ tăng trong những tuần tới khi khách hàng của công ty trở về sau kỳ nghỉ. Món ngon mỗi ngày chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon để có bữa cơm cuối tuần tuyệt với nhất cùng với gia đình nấu ăn ngon đơn giản và dễ dàng với bạn. Lọc những website được yêu thích nhất việt nam.

    Khoai tây cay là một món ăn vừa quen vừa lạ với nhiều người bởi những nguyên liệu vừa lạ như các loại bột gia vị lại vừa quen bởi khoai tây ớt bột. Và chia sẻ những địa điểm ăn uống ngon và hấp dẫn. Những tuyệt kỹ giúp chị em cách chế biến làm những món ăn ngon đẹp mắt cho gia đình người thân.

    Nét văn hóa ẩm thực việt nam và quốc tế. Nam vận hạn đang trên chiều hướng thăng hoa tiến bộ sẽ được nhiều người làm lợi cho mình và mưu sự sẽ thường hay gặp cơ hội may mắn đắc thời. Tạo nên danh bạ web hay nhất cho người việt.

    Nói Tới ăn Vặt Là Không Thể Thiếu Món Này Nhé Youtube

    Cách Làm Các đồ ăn Vặt Món ăn Vặt Ngon Dễ Làm Và Hot Nhất Hiện Nay

    8 Món ăn Vặt Không Bao Giờ Chán Trong Mùa đông Lạnh Giá Của Người Hà

    Món ăn Vặt 8 Món ăn Vặt Không Nên Bỏ Qua Cho Mùa Lạnh

    Cách Làm Các đồ ăn Vặt Món ăn Vặt Ngon Dễ Làm Và Hot Nhất Hiện Nay

    Những Món ăn Hàn Quốc Làm Thực Khách Hà Nội Say Mê

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10+ Món Ăn Vặt Từ Trứng Cút Ngon Lạc Lối Mà Dễ Làm
  • Hướng Dẫn Làm Các Món Ăn Vặt Từ Ngô, Khoai Cho Chị Em?
  • Cách Làm Món Ăn Vặt Cho Mùa Halloween Thêm Sôi Động
  • 10 Món Ăn Vặt Từ Xúc Xích Ngon Lạc Lối Khó Cưỡng Lại
  • Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc Và Sữa Tươi Ngon Nhất, Dễ Làm Nhất
  • 8 Món Ăn Vặt Ngày Tết Ngon Và Được Nhiều Người Yêu Thích Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Vặt: 20 Món Ăn Vặt Chỉ Với 20K
  • Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc Và Sữa Tươi Ngon Nhất, Dễ Làm Nhất
  • 10 Món Ăn Vặt Từ Xúc Xích Ngon Lạc Lối Khó Cưỡng Lại
  • Cách Làm Món Ăn Vặt Cho Mùa Halloween Thêm Sôi Động
  • Hướng Dẫn Làm Các Món Ăn Vặt Từ Ngô, Khoai Cho Chị Em?
  • 1. Mứt dừa – Đồ ăn vặt dịp Tết

    Mứt dừa là món ăn vặt thường gặp dịp tết. Món ngon này rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1kg cùi dừa không quá già hoặc non, 400g đường trắng, vani và sữa tươi không đường.

    Trước tiên, bạn nạo cùi dừa thành các lát mỏng và dài, chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh, vớt ra để ráo. Cùi dừa được tẩm với đường, để nguyên trong khoảng từ 6 – 8 tiếng. Sau đó, hỗn hợp được sên trên lửa nhỏ đến khi nước đường cạn thì cho thêm sữa tươi không đường, vani vào, tiếp tục sên đến khi trở thành mứt dừa thì lấy xuống, để nguội, cho vào lọ dùng dần.

    2. Bánh pudding trà xanh – Một trong những món ngon ngày Tết dễ làm

    Món bánh pudding trà xanh nổi bật bởi hương vị đặc biệt và màu sắc bắt mắt. Đây là một trong những món ngon ngày Tết dễ làm và được yêu thích nhất. Cách thực hiện món ăn này như sau:

    Bạn cho 5 lá gelatin ngâm vào 200ml sữa tươi trong 5 – 10 phút , cho thêm 150g whipping cream + 50gr đường rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa, hỗn hợp tan đều thì tắt bếp. Sau đó, 10g bột trà xanh được hòa tan với nước, đổ vào hỗn hợp sữa đang ấm, khuấy nhẹ tay.

    Ở bước tiếp theo, bạn rót hỗn hợp vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để nguyên từ 2 – 3 tiếng cho pudding đông lại. Sau khi hoàn thành, bánh pudding có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt nhẹ thơm ngon.

    3. Chuối sấy khô – một trong các món ăn vặt ngày Tết tạo sự thú vị

    Chuối sấy dạng khô từ lâu đã trở thành món ăn vặt ngày Tết được yêu thích. Món ăn này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm. Món chuối giòn ngon đôi lúc có thể thay thế những phút ngồi căn hạt dưa không kém phần thú vị.

    Cách thực hiện chuối sấy khô vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần thái chuối chín vừa thành lát với độ mỏng vừa phải, phết nước cốt chanh tươi và vani lên chuối. Sau đó, chuối được đem vào nướng trong lò ở nhiệt độ từ 120 – 150 độ C. Thành phẩm sau khi hoàn thành có màu vàng tươi đẹp mắt, giòn ngọt và thơm.

    4. Bánh nhãn – 1 trong 8 món ăn vặt ngày Tết không thể làm ngơ của nhiều gia đình

    Trước tiên, bạn đánh tan trứng và trộn chung với bột nếp + đường rây mịn + nước. Khi khối bột mịn, dẻo, không dính tay thì viên bột thành các viên nhỏ như trái nhãn. Tiếp theo, dầu được cho vào đun sôi trong chảo sâu lòng, chiên giòn viên bột đã vắt.

    Sau khi đã chiên giòn viên bột, bạn tiến hành áo đường cho bánh. Bạn đun tan 15gr đường trong 5ml nước, cho bánh vào sên đến khi có áo đường khô vòng quanh bánh. Sau khi hoàn thành, bánh được để nguội rồi cho vào lọ để dùng dần.

    5. Thạch rau câu – Một trong các món ngon tươi mát đãi khách ngày Tết

    Thạch rau câu là món ăn thơm mát và thường được dùng để đãi khách trong ngày tết. Nhờ sự tạo hình của các khuôn có sẵn, bạn có thể dễ dàng tạo ra những viên thạch bắt mắt, hấp dẫn.

    Cách làm thạch rau câu rất dễ. Bạn chỉ cần thực hiện theo những gì được hướng dẫn trong gói bột thạch bán sẵn. Như vậy, chỉ sau một khoảng thời gian ngắn, bạn sẽ tiếp đãi được mọi người một món ăn vặt ngon hấp dẫn.

    6. Mứt vỏ bưởi – hương vị độc đáo của thế giới mứt

    Mứt vỏ bưởi là món ăn khá đặc biệt và được mọi người yêu thích khi ăn trong ngày Tết. Cách làm món ngon này cũng rất đơn giản nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

    Trước tiên, bạn cắt vỏ bưởi thành từng miếng dài vừa ăn, ngâm với nước muối loãng qua đêm rồi rửa xả nhiều lần với nước lạnh. Tiếp theo, bạn luộc sơ vỏ bưởi với nước có cho thêm chút nước cốt chanh tươi, vớt ra xả lại với nước, bóp hết nước và để ráo.

    Ở bước tiếp theo, bạn cho vỏ bưởi ướp với đường và thêm chút tắc. Sau đó, hỗn hợp được sên trên lửa nhỏ đến khi thành phẩm khô lại thành mứt, có lớp áo đường xung quanh.

    7. Hạnh nhân – Món ăn vặt bùi ngon ngày đầu năm mới

    Hạnh nhân là một trong những món ăn vặt bổ dưỡng, thường được dùng để tiếp khách trong những ngày đầu năm mới. Hạnh nhân có vị bùi, ăn ở mức độ vừa phải có thể làm giảm cholesterol, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim và giúp giảm cân.

    Hạnh nhân được ăn sau khi rang chín. Bạn có thể mua sẵn loại hạt này tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán hạt dinh dưỡng.

    8. Hạt điều – loại hạt đặc trưng không thể thiếu trong mâm bánh mứt của nhiều nhà dịp Tết về

    Giống với hạnh nhân, hạt điều cũng được xem là món ăn vặt ngon ngày Tết nhưng hạp túi tiền của nhiều gia đình hơn. Bạn có thể mua loại hạt này ở các siêu thị hoặc cửa hàng bán hạt điều. Hạt điều được chế biến rất đa dạng, tùy vào sở thích mà bạn lựa chọn loại phù hợp nhất với gia đình mình.

    Hạt điều giàu chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin và chất khoáng. Người ta thường rang hạt điều với muối hoặc sấy khô. Đây là một trong những món ăn vặt ngày Tết được yêu thích nhất.

    Như Nguyễn tổng hợp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Lạ Miệng Ít Chất Béo, Dễ Chế Biến Tại Nhà
  • Các Món Ăn Vặt Từ Khoai Tây
  • Vừa Quen Vừa Lạ Với Các Món Ăn Vặt Từ Khoai Tây Thật Ngon
  • 4 Món Ăn Vặt Từ Khoai Lang Hấp Dẫn Ngay Ánh Nhìn Của Bé Yêu
  • Món Ăn Vặt Vỉa Hè: Top 4 Món Ăn Vặt Dễ Làm Để Mở Quán
  • Món Chay Ăn Vặt Siêu Ngòn Dành Cho Người Ăn Chay

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Bún Gạo Khô Xào Chay Ngon Ngọt Cho Bữa Sáng
  • Cách Làm Món Bún Gạo Xào Chay
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Bún Gạo Lức Xào Chay
  • Cách Làm Món Ớt Chuông Xào Chay Giòn Ngọt, Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Mì Xào Chay Rau Củ Và Nấm: Bữa Sáng Đơn Giản Và Ngon Miệng
  • Tổng hợp các món chay ăn vặt tại Tp. HCM

    Sữa chua dẻo là món ăn đặc biệt “gây nghiện” với hương vị thanh mát, béo béo và chua nhẹ,dẻo mịn, tan ngay đầu lưỡi. Sữa chua dẻo kết hợp với mứt trái cây, rưới lên một lớp sữa đặc hay bột cacao thơm ngon khiến bất cứ ai cũng yêu thích món ăn này từ lần đầu tiên. Bạn cũng có thể ăn kèm sữa chua dẻo với nếp vàng hoặc nếp cẩm để trải nghiệm vị ngon lạ miệng của sự kết hợp này.

    • 100g sữa chua
    • 50ml sữa đặc
    • 500ml sữa tươi có đường
    • 20g gelatin (dạng bột hoặc lá)

    Sơ chế gelatin

    Pha bột gelatin cùng 50ml nước, khuấy đều cho bột nở mềm và ngâm khoảng 10 – 15 phút. Đặt bát gelatin vào lò vi sóng hoặc chưng cách thủy trong khoảng 2 phút để gelatin tan chảy.

    Trộn hỗn hợp sữa

    Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi, bắc nồi lên bếp, đun lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi sữa ấm, sủi bọt nhẹ. Có thể cho thêm sữa đặc tùy theo khẩu vị của bạn. Sau khi sữa đã ấm, cho sữa chua vào rồi khuấy đều lên.

    Để gelatin nguội bớt rồi đổ vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.

    Làm đông sữa chua dẻo

    Sau khi hỗn hợp sữa vừa khuấy đã nguội, đổ vào khuôn đựng sữa chua và để trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 4 – 5 tiếng để sữa đông đặc lại.

    Trước khi ăn, bạn đặt sữa chua lên ngăn đá trong khoảng 30 – 45 phút cho sữa thật lạnh. Sau đó lấy ra ra cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sữa chua dẻo ăn kèm trái cây tươi hoặc bạn cũng có thể rắc bột cacao, trà xanh lên trên, tùy theo sở thích.

    Sa kê chiên bột món chay ăn vặt tại Tp. HCM

    Sa kê chiên bột sẽ là lựa chọn thú vị cho một bữa ăn vặt chay. Sa kê chiên giòn, bùi bùi, ngọt ngọt, quyện với lớp bột chiên bên ngoài vàng rụm, mùi thơm phức, nóng hổi, vô cùng hấp dẫn.

    Sơ chế sa kê

    Sa kê gọt vỏ, bỏ cùi, bổ múi rồi thái thành những lát dày khoảng 0,5cm. Ngâm sa kê trong 1 thau nước pha loãng với 1 muỗng muối. Cắt sa kê tới đâu thì bạn cho vào thau nước muối tới đó để sa kê sạch hết nhựa và không bị thâm đen khi tiếp xúc với không khí. Sau 5 phút, vớt sa kê ra và để ráo nước.

    Pha bột chiên

    Cho 200g bột mì, 1 muỗng đường vào tô sạch, thêm nước và khuấy đều đến khi bột sánh mịn. Không nên cho quá nhiều nước vì sẽ làm loãng bột.

    Chiên sa kê tẩm bột

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 bát dầu ăn, đợi đến khi dầu sôi thì nhúng sa kê qua tô bột vừa pha rồi cho sa kê vào chiên ngập đầu. Chú ý chiên lửa vừa và lật đều 2 mặt vì sa kê rất nhanh chín. Khi sa kê đã ngả sang màu vàng bắt mắt thì tắt bếp, vớt ra, thấm dầu với khăn giấy và thưởng thức món sa kê tẩm bột chiên giòn.

    Cách làm trái cây tô món ăn vặt chay

    Trái cây tô là món ăn vặt chay vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhâm nhi đủ loại trái cây mát lạnh dầm với sữa chua, một chút vị ngọt của sữa đặc và đá bào, siro ngon lành đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê.

    • Trái cây: mít, dưa hấu, nhãn, chôm chôm, dâu tây, nho, xoài, thanh long, kiwi, vú sữa,…
    • 1 hộp sữa chua
    • Đá bào

    Sơ chế trái cây

    Mít bóc múi, bỏ hạt, dùng dao cắt múi làm bốn phần theo chiều dọc. Chôm chôm, nhãn lột bỏ vỏ. Kiwi thái lát mỏng. Dâu, nho rửa sạch, cắt làm đôi. Các loại trái cây còn lại như dưa hấu, xoài, thanh long, vú sữa… đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành những miếng vừa ăn.

    Trộn trái cây tô

    Đặt trái cây vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng. Sau đó bạn cho mít, vài quả nho, chôm chôm, nhãn, vài lát kiwi, vài miếng dưa hấu, xoài, thanh long, vú sữa, dâu, nho… vào một tô lớn, thêm sữa chua, một ít sữa đặc, siro và đá bào vào. Trộn đều cho hoa quả hòa quyện với sữa chua rồi thưởng thức.

    Chuối bọc nếp nướng các món ăn vặt chay dễ làm

    Chuối nướng là món ăn vặt chay thơm ngon và cực kỳ quen thuộc. Những trái chuối chín mềm được bọc một lớp nếp dẻo thơm, cuộn trong lá chuối và nướng thơm phức sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị thơm ngon của nó. Rưới thêm nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng rang giòn là bạn đã có món chuối nướng siêu ngon.

    • 10 quả chuối sứ
    • 1kg dừa nạo
    • 5 lát lá chuối
    • 10 lá dứa
    • 400g nếp dẻo
    • 30g mè rang
    • 50g đậu phộng rang
    • 2 muỗng bột năng
    • 1 muỗng bột báng
    • Gia vị: muối, đường

    Sơ chế nguyên liệu

    Vo sạch gạo nếp rồi ngâm trong nước khoảng 4 tiếng để gạo nở mềm.

    Chuối sứ lột bỏ vỏ, có thể cho thêm một ít muối vào đảo đều với chuối để món ăn tăng thêm vị đậm đà.

    Lấy phần dừa nạo đem xay nhuyễn, lọc lấy 400ml nước cốt và 250ml nước dão dừa. Lá dứa, lá chuối rửa sạch, để ráo nước.

    Bột báng rửa sạch, ngâm cho nở rồi trụng qua nước sôi cho chín, sau đó vớt ra, để ráo. Khuấy 2 muỗng bột năng với 3 muỗng nước cho tan đều.

    Gói gạo nếp với chuối

    Sau khi gạo nếp đã nở mềm, chắt nước ra và trộn với 15g đường, 3g muối và 300ml nước cốt dừa, đảo đều tay để gạo nếp thấm gia vị. Sau đó đem gạo nếp hấp với lá dứa trong khoảng 20 phút. Quan sát thấy gạo đã chín và toát hương thơm của lá dứa thì bạn bắc nồi xuống, để nguội gạo nếp và tách riêng phần lá dứa.

    Chia nếp đã nấu chín thành những phần bằng nhau và tương đương với số lượng chuối. Bạn trải màng bọc thực phẩm ra, cho gạo nếp vào chính giữa, gấp mép lại rồi dùng tay ấn nhẹ để trải phẳng nếp ra. Sau đó mở bao, đặt chuối vào rồi cuốn chặt lại sao cho phần gạo nếp phủ đều hết nhân chuối bên trong. Dùng lá chuối buộc nhẹ xung quanh để cố định phần chuối đã bọc.

    Nướng chuối

    Xếp chuối bọc nếp lên vỉ nướng than, nướng đến khi lá chuối chín vàng thì lột bỏ phần lá, tiếp tục nướng chuối đến khi phần nếp bên ngoài vàng đều là được. Bạn chú ý nướng chuối với lửa vừa và đảo đều tay các mặt để chuối không bị cháy sém.

    Làm nước cốt dừa

    Cho 250ml nước dão dừa vào nồi, thêm vào 60g đường, 3g muối, 5 lát lá dứa và 100ml nước cốt còn lại ban nãy, đun với lửa vừa và khuấy đều tay. Tiếp đến bạn cho phần bột báng đã ngâm nở và bột năng vào nồi nước cốt dừa, đun đến khi hỗn hợp sánh đặc lại thì tắt bếp.

    Trình bày và thưởng thức

    Xếp chuối nướng ra đĩa, chan nước cốt dừa thơm bùi và rắc thêm đậu phộng rang giòn lên là bạn đã hoàn tất món chuối nướng hấp dẫn, ngon miệng.

    Bánh tráng trộn chay cũng ngon không kém bánh tráng trộn mặn thường ngày. Với những nguyên liệu đơn giản như đậu phộng, xoài xanh, tàu hũ ky, bạn có thể tự tay làm bánh tráng trộn chay để nhâm nhi trong những ngày ăn uống thanh đạm.

    • 5 miếng bánh tráng
    • 1 quả xoài xanh
    • 1 miếng tàu hũ ky
    • Rau răm, đậu phộng, tỏi
    • Gia vị: nước tương, đường, giấm, nước cốt chanh, sa tế, ớt

    Sơ chế nguyên liệu

    Bánh tráng cắt sợi dài, kích cỡ vừa ăn. Đậu phộng rang thơm, đập dập. Rau răm nhặt bỏ lá hư, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn. Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch để loại bỏ chất nhựa, bào sợi mỏng.

    Chiên tàu hũ ky trên chảo nóng sao cho vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu rồi cắt nhỏ từng miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

    Pha nước xốt trộn bánh tráng

    Nước xốt trộn bánh tráng chay có tỷ lệ gia vị như sau: cho 1 muỗng nước tương, ½ muỗng tỏi băm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh hòa tan với 4 muỗng nước lọc. Nếu thích ăn cay, bạn có thể trộn thêm ớt và sa tế.

    Trộn bánh tráng chay

    Cho bánh tráng đã thái sợi vào một tô to, cho lần lượt xoài xanh, rau răm, tàu hũ ky, rắc thêm đậu phộng rang vào.

    Trộn cùng với nước xốt gia vị và ướp trong khoảng 2 – 3 phút đến khi bánh tráng đạt độ mềm ưng ý. Vậy là bạn đã có món bánh tráng trộn chay đậm đà, ngon không kém gì bánh tráng trộn mặn thường ngày rồi.

    ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tổng Hợp 14 Món Ăn Vặt Cho Ngày Ăn Chay
  • Top Những Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Cho Những Ngày Ăn Chay
  • Tổng Hợp 14 Món Ăn Vặt Cho Ngày Chay
  • Cách Làm Rong Biển Xào Chay Chỉ Với 4 Bước Đơn Giản
  • Một Số Cách Làm Món Chay Từ Rong Biển Thơm Ngon Dễ Làm Tại Nhà
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Lạ Miệng Đổi Khẩu Vị Cho Gia Đình Thân Yêu

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm Tại Nhà Ăn Là Mát Lạnh
  • Cách Làm Những Món Ăn Vặt Ngon Ngày Tết Cực Đơn Giản
  • Cách Làm 6 Món Ăn Vặt Ngày Tết Ngon Đãi Khách Giải Ngán Đơn Giản Dễ Làm
  • Đồ Ăn Vặt Trung Quốc Nội Địa “thoả Mãn” Đam Mê Ăn Vặt
  • Cách Làm Ngô Cay Mặn Ngọt Tại Nhà Cho Các Bạn Thích Ăn Vặt
  • Cách làm các món ăn vặt chắc chắn là một danh sách dài trong cuốn sổ của những cô nàng yêu nấu ăn. Chúng ta hãy cũng tìm hiểu cách làm các món ăn vặt thật lạ miệng cùng chúng tôi trong bài viết sau đây. Chỉ với những biến tấu thì món ăn sẽ thêm hấp dẫn với các thành viên trong gia đình.

    1. Cách làm bánh crepe sầu riêng lá dứa ăn vặt lúc rảnh rỗi

    Bánh crepe sầu riêng chắc chắn là món ăn vặt không còn xa lạ. Và với một người yêu nấu ăn, thì món ăn này có lẽ đã nằm trong danh sách của bạn từ rất lâu. Nếu chưa từng kết hợp vị sầu riêng với lá dứa thì hãy thử ngay hôm nay, hương vị của nó sẽ làm bạn khó quên.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Bột mì đa dụng: 300g
    • Trứng gà: 3-4 quả
    • Nước cốt dừa: 100 ml
    • Nước cốt lá dứa: 100 ml
    • Cùi sầu riêng: 200 g
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Đường: 1 muỗng canh
    • Bơ: 50 g
    • Kem tươi, siro hoa quả

    Cách làm:

    – Trộn bột mì, trứng gà, nước cốt dừa, cùi sầu riêng, nước cốt lá dứa, một chút muối, đường trong một cái tô lớn cho thật đều nhau.

    – Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, vặn máy xay xay hỗn hợp ở chế độ nhỏ nhất để bột không bị vữa. Lọc qua rây để bột thật mịn.

    – Cho chảo chống dính lên bếp, phết một lớp bơ mỏng trên chảo. Đợi chảo nóng thì dùng muỗng múc một muỗng bột đổ ở chính giữa chảo, sau đó nghiêng chảo sao cho bột trải mỏng khắp mặt chảo.

    – Khi thấy cạnh bánh se lại thì lật bánh, tiếp tục rán chín đều mặt còn lại. Bánh chín thì lấy ra, để nguội (lưu ý phải trải phẳng mặt bánh và không xếp chồng các lớp bánh lên nhau).

    – Sau khi bánh nguội, cho một lớp kem tươi, một lớp cùi sầu riêng, tiếp đến lại một lớp kem tươi.

    – Quấn bánh lại gập hai đầu như quấn nem rán, sao cho kem và sầu riêng nằm gọn gàng ở giữa vỏ bánh.

    – Cho bánh lên đĩa, cho thêm một chút kem lên mặt bánh và siro hoa quả lên trên là bạn đã có thể thưởng thức món bánh crepe sầu riêng lá dứa với hương vị tuyệt hảo, ngon miệng mà không hề khó làm.

    2. Cách làm bánh bao trà xanh ăn vặt ngon mê ly

    Với những người ăn chay, thì bánh bao chay nhân đậu xanh là món ăn vặt đã quá quen thuộc. Là một “fan” trung thành của hương vị trà xanh, thì bạn không thể bỏ lỡ sự kết hợp độc đáo giữa hương vị tươi mát ấy và món bánh bao truyền thống này.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Bột mì đa dụng: 500 g
    • Đậu xanh đãi vỏ: 200 g
    • Bột trà xanh: 100 g
    • Đường: 100 g
    • Nước dừa: 100 ml
    • Men nở: 20 g

    Cách làm:

    – Rây bột mì thật mịn, trộn chung cùng đường, men mở vào một cái tô lớn.

    – Hòa tan bột trà xanh cùng nước dừa, đổ từ từ vào âu bột. Nhào bột cho thật mịn và không dính tay là bột đạt chuẩn. Bọc miệng tô bằng màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 30 phút cho bột nở gấp đôi.

    – Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ấm hoặc ngâm nước lạnh để qua đêm từ trước.

    – Cho đậu xanh hấp chín, khi đậu mềm thì để nguội rồi tán nhuyễn. Sau đó, trộn chung với đường và đảo trên bếp cho đến khi đậu đặc sệt lại là được.

    – Vo đậu xanh thành những viên nhân nhỏ.

    – Lấy một ít bột bánh ấn dẹt ra lòng bàn tay, cho nhân vào giữa và viên tròn lại.

    – Cho bánh vào xửng hấp khoảng 15-20 phút là bánh chín. Thưởng thức bánh ngay lúc nóng để có thể cảm nhận được hết hương vị đặc trưng của món ăn hấp dẫn này. Nếu thích các loại bánh bao nhân ngọt bạn còn có thể tìm hiểu thêm công thức làm bánh bao nhân trứng sữa tại Yeutre.vn.

    3. Cách làm tào phớ ăn vặt bằng bột rau câu là lạ mà mà cực dễ dàng

    Tào phớ chắc chắn là món ăn vặt của mùa thu mà nhắc đến ai cũng xốn xang. Có rất nhiều cách để làm tào phớ, như sử dụng đường nho hay bột gelatin. Tuy nhiên, vẫn còn một cách làm tào phớ mà không có nhiều người biết, đó là làm bằng bột rau câu.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Bột rau câu giòn agar: 50 g
    • Sữa đậu nành: 500 ml
    • Đường kính: 100 g
    • Đường nâu: 50 g
    • Nước cốt dừa: 200ml
    • Lá dứa: 2-3 lá
    • Gừng tươi: 1 củ
    • Hoa nhài, nước lọc

    Cách làm:

    – Cho bột rau câu agar vào nước ngâm cho nở khoảng 30 phút. Đổ phần nước đó vào nồi và bắc lên bếp, thêm lá dứa và đun ở lửa nhỏ đến khi bột tan hết.

    – Bỏ sữa đậu nành và đường kính vào, đến khi sữa ấm và đường tan hết thì tắt bếp (lưu ý không đun sôi). Rồi đổ ra khuôn, để nguội cho tào phớ đông lại.

    – Cho đường nâu đun sôi cùng nước lọc và vài lát gừng. Nấu ở lửa vừa khoảng 15-20 phút là được.

    – Bỏ hoa nhài vào đun khoảng 2-3 phút thì vớt gừng và hoa nhài ra, để nước đường nguội.

    – Cho tào phớ vào cốc, thêm nước đường và chan nước cốt dừa lên trên.

    – Món này có thể ăn khi nước đường còn ấm hoặc thêm đá bào vào ăn lạnh đều ngon khó cưỡng.

    Chỉ cần thay đổi một chút cách làm các món ăn vặt thường ngày thôi, bạn đã có thể có được những món ăn vừa quen vừa lạ, lại vô cùng thích hợp cho cả gia đình thi thoảng đổi khẩu vị. Thay đổi nhưng vẫn không hề cầu kì phức tạp, những món ăn vặt kể trên vẫn rất dễ làm, chỉ cần dành ra một chút thời gian rảnh buổi xế chiều. Chắc chắn những bữa ăn của gia đình bạn sẽ phong phú và tuyệt vời hơn bao giờ hết.

    Thúy Nga – Tổng hợp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Các Món Ăn Vặt Từ Khoai Tây Vừa Đơn Giản Vừa Thơm Ngon
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Từ Khoai Lang Cho Cô Nàng Khéo Tay
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Từ Khoai Lang Béo Bùi, Bổ Dưỡng Vui Hè Tại Nhà
  • Mở Quán Ăn Vặt Vỉa Hè:những Món Ăn Vặt Dễ Kiếm Tiền Triệu Mỗi Ngày
  • Bán Đồ Ăn Vặt Cho Học Sinh Nên Món Gì Thơm Ngon Hấp Dẫn?
  • Top 6 Cách Làm Món Ăn Vặt Cho Người Ăn Chay Ngon “bá Cháy”

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Ngon Không Tưởng Cho Ngày Ăn Chay
  • Cà Tím Xào Chay Mềm Ngon: 7 Cách Làm Không Bị Chát, Đắng
  • 3 Cách Làm Món Xôi Chay Ngon Cho Mâm Tiệc Thêm Đặc Sắc
  • Những Món Xào Chay Dể Làm Ăn Miếng Là Mê Ăn Chay Trường Luôn Nhé
  • 2 Cách Làm Món Bún Xào Chay Cùng Với Rau Củ Cực Kì Đơn Giản
  • 1. Cách nấu món ăn vặt chay bánh cuốn ngọt

    • 200g bột gạo
    • 70g bột năng
    • 100g Đậu xanh
    • Đường, muối, nước lạnh và mè rang (dùng để trang trí)
    • Nước cốt lá dứa, nước lá cẩm, nước củ dền… (để tạo màu bánh)

    Các bước nấu món bánh cuốn ngọt:

    1Ngâm bột gạo với nước trong khoảng 4 tiếng trước khi làm bánh, trong quá trình ngâm khi bột đã lắng thì bạn chắt bỏ phần nước phía trên và bổ sung nước mới khoảng 2 – 3 lần).

    2Trộn đều bột gạo với bột năng, thêm một ít gia vị và dầu ăn vào khuấy đều. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị theo tỷ lệ: 1 bột : 1,5 nước : 0.5 nước cốt dừa.

    3Bạn có thể tự điều chỉnh khi pha bột (thêm bột năng hoặc bột gạo để bột thêm dẻo, thêm nước cốt lá dứa để tạo màu xanh, nước lá cẩm để tạo màu tím, nước củ dền để tạo màu hồng).

    4Đậu xanh ngâm với nước trước khi làm tron thời gian ít nhất 4 tiếng. Nấu nhừ đậu với một ít nước sạch và nước cốt dừa để tăng độ ngậy.

    5Đun nhừ đậu xanh cho đến khi hơi nước cạn thì tán nhuyễn, thêm đường, bột vani. Trộn lẫn nhân đậu xanh với dừa tươi bào sợi.

    6Đặt chảo chống dính lên bếp đun. Quét một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chảo (nên chọn loại chảo kích cỡ không nên quá lớn).

    7Cho một thìa bột bánh đã trộn sẵn vào chảo chống dính và tán đều, đậy nắp vung chảo lại và để lửa nhỏ khoảng 2 phút cho đến khi bột bánh chín (chuyển màu trong) thì nhấc ra khỏi chảo.

    8Đặt nhân bánh đậu xanh vào giữa vỏ bánh và khéo léo cuốn lại cho gọn gàng. Bày bánh cuốn ngọt lên đĩa và rắc thêm mè ở phía trên.

    Bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều hơn về cách làm các món bánh chay qua bài viết: Hướng dẫn 4 cách làm các món bánh chay đơn giản tại nhà

    2. Cách làm món ăn vặt chay chuối sấy

    • Chuối: 1 nải (15-17 quả)
    • Chanh tươi: 2 quả cỡ nhỏ
    • Vani: 2-3 ống nhỏ

    Các bước nấu món chuối sấy chay:

    1Chuối: Cắt quả khỏi nải, lột vỏ chuối, cắt lát. Chanh: Cắt ngang, vắt nước, bỏ hạt. Thêm khoảng 0,5 lít nước với phần nước cốt chanh rồi bỏ vào bình xịt chuyên dụng cho thực phẩm.

    2Cho phần chuối đã cắt lát và khay nướng sao cho miếng chuối không bị nát. Dùng bình xịt có nước chanh pha loãng xịt lên các miếng chuối, sau đó vẩy đều vani lên bề mặt và đưa vào lò nướng để sấy.

    3Sấy chuối khoảng 20 phút với nhiệt độ dao động từ 120-125 độ. Sau khi sấy xong lấy chuối ra để lật lại và tiếp tục phun nước chanh + rắc vani rồi sấy tiếp mặt sau.

    4Khi thấy chuối có màu vàng nâu, tươi và không bị cháy là có thể lấy ra, món chuối nướng sẽ ngon hơn khi thưởng thức nguội

    Lưu ý: Trong cách nấu món chay này tùy màu sắc của mặt dưới miếng chuối mà bạn nên điều chỉnh thời gian nướng của lần tiếp theo sao cho phù hợp.

    3. Cách làm món ăn vặt chay chuối nướng

    Những trái chuối chín được đắp một lớp nếp dẻo thơm cuộn tròn với lá chuối nướng trên than hồng làm dậy mùi thơm không sao tả được. Hơn thế, vị ngon chưa dừng lại ở đó mà còn ở phần nước cốt dừa đặc sệt sóng sánh thêm chút đậu phộng rang ăn cùng chuối nướng và cảm nhận vị ngon của nó.

    • 1/4 bát con gạo nếp
    • 5 quả chuối tây
    • 2 thìa canh đường
    • 200ml nước cốt dừa
    • Lạc rang chín
    • 1 thìa nhỏ bột năng, một ít muối, đường
    • 1 thìa nhỏ hạt trân châu nhỏ( bột báng )
    • Lá chuối

    Các bước nấu món chuối nướng chay:

    1Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước, ngâm qua đêm, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước, trộn vào gạo một thìa nhỏ muối, cho vào xửng (hoặc nồi cơm điện) hấp chín.

    2Thỉnh thoảng xới đều và thêm vào 50 ml nước cốt dừa. Gạo nếp vừa chín tới thêm hai thìa canh đường vào dùng đũa xới đều. Tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm, để nguội, xới ra đĩa để riêng.

    3Trân châu vào nước lạnh khoảng 15 phút, đổ ra rổ cho ráo nước. Lấy khoảng 150 ml nước cốt dừa đổ ra nồi, thêm đường, muối, bột năng. Mở bếp vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh đặc và hạt trân châu nổi trong là chín.

    4Chuối lột vỏ, tước bỏ các sợi gân. Lạc rang thơm, giã thô. Bóc vỏ chuối và ép. Dùng muôi múc một ít xôi trải đều ra bề mặt lớp nilon sạch.

    5Đặt một quả chuối lên giữa bề mặt xôi. Cuộn tròn miếng xôi bọc chuối lại, tháo nilon bỏ đi. Trải từng miếng lá chuối đã rửa sạch ra thớt, cho từng quả chuối đã bọc nếp lên, gói lại. Lấy lá chuỗi gói nếp bọc chuối.

    6Đem từng quả chuối bọc nếp, nướng trên lửa than hoa đến khi bên ngoài xôi vàng rám giòn, chuối chín mềm, nếu không dùng than hoa bạn có thể nướng ở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng từ 30 đến 40 phút.

    7Chuối sau khi chín, cho ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn, bên trên chan nước cốt dừa và rắc một ít lạc.

    4. Công thức làm món ăn vặt chay kem xoài dứa

    Một ly kem mát lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời vào những ngày hè nóng bức. Đó cũng là lý do mà chúng tôi gửi tới bạn cách làm món kem xoài dứa thơm ngon dành riêng cho mùa hè.

    • Xoài chín: 1 trái lớn
    • Dứa chín: nửa trái
    • Chanh: 1 quả
    • Sữa chua: 2 hộp

    Các bước nấu món kem xoài dứa chay:

    1Xoài rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng. Dứa gọt vỏ bỏ mắt và cắt miếng. Chanh vắt lấy nước cốt sau đó bỏ hạt.

    2Xoài và dứa sau khi đã cắt nhỏ thì cho vào thố lớn, cho thêm vài thìa đường và trộn đều, để khoảng 20 phút cho đường ngấm hẳn.

    3Sau khi đường ngấm, cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua, nước cốt chanh vào và xay nhuyễn rồi bỏ vào tủ lạnh.

    4Sau khoảng hơn 1 tiếng khi hỗn hợp bắt đầu đông lại thì lấy ra, dùng thêm một chiếc dĩa xới đều cho hết dăm đá, làm đến khi thấy kem mượt là có thể ăn được.

    5. Cách nấu món ăn vặt chay chè xoài bưởi

    Món chè bưởi thanh mát sẽ là món ăn vặt đầy khoái khẩu cho mọi người trong cái tiết trời nóng bức của mùa hè này

    • Xoài chín: 2 quả
    • Bưởi: 1 quả
    • Nước cốt dừa: 20ml
    • Sữa tươi: 40 ml
    • Đường trắng: 10 gr
    • Bột báng: 50 viên

    Các bước nấu món chè xoài bưởi chay:

    1Xoài đem rửa sạch sau đó bỏ vỏ, cắt lấy phần thịt xoài sau đó xay nhuyễn. Bưởi vỏ vỏ sau đó bóc lấy các tép bưởi. Bột bang đem ngâm nước 30 phút.

    2Trộn nước cốt dừa với sữa, nguấy đều và cho vào nồi đun sôi nhẹ. Bột báng sau khi đã ngâm cũng cho lên bếp đun cho đến khi thấy bột trong là được.

    3Xoài sau khi đã xay nhuyễn mịn thì thêm hỗn hợp cốt dừa + sữa đã đun vào, bỏ thêm bột báng và trộn đều. Để hỗn hợp trên vào tủ lạnh khoảng 60 phút, sau đó trộn thêm tép bưởi là có thể ăn được.

    6. Cách làm món ăn vặt chay khoai lang chiên phồng

    • Khoai lang: 3 củ
    • Bột mỳ: 500g
    • Sữa tươi không đường: 45ml
    • Men nở: 10g
    • Gia vị: Đường, muối, dầu ăn

    Các bước nấu món khoai lang chiên chay:

    1Khoai lang: rửa sạch, bỏ vỏ, bổ đôi. Hấp khoai đến khi khoai chín mềm. Trộn men nở với bột mì kèm theo các gia vị (đường, ít muối) sau đó cho khoai lang đã hấp vào trộn thật kỹ.

    2Trong quá trình trộn hỗn hợp, cho thêm sữa tươi cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau đồng nhất, cầm dẻo tay mà không quá khô thì dừng lại.

    3Ủ từ 30-50 phút cho bột nở đều, chia bột thành những viên nhỏ và vo tròn lại. Đun nóng dầu trong chảo sao cho lượng dầu để chiên ngập các miếng bánh khoai.

    4Cho các viên bột bánh vào chảo, lật qua lật lại đến khi có màu vàng đẹp mắt thì gắp ra để lên giấy thấm dầu. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với tương ớt hoặc tương cà tùy theo khẩu vị.

    Nguồn: https://amthucdochay.com

    An Nhiên – Đam mê ẩm thực chay, kiến thức chay và phật pháp. Tôi tạo website này muốn chia sẻ tới mọi người kiến thức ăn chay, cách làm món chay ngon nhất..

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Cách Làm Món Chay Ngon Từ Rong Biển Dễ Làm Tại Nhà Cho Gia Đình
  • Cách Làm Thịt Rang Cháy Cạnh Chuẩn Vị Bắc, Đúng Điệu Ngon
  • Chia Sẻ 4 Cách Làm Tôm Cháy Tỏi Ngon Nhất Hiện Nay
  • Thay Đổi Bữa Cơm Chay Với Món Súp Măng Tây Vô Cùng Dễ Làm
  • Top 4 Cách Làm Món Sushi Chay Ngon Và Đẹp Mắt Để Bày Bàn Tiệc
  • Cách Làm Món Bò Kho Bánh Mì Ăn Cùng Người Yêu

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Bò Kho Bánh Mì Ngon
  • Cách Làm Món Thịt Bò Kho Tiêu Đơn Giản Thơm Ngon Ngay Tại Nhà
  • Cách Làm Bò Kho Sả Ớt Thơm Ngon Bắt Cơm Cho Cả Nhà
  • Cách Làm Món Thịt Bò Kho Sả Ngon Mềm Đơn Giản Nhất
  • Cách Làm Món Thịt Bò Kho Dưa Đơn Giản Nhất
  • Cách làm món bò kho bánh mì ngon

    Để làm được món bò kho bánh mì ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

    – Nguyên liệu chính đầu tiên của món bò kho bánh mì ngon này là thịt bò nạm, bạn nên chọn thịt còn tươi, lấy 500g là đủ.

    – Sau đó, bạn cần chuẩn bị gói gia vị nấu bò kho, rượu trắng, gói bột cà ri, 3 cây sả, một ít quế, thêm 5 bông hoa hồi để món ăn tăng hương thơm.

    – Trong món bò kho bánh mì ngon này còn có các loại rau như: cà rốt (thành phần cà rốt tùy thuộc vào sở thích của bạn), rau thơm, hành tây và một ít ngò tươi.

    – Ngoài ra, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm dầu ăn, các loại gia vị (đường, bột nêm, muối, tiêu) để nêm cho vừa ăn nữa là xong.

    Cách làm món bò kho bánh mì ngon

    – Với cà rốt, bạn cần gọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch và cắt khúc. Còn sả, đập dập để sả tiết ra mùi hương nhiều hơn, sau khi đập xong, bạn có thể cột nó lại thành một bó, nhớ là rửa sạch sả trước khi làm.

    – bắt đầu rang qua tai vị và một ít quê trên ngọn lửa riu riu, sau đó, bạn kiếm một cái túi vải nhỏ, cho hỗn hợp này vào trong và cột chặt lại.

    – Thịt nạm bò nên ướp với rượu trắng cùng một nửa củ gừng đã băm để loại bỏ được mùi hôi của thịt.

    – Sau 10 phút, bạn có thể lấy thịt bò ra rửa sạch rồi bắt đầu cắt thành từng miếng vuông sao cho vừa ăn.

    – Lúc này, bạn cần ướp thịt bò trong khoảng 1h cùng với muối, đường, hạt nêm, gia vị bò kho, dầu ăn và cà ri để thịt bò ngấm gia vị, theo tỉ lệ sau: 1:2:4:1.5:1:2.

    – khi ướp thịt xong, bạn bắt đầu phi thơm hành, tỏi, gừng trong một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho thịt nạm bò vào sào sơ qua rồi đổ nước lạnh bằng mặt với thịt.

    – Khi nồi bò kho bắt đầu sôi, bỏ thêm bó sả đã đập và túi hương vị hoa hồi, quế vào trong nồi.

    – Hầm thịt bó đến khi mềm thì cho thêm cà rốt vào nấu. Cà rốt chín, thịt mềm, bạn chỉ cầm nêm gia vị lại cho vừa ăn nữa là xong.

    Chuẩn bị nguyên liệu và nấu theo hướng dân trên là bạn đã biết cách làm món bò kho bánh mì ngon rồi đấy. Sau khi nấu xong, bạn có thể múc ra tô và trang trí lên bề mặt món thịt bò kho một vài cành ngò, rau thơm và vài sợi hành tây cho món ăn bắt mắt hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Bò Kho Bánh Mì Vào Cuối Tuần
  • Cách Làm Thịt Bò Kho Gừng Mềm Ngon Đơn Giản Ăn Cực Đưa Cơm
  • Cách Làm Món Thịt Bò Kho Gừng Mềm Thơm Hết Ý
  • Học Nhanh Cách Làm Thịt Bò Kho Gừng Ngon “bá Cháy”
  • Thuyết Minh Về Cách Làm Món Nem Rán Nhắn Nhất
  • Top Các Món Ăn Vặt Được Giới Trẻ Yêu Thích

    --- Bài mới hơn ---

  • 20 Món Ngon Ăn Vặt Được Giới Trẻ Ghiền Nhất Hiện Nay
  • Danh Sách Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Cho Học Sinh
  • Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Cho Học Sinh ‘dễ Bán Sinh Lời Khủng’
  • Gợi Ý Bán Đồ Ăn Vặt Cho Học Sinh “1 Vốn – 4 Lời”
  • Những Món Ăn Vặt Vỉa Hè Ngon Nổi Tiếng Sài Gòn
  • Ẩm thực Sài Gòn, một nơi hội tụ nét văn hóa ẩm thực đặc trưng nhiều vùng miền khác nhau. Các món ngon không chỉ được phục vụ trong những nhà hàng, quán ăn sang trọng mà ngay cả ẩm thực vỉa hè cũng như một “mê lộ” khiến bạn khó lòng mà thoát ra được. Các món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn có một mức giá bình dân nhưng hương vị món ăn ngon tuyệt, lạ miệng mà ai đã từng nếm qua thì không dễ dàng quên được.

    Đặc biệt bánh xôi thịt tép hay bánh tôm ăn không ngán mà còn lạ miệng. Bánh tráng trộn, hủ tiếu gõ, gỏi bò khô… đều là những món quà vặt Sài Thành nhất định bạn phải thưởng thức.

    1. Bánh tráng trộn/nướng

    Bánh tráng trộn là một trong số những món ăn vặt chế biến đơn giản nhất nhưng ngon khỏi chê. Chỉ với nguyên liệu đơn giản như bánh tráng cắt sợi, trộn với tôm khô chiên mỡ, các thành phần còn lại thay đổi theo người bán, thường là phổi bò cháy, rau răm, đu đủ chua sợi, sốt tương, đậu phộng,… nhưng khi trộn đều với nước mắm sốt me ngọt và rau răm, món ăn lại mang một hương vị khá thơm ngon, ăn hoài không chán.

    Với món bánh tráng nướng thì hiện nay Sài Thành đi đâu cũng có thể mua những đa phần đều sử dụng loại bánh tráng chúng ta cuốn đồ ăn để nướng làm mất đi vị ngon.

    Chiếc bánh tráng thịt nướng  với bên trên là hành phi, tép mỡ ruốc được nêm nếm cho mặn kèm chút thịt băm, sau đó là những miếng thịt nướng thơm lừng với độ dày vừa phải và rất mềm , kèm chung vào đó là độ giòn của bánh tráng rôm rốp nữa rất đã. Bánh tráng nướng không chỉ là món ăn hấp dẫn các chị em mà cánh đàn ông cũng khó từ chối chiếc bánh nóng hổi, giòn và thơm phức này.

    2. Ốc

    Ốc là món ăn vặt ngon khoái khẩu của người Sài Gòn. Món này khỏi nói luôn rồi, khoái khẩu của người dân Sài Gòn là đây. Nhất là vào mùa mưa, ngồi nhâm nhi tán gẫu cùng vài đứa bạn thân bên mấy đĩa ốc thơm lừng nóng hổi thì còn gì bằng.

    Từ con hẻm nhỏ đến mặt đường lớn, không khó tìm một quán ốc để dừng chân. Quán ốc là từ gọi chung, bởi ở đó còn có nhiều loại hải sản khác. Có đủ cách chế biến để món ốc luôn hấp dẫn, từ hấp, luộc, xào, chiên đến nướng, đút lò… với đủ thứ gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm…

    3. Phá lấu

    Phá lấu là món ăn quen thuộc của người Hoa, làm từ nội tạng động vật. Có rất nhiều loại phá lấu: phá lấu heo, phá lấu gà vịt, phá lấu bò… Trong đó, món phá lấu bò được ưa thích hơn cả. Đây là món ăn dân dã, ngon miệng, có sức cuốn hút đến kỳ lạ không chỉ đối với học trò nhỏ mà cả giới sinh viên, công chức. Bạn có thể ăn phá lấu với bánh mì, hoặc mì gói hoặc độc hơn là phá lấu nướng hoặc chiên.

    4. Bột chiên

    Bột chiên là món ăn đơn giản làm từ bột gạo, giòn bên ngoài, dẻo bên trong, là món vặt hết sức hấp dẫn. Tùy từng nơi và khẩu vị khách mà món bột chiên sẽ được chế biến khác nhau. Những miếng bột vàng giòn, điểm chút xanh của hành lá, phơn phớt đu đủ, đo đỏ của tương ớt, thơm lừng trứng chiên đã làm mê mẩn bao cư dân Sài Gòn.

    5. Súp cua

    Đây là một món ăn được ưu chuộng bất kể trời nóng hay lạnh, cũng là món được được bày bán từ nhà hàng ra đến hè phố. Một chén súp ngon thường nóng hổi, có màu trắng của trứng gà, màu đỏ của thịt cua, mùi thơm của tiêu, của rau ngò. Thêm một chút ớt, chút dầu mè, ăn hoài không chán.

    6. Bò bía

    Bò bía là món ăn dân dã, cách làm vô cùng đơn giản. Chỉ cần cuốn hỗn hợp củ sắn, tép khô, xà lách, rau thơm, lạp xưởng, trứng trong một miếng bánh tráng mỏng là đã có một cuốn bò bía. Bò bía ngon ở nước chấm. Tương hột được chưng lên là món chấm không thể thiếu của bò bía miền Nam. Nước chấm phải vừa đủ ngọt của đường, hơi cay của ớt, beo béo của dầu và bùi bùi của đậu phọng. Người lần đầu ăn loại nước chấm này sẽ thấy vị thật lạ, nhưng đã ăn một lần thì rất khó quên hương vị nước chấm này.

    7. Hủ tiếu gõ

    Đặc trưng của món ăn này là âm thanh do người bán hủ tiếu tạo ra bằng thanh tre và chiếc muỗng inox gõ vào nhau tạo thành âm thanh cốc cốc đi khắp con đường, ngõ hẻm. Người muốn ăn, chỉ cần bước ra ngõ, gọi một tiếng là vài phút sau đã có một tô hủ tíu nóng sốt với hủ tíu, vài lát thịt mỏng, vài cọng giá, cọng hẹ, hành khô và miếng tóp mỡ bùi thơm. Sức hấp dẫn của món ăn nằm ở chỗ chẳng có gì đặc biệt nhưng khi kết hợp với nhau lại làm nên một hương vị “ngon không bình thường”. Món hủ tíu mì khô thường đi kèm với chén nước dùng trong vắt, nổi bật vài cọng hẹ xanh mát.

    8. Cá viên chiên

    Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng. Món này ăn với tương ớt và tương đen có vị cay nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật, không quá mềm cũng không quá cứng. Ở một số nơi còn ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo…

    Tuy bình dân nhưng luôn là món khoái khẩu của rất nhiều người.

    9. Hột vịt/ Cút lộn, xào me

    Không chỉ luộc mà trứng vịt hay trứng cút lộn còn có thể dùng để xào me cũng ngon không kém.

    Trứng khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm ngậy của trứng, đặc biệt là mùi rau răm kết hợp với sốt me tạo ra hương vị đặc trưng khó quên khi thưởng thức.

    10. Bánh căn

    Món bánh căn rất phổ biến tại miềng Trung và là đặc sản của tỉnh Ninh Thuận. ở Sài Gòn, bánh căn được đại đa số nhiều người yêu thích và có những phiên bản bánh căn độc lạ ngon bá đạo luôn.

    11. Cá Viên Cà Ri

    Một cũng khá lạ khi ngán cá viên rồi thì có thể thử món này  cá viên dai dai không bị bở,cà ri thơm nồng,đậm đà thấm đều vào viên cá nước cà ri sệt sệt phải chi có thêm bánh mì để chấm thì không còn gì bằng

    12. Chim cút chiên bơ

    Món chim cút chiên bơ hấp dẫn người đi đường bởi hương thơm ngào ngạt. Chim cút chiên bơ ngon là những con chim cút ánh màu nâu vàng tự nhiên chứ không phải màu đỏ thực phẩm.vị béo mềm của phần thịt. Khi ăn, phần thịt phải béo, mềm, còn phần đầu, cánh và chân phải giòn tan. Nước sốt chim cút cùng ổ bánh mì nóng hổi cũng là một trong những đặc điểm khiến món ăn này hấp dẫn những cái bụng chưa hay đang đói.

    13. Gỏi khô bò

    Gỏi khô bò là một món ăn đơn giản, dễ chế biến. Đi ăn gỏi khô bò cũng chẳng phải đợi lâu. Vừa gọi món đã có ngay một đĩa gỏi khô bò đầy màu sắc mà ngon miệng. Gỏi khô bò phải ăn với đu đủ bào. Đu đủ được bào sợi, ngâm nước muối để khử mủ vào tăng độ giòn. Phía trên được trang trí bởi mấy cộng rau răm thái nhỏ, tăng mùi vị và tạo màu sắc bắt mắt thanh nhã, lại thêm mấy hạt đậu phụng rang vàng giòn rụm kèm theo là bánh phồng tôm, ngon đến ngất ngây lòng. Gỏi đu đủ khô bò hơn thua nhau ở nước trộn gỏi, hương vị nước trộn mỗi nơi đều có bí quyết riêng. Nước gỏi ngon thường được pha giữa giấm, nước tương và nước ớt. Ăn gỏi khô bò không thấy no, rất nhẹ bụng mà lại kích thích vị giác.

    14. Bò lá lốp

    Bò lá lốt là một cách thưởng bò hấp dẫn từ hình thức đến hương vị của người Sài Gòn. Không chỉ đặc sắc ở cái ngọt mềm tinh tế từ thịt mà lá lốt còn góp sắc thêm hương cho món có độ thanh giòn kích thích.

    Mỗi cuốn bò đều to tròn, thịt nhiều nên ăn rất “sướng” miệng. Kiểu thưởng thức đúng điệu nhất là đặt cuộn bò trong lớp bánh tráng, rau và bún. Gói thật khéo và chấm trọn trong mắm nêm. Khi ấy dường như từng tầng vị giác sẽ chìm trong cái béo thơm, giòn tươi hấp dẫn. Nhờ được nướng liền tay và phục vụ ngay nên khi thưởng thức món ấm nóng rất bắt vị.

    15. Bắp xào/ nướng

    Món ăn vặt thường được bán trên chiếc xe đẩy lưu động dọc lề đường. Đi ngang qua chiếc xe bắp xào, mùi thơm của bơ quyện với mùi hành nóng khiến nhiều người phải dừng xe lại mua ngay một hộp. Bắp xào ăn khá ngon với hạt bắp nếp mềm dẻo, cùng với tép mỡ, hành lá và con ruốc, thơm mùi bơ beo béo.

    Bắp nướng mỡ hành: Để đảm bảo vệ sinh an toàn, bắp nướng hiện nay thường được người bán tách hạt cho vào ly nhựa rồi chan mỡ hành, ruốc và tí tương ớt vào, vừa tiện lợi cho mua về vừa đỡ dơ tay khi ăn.

    16. Sủi cảo

     Sủi cảo là một trong những món ăn của người Hoa rất được lòng dân Sài Gòn. Món này hơi giống hoành thánh nhưng phần nhân bên trong khá là nhiều do có thêm tôm và thịt nạc xay, thường được chế biến dưới dạng hấp hoặc nướng.

    Các loại há cảo thì khá đa dạng và giá cả bình dân. Ngoài ra điểm nhấn nơi đây chính là nước tương rất thơm ngon, ăn mà người ngồi kế bên phải chảy nước miếng vì thèm.

    17. Gà lắc

    Món này tưởng chừng đắt tiền hóa ra lại cực kì rẻ với giá chỉ 20 ngàn đồng/ phần. Thay vì phải vào tận các chuỗi cửa hàng nhanh nổi tiếng để mua 1 phần gà lắc, hiện nay món này đã có mặt trong menu của rất nhiều cửa hàng ăn vặt. Gà được ướp gia vị, tẩm bột, chiên giòn, sau đó cắt thành khối vuông trong túi giấy và lắc với bột phô mai. Món này thường được ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc mayonnaise đều mang lại trải nghiệm hết sức thú vị.

    18. Bánh đúc nóng

    Bánh đúc mềm mịn cùng với thịt bầm được chan một chút nước mắm cho hài hòa, phía trên còn rắt thêm một chút hành phi đơn giản vậy thôi mà gây nghiện cho khá nhiều người.

    19. Xiên nướng

    Ôi chu choa! Hễ nhắc tới đồ nướng là thấy lòng nao nức cả lên, mùi thơm đến từ cách chế biến này thật đã làm lay động bao nhiêu cái bụng thèm ăn ý nhỉ. Loại thức ăn đem nướng được thì nhiều lắm.

    20. Mực – Bạch tuộc nướng

    Nhắc tới mực bạch tuộc nướng thì ở Sài Gòn có nhiều quán lắm nha mà còn được chế biến ướp nhiều loại sốt khác nhau cộng thêm nước chấm ngon thần thánh. Đặc biệt các quán mực khổng lồ chỉ cần nhìn mấy em mực to đùng đủ thấy hao enzim rồi.

    21. Chuối nướng

    Ở chúng tôi không có nhiều nơi bán chuối nướng, nhưng cũng không khó để tìm được những nơi bán món ăn này với chuối, nếp được nướng lên rất thơm ngon.

    22. Bánh su

    Bánh su kem là món bánh ngọt ở dạng kem được làm từ các nguyên liệu như bột mì, trứng, sữa, bơ,… có giá bán chỉ từ 3.000 – 5.000 đồng/cái ở TP.HCM.

    23. Chè

    Không ngọt gắt như chè Huế, nhiều hương liệu như chè Bắc, chè Sài Gòn ngọt thanh bởi nước cốt dừa, đá bào. Đặc biệt, Chè ở Sài Gòn thì khỏi phải bàn, đa dạng các thể loại từ chè thuần Việt như chè đậu xanh, chè bà ba, chè khoai môn, chuối chưng cho đến các loại chè người Hoa, chè Thái, chè Mỹ… Chúng ta thường bắt gặp những quán chè ở các khu chợ hay khu ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn.

    24. Trà sữa

    Nói đến ăn vặt, không thể bỏ qua trà sữa. Trà sữa xuất hiện ở mọi nơi, từ những quán vỉa hè cho đến những chuỗi cửa hàng trà sữa. Tuy nhiên, giá bình quân cho mỗi ly trà sữa dù ở đâu đi nữa, thì chỉ rơi vào tầm trên dưới 30.000 đồng. Đây chính là một lựa chọn hợp lý cho túi tiền của học sinh- sinh viên. Trà sữa ngày nay cũng khá đa dạng với các hương vị khác nhau, từ trà sữa trân châu cho đến trà sữa hoa quả, trà sữa thạch phô mai để bạn có thể đổi vị.

    25. Chè khúc bạch

    Từng làm mưa làm gió ở Sài Gòn, chè khúc bạch vẫn là một trong những món ăn vặt ngon, bổ, rẻ và được giới trẻ ưa chuộng. Chè khúc bạch còn gọi là chè đậu hũ hạnh nhân, được cắt thành từng khối vuông nhỏ và có vị phô mai. Ngoài ra, còn có các vị như socola,trà xanh, cam, dâu… Sẽ rất tuyệt nếu bạn có thể đáp ngay vào một quán khúc bạch nào đó giữa trưa nắng gắt ở Sài Gòn.

    26. Dừa tắc

    Dừa tắc là hỗn hợp giải nhiệt, kết hợp giữa nước dừa và tắc, kèm theo những lát dừa thái mỏng và mứt, đậu phộng. Có vị ngọt của dừa, chua thanh và mùi thơm của tắc, đây là thức uống giải khát đỉnh nhất cho thời tiết Sài Gòn. Hơn nữa, đây cũng là một món giải khát siêu rẻ, chỉ rơi vào tầm trên dưới 8.000 đồng.

    27. Tàu hũ đá

    Tàu hủ đá là món ăn đường phố thường chỉ bán vào ban đêm và rất được ưa chuộng ở Sài thành, đa phần là các bạn trẻ. Tàu hủ được phục vụ trong ly nhựa có thêm nước đường, nước cốt dừa và đá bào. Món này có vị béo và bùi nhưng lại không gây ngán.

    28. Bánh flan

    Bánh flan có vị trứng sữa truyền thống, matcha, socola, phô mai…. Bánh flan siêu mịn, beo béo và rất thơm. Cứ ăn miếng nào đều có cảm có cảm giác miếng đó tan trong miệng. Đặc biệt ăn cùng với cafe đăng đắng, tí đá lạnh kèm theo đó là nước cốt dừa beo béo thật sự còn gì bằng.

    29. Trái cây dĩa

    Xuất hiện đã khá lâu nhưng trái cây dĩa vẫn luôn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ.

    Miền Nam chính là thiên đường của vô vàn những loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng. Những món ăn làm từ các loại trái cây được người dân Sài Gòn nói riêng cũng như những người yêu ẩm thực cả nước nói chung đặc biệt yêu thích. Chỉ cần trộn các loại trái cây lại với nhau rồi thêm chút đá, chút sữa tươi, chút sirô thơm ngon là chúng ta đã có được món trái cây dĩa nức tiếng khắp mọi con phố ẩm thực trên cả nước.

    2.9

    /

    5

    (

    63

    bình chọn

    )

    --- Bài cũ hơn ---

  • Kinh Nghiệm Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Online Hiệu Quả Nhất
  • Bí Quyết Bán Đồ Ăn Vặt Qua Mạng Kiếm Tiền Triệu Mỗi Ngày
  • Ý Tưởng Bán Đồ Ăn Vặt Online Đắt Khách “Hái Ra Tiền”
  • Top 20 Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Online “Hái Ra Tiền” Mỗi Ngày
  • Những Món Ăn Vặt Dễ Kinh Doanh Thử Một Lần Là Ghiền Ngay Tức Khắc
  • 7 Món Ăn Vặt Được Yêu Thích Nhất Nhật Bản

    --- Bài mới hơn ---

  • Thèm Giỏ Dãi Với 10 Món Ăn Vặt Nhật Bản Không Thể Bỏ Qua
  • Các Món Ăn Vặt Tuyệt Vời Nhất Của Sài Gòn Bạn Đã Thử Hết Chưa?
  • Top 10 Món Ăn Vặt Cứu Đói Buổi Xế Chiều Ở Sài Gòn
  • Top 10 Món Ăn Vặt Sài Gòn Ngon, Bổ, Rẻ Không Nên Bỏ Qua
  • Những Món Ăn Vặt Dễ Kinh Doanh Thử Một Lần Là Ghiền Ngay Tức Khắc
  • Bánh cá Taiyaki

    Taiyaki – bánh nướng cá tráp biển Nhật Bản – món ăn vặt được yêu thích không chỉ của người Nhật mà còn đối với khách đến du lịch Nhật Bản.  Nhân của món bánh cá được làm từ đậu đỏ, thứ mà người Nhật cực kỳ thích ăn. Món bánh được làm từ bột trộn mì hơi loãng, rồi cho vào khuôn nướng có hình cá tráp. Đầu bếp sẽ nhanh tay cho vào lớp nhân đậu đỏ khi mặt dưới của bánh hơi chín một chút, rồi sau đó tiếp tục đổ thêm một lớp bột nữa. Khi bánh Taiyaki chín, hai mặt sẽ có màu vàng nâu nhìn rất hấp dẫn và thu hút những cái bụng.

    Món ăn vặt Nhật Bản – bánh cá nướng Taiyaki

    Bánh mochi

    Bánh mochi – một loại bánh truyền thống của Nhật Bản – có lớp vỏ được làm từ gạo dẻo thuần khiết làm từ gạo mochi. Theo truyền thống Nhật Bản, bánh mochi có ý nghĩa gắn kết người thân và bạn bè. Mỗi chiếc bánh mang ý nghĩa là một lời cầu chúc may mắn, thị vượng. Và trên hết, bánh mochi mang đến sự gắn bó và chia sẽ niềm vui, là sự sum vầy.

    Món ăn vặt Nhật Bản – bánh mochi

    Kem macha

    Khi đến du lịch Nhật Bản, bạn có thể tìm thấy kem matcha ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, để có một trải nghiệm thú vị, bạn nên đến thành Osaka để thưởng thức món kem matcha này. Vừa ăn kem, vừa ngắm khung cảnh thành Osaka dưới những tán cây anh đào thì vô cùng thơ mộng và tuyệt vời đúng không nào!

    Món ăn vặt Nhật Bản – kem matcha

    Mỳ ramen

    Nói đến ramen, người ta sẽ nghĩ ngay đến Nhật Bản. Mày ramen là món ăn phổ biến và được yêu thích của người Nhật. Các nguyên liệu của món ăn bao gồm: Mỳ, nước suos, rau tươi, măng khô, trường luộc và thịt heo Chashu,… với sợi mỳ được làm từ bột lúa mỳ, nước, muối và nước tro tàu (nước Lye). Đây cũng là món ăn được các bạn đên du học Nhật Bản rất thích và ăn thường xuyên.

    Món ăn vặt Nhật Bản – Mỳ ramen

    Có năm loại mỳ ramen với năm loại súp khác nhau như: Miso (tương đậu nành), Shoyu (nước tương Nhật), Tonkotsu (xương và thịt heo), Shio (muối), Gyokai (hải sản).

    Bánh xèo nhật bản Okonomiyaki

    Okonomiyaki – bánh xèo Nhật Bản – một món ăn đường phố nổi tiếng của Osaka. Khác với bánh xèo Việt Nam, Okomomiya nhìn giống với một chiếc bánh Pizza hơn. Được làm từ bột mì, trứng và bột nhão tempura (tenkasu), bắp cải, lát thịt lợn bên trên với nhiều loại gia vị như nước sốt okomomiya, mayonnaise Nhật Bản, cá ngừ khô và rong biển. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp các nhà hàng trên toàn Nhật Bản.

    Món ăn vặt Nhật Bản – bánh xèo nhật bản Okonomiyaki

    Edo-mae

    Edo-mae là một sự kết hợp giữa cơm và các loại hải sản tươi sống khác nhau, như một dạng sushi. Trên những miếng cơm đã tẩm giấm gạo, sẽ được đặt những miếng hải sản được thái lát mỏng. Bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị hơi chua chua vô cùng tuyệt vời của món ăn.

    Món ăn vặt Nhật Bản – Edo-mae

    Lẩu Shabu Shabu

    Thật đáng tiếc nên đến du lịch Nhật Bản mà không ăn lẩu Shabu Shabu. Cùng với nước lẩu hương vị siêu đậm đà với những miếng thịt lợn cao cấp mỏng dính tươi ngon nhúng sơ vào lẩu sẽ lập tức chín mềm, ăn cùng với các loại rau củ đặc trưng của Nhật Bản thì không còn gì bằng.

    Món ăn vặt Nhật Bản – Lẩu Shabu Shabu

    Kết luận

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thỏa Thích Với 15 Món Ăn Vặt Không Khiến Bạn Tăng Cân
  • Ngất Ngây Với 8 Món Ăn Vặt Ngày Tết – Cách Làm Đơn Giản Ngon Miệng Tại Nhà
  • Top 16 Món Ăn Vặt Ngày Tết Làm Cực Dễ, Ăn Cực Phê
  • 25 Món Ăn Vặt Giảm Cân Đúng Chuẩn Eat Clean Chị Em Thoải Mái Ăn Hoài Mà Vóc Dáng Vẫn Thon Gọn – Tinh Tinh
  • 50 Món Ăn Vặt Giảm Cân Nhanh Nhưng Đủ Chất Cho Chế Độ Eat Clean – Hoa Mộc Lâm
  • Những Món Ăn Xiêu Lòng Người Yêu Ngày Valentine

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Được Làm Từ Tổ Yến Thô
  • Các Món Ăn Làm Từ Tổ Yến
  • Chia Sẻ 3 Thực Đơn Giảm Cân Với Yến Mạch, Giảm Ngay 5Kg/tuần
  • Cách Làm Bò Lúc Lắc Khoai Tây Ngon Chuẩn Nhà Hàng 5 Sao
  • Cách Làm Bò Lúc Lắc Khoai Tây Ngon Mê Ly
  • Valentine năm nay nhiều cặp đôi ngại hẹn hò ở ngoài, vì thế đây là dịp để chàng và nàng cùng vào bếp làm các món ngon.

    1. Trứng cuộn trái tim

    Đây là một món ăn dễ dàng thực hiện mà lại siêu dễ thương. Tự tay nấu món ăn này cho một nửa yêu thương của mình, chắc chắn bạn sẽ khiến trái tim người đó tan chảy thôi.

    Nguyên liệu:

    4 quả trứng (2 người ăn), dầu ăn, hành tây, cà rốt, nước mắm, tiêu, hành lá.

    Cách chế biến:

    – Cà rốt và hành tây cắt hạt lựu, hành lá thái nhỏ. Đập trứng vào tô sau đó bỏ hỗn hợp cà rốt + hành tây + hành lá + tiêu + 1 thìa cà phê nước mắm rồi đánh đều.

    – Cho dầu ăn vào chảo đến khi nóng, sau đó cho 1/2 hỗn hợp trên vào, dàn đều chờ đến khi trứng se lại thì cuộn lại. Làm tượng tự với 1/2 hỗn hợp còn lại, tạo thành một cuộn đồng nhất.

    – Bỏ ra thớt, cắt thành từng khúc rồi cắt vát mỗi khúc; xếp lại thành hình trái tim. Bày ra đĩa và trang trí.

    2. Bò bít tết lá thơm

    Nguyên liệu:

    – 1 kg thịt bò

    – Tỏi băm nhuyễn (thật nhuyễn): 3 thìa canh

    – Muối tinh: 1/4 thìa nhỏ

    – Tiêu bột: 1/2 thìa nhỏ

    – Húng quế, bạc hà, lá hẹ: mỗi thứ vài lá thái thật nhỏ.

    Cách làm:

    – Thịt bò xắt khoanh thấm khô, chà xát hai mặt thịt với chút muối tinh, ướp khoảng 15 phút.

    – Dùng chảo đế dày, vặn to lửa, láng qua chảo chút dầu ăn, áp chảo thịt bò theo kiểu bạn thích: chín tới, chín vừa hoặc chín kỹ.

    * Cách làm bơ tỏi rau thơm:

    – Trộn đều bơ với các gia vị, dùng màng nilon bọc lại, để trong tủ lạnh đến khi bơ đông lại (ít nhất 2 tiếng).

    – Xắt từng lát bơ đặt lên trên miếng thịt bò ăn kèm bánh khoai tây hoặc bánh mỳ nướng giòn rất ngon.

    3. Salad tình yêu

    Nguyên liệu:

    – Củ cải đỏ 200 gr

    – Dưa leo 100 gr

    – Cà rốt 100 gr

    + Nguyên liệu nước sốt tắc ép:

    – Nước tương 4 muỗng

    – Nước tắc ép 1 muỗng

    – Mật ong 1 muỗng

    – Dầu tỏi phi 1 muỗng

    – Tương ớt 1 muỗng

    Cách làm:

    – Củ cải đỏ, cà rốt, dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.

    – Trộn đều tay với nước sốt tắc ép cho đến khi thấm đều.

    – Bày salad ra đĩa và trang trí trước khi thưởng thức.

    4. Bánh flan vị chocolate

    Nguyên liệu:

    – Sữa tươi có đường vị chocola: 400 ml

    – Whipping cream: 100 ml- Trứng gà: 6 quả

    – Đường, vani.

    Cách làm:

    – Cho gần 100 gr đường với ít nước nấu đến khi có màu vàng cánh gián là được. Cho vào khuôn đựng bánh.

    – Trứng gà cho ra tô bỏ 2 lòng trắng trứng, đánh tan đều nhẹ tay.

    – Cho sữa tươi vị chocola với whipping cream thêm 30-50 gr đường cho lên bếp nấu với lửa nhỏ ít phút.

    – Cho phần sữa, trứng, khuấy đều nhẹ tay, thêm ít vani cho thơm. Lọc qua rây 1-2 lần, cho hỗn hợp trứng sữa vào khuôn. Dùng nắp hoặc giấy bạc đậy kín từng khuôn bánh.

    – Cho khuôn bánh vào nồi hấp với lửa nhỏ, hấp 40 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

    Nguồn: http://giadinh.net.vn/an/nhung-mon-an-sieu-long-nguoi-yeu-ngay-valentine-trong-mua-covid-19-ncov…

    “Vedan Cooking Challenge” – Cuộc thi thử tài vào bếp, giải thưởng…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Đẹp Bằng Bột Trà Xanh Thái Nguyên
  • Những Món Ăn Ngon,thức Uống Được Làm Từ Bột Trà Xanh.
  • Cách Làm Một Số Món Ăn Ngon Từ Bột Trà Xanh:
  • 5 Cách Làm Thức Uống Từ Bột Trà Xanh
  • Cách Làm Một Số Món Ăn Ngon Từ Bột Trà Xanh
  • 5 Cách Làm Món Ngon Cho Người Yêu Ngày 8/3

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 4 Cách Làm Các Món Ngon Từ Trứng Vịt Dễ Dàng
  • Món Ăn Ngon Hàn Quốc Dễ Làm
  • 15 Món Ngon Cho Bé Tập Ăn Cơm
  • Cách Pha Các Lạo Nước Uống Ngon Giải Nhiệt Cho Mùa Hè
  • Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Hàng Ngày Cho Trẻ Mầm Non
  • Bạn muốn 8/3 năm nay sẽ trở nên thật khó quên đối với nàng? Hãy học cách làm món ngon cho người yêu, cô ấy sẽ bất ngờ lắm khi thấy bạn trổ tài vào bếp đấy!

    Nếu bạn muốn thổ lộ những lời tỏ tình thầm kín bấy lâu hoặc khát khao muốn được đưa nàng về dinh thì đây chính là một cách lấy lòng nàng cực kỳ ý nghĩa. Chỉ cần một chút khéo léo, hai bạn sẽ có một buổi hẹn hò đáng nhớ ngay tại nhà.

    1. Salad bò trộn súp lơ và hạt lựu

    Salad trộn hạt lựu? Nghe thật lạ phải không? Đây là cách làm món salad vừa dinh dưỡng vừa đẹp mắt trên bàn tiệc của bạn đấy.

    Nguyên liệu

    • 1 miếng thịt bò phi lê
    • 6 thìa canh dầu ô liu
    • 2 thìa cà phê muối ăn
    • 1 thìa cà phê tiêu xay
    • 1 bông súp lơ trắng
    • 5 củ hành tím
    • 2 thìa canh nước chanh vắt
    • 2 thìa cà phê sốt dầu giấm mù tạt
    • 1 bó cải xoăn kale
    • 1/2 trái lựu tách lấy hạt

    Cách chế biến

    * Trước tiên, làm nóng lò nướng đến khoảng 260 độ C. Đặt thịt bò vào khay nướng lớn. Chà xát thịt bò với 1 thìa canh dầu ô liu, muối và tiêu. Nướng thịt trong 12 phút.

    * Trong khi đó, trộn 2 muỗng canh dầu ô liu với súp lơ, rắc thêm chút muối và tiêu. Sau đó cho súp lơ, hành tím và rau cải xoăn kale vào khay thịt bò và tiếp tục nướng, đảo đều, hẹn giờ thêm 18 phút nữa để cho thịt chín vừa phải hoặc cho đến khi thịt đạt đến độ chín hẳn, tùy theo ý muốn của bạn.

    * Lấy thịt bò ra khỏi khay nướng và bọc giấy bạc, đợi khoảng 15 phút.

    * Trong khi chờ đợi, bạn sẽ tiến hành trộn sốt salad: trộn đều lần lượt 3 muỗng canh dầu ô liu, nước chanh và mù tạt, nêm muối và tiêu, nếm cho vừa ăn. Thêm rau cải xoăn và đảo đều cùng với súp lơ khi khay nướng còn nóng.

    2. Mì Ý gà sốt Piccacta

    Chắc chắn nàng sẽ vô cùng hài lòng với món mì ý sốt Piccata mang hương vị đặc trưng của phương Tây này đấy.

    Nguyên liệu

    • Khoảng 200g mì Ý
    • Rau mùi tây
    • 1 trái chanh
    • Khoảng 500g thịt ức gà không xương, không da
    • Muối ăn
    • Tiêu
    • 2 thìa canh dầu ô liu
    • 4 tép tỏi
    • 1 thìa canh nụ bạch hoa
    • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu nghiền
    • 1/2 chén rượu vang trắng

    Cách chế biến

    * Đầu tiên, bạn luộc mì dựa theo chỉ dẫn in trên gói. Giữ lại 1/2 chén nước luộc mì, vớt mì ra 1 cái nồi; sau đó rắc vào 1/2 chén rau mùi tây và vỏ chanh bào sợi, thêm một ít nước cốt chanh.

    * Trong khi đó, bạn thái thịt gà miếng dày 3cm và trộn với 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trên chảo lớn, vặn lửa vừa. Cho 1 nửa thịt gà vào chảo xào, trở bề mặt gà cho đến khi gà chín vàng đều, cho gà ra tô.

    * Giảm nhiệt độ ở mức vừa, thêm phần dầu còn lại và gà còn lại vào chảo, xào trong 1 phút. Trở mặt gà, rắc tỏi, bạch hoa và tiêu lên trên cùng, nấu thêm 1 phút nữa. Sau đó cho phần gà đã xào trước vào chảo và đảo đều.

    * Sau đó, bạn thêm rượu và đun nhỏ lửa trong 1 phút.

    * Cuối cùng, tắt bếp, rắc rau mùi còn lại lên trên món ăn, sau đó trộn với mì ống và bày ra đĩa, có thể thêm một ít nước luộc mì nếu cần thiết.

    3. Cá hồi nướng với khoai tây và đậu cô ve

    Nguyên liệu

    • Khoảng 300g khoai tây, gọt vỏ, thái lát mỏng
    • 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
    • Muối ăn
    • Hạt tiêu nghiền
    • 1 củ hành tím xắt nhỏ
    • 2 thìa canh nước chanh tươi
    • 4 quả cà chua, cắt hạt lựu
    • Khoảng 200g đậu xanh
    • Khoảng 100g cá hồi không da, cắt thành 4 miếng
    • Lá húng tươi xé vụn

    Cách chế biến

    * Trước tiên, hãy làm nóng lò tới khoảng 230 độ C, sau đó bạn dùng một khay nướng lớn để nướng. Nêm 1 thìa canh dầu, 1/4 thìa cà phê muối ăn và 1/4 thìa cà phê tiêu lên khoai tây và trải đều khoai trên khay nướng thành một lớp mỏng. Nướng trong 10 phút.

    * Lấy 1 cái chén nhỏ, đổ vào chén hỗn hợp gồm nước chanh, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa tiêu, sau đó trộn đều; để qua một bên.

    * Bạn tiếp tục dùng thêm 1 khay nướng mới, trộn đều đậu cô ve với phần dầu ô liu còn lại, rắc thêm 1/4 thìa cà-phê muối và 1/4 thìa tiêu.

    * Đối với cá hồi, hãy nêm thêm 1/4 muỗng cà-phê hạt tiêu và đặt cá vào giữa đậu cô ve. Cho khay nướng vào lò nướng với khoai tây và tiếp tục nướng cho đến khi cá hồi chín, khoai tây vàng nâu và mềm, tiếp tục nướng thêm 10 đến 12 phút.

    4. Bò đút lò kèm rau củ

    Khi thực hiện món ăn thơm ngon này, lợi ích của bông cải xanh có thể giúp bạn khỏe đẹp hơn đấy.

    Nguyên liệu

    • 1 kg khoai tây đỏ
    • 500g bông cải xanh
    • 2 thìa canh dầu ô liu
    • 3 tép tỏi, thái nhỏ
    • 1 thìa cà phê lá thyme
    • Muối ăn và tiêu đen
    • 1 kg thịt bò bít tết, cắt dày khoảng 3cm

    Cách chế biến

    * Làm nóng lò. Phủ một lớp dầu chống dính.

    * Nấu 1 nồi nước sôi, cho vào 1 ít bỏ muối, cho khoai tây vào luộc khoảng 12-15 phút.

    * Tiếp theo, rải khoai tây và bông cải xanh thành một lớp lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Thêm dầu ô liu, tỏi và lá thyme; nêm thêm một ít muối và hạt tiêu cho tăng hương vị, đảo nhẹ hỗn hợp rau củ.

    * Nêm thịt bò với một ít muối và tiêu cho vừa ăn, sau đó xếp thịt bò chồng lên lớp khoai tây và rau củ.

    * Đặt vào lò nướng và nấu cho đến khi bít tết cháy cạnh, nướng mỗi mặt thịt khoảng 4 đến 5 phút để thịt chín vừa hoặc chín kỹ hơn tùy ý.

    * Cuối cùng, bày tất cả ra đĩa, trang trí đẹp mắt, bạn có thể ăn kèm với bơ tỏi để món ăn thêm phần hấp dẫn.

    5. Hàu sống tách vỏ kiểu Ý

    Nguyên liệu

    • 1 thìa cà phê hạt rau mùi tây
    • 1/4 chén nước lê
    • 1/4 chén nước dưa leo ép
    • Ớt
    • 1 thìa canh ngò rí
    • 1 thìa canh nước chanh tươi
    • 1 thìa cà phê mứt gừng
    • 1 thìa cà phê nước mắm
    • 1 thìa cà phê dầu ôliu nguyên chất
    • Muối ăn
    • Tiêu
    • 12 con hàu hoặc điều chỉnh số lượng tùy ý bạn

    Cách chế biến

    * Bắc chảo lên bếp, nướng hạt rau mùi tây trên lửa vừa phải cho đến khi ngửi thấy mùi thơm, khoảng 2 phút.

    * Để nguội, sau đó giã hạt nhuyễn. Lấy một bát nhỏ, trộn hỗn hợp hạt rau mùi nghiền với tất cả các thành phần còn lại, trừ hàu.

    * Sắp xếp những con hàu trên đá lạnh. Rưới hỗn hợp sốt vừa thực hiện lên mỗi con hàu và thưởng thức ngay !

  • 5 món ngon từ trứng đầy dinh dưỡng mà lại dễ làm
  • Các món ngon từ khoai lang giàu dinh dưỡng
  • 5 quà tặng sức khỏe ngày Valentine cho một nửa yêu thương
  • --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Ăn Ngon Cho Bé 3 Tuổi Bé Thích Mê
  • 7 Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Cuối Tuần Dễ Làm
  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Cuối Tuần Dễ Làm
  • Cách Làm Món Ăn Vặt Thơm Ngon Cho Gia Đình Từ Rau Củ
  • Món Ăn Ngon Cuối Tuần Cho Gia Đình Dễ Làm
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100