Top 5 # Xem Nhiều Nhất Cách Làm Món Ăn Ngon Với Khoai Tây Mới Nhất 4/2023 # Top Like

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Các Món Ngon Với Khoai Tây Và Trứng mới nhất ngày 04/12/2020 trên website chúng tôi Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,960 lượt xem.

Món ngon với khoai tây và trứng

Cách làm các món ngon với khoai tây và trứng Món trứng nướng khoai tây: Món nướng khoai tây không chỉ ngon mà trông còn rất lạ mắt nữa với phong cách “tổ chim”. Đây là một trong những món ngon với khoai tây và trứng được các bạn trẻ yêu thích nhất. Nguyên liệu làm món trứng nướng khoai tây gồm có: Các bước làm món trứng nướng khoai tây:

Bước 1: Nướng chín khoai tây, gọt vỏ và bào sợi nhuyễn. Bạn nhớ nêm một chút muối và tiêu vào khoai tây bào sẵn. Ngoài nướng, bạn cũng có thể hấp hoặc luộc khoai tây đều được.

Bước 2: Tráng dầu ăn vào khuôn bánh một lớp mỏng bằng chổi cọ quét hoặc chai dạng xịt.

Bước 3: Bạn cho khoai tây bào sợi sẵn vào từng ô trong khuôn bánh. Nhẹ nhàng ấn tay lên thành khuôn để tạo thành chỗ rỗng ở giữa.

Bước 4: Tiếp theo, bạn rắc thêm một chút muối, tiêu và quét thêm một lớp mỏng dầu ăn nữa.

Bước 5: Cho khuôn vào lò bánh và nướng ở 220 độ C trong vòng 10- 25 phút. Khi khoai chín giòn và chuyển thành màu vàng nâu là được.

Bước 6 : Sau khi lấy khoai tây ra và để nguội, bạn đập trứng vào từng ô trong khuôn bánh. Rồi đem khuôn trứng vào lò và tiếp tục nướng với nhiệt độ như trên và trong vòng 10- 15 phút là món ăn đã hoàn thành.

Món trứng nướng khoai tây

Món bánh khoai tây bọc trứng Nguyên liệu cần có: Cách làm món bánh khoai tây bọc trứng:

Bước 1: Rửa sạch, luộc khoai tây rồi nghiền nhuyễn. Nêm một ít muối và nhào với ít bột mì.

Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, cho giấm vào để lửa nhỏ đến mức tối thiểu, dùng đũa khuấy nhẹ thành 1 xoáy nước. Sau đó, bạn đổ trứng vào và dùng đũa gạt thật nhẹ tay để lòng trắng cuộn quanh lòng đỏ. Trong khoảng 1 phút rồi vớt trứng ra đĩa.

Bước 3: Cắt thịt xông khói thành những miếng nhỏ và chiên sơ cho ra bớt mỡ, rồi cắt nhỏ phô mai. Sau đó, bạn cán bột khoai tây thành miếng tròn rồi xếp phô mai và thịt xông khói vào.

Bước 4: Bạn đặt trứng chần lên trên, rồi nhẹ tay vun bột bánh bọc lấy phần nhân trứng, thịt xông khói và phô mai.

Bước 5: Tiếp theo, bạn nặn viên bánh sao cho bọc thật kín phần nhân. Cuối cùng, bạn chiên viên bánh trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng đều.

Món trứng rán khoai tây

Món trứng rán khoai tây Bạn thưởng thức món này với cơm nóng sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của món ngon với khoai tây và trứng. Nguyên liệu gồm có: Cách làm món trứng rán khoai tây:

bước 1: Hành lột vỏ và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cặt hạt lựu hoặc thái sợi mỏng. Ớt bỏ hột và băm nhỏ. Trứng đập ra rồi đánh tan, cho chút gia vị vào.

Bước 2: Cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Tiếp theo, bạn cho khoai tây vào chiên vàng, để lửa riu riu. Bạn đảo đều tay đến khi khoai chín vàng.

Bước 3: Bạn vớt khoai ra đĩa, rồi cho một chút dầu ăn vào chảo, cùng lúc bạn cho hành tây vào cho chín tái là được.

Bước 4: Tiếp tục, bạn cho khoai tây và hành tây vào chảo. Sau đó, đổ trứng đã đánh tan vào và rán. Đến khi bạn thấy bìa trứng chín lên phần trên thì lật và rán cho đến khi hỗn hợp cùng chín vàng đẹp mắt là được.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho trứng rán khoai tây ra đĩa, rồi cắt thành những miếng vừa ăn

món ngon với khoai tây và trứng. Khoai tây và trứng không chỉ là món ăn ngon mà còn bồi bổ nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Bạn hãy thực hiện cách làm các món ngon với khoai tây và trứng đơn giản mà mới lạ này, đảm bảo mọi người sẽ bất ngờ về sự sáng tạo của bạn trong nấu ăn.

– 250g sườn heo chặt sẵn.

– 1 – 2 củ khoai tây

– 4 quả ớt khô

– 2 cây hành lá

– Rau mùi

– hạt tiêu sọ

– Gia vị: 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh sa tế.

Cách làm món sườn heo om khoai tây cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món sườn heo om khoai tây.

– Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn.

– Rau mùi nhặt sạch, rửa với nước rồi các bạn thái nhỏ.

– Hành lá các bạn chia làm hai phần đầu trắng và thân xanh.

– Phần đầu trắng các bạn cắt khúc còn thân xanh thì thái nhỏ.

– Sườn heo sau khi các bạn mua ngoài chợ về thì hãy rửa lại với nước cho sạch, để ráo nước.

Bước 2: các bước thực hiện món sườn heo om khoai tây.

– Đầu tiên, các bạn cho một ít dầu ăn vào một chiếc nồi, bắc lên bếp mở lửa vừa cho dầu sôi.

– Sau đó các bạn cho sườn heo vào đảo qua chỉ cần có màu hơi vàng là được.

– Sau đó các bạn cho thêm ớt khô, nước mắm, hạt tiêu sọ, sa tế, nước tương vào đảo thật đều.

– Các bạn đảo sườn khoảng 2 phút thì các bạn cho thêm một bát con nước vào.

– Khi nước sôi các bạn hãy điều chỉnh cho lửa nhỏ bớt xuống. Đun sườn heo khoảng 15 phút thì các bạn cho khoai tây cùng với đầu hành trắng vào đảo qua vài lượt.

– Sau đó các bạn đậy vung nồi, đun thêm 20 phút nữa.

– Khi khoai chín nhừ, phần nước om sườn heo chỉ còn lại sền sệt thì các bạn có thể tắt bếp.

Lưu ý khi làm món sườn heo om khoai tây.

– Để món sườn heo om khoai tây thật ngon thì việc chọn lựa được nguyên liệu ngon đạt chuẩn cũng vô cùng quan trọng.

– Thịt sườn heo các bạn nên chọn loại sườn thăn, loại sườn này có rất nhiều thịt, thịt mềm nên khi nấu ăn sẽ rất ngon. Khi chọn sườn các bạn nên chọn loại sườn mới, thịt không có mùi hôi, màu đỏ hồng tươi.

– Khoai tây các bạn cũng nên chọn những củ to vừa phải, vỏ vàng tươi không có màu xanh, không bị thối, khi cầm thì khoai cứng chứ không mềm, khi cạo lớp vỏ bên ngoài thì phần khoai bên trong cũng có màu vàng tươi.

– Ngoài ra khi gọt khoai xong, các bạn nên ngâm khoai ngay với nước để vừa làm cho khoai ra hết nhựa, không bị thâm và ngăn chặn được quá trình oxi hóa.

– Món sườn heo om khoai tây với phần thịt sườn vừa rắn chắc mà vẫn đủ độ mềm, chín nhừ, bên cạnh đó chúng ta cũng không thể không nói đến sự bùi bở hấp dẫn của khoai tây. Chính hai hương vị, hai độ ngọt từ sườn và khoai tây đã tạo nên sự hoàn hảo của món ăn.

Các món ăn vặt từ khoai tây đã và đang được rất nhiều người yêu thích. Chỉ từ một củ khoai tây nhỏ bé nhưng qua bàn tay và sự sáng tạo của các tín đồ ăn vặt đã trở thành những món ăn vô cùng độc đáo.

1. Khoai tây chiên phô mai – món ăn vặt của mọi độ tuổi

Không còn xa lạ, khoai tây chiên chắc chắn là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc và ai ai cũng yêu thích. Và thật bất ngờ rằng, chỉ cần thêm một chút hương vị phô mai, là bạn đã có ngay món ăn vặt mới thật hấp dẫn. Bạn đã biết cách chiên khoai tây sao cho giòn ngon chưa nào?

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Khoai tây: 4-5 củ

Đường: 1 muỗng cà phê

Muối: 2 muỗng cà phê

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn: 300 ml

Bột phô mai: 100 gram

Đá lạnh

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hình thanh dài và nhỏ vừa ăn. Ngâm khoai vào bát nước lạnh có pha chút muối.

Vớt khoai ra, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cà phê đường luộc sơ. Sau đó vớt khoai ra và bỏ vào bát đá lạnh cho khoai giòn.

Bắc chảo lên bếp cho dầu thật nóng, khi dầu nóng già thì giảm lửa ở mức vừa.

Cho khoai vào chiên đến khi khoai vàng đều thì vớt ra để vào giấy thấm bớt dầu.

Cho khoai vào bát lớn, rắc bột phô mai vào và lắc mạnh cho bao phủ đều quanh khoai tây. Món này ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều hấp dẫn.

2. Khoai tây chiên xù ăn vặt cực đã với lớp vỏ giòn rụm

Các món chiên xù luôn được yêu thích bởi lớp vỏ giòn tan trong miệng, nghe vui tai mà nhai cũng thật đã. Khoai tây chiên xù cũng là một món ăn vặt quen thuộc, với tầng tầng lớp lớp gia vị hòa quyện khiến ai cũng phải thốt lên thật tuyệt diệu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Khoai tây: 4-5 củ

Trứng gà: 3 quả

Thịt băm: 200 gram

Phô mai bào sợi: 100 gram

Bơ nhạt: 100 gram

Tỏi băm, hành băm: 100 gram

Hạt tiêu: 1/ 2 muỗng cà phê

Muối: 2 muỗng cà phê

Bột chiên xù: 200 gram

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khối nhỏ. Sau đó đem khoai hấp cho khoai mềm. Sau khi khoai mềm thì mang ra tán và đánh nhuyễn cùng với bơ. Cho thịt băm, hành, tỏi băm, muối, hạt tiêu, phô mai bào sợi vào trộn đều.

Lấy một chút khoai ra lòng bàn tay, nặn khoai thành những viên nhỏ vừa ăn.

Bắc chảo dầu lên bếp cho dầu thật nóng. Khi dầu nóng già thì giảm còn lửa vừa.

Đập trứng vào một cái tô và đánh tan trứng. Nhúng viên khoai qua trứng rồi lăn đều vào bột chiên xù.

Cho khoai vào chiên trong chảo dầu cho đến khi viên khoai vàng đều thì vớt ra thấm bớt dầu là có thể thưởng thức.

3. Kích thích vị giác với khoai tây cay ăn vặt ngày mát trời

Những ngày trời mưa gió, không khí mang chút se lạnh mà được thưởng thức một chút gì đó cay cay thì thật là tuyệt vời. Công thức làm khoai tây cay sau đây sẽ giúp các bạn có được những cảm giác tuyệt vời đó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Khoai tây:4-5 củ

Gia vị: Mù tạt, muối, ớt khô, bột nghệ, bột masala (chuẩn bị gia vị với số lượng tùy chỉnh tùy thuộc vào khẩu vị từng người)

Bơ thực vật: 50 gram

Hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào đun chảy, thêm hạt mù tạt vào đảo cùng.

Cho khoai vào cùng với muối, ớt, bột nghệ, bột masala đảo đều. Đậy nắp nồi đun nhỏ lửa.

Sau khi khoai mềm, thêm hành lá vào đảo đều và tắt bếp. Vậy là bạn đã có món ăn vặt ngon miệng mà không hề tốn nhiều thời gian.

4. Chè khoai tây – món ăn vặt của tín đồ hảo ngọt

Kể đến các món ăn vặt, thì không thể thiếu các món chè. Những người yêu đồ ngọt ắt hẳn đã quá quen thuộc với chè khoai lang, chè khoai môn,… nhưng món chè khoai tây sẽ làm bạn cảm thấy thích thú, lạ lẫm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Khoai tây: 3-4 củ

Đường: 300 gram

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Sữa tươi: 1 hộp

Nước cốt dừa: 100 ml

Dừa nạo, lạc rang

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khối nhỏ vừa ăn. Ngâm trong nước lạnh pha chút muối. khoảng 15 phút thì vớt ra, để ráo nước.

Cho khoai vào hấp đến khi khoai chín mềm. Sau khi khoai mềm bỏ riêng ra một tô ướp chung với đường.

Cho số đường còn lại cùng sữa vào nồi đun sôi. Khi sữa sôi và đường tan hết, cho khoai vào đun cùng khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Khi ăn múc khoai ra bát cùng nước cốt dừa, dừa nạo, rắc lạc rang ở bên trên. Bạn có thể thêm đá vào ăn cùng tùy khẩu vị từng người.

Thúy Nga – Tổng hợp

Điểm tên các món ăn vặt từ khoai tây phổ biến nhất

Khoai tây chiên ngon lạ

1. Thành phần nguyên liệu làm Khoai tây chiên bao gồm:

500g khoai tây

1 muỗng rau mùi, 1 muỗng canh lá bạc hà xắt nhỏ

5 – 6g muối

1 thìa nhỏ hạt tiêu

2. Cách làm Khoai tây chiên:

Bước 1: Khoai tây đem rửa sạch rồi cho vào nồi luộc mềm. Bước 2: khi khoai đã chin thì vớt ra để ráo nước rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm. Bước 3: sau đó đem khoai đi lột vỏ và nghiền nhuyễn. Tiếp theo cho thêm muối, hạt tiêu, rau mùi, lá bạc hà vào và trộn đều. Bước 4: Nặn hỗn hợp bột khoai tây vừa tạo thành các miếng dài vừa ăn là được. Bước 5: Cho các miếng khoai tây vừa được nặn vào trong tủ lạnh khoảng từ 3 – 8 giờ. Lưu ý đem chiên khoai trong dầu nóng cho đến khi miếng khoai có màu vàng nâu là được.

Khoai tây chiên phô mai

1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cafe muối, nửa muỗng cà phê hạt tiêu

Dầu ăn: 300 ml

100 gram bột phô mai

Đá lạnh

2. Cách làm món Khoai tây chiên phô mai:

Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng dài và nhỏ vừa ăn, sau đó ngâm khoai vào nước lạnh có pha chút muối.

Sau đó đem vớt khoai ra đem luộc sơ với ít gia vị đã được chuẩn bị trước đó. Sau khi luộc xong thì vớt khoai ra và ngâm vào bát nước đá cho khoai giòn.

Khi dầu thật nóng thì giảm lửa ở mức vừa rồi cho khoai vào chiên đến khi khoai vàng đều thì đem vớt ra để ráo dầu.

Chè khoai tây dành cho những tín đồ hảo ngọt

Nếu như hai món được làm từ khoai tây kể trên là những món mặn thì món chè khoai tây là món quà ăn vặt dành cho những ai thích những món ngọt. Những người thích ăn chè sẽ không thể nào chưa từng biết đến những món chè như chè khoai lang, chè khoai môn,… tuy nhiên với những món chè được làm từ khoai tây chắc hẳn sẽ làm cho bạn thích thú và lạ lẫm hơn đấy. 1. Nguyên liệu làm món Chè khoai tây:

Khoai tây: 3-4 củ

Đường: 300 gram

Muối: 1/2 muỗng cà phê

1 hộp sữa tươi

100 ml nước cốt dừa

Dừa nạo, lạc rang

2. Cách làm món Chè khoai tây:

Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những khối nhỏ vừa ăn, sau đó đem ngâm trong nước lạnh có pha ít muối

Ngâm khoảng 15 phút rồi vớt khoai ra để ráo nước.

Tiếp theo là bước hấp khoai, khi khoai mềm thì vớt ra tô rồi ướp chung với đường.

Cho sữa vào nồi đun sôi chung với đường. Sau khi sữa sôi và đường đã tan hết, cho khoai vào đun cùng cho đến khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Khi dùng thì múc khoai ra bát cho nước cốt dừa, dừa nạo, muốn món ăn thơm ngon hơn thì rắc một ít lạc rang ở bên trên món chè.

Ngoài những món được giới thiệu ở trên thì vẫn còn rất nhiều