Cách Làm Món Mắm Chưng Chay Béo Béo Bùi Bùi Ăn Hoài Không Chán

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Ragu Chay Lạ Miệng Cho Cả Nhà Vào Ngày Rằm
  • Cách Làm Ruốc Chay Từ Nấm, Sả Thơm Ngon Cho Mọi Nhà
  • Cách Làm Ruốc Nấm Hương Chay Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Món Cà Ri Chay Thơm Ngon
  • Thịt Rang Cháy Cạnh: 5 Cách Làm Đơn Giản, Vị Đậm Đà, Cả Nhà Mê
  • Học cách làm mắm chưng chay chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món mắm chưng thơm ngon, béo ngậy thích hợp thay đổi khẩu vị cho cả gia đình

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Đậu phụ: 1 miếng
    • Bún tàu: 1 lon
    • Nấm mèo: 10 gram
    • Nấm rơm búp: 100 gram
    • Hũ chao đỏ: 1 hũ
    • Mắm cứng: 3 muỗng
    • Bơ đậu phộng: 2 muỗng
    • Súp bột năng, củ kiệu, sả bằm, gừng, ớt: 1 muỗng
    • Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn: 1 muỗng

    Cách thực hiện

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, rửa sạch và cắt nhỏ nấm tươi màu nâu, dùng tay bóp nhẹ để giúp nấm làm cho mắm xốp và mềm mại hơn. Còn nấm mèo thì ngâm cho mềm, vớt ra để ráo, sau đó xắt vụn và xắt nhỏ lại.

    Đậu hũ non ngâm nước cho mềm, lấy ra vắt bớt nước, thái nhỏ

    Bó bún đem ngâm nước cho nở, vớt ra để ráo, cắt nhỏ

    Bước 2: Pha chế mắm

    Cho lần luộc đậu hũ đã bóp nhỏ đem trộn với bún tàu, nấm rơm, nấm mèo, kiệu bằm nhỏ, 2 muỗng súp chao nghiền, bơ đậu phộng, muối, tiêu, bột ngọt, 1 muỗng súp bột năng trộn đều rồi cho vào máy xay, nhưng đừng xây nhuyễn quá.

    Nêm nếm lại vị trước khi thực hiện bước tiếp theo.

    Múc mắm ra tô nhỏ và và cho ít ớt chín bỏ hột xắt nhỏ và rắt đều lên trên mặt tô.

    Bước 3: Chưng mắm

    Sau khi múc mắm vào tô nhỏ, thì nhớ đừng quá đầy vì mắm sẽ nở ra. Lấy “food wrap” (Màng bọc thực phẩm) bao chén mắm lại, lấy tay đè xuống cho mặt mắm bằng phẳng. Hấp khoảng 20-25 phút.

    Bước 4: Trang trí và thưởng thức

    Món mắm chưng chay sau khi chưng hoàn thành phải có màu, vị thơm nhẹ, ngon đậm đà mới đạt chuẩn.

    Nên để mắm sau chưng nguội sẽ ngon hơn và đảm bảo đậm vị hơn hết. Các loại rau củ có thể ăn kém như cơm nóng, kèm với dưa leo, cà chua, rau thơm và vài lát ớt.

    Có thể ăn mắm với cơm trắng cùng đậu bắp sống cũng ngon lắm, đậu bắp ăn sống không có nhớt, ngọt và giòn ngon lắm.

    Đặc biệt, mắm chưng chay ăn kèm cơm nóng và chấm Sushi chay ngon tuyệt vời đấy.

    Một số lưu ý khi làm món mắm chưng chay

    • Nên dùng màng bọc thực phẩm: Màng bọc cho vào nồi hấp mắm sẽ khô ráo hơn, vì nếu không có food wrap khi hấp nước sẽ nhỏ xuống mắm, mắm sẽ bị nhão.
    • Trộn mắm đều tay, nhẹ nhàng: khi trộn mắm ở bước 2 phải lưu ý đều tay, nhẹ nhàng để tránh làm mắm bị bỡ khi chưng. Trường hợp dung dịch sau khi trộn bị sền sệt, nếu thấy quá lỏng cần tăng thịt bằm hoặc trứng đề phòng tình trạng mắm không thể đặc sau khi chưng.
    • Trẻ nhỏ tuyệt đối không được ăn: trường hợp trẻ nhỏ dưới 12 tuổi thận còn chưa đủ mạnh để xử lý lượng muối khá lớn đưa vào cơ thể khi ăn món này. Đối với người lớn thì tất cả những ai cần dè dặt về thức ăn nhiều muối nên tránh xa như các người bị huyết áp cao hay bệnh về tim mạch
    • Lựa chọn mắm cẩn thận: với hàng loạt các sự kiện mắm bẩn trong thời gian vừa qua cũng là đều mà các chị em khi làm món ăn này phải lưu ý. Nên chọn mắm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thương hiệu nhất định và thời hạn đảm bảo.

    chúng tôi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Nộm Rau Má Chay Giòn, Ngon Tuyệt Cực Dễ Làm
  • 10 Cách Làm Món Nui Chay: Xào
  • 2 Cách Làm Nui Xào Chay Đơn Giản Và Ngon Tuyệt Cho Gia Đình, Bạn Bè
  • Cách Làm Các Món Nộm Chay Ngon Đơn Giản Dễ Làm Cho Ngày Hè
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Nem Rán Chay Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Ăn Chè Có Béo Không? Những Món Chè Giảm Cân?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Chè Khúc Bạch 🍨 Thơm Ngon Nhất 2022
  • Cách Nấu Chè Khoai Mì Viên 3 Màu Đơn Giản
  • Cách Nấu Chè Lạc Xoong Ngon Tuyệt, Chè Lạc Xòng Thái
  • Chè Vằng Lợi Sữa Có Đúng Hay Không? Cách Dùng Như Thế Nào?
  • Cách Làm Chè Bánh Lọt Tam Sắc Rực Rỡ Thơm Ngon
  • Chè là một món ăn được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt đây là món khoái khẩu của chị em phụ nữ vào dịp mùa hè với vị ngọt, thơm ngon và hấp dẫn. Vậy “ăn chè có béo không? Những món chè giảm cân? Lưu ý khi ăn chè để giảm cân” câu trả lời sẽ có trong bải viết sau.

    • 1. Ăn chè có béo không?

    • 2. Những món chè giảm cân?

    • 3. Lưu ý ăn chè để giảm cân

    Ăn chè có béo không?

    Những thực phẩm có chứa đường và tinh bột thì thường sẽ gây tăng cân, nên thông thường với chế độ ăn của những người giảm cân thì chị em sẽ loại bỏ đi những thực phẩm chứa tinh bột và đường. Trong khi chè lại có chứa nhiều loại thực phẩm có chứa tinh bột như: ngô, đậu, và các loại hạt… Ngoài ra, khi nấu chè để tạo độ ngọt và thơm ngon của chè nên người nấu thường cho thêm rất nhiều đường, nước cốt dừa và dừa tươi.

    Vì vậy, khi ăn chè bạn vô tình đã bổ sung nhiều tinh bột, đường, chất béo và nguồn năng lượng lớn vào cơ thể gây ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn. Nên với những bạn đang giảm cân thì không nên ăn nhiều chè và trong tuần không ăn quá nhiều trong ngày để tránh gây tăng cân, ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn.

    Do không kiểm soát được lượng đường và chất béo có trong món chè, chúng tôi khuyên bạn đầu tự đầu tư thời giạn để tự nấu những món chè ngon, có tác dụng giảm cân tại nhà

    Những món chè giảm cân?

    • Chè bưởi: trong bưởi có chứa nhiều vitamin C, chất xơ, protein và carbohydrat tự nhiên. Ngoài ra, trong bưởi còn chứa các enzym, nó có vai trò quan trong trong việc đốt cháy được chất béo nên hỗ trợ giảm cân rất tốt. Vì vậy, bạn có thể tự nấu chè bưởi ăn tại nhà mà không cần phải lo ảnh hưởng gây tăng cân ảnh hưởng đến vóc dáng.
    • Chè đậu đen: đây là chè khi ăn ngoài tác dụng giảm đói, giảm đau đầu mà còn có tác dụng giảm cân cho chị em rất tốt. Do trong chè đậu đen có chứa nhiều chất xơ nhưng lại không chứa các chất béo bão hòa. Nên khi ăn chè đậu đen giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và giảm nguồn năng lượng dung nạp vào cơ thể nên là sự lựa chọn lý tưởng cho những bạn đang mong muốn giảm cân.
    • Chè khoai tây: trong khoai tây có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt thành phần trong khoai tây có tác dụng giảm cholesterol trong máu rất tốt. Ngoài ra, khoai tây có chứa hàm lượng chất xơ cao nên khi ăn sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn giúp giảm cân hiệu quả. do vậy, ăn chè khoai tây là sự lựa chọn tuyệt vời cho chị em trong quá trình giảm cân mà không lo gây béo.

    Lưu ý ăn chè để giảm cân

    Bạn cần lưu ý khi nấu chè giảm cân tại nhà là bạn có thể điều chỉnh được thành phần và hàm lượng calo trong chè để dung nạp vào cơ thể. Do vậy, để giảm lượng calo và chất béo bổ sung vào cơ thể thì khi tự nấu chè giảm cân tại nhà thì bạn không nên cho quá nhiều dừa và đường để không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn.

    Qua bài viết chắc hẳn bạn đọc đã có lời giải đáp cho thắc mắc “ăn chè có béo không?” Những món chè giảm cân? Lưu ý khi ăn chè để giảm cân. Nếu bạn đọc còn thắc mắc gì về sức khỏe vui lòng nhấn ngay vào mục chát trực tuyến hoặc liên hệ qua số điện thoại: 0836 633 399 – 02438 255 599 để được tư vấn và hỗ trợ của các chuyên gia.

    Hashtag: #dakhoayhocquocte #angitotchosuckhoe

    Cập nhật lần cuối: 06.01.2020

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chè Đậu Đỏ, Thạnh Rau Câu
  • Cách Làm 6 Món Ăn Ngon Và Bổ Từ Gạo Lứt Dinh Dưỡng Đổi Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình (Phần 1)
  • Hướng Dẫn Cách Làm Chè Thái Bằng Bột Lá Nếp(Lá Dứa)
  • Cách Nấu Chè Giun Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
  • Các Món Chè Giải Nhiệt Mùa Hè Thơm Ngon, Dễ Làm Tại Nhà
  • Ăn Lạc Có Béo Không? Một Số Cách Chế Biến Món Ăn Từ Lạc

    --- Bài mới hơn ---

  • Dạy Nấu Món Ăn Đài Loan Ngon Như Người Bản Xứ
  • Giới Thiệu Các Món Ăn Và Cách Chế Biến Từ Lợn Mán Ngon Hấp Dẫn
  • Lưu Ý Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Thịt Bò Kẻo Ngộ Độc
  • Cách Làm Món Ăn Vắt Siêu Ngon Với Lò Vi Sóng Cho Ngày Cuối Tuần
  • Cách Nấu Món Ăn Ngon Ngon Từ Lá Hẹ
  • Các chất dinh dưỡng từ lạc

    Thành phần trong lạc

    Trong 100g lạc có chứa: 7 gam protein; 6 gam carbohydrate; 2 gam chất xơ; 15 gam chất béo bao gồm 2 gam chất béo bão hòa.

    Không chỉ thế, trong lạc còn chứa nhiều loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm; đồng; canxi; kali,…cùng những loại vitamin như vitamin B1, tổ hợp vitamin B như B1; B2; B5, ….

    Bởi vì, trong lạc hoàn toàn không chứa cholesterol, điều này rất có lợi cho sức khỏe về tim mạch của chúng ta. Ăn lạc và những chế phẩm từ lạc có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc những căn bệnh về tim mạch.

    Ăn lạc có béo không?

    Nhiều người lo ngại trong lạc chứa lượng chất béo cao sẽ khiến cơ thể mập và tăng cân. Tuy nhiên, câu trả lời từ các chuyên gia là KHÔNG. Bởi phần lớn chất béo trong hạt lạc là chất béo không bão hòa mang tới nhiều lợi ích cho cơ thể.

    Đồng thời, khi kết hợp loại chất béo này với nước và protein sẽ kích thích các thần kinh cảm giác thấy nhanh no và no lâu hơn, giảm khẩu phần ăn trong các bữa.

    Hơn nữa, trong hạt lạc có tới 8,5g chất xơ làm tăng khả năng trao đổi chất; dễ dàng tiêu hóa. Từ đó cơ thể tiêu hao năng lượng nhanh hơn giúp đốt cháy mỡ thừa; ngưng tích tụ chất béo. Bên cạnh đó, lạc sở hữu một khả năng đặc biệt có thể tiêu hao năng lượng ngay trong lúc ngủ; cơ thể nghỉ ngơi.

    Tuy nhiên, ăn lạc có béo không? Câu trả lời sẽ là trong trường hợp bạn ăn nhanh và nhai vội vàng. Vì theo các nghiên cứu khoa học, khi đó bao tử đã đầy kín chỗ trong khi hệ thần kinh chưa phản ứng kịp. Không chỉ riêng lạc, bất cứ thức ăn nào cũng vậy; bạn cần phải nhai thật kỹ và châm trước khi nuốt. Có như thế, chúng ta có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món ăn. Đồng thời đánh lừa được cảm giác từ não bộ rằng chúng ta đã no. Chỉ cần thay đổi thói quen này mỗi ngày, bạn sẽ nhanh chóng đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn.

    Như vậy, ăn lạc có béo không? Phụ thuộc hoàn toàn vào bạn, nếu ăn lạc đúng cách bạn hãy bổ sung ngay vào thực đơn ăn hàng ngày để giảm béo; đánh bay mỡ thừa; đồng thời rất có lợi cho sức khỏe.

    Ăn lạc có ích cho sức khỏe như thế nào?

    Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, hàm lượng chất béo bão hòa và một số khoáng chất khác có trong hạt lạc rất tốt cho tim, hỗ trợ hệ thống tim mạch hoạt động ổn định.

    Đồng thời, giảm khả năng mắc các bệnh như: Hở động mạch. tim đập nhanh; huyết áp cao; đau tim,…

    Giảm khả năng mắc ung thư

    Có thể bạn không chưa biết, lạc là một trong số ít loại củ mọc dưới đất có tác dụng chống ung thư; ngăn thừa các tế bào đột biến hình thành và phát triển.

    Nếu ăn lạc thường xuyên sẽ giảm 37% khả năng mắc các bệnh ung thư.

    Ngăn ngừa loãng xương

    Như đã phân tích, trong 100g hạt lạc có tới 92mg là chất xơ. Với hàm lượng chất xơ vô cùng dồi dào lạc là sự lựa chọn hoàn hảo để cải thiện hệ thống xương khớp khỏe mạnh; dẻo dai; đồng thời ngăn ngừa bệnh loãng xương ở người già.

    Tăng cường trí nhớ

    Trong hạt lạc có chứa 2 dưỡng chất omega-6 và vitamin B6 rất tốt cho hoạt động của não; giúp hệ thần kinh tăng cường hoạt động; chống suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi.

    Tốt cho bà bầu

    Nhiều mẹ bầu nghĩ rằng ăn lạc khi mang thai sẽ không tốt cho con. Tuy nhiên, một nghiên cứu đã chứng minh rằng; việc ăn lạc trong thời gian thai kỳ sẽ giúp trẻ khi sinh ra giảm khả năng bị bệnh dị ứng.

    Hơn nữa, với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, hạt lạc hỗ trợ rất tốt cho quá trình phát triển của thai nhi.

    Ăn lạc thực sự tốt, tuy nhiên nếu lạm dụng nó quá nhiều thì cũng gây nên hậu quả không đáng có. Tốt nhất, chúng ta nên chế biến lạc kết hợp cũng nhiều các thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ chất hơn.

    Một số cách chế biến món ăn từ lạc

    Bơ đậu phộng hay còn gọi bơ lạc được rất nhiều người sử dụng, bởi hương vị thơm ngon, cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu ăn với liều lượng hợp lý không hề gây béo hay tăng cân.

    Cách làm bơ lạc:

    • Rang chín lạc rồi tách bỏ vỏ, chỉ lấy phần thịt lạc
    • Cho lạc vào máy xay nhuyễn, đổ lạc ra bát
    • Cho thêm đường, muối, dầu dừa rồi khuấy đều
    • Sau đó cho hỗ hợp trên vào máy tiếp tục xay 2 – 3 lần
    • Cuối cùng cho bơ lạc vào hộp nhựa để trong tủ lạnh dùng dần

    Lạc rang tỏi ớt

    Lạc rang tỏi ớt là một món mặn dùng để ăn với cơm rất ngon miệng mà lại đơn giản, dễ chế biến. Lạc chọn những hạt đều nhau, không bị mốc, sau đó đem rang đều lạc trên bếp. Khi rang lạc chú ý đảo đều tay, tránh trường hợp lạc không chín và không được giòn.

    Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt rửa sạch thái lát; cho hỗn hợp tỏi; ớt vào bát con sau đó cho thêm 1 thìa muối đảo cho đến khi hỗn hợp đều nhau. Rang lạc đến khi lạc chín thì cho 1 thìa nhỏ dầu ăn vào chảo, cho hỗn hợp tỏi ớt vào chảo cùng với lạc; dùng đũa đảo đều tay cho đến khi hạt lạc đã khô lại thì tắt bếp; tiếp tục dùng đũa đảo đều cho đến khi lạc nguội hẳn để hạt lạc có vị giòn, không bị ỉu.

    Lạc rang tỏi ớt được dùng để ăn với cơm nóng. Nếu ăn không hết bạn có thể cho lạc vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp để lần sau dùng tiếp

    Lạc rang muối

    Cách làm:

    • Cho lạc vào chảo rang như bình thường
    • Khi lạc chín bỏ thêm các gia vị: Bột canh (muối), hạt nêm, một chút nước mắm
    • Đảo đều khoảng 2 phát tắt bếp
    • Cho lạc ra đĩa

    Bánh mì bơ đậu phộng

    Bánh mì bơ đậu phộng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đủ năng lượng; dễ ăn; dễ làm đồng thời đánh tan mỡ thừa nhanh chóng.

    Chỉ cần lấy bơ đậu phộng quyết lên bánh mì là bạn đã có ngay bữa sáng bổ dưỡng.

    Nên ăn sáng bằng bánh mì bơ đậu phộng 2 – 3 lần/tuần sẽ cải thiện hệ tiêu hóa. Chống mắc một số bệnh đường ruột và cân nặng của bạn cũng được cải thiện rõ rệt.

    Ngoài các công thức trên bạn cũng có thể áp dụng một số cách ăn xôi lạc; đậu phộng luộc; đậu phộng rang tỏi ớt; lạc rang; muối vừng lạc để hỗ trợ giảm cân và tránh nhàm chán.

    Chú ý: Không nên ăn lạc sống vào bạn đêm, bởi lạc sống chứa nhiều chất béo hơn lạc chín và ban đêm là thời điểm cơ thể dễ hấp thụ chất béo; đường khiến tăng cân nhanh chóng.

    Những lưu ý khi ăn lạc

    Mặc dù lạc rất giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng có một số nhược điểm cơ bản.

    • Trường hợp bị bệnh gút
    • Người bị bệnh tiểu đường
    • Người bị máu nhiễm mỡ
    • Những người có cơ địa nóng trong, da mụn

    Đặc biệt người có cân nặng lớn, tích tụ nhiều mỡ bụng; mỡ đùi; bắp chân bắp tay việc ăn lạc rất khó mang lại hiệu quả.

    Thậm chí còn làm phản tác dụng tăng cân nhanh; dư thừa chất béo nếu không ăn uống khoa học.

    Bởi thực tế, ăn lạc có béo không phần lớn kết quả dựa vào cơ địa và cân nặng của từng người. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo, trường hợp cân nặng trên 65kg (nữ) và 75(nam) không nên ăn lạc giảm cân.

    Ăn bơ có béo không? Một số công thức ăn bơ không lo béo

    Ăn chuối có béo không? ĂN chuối tăng cân hay giảm cân? Uống bia có béo không? Cách uống bia một cách khoa học bạn nên biết

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Chế Biến Từ Lạp Xưởng Tươi Ngon, Đơn Giản
  • 10 Địa Chỉ Bán Đồ Ăn Low Carb Tphcm Vừa Sạch Vừa Ngon Cho Eo Đẹp Dáng Thon
  • Văn Hóa Ẩm Thực Của Lào
  • Tham Khảo 5 Cách Chế Biến Tôm Khô Bóc Vỏ Ngon Tuyệt Vời
  • 3 Món Ăn Ngon Từ Khoai Môn Tím Bỏ Qua Sẽ Tiếc
  • Cách Làm Khoai Tây Nướng Thơm Ngon Ăn Không Lo Béo

    --- Bài mới hơn ---

  • 12 Cách Làm Và Cách Ướp Sườn Nướng Ngon Và Mềm Như Ngoài Hàng
  • Bạn Đã Thử Thực Hiện Cách Làm Món Tôm Nướng Muối Xiên Que Này Chưa?
  • 12 Cách Tự Làm Món Nướng Hấp Dẫn, An Toàn
  • Cách Làm Thịt Nướng Riềng Mẻ Ngon Xuất Sắc Cho Mùa Đông
  • Cách Làm Món Thịt Rau Củ Nhồi Nấm Chiên Và Nướng
  • Nguyên liệu khoai tây nướng phô mai

    – 4 củ khoai tây

    – 3 thìa canh dầu ô liu

    – 2 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn

    – Nửa thìa cà phê tiêu

    – 1 thìa cà phê muối

    – 1 thìa cà phê đường trắng

    – 1 thìa cà phê đường bột

    – 50g phô mai

    – 1 thìa cà phê ớt bột

    – Khay nướng

    – Lò nướng

    Cách làm khoai tây nướng phô mai

    – Đầu tiên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C để làm nóng lò trước. Sau đó, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, để rao nước rồi cắt miếng vừa ăn.

    – Xếp lần lượt các lát khoai tây lên khay nướng, để sang qua một bên.

    – Tiếp tục thêm: 3 thìa canh canh dầu ô liu, 2 thìa cà phê tỏi băm, nửa thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối vào trộn đều. Sau đó rắc đều hỗn hợp phô mai đã trộn lên khoai tây rồi đặt khay vào lò nướng khoảng 45 phút thì lấy ra, rắc thêm ít đường bột hoặc muối lên trên là có thể thưởng thức.

    Khoai tây nướng bơ tỏi hấp dẫn. Ảnh: Internet

    Cách làm khoai tây nướng bơ tỏi

    Nguyên liệu khoai tây nướng bơ tỏi

    – 3 củ khoai tây

    – 1 thìa canh tỏi băm

    – 1 thìa canh bơ

    – Nửa thìa cà phê muối ớt

    – 1/3 thìa cà phê đường trắng

    – 1 thìa canh ngò tây thái nhỏ

    – Lò nướng

    – Giấy bạc

    Cách làm khoai tây nướng bơ tỏi

    – Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng vừa phải. Bắc nồi nước lên bếp, cho thêm chút muối đun sôi rồi cho khoai tây vào luộc 5- 6 phút thì đổ ra rổ, để ráo.

    – Tiếp đó, bạn xếp lần lượt khoai tây vào khay có lót nến, cho bơ, tỏi, đường, muối ớt và ngò tây vào trộn đều với khoai tây.

    – Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút rồi cho khay khoai tây vào nướng trong khoảng 20 phút. Khi khoai tây có màu vàng, cháy cạnh thì tắt lò lấy khay khoai tây ra là được. Có thể ăn kèm thịt nướng.

    Khoai tây nướng có béo không?

    Rất nhiều người thắc mắc không biết ăn khoai tây nướng có béo không hay khoai tây nướng có tốt không. Thực tế, ăn cả phần vỏ và lõi khoai tây nướng đều rất tốt cho sức khỏe.

    Một củ khoai tây có chứa khoảng 36,59g carbohydrate và 2g đường. Có rất nhiều cách để chế biến như: luộc, hầm, chiên… Tuy nhiên, nướng là cách làm giúp bạn tận dụng tối đa hàm lượng dinh dưỡng có trong khoai tây.

    Vỏ và lõi khoai tây nướng đều rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

    Khoai tây nướng tuy có hàm lượng calo cao hơn khoai luộc một chút nhưng vẫn được khuyến khích dùng bởi lượng tinh bột đề kháng cao, vỏ khoai có nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng cao hơn và tạo cảm giác no lâu hơn.

    Khi nướng chín và làm mát khoai tây, lượng tinh bột tiêu hóa sẽ chuyển thành tinh bột đề kháng do một quá trình phản ứng ngược. Sự thay đổi đó ngăn enzyme tiêu hóa chúng và làm cho chúng hoạt động như các chất xơ có trong cơ thể. Lượng tinh bột đề kháng này còn giúp cải thiện ruột già và thậm chí có thể làm giảm mức triglyceride và cholesterol trong cơ thể.

    Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm là ăn khoai tây nướng tốt mà không sợ tăng cân. Tuy nhiên cũng không vì thế mà bạn có thể ăn quá nhiều.

    Tổng kết

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Nướng Mật Ong 2022
  • Hai Cách Làm Món Bò Nướng Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Món Sườn Heo Nướng Muối Ớt Của Người Sài Gòn
  • 2 Cách Làm Ếch Nướng Muối Ớt Nguyên Con, Ếch Nướng Sa Tế Thơm Ngon Dân Dã Ngay Tại Nhà
  • Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng Lá Móc Mật
  • 10 Cách Làm Món Giò Chay Ngon Bổ Dưỡng Ăn Nhiều Cũng Không Lo Béo

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Thịt Bò Chay Và Cách Chế Biến Thịt Bò Chay Ngon Mỗi Ngày
  • Học Nhanh Cách Nấu Bò Kho Chay Đơn Giản Mà Ngon
  • Cách Làm Rong Biển Cháy Tỏi Ngon Giòn
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Bò Huế Chay Ngon Nhất Đúng Chất Thừa Thiên
  • 12 Cách Làm Các Món Chay Chiên Giòn Chỉ 15 Phút Mê Hoặc Thực Khách
  • Rất nhiều người muốn biết giò chay được làm từ gì?. Trên thị trường hiện nay có 2 loại giò chay, một loại là giò chay giả mặn đóng gói sẵn, một loại là giò chay tự làm tại nhà. Mỗi một loại giò chay này được làm từ các thành phần khác nhau:

    + Đối với giò chay đóng gói sẵn, trong thành phần thường có bột mì, dầu đậu nành, muối, đường, tiêu, gia vị chay… cho màu sắc, hương thơm, mùi vị giống hệt như giò làm từ thịt.

    II. Cách làm các món giò chay ngon nhất tại nhà

    1. Cách làm món giò chay từ đậu xanh

    Cách làm món chay này khá đơn giản bạn chỉ với đậu, nấm và một vài phụ gia khác, bạn sẽ có những khoanh giò chay “ngon thứ thiệt” để ăn kèm cơm hoặc chế biến thêm nhiều món khác.

    Hướng dẫn sơ chế:

    1Đậu xanh: Ngâm mềm, đãi sạch vỏ rồi phơi khô, đem hòa với nước theo tỷ lệ 4 phần đầu xanh: 1 phần nước sạch. Lá mơ: Rửa sạch, thái sợi nhỏ.

    2Nấm hương: Ngâm nước ấm, bỏ chân sau đó rửa lại với nước sạch, cắt đôi sao cho vừa miệng. Lá chuối: Rửa sạch, hơ qua lửa để lá thêm dai và dẻo. Lạt tre: chẻ mỏng và luộc qua cho dẻo để phục vụ khâu gói giò.

    Hướng dẫn cách làm món giò chay từ đậu xanh

    1Trộn đều đậu xanh + lá mơ + nấm với gia vị (hạt tiêu, bột ngọt, muối và nước tương chay), chú ý nêm nếm sao cho vừa khẩu vị.

    2Cho hỗn hợp này vào khuôn đã lót sẵn lá chuối, sau đó gấp 2 đầu lá lại và dùng lạt buộc thật chặt.

    3Bắc một nồi nước sôi, khi nước đã sôi thì thả khoanh giò chay vào và luộc trong vòng 1 tiếng với lửa nhỏ. Khi giò đã luộc xong thì vớt ra và để ở chỗ khô thoáng cho nguội là có thể dùng tùy thích.

    2. Công thức làm giò chay ngon từ đậu tương

    • 500g đậu nành
    • 1 củ hành tây
    • 1 thìa cafe tiêu say
    • 1 thìa cafe tiêu hạt
    • 1 thìa cafe muối

    Thực hiện làm giò chay từ đậu tương

    1Đậu nành bạn đem ngâm qua đêm bằng nước sau đó loại bỏ vỏ rồi đãi sạch. Hành tây bóc vỏ rồi rửa sạch thái hạt lựu.

    2Đậu lành sau khi bóc vỏ và đãi sạch thì cho vào máy say rồi say mịn lần lượt cho tới hết đậu. Cho bột đậu nành vào tô lớn rồi cho hạt tiêu, hành tây, muối vào trộn đều.

    3Trải 1 tờ nilon 100cm x 100cm xuống rồi đặt nên trên 1 tàu lá chuối cho đo qua nước sôi cho lá chuối mềm sau đó đổ hỗn hợp trên vào rồi cuộn tròn lại. Bạn không nên gói chặt quá.

    4Chuẩn bị 1 nồi nước sôi sau đó cho giò vào đun sôi 30 phút thì tắt bếp vớt ra để ráo nước rồi bóc vỏ thái thưởng thức.

    3. Hướng dẫn làm giò chay từ mì căn

    Thực hiện làm món giò chay từ mì căn

    1Cho lần lượt bột mỳ căn, bột quinoa, men dinh dưỡng + 1 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng ớt bột vào một tô lớn sau đó trộn đều.

    2Sử dụng 1 bát lớn khác cho 250ml nước ấm + 1 muỗng đường + 1 muỗng canh tiêu hột + 2 muỗng canh dầu hào chay + 2 muỗng canh dầu mè + 100ml nước tương (xì dầu) + ½ chén boaro phi với dầu cho thơm vào trộn đều.

    3Cho hỗn hợp nước trên vào nguyên liệu chuẩn bị phần 1 sau đó trộn đều cho hỗn hợp thật dẻo thật mịn là được. Bạn trải lá chuối ra một mặt phằng sau đó cho hỗn hợp trên vào cuộn tròn thật chặt tay sau đó buộc bằng lạt.

    4. Cách chế biến giò chay từ đậu phụ

    • 4 bìa đậu hũ
    • 2 cây boa rô
    • Gia vị chay : muối, đường, bột ngọt, tiêu say, nước tương
    • Dụng cụ gói giò chay : 1 miếng lá chuối 100cm x 50cm, 1 miếng nilon 100cm x 50cm

    Thực hiện làm giò chay từ đậu phụ

    1Đậu hũ đem rửa sạch cho bớt chua sau đó cho vào một tô lớn cho đậu hũ vào nghiền nát cùng 1 thìa cafe tiêu say + 1 thìa cafe tiêu hạt + 1 thìa cafe muối + 1 thìa cafe nước tương sau đó trộn đều để 5 phút.

    2Boa rô nhặt sạch cắt riêng 2 phần xanh và trắng. Bạn đem phần trắng đi băm nhỏ sau cho vào trộn cùng với hỗn hợp trên.

    4Chuẩn bị một nồi nước sôi sau đó cho giò vào đun sôi 30 phút sau đó đem ra treo nên cho róc nước và để nguội rồi bóc vỏ ra thái miếng và thưởng thức.

    5. Cách làm món giò chay bằng váng đậu

    • 500g váng đậu
    • 2 củ hành tím
    • 1 tép tỏi
    • Gia vị chay : dầu hào, nước tương, dầu thực vật, muối, tiêu, đường.
    • 2 tấm lá chuối, dây lạt

    Thực hiện làm món giò chay bằng váng đậu

    1Váng đậu đem rửa sạch nhiều lần với nước cho bớt mùi sau đó đem váng đậu đi vắt thật ráo nước. Đem hành và tỏi đi bóc vỏ sau đó băm nhuyễn. Cho dầu vào chảo, khi chảo nóng thì cho tỏi và hành vào phi thơm thì tắt bếp cho ra bát.

    2Dùng 1 tô lớn cho váng đậu vào cùng 1 thìa cafe muối + 1 thìa cafe tiêu + 1 thìa cafe + đường + 1 thìa cafe dầu hào + 1 thìa cafe nước tương sau đó trộn đều để ướp 5 phút.

    4Lá chuối đem rửa sạch rồi lau khô sau đó chải ra một mặt phẳng rồi đổ hỗn hợp trên vào sau đó cuộn tròn lại rồi buộc chặt bằng lạt. Đem giò đi luộc trong nước ngập 1h đồng hồ sau đó vớt ra để nguội và thưởng thức.

    6. Công thức làm món giò chay từ nấm

    Mang theo hương vị bùi bùi của khoai môn cùng vị thơm ngọt của bắp và cảm giác “giòn sần sật” từ nấm mèo, món giò chay ngũ vị sẽ làm mâm cơm nhà bạn trở nên bắt mắt và “đắt hàng” hơn bao giờ hết.

    • Sắn: ½ củ
    • Ngô Mỹ: ½ bắp
    • Nấm mèo: 50g
    • Cà rốt: 1 củ
    • Hành boa rô: Vài nhánh
    • Vỏ bánh tráng
    • Rau sống
    • Gia vị: Hạt nêm chay, tiêu, nước mắm chay

    Hướng dẫn sơ chế

    • Cà rốt: Bỏ vỏ, rửa sạch, bào sợi, vắt ráo nước
    • Khoai môn: Bỏ vỏ, bào sợi, cắt nhỏ
    • Nấm mèo: Ngâm cho nở, rửa sạch, cắt nhỏ
    • Bắp: Rửa sạch, tách hạt

    Thực hiện làm món giò chay từ nấm:

    1Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trộn đều với hạt nêm, muối, tiêu, hành boa rô. Chú ý thêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị.

    2Trải vỏ bánh đa, đặt lượng nhân vừa phải vào rồi cuốn vuông hay cuốn tròn tùy sở thích. Chiên vàng và ăn kèm với nước mắm chay cùng rau sống.

    7. Cách làm món giò ngũ sắc chay

    • Trứng gà: 2 quả
    • Mộc nhĩ: 3 – 4 tai
    • Đậu phụ: 3 bìa
    • Cà rốt: 1 củ
    • Đậu Hà Lan: 100g
    • Lòng đỏ trứng vịt muối: 2 – 3 cái
    • Bột năng, dầu mè, muối, bột nêm chay, hạt tiêu
    • Giấy bạc để gói giò

    Thực hiện làm giò ngũ sắc chay

    1Bột năng hòa tan với nước lạnh, thêm hạt tiêu, bột nêm chay, muối, khuấy đều rồi bạn đập trứng vào, đánh cho tan trứng. Cho trứng vào tráng chín. Để nguội.

    2Mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa sạch rồi thái nhỏ. Trứng muối cho vào hấp chín rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, bào lát thật mỏng. Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc qua.

    3Bóp nát đậu phụ rồi trộn cùng với mộc nhĩ, trứng muối, cà rốt cho thật đều làm nhân. Bạn trải một miếng giấy bạc ra bàn, xếp miếng trứng tráng vào trước, sau đó đến phần nhân, dùng tay dàn đều phần nhân thành hình tròn cho to bằng miếng trứng tráng.

    4Lấy đậu Hà Lan đã luộc chín rắc thành đường dài rồi cuộn miếng giò thành hình tròn, xoắn 2 đầu giấy bạc lại. Cho xửng hấp lên bếp, đun sôi nước rồi cho giò chay vào hấp trong vòng 40 phút là được. Giò ngũ sắc sau khi hấp chín, các bạn để nguội rồi cho vào tủ lạnh để giò định hình cho cứng chắc, khi ăn bạn lấy giò ra cắt miếng vừa ăn.

    Có nhiều cách làm giò lụa chay từ các loại nguyên liệu khác nhau như đậu nành (đậu tương), hoặc làm từ mì căn, làm giò chay từ váng đậu… Mỗi một cách làm sẽ cho ra thành phẩm giò lụa có hương thơm, mùi vị khác nhau. Trong số các cách làm giò chay này, làm giò lụa chay từ đậu xanh, nấm hương được nhiều người yêu thích vì vừa thơm ngon mà cách làm cũng không hề quá phức tạp.

    • Đậu xanh: 400g
    • Nấm hương: 400g
    • Lá mơ tam thể: 30g
    • Dầu thực vật, lá chuối, lạt gói giò, khuôn làm giò
    • Nước tương chay, hạt tiêu, muối, bột nêm chay

    Thực hiện làm giò lụa chay

    1Đậu xanh cho vào ngâm mềm trong khoảng 6 – 8 tiếng, sau đó đãi sach vỏ. Cho đậu xanh vào máy xay sinh tố xay mịn rồi hòa với nước theo tỷ lệ 4:1.

    2Lá mơ rửa sạch thái sợi chỉ. Nấm hương khô cho vào ngâm nước ấm đến khi nở mềm thì bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái nhỏ. Lá chuối tươi rửa sạch, dùng khăn lau khô nước rồi hơ qua lửa cho mềm, dễ gói. Lạt gói giò bạn cũng luộc gia cho dẻo.

    3Trộn đều đậu xanh, nấm hương, lá mơ rồi nêm vào hỗn hợp hạt tiêu, muối, nước tương, hạt nêm chay cho vừa miệng. Lót lá chuối vào khuôn gói giò rồi cho hỗn hợp nhân vào. Gấp 2 đầu lá chuối lại, dùng lạt buộc xung quanh cho thật chặt.

    4Đun sôi một nồi nước trên bếp rồi cho giò vào luộc trong khoảng 50 – 60 phút, giảm lửa nhỏ để giò chín đều cả trong lẫn ngoài. Luộc xong, bạn cho giò ra ngoài, để nơi khô thoáng cho nguội hẳn rồi mới bóc phần lá ra, cắt khoanh tròn bày ra đĩa.

    Giò thủ chay là một món chay ngon có mùi thơm hấp dẫn, vị giòn sần sật, không gây ngán ngấy như giò thủ thông thường nên rất được ưa thích. Thêm vào đó, cách làm giò thủ chay lại không hề khó hay làm bạn tốn nhiều thời gian.

    Thực hiện làm giò thủ chay

    1Mộc nhĩ ngâm nước ấm đến khi nở mềm thì cắt chân, rửa sạch, thái miếng to ăn sẽ giòn hơn. Nấm tuyết ngâm nước cho mềm, thái miếng to. Váng đậu rửa nước nóng, để ráo rồi xắt sợi lớn.

    2Mì căn đem luộc rồi xắt sợi lớn giống như nấm tuyết. Lấy 1/3 gói bột rau câu hòa cùng với ¾ cup nước lọc, để riêng.

    3Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, sau đó bạn cho nấm tuyết, mộc nhĩ, mì căn, váng đậu vào xào cho thơm, nêm nếm gia vị vừa ăn.

    4Cho bột rau câu đã hòa tan vào, đun sôi thì tắt bếp, cho giò vào khuôn làm giò, nén chặt rồi để vào tủ lạnh. Kiểm tra xem giò thủ chay đã đông chắc tay thì lấy ra, cắt miếng vừa ăn bày ra đĩa.

    Giò xào chay cũng là một món chay ngon được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo, thơm ngon. Món giò xào chay này sẽ là một lựa chọn thích hợp cho mâm cỗ chay dịp cúng giỗ cũng như Lễ Tết.

    Thực hiện làm giò xào chay

    1Ngâm mộc nhĩ, nấm hương vào nước ấm đến khi nở mềm thì bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tải hình hoa rồi thái miếng mỏng vừa phải.

    2Bột rau câu ngâm với ½ bát nước con. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho nấm hương, mộc nhĩ, đậu hũ non vào xào cùng nhau. Nêm gia vị vừa ăn làm nhân giò xào.

    3Cà rốt tỉa hoa cho vào nồi luộc qua rồi xếp ở đáy bát. Tiếp đến, bạn cho bột rau câu vào nồi nấu sôi. Trong lúc chờ bột rau câu sôi thì bạn cho phần nhân giò xào vào bát rồi đổ nước thạch rau câu vào tô cho nước ngập nấm. Chờ nguội đậy nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi giò đông lại là được.

    Giò chay là một trong những món chay được rất nhiều người yêu thích hiện nay bởi hương vị thơm ngon không thua kém gì giò làm thịt, lại bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đáp ứng nhu cầu tìm mua giò chay làm sẵn cũng như tìm mua các loại nguyên liệu để tự làm giò chay tại nhà của người tiêu dùng, trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán giò chay Hà Nội, TPHCM,… ngon – bổ – rẻ.

    1. Các địa chỉ bán giò chay làm sẵn

    – Cửa hàng chay Huy Long, số 59 Lý Tự Trọng Hà Đông, Hà Nội

    – Cửa Hàng Thực Phẩm Chay Tâm Phúc, số 30 Ngõ 180/43 Tây Mỗ – Q. Nam Từ Liêm – Hà Nội

    – Cửa Hàng Thực Phẩm Chay Tuệ Lan, số 3 ngõ 113 Nguyễn An Ninh, Hoàng Mai, Hà Nội

    – Cửa hàng đồ chay dưỡng sinh Tuệ Giác, số 140 Trần Vỹ (Lê Đức Thọ kéo dài), Hà Nội

    – Cửa hàng thực phẩm chay Homefood, số 90 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM

    – Cửa hàng Thực phẩm chay 24, số 24F Lò Siêu, Phường 16, Quận 11, TPHCM

    – Quán chay bình dân Dì Bảy An Đông, số 166B Bãi Sậy, Phường 1, Quận 6, TPHCM

    – Quán cơm chay Giác Đức, số 492 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 4, Quận 3, TPHCM

    2. Các địa chỉ mua nguyên liệu làm giò chay

    Nếu các bạn không muốn mua giò chay làm sẵn mà muốn tự tay làm món chay ngon miệng này thì có thể tìm mua các nguyên liệu làm giò chay tại các khu chợ địa phương hoặc siêu thị đều có bán đầy đủ mọi nguyên liệu cần chuẩn bị.- Với nấm hương, mộc nhĩ khô, bạn có thể mua tại các chợ, hoặc siêu thị, cửa hàng tiện lợi như Vinmart, Vinmart+, Lotte, Big C…

    – Với gia vị chay như nước tương, bột nêm chay… bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán đồ chay như Homefood, Tâm Phúc, Âu Lạc, LovingHut…

    – Với khuôn làm giò chả, bạn có thể tìm mua tại các khu chợ hoặc đặt mua trên Shoppee, Lazada, Tiki…

    IV. Các câu hỏi về món giò chay

    1. Ăn giò chay có béo không?

    Ăn giò chay có béo không phụ thuộc vào chất lượng cũng như số lượng giò chay mà bạn nạp vào cơ thể, cùng các thức ăn kèm khi thưởng thức món chay này.

    Nếu như bạn ăn quá nhiều giò chay, kết hợp cùng với nhiều món ăn có hàm lượng chất béo, tinh bột, đạm cao ví dụ như xôi, bánh chưng, cơm trắng… thì việc bị tăng cân khi ăn giò chay rất dễ xảy ra, do lượng calo nạp vào cơ thể quá nhiều.

    Thêm vào đó, nếu bạn tự làm giò chay tại nhà, sử dụng các loại nấm, rau củ quả để làm nhân, giúp hạn chế lượng calo có trong giò chay thì ăn cũng không lo béo. Ngược lại, bạn nên cân nhắc sử dụng các sản phẩm giò chay đóng gói sẵn vì các sản phẩm này thường được chế biến từ bột mì, dầu đậu nành, hương liệu cùng các chất béo bão hòa nên cung cấp hàm lượng calo khá lớn, có thể gây tăng cân, tích mỡ nếu ăn quá nhiều đồng thời cũng làm tăng hàm lượng cholesterol, không tốt cho sức khỏe.

    2. Giò chay chứa bao nhiêu calo?

    Theo bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt Nam, trong 100g giò chay có giá trị dinh dưỡng khoảng 102 calo. Trong đó, chất béo 4.6g, đường: 3.5g, đạm, và chất xơ là 11.7g. Lượng calo này tương đương với 40 phút đi bộ với tốc độ 6km/giờ, 30 phút đạp xe với tốc độ 15km/giờ, 40 phút chơi tennis liên tục, 50 phút tập Plilates, 90 lần hít đất, 60 phút tập yoga, 20 phút tập tạ, 50 phút lau dọn nhà cửa…

    Từ thông tin này, bạn nên cân nhắc sử dụng các sản phẩm giò chay đóng gói sẵn, thay vào đó, nên tự làm giò chay tại nhà với nguyên liệu từ rau, củ quả, đậu phụ, đậu xanh… sẽ có hàm lượng calo ít hơn, giúp bạn hạn chế được việc tăng cân, tích tụ mỡ thừa khi ăn giò chay.

    Nguồn bài viết thuộc về website chúng tôi

    An Nhiên – Đam mê ẩm thực chay, kiến thức chay và phật pháp. Tôi tạo website này muốn chia sẻ tới mọi người kiến thức ăn chay, cách làm món chay ngon nhất..

    --- Bài cũ hơn ---

  • 4 Cách Làm Món Bánh Chay Ngon
  • Cách Làm Món Bì Cuốn Chay Cực Ngon Nhưng Đơn Giản
  • #27 Món Bún Chay Ngon Nhất Và Cách Làm Chi Tiết Tại Nhà Cho Bữa Sáng
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Chay Thường Ngày Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà
  • 7 Công Thức Món Chay Ngon Từ Mít Non
  • Top 15 Món Ăn Vặt Không Béo, Chị Em Thỏa Thích Ăn Cả Ngày

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Kẹo Thạch Rau Câu Nhật Bản, Món Ăn Vặt Siêu Đẹp Lạ
  • Công Thức 9 Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm Ăn Một Lần Là Mê
  • Điểm Danh Các Món Ăn Vặt Ngon Dễ Làm Hot Nhất Ở Sài Gòn
  • 9 Món Ăn Vặt Dễ Làm, Đơn Giản, Dễ Thực Hiện Ngay Tại Nhà
  • Bật Mí Cách Làm Món Ăn Vặt Hàn Quốc Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
  • 15 món ăn vặt không lo béo mà chị em nên biết

    Thịt gà tây sấy khô: Hàm lượng calo trong 100g thịt gà tây chỉ khoảng 218 calo nên món này sẽ không thể làm bạn lên cân được.

    Khoai lang luộc: Trong 100g khoai lang cung cấp 86 calo, tinh bột, caxi, axit amin, kẽm và các loại vitamin vừa hỗ trợ giảm cân vừa tốt cho sự đàn hồi của làn da.

    Hạnh nhân: Hạnh nhân chứa hàm lượng lớn chất xơ, protein và các chất béo chưa bão hòa, vì vậy thực phẩm này có thể giúp chúng mình làm giảm cơn thèm ăn nhanh chóng.

    Hạnh nhân còn có khả năng giảm mỡ bụng hiệu quả nhờ vào hàm lượng axit alpha-linolenic, có khả năng kích thích quá trình chuyển hóa mỡ thừa.

    Hạt dẻ: Hạt dẻ có rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt và rất nhiều các nguyên tố vi lượng khác có tác dụng bổ thận, tăng cường lưu thông khí huyết, tốt cho sức khỏe nhưng lại không gây béo.

    Vì vậy, hạt dẻ được bầu chọn là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bùi ngậy của nó lại hoàn toàn không gây tăng cân là hoàn toàn có cơ sở.

    Óc chó, táo và quế: Quế có chức năng cân bằng lượng đường trong máu và điều này có lợi cho việc giảm cân. Bạn cắt nhỏ táo và quả óc chó, trộn đều với mảnh quế.

    Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng tối đa 6 quả óc chó cho mỗi khẩu phần.

    Bưởi, cam: Những loại quả có múi được biết đến với lượng dinh dưỡng cao, dễ dàng tốt cháy mỡ, vì vậy, ăn những loại quả có múi hàng ngày sẽ giúp thúc đẩy chuyển hóa và đốt cháy calo một cách hiệu quả nhất.

    Bên cạnh việc ăn bưởi, cam tươi giàu vitamin C, bạn có thể làm những món salad kết hợp với sữa chua ít béo.

    Ngoài ra, ăn nho mỗi ngày có thể kiểm soát tốt chỉ số huyết áp của mình là bởi vì nho khô chứa nhiều kali, dưỡng chất quan trọng giúp hạ huyết áp.

    Hạt lựu và hạt dẻ cười: Pistachio, còn gọi là hạt dẻ cười, chứa amino acid có khả năng cải thiện lưu lượng máu trong khi bạn tập thể dục. Hạt lựu giàu chất xơ và vitamin C. Dùng chung hai thứ này, bạn vừa ngon miệng vừa nạp chất bổ, lại no lâu.

    Đậu phộng: Đậu phộng giàu chất béo tốt cũng như protein giúp tăng cường cơ bắp. Bạn nên dùng những lát bánh mì nướng thiên nhiên, được làm từ mầm hạt và rau đậu. Kết hợp bơ đậu phộng và bánh mì nướng, chúng ta sẽ được một món ăn vặt đầy đủ dinh dưỡng.

    Hạt chia: Không chỉ giàu omega-3 và sắt, loại hạt này còn giúp bạn giảm cân bằng cách hấp thụ đường cũng như ổn định hàm lượng đường trong máu.

    Vừa giúp giảm cân lại dễ ăn, chị em còn chần chờ gì mà không để 1 gói hạt chia trong tủ nhà mình

    Kẹo dẻo yến mạch: Yến mạch là siêu thực phẩm giàu protein, ít béo lại nhiều chất xơ hòa tan. Chuẩn bị một miếng chocolate, hạt chia và bơ hạnh nhân, mỗi thứ nửa bát. Trộn đều với một bát nhỏ yến mạch, 2/3 bát dừa nạo, 1/3 bát mật ong và 1 thìa cà-phê vanilla. Cho tất cả hỗn hợp này vào hộp kín, đặt trong tủ lạnh khoảng một giờ rồi mang ra nhồi thành từng viên tròn như quả bóng bàn, để dành ăn dần.

    Rong biển sấy: Là loại thực phẩm được mệnh danh “ăn bao nhiêu cũng không béo” của người Hàn Quốc, rong biển sấy khô được các bạn trẻ yêu thích như một loại snack ăn vặt mỗi ngày.

    Trong rong biển chứa nhiều chất xơ và vitamin giúp bổ sung dưỡng chất cho làn da và sức khoẻ, tuy nhiên, bạn cần hạn chế tối các loại rong biển ướp nhiều gia vị, chất béo trong suốt quá trình giảm cân.

    Dứa, muối và chanh: Trong dứa có rất nhiều nước và ít calorie. Vì vậy, bạn có thể ăn nhiều dứa mà không sợ tăng cân.

    Đậu phộng và chocolate: Chỉ cần 4g đậu phộng rang trộn với một miếng chocolate sẽ nhanh chóng xua đi cơn đói.

    Đậu phộng tạo cảm giác no, còn chocolate giải quyết cảm giác thèm ngọt. Tuy nhiên, bạn không nên dùng món này quá nhiều vì đậu phộng chứa nhiều chất béo và calorie.

    Với gợi ý 15 món ăn vặt không béo trên, hi vọng đã nạp thêm trong tủ nhà bạn những món ăn vừa ngon, đơn giản, lại có thể ở trong tủ nhà bạn rồi vừa giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, đẹp da, thỏa được cơn thèm ăn lại vô cùng tốt cho vóc dáng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Vặt Không Tăng Cân Làm Quên Đi Nỗi Lo Thèm Ăn Mà Sợ Béo
  • 16 Món Ăn Vặt Ngày Tết Làm Cực Dễ, Ăn Cực Phê
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Ngày Tết Cực Dễ Để Đãi Khách
  • Tổng Hợp 1001 Cách Làm Bánh Ăn Vặt Giảm Cân “thần Thánh”
  • Cách Làm Món Ăn Vặt Hàn Quốc Đơn Giản Tại Nhà
  • Những Món Ăn Vặt Không Tăng Cân Làm Quên Đi Nỗi Lo Thèm Ăn Mà Sợ Béo

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 15 Món Ăn Vặt Không Béo, Chị Em Thỏa Thích Ăn Cả Ngày
  • Cách Làm Kẹo Thạch Rau Câu Nhật Bản, Món Ăn Vặt Siêu Đẹp Lạ
  • Công Thức 9 Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm Ăn Một Lần Là Mê
  • Điểm Danh Các Món Ăn Vặt Ngon Dễ Làm Hot Nhất Ở Sài Gòn
  • 9 Món Ăn Vặt Dễ Làm, Đơn Giản, Dễ Thực Hiện Ngay Tại Nhà
  • Cập nhật ngày: 04/09/2020

    Ngoài những bữa cơm hàng ngày, các chị em ta luôn bị cám dỗ bởi các món ăn vặt hấp dẫn. Nhưng nỗi lo ăn vặt nhiều lại làm căn nặng cứ thế mà tăng theo. Đâu là những món đồ ăn vặt không béo? Khám phá cách chọn đồ ăn vặt giảm cân cực chuẩn

    Danh sách những đồ ăn vặt không béo

    Ăn vặt gì không tăng cân hoàn toàn có thể kể đến các loại hạt. Các loại hạt ăn vừa vui miệng vừa chẳng chứa bao nhiêu calo sẽ giúp chị em tha hồ thỏa cơn thèm ăn vặt mà không lo béo. Một số loại hạt bổ dưỡng mà tín đồ ăn đêm có thể tích trữ trong nhà là hạt óc chó, hạt diêm mạch, hạt dẻ hay hạnh nhân… những loại hạt này hoàn toàn có thể liệt kê vào những món ăn vặt không béo.

    Trong các loại hạt, hạnh nhân là một trong những loại hạt tốt cho sức khỏe và thơm ngon nhất. Đây cũng là sự lựa chọn cho các cô nàng muốn ăn vặt mà không tăng cân. Hàm lượng protein cao, chất béo tốt và chất xơ phong phú chính là điều kiện lý tưởng để phát huy tác dụng của hạt hạnh nhân trong việc hỗ trợ giảm cân rất tuyệt vời.

    Không chỉ là món ăn vặt quốc dân của người Hàn Quốc, rong biển còn là món ăn thần kì giúp chị em đánh bay mỡ thừa. Lí do là trong rong biển có hàm lượng lớn alginate. Đây là chất xơ giúp cản trở quả trình hấp thụ chất béo. Lựa chọn thơm ngon dành cho bạn khi chọn rong biển làm món ăn vặt không lo tăng cân là rong biển sấy. Rong biển sấy trong thời gian gần đây được coi như một trong những đồ ăn vặt giảm cân được giới trẻ lựa chọn hằng đầu.

    Không phải ngẫu nhiên mà lại có Yến mạch không còn xa lạ gì đối với các chị em đang ăn kiêng giảm cân cả. Không những có thể dùng cho bữa chính, đây cũng là một trong công thức nấu cháo yến mạch giảm cân được chia sẻ rầm rộ đến vậy. những món ăn vặt không tăng cân dành cho chị em. Món ăn vặt cho người giảm cân này cung cấp nguồn chất xơ rất dồi dào, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Khi ăn yến mạch, bạn sẽ luôn có cảm giác no. Vì vậy, khi ăn yến mạch hay các món ăn từ yến mạch sẽ giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.

    Bỏng ngô có lẽ là món ăn vặt phổ biến nhất phải không. Không khó để thấy một người cầm một bịch bỏng ngô ngồi tóp tép cả buổi. Dễ thấy nhất là trong các rạp chiếu phim. Mặc dù hấp dẫn là vậy bỏng ngô cũng là thứ mà chúng ta thường được khuyên nên tránh xa để khỏi bị tăng cân. Nhưng thực sự ăn bỏng ngô có béo không mà nó lại được xếp vào nhóm đồ ăn vặt không tăng cân này?

    Thực ra bỏng ngô chỉ làm các bạn béo phì nếu chúng được làm cùng các chất béo, đồ ngọt như bơ sữa mà thôi. Từ bỏ những món bỏng ngô béo ngậy đi, bỏng ngô truyền thống sẽ gạt bay đi nỗi lo của bạn. Mặc dù nó không thể ngon bằng món bắp rang bơ béo ngậy thơm lừng kia. Nhưng đây là lựa chọn thay thế phù hợp nhất dành cho bạn nếu bạn đang muốn ăn kiêng. Mỗi bịch bỏng ngô thông thường chỉ chứa 62 calo thôi. do dậy đây là món ăn vặt mà không tăng cân đáng để bạn lựa chọn.

    Một trong số các loại đồ ăn vặt không béo được rất nhiều người yêu thích đó là sinh tố. Sinh tố có thể được xem là một biến tấu của việc ăn trái cây. Bên cạnh các loại trái cây, để làm sinh tố, bạn còn có thể kết hợp cùng các loại rau xanh, các loại hạt dinh dưỡng. Vì vậy, món thức uống này có thể được xem là món ăn vặt không lo béo lý tưởng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với các loại sinh tố, bạn có thể uống vào buổi sáng để thanh lọc, thải độc cơ thể hoặc uống trong các bữa phụ như một món ăn vặt vừa ngon, vừa khỏe lại giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả.

    Nếu bạn còn phân vân ăn gì không tăng cân thì sữa hạt có thể được xem là một sự lựa chọn không tồi. Các loại sữa hạt như sữa hạt dẻ, sữa óc chó, sữa hạnh nhân,… được xếp trong nhóm những đồ ăn vặt dành cho người giảm cân lý tưởng nhất, khi những món thức uống này có mức năng lượng thấp, chứa nhóm các chất béo có lợi cùng rất nhiều các vitamin A, E, B, D,… Đây là một trong những món ăn vặt không mập tuyệt vời xứng đáng nằm trong thực đơn giảm cân lý tưởng nhất.

    Đường chính là một trong những thành phần tác động trực tiếp đến việc tăng cân. Đường cung cấp một nguồn năng lượng rất lớn. Nếu bạn nạp vào cơ thể quá nhiều các thực phẩm chứa nhiều đường, chắc chắn cơ thể của bạn sẽ tăng lên nhanh chóng. Vì vậy, một trong những cách ăn vặt mà không tăng cân mà bạn cần biết đó là nói không với những thực phẩm nhiều đường như các loại bánh, kẹo, sữa,…

    Tinh bột cũng là một trong những nhân tố khiến cân nặng của bạn có xu hướng tăng lên nhanh chóng. Một nghiên cứu cho rằng nếu bạn ăn ít các món ăn chứa nhiều tinh bột trong những bữa ăn phụ, mà thay vào đó là các thực phẩm giàu protein thì tăng cảm giác no lâu hơn và có thể cắt giảm được 100kcal nạp vào cơ thể. Vì vậy, nếu muốn ăn vặt gì để không béo thì bạn nên hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột như khoai tây chiên, bánh mì ngọt, bánh mì trắng,…

    Nếu thèm ăn vặt, hãy thay thế những món ăn trên bằng những thức ăn vặt không tăng cân hoặc các loại hoa quả, rau củ. Vị ngọt tự nhiên từ trái cây sẽ phần nào giúp bạn giảm được cơn thèm ngọt mà không gây hại cho sức khỏe.

    Đồ ăn vặt gì không béo mà lại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất? Đáp án là những món ăn vặt lành mạnh. Đây cũng là một trong những xu hướng ăn uống được các chuyên gia dinh dưỡng hiện đại khuyến khích mọi người nên theo đuổi. Những món ăn ngon mà không béo lành mạnh mà bạn nên để sẵn trong tủ lạnh của mình là:

    + Trái cây

    + Sữa hạt không đường

    + Sữ tươi nguyên chất

    + Phô mai

    + Các loại hạt dinh dưỡng

    + Bột ngũ cốc không đường

    + Sô cô la đen

    Ăn vặt mà không tăng cân ngoài phụ thuộc vào việc bạn chọn ăn gì mà còn phụ thuộc vào thời điểm. Vốn dĩ những món ăn vặt chỉ giữ chức năng phụ, giúp giảm cảm giác đói và hạn chế việc nạp quá nhiều thực phẩm trong các bữa ăn chính. Vì vậy, để không tăng cân bằng cách ăn vặt, bạn nên chọn đúng thời điểm để ăn. Bạn nên ăn các món ăn vặt giảm cân sau 2-3 tiếng sau bữa chính và không nên ăn vào buổi tối trước khi ngủ.

    Nếu không muốn béo lên, việc làm thiết thực nhất mà bạn nên làm đó là kiểm soát năng lượng nạp vào. Và tất nhiên, khi ăn vặt và bạn chỉ chọn những đồ ăn vặt ít calo thì bạn vẫn phải kiểm soát mức calo nạp vào. Vì dù món ăn vặt nào đó có mức năng lượng thấp nhưng ăn nhiều hơn mức cho phép, bạn vẫn có thể béo lên. Trước khi ăn, bạn nên biết chắc những món ăn không béo đó cung cấp bao nhiêu calo và bạn nên với số lượng bao nhiêu là đủ.

    Cung với đó, các chất dinh dưỡng được chia làm ba nhóm chính như sau:

    Nhóm 1: Chất dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng chính cho cơ thể như chất béo, chất đạm, tinh bột….

    Nhóm 2: Chất dinh dưỡng đa lượng hỗ trợ chuyển hóa như nước, chất xơ, chất khoáng ….

    Nhóm 3: Các nguyên tố vi lượng như vitamin và khoáng chất… Các nguyên tố vi lượng này cũng đóng vai trò cung cấp năng lượng nhưng không cao bằng các chất dinh dưỡng nhóm 1.

    Chính vì thế, khi lựa chọn các đồ ăn vặt không tăng cân thì bạn hãy nhớ cân bằng giữa các chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể hàng ngày. Điều này sẽ giúp cơ thể hoạt động tốt hơn và nhu cầu ăn vặt được cải thiện hiệu quả với sức khỏe.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 16 Món Ăn Vặt Ngày Tết Làm Cực Dễ, Ăn Cực Phê
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Ngày Tết Cực Dễ Để Đãi Khách
  • Tổng Hợp 1001 Cách Làm Bánh Ăn Vặt Giảm Cân “thần Thánh”
  • Cách Làm Món Ăn Vặt Hàn Quốc Đơn Giản Tại Nhà
  • 17 Món Ăn Mùa Đông Dễ Làm Khiến Cả Nhà Mê Tít (Phần 2
  • Cách Làm Món Vịt Quay Da Giòn Béo Ngậy Không Ngấy

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Vịt Quay Chảo Nhanh Gọn, Thơm Ngon Cho Gia Đình Luôn Bận Rộn
  • Cách Làm Vịt Quay Mật Ong Thơm Không Thể Tả
  • Vịt Quay Bắc Kinh Khác Gì Vịt Quay Quảng Đông
  • Vịt Quay Quảng Đông Giòn Da
  • Cách Làm Món Thịt Quay Giòn Bì Không Cần Lò Nướng
  • Cách làm món vịt quay da giòn chinh phục mọi tín đồ ẩm thực nhờ thịt bên trong mềm ẩm đậm đà, vỏ ngoài vàng ruộm giòn tan mà không ngấy.

    Vịt là thực phẩm quen thuộc được nhiều người Việt ưa thích, nhất là trong những ngày nắng nóng vì tính mát. Từ thịt vịt có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như vịt luộc, vịt om sấu, cháo vịt, mì vịt tiềm,… Trong số đó, vịt quay da giòn có lẽ là món ăn được lòng tín đồ ẩm thực nhất nhờ hương vị tuyệt hảo, cách chế biến nhanh gọn.

    Nguyên liệu:

    – 1 con vịt ta hoặc vịt siêu thịt trọng lượng tùy vào sức ăn của gia đình, nhưng nên chọn con nặng cỡ 2 – 3 kg, tuyệt đối không dùng vịt xiêm cho món này.

    – Gia vị ướp vịt: 1 gói ngũ vị hương, 1/2 thìa cà phê bột quế, 2 thìa bột năng, 2 thìa giấm, 1 thìa mật ong nguyên chất, 2 thìa rượu trắng, 2 thìa xì dầu, 1 thìa mì chính, 1 thìa đường kính, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa muối diêm.

    – 1 củ gừng, 5 củ hành khô, 1 củ tỏi nhỏ tất cả rửa sạch, bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.

    – 100 ml nước dừa tươi, 3 viên chao đỏ (nếu có)

    Cách làm:

    – Vịt chọn con mập mạp, lườn tròn, da căng đem mổ moi, lấy hết nội tạng ra rồi làm sạch. Hoặc gia đình cũng có thể lựa riêng phần đùi vịt nếu sức ăn không lớn. Rửa vịt với rượu trắng rồi thoa lên mình con vịt một lớp giấm cho khỏi hôi, ướp như vậy chừng 10 phút cho da giòn rồi để vịt ở chỗ thoáng cho khô.

    – Cho tất cả các gia vị dùng để ướp thịt (trừ mật ong nguyên chất và nước dừa) vào âu trộn đều. Ướp vịt với hỗn hợp này khoảng 15 phút, nên quét đều gia vị lên mình vịt. Nếu muốn làm vịt quay thơm ngon hơn, có thể nhồi vào bụng vịt hỗn hợp gồm nấm kim châm, hành khô, hành khô, nấm mèo thái nhỏ.

    – Cho vịt và phần nước ướp vào chảo với chút dầu ăn nóng già, vặn nhỏ lửa rồi lật vịt liên tục và rưới nước ướp lên mình vịt cho thịt ngấm gia vị. Khi nước sốt trong chảo cạn gần hết thì đổ nước dừa vào. Tiếp tục đun, khi nào nước trong chảo chì còn tầm 1 chén nhỏ thì tắt bếp, vớt vịt ra để ở chỗ thoáng gió 15 phút cho khô da.

    – Phết đều lên mình vịt chút dầu ăn rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 20 phút. Lấy vịt ra, phết đều phần nước ướp trong chảo lên thịt vị rồi lại nướng thêm 15 phút. Bỏ vịt ra, phết hỗn hợp mật ong nguyên chất và 1 thìa giấm lên rồi lại nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 150 độ C là được.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Vịt Quay Giòn Rụm Thơm Ngon, Đẹp Mắt Rất Hấp Dẫn
  • Thuyết Minh Về Cách Làm Một Món Ăn Mà Em Yêu Thích (Vịt Quay Me).
  • Cách Làm Món Vịt Quay Sốt Me Chua Ngọt Cực Hấp Dẫn
  • Vịt Quay Sốt Me Cho Bữa Cơm Chiều Thêm Hấp Dẫn
  • Bí Quyết Cách Làm Vịt Nướng Cực Ngon Như Vịt Quay Vân Đình
  • Ăn Chè Có Béo Không? 4 Món Chè Giúp Giảm Cân Hiệu Quả Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chè Khoai Lang Đậu Xanh Ngon Đơn Giản, Dễ Làm
  • Cách Nấu Chè Kê Đậu Xanh Ngon Mà Đơn Giản
  • Cách Nấu Chè Hạt Sen Tươi Với Đậu Xanh Thanh Mát Giải Nhiệt Mùa Hè
  • Cách Nấu Chè Hạt Sen Đậu Xanh Nha Đam Đường Phèn Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Nấu Chè Hạt Kê Với Đậu Xanh
  • Theo khoa học, ăn chè có béo không? Chè – Một món đồ ăn vặt yêu thích của hầu hết các chị em phụ nữ. Với sức hấp dẫn ngọt thơm, giải nhiệt mùa hè khó cưỡng thì chè cũng nằm trong danh sách “cảnh báo” của những người đang ăn kiêng.

    Thông thường, những người đang ăn kiêng hoặc trọng lượng cơ thể đang “báo động” sẽ hạn chế cắt giảm những thực phẩm chứa nhiều tinh bột và đường. Do vậy mà ăn chè có mập không là mối băn khoăn của không ít người yêu thích món ăn này.

    Hơn nữa, chè thường được chế biến ngọt để ăn kèm cùng đá lạnh đặc biệt các quán chè hay sử dụng đường hóa học càng khiến chị em dễ bị thừa cân hoặc khó giảm cân.

    Do vậy, nếu bạn đang ăn kiêng nghiêm ngặt thì cần suy xét khi quyết định ăn các món chè bởi chúng có thể ảnh hưởng ngược tới hiệu quả giảm béo của bạn.

    Ăn chè có béo không thực chất còn phụ thuộc vào các nguyên liệu nấu. Theo nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng, có nhiều món chè giảm cân khi ăn đúng cách và đúng liều lượng.

    Trong cùi bưởi sử dụng để nấu chè có chứa nhiều thành phần hữu ích trong quá trình thúc đẩy đốt cháy chất béo như: vitamin C, chất xơ, carbohydrate. Do vậy, ăn chè bưởi không lo tăng cân mà còn hỗ trợ giảm béo.

    Cùi bưởi hăng và khó ăn nhưng khi chế biến thành món chè bưởi lại vô cùng hấp dẫn nên việc sử dụng 1 ly chè bưởi mỗi tuần hoàn toàn tốt cho cơ thể.

    2.2 Chè đậu đen, đậu xanh

    Nhận định từ chuyên gia dinh dưỡng, ăn các món chế biến từ đậu đen, đậu xanh hoàn toàn có thể hỗ trợ giảm mỡ, tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn.

    Trong các loại đậu không chứa chất béo bão hòa và lượng lớn chất xơ nên ăn đúng cách có thể điều chỉnh cân nặng đáng kể.

    Cách thức nấu chè đậu đen, đậu xanh cho người giảm béo

    • Cho đậu đen, đậu xanh lên chảo nóng rang cho thơm thì tắt bếp
    • Đun 1 lít nước số, cho các loại đậu vào và đun tiếp trong vòng 30 – 40 phút cho tới khi đậu chín nở bung ra
    • Cho 1 chút đường hoặc muối vào và khuấy đều
    • Ăn thành nhiều bữa có thể thay cơm để giảm béo hiệu quả.

    Bà bầu, bà đẻ ăn chè đỗ đen, đỗ xanh có tốt không?

    Hiện nay, chưa có một nghiên cứu khoa học nào chứng minh chè đậu xanh, đậu đen gây hại cho sức khỏe bà bầu hay phụ nữ sau khi đẻ xong đang cho con bú.

    Mặt khác, các loại đậu còn rất tốt cho sức khỏe con người giàu chất chống oxy hóa, thường xuyên sử dụng sẽ giúp giảm các nguy cơ bệnh lý tim mạch, ổn định huyết áp, phòng ngừa nguy cơ ung thư vú ở chị em.

    Tuy nhiên, bà bầu, bà đẻ nên ăn chè đậu đen, đậu xanh tự nấu tại nhà, không nên ăn chè mua tại quán nhiều sợ không đảm bảo vệ sinh có thể ảnh hưởng tới thai nhi và trẻ nhỏ.

    Với thành phần chính là cùi dừa, bột năng, đường, nước hoa nhài thì đây cũng được xếp vào danh sách những món chè giảm cân. Thanh đạm, thơm nhẹ cùng vị bùi ngậy của cùi dừa chắc chắn sẽ giúp bạn giải nhiệt mùa hè mà không lo bị béo.

    Tuy nhiên do vỏ chè bột lọc làm từ bột năng nên khuyến cáo không nên ăn nhiều sẽ gây khó tiêu, đầy bụng cho người dùng.

    III. Lưu ý để ăn chè không bị tăng cân

    3.1 Không nên ăn chè quá ngọt

    Chị em đang ăn kiêng giảm béo chắc chắn hiểu rõ rằng đường là chất nếu ăn nhiều sẽ rất dễ gây tăng cân. Vì vậy, ăn chè quá ngọt không phải lựa chọn phù hợp cho người giảm cân.

    Hơn nữa, tại các quán chè thường dùng đường hóa học để tạo ngọt ăn nhiều sẽ hại sức khỏe nên bạn nên nấu chè tại nhà và điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.

    Ăn chè dễ tăng cân lại thưởng thức vào buổi tối thì việc ổn định cân nặng là rất khó. Người đang ăn kiêng giảm béo thì chỉ nên ăn chè vào buổi sáng hoặc bữa phụ, tuyệt đối không được vào buổi tối sau 7 giờ.

    Lúc này cơ thể hoạt động ít không đủ đốt cháy calo trong 1 cốc chè dễ dàng làm mỡ tích tụ và làm tăng cân chỉ sau vài lần ăn.

    3.3 Hạn chế các món chè ăn dễ tăng cân

    Bên cạnh những món chè giảm cân thì ngược lại, một số món chè bản chất giàu dinh dưỡng nên khi ăn vào phần lớn sẽ làm tăng cân như: chè bí đỏ, chè bắp đậu xanh, xôi chè, chè chuối đậu đỏ đậu trắng.

    Tuy nhiên, nếu những món chè dễ gây béo là món ăn ưa thích của bạn thì bạn cũng nên kiềm chế và chỉ nên ăn tối đa 2 lần/ 1 tháng để không ảnh hưởng tới trọng lượng cơ thể.

    ➤ Có phải cứ ăn kiêng là giảm được cân?

    Thực tế, nhiều trường hợp áp dụng thực đơn giảm cân nhưng không hiệu quả còn khiến cơ thể bị suy nhược nghiêm trọng:

    • Ăn kiêng nhiều tháng không giảm cân hoặc giảm rất ít
    • Béo phì, tăng cân sau sinh không cải thiện cân nặng
    • Giảm được nhưng da vùng bụng , đùi, chân, mông bị nhăn nheo.

    ➤ Phương pháp giảm béo 5 – 15 kg không cần ăn kiêng

    Bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng ăn chè có béo không hay phải kiềm chế trước những món ăn yêu thích bởi hiện nay đã có phương pháp giảm béo cấp tốc vô cùng hiệu quả:

    • Chắc chắn giúp bạn giảm từ 5 – 15 kg
    • Bị béo bụng giảm ngay 10 – 20 cm vòng eo
    • Giảm béo trên mọi vùng và giảm toàn thân
    • Sau giảm cân, da săn chắc, căng mịn.
    • Không cần ăn kiêng lâu, chỉ thực hiện 1 lần.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ăn Đậu Xanh Có Thực Sự Giảm Cân Như Mọi Người Vẫn Nghĩ Không ?
  • Cách Nấu Chè Gừng Đậu Xanh
  • Cách Nấu Chè Đậu Xanh Nha Đam Giải Nhiệt Cho Mùa Hè
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Nước Cốt Dừa Ngon Tuyệt Cú Mèo
  • 10 Món Chè Giải Nhiệt Mùa Hè: Ngon
  • Cách Làm Bò Kho Chay Không Lo Bị Béo

    --- Bài mới hơn ---

  • Bò Kho Chay Món Ăn Lạ Miệng Mà Hấp Dẫn
  • Cách Nấu Bò Kho Nước Dừa Ngon Đúng Điệu Mà Đơn Giản Nhất
  • Cách Nấu Bò Kho Nước Dừa Ngon, Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Ăn 1 Muốn 10
  • Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu
  • Chỉ vài bước đơn giản với nguyên liệu dễ mua ở bất kỳ siêu thị nào, bạn đã nhanh chóng có ngay món bò kho chay ngon tuyệt để thưởng thức cùng gia đình, đặc biệt là vào những ngày rằm. Nếu bạn vẫn chưa hình dung ra được, Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®™ sẽ mách nhỏ cho bạn bí quyết nấu bò kho chay ngon đúng điệu trong bài viết này.

    Là món chay nhưng với công thức từ chuyên gia, món bò kho chay vẫn có vị ngọt và đậm đà, miếng bò chay ngon, nấm dai dai, hương thơm thơm của các loại rau thơm chẳng kém bò kho mặn. Nếu đã nhàm chán với những món chay quen thuộc, bạn có thể áp dụng cách nấu bò kho chay trong bài viết này để trổ tài vào bếp chiêu đãi cả nhà.

    Cách chế biến bò kho chay không hề khó như bạn nghĩ – Ảnh: Internet

    Sơ chế nguyên liệu

    – Lấy thịt bò khô ngâm vào trong nước khoảng 15 – 20 phút, khi thịt nở ra thì đem rửa sạch lại nhằm loại bỏ các tạp chất có trong thực phẩm, rồi để riêng ra cho ráo nước. Cắt thịt thành những miếng vừa ăn.

    – Ướp 2 thìa gia vị nấu bò khô, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa đường, 2 thìa hạt nêm và chút dầu ăn vào phần thịt trên. Trộn đều tất cả gia vị cho ngấm vào bò.

    Sơ chế nấm, đậu hũ

    – Ngâm nấm qua nước muối loãng, rửa sạch, có thể cắt đôi hoặc từng lát nhỏ.

    – Đậu hũ rửa qua với nước, xắt thành miếng vừa ăn.

    Nấu nước dùng cho bò kho chay

    – Đặt nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn, phi hành thật thơm sau đó đổ tương cà vào lấy màu, sau thì cho cà rốt, sả, nước dừa và nước dùng chay vào.

    – Tiếp tục đun trên lửa lửa nhỏ đến khi cà rốt chín mềm và nước dùng dậy mùi thơm thì nhấc ra.

    Xào thịt bò và nấm

    Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành rồi đổ bò và nấm, nêm nếm thêm chút gia vị rồi đảo thật đều tay.

    – Cho thịt bò vừa xào vào nồi nước dùng.

    – Đun thêm một lúc nữa rồi nêm nêm lại gia vị vừa ăn. Khi nêm thấy gia vị vừa nước, có vị ngọt của nước dùng, bò chay và thơm mùi nấm, sả là hoàn thành món thịt bò kho chay thơm ngon đủ chất dinh dưỡng rồi.

    – Bạn có thể dùng bò kho chay với bánh mì, bún hoặc hủ tiếu theo sở thích.

    Món bò kho chay ngon miệng giúp đổi vị cho thực đơn gia đình – Ảnh: Internet

    Tự làm thịt bò chay tại nhà

    Thịt bò chay được bày bán rất nhiều tại các siêu thị, cửa hàng bán thực phẩm chay… nhưng nếu bạn muốn tự tay làm ở nhà thì vẫn hoàn thoàn thực hiện được. Cụ thể:

    – Chuẩn bị đậu nành tinh chế.

    – Ướp đậu tinh chế với màu nước nâu và hương liệu để giống với thịt bò tự nhiên.

    – Ép đậu thành mảng lớn rồi đem sấy khô, để ở nơi khô thoáng hoặc ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

    Để biết thêm cách nấu các món chay ngon ăn là ghiền, bạn vui lòng gọi đến Tổng đài 028 6294 8405 hoặc điền thông tin theo mẫu bên dưới để được chúng tôi tư vấn miễn phí khóa học phù hợp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Review Nồi Cơm Điện Cao Tần Zojirushi Với 4 Bước Nấu Trong 1 Phút
  • Nồi Cơm Áp Suất Zojirushi
  • Yến Mạch Quaker Oats Có Tốt Không? Đánh Giá Chi Tiết Từ Người Dùng
  • Hướng Dẫn Làm Tổ Yến Chưng Đường Phèn Đúng Cách
  • Cách Nấu Cháo Yến Mạch Giảm Cân Không Ngán Cho Các Tín Đồ Ăn Kiêng
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100