--- Bài mới hơn ---
Cách Làm Hoa Hồng Giấy Khổng Lồ
{Danh Sách} Các Món Ăn Das Lạ Miệng Mà Ngon, Chuẩn Bị Chỉ Từ 3 Phút
4 Món Vừa Ngon Vừa Bổ Lại Rất Độc Đáo Từ Trứng Vịt Lộn
Tổng Hợp Các Cách Làm Bò Bít Tết Đơn Giản Hấp Dẫn Mà Dễ Làm Nhất
Cách Làm Món Chả Cá Lã Vọng “chuẩn Vị” Hà Nội
Cách làm món ăn ngày tết miền bắc, nhà hàng chuyên phục vụ món ăn hương vị bắc quận tân bình
Mâm cỗ những ngày Tết người miền bắc cũng cần phải được chuẩn bị vô cùng thịnh soạn, đầy đủ. Không chỉ thể hiện cho sự no ấm, hạnh phúc mà còn mong ước có một năm mới đầy đủ và phát đạt. Ở mọi miền đất nước việt nam đều hướng về sự no đủ cho năm mới tuy nhiên thì lại có một chút thay đổi về ẩm thực ngày tết của mỗi vùng miền lại khác nhau
Các món ăn ngày tết của người miền bắc có nét khác biệt như thế nào ?
Cách làm các món ăn ngày tết của người miền Bắc
Cách làm thịt nấu đông
Thịt đông trong veo với vị ngọt mát cũng là món ăn truyền thống ngày Tết miền Bắc. Bên cạnh đó còn thêm món dưa hành.
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
– Thịt chân giò lợn: 1kg
– Tai lợn: 500g
– Nấm hương, mộc nhĩ mỗi loại 30g
– Hành khô, gừng
– Nước mắm ngon và tiêu đập dập.
– Khuôn đựng thịt đông
Cách thực hiện làm thịt nấu đông:
– Cạo bì thật sạch cho hết lông rồi thái miếng vuông cỡ vừa ăn. Ướp thịt với một ít gia vị cho ngấm. Chú ý: Thịt đông thường có vị hơi nhạt để đảm bảo thanh mát.
– Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân. Sau đó đem mộc nhĩ thái sợi, nấm cắt đôi.
– Phi thơm hành rồi cho thịt vào xào cho ngấm. Tiếp đó đổ nước xâm xấp mặt thịt, ninh nhỏ lửa, chú ý vớt bỏ bọt để thịt đông được trong.
– Sau khi ninh nhừ thịt thì cho tiếp mộc nhĩ và nấm hương vào đun tiếp cho chín.
– Đổ thịt đông ra bát hoặc khuôn đẹp, rắc một chút hạt tiêu lên bề mặt. Đợi khi thịt nguội, đông cứng, nước trong veo thì mang ra ăn được.
Cách làm nem rán – nem chiên vị Bắc
Nem rán hay một số vùng còn gọi chả nem có hương vị đặc trưng với nhân thịt, trứng, hành, mộc nhĩ… Ăn miếng nem rán miền Bắc chấm nước mắm chua ngọt thật là tròn vị.
Nguyên liệu chuẩn bị :
– Thịt nạc vai: 400g
– Hành tây: 1 củ
– Giá đỗ: 150gr
– Miến: 100gr
– Nấm hương: 3gr
– Mộc nhĩ: 3gr
– Cà rốt: 1 củ
– Trứng: 2 quả
– Hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, mắm, gia vị.
– Vỏ bánh đa nem: 30 – 40 cái
Cách làm nem rán giòn rụm, chuẩn vị miền Bắc
– Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo nước rồi đem xay hoặc băm nhỏ. Hành tây, cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu (hoặc thái sợi mỏng) Miến rửa sạch, ngâm nước ấm 30 độ C khoảng 5 phút cho mềm sau đó cắt ngắn. Nấm hương, mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nở, thái nhỏ. Giá đỗ, hành hoa, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào một âu lớn. Cho thêm 1 thìa dầu ăn, hạt tiêu, mắm, gia vị, hạt nêm (nên cho nhạt vì khi ăn còn chấm cùng nước mắm chua ngọt).
– Đập trứng vào âu rồi trộn đều lên để các nguyên liệu quyện vào với nhau.
– Pha nước chấm nem theo tỉ lệ: 1 đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt chanh + 1 mắm + 3-4 nước, cho thêm tỏi ớt băm nhỏ để hương vị thêm đậm đà. Nem nóng kèm với rau sống với bún hoặc cơm đều rất ngon.
Cách muối dưa kiệu ngon đúng điệu miền bắc
Dưa hành thường được nhắc đến như một món ăn kèm cùng bánh chưng xanh cũng như với một số món ăn đặc trưng khác gồm có thịt đông, thịt kho Tàu, thịt luộc…. Món ăn có vị chua, cay dịu nhẹ sẽ giúp chúng ta tận hưởng được vị ngon của những món ăn khác cũng như giúp cơ thể dễ tiêu hóa thức ăn trong những ngày đầu xuân.
Nguyên liệu chuẩn bị :
– 2kg hành củ
– 1/2 chén giấm
– 1/2 chén đường
-1/4 chén muối
Cách thực hiện:
– Trong khi đó thì làm nước trộn: Cho giấm, đường, muối, nước vào một cái nồi (chừng nửa nồi nước). Đặt nó trên bếp lửa và khuấy tan. Chừng nào hỗn hợp sôi thì nhắc xuống, để nguội.
– Cho củ hành vào keo. Rồi đổ hỗn hợp (nước đường muối) đó vào ngập củ hành. Lấy miếng ni-lông sạch (hay cái chén nhỏ) ấn trên mặt củ hành cho nó chìm xuống nước. Đậy kín keo hành.Sau 10 ngày là ăn được.
Tham khảo nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn chuẩn hương vị miền bắc
Đúng là không quá khó để tìm một nhà hàng bán các món ăn ngon và sang trọng tại sài gòn phồn hoa này.Nhưng để kiếm được không gian nhà hàng thật ấm cúng mang màu sắc của truyền thống miền bắc cũng như cửa hàng phục vụ các món ăn đúng chuẩn miền bắc thì chắc chắn sẽ không dễ dàng đúng không nào .
Được tọa lạc ngay trên trục đường chính Quận Tân Bình nhà hàng ngon mang tên Cơm Niên việt Nam được nhiều thực khách yêu món Bắc ghé đến rất nhiều .Chính bởi không gian thoáng mát và giữ được đậm vị chất Bắc trong từng món ăn. Tại không gian của nhà hàng được thiết kế thành các phòng riêng biệt từ 10 đến 50 khách. Không gian nhà hàng được thiết kế hiện đại, sang trọng nhưng vẫn giữ được cảm giác ấm áp và trang nhã khi lấy hoa lan làm điểm nhấn xuyên suốt trong thiết kế nội thất. Đặc biệt, khu vực tầng thượng của nhà hàng có lối thiết kế mở với tầm nhìn cực đẹp, được điểm tô bằng những ánh đèn vàng dịu nhẹ sẽ mang đến cho thực khách cảm giác thư giãn, thoải mái khi đến đây thưởng thức các món nướng tại chỗ hay muốn hóng những làng gió nhẹ tự nhiên.
Không chỉ phục vụ nhu cầu tiệc tùng nhộn nhìn cho thực khách mà những bữa cơm bình dân cũng được nhà hàng phục vụ với những món ăn cực ngon không chê vào đâu được. Bạn yên tâm khi đã đặt chân đến nhà hàng về vấn đề giá thành cũng như chất lượng món ăn nhà hàng luôn mang đến sự hài lòng nhất có thể không để thực khách khó chịu hay phàn nàn bất kỳ điều gì đến cả phong cách phục vụ của nhân viên .
ĐỊA CHỈ NHÀ HÀNG DƯỚI ĐÂY :
Tin Tức
- Khám phá ngay quán cơm gia đình Tân Bình giá rẻ
- Khám phá nhà hàng ngon quận Tân Bình – tại sao lúc nào cũng…
- Quán ăn trưa ngon hợp túi tiền cho dân văn phòng
- Câu hỏi khó trưa nay ăn gì đã có lời giải?
- Cùng tìm hiểu những địa điểm tổ chức sinh nhật cho người yêu
- Địa chỉ quán ăn hương vị Bắc ngon ngay tại Sài Gòn
- Nhà hàng ẩm thực quê Việt không gian xinh thức ăn ngon tại Sài Gòn
- Bật mí top các quán cơm gia đình bình dân ở Sài Gòn bạn nên…
- Địa chỉ nhà hàng, quán ăn gia đình quận Tân Bình có máy lạnh
- Top 10 nhà hàng tổ chức sinh nhật quý cho nhân viên đẹp nhất hiện…
- Mách bạn địa chỉ quán ăn họp mặt gia đình cuối tuần tại quận Tân…
- Gợi ý nhà hàng tổ chức tiệc tất niên công ty cuối năm
- Bật mí 5 địa điểm tổ chức tiệc đầy tháng cho bé
- Nhà hàng, quán ăn phục vụ món ăn phía Bắc không lo về giá,…
- Địa chỉ nhà hàng sang trọng quận Tân Bình
- Quán ăn bắc, nhà hàng món bắc vừa miệng ở Tân Bình
- NHÀ HÀNG CÓ PHÒNG VIP TIẾP KHÁCH QUẬN TÂN BÌNH
- Nhà hàng gia đình không gian ấm cúng tại Sài gòn
- Quán ăn gần sân bay tân sơn nhất cho gia đình vào dịp cuối tuần
- Địa chỉ nhà hàng quán ăn vị Bắc ở Sài Gòn
- Tổng hợp công thức nấu món ăn miền Bắc đơn giản dễ làm
- ĐỊA CHỈ QUÁN ĂN MÓN BẮC, NHÀ HÀNG KINH DOANH ẨM THỰC BẮC TẠI SÀI…
- Nhà hàng, quán ăn bắc ngon đúng vị giữa lòng sài gòn
- Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn bắc tại quận Tân Bình
- Thử ngay món ăn miền bắc Việt Nam ngay tại trung tâm Sài Gòn
- Địa chỉ nhà hàng sang trọng bậc nhất Sài Gòn nên ghé một lần trong…
- Quán ăn chay ngon ở thành phố hồ chí minh ngon và rẻ
- Ăn cơm trưa văn phòng HCM ở đâu vừa ngon vừa rẻ
- TOP quán ăn gia đình Tân Bình không gian đẹp nhất định phải ghé
- Nhà hàng chay, quán ăn chay ngon tphcm giá cả hợp lý
- Nhà hàng tổ chức tiệc đầy tháng giá rẻ quận Tân Bình
- Địa chỉ quán ăn chay ngon sài gòn, giá rẻ ít người biết đến
- ĐỊA CHỈ QUÁN ĂN CHAY NGON RẺ Ở SÀI GÒN, KHÔNG GIAN RỘNG RÃI, THOẢI…
- Nhà hàng, quán ăn bắc quận 2 sang trọng
- Nhà hàng, quán ăn bắc sang trọng nổi tiếng tại Sài Gòn
- Địa chỉ quán ăn món Bắc ngon, giá rẻ ở Sài Gòn
- Quán ăn gia đình giá rẻ tại TP.Hồ Chí Minh
- Nhà hàng, quán ăn gia đình gần sân bay Tân Sơn Nhất
- Địa chỉ quán ăn bắc quận Tân Bình ngon giá rẻ nên đến nhất
- Nhà hàng, quán ăn món bắc ngon tại TP.Hồ Chí Minh có giá hợp lý…
- ĐỊA CHỈ QUÁN ĂN VIỆT NAM GẦN SÂN BAY NGON
- Thử ngay món ăn đặc sản miền Bắc tại TP.Hồ Chí Minh
- Thưởng thức bữa cơm gia đình miền Bắc giá rẻ ngay tại Sài Gòn
- Đi đâu tìm được nhà hàng gần sân bay giá rẻ như ở đây?
- ĐỊA CHỈ QUÁN ĂN NHÀ HÀNG TIẾP KHÁCH GẦN SÂN BAY TÂN SƠN NHẤT
- Địa chỉ nhà hàng tiệc sinh nhật quận Tân Bình
- Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn người Bắc giá cả hợp lý nhất…
- Nhà hàng, quán ăn món bắc ngon ở TP.Hồ Chí Minh với giá cực kì…
- ĐÃI TIỆC LINH ĐÌNH VỚI NHÀ HÀNG TIẾP KHÁCH GẦN SÂN BAY
- Bật mí các gia đình địa chỉ quán ăn gần sân bay Tân Sơn Nhất
- Sườn non nấu chuối đậu ở đâu bán? Giá bao nhiêu?
- Món ăn ngày tết của miền bắc có dễ làm không?
- Món ăn truyền thống ngày tết miền bắc nấu sao cho ngon?
- Các món ăn ngày tết cho người miền bắc? Địa chỉ phục vụ món ăn…
- Niêu cá kho quê hương chí phèo có ngon như lời đồn
- Địa chỉ quán ăn, nhà hàng bán canh chua nấu khế giá cực kỳ bình…
- Địa chỉ mua cá kho làng vũ đại quận Tân Bình
- Tìm hiểu khẩu vị ăn uống người miền bắc để chuẩn bị mâm cơm ngày…
- Địa chỉ bán canh khổ qua cá thác lác quận Tân Bình?
- Cá thu kho riềng ngon hay không? cách chế biến món cá thu chuẩn hương…
- Cách lựa lựa chọn tép đồng sao cho tươi cac bà nội trợ cần phải…
- Địa chỉ cung cấp, mua bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí…
- Nấu canh cua khoai sọ rau giút cần chuẩn bị những gì? canh cua khoai…
- Các món cần thiết cho việc chuẩn bị mâm cỗ ngày tết miền bắc
- Cá kho làng Vũ Đại ngày ấy và bây giờ có khác nhau nhiều không?
- Địa chỉ bán món rau củ quả kho chay ngon
- Review những nhà hàng ngon quận Tân Bình
- Danh sách những nhà hàng ăn tối lãng mạn quận Tân Bình
- Top 3 quán ăn gia đình quận tân bình ngon, bổ rẻ
- Review địa chỉ nhà hàng phục vụ món ăn gia đình ngon, hấp dẫn
- Tôm đồng rang ba rọi nấu sao cho ngon? Địa chỉ bán tôm đồng rang…
- Lươn đồng nấu sao cho ngon? Mách bạn các món ăn làm từ lươn đồng
- Địa chỉ thích hợp để tiếp khách phương xa gần sân bay Tân Sơn Nhất
- Review nhà hàng có món độc và lạ tại quận Tân Bình
- Món ăn ngày tết ở miền bắc có gì khác so với miền nam và…
- Nhà hàng nào có rau rừng? Tổng hợp những món ăn nên ăn kèm với…
- Địa chỉ nhà hàng chuyên phục vụ các món lạ ngày Tết
- Cách khử mùi tanh của mực không phải ai cũng biết?
- Bí quyết khử mùi tanh của tôm chuẩn nhất?
- Review những nhà hàng không gian đậm chất quê
- Nhà hàng ngon giá rẻ trên đường Cộng Hòa
- Những món ăn miền Bắc nên thử tại nhà hàng Cơm niêu Việt Nam
- Những nhà hàng có món ăn ba miền nhất định phải ghé một lần trong…
- Cơm niêu ăn với cái gì ngon? Nhà hàng cơm niêu ngon tại Sài Gòn
- Hộp mứt tết handmade mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ?
- Nồi đất kho cá giá rẻ bán bao nhiêu tiền 1 cái ?
- Nồi đất nung nấu cơm niêu mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền…
- Rượu hình con chuột bằng gốm sứ mạ vàng mua ở đâu ? giá bán…
- Xưởng cung cấp nồi đất nấu mì cay cho các quán mì cay tại tphcm
- Nhà hàng có bán món cá kho làng vũ đại đậm vị bắc tại tp…
- Cơm niêu cá kho tộ mua ở đâu ? nhà hàng nào có bán tại…
--- Bài cũ hơn ---
Công Thức Cách Làm Món Cháo Cua Đồng
Cách Chế Biến Thịt Dê Ngon
Hướng Dẫn Cách Chế Biến Quả Bơ Cho Trẻ Ăn Dặm Vào Mùa Hè
Cách Nấu Cháo Xương Sườn Heo Giúp Tăng Cường Và Phục Hồi Sức Khỏe
Quy Trình Chế Biến Sứa Ăn Liền