Top 12 # Xem Nhiều Nhất Cách Chế Biến Ức Gà Cho Người Tập Gym Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Với ức gà, bạn có thể giảm cân hiệu quả bằng cách hạn chế dùng những thức ăn bằng tinh bột, dầu ăn và mỡ động vật. Nghe có vẻ vô lý vì ai cũng cho rằng ăn ức gà cũng là thức ăn nhiều mỡ động vật, nhưng thực ra nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc dùng thường xuyên ức gà trong bữa ăn sẽ làm bạn đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, và đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ.

Thực đơn giảm cân với ức gà

Bữa sáng: 1 miếng ức gà, 1 cốc sữa tươi không đường và 1 củ khoai lang

Bữa trưa: 1 miếng ức gà, 1 củ khoai lang và rau súp

Bữa phụ: tối đa 10 quả cà chua bi

Bữa tối: 1 miếng ức gà và 1 củ khoai lang

Ức gà có tác dụng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa và đốt cháy mỡ ở dạng cô đặc như đã nói ở trên. Trong khi đó, khoai lang chứa hàm lượng tinh bột chỉ bằng 1/3 so với cơm, 1/2 so với khoai tây và hoàn toàn không chứa chất béo cũng như cholesterol, có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hóa tinh bột thành chất béo tích tụ trong cơ thể. Sự kết hợp này sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.

Các món ngon với ức gà

Lưu ý: khi thực hiện các món ăn với ức gà, bạn nên bỏ da và hạn chế sử dụng dầu

Cách chế biến ức gà 1: Ức gà nướng

Nước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, hạt nêm, gừng.Cách thực hiện:Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da gà.

Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng có thể thấm gia vị hơn.

Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít gừng băm nhuyễn

Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5-10 phút.

Lót giấy bạc vào khay nướng.

Cho gà vào nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà

Cách chế biến ức gà 2: Ức gà hấp

Cách chế biến ức gà 3: Salad ức gà sốt sữa chua

Cách chế biến ức gà 4: Ức gà nấu cà rốt.

5. Ức gà sốt mật ong

6. Ức gà xào nấm gừng

Nguyên liệu:

2 miếng ức gà

Gừng cắt sợi.

7. Ức gà chiên xốt chua ngọt

Nguyên liệu:

250gr thịt ức gà

Nữa muỗng canh nước chanh

NgòCách thực hiện:Nước xốt:

Nguyên liệu:

9. Ức gà nấu nước cốt dừa

Nguyên liệu:

Ức gà bỏ da, xương

You Might Also Like

Ngày đăng: 19/1/2021 Đánh giá: 8.2/10 – 67911 lượt

4 CÁCH CHẾ BIẾN ỨC GÀ NGON TUYỆT

Nếu là một người đam mê gym, yêu gym thì hẳn phải biết rằng nhắc đến gym thì không thể không nhắc đến ức gà. Bởi vì trong thịt gà chứa lượng protein lớn là yếu tố để phát triển cơ bắp khỏe mạnh, nó còn thúc đẩy quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc khiến lượng mỡ thừa ở mô bị đốt cháy. Nói đến đây, hẳn bạn cũng biết được bài viết này hẳn là chia sẻ gì rồi đúng không nào? Cùng nhau tìm hiểu cách chế biến các món từ ức gà ngon giúp gymer đỡ ngán và đặc biệt là khi nhắc đến ức gà sẽ không còn là nỗi ám ảnh của các anh chị em nữa.

4 cách chế biến ức gà cho dân tập gym thể hình

1. Ức gà nướng: nguyên liệu gồm:+ Ức gà: 350gr + Tỏi: 2 tép + Củ hành tím: 1 củ + Củ gừng: ¼ củ + Nước tương: 1 muỗng canh + Sa tế: 2 muỗng cà phê + Hạt nêm: 2 muỗng cà phê

Bước 1: uớp thịt gà. Trước hết bạn lọc phần xương và da gà, chà xát với muối, xả lại nước cho sạch. Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng có thể thấm gia vị hơn. Tiếp theo lột vỏ tỏi và hành tím băm nhuyễn. Pha nước sốt gồm 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít gừng băm nhuyễn. cho sốt vào ướp với gà, đeo găng tay và dùng tay bóp thịt đều, ướp khoảng 30 phút.

Bước 2: nướng gà. Bạn làm nóng trước 5 đến 10 phút khoảng 200 độ C, lót giấy bạc vào khay nướng. Sau đó cho gà vào nướng khoảng chừng 15 phút, cứ 5 phút trở mặt và quét nước ướp lên gà. Hoặc có thể sử dụng lò than để nướng gà, trong quá trình nướng thường xuyên chở bề mặt, quét nước ướp để món ăn đậm đà hơn.

2. Salad ức gà sốt sữa chua: Salad là sự lựa chọn thông minh, bổ dưỡng, bạn có thể dễ dàng thực hiện cách chế biến ức gà cho gymer không ngán khi ăn quá nhiều. Nguyên liệu:+ 5 trái nho + 2 Cà chua bi + 1 cây salad + 1 hộp sữa chua không đường + 80 gr ức gà

Cách thực hiện: ức gà bỏ da, luộc chín xé nhỏ. Tiếp theo cắt đôi nho và cà chua bi, xà lách rửa sạch để ráo nước sau đó cho ra dĩa hoặc tô. Bước tiếp theo cho ức gà đã xé vào chính giữa, cuối cùng cho sữa chua không đường lên phần ức gà. Việc còn lại bạn chỉ cần trộn thật đều và thưởng thức thôi.

3. Ức gà hấp: món ăn đơn giản nhất, bạn chỉ cần hấp gà trong nước đun sôi, khi chín chấm ăn cùng muối tiêu chanh cực kì ngon. Cách chế biến này phù hợp với bạn nào không có thời gian, bận rộn thì đây là lựa chọn thích hợp.

4. Ức gà sốt mật ong: Việc thêm ức gà vào thực đơn giảm cân là một việc làm hợp lý, để đa dạng hơn với các món chế biến từ ức gà để người ăn cảm thấy ngon miệng hơn. Cùng nhau chế biến ức gà sốt mật ong để góp đa dạng thực đơn giảm cân của mình nha. Chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu:+ Ức gà, thái hạt lựu + 1/3 chén bột bắp + 1 chén nước + 2-3 muỗng canh tương ớt + 5 muỗng canh nước tương + 2-3 muỗng canh mật ong + Gia vị: đường, muối …

Cách thực hiện như sau: Đầu tiên chúng ta chuẩn bị cái chảo nhỏ lên bếp kết hợp 1 chén nước, tương ớt, nước tương, tỏi, dường, mật ong sau đó khuấy đều. Tiếp theo cho hỗn hợp đun sôi trên lửa vừa đồng thời đánh 2 muỗng bột bắp với nước cho đến khi hòa tan, các bạn cho nước bột bắp vào trong chảo khuấy đều đến khi nước trong chảo gần đặc lại. Rồi hạ nhiệt độ xuống thấp nhất. Cho cái nồi lên bếp, bỏ ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào, đến khi tỏi vàng thì cho ức gà đã thái hạt lựu vào xào cho đến khi gà săn lại, để thịt mềm hơn cho thêm ít nước dùng vào. Khi nước gần cạn bạn cho phần gia vị đã chuẩn bị trước vào sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn.

Hy vọng rằng với 4 cách chia sẻ chế biến ức gà ở trên, những người tập gym thể hình có thể thường xuyên thay đổi thực đơn cùng ức gà để không cảm thấy ngán.

Scitec Việt Nam

1. Món bánh yến mạch chuối và bơ

Nghe tên có vẻ rất khó làm và đòi hỏi phải có kỹ thuật làm bánh cao mới làm được, nhưng không hề, cách làm này món bánh này vô cùng đơn giản. Không những bạn có thể thưởng thức được món bánh mới thật ngon mà còn có thể khoe với mọi người cùng thưởng thức thành quả khéo tay của mình. Một lưu ý nho nhỏ là khi làm món bánh này bạn nên dùng yến mạch nguyên hạt.

Sau khi bánh đã ra lò, đây chính là thành phẩm

Dùng dĩa hoặc thìa nghiền nhuyễn chuối, sau đó đổ yến mạch vào trộn thật đều tay.

Sau đó bạn cho nho khô vào đảo đều tiếp tục, nếu bạn không thích ăn cũng có thể không cho vào.

Sau khi đã trộn đều tất cả, bạn hãy vo thành một viên tròn vừa miếng để ăn, đặt lên một chiếc khay.

Bật lò nướng trước mười phút, quyết bơ lên khay nướng, sau đó xếp bánh vừa vo vào đặt ở từng vị trí cách xa nhau. Sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 150 trong phòng 15-18 phút.

Món bánh này vừa đơn giản vừa dễ làm, rất phù hợp để ăn sáng hoặc ăn bữa chiều nhẹ, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, lại có thể giảm cân. Nếu bạn quan ngại sợ ăn bơ sẽ béo, thì hiện nay trên thị trường bán rất nhiều bơ không béo, bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng đại lý, trong siêu thị.

2. Súp yến mạch

Trong danh sách các cách chế biến yến mạch cho người tập gym thì không thể thiếu súp yến mạch. Về cơ bản, cách nấu món này không khác cách nấu cháo yến mạch là mấy, điểm khác biệt duy nhất ở chỗ là bạn cần có thêm một túi bột năng và mất nhiều thời gian hơn khi phải chuẩn bị sẵn rau và thịt nấu kèm theo.

Thay đổi các công thức nấu món ăn từ yến mạch, sẽ giúp bạn hấp thụ và dễ ăn hơn rất nhiều

Có rất nhiều các loại súp để bạn chế biến từ món yến mạch này như: súp yến mạch bắp, súp yến mạch thịt cua, súp yến mạch thịt gà xé, có thể thay thế cho các loại súp thông thường khi bạn muốn đổi vị.

Bạn thái nhỏ các loại rau củ mà bạn chọn để nấu và tiếp tục băm thịt thật nhuyễn, sau đó cho vào nước dùng đã hầm xương cùng với yến mạch nấu chín. Đổ bột năng vào nồi là sẽ hoàn thành công thức và sử dụng ngay khi súp còn đang nóng. Súp yến mạch đặc biệt phù hợp với những người cần bổ sung nguồn dưỡng chất dồi dào như trẻ nhỏ, phụ nữ sau sinh, hoặc những người mới ốm dậy.

3. Làm sữa yến mạch nhiều dinh dưỡng

Không cần phải mất quá nhiều tiền để mua sữa yến mạch ở ngoài các cửa hàng, giờ đây với công thức đơn giản bạn cũng có thể làm ngay cho mình một cốc sữa yến mạch ngon ngọt và rất bổ. Cách chế biến yến mạch cho người tập gym này rất được nhiều người đón nhận.

Sữa yến mạch nhiều dinh dưỡng

Nguyên liệu mà bạn cần phải chuẩn bị là: muối, yến mạch nguyên hạt, đường, rây lọc, rây mịn.

– Cách để thực hiện:

Pha một ít muối với nước lạnh đổ yến mạch vào, ngâm trong khoảng từ 2-3 tiếng đồng hồ. Không nên ngâm quá lâu hoặc để qua đêm vì để lâu như vậy yến mạch sẽ bị chua.

Sau khi đã ngâm xong đổ yến mạch vào rây mịn, xả qua nước vài lần cho thật sạch.

Cho yến mạch đã ngâm đó vào máy xay cùng với 500ml nước ấm ( lượng nước tùy vào g yến mạch), xay thật nhuyễn.

Dùng rây gạn lọc, bỏ đi phần bã để được phần sữa yến mạch nguyên chất.

Thưởng thức ngay hoặc dùng với đá, nếu quá nhạt bạn chỉ nên cho một ít đường, cho quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới quá trình giảm cân, hoặc tuyệt đối không uống.

4. Yến mạch với nho và bơ đậu phộng

Món ăn này vừa đem lại dinh dưỡng cho thể hình, sau những buổi tập gym mất sức không còn gì tuyệt hơn là bạn nạp ngay cho mình một combo yến mạch + nho + bơ đậu phộng sự kết hợp hoàn hảo, không bao giờ lo tăng cân, bạn chỉ cần trộn đều bơ và yến mạch rồi cho nho vào để thưởng thức.

Yến mạch với nho và bơ đậu phộng

1. Cháo yến mạch sữa tươi.

Nấu cháo yến mạch với sữa tươi là cách dùng yến mạch cực kỳ phổ biến, hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả cho các Gymer. Bạn có thể chế biến yến mạch theo cách này để thêm vào thực đơn ăn uống của mình trong khi tập Gym giảm cân. Đối với người tập Gym tăng cân, tăng cơ thì có thể dùng thêm sữa đặc, sữa nguyên kem cùng với yến mạch nhằm đạt kết quả tốt nhất. Theo chuyên gia dinh dưỡng, các Gymer có thể chế biến món cháo yến mạch sữa tươi theo 2 cách như sau:

– Cách 1: Hòa yến mạch với nước rồi cho vào lò vi sóng quay nhanh trong 1 phút để yến mạch chín mềm. Sau đó, đổ sữa tươi vào yến mạch, thêm sữa đặc và đường tùy chế độ ăn của mỗi người. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm cháo siro hoặc bơ để món cháo yến mạch trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.

– Cách 2: Đem sữa tươi vào lò vi sóng hâm nóng, rồi đổ yến mạch khô vào cùng sữa đặc và đường. Cách nấu yến mạch này sẽ không cần đổ thêm nước, giữ được vị đậm đặc của cháo.

2. Bánh yến mạch với chuối, bơ.

Bánh yến mạch với chuối bơ là món ăn nhẹ rất ngon, bổ dưỡng, cung cấp năng lượng cho Gymer trước khi tập Gym rất tốt. Để thưởng thức món bánh đầy đủ dinh dưỡng này cũng không quá khó khăn, bạn hãy chế biến bánh yến mạch theo các bước như sau:

– Trước tiên, bạn phết bơ vào khuôn bánh bằng cách để bơ tan chảy rồi dùng cọ quết đều lên.

– Đổ yến mạch vào bát cùng với chuối, bơ chín. Dùng thìa dằm nhuyễn chuối, bơ, rồi trộn thật đều.

– Sau đó, bạn vo thành các viên tròn vừa miếng để ăn, rồi đặt lên một khay sạch.

– Bánh chín lấy ra ngoài, có thể phết kem, bơ hoặc sữa đặc lên để thưởng thức.

3. Súp yến mạch.

Súp yến mạch cũng là món ăn rất phù hợp cho người tập Gym. Cách chế biến súp yến mạch khá đơn giản, gần tương tự như nấu cháo. Theo nhận xét của các Gymer, súp yến mạch bắp, súp yến mạch thịt cua, súp yến mạch thịt gà xé là các món ăn rất thơm ngon, dễ ăn và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Để chế biến súp yến mạch chuẩn vị, bạn cần thực hiện theo các bước như sau:

– Rửa sạch rau củ và thịt, sau đó cắt thật nhỏ rau củ, thịt băm thật nhuyễn.

– Đổ hỗn hợp rau thịt đã làm nhuyễn với yến mạch, nước hầm xương.

– Sau khi đun sôi, bạn để nhỏ lửa, đổ bột năng từ từ và khuấy đều tay.

– Múc súp ra bát và thưởng thức khi còn nóng.

4. Nấu yến mạch thay cơm.

Một cách đơn giản nữa để chế biến yến mạch cho người tập Gym chính là nấu yến mạch thay cơm. Hiện nay, rất nhiều Gymer đã sử dụng yến mạch làm thực đơn thay thế cơm trắng hàng ngày bởi thực phẩm này giàu giá trị dinh dưỡng lại có hàm lượng calo thấp, giúp Gymer tăng cơ giảm mỡ hiệu quả. Cách nấu yến mạch cũng giống như nấu cơm. Bạn chỉ cần đổ ít nước vào nồi cùng yến mạch, thời gian ít hơn nấu cơm. Yến mạch chín đạt tiêu chuẩn sẽ dẻo xốp, không bị nhão hay khô quá. Trong trường hợp lỡ cho nhiều nước, bạn có thể cho thêm sò huyết hay lòng trắng trứng để nấu thành món cháo yến mạch.

5. Yến mạch trộn sữa chua trái cây.

Các chuyên gia sức khỏe cho biết, yến mạch trộn sữa chua trái cây rất thích hợp để bổ sung món ăn nhẹ cho các Gymer. Với món ăn này, bạn đem yến mạch nấu nở bung rồi đổ ra bát, sau đó đổ tiếp sữa chua, ít sữa đặc và trái cây tươi cắt hạt lựu, trộn đều hỗn hợp lên và thưởng thức.

6. Cháo yến mạch với nho khô, mứt táo.

7. Cháo bí đỏ yến mạch trứng gà.

Chế biến yến mạch cùng bí đỏ và trứng gà sẽ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn cho các Gymer. Yến mạch và bí đỏ nấu chín mềm với một ít nước để tạo thành món cháo đặc, có nêm gia vị vừa ăn. Sau khi cháo chín, bạn đập một quả trứng gà vào, trộn đều lên và ăn ngay khi còn nóng.