Cách Chế Biến Thức Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi

--- Bài mới hơn ---

  • 18 Thực Đơn Cho Trẻ Ăn Cơm Nát Ngon Lành, Đủ Dinh Dưỡng Ăn Hoài Không Ngán
  • Chế Biến Món Ăn Cho Trẻ Mầm Non
  • Sáng Kiến Kinh Nghiệm Chế Biến Món Ăn Cho Trẻ Mầm Non
  • Các Mẫu Thực Đơn Món Ăn Cho Bé 4 Tuổi Giúp Bé Ngon Miệng Và Tăng Cân
  • Gợi Ý Các Món Ngon Cho Bé 4 Tuổi
  • Cách chế biến thức ăn dặm cho bé vô cùng quan trọng và cần sự khéo léo để đảm bảo kích thích nhu cầu vị giác của bé và giúp bé hấp thu lượng dưỡng chất nhiều nhất để bé phát triển tốt nhất.

    Thông thường thời gian ăn dặm của bé là từ 6 tháng tuổi. Lúc này các mẹ cần bắt đầu cho trẻ làm quen với các loại thức ăn mới ngoài sữa mẹ và sữa công thức. Tuy nhiên với những trẻ sinh non thì thời gian ăn dặm sẽ muộn hơn. Trong giai đoạn trẻ bắt đầu bước vào ăn dặm mục đích chính chỉ là để bé làm quen với nhiều loại thức ăn khác nhau, còn nguồn dinh dưỡng chính vẫn là sữa mẹ.

    Trong giai đoạn trẻ bắt đầu bước vào ăn dặm mục đích chính chỉ là để bé làm quen với nhiều loại thức ăn khác nhau, còn nguồn dinh dưỡng chính vẫn là sữa mẹ

    Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

    Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ hãy lựa chọn các loại thức ăn mềm, dễ tiêu, các thực phẩm được nghiền mịn để bé dễ nuốt và hấp thu dưỡng chất được tốt hơn. Bữa ăn dặm đầu tiên của bé nên bắt đầu bằng cháo trắng xay thật mịn, nấu loãng. Sau thời gian sẽ thô hơn và tăng dần mức độ thô theo độ tuổi của bé.

    Bữa ăn dặm đầu tiên của bé nên bắt đầu bằng cháo trắng xay thật mịn, nấu loãng. Sau thời gian sẽ thô hơn và tăng dần mức độ thô theo độ tuổi của bé

    Làm quen với cháo trắng rất quan trọng nên các mẹ không nên nóng vội. Sau một thời gian làm quen với cháo trắng, các mẹ có thể bổ sung thêm một số loại rau cho bé như khoai tây, cà rốt, khoai lang, bí đỏ… Và đến cuối 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé làm quen với thịt cá trắng rồi đến thịt động vật, hải sản,…

      Bí đỏ nghiền: bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó đem cắt nhỏ hạt lựu rồi đem hấp hoặc luộc cho chín mềm. Tiếp đến cho bí vào xay nhuyễn hoặc dùng thìa dầm nhuyễn và tiến hành lọc để loại bỏ phần xơ của bí. Dùng phần nước luộc bí rồi cho bí vào đó đun sôi, quấy đều trong 2 đến 3 phút thì tắt bếp. Ngoài ra các mẹ cũng có thể làm khoai tây nghiền tương tự như cách làm bí đỏ vậy.

    • Cháo đậu phụ non và cải ngọt (có thể thay cải ngọt bằng loại rau lá xanh theo mùa). Cải đem nhặt, rửa sạch rồi luộc chín và nghiền nhỏ, tiến hành lọc để loại bỏ phần sơ. Đậu phụ non đem luộc sơ hoặc chần nước sôi rồi đem nghiền nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp rau, đậu phụ non cho vào nước luộc rau và đun sôi, quấy đều. Đến khi hỗn hợp sánh mịn là được.
    • Đậu Hà Lan nghiền sữa: đem đậu nhặt, rửa sạch rồi luộc chín mềm. Cho đậu vào xay mịn hoặc dầm nhuyễn. Sau đó tiến hành lọc để loại bỏ chất xơ. Đem phần đậu cho vào chút nước luộc đậu đun sôi rồi thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức vào, đảo đều để tạo thành hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp.

    Một số món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

    – Bí đỏ nghiền: bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó đem cắt nhỏ hạt lựu rồi đem hấp hoặc luộc cho chín mềm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Học Mẹ Tây Cách Làm Thức Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn Vừa Ngon Vừa Bổ
  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn Giữ Lại Nhiều Chất Dinh Dưỡng Nhất
  • 3 Lưu Ý Trong Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn Mà Các Mẹ Cần Biết!
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 10 11 12 Tháng Tuổi
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 11 Tháng Tuổi Chuẩn Viện Dinh Dưỡng Mẹ Làm Được
  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Từ Tôm
  • 4 Cách Chế Biến Bạch Tuộc Ngon Đã Đời
  • Giá Bào Ngư Khô Bao Nhiêu 1 Kg Tphcm
  • Cách Chế Biến Bào Ngư Khô
  • Bong Bóng Cá Khô Xuất Khẩu, Sản Phẩm Bổ Dưỡng Dành Cho Sức Khỏe
  • Trẻ càng nhỏ, thức ăn càng phải xay nhỏ, băm nhỏ, giã nhỏ. Khi bắt đầu tập trẻ ăn bổ sung phải cho ăn cả cái, không nên chỉ ăn nước, kể cả rau.

    Nấu bột cho trẻ 5-6 tháng tuổi

    + Bột gạo 2 thìa cà phê (10g bột).

    + Lòng đỏ trứng gà: 1/2 quả hoặc thay thế bằng 2 thìa cà phê thịt, tôm, cá (giã nhuyễn, băm nhỏ ăn cả cái).

    + 10g rau xanh (1 thìa cà phê bột rau giã nhỏ) cho rau khi bột đã chín, đun sôi nhấc ra ngay.

    + Dầu ăn hoặc mỡ: 1/2- 1 thìa cà phê.

    Nấu bột cho trẻ 7-12 tháng tuổi

    + Bột gạo 4-5 thìa cà phê (20-25g bột).

    + Lòng đỏ trứng gà: 1 quả hoặc thay thế bằng 3 thìa cà phê thịt, tôm, cá (giã nhuyễn, băm nhỏ ăn cả cái).

    + 20g rau xanh (2 thìa cà phê bột rau băm nhỏ) cho rau khi bột đã chín, đun sôi nhấc ra ngay.

    + Dầu ăn hoặc mỡ: 1-2 thìa cà phê.

    Nấu cháo cho trẻ 13-24 tháng

    Có thể nấu một nồi cháo trắng nhừ đến mỗi bữa múc một bát vào xoong con rồi cho thêm thịt, cá, trứng, tôm, gan, đậu phụ … + rau xanh và dầu mỡ như nấu bột nhưng số lượng nhiều hơn.

    Nấu cơm nát cho trẻ từ 24-36 tháng tuổi

    Nấu cơm nhiều nước hơn bình thưòng rồi nấu canh thịt, cá, tôm, cua trộn với cơm cho trẻ ăn, không nên chỉ cho trẻ ăn nước rau luộc trộn cơm.

    Hoặc có thể nấu kiểu cơm nát thập cẩm như sau: dùng các loại củ như: bí đỏ, su hào, khoai tây… cắt nhỏ 2×3 cm, đun chín nhừ nghiền nát cho gạo vào nước rau củ để nấu cơm, thịt, cá băm nhỏ mỗi bữa 30-40g cho vào hấp khi cơm đã chín, nếu dùng thịt nạc, cá, tôm… thì phải cho thêm 1-2 thìa dầu mỡ trộn đều cho trẻ ăn.

    Biểu đồ tăng trưởng của bé. Nguồn: chúng tôi trên 36 tháng

    Có thể ăn cơm như người lớn nhưng cần ưu tiên thức ăn và ăn thêm các bữa phụ.

    Cần xóa bỏ quan niệm cho rằng trẻ ăn cơm sớm sẽ cứng cáp, hoặc ăn xương ống, xương chân gà sẽ chống được còi xương, mà nên nhớ rằng trẻ cần được ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, ăn được nhiều thì trẻ sẽ mau lớn và cứng cáp dù đó là thức ăn lỏng và mềm.

    Muốn biết trẻ đã được ăn uống đúng và đầy đủ chưa, hãy theo dõi cân nặng của trẻ trên biểu đồ phát triển, nếu trẻ lên cân đều đặn tương ứng với kênh A trên biểu đồ là trẻ đã được nuôi dưỡng tốt. Còn không lên cân, hoặc tụt cân, tức là đường biểu diễn cân nặng nằm ngang hoặc đi xuống, thì có thể trẻ bị bệnh hoặc nuôi dưỡng không đúng.

    Nguồn: Viện Thông tin – Thư viện Y học Trung ương

    Theo Phunuonline

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn ( 5 Món Giàu Kẽm Nhất ).
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé Ăn Nhanh Mẹ Không Kịp Đút
  • 16 Tác Dụng Của Hoa Atiso Đỏ Và Cách Sử Dụng Hiệu Quả Nhất
  • Cách Ngâm Rượu Hoa Hạt Atiso Xanh Đỏ Tại Nhà
  • Mách Bạn Cách Làm Sạch Bông Atiso Đúng Cách
  • Thực Đơn Cho Bé 20 Tháng Tuổi

    --- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 11 Tháng Tuổi Chuẩn Viện Dinh Dưỡng Mẹ Làm Được
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 10 11 12 Tháng Tuổi
  • 3 Lưu Ý Trong Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn Mà Các Mẹ Cần Biết!
  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn Giữ Lại Nhiều Chất Dinh Dưỡng Nhất
  • Học Mẹ Tây Cách Làm Thức Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn Vừa Ngon Vừa Bổ
  • (Bé vẫn ở nhà, chưa đi trẻ)

    I. Bữa sáng bắt đầu lúc 8h

    Sáng 7h30 bé dậy, sau khi vệ sinh cá nhân, 8 giờ bé bắt đầu ăn sáng.

    1. Thực đơn 1: 1 quả trứng vịt lộn (hoặc 3 quả trứng cút lộn) + 1 bát cháo nhỏ (tầm bát nước mắm, được nấu bằng nước xương ninh với rau củ).

    – Ưu điểm: Trứng Vịt lộn (hoặc cút lộn) đã rất nhiều chất đạm và làm no bụng (đầy bụng) nên chỉ cho ăn thêm 1 bát cháo nhỏ đế có tinh bột, ổn định dạ dày. Trong cháo không cần phải cung cấp thêm nhiều đạm (thịt, cá, tôm… ) nữa mà chỉ bổ sung thêm rau, củ (chất xơ). Sở dĩ cho thêm chút nước xương là tạo thêm độ ngọt thơm và ngon miệng cho bé. Món ăn chế biến nhanh, thuận tiện

    – Ghi chú: chỉ nên cho bé ăn 1 tuần 2 bữa sáng thế này, mỗi lần ăn cách nhau từ 2 tới 3 ngày, không cho ăn quá 1 quả trứng vịt lộn trong 1 bữa dù bé có đòi.

    2. Thực đơn 2: 1 bát (bát ăn cơm/ ½ tô )nui/ bánh đa (bánh canh) nấu với nước xương hầm rau củ (hoặc nước xương cho thêm 2 – 3 cái nấm hương tươi. Nên cho thêm hành tươi băm nhỏ để bé quen với các loại rau thơm.

    – Ưu điểm:

    + về dinh dưỡng: Ăn nhẹ, dễ tiêu, đảm bảo các nhóm chất cần thiết như tinh bột, chất xơ, chất đạm.

    + Về hương vị và hình thức: hấp dẫn, bắt mắt vì có màu, mùi

    + Tiện ích: thao tác nhanh, chỉ cần 5 tới 10 phút.

    + Khá kinh tế

    – Ghi chú: Không nên đổi nui, bánh đa thành miến vì miến rất khó tiêu, đầy bụng và làm bằng bột rong nên rất nóng ruột. Nên chọn loại nui được làm với kích cỡ nhỏ (có chiều dài tầm ½ đốt ngón tay út, khi nấu chỉ cần 3-5 phút), không nên chọn các loại có nhiều màu, mặc dù đó là phẩm mầu thực phẩm nhưng vẫn không tốt cho sức khỏe của bé. Nên chọn các loại nui được sản xuất bởi các đơn vị có uy tín, ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng, ngày sản xuất.

    – Số lần ăn: có thể ăn 2 lần trong tuần, cách nhau 2 tới 3 ngày.

    3. Thực đơn 3: Súp gà nấm hương (1 bát ăn cơm đầy/ ½ tô). Thành phần chế biến gồm: lòng đỏ trứng gà, ngô ngọt, bột sắn, nước luộc gà (hoặc nước xương ninh), một ít thịt gà, bấm hương.

    – Ưu điểm: Nhẹ nhành, dễ tiêu, đầy đủ chất dinh dưỡng, màu sắc đẹp

    – Ghi chú:

    + Không nên cho nhiều trứng nếu như trong tuần đã cho bé ăn tới 2 lần trứng vịt lộn.

    + Nên cho bé ăn nóng (ấm), không nên để nguội vì sẽ tanh và sup bị đông, mất ngon.

    + Nên chuẩn bị các thành phần từ tối hôm trước để tránh mất thời gian chế biến bữa sáng.

    + Nếu nấu với ngô ngọt nên xay ngô và lọc lấy nước, không nên để cả hạt to, cứng, bé dễ bị hóc.

    + Tùy vào khả năng nhai nuốt của bé, mẹ có thể thái/ băm thịt gà, nấm hương to/ nhỏ vừa ăn.

    + có thể cho bé ăn 2 lần trong 1 tuần, cách nhau 1 tới 2 ngày.

    4. Thực đơn 4: Bánh mì mềm (hoặc ruột bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan) và sữa tươi/ sữa công thức.

    Ưu điểm: Nhanh gọn, thuận tiện, kinh tế, khá đầy đủ chất dinh dưỡng.

    II. Bữa phụ sáng: 9h30

    Bữa phụ là bữa ăn nhẹ cho bé, đan xem giữa bữa sáng và bữa trưa. Mục đích của bữa phụ là cung cấp thêm cho bé chút năng lượng trong khoảng thời gian dài từ sáng cho tới trưa, tránh để dạ dày bị quá đói, hoặc bé vận động nhiều nên mất nhiều năng lượng.

    Thực đơn cho bé thường là một trong số những thứ sau: một vài cái bánh bíc quy/ bánh gạo/ bánh bông lan, 1 quả chuối nhỏ, một vài quả nho, một hộp sữa tươi 100ml, một viên phomai con bò cười (loại viên hình vuông nhỏ bằng đầu ngón tay, 1 cốc nước ép hoa quả nhỏ (khoảng 100ml).

    Chọn những thứ bé thích để làm phần thưởng cho bé khi chơi cùng bé (ví dụ bé nhà tớ rất thích ăn phomai con bò cười, 1 tuần tớ chỉ cho bé ăn 2 tới 3 viên nên lúc nào bé ngoan tớ sẽ thưởng hoặc bé lập được thành tích mới tớ cũng sẽ thưởng)

    Chú ý: Nếu bữa sáng ăn với trứng thì không nên cho bé uống sữa và nước cam nhiều, vì rất đầy, khó tiêu, nên cho bé ăn thêm cái bánh nhỏ, hoặc một ít hoa quả.

    I II. Bữa trưa của bé bắt đầu lúc 11h30-12h

    – Tiêu chí: Cho bé cùng ăn với mọi người, hòa nhập với không khí gia đình ấm cúng và học tập, phát triển tư duy qua mỗi bữa ăn. Mọi người ăn xong sẽ cho bé ăn sau.

    – Ở tầm tuổi này, bé đã biết nhai khá tốt, bé có thể ăn cơm nát (thậm chí là cơm bình thường như cả nhà ăn). Trong bữa trưa nên khuyến khích bé tự cầm thìa xúc ăn. Nên cho bé ăn cùng bàn ăn với cả nhà. Ở nhà tớ, tớ sắm cho bé cái ghế ngồi riêng, vừa tầm với bàn ăn cơm nhà tớ. Đến bữa khi mọi người tíu tít chuẩn bị mâm bát, dọn thức ăn thì bé được giao nhiệm vụ mời ông, bà xuống ăn cơm (bé đứng ở dưới chân cầu thang gọi vọng lên), rồi bé nhờ mọi người đi lấy ghế riêng của bé. Bát và thìa của bé cũng có đầy đủ. Bát bé cũng được lấy 1 ít cơm, và lấy những thức ăn mà bé chỉ, bé đòi (thức ăn nào ko nói được thì bé chỉ). Mặc dù ban đầu bé thì ít, chủ yếu là nghịch, đồ ăn đổ ra ngoài, rơi vãi vì bé vẫn chưa biết điều khiển tay chính xác nhưng cả nhà vẫn khuyến khích. Tầm từ 16 tháng bé đã xúc rất tốt, tới giờ thì quá chuẩn, gần như không rơi vãi nếu bé tập trung vào ăn.

    – Bữa cơm nhà tớ thường ăn khá sớm. Cả nhà ăn lúc 11h hoặc 11h30, ăn sớm hơn 1 chút để sau đó ăn xong còn cho bé ăn.

    Thực đơn 1: cơm nát và thức ăn trong gia đình (canh, thức ăn mặn cắt nhỏ, hoặc băm nhỏ ngay từ khi chế biến cho cả nhà)

    Thực đơn 2: Cháo cá/ tôm/thịt các loại (1 lưng bát tô con). Tráng miệng (có thể có hoặc không) nhưng phải uống nước lọc để tráng miệng.

    Bữa trưa thường kết thúc muộn nhất lúc 12h. Nên cho bé nghỉ ngơi vận động nhẹ một chút trước khi ngủ trưa, tránh chạy nhảy, hoạt động mạnh. Tầm 12h15′: Uống sữa và đi ngủ. Nếu bé ăn hết khẩu phần bữa trưa, lượng sữa từ 100- 120ml. Nếu bé không ăn hết thì lượng sữa cũng phải tăng theo (từ 160-180-200). Với con nhà mình thường là 180-200 vì cháu rất thích sữa, không có sữa cháu không ngủ ngon.

    IV. Bữa phụ buổi chiều (3h30 pm)

    Sau 1 giấc ngủ trưa kéo dài tầm 1 tiếng rưỡi tới 2 tiếng, bé thức dậy (như con nhà tớ là phải đánh thức). Nên rửa mặt cho bé tỉnh táo, bầy 1 số trò chơi để bé vận động, ca hát cùng bé…Tầm 3h30 pm, tớ cho con ăn bữa phụ chiều.

    Thực đơn thường là một trong số các thứ sau: 1 hộp sữa chua (loại nào cũng được, không nhất thiết cứ phải hàng nhập khẩu đắt tiền nhưng nhất thiết phải chọn nhà sản xuất uy tín, có ngày sản xuất, sử dụng và bảo quản rõ ràng, cẩn thận), 1 hộp váng sữa, 1 vài cái bánh quy nhỏ, 1 cái bánh bông lan, 1 quả chuối, 1 quả na nhỏ (hoa quả nhà có thế nào tớ cho ăn thế, quả mềm thì ăn trực tiếp, quả cứng thì xay sinh tố hoặc nước ép). Bữa phụ chiều nên khác so với bữa phụ sáng để tránh nhàm chán.

    V. Bữa tối (6h30/7h)

    Bữa tối của bé nhà tớ thường bắt đầu khá sớm, vì tránh thời gian ăn cơm của cả nhà. Nhà tớ thường cho bé ăn tối trước, rồi đến bữa cơm của cả nhà bé chỉ cần ngồi nhấm nháp hoa quả hoặc những món bé thích, thậm chí là nghich thức ăn, nhưng vẫn ngồi vào bàn ăn đàng hoàng cùng mọi người. Chủ trương của tớ là khuyến khích bé nhai nuốt, nhưng cũng vẫn phải đảm bảo dạ dày bé không phải làm việc quá sức nên tớ cho bé ăn cháo hạt to, hoặc là cơm nhão nhưng nhiều nước hơn bình thường (có thể gọi là dạng cháo đặc).

    Thực đơn bữa tối:

    Thực đơn 1: Cơm nát và thức ăn cùng cả nhà băm nhỏ ( hoặc thái nhỏ) nếu bữa trưa ăn cháo.

    Ví dụ: Cơm nát, thịt lợn rim băm nhỏ, canh cua rau đay thái nhỏ.

    Thực đơn 2: Cháo thịt lợn/ thịt gà/ thịt bò/ cá/tôm/hải sản…nấu bằng nước xương, bằm thêm rau/ củ, gia vị, rau thơm phù hợp (nếu bữa trưa đã ăn cơm nát)

    Ví dụ: Cháo cá quả, nấu bằng nước xương, thêm hành và rau thì là (cá quả luộc, gỡ thit, phi hành mỡ xào thịt cá, nấu với cháo và nước xương).

    Nhà tớ thường nấu cháo riêng, cháo rất đặc (như cơm nát), để riêng 1 hộp trong tủ lạnh, nấu đủ cho bé ăn từ 1 tới 2 ngày.

    Nước xương cũng ninh 1 nồi (khoảng 2-3 lạng xương), để vào hộp trong tủ lạnh, đủ cho bé ăn từ 1 tới 2 ngày.

    Cá tươi mua hôm nào ăn hôm đó (hoặc sơ chế trước rồi bỏ trong ngăn đá, lúc nào ăn thì rã đông rồi chế biến.)

    Vì tất cả đã chuẩn bị từ trước, nên khi làm rất nhanh, không mất nhiều thời gian.

    VI. Bữa phụ đêm (8h pm)

    Thường là ăn hoa quả theo mùa. Chỉ ăn một lượng rất nhỏ

    VD: vài quả nho, nửa quả na nhỏ, quả chuối tây nhỏ, vài lát thanh long, vài lát táo tây, vài lát đu đủ, vài lát dưa hấu/dưa lê….

    VII: Ăn sữa và đi ngủ (9h-9h30 pm)

    Một ngày của bé kết thúc bằng việc uống sữa lúc 9h (con tớ thường uống 140-160ml sữa).

    9h30: Đánh răng và đi ngủ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Cho Bé 16 Tháng Tuổi Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Thực Đơn Đủ Món Ngon Của Em Bé 16 Tháng Tuổi
  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ 2 Tuổi Đủ Dinh Dưỡng Tại Nhà Giúp Trẻ Hết Biếng Ăn Dành Cho Các Mẹ
  • Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé 6 Đến 7 Tháng Tuổi Ăn Dặm
  • Mẹ Có Biết Trẻ Mấy Tháng Có Thể Ăn Bột Mặn?
  • Cách Chế Biến Thức Ăn Dặm Cho Trẻ

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Thức Ăn Dặm Cho Trẻ Phần 2
  • Mẹ 9X Xinh Đẹp Nuôi Con 16 Tháng Nặng 10Kg Dài 81Cm Nhờ Chăm Cho Ăn Những Món Này
  • Tham Khảo Thực Đơn Cơm Cho Bé Trên 1 Tuổi Ăn Hết Suất Chỉ Trong 15 Phút
  • Thực Đơn Cho Trẻ 15 Tháng Tuổi Rất Hấp Dẫn Và Bổ Dưỡng
  • 4 Thực Đơn Cho Bé 14 Tháng Tuổi Biếng Ăn
  • Khi bắt đầu đến tháng thứ 5 trẻ bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm. Mẹ hãy lên ngay một thực đơn ăn dặm để giúp bé có thể bắt đầu giai đoạn ăn dặm để giúp bé phát triển nhanh hơn và khỏe mạnh hơn.

    Đến một ngày nào đó mẹ bất chợt nhận ra bé yêu nhà mình không còn hứng thú với việc ti mẹ hay uống sữa công thức nữa mà bắt đầu có hứng với những loại thức ăn mà bé nhìn thấy, bé có thể ăn ngon lành miếng cà rốt mẹ đưa cho hay mắt và mồm lcs nào cũng hướng về nơi có đồ ăn và miệng lúc nào cũng chóp chép. Lúc đó mẹ có thể chuyển gia đoạn mới cho trẻ đó là có thể bắt đầu cho bé tập ăn dặm .

    Xen thêm : Những món ăn tốt cho sự phát triển của trẻ

    Vậy khi nào thì bắt đầu cho trẻ ăn dặm?

    Độ tuổi thích hợp nhất để bé có thể bắt đầu ăn dặm là bắt đầu từ 4 tháng đến 6 tháng hoặc từ những dấu hiệu, phản ứng hay một tín hiệu nào đó từ con mà mẹ có thể để bé ăn dặm như:

    – Bé được ăn sữa mà vẫn cảm thấy đói

    – Bé có thể ngồi và biết ngẩng cao đầu

    – Bé đã điều khiển được lưỡi của mình hoạt động

    Bé có biểu hiện tò mò về mọi thứ xung quanh mình đặc biệt là với đồ ăn.

    Lịch ăn dặm cho trẻ như thế nào

    + Bé từ 4-6 tháng khi mới băt sđầu ăn mẹ cho ăn với khối lượng thức ăn vừa phải từ 2-4 muỗng thức ăn mỗi bữa và ăn 2 bữa trong ngày

    Bé có nên bú sữa khi đổi sang ăn dặm không?

    Bạn nên cho trẻ uống sữa vào buổi sáng sơm hoặc sau các bữa ăn, có thể uống trước lúc bé đi ngủ hoặc khi bé khát

    Khi bắt đầu ăn dặm bé nên ăn gì?

    Thức ăn dặm đóng vai trò rất quan trọng đến sự phát triển của bé trong giai đoạn này vậy nên mẹ hãy chú ý các thức đơn dăn dặm của bé nên có những thành phần như:

    + Rau say thật nhuyễn, trái cây và các loại thịt cá

    + Hạt ngũ cốc cho bé từ 4-6 tháng

    + Thực phẩm băm hoặc nghiền

    – Cho bé ăn sup lơ xanh

    Trong súp lơ xanh có chứa rất nhiều chất xơ, caxi, folate, súp lơ xanh rất phù hợp đói với rẻ ăn dặm bởi mùi vị thơm ngon của nó.

    – Cách chế biến : bạn chỉ cần hấp chín một vài miếng súp lơ sau đó chỉ việc nghiền hoặc cắt nhỏ ra cho bé ăn

    Thực đơn ăn dặm cho trẻ

    – Thịt : Thịt chứa rất nhiều sắt và kẽm và là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho trẻ

    – Quả bơ: Bơ chính là nguồn dinh dưỡng chứa nhiều chất béo không no tức là chất béo có lợi cho sức khỏe của bé và nguồn chất béo này tương tự với nguồn chất béo có trong sữa mẹ.

    – Cách chế biến vô cùng đơn giản. bạn chỉ cần say nhuyễn hoặc cắt hạt lựu cho bé bốc hoặc xúc ăn, ngoài ra mẹ cũng có thể kết hợp viws tá và chuối và kem rồi say nhuỹen cho trẻ ăn.

    Thực đơn ăn dặm cho trẻ

    – Rau xanh: Các loại rau có lá màu xanh chứa nhiều sắt và folate rất cao và rau bó xôi là loại rau điển hình trong các laoị rau có lá màu xanh

    Mẹ chỉ cần đem rau nấu cùng bột hay cháo cho trẻ ăn

    – Quả quýt: Quýt chứa nhiều vitamin C và chất chống oxi hóa cao, quýt thường có vị ngọt và bé rất thích ăn, mẹ chỉ cần bóc vỏ và lấy tép bên trong cho trẻ ăn.

    * Cách chế biến món súp từ sau củ quả

    -Súp bi ngô, bông cải xah ( súp lơ )

    +Nguyên liêu :

    Bí ngô : 200g

    Bông cải : 1-2 bông

    Dầu oliu : 1 thìa cafe

    Nước: 1/3 bát

    Cách chế biến :

    Trộn bí đỏ với dầu oliu rồi nước ở nhiệt độ 400độ C cho đến khi chín mềm, bông cải xanh cho vào hấp chín. Xong cho bí ngô và bông cải thêm nước vào xay nguyễn cho trẻ ăn.

    Thực đơn ăn dặm cho trẻ

    – Sup khoai lang:

    + Nguyên liệu:

    Khoai lang: 2 củ to

    Hành tây : 1 củ

    Nước dùng gà: 4 bát

    Gia vi, dầu ăn

    Chế biến:

    Hành tây cắt mỏng theo chiều dọc của củ hành , khoai lang mẹ chọn củ ngọt sau đó gọt vỏ và thái mỏng

    Đun nóng dầu ăn rồi cho hành tây vào xào cùng với một chút muói sau đó cho khoai vào xào cùng cho thêm chts gia vị cho ngấm đều sau đó đổ nước dùng gà vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong vòng 30 phút hoặc đến khi khoai chín mềm thì bỏ ra. Sau đó lấy máy say say thật nguyễn rồi để nguội cho bé ăn.

    Thực đơn ăn dặm cho trẻ

    – Sup cà rôt, mật ong

    Nguyên liệu:

    cà rốt 1 củ

    Mật ong 1 thìa cafe

    dầu hành và gừng băm nhỏ

    + Cách chế biến: Cà rốt gọt vỏ băm thật nhuyễn, cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi thêm nước đun nhỏ lửa đến khi cà rốt chín mềm

    * cách nấu cháo rau ngót nhật với tôm cho trẻ

    Cháo rau ngót, tôm là món cháo rất giàu dinh dưỡng và món cháo này rất phù hợp với những bé bị táo bón và đầy hơi . Rau ngót nhật rất mềm và ngọt nên các bé rất thích ăn.

    – Nguyên liêu:

    Gạo

    1 thìa đậu xanh

    tôm 3 con

    rau ngót nhật 50g

    hành khô 1 củ

    pho mai, dầu oliu, nước mắm cho trẻ

    + cách chế biến:

    Gạo và đậu xanh cho vào nồi nấu chín thành cháo

    Tôm bóc sạch vỏ, rửa sạch lấy chỉ ở lưng sau đó băm thật nhuyễn sau đó cho một chút nước mắm vào ướp cùng

    rau ngót nhật rửa sạch thái chỉ rồi năm thật nhỏ

    Tiếp theo băm nhỏ củ hành khô rồi cho vào phi thơm và cho tôm vào đảo qua

    Khi cháo chín cho thịt tôm vào nấu chín rồi cho rau ngót nhật vào nấu sôi rồi tắt bếp, bỏ cháo ra bắt rồi cho thêm dầu oliu đợi nguội rồi cho bé ăn.

    Thực đơn ăn dặm cho trẻ

    * Cháo lươn cà rốt.

    – Nguyên liệu

    gạo vừa đủ

    thịt lươn 2 thìa

    cà rốt 3 thìa

    Dầu ăn 2 thìa

    Nước 300ml, nước mắm, hành

    – Cách chế biến:

    gạo nấu thành cháo

    Lươn làm thật sạch bỏ vào nồi chá luộc chín rồi vớt ra

    cà rốt cắt nhỏ

    Lươn sau khi luộc chín thì gỡ lấy thịt sau đó bỏ hành phi thơm cho lươn vào xào cùng một chút nước mắm

    Cà rốt cho vào cháo nấu thật mềm tiếp đó cho lươn vào và mêm gia vị vừa mồn trẻ

    Thực đơn ăn dặm cho trẻ

    * Cháo cua nấm rơm

    – Nguyên liệu:

    Gạo

    nấm rơm cắt nhỏ

    thịt cua, dầu ăn, nước

    Chế biến: Gạo nấu thành cháo, phi thơm hành rồi bỏ nám và thịt cua vào xào thơm

    Cháo lấy vừa đủ cho bé ăn sau đó trộn đều hỗn hợp nám và cua vào, để âm ấm rồi cho trẻ thưởng thức

    Thực đơn ăn dặm cho trẻ

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gợi Ý Mẹ 4 Món Bột Mặn Cho Bé Tuần Ăn Dặm Thứ 2
  • Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé Ăn Dặm Đúng Cách Theo Lời Khuyên Của Chuyên Gia Dinh Dưỡng
  • Chia Sẻ Các Thực Đơn Bột Ngọt Cho Bé Ăn Dặm Dễ Làm Tại Nhà
  • Những Điều Cha Mẹ Nên Biết Về Bột Ăn Dặm Heinz Cho Bé
  • Cách Làm Bột Ăn Dặm Cho Bé Từ Khoai Lang
  • Thực Đơn, Chế Độ Và Cách Chế Biến Thức Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé 5 Tháng Tuổi Chuẩn Nhất
  • Cách Làm Cháo Gà Đậu Lăng Đỏ Cho Bé 9 Tháng
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng Tuổi Và Cách Chế Biến Các Món Cháo Ngon Cho Bé
  • Tư Vấn Cách Chế Biến Thức Ăn Dặm Cho Bé 5
  • 8 Cách Nấu Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Đậu Phụ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

    • Tinh bột: tất cả các món của giai đoạn trước và thêm khoai sọ, bún, bánh phở, ngũ cốc ăn sáng, ngô nghiền, yến mạch.
    • Đạm: tất cả các món của giai đoạn trước và thêm đậu đỏ, cá ngừ, trứng, đậu phụ, nội tạng (gan gà), trứng chim cút (từ 8 tháng trở lên), thịt ức gà, cá thịt đỏ (cá hồi).
    • Chất xơ: tất cả các món của giai đoạn trước và thêm hành, dưa chuột, đậu bắp, ớt xanh, măng tây, xà lách.
    • Nhóm vitamin: xà lách, ớt chuông, rau dền.
    • Cam 50 – 100g gồm: 1 quả cam + 1 thìa cà phê đường + 50 ml nước lọc.
    • 5g dầu mỡ = 1 thìa cà phê, 10g thịt (cá, tôm) = 1 thìa cà phê.

    Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 tháng tuổi

    Thực đơn 10h sáng

    Các mẹ có thể cho con ăn những thức ăn sau:

    • Súp bí đỏ thịt gà + sữa chua
    • Súp khoai tây đậu Hà Lan + sữa chua
    • Cháo gà bắp cải + đu đủ thái miếng nhỏ
    • Cháo thịt bò rau dền + chuối thái lát
    • Cháo bánh mỳ khoai lang + súp cá rau cải + sữa chua
    • Cháo đậu bắp rong biển + súp đậu thịt hành + xoài miếng nhỏ
    • Cháo thịt đậu bắp + cải bó xôi + bí đỏ + sữa chua dâu
    • Cháo khoai lang gan gà + súp bí đỏ + dâu tây nghiền

    Thực đơn 5h chiều

    Các mẹ có thể cho con ăn những thức ăn sau:

    • Súp bí đỏ hạt sen + canh gà viên
    • Cháo đậu bắp rong biển + súp đậu thịt hành + xoài miếng nhỏ
    • Súp khoai tây bí đỏ + nước hầm vỏ tôm
    • Súp khoai tây cá hồi + susu luộc
    • Cháo gà bắp cải + đu đủ thái miếng nhỏ
    • Cháo khoai lang gan gà + súp bí đỏ + dâu tây nghiền
    • Mỳ trứng gà + súp cà chua cá
    • Cháo trắng + cá hồi + rau ngót

    Ngoài hai giờ ăn chính, các mẹ có thể cho con ăn tráng miệng với: chuối nạo, đu đủ nghiền, na dầm, xoài nạo, nước cam loãng.

    Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

    Cách nấu cháo thịt heo với rau ngót cho bé

    – Nguyên liệu gồm: thịt heo, rau ngót, cháo trắng và dầu ăn, nước mắm.

    – Cách chế biến cháo thịt heo với rau ngót cho bé như sau:

    • Đối với rau ngót, mẹ có thể say lọc lấy nước cốt hoặc băm nhỏ thật nhuyễn.
    • Thịt nạc băm nhuyễn tán đều trong nước.
    • Bột gạo nấu cùng với rau ngót thật nhuyễn trước sau đó cho phần thịt đã được đánh tan vào khuấy đều đun sôi lại cho chín.

    Cách nấu cháo lươn với cà rốt cho bé

    – Nguyên liệu gồm: gạo xay nhỏ, thịt lươn, cà rốt, dầu ăn và gia vị mắm.

    – Cách chế biến cháo lươn cà rốt cho bé như sau:

    • Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo.
    • Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín sau đó vớt ra gỡ lấy phần thịt ướp gia vị và cho vào chảo phi thơm với hành.
    • Cà rốt cắt nhỏ hạt lựu cho vào nấu cùng với cháo.
    • Mẹ cho thịt lươn vào cháo và nêm dầu ăn là xong.

    Cách nấu cháo cá với cà rốt cho bé

    – Nguyên liệu gồm: gạo xay nhỏ, thịt cá, cà rốt, dầu ăn, gia vị.

    – Cách chế biến cháo cá với cà rốt cho bé như sau:

    • Mẹ vo gạo sạch trước khi nấu.
    • Cá cần phải luộc chín và lọc lấy phàn thịt ướp với gia vị.
    • Mẹ cắt cà rốt nhỏ hình hạt lựu để khi nấu nhanh nhừ.

    – Mẹ lưu ý vì cá đã được luộc chín nên khi nấu cháo bạn cho cá vào sau cùng, nấu cháo trắng cho nhuyễn sau đó bỏ cà rốt vào nấu thật mềm và cho cá vào. Và vì cá đã được ướp gia vị từ trước nên các mẹ cũng không cần phải cho thêm gia vị vào cháo nữa mà chỉ cần cho một chút dầu ăn vào nữa là xong.

    Những lưu ý khi cho trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm

    • Giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn thịt nạc hoặc cá thịt đỏ, mẹ cũng nên cho thêm từng ít một để đa dạng thực đơn cho bé.
    • Cho bé ăn nhiều loại rau xanh, những loại rau mềm như rau chân vịt, bé mới chỉ ăn được phần lá.
    • Giai đoạn này trẻ sẽ đưa tay ra vẩy thức ăn, nghịch ngợm, khi trẻ như vậy mẹ cũng không nên quá khắt khe với bé, hãy để bé làm theo sở thích của mình. Việc trẻ nghịch thức ăn và bát đĩa là một cách để bé học tiếp xúc với món ăn, là liền đề quan trọng cho việc tập ăn bốc và tự bón sau này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Tuổi Để Con Phát Triển Toàn Diện
  • 10 Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Tuổi Tăng Cân Đều Chóng Lớn
  • Cách Làm Bột Ăn Dặm Cho Bé 5 Tháng Tuổi
  • Các Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ngon Và Dinh Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Đúng Chuẩn
  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ 5 Tháng Tuổi Trở Lên Ăn Dặm Theo Kiểu Nhật Rất Mẹ Không Thể Bỏ Qua

    --- Bài mới hơn ---

  • Hưỡng Dẫn Thực Hiện Cách Làm Sushi Cuộn Rong Biển Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • Da Bò Làm Món Gì Ngon: 3 Món Gỏi Da Bò, Da Bò Cuốn, Da Bò Xào
  • Cách Nấu Cháo Gan Gà Cho Bé Sao Cho Ngon Nhất
  • Cách Làm Chả Mực Hải Phòng Thơm Ngon Chuẩn Vị❤️
  • 50+ Món Ngon Mỗi Ngày Cho Bà Bầu Thay Đổi Khẩu Vị, Giúp Ngon Miệng
  • Cách chế biến thức ăn cho trẻ 5 tháng tuổi trở lên ăn dặm theo kiểu Nhật. Trẻ từ 5 tháng tuổi trở lên các mẹ có thể cho trẻ tiếp xúc với những thực phẩm dinh dưỡng bên ngoài bằng cách cho trẻ ăn dặm. Nhưng trong giai đoạn này, việc lựa chọn và chế biến thức ăn cho trẻ ăn dặm cần phải thật cẩn thận đúng cách để đảm bảo giúp trẻ tiêu hóa tốt.

    1. Cách chế biến thức ăn dặm cho trẻ theo kiểu Nhật

    Giai đoạn 5-6 tháng

    Cách nghiền thịt cá và rau cho trẻ 5-6 tháng, mức độ thô, độ đặc như thế nào

    Trong thực đơn ăn dặm kiểu nhật,thịt, cá, và rau thường khó làm mịn hơn cháo, vì kiểu gì cũng thấy lợn cợn, nhất là thịt. Chắc có lẽ thế mà bước đầu mới tập ăn, khoảng 2 tuần đầu, chưa cần cho bé ăn đạm.

    Cách làm tổng quát cho mọi loại thịt cá là:

    • Lấy loại thịt nạc, cá trắng.
    • Luộc thịt, cá lên, giữ nước dùng lại.
    • Đối với cá: mềm hơn nên rây qua lưới. Sau đó hòa loãng ra bằng nước luộc. Thêm ít bột năng (hoặc bột sắn) đã hòa tan vào 1 chút nước, rồi hòa cùng bát cá. Quay vi sóng 20-30s. Nếu cẩn thận hơn thì đun lên, cách làm sánh tương tự.
    • Đối với thịt: khó mịn hơn cá, tuy nhiên cách làm như nhau, nếu khó rây thì đầu tiên giã qua thịt đã rồi rây.

    Nếu làm nhiều cất đông thì có thể xay lẫn thịt và nước luộc chung bằng máy xay. Khó có thể làm thịt cá thật nhuyễn, kiểu gì cũng cảm thấy lợn cợn, nhưng các mẹ đừng lo, đó cũng là một bước để tăng độ thô. Nếu chưa cảm thấy yên tâm, thì hãy cho tỉ lệ nước dùng nhiều hơn, cá thịt ít hơn, bé sẽ nuốt dễ hơn, tuy nhiên chỉ 1 vài bữa đầu thôi.

    Cách chế biến lòng đỏ trứng cho bé 5-6 tháng ăn.

    Hãy cẩn thận với trứng, nhất là bé 5-6 tháng. Thế nên, sách ăn dặm kiểu Nhật có tài liệu không khuyến khích cho bé ăn trứng giai đoạn này. Nếu cho ăn, giai đoạn 5 – 6 tháng chỉ 1 thìa con/ bữa, mang tính chất ăn thăm dò.

    Lưu ý: Có một số bé dễ dị ứng với trứng nên có thể nổi mẩn đỏ khắp người.

    Cách chế biến: luộc trứng thật kỹ, tách lấy riêng lòng đỏ, pha loãng, mịn ra với nước rau.

    Nấu mỳ Ý cho trẻ 5-6 ăn được không? Chế biến ra sao? Nếu ăn mỳ không thì nhạt quá, bé làm sao ăn đc.

    Theo ăn dặm kiểu Nhật, bé 5,6 tháng chưa ăn được mỳ Ý. Khoảng 8 tháng mới bắt đầu cho ăn, lúc đó không cần chế biến nhiều (chỉ cần băm nhỏ), lúc này có thể thay đổi món cho con bằng cách chế biến cầu kỳ hơn, ví dụ: mỳ Ý nấu nấm, mỳ Ý sốt cà chua thịt…

    Giai đoạn này có nên cho trẻ ăn bánh ăn dặm được chưa?

    Chọn loại bánh ăn dặm tan ngay trong miệng, khi cho ăn cần phải để ý bé, cẩn thận không bé cho nhiều vào miệng dễ nghẹn.

    Lời khuyên cho các mẹ trong giai đoạn 5,6 tháng: Tâm lý ai cũng thế, con ăn được thứ này, thứ kia là muốn làm ngay thật nhiều món ngon thay đổi cho con. Theo như mẹ Aichan nhìn kết quả áp dụng với Aichan, và tham khảo theo dõi các mẹ Nhật làm, thì theo ăn dặm kiểu nhật càng cho con ăn món đơn giản càng tốt, đúng vị của thực phẩm sẽ tốt hơn và có hiệu quả cao trong các giai đoạn tiếp theo.

    Ví dụ, mẹ Aichan cứ chăm chăm làm hết món nọ món kia, trong khi các mẹ Nhật chỉ cho con ăn khoai luộc, rau luộc, cơm trắng, hoặc cá thịt luộc… Aichan bây giờ có lúc không chịu ăn rau luộc, khoai… toàn phải chế biến thành món gì đó “lừa” miệng con.

    Mẹ Aichan nghĩ đơn giản thế này, sau này bé còn rất nhiều cơ hội thưởng thức đủ các loại món ngon trên đời, nên chỉ 1 thời gian ngắn, vài tháng đến 1 năm thôi, trước khi ăn cùng bố mẹ, bé hãy chịu khó ăn “khổ” 1 chút. Tóm lại là đừng có cho bé ăn ngon từ đầu, hãy cho bé biết thời điểm này rau luộc, khoai, cơm… là những vị ngon nhất rồi.

    Giai đoạn 7-8 tháng

    Theo ăn dặm kiểu Nhật, ở giai đoạn 7 tháng thì trẻ ăn cháo thế nào?

    • Cháo 1:7 là cháo đặc hay chỉ lổn nhổn thôi?
    • Cho bé ăn giai đoạn 2 là loãng hay lổn nhổn, hay đặc mịn?

    Cách nấu cháo 1:7: lý thuyết là 1 gạo 7 nước, sau đó vẫn cần rây. Ninh cháo bằng bếp dễ bị mất nước, nên các mẹ hay dùng cốc nấu cháo nấu cùng vào nồi cơm điện của cả nhà, khi cơm chín thì ủ thêm 30-40 phút nữa.

    Giai đoạn 7,8 tháng mẹ Aichan nấu 1 lon gạo, ấn nút nấu cháo của nồi cơm điện, khi được cháo thì ủ thêm khoảng 15-30 phút nữa. 1 – 2 tuần đầu của giai đoạn này, mẹ cháu vẫn rây, cất đông, tới khi nấu thì pha thêm nước rau (độ đặc loãng đã nói ở trên). Tới tuần thứ 3 (Aichan khoảng 7,5 tháng) thì không rây nữa, dùng chày hoặc cán thìa nghiền cháo ngay trong nồi, có hạt nguyên hạt vỡ, sau đó vẫn thêm nước rau làm loãng.

    Cách làm tăng độ thô: 5,6 tháng bé ăn cháo hạt mịn. Giai đoạn 7,8 tháng ăn thô hơn. Lúc đầu giã hoặc nghiền cháo bằng cán thìa tất cả cháo. Rồi tiếp đến nghiền 1/2 phần cháo đó, còn lại 1/2 để nguyên hạt, rồi tăng dần thành cháo nguyên hạt… Tuy nhiên lúc đầu để bé nuốt thô quen, thì vẫn nên làm loãng, nói dễ hiểu là lúc đầu bé ăn cháo loãng hạt vỡ 100%, rồi cháo loãng hạt vỡ 50% nguyên hạt 50%, rồi dần chuyển sang cháo loãng nguyên hạt, rồi cháo đặc nguyên hạt… (tùy theo từng bé mà các mẹ điều chỉnh)

    Giai đoạn 9-11 tháng

    Ở giai đoạn này, cho bé ăn mỗi ngày 3 bữa chính. Bé đã có thể nhai tốt thức ăn bằng lợi. Vì vậy, thức ăn được nấu mềm sao cho bé có thể nhai bằng lợi (độ mềm như chuối là vừa). Có thể tập cho bé ăn những món ăn cứng hơn một chút. Thức ăn của bé được cắt to khoảng 0,5 cm, dài khoảng 2 ~ 3 cm để bé có thể tự bốc ăn hoặc cầm nĩa ghim thức ăn cho vào miệng.

    Bé có thể ăn được hầu hết các loại rau. Có thể cho bé ăn cả phần cuống rau bina (cắt nhỏ). Bé có thể ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng. Tuy nhiên, nên cho bé ăn trứng chín hoàn toàn. Bé có thể ăn hầu hết các món cá nấu chín. Nên cho bé ăn thêm gan gà, các loại thịt có màu đỏ, đậu quả, đậu hũ để bổ sung chất sắt. Giai đoạn này cho bé ăn cháo nguyên hạt tỉ lệ 1:5 (20 ml gạo + 100 ml nước).

    Giai đoạn 12-15 tháng hoặc 12-18 tháng

    Bé ăn mỗi ngày 3 bữa chính cùng thời gian với bữa ăn của người lớn. Giai đoạn này bé có thể ăn được thức ăn to và cứng hơn giai đoạn trước. Có thể cho bé ăn cơm nát rồi đến cơm. Ngoài ra, tập cho bé tự ăn bằng muỗng và nĩa.

    Mục tiêu của giai đoạn này là cho bé ăn thức ăn giàu dinh dưỡng để hướng đến việc ngừng cho bé uống sữa bột. Lúc này, bé có thể ăn gần như người lớn, vì vậy nên cho bé ăn cân bằng dinh dưỡng bằng nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, thức ăn của bé vẫn được nêm nhạt. Lượng muối nêm cho bé bằng 1/4 muỗng nhỏ (1 muỗng nhỏ bằng 2,5 g).

    Để tập cho bé biết tự ăn, nên chế biến các món mà bé có thể tự bốc ăn như các món làm từ bánh mì lát hoặc cơm nắm. Nên tạo thức ăn có hình dạng và màu sắc bắt mắt để bé thích ăn hơn.

    2. Giải đáp thắc mắc khi cho trẻ ăn dặm

    Ở VN, sách báo bác sĩ vẫn đều khuyên trẻ chỉ bắt đầu ăn cơm nát từ khi có đủ răng (từ 2 tuổi), vậy ngoài Nhật ra thì các nước khác thế nào?

    Trả lời: Ở Mỹ, Pháp, Anh, Úc,…đều có tiến độ tập ăn giống – gần giống như ăn dặm kiểu Nhật (nói là gần giống vì có lệch nhau đôi chút về từng tháng tập ăn), nhưng đều cho bé ăn thô vào giai đoạn bé có phản xạ nhai tự nhiên tầm gần 1 tuổi. Chưa tìm thấy nước nào ngoài Việt nam khuyên phải ăn cháo đến 2 tuổi. (ko biết Trung Quốc thế nào nhỉ, phải hỏi ai đó mới được)

    Ở Nhật thì câu hỏi “bé tập nhai thế nào? có suôn sẻ không?” là một trong những vấn đề quan tâm không thể thiếu trong việc đánh giá sự phát triển của bé giai đoạn từ 9 tháng đến 1,5 tuổi. Bên cạnh các thể loại sách báo viết về cách ăn dặm kiểu nhật, các họat động miễn phí hướng dẫn mẹ tập cho con ăn đúng thời kỳ cũng rất được chú trọng.

    Bé không có răng thì nhai làm sao?

    Trả lời: Bé nhai bằng lợi, bằng răng cửa.

    Nhiều người thắc mắc sao bé ọe, không nhuyễn là ko ăn được.

    • Thô quá
    • Cứng quá
    • Đặc quá
    • Xúc thìa đầy quá
    • Loãng quá nhưng lổn nhổn phần thô vào phần nhuyễn. Bé ăn nhuyễn tưởng nuốt chửng được, nghẹn vì miếng thô lẫn trong đó. (chính vì thế mẹ Ổi không có đoạn chế biến kiểu xay lợn cợn, dùng máy xay hoặc là sẽ nhuyễn nhuyên nhuyên tất cả, hoặc là sẽ có chỗ thô quá chỗ nhuyễn quá, ko thể đạt một độ thô nào đó theo ý mình được)
    • Bé có triệu chứng viêm họng/ốm

    Bé đi ị ra miếng rau và miếng cà rốt lẫn trong phân, như vậy có phải là bé không tiêu được không?

    Trả lời: Việc lẫn rau cỏ…xắt nhỏ nguyên cả màu rau trong phân em bé là chuyện thường gặp. Đúng là bé chưa tiêu hóa tốt, nhưng không có nghĩa là bé không tiêu được tý nào. Thức ăn ra nguyên theo phân thì người lớn cũng có. Đối với trẻ con, hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện nên có như vậy cũng không nên lo lắng. Bé vẫn hấp thu được những dinh dưỡng cần thiết, không cần hạn chế các loại thực phẩm của trẻ. Nếu bé không chê, mẹ cứ thử cho bé các loại thực phẩm mới. Cungv với khả năng hấp thu ngày càng cao, dần dần bé sẽ tiêu hóa tốt hơn, tình trạng ra nguyên thức ăn trong phân như vậy sẽ giảm dần.

    Khi mẹ tăng độ thô bé không đáp ứng được:

    Một điểm nữa cũng nhiều người lúng túng mà mẹ Ổi muốn lưu ý là: các tiến độ tập ăn như trên chỉ là giới thiệu chung chung. Như Mít thì đã theo đúng tiến độ như vậy một cách suôn sẻ, nhưng cũng tùy từng bé. Các mẹ luôn nhớ là mỗi bé một khác nhau, hãy lựa theo đáp ứng của con mình. Khi nào bé sẵn sàng, nghĩa là bé hào hứng ăn, ăn được nuốt được, không nôn trớ, output tốt, tăng cân bình thường thì hãy tiếp tục step up. Đồ cứng quá hoặc thô quá không hợp với khả năng cũng sẽ khiến bé lười nhai. Phản ứng của bé là câu trả lời tốt nhất cho mẹ chứ không phải bất cứ một tiến độ theo sách vở, hay theo bé nào khác. “Con mình là con mình”. Mẹ quán triệt được điều này thì sẽ có được sự thanh thản, kiên trì, và bình tĩnh. Nếu vì thấy bé ko làm được mà mẹ đâm ra lo lắng căng thẳng thì lại thành lợi bất cập hại. Điều quan trọng nhất vẫn là bé có hứng thú ăn hay không. Không bao giờ ép bé phải cố gắng vì cái bé ko thích, hoặc chưa làm được, đó là nguyên tắc.

    Ăn chung hay ăn riêng?

    Mít dưới 8 tháng thì lúc ăn riêng lúc ăn chung. Có khi thì nấu chung từ lúc nấu, có khi nấu riêng rồi lúc ăn lại trộn, có khi cho ăn riêng thìa nọ thìa kia theo hình tam giác. Sau 9 tháng thì mẹ nấu riêng nhiều hơn, như thực đơn ở trên. Quả tình Mít bây giờ (1,5 tuổi) ăn tạp hơn Ổi rất nhiều, ngay cả so với Ổi bây giờ là 6 tuổi. Tuy nhiên nếu bé của bạn ko thích ăn riêng thì theo mình ko nên quá căng thẳng về việc tập cho bé ăn riêng, bé ăn ngon miệng quan trọng hơn. Thỉnh thoảng thử xen kẽ là đủ. Vả lại, đằng nào thì khoảng gần 1 tuổi là bé ăn cơm nát thức ăn miếng khá tốt rồi nên cũng ko sợ bé phải ăn cháo hổ lốn quá lâu.

    Khi bé ốm: bé ăn nhuyễn hơn, có sợ sau này bé quên nhai không?

    Khi bé ốm thì bé không thể ăn thô, ăn đặc được, cũng như người lớn thôi. Lúc đó hãy làm thức ăn cho bé loãng hơn, mềm hơn, nhuyễn hơn. Làm sao cho bé ăn được là tốt rồi. Khi nào bé khỏi ốm dần dần bé sẽ lại ăn được bình thường, sẽ không quên nhai đâu.

    Làm sao có thể xác định độ đặc – loãng của cháo

    Tương tự đối với các thực phẩm khác. Tăng độ đặc loãng bằng cách làm sánh (sử dụng bột năng, bột sắn…). Việc làm sánh rất quan trọng, giúp bé nuốt tốt hơn, ngay cả khi bé ăn thô giỏi rồi, tới giai đoạn 9-11 tháng tùy theo loại thực phẩm khác nhau, đôi khi vẫn cần thiết làm sánh.

    Có phải ăn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thì bé sẽ tăng cân chậm không?

    Cái này có vẻ đúng. Khi bé ăn dặm, đừng hi vọng bé tăng 1kg/tháng như thời kỳ ti mẹ. Bé chỉ tăng cân nhiều nhất khoảng 1-3 tháng đầu, rồi mức tăng sẽ chậm lại. Vì thế, khi bắt đầu ăn dặm thì ngoài bữa dặm, vẫn cần bổ sung sữa cho bé cho đến 1 tuổi, vì ngoài 1 tuổi bé có thể ăn hầu hết các loại thực phẩm, nên sẽ bổ sung đầy đủ chất cho cơ thể hơn.

    Ở Nhật, mẹ Aichan biết nhiều người mãi tới 7 hoặc 8 tháng mới cho con ăn dặm, vì sữa họ tốt và con tăng cân đều, nên họ không cần vội. Người Nhật quan niệm ăn dặm là dạy cho bé tập ăn, dạy cho bé thói quen ăn uống, chứ không phải ăn dặm để “vỗ béo” bé. Nếu giai đoạn đầu của quá trình ăn uống này, cha mẹ thận trọng và giáo dục tốt, sau này bé ăn uống tốt, có khi còn hãm phanh không kịp… , lúc đó có khi lại lo bé béo phì. Vậy nên các mẹ cũng nên chuẩn bị để lựa chọn “trước” hay “sau”. Con béo trước, nhưng sau này ăn uống kém, phải ép ăn. Hay là con cứ tăng cân chậm trước, sau nó thích ăn, mẹ lại nhàn???

    10.Em bé 20 tháng chưa ăn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật bao giờ chỉ có theo truyền thống ông bà ngày xưa, và kết quả ăn cháo quá nhiều khiến con chán ăn. Không ăn tất cả mọi thứ trừ mì tôm sống và những thức ăn khô và phải giòn. Cách giải quyết vấn đề này ra sao? Làm sao để tập cho con ăn uống tốt?

    Bé đã 20 tháng rồi thì thật là khó để đào tạo bé. Tuy nhiên, nếu cha mẹ quyết tâm và kiên trì, thì mẹ Aichan nghĩ có thể sửa đổi phần nào. Hãy bắt đầu bằng việc làm cho bé biết thế nào là đói. Sau đó, lấy thời điểm hiện tại bé ăn thô loãng thế nào làm giai đoạn 1, rồi bắt đầu tăng dần lên. Mẹ phải biết nghiêm khắc và chấp nhận kể cả việc con sụt cân. Không cho bé ăn gì ngoài những thứ mẹ chuẩn bị cho, theo đúng giờ ăn quy định, bé ko ăn thì dẹp đi, tới khi bé đòi thì lại lấy ra đúng món đó, cho dù bé ăn vài thìa, hãy chấp nhận như thế và điều chỉnh dần dần.

    Bộ đồ chế biến ăn dặm kiểu nhật mua ở đâu?

    Nếu ở Nhật, tên bộ đó là: 離乳食調理セット(Rinyusyoku chyori setto) Có thể mua ở các cửa hàng chuyên bán đồ em bé, mua qua mạng, mua ở các Drug sotre (Những siêu thị chuyên đồ gia dụng)

    --- Bài cũ hơn ---

  • 6 Món Ngon Từ Cá Hồi Cho Bà Bầu Khỏe Mạnh, Con Thông Minh
  • Cách Làm Món Hàu Xào Giá Đỗ
  • Cách Rang Hạt Lanh Thật Ngon Và Không Bị Cháy?
  • Mẹo Chế Biến Cá Hồi Không Tanh Và 10 Món Ngon Từ Cá Hồi Khó Cưỡng
  • Hướng Dẫn Làm Tôm Chua Ngọt Ngon Mê Ly
  • Phương Pháp Chế Biến Thức Ăn – Từ 6 Đến 36 Tháng Tuổi

    --- Bài mới hơn ---

  • 7 Món Ngon Cho Bé 5 Tuổi Tăng Cân Nhanh
  • Low Carb – Khám Phá Chế Độ Giảm Cân Đúng Chuẩn Khoa Học
  • 7+ Cách Chế Biến Bánh Mì Sandwich Ăn Sáng Ngon & Bổ Dưỡng
  • 25+ Thực Đơn Giảm Cân Ngon Miệng “Chẳng Lo Ngán Hay Thiếu Chất”
  • Học Ngay Từ Vựng Tiếng Anh Về Nấu Ăn Phổ Biến Nhất
  • Ăn dặm là gì?

    Ăn dặm cho bé có nghĩa là ngoài sữa mẹ bé được bổ sung các thức ăn khác. Đó là các loại vitamin từ rau, cá, thịt, hoa quả… và cả tinh bột. Tuy nhiên các chất dinh dưỡng này chỉ bổ sung thêm cho bé chứ không hoàn toàn thay thế được sữa mẹ. Sữa mẹ chứa rất nhiều các yếu tố kháng khuẩn có lợi giúp bé tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó còn giúp bé giảm nguy cơ mắc phải một số bệnh. Vì thế mẹ vẫn phải cho bé ti như thường.

    Thời điểm mẹ cần lập thực đơn ăn dặm là khi nào?

    Thời gian bé yêu của mẹ có thể ăn dặm là khi bé được 4 đến 5 tháng tuổi. Tuy nhiên theo ý kiến các chuyên gia thời gai tốt nhất bé yêu của mẹ có thể ăn dặm là từ tháng thứ 6 trở ra. Lúc này sữa mẹ không đủ đáp ứng cho sự phát triển của bé vì thế mẹ cần cho bé tập ăn dặm.

    Phương pháp chế biến đồ ăn dặm cho bé 6 – 7 tháng tuổi

    Khi bé yêu của mẹ được 6 tháng tuổi cũng là lúc mẹ cho bé bước đầu tập ăn dặm . Lúc này mẹ nên lập thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng – 7 tháng tuổi. Bắt đầu tập ăn thức ăn nghiền xay hoặc bột loãng. Mẹ nên kết hợp 1 bữa ăn và 1 bữa bú sữa mẹ. Lượng thức ăn mẹ có thể cho bé ăn là khoảng từ 100 đến 200 ml.

    Sang tháng thứ 7 mẹ nên tăng bữa ăn dặm của bé lên là 2 bữa và 1 bữa bú mẹ. Mẹ nên nghiền hoặc thái nhỏ thức ăn. Có thể sử dụng bột đặc. Lượng thức ăn mẹ cho bé ăn trong tháng thứ 7 là khoảng 200 ml.

    Phương pháp chế biến đồ ăn dặm cho bé 8 – 9  tháng tuổi

    Bước vào tháng thứ 9 bé đã phát triển hơn rồi. Lúc này mẹ không cần phải nghiền hoặc xay nát thức ăn cho bé nữa. Thay vào đó mẹ có thể tìm cách chế biến thức ăn dặm cho bé như thái nhỏ, hoặc thái thành khúc đế bé có thể cầm nắm ăn. Mẹ cũng có thể cho bé ăn bột đặc hơn trong tháng này. Mẹ vẫn nên cho bé bú như thường và tăng thêm bữa ăn dặm cho bé. Lúc này mẹ nên cho bé bú 1 và ăn 3. Lượng thức ăn mẹ có thể cho bé ăn khi bé bước vào tháng thứ 9 là khoảng từ 250 ml.

    Phương pháp chế biến đồ ăn dặm cho bé 10 – 12 tháng tuổi

    Bước vào tháng thứ 10 và tháng thứ 11 mẹ có thể cho bé làm quen với cháo. Mẹ có thể thử phương pháp chế biến thái khúc thức ăn cho bé chứ không cần phải xay nhuyễn nữa. Mẹ nên cho bé ăn và ti mẹ kết hơp. Lúc này mẹ sẽ cho bé bú mẹ 1 bữa và ăn dặm 3 bữa. Lượng thức ăn mẹ có thể cho bé ăn là khoảng 250 ml đến 300 ml.

    Phương pháp chế biến đồ ăn dặm cho bé từ 12 đến 23 tháng tuổi

    Khi bé của mẹ được một tuổi mẹ có thể cho bé ăn đa dạng các loại thức ăn hơn. Lúc này mẹ nên cho bé ăn khoảng 4 bữa một ngày. Trong mỗi bữa của bé, mẹ nên áp dụng phương pháp chế biến thức ăn có các chất như tinh bột, rau, dầu mỡ, cá, thịt …

    Phương pháp chế biến đồ ăn dặm cho bé từ 24 đến 36 tháng tuổi

    Bé yêu được 2 tuổi trở ra bé sẽ bớt bú mẹ và hầu như là không còn bú mẹ nữa. Lúc này đây mẹ nên cho bé ăn nhiều hơn và bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để giúp bé phát triển một cách toàn diện. Mẹ nên cho bé ăn từ 3 đến 4 bữa chính và khoảng từ 1 đến 2 bữa phụ trong 1 ngày.

    Lưu ý dành cho mẹ

    Khi chế biến đồ ăn cho bé mẹ nên hết sức lưu ý, hãy chọn thực phẩm sạch, rõ ràng về nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh … vì hệ tiêu hóa của bé vẫn còn non nên dễ bị nhiễm vi khuẩn.

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • 6 Món Ngon Cho Bé Khiến Trẻ Lười Ăn Cũng Phải “ Siêu Lòng”
  • Thực Đơn Riêng Cho Trẻ Biếng Ăn, Lười Ăn, Chậm Tăng Cân
  • Trang Cung Cấp Về Các Món Ăn Có Việt Nam
  • Thực Đơn Cho Bé 1 Tuổi Ăn Ngoan, Phát Triển Vượt Trội
  • Món Ăn Cho Trẻ 3 Tuổi Giàu Dinh Dưỡng Hỗ Trợ Bé Thông Minh
  • Chế Biến Đồ Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi

    --- Bài mới hơn ---

  • 10 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Ngon Cho Bé Ăn Dặm Cả Tuần, Mẹ Không Phải Nghĩ
  • Cách Làm Sinh Tố Xoài Cho Bé Ăn Dặm Tốt Nhất Mẹ Cần Ghi Nhớ
  • Cách Làm 7 Món Sinh Tố Xoài Cho Bé Ăn Dặm
  • 4 Cách Làm Sinh Tố Xoài Cho Bé Ăn Dặm Ngon & Bổ Dưỡng
  • 6 Cách Làm Sinh Tố Xoài Cực Ngon, Giải Nhiệt Mùa Hè
  • Ngoài việc nấu riêng những món để bé tập nhai thì trong quá trình chế biến đồ ăn dặm cho con hàng ngày, các mẹ có thể bớt lại một chút để bé tự cầm ăn. Cho dù bé có ăn hay không ăn phần đồ ăn tập nhai đó thì mẹ cũng nên kiên trì làm cho con.

    Và một điều các mẹ không bao giờ được phép quên đó là không được ép con ăn vì việc nấu nướng là của mẹ, còn ăn bao nhiêu là quyền của con.

    1. Thịt gà sốt táo và cà chua, cho con ăn món này với nui

    Cách nấu: Thịt, nui, táo cà chua cho vào nồi nấu chín. Táo cắt to một chút để khi chín lấy ra cho dễ. Khi chín lấy táo, thịt bò và cà chua (cà chua nấu chín bỏ vỏ) xay đều. Nui cũng xay ra, tùy theo khả năng ăn thô mịn của mỗi bé mà mẹ xay nhiều hay ít. Các mẹ nhớ nấu ít nui thôi vì nui sẽ nở ra rất nhiều.

    Món này có táo tạo vị rất thơm và ngọt. Ăn kèm canh rau cải bó xôi cho bé dễ nuốt vì nui khi xay ra thường dẻo dẻo khó nuốt.

    2. Rau củ hấp trứng

    Cách nấu: 1/2 quả bí ngòi cắt lát mỏng, 1 củ khoai tây nhỏ. Cho tất cả vào luộc chín. Xay mịn với 1/2 lòng đỏ trứng gà. Sau đó đổ ra bát rồi cho vào nồi hấp chín (khoảng 10 phút).

    Mẹ có thể cho con ăn trong chén hấp hay úp ngược ra đĩa và trình bày thêm một chút cho đẹp mắt thì tùy thích.

    Lưu ý: Khi hấp các mẹ nhớ lót một lớp khăn bên dưới để khi nước sôi thì bát thức ăn không bị đổ, lật hay kêu. Có thể thay bí ngòi bằng cà rốt hoặc các loại rau khác.

    Món ăn này rất mềm, mịn, thơm và dễ ăn.

    3. Bí đỏ hấp trứng, khoai tây và dăm bông (1 miếng dăm bông nhỏ khoảng 1 ngón tay) loại ít muối. Cách nấu giống rau củ hấp trứng ở trên.

    4. Bí ngòi, khoai tây, súp lơ xanh, cà chua, táo, cá (1 miếng nhỏ), nui

    Cách nấu: Rau củ thì tùy theo khả năng bé ăn bao nhiêu thì mẹ nấu bấy nhiêu. Rau củ lâu chín bào mỏng nấu trước, gần chín thì cho cà chua, cá vào nấu cho chín. Tắt bếp, để bớt nóng và xay vừa độ ăn của bé. Thêm bơ hay dầu ăn vào.

    5. Bí ngòi dồn (cá, bí ngòi, cà rốt, khoai lang, súp lơ xanh và chút xíu lòng đỏ trứng)

    Một chén nhỏ: Phô mai tươi được làm từ sữa công thức.

    Cơm nấu với lá rong biển viên thành từng viên nhỏ cho bé dễ ăn.

    6. Khoai, táo, ớt chuông và cá

    Đây là món ăn cung cấp nhiều vitamin cho bé. Các mẹ cần chuẩn bị: Khoai lang (1/2 củ), táo đỏ (1/2 quả), cà rốt (1 khoanh nhỏ), khoai tây (1 củ nhỏ, khoảng 20g), ớt chuông đỏ (1 chút), cá (30g).

    Cách nấu: Tất cả cho vào nồi nấu chín, muốn ăn sệt thì nấu ít nước và lửa nhỏ nhỏ chừng 10 phút. Khi chín, lấy ra xay nhuyễn.

    Lưu ý: Các mẹ có thể thay khoai lang, khoai tây bằng cơm/ cháo/ mì; thay cá bằng thịt gà/ lợn… đều được. Nếu dùng khoai tây thì nên cho ít vì nếu cho nhiều sẽ khó ăn. Ớt đỏ và cà rốt cũng cho ít để tạo vị.

    Món này có mùi thơm, vị ngọt, rất dễ ăn.

    7. Thịt gà và rau củ

    Nguyên liệu: Rau củ khoảng 200g: Bí ngòi, cải bó xôi, 1 ít phần trắng hành boa-rô, ớt chuông đỏ, và thịt gà (30g). Cho tất cả vào nấu chín và xay theo độ ăn thô của từng bé.

    8. Súp 5 loại rau củ + thịt bê (khoảng 30g ) và sữa công thức. Rau củ các mẹ có thể tự chọn những loại bé thích ăn để chế biến.

    Cơm nhão trộn rong biển (loại cuốn sushi).

    Nho và cam.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mách Mẹ Chế Biến Đồ Ăn Dặm Hấp Dẫn Cho Bé 7 Tháng Tuổi
  • 3 Món Bột Súp Lơ Xanh Cho Bé Ăn Dặm Khởi Đầu
  • 3 Cách Chế Biến Súp Lơ Xanh Cho Bé Ăn Dặm Dinh Dưỡng Nhất
  • 3 Cách Nấu Cháo Tổ Yến Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon Bỗ Dưỡng
  • Cách Chế Biến Tổ Yến Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Trẻ 5 Tháng Tuổi Với Công Thức Dễ Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Bột Ăn Dặm Cho Trẻ 5 Tháng Tuổi Như Thế Nào Ngon & Đủ Chất
  • Bột Ngọt Ăn Dặm Cho Bé
  • Cách Chế Biến Bột Ngọt Cho Bé Ăn Dặm Kết Hợp Với Rau Củ Ngon Tuyệt Tại Nhà
  • Cách Làm Bột Bí Đỏ Và Sữa Cho Bé Ăn Dặm Giúp Trẻ Tiêu Hoá Tốt
  • 7 Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng
  • Công thức nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi được thực hiện theo 5 bước cơ bản nhất.

    Có một vấn đề thực tế được hầu hết các bậc phụ huynh nuôi con nhỏ quan tâm đó là vấn đề ăn dặm ở giai đoạn đầu của con, từ 4-6 tháng. Ở giai đoạn này, tuy việc cho con tiếp xúc với những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ chỉ là bước đầu làm quen nhưng là yếu tố quan trọng góp phần kích thích khả năng thèm ăn ở trẻ đồng thời để mẹ tìm hiểu xem con thích ăn gì và loại thực phẩm nào không phù hợp (có khả năng gây dị ứng) với trẻ.

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng trẻ 5 tháng tuổi, mẹ nên giới thiệu thực phẩm ăn dặm cho con ở dạng mịn, rây nhuyễn, có độ loãng và nhiều nước.

    1. Bột ngũ cốc/ yến mạch

    Các mẹ Việt thường sử dụng bột gạo để nấu cháo cho con, tuy nhiên bên cạnh bột gạo mẹ cũng có thể đổi vị cho con bằng bột yến mạch ngũ cốc nguyên chất.

    Có thể sử dụng bột yến mạch để nấu cháo cho bé 2. Trái cây

    Trái cây chứa nhiều vitamin và trẻ sơ sinh 5 tháng là độ tuổi có thể thử.

    Ban đầu khi cho con ăn trái cây mẹ có thể nấu chín để đem lại chất dinh dưỡng tốt hơn hoặc cho con dùng ở dạng thô như chuối hoặc bơ. Nhưng mẹ nên nhớ tất cả những thực phẩm này phải được nghiền nhuyễn bé 5 tháng mới dùng được.

    3. Rau

    Một số loại rau củ như khoai tây cà rốt và đu đủ có thể được cung cấp cho trẻ sơ sinh 5 tháng tuổi ở dạng nấu chín và nghiền nhuyễn, không còn hạt hay không lợn cợn.

    4. Chất đạm

    Chất đạm đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển khỏe mạnh và đồng đều ở trẻ sơ sinh Chất đạm có trong các loại thịt, cá… Tuy nhiên, với trẻ 5 tháng tuổi mẹ chỉ nên cho ăn thịt, tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có ý định cho con dùng đồ tanh.

    Công thức nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng: Chuẩn bị nguyên liệu:

    – 10g bột nghiền mịn hòa vào nước, khuấy đều tay để không bị vón cục

    – Thịt, cá làm sạch, gỡ xương băm hoặc xay nhuyễn

    – Rau củ làm sạch nghiền nhuyễn

    – 1 muỗng canh dầu ăn

    Bước 1: Cho thịt, cá vào nồi, đảo đều tay cho chín tới

    Bước 2: Đổ phần bột đã khấy vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều tay

    Bước 3: Khi thấy nồi bột đã sôi lăn tăn cho tiếp rau xanh củ nghiền đã chuẩn bị vào đảo cùng

    Bước 4: Khoảng 5 phút sau, nồi bột bắt đầu chín, mẹ cho thêm phần dầu ăn đã chuẩn bị vào, khuấy đều tay rồi bắc ra. Lưu ý không nấu chín quá sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng có trong cháo.

    Bước 5: Cháo chín mẹ đổ ra bát nhỏ để nguội vừa là có thể cho con dùng, không nên để nguội hẳn ăn sẽ mất ngon.

    Chúc các mẹ thực hành nấu bột ăn dặm cho con 5 tháng tuổi thành công!

    Ăn dặm là một mốc thời gian chuyển đổi ở trẻ sơ sinh ở độ tuổi khoảng từ 4-6 tháng từ bú sữa mẹ hoàn toàn sang nếm thử các thực phẩm khác ở dạng lỏng như bột, rau, cá, thịt… song song với bú mẹ.

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng thời điểm thích hợp nhất cho trẻ ăn dặm đó là 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, trong một số trường hợp đặc biệt trẻ nhẹ cân suy dinh dưỡng hoặc mẹ không có đủ sữa cho con dùng thì bé có thể được cho ăn sớm hơn, ở tháng thứ 4 hoặc 5. Để chắc chắn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Trẻ 6 Tháng Tuổi
  • Cẩm Nang Bổ Ích Cho Mẹ Về Cách Nấu Bữa Ăn Dặm Đầu Tiên Vừa Bổ Dưỡng Vừa Ngon Miệng
  • 7 Sai Lầm Nên Tránh Trong Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bột Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Chế Biến Bột Rau Củ Ăn Dặm Cho Bé
  • Mách Mẹ Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Bào Ngư Khô
  • Công Dụng Của Bào Ngư Khô, Cách Dùng Và Những Lưu Ý Khi Sử Dụng
  • Cách Làm Bạch Tuộc Hấp Sả Giòn Ngon
  • Cách Ăn Quả Bơ: +27 Công Thức Đơn Giản Mà Ai Cũng Có Thể Làm
  • Chia Sẻ 3 Thực Đơn Giảm Cân Với Yến Mạch Giảm Ngay 5Kg/tuần
  • Cách chế biến thịt cho trẻ

    Thịt luôn là món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của trẻ. Những loại thịt quen thuộc nhất vơi trẻ: thịt lợn, thịt bò, thịt gà … Tuy nhiên để tránh nhàm chán và  kích thích trẻ ngon miệng mẹ cần biết những bí quyết sau:

    Thịt bò

    Chọn thịt: Chọn miếng thịt màu đỏ tươi, không có mùi lạ. Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực.

    Chế biến thịt: Đối với trẻ ăn dặm mẹ xay thịt khi còn tươi rồi nấu cháo cho trẻ. Xay thịt trước khi chế biến sẽ làm gân mềm hơn, thịt nhuyễn hơn đồng thời giữ được hàm lượng dinh dưỡng tối đa trong quá trình chế biến. Thịt bò giàu sắt, kẽm nhưng lại có nhiều gân và khá dai nên mẹ cho trẻ ăn  2 – 3 bữa một tuần.

    Thịt bò rất dễ chế biến, kết hợp được với nhiều loại rau củ nên món thịt bò xào là món tủ của nhiều cha mẹ. Những món từ thịt bò như thịt bò xào măng tây, bò hầm cà chua, bò xào xốt chua ngọt, thịt bò xào lá lốt, thịt bò xào súp lơ …

    Thịt lợn

    Cách chọn thịt: Dùng ngón tay trỏ ấn nhẹ vào thịt để xem thịt có độ đàn hồi hay không. Nếu vị trí tay ấn vào thịt lỏm xuống rồi lại căng trở lại bình thường, thịt có màu đỏ tươi hơi nhạt chứng tỏ miếng thịt này tươi, mới giết mổ.

    Cách chế biến món thịt viên sốt cà:

    Nguyên liệu gồm: 400g thịt xay, 2 quả trứng, 20g bột cà mì, 2 quả cà chua, 1 củ hành khô, muối, hạt tiêu.

    Các bước thực hiện:

    Bước 1: Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên với nhau ( trừ quả cà chua). Nêm gia vị vừa tuỳ theo khẩu vị.

    Bước 2: Viên thịt to bằng ½ quả trứng, vừa phải.

    Bước 3: Rán viên xém cạnh, không cần chín.

    Bước 4: Dã hành khô phi thơm rồi cho cà chua vào xào nhuyễn. Nêm một chút muối và hạt nêm. Cho thịt viên vào nhẹ nhàng đảo đều khoảng 5 – 10 phút. Như vậy là mẹ đã có một món ăn thơm ngon cho bé yêu rồi.

    Ngoài món thịt viên sốt cà chua còn có rất nhiều món ngon từ thịt lợn cho trẻ như: canh cải thìa thịt viên, canh bí đao thịt băm, thịt kho tàu, thịt cuộn nấm, mực nhồi thịt, mướp đắng nhồi thịt …

    Cách chế biến rau củ quả cho trẻ

    Thông thường khi mua rau quả về các mẹ thường bỏ ngay vào tủ lạnh để bảo quản, nghỉ làm như vậy rau củ sẽ tươi lâu hơn. Tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng có thể áp dụng cách này được, vì khi ở nhiệt độ thấp một số loại rau củ sẽ dễ bị ức chế hoạt động lên men từ đó ức chế chất độc tồn dư, ứ đọng lại khiến chất độc không phân giải được. Chính vì vậy, khi mua rau củ quả về các mẹ nên để chúng ở nhiệt độ thường nửa ngày đến một ngày rồi mới cho vào tủ lạnh bảo quản.

    Các loại trái cây mọng nước như cà chua, nhãn, vãi, dưa lê, dưa vàng … không nên để lâu trong tủ lạnh vì chúng chứa hàm lượng nước lớn khi để trong môi trường lạnh lâu ngày sẽ dẫn đến hiện tượng có chấm đen, mềm, thối nát làm biến đổi các thành phần dinh dưỡng có thể phát sinh độc tố.

    Các loại rau củ đã chế biến thì nên dùng hết trong ngày, tránh để qua đêm. Đặc biệt trong điều kiện thời tiết nắng nóng như hiện nay không chỉ rau quả mà các thức ăn mặn như thịt cá dù bảo quản trong tủ lạnh cũng không nên quá 2 – 3 ngày, chúng dễ bị vi khuẩn xâm nhập làm ôi thiu. Bụng dạ trẻ còn non nên mẹ phải thật cẩn thận với từng loại thức ăn cho con mỗi ngày.

    Những nguyên tắc chung khi chế biến thức ăn cho trẻ

    • Ăn chín uống sôi, hạn chế những món tái, gỏi.
    • Lựa chọn thực phẩm tươi sống tự tay chế biến để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh.
    • Thức ăn đã chế biến nên ăn trong ngày, tránh để qua đêm sẽ bị vi khuẩn xâm nhập phát sinh độc tố.
    • Nêm gia vị vừa, ít muối, không quá đậm đà như người lớn.
    • Khuyến khích trẻ uống nước lọc, nước ép hoa quả tươi; hạn chế thức uống có ga.

    Khâu chế biến thức ăn cho trẻ rất quan trọng, bởi thực phẩm giàu dinh dưỡng đến mấy nhưng mẹ chế biến sai cách có thể khiến hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn mất đi, thậm chí có thể gây hại cho sức khoẻ của trẻ. Chính vì thế hiểu về dinh dưỡng trẻ em, biết những nguyên tắc cơ bản trong chế biến thức ăn cho trẻ sẽ giúp mẹ nuôi con tốt hơn.

    Theo 3tpharma.com.vn

    Bé hay ăn chóng lớn Đức Thịnh

    Sản phẩm bé hay ăn chóng lớn Đức Thịnh

    Thực phẩm chức năng Bé hay ăn chóng lớn Đức Thịnh bắt nguồn từ bài thuốc gia truyền trên 100 năm, đã được Bộ Y tế cấp phép lưu hành toàn quốc. Sản phẩm được điều chế hoàn toàn từ thảo dược, gồm các vị thuốc quý hiếm như Sa Sâm, Bạch Truật, Bạch Thược…có tác dụng trung hòa độc tố trong cơ thể, giúp khôi phục chức năng tiêu hoá của tỳ vị và hấp thụ thức ăn của tiểu tràng, từ đó xử lý chứng biếng ăn, lười ăn, kém ăn, hấp thụ kém hoặc rối loạn tiêu hoá ở trẻ em và người lớn.

    Đối tượng sử dụng:

    • Trẻ em, trẻ vị thành niên, cá biệt cả người lớn mắc chứng kém ăn, hấp thụ kém, táo bón trằn trọc khó ngủ.
    • Trẻ em biếng ăn, đi ngoài không đều, táo bón miệng hôi, hay đau bụng vặt, chậm lớn da xanh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tổng Hợp Các Món Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn – Đọc Ngay Để Biết Cách Lên Thực Đơn Cho Bé!
  • Cách Nấu Atiso Khô Trị Nóng Gan
  • Cách Nấu Bông Atiso Khô
  • Cá Anh Vũ Nấu Lá Giang
  • 【8/2021】Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất【Xem 305,811】
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100