Top 20 # Xem Nhiều Nhất Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ 16 Tháng Tuổi / 2023 Mới Nhất 12/2022 # Top Like | Ctc-vn.com

Cách Chế Biến Thức Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi / 2023

Cách chế biến thức ăn dặm cho bé vô cùng quan trọng và cần sự khéo léo để đảm bảo kích thích nhu cầu vị giác của bé và giúp bé hấp thu lượng dưỡng chất nhiều nhất để bé phát triển tốt nhất.

Thông thường thời gian ăn dặm của bé là từ 6 tháng tuổi. Lúc này các mẹ cần bắt đầu cho trẻ làm quen với các loại thức ăn mới ngoài sữa mẹ và sữa công thức. Tuy nhiên với những trẻ sinh non thì thời gian ăn dặm sẽ muộn hơn. Trong giai đoạn trẻ bắt đầu bước vào ăn dặm mục đích chính chỉ là để bé làm quen với nhiều loại thức ăn khác nhau, còn nguồn dinh dưỡng chính vẫn là sữa mẹ.

Trong giai đoạn trẻ bắt đầu bước vào ăn dặm mục đích chính chỉ là để bé làm quen với nhiều loại thức ăn khác nhau, còn nguồn dinh dưỡng chính vẫn là sữa mẹ

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ hãy lựa chọn các loại thức ăn mềm, dễ tiêu, các thực phẩm được nghiền mịn để bé dễ nuốt và hấp thu dưỡng chất được tốt hơn. Bữa ăn dặm đầu tiên của bé nên bắt đầu bằng cháo trắng xay thật mịn, nấu loãng. Sau thời gian sẽ thô hơn và tăng dần mức độ thô theo độ tuổi của bé.

Bữa ăn dặm đầu tiên của bé nên bắt đầu bằng cháo trắng xay thật mịn, nấu loãng. Sau thời gian sẽ thô hơn và tăng dần mức độ thô theo độ tuổi của bé

Làm quen với cháo trắng rất quan trọng nên các mẹ không nên nóng vội. Sau một thời gian làm quen với cháo trắng, các mẹ có thể bổ sung thêm một số loại rau cho bé như khoai tây, cà rốt, khoai lang, bí đỏ… Và đến cuối 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé làm quen với thịt cá trắng rồi đến thịt động vật, hải sản,…

Bí đỏ nghiền: bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó đem cắt nhỏ hạt lựu rồi đem hấp hoặc luộc cho chín mềm. Tiếp đến cho bí vào xay nhuyễn hoặc dùng thìa dầm nhuyễn và tiến hành lọc để loại bỏ phần xơ của bí. Dùng phần nước luộc bí rồi cho bí vào đó đun sôi, quấy đều trong 2 đến 3 phút thì tắt bếp. Ngoài ra các mẹ cũng có thể làm khoai tây nghiền tương tự như cách làm bí đỏ vậy.

Cháo đậu phụ non và cải ngọt (có thể thay cải ngọt bằng loại rau lá xanh theo mùa). Cải đem nhặt, rửa sạch rồi luộc chín và nghiền nhỏ, tiến hành lọc để loại bỏ phần sơ. Đậu phụ non đem luộc sơ hoặc chần nước sôi rồi đem nghiền nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp rau, đậu phụ non cho vào nước luộc rau và đun sôi, quấy đều. Đến khi hỗn hợp sánh mịn là được.

Đậu Hà Lan nghiền sữa: đem đậu nhặt, rửa sạch rồi luộc chín mềm. Cho đậu vào xay mịn hoặc dầm nhuyễn. Sau đó tiến hành lọc để loại bỏ chất xơ. Đem phần đậu cho vào chút nước luộc đậu đun sôi rồi thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức vào, đảo đều để tạo thành hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp.

Một số món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

– Bí đỏ nghiền: bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó đem cắt nhỏ hạt lựu rồi đem hấp hoặc luộc cho chín mềm

Thực Đơn Cho Trẻ 16 Tháng Biếng Ăn Đủ Dưỡng Chất / 2023

Chia sẻ

tweet

1. Nguyên nhân trẻ 16 tháng tuổi biếng ăn

– Thức ăn không hợp khẩu vị với trẻ: Nhiều mẹ do không có thời gian hoặc vì một lý do nào đó mà không chế biến nhiều loại thức ăn cho bé, bé cứ phải ăn đi ăn lại một món ăn nên dễ gây nhàm chán hậu quả là bé chán ăn, biếng ăn.

– Mẹ cho bé ăn quá nhiều trong một bữa hoặc ăn nhiều bữa trong ngày dẫn đến ức chế bài tiết men tiêu hóa và trẻ cảm thấy sợ ăn.

– Biếng ăn sinh lý: Mẹ thấy bé hoàn toàn khỏe mạnh nhưng tự nhiên ăn ít đi có thể kéo dài vài ngày hoặc vài tuần sau đó bé lại ăn lại bình thường thì đó chính là biếng ăn sinh lý.

– Trẻ biếng ăn do bị ép ăn, sợ ăn: Đây là nguyên nhân khá phổ biến dẫn tới tình trạng biếng ăn ở trẻ, đôi khi mẹ nấu lượng thức ăn quá nhiều so với nhu cầu của trẻ nhưng lại ép chúng ăn hết lượng thức ăn đó khiến bé sợ ăn ở lần sau. Ngoài ra nhiều mẹ do thấy co biếng ăn nên tìm mọi cách để con ăn thật nhiều kể cả việc quát mắng con, điều này cũng ảnh hưởng tới tâm lý của trẻ và tình trạng biếng ăn sẽ nghiêm trọng hơn.

– Trẻ biếng ăn do ăn vặt nhiều: Nhiều mẹ nghĩ rằng cho trẻ ăn vặt sẽ giúp bù lại lượng dinh dưỡng chưa cung cấp đủ trong các bữa ăn chính nhưng những đồ ăn vặt được phần lớn trẻ yêu thích như snack, khoai tây chiên, xúc xích,… chứa rất nhiều chất phụ gia, thậm chí còn có nguy cơ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ từ đó gây biếng ăn ở trẻ.

2. Những sai lầm khi mẹ cho ăn khiến trẻ 16 tháng biếng ăn

    Có rất nhiều sai lầm khi mẹ cho con ăn khiến con biếng ăn mà mẹ không biết, sau đây là những sai lầm cơ bản thường gặp nhất:

– Cho trẻ chơi đồ chơi hoặc xem TV khi ăn: Việc cho trẻ vừa ăn vừa chơi đồ chơi hoặc xem TV là sai lầm rất phổ biến của các bà và mẹ, với tâm lý cho con chơi cái gì đó cho nó ngôi ăn ngoan không thì nó quậy không chịu yên, việc này đúng là có hiệu quả khi mẹ muốn con ngồi yên một chỗ nhưng mẹ có biết rằng khi vừa ăn vừa chơi như vậy trẻ sẽ ăn trong vô thức mà không cảm nhận được mùi vị của thức ăn, bé không cảm nhận được thức ăn hôm nay mẹ nấu có ngon không, có vừa miệng không hay có mặn quá không…Việc ăn trong vô thức như vậy sẽ làm rối loạn việc dạ dày tiết da dịch tiêu hóa lâu ngày sẽ khiến cho hệ tiêu hóa của trẻ gặp vấn đề và tình trạng biếng ăn của trẻ sẽ trầm trọng hơn. Ngoài yếu tố có hại này việc vừa ăn vừa chơi như vậy cũng khiến trẻ dễ bị béo phì vì khi ăn như vậy mẹ bón con cứ nuốt mà đôi khi quên cả cả cảm giác no, cứ như vậy sẽ dẫn đến trẻ bị béo phì.

– Cho trẻ đi ăn rong: Sai lầm này cũng tương đối phổ biến, việc cho con đi rong cũng khiến cho trẻ mất tập trung khi ăn, khi đó trẻ chỉ tập trung vào những thứ bên ngoài như: xe cộ, nhà cửa, các bạn đang chơi…mà không tập trung vào bữa ăn, trẻ chỉ biết ăn trong vô thức và hậu quả cũng tương tự như việc cho chơi đồ chơi và xem TV.

– Ép trẻ ăn bằng mọi giá: Nhiều mẹ muốn con ăn tròn bữa hoặc vì trẻ biếng ăn mà ép con ăn bằng việc la hét, quát mắng những mong con sợ sẽ ăn nhiều hơn nhưng việc này là sai lầm vì theo một nghiên cứu trên hơn 300 gia đình có trẻ từ 2 tuổi đến 4 tuổi và một khảo sát trên trẻ 7-9 tuổi ở Canada cho thấy: những gia đình có cha mẹ càng ép trẻ ăn cho “tròn bữa” thì trẻ lớn lên càng có nguy cơ bị rối loạn ăn uống như chán ăn, biếng ăn. Ngoài ra việc ép con ăn như vậy cũng khiến trẻ sợ sệt mỗi khi đến bữa ăn và sẽ ảnh hưởng tới tâm lý của trẻ sau này.

– Thời gian một bữa ăn quá dài: Theo nghiên cứu thì trẻ chỉ hứng thú ăn uống trong khoảng từ 20-30 phút và bữa ăn của trẻ chỉ nên kéo dài từ 30-40 phút thôi nên khi cho bé ăn mẹ không nên kèo dài thời gian ăn khuyến cáo này vì nếu kéo dai bé sẽ không hợp tác và không muốn ăn nữa. Nếu mẹ cứ cố tình ép chỉ khiến tình trạng giữa mẹ và con thêm căng thẳng đôi khi mẹ lại bực mình mà quát mắng trẻ ảnh hưởng tới tâm lý của bé.

– Nấu một nồi cháo ăn cả ngày: Theo nghiên cứu một nồi cháo khi nấu xong chỉ có thể để tối đa trong vòng 2h nếu quá sẽ có dấu hiệu ôi thiu. Việc bảo quản trong tủ lạnh có thể kéo dài thời gian sử dụng hơn nhưng sẽ làm cho các dưỡng chất bị giảm đi.Vì vậy mẹ không nên nấu một nồi cháo cho trẻ ăn cả ngày làm như vậy sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của trẻ và các chất dinh dưỡng trong cháo cũng giảm đi khiến bé không hấp thụ được đủ dưỡng chất.

– Chộn hỗn độn các loại thức ăn vào với nhau: Việc chộn tất cả các loại thức ăn vào nhau khiến cac mùi vị của thức ăn cũng trở lên hỗn độn, tạo ra một vị mới đôi khi bé không thích những vị thức ăn này, hơn nữa làm như vậy sẽ khiến bé nhàm chán trong khi ăn. Mẹ hãy để riêng các loại thức ăn ra từng đĩa để bé tự lựa chọn món ăn mà mình thích, việc để riêng như vậy cũng giống như cho bé nhiều đồ chơi vậy, điều này sẽ làm cho bé hứng thú hơn khi ăn.

3. Những thực đơn cho trẻ 16 tháng biếng ăn

♦ Chế độ ăn trong ngày của trẻ:

Sáng:

– 8h dậy 300ml cháo kèm bơ hoặc phô mai.

– 10h sữa chua hoặc váng sữa

– 12h uống 200ml sữa

Trưa:

– 12h15 – 2h con ngủ

– 2h con dậy ăn hoa quả xay (bơ,cam,táo,…)

– 3h30-4h uống 200ml sửa

Chiều tối

– 5h30-6h con ăn 300ml cháo

– 8h uống 200ml sữa

– 10h uống thêm 200ml sữa và ngủ đến sáng.

♦ Những thực đơn cụ thể cho bé 16 tháng biếng ăn:

Thực đơn 1

Thực đơn 2

Thực đơn 3

Thực đơn 4

Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ 5 Tháng Tuổi Trở Lên Ăn Dặm Theo Kiểu Nhật Rất Mẹ Không Thể Bỏ Qua / 2023

Cách chế biến thức ăn cho trẻ 5 tháng tuổi trở lên ăn dặm theo kiểu Nhật. Trẻ từ 5 tháng tuổi trở lên các mẹ có thể cho trẻ tiếp xúc với những thực phẩm dinh dưỡng bên ngoài bằng cách cho trẻ ăn dặm. Nhưng trong giai đoạn này, việc lựa chọn và chế biến thức ăn cho trẻ ăn dặm cần phải thật cẩn thận đúng cách để đảm bảo giúp trẻ tiêu hóa tốt.

Dưới đây là cách nấu thức ăn cho trẻ ăn dặm theo từng giai đoạn tháng tuổi. Các mẹ hãy cùng eva365.biz tham khảo để có thêm kinh nghiệm chăm sóc nuôi dạy con cái tốt nhất ngay từ khi còn nhỏ nhé!

1. Cách chế biến thức ăn dặm cho trẻ theo kiểu Nhật

Giai đoạn 5-6 tháng

Cách nghiền thịt cá và rau cho trẻ 5-6 tháng, mức độ thô, độ đặc như thế nào

Trong thực đơn ăn dặm kiểu nhật,thịt, cá, và rau thường khó làm mịn hơn cháo, vì kiểu gì cũng thấy lợn cợn, nhất là thịt. Chắc có lẽ thế mà bước đầu mới tập ăn, khoảng 2 tuần đầu, chưa cần cho bé ăn đạm.

Cách làm tổng quát cho mọi loại thịt cá là:

Lấy loại thịt nạc, cá trắng.

Luộc thịt, cá lên, giữ nước dùng lại.

Đối với cá: mềm hơn nên rây qua lưới. Sau đó hòa loãng ra bằng nước luộc. Thêm ít bột năng (hoặc bột sắn) đã hòa tan vào 1 chút nước, rồi hòa cùng bát cá. Quay vi sóng 20-30s. Nếu cẩn thận hơn thì đun lên, cách làm sánh tương tự.

Đối với thịt: khó mịn hơn cá, tuy nhiên cách làm như nhau, nếu khó rây thì đầu tiên giã qua thịt đã rồi rây.

Nếu làm nhiều cất đông thì có thể xay lẫn thịt và nước luộc chung bằng máy xay. Khó có thể làm thịt cá thật nhuyễn, kiểu gì cũng cảm thấy lợn cợn, nhưng các mẹ đừng lo, đó cũng là một bước để tăng độ thô. Nếu chưa cảm thấy yên tâm, thì hãy cho tỉ lệ nước dùng nhiều hơn, cá thịt ít hơn, bé sẽ nuốt dễ hơn, tuy nhiên chỉ 1 vài bữa đầu thôi.

Cách chế biến lòng đỏ trứng cho bé 5-6 tháng ăn.

Hãy cẩn thận với trứng, nhất là bé 5-6 tháng. Thế nên, sách ăn dặm kiểu Nhật có tài liệu không khuyến khích cho bé ăn trứng giai đoạn này. Nếu cho ăn, giai đoạn 5 – 6 tháng chỉ 1 thìa con/ bữa, mang tính chất ăn thăm dò.

Lưu ý: Có một số bé dễ dị ứng với trứng nên có thể nổi mẩn đỏ khắp người.

Cách chế biến: luộc trứng thật kỹ, tách lấy riêng lòng đỏ, pha loãng, mịn ra với nước rau.

Nấu mỳ Ý cho trẻ 5-6 ăn được không? Chế biến ra sao? Nếu ăn mỳ không thì nhạt quá, bé làm sao ăn đc.

Theo ăn dặm kiểu Nhật, bé 5,6 tháng chưa ăn được mỳ Ý. Khoảng 8 tháng mới bắt đầu cho ăn, lúc đó không cần chế biến nhiều (chỉ cần băm nhỏ), lúc này có thể thay đổi món cho con bằng cách chế biến cầu kỳ hơn, ví dụ: mỳ Ý nấu nấm, mỳ Ý sốt cà chua thịt…

Giai đoạn này có nên cho trẻ ăn bánh ăn dặm được chưa?

Chọn loại bánh ăn dặm tan ngay trong miệng, khi cho ăn cần phải để ý bé, cẩn thận không bé cho nhiều vào miệng dễ nghẹn.

Lời khuyên cho các mẹ trong giai đoạn 5,6 tháng: Tâm lý ai cũng thế, con ăn được thứ này, thứ kia là muốn làm ngay thật nhiều món ngon thay đổi cho con. Theo như mẹ Aichan nhìn kết quả áp dụng với Aichan, và tham khảo theo dõi các mẹ Nhật làm, thì theo ăn dặm kiểu nhật càng cho con ăn món đơn giản càng tốt, đúng vị của thực phẩm sẽ tốt hơn và có hiệu quả cao trong các giai đoạn tiếp theo.

Ví dụ, mẹ Aichan cứ chăm chăm làm hết món nọ món kia, trong khi các mẹ Nhật chỉ cho con ăn khoai luộc, rau luộc, cơm trắng, hoặc cá thịt luộc… Aichan bây giờ có lúc không chịu ăn rau luộc, khoai… toàn phải chế biến thành món gì đó “lừa” miệng con.

Mẹ Aichan nghĩ đơn giản thế này, sau này bé còn rất nhiều cơ hội thưởng thức đủ các loại món ngon trên đời, nên chỉ 1 thời gian ngắn, vài tháng đến 1 năm thôi, trước khi ăn cùng bố mẹ, bé hãy chịu khó ăn “khổ” 1 chút. Tóm lại là đừng có cho bé ăn ngon từ đầu, hãy cho bé biết thời điểm này rau luộc, khoai, cơm… là những vị ngon nhất rồi.

Giai đoạn 7-8 tháng

Theo ăn dặm kiểu Nhật, ở giai đoạn 7 tháng thì trẻ ăn cháo thế nào?

Cháo 1:7 là cháo đặc hay chỉ lổn nhổn thôi?

Cho bé ăn giai đoạn 2 là loãng hay lổn nhổn, hay đặc mịn?

Cách nấu cháo 1:7: lý thuyết là 1 gạo 7 nước, sau đó vẫn cần rây. Ninh cháo bằng bếp dễ bị mất nước, nên các mẹ hay dùng cốc nấu cháo nấu cùng vào nồi cơm điện của cả nhà, khi cơm chín thì ủ thêm 30-40 phút nữa.

Giai đoạn 7,8 tháng mẹ Aichan nấu 1 lon gạo, ấn nút nấu cháo của nồi cơm điện, khi được cháo thì ủ thêm khoảng 15-30 phút nữa. 1 – 2 tuần đầu của giai đoạn này, mẹ cháu vẫn rây, cất đông, tới khi nấu thì pha thêm nước rau (độ đặc loãng đã nói ở trên). Tới tuần thứ 3 (Aichan khoảng 7,5 tháng) thì không rây nữa, dùng chày hoặc cán thìa nghiền cháo ngay trong nồi, có hạt nguyên hạt vỡ, sau đó vẫn thêm nước rau làm loãng.

Cách làm tăng độ thô: 5,6 tháng bé ăn cháo hạt mịn. Giai đoạn 7,8 tháng ăn thô hơn. Lúc đầu giã hoặc nghiền cháo bằng cán thìa tất cả cháo. Rồi tiếp đến nghiền 1/2 phần cháo đó, còn lại 1/2 để nguyên hạt, rồi tăng dần thành cháo nguyên hạt… Tuy nhiên lúc đầu để bé nuốt thô quen, thì vẫn nên làm loãng, nói dễ hiểu là lúc đầu bé ăn cháo loãng hạt vỡ 100%, rồi cháo loãng hạt vỡ 50% nguyên hạt 50%, rồi dần chuyển sang cháo loãng nguyên hạt, rồi cháo đặc nguyên hạt… (tùy theo từng bé mà các mẹ điều chỉnh)

Giai đoạn 9-11 tháng

Ở giai đoạn này, cho bé ăn mỗi ngày 3 bữa chính. Bé đã có thể nhai tốt thức ăn bằng lợi. Vì vậy, thức ăn được nấu mềm sao cho bé có thể nhai bằng lợi (độ mềm như chuối là vừa). Có thể tập cho bé ăn những món ăn cứng hơn một chút. Thức ăn của bé được cắt to khoảng 0,5 cm, dài khoảng 2 ~ 3 cm để bé có thể tự bốc ăn hoặc cầm nĩa ghim thức ăn cho vào miệng.

Bé có thể ăn được hầu hết các loại rau. Có thể cho bé ăn cả phần cuống rau bina (cắt nhỏ). Bé có thể ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng. Tuy nhiên, nên cho bé ăn trứng chín hoàn toàn. Bé có thể ăn hầu hết các món cá nấu chín. Nên cho bé ăn thêm gan gà, các loại thịt có màu đỏ, đậu quả, đậu hũ để bổ sung chất sắt. Giai đoạn này cho bé ăn cháo nguyên hạt tỉ lệ 1:5 (20 ml gạo + 100 ml nước).

Giai đoạn 12-15 tháng hoặc 12-18 tháng

Bé ăn mỗi ngày 3 bữa chính cùng thời gian với bữa ăn của người lớn. Giai đoạn này bé có thể ăn được thức ăn to và cứng hơn giai đoạn trước. Có thể cho bé ăn cơm nát rồi đến cơm. Ngoài ra, tập cho bé tự ăn bằng muỗng và nĩa.

Mục tiêu của giai đoạn này là cho bé ăn thức ăn giàu dinh dưỡng để hướng đến việc ngừng cho bé uống sữa bột. Lúc này, bé có thể ăn gần như người lớn, vì vậy nên cho bé ăn cân bằng dinh dưỡng bằng nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, thức ăn của bé vẫn được nêm nhạt. Lượng muối nêm cho bé bằng 1/4 muỗng nhỏ (1 muỗng nhỏ bằng 2,5 g).

Để tập cho bé biết tự ăn, nên chế biến các món mà bé có thể tự bốc ăn như các món làm từ bánh mì lát hoặc cơm nắm. Nên tạo thức ăn có hình dạng và màu sắc bắt mắt để bé thích ăn hơn.

2. Giải đáp thắc mắc khi cho trẻ ăn dặm

Dưới đây mình xin tổng hợp lại một số câu hỏi thường gặp cho các mẹ muốn áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu nhật tham khảo

Ở VN, sách báo bác sĩ vẫn đều khuyên trẻ chỉ bắt đầu ăn cơm nát từ khi có đủ răng (từ 2 tuổi), vậy ngoài Nhật ra thì các nước khác thế nào?

Trả lời: Ở Mỹ, Pháp, Anh, Úc,…đều có tiến độ tập ăn giống – gần giống như ăn dặm kiểu Nhật (nói là gần giống vì có lệch nhau đôi chút về từng tháng tập ăn), nhưng đều cho bé ăn thô vào giai đoạn bé có phản xạ nhai tự nhiên tầm gần 1 tuổi. Chưa tìm thấy nước nào ngoài Việt nam khuyên phải ăn cháo đến 2 tuổi. (ko biết Trung Quốc thế nào nhỉ, phải hỏi ai đó mới được)

Ở Nhật thì câu hỏi “bé tập nhai thế nào? có suôn sẻ không?” là một trong những vấn đề quan tâm không thể thiếu trong việc đánh giá sự phát triển của bé giai đoạn từ 9 tháng đến 1,5 tuổi. Bên cạnh các thể loại sách báo viết về cách ăn dặm kiểu nhật, các họat động miễn phí hướng dẫn mẹ tập cho con ăn đúng thời kỳ cũng rất được chú trọng.

Bé không có răng thì nhai làm sao?

Trả lời: Bé nhai bằng lợi, bằng răng cửa.

Mít 10 tháng nhai miếng cà rốt ninh mềm to bằng đầu ngón tay cái, nhai bằng lợi mà nát bét cả ra nhé,

Nhiều người thắc mắc sao bé ọe, không nhuyễn là ko ăn được.

Nếu bé theo ăn dặm kiểu nhật, tức là phải tăng dần độ thô, vì vậy theo kinh nghiệm của mẹ Ổi Mít, có những khả năng sau đây, các mẹ thử kiểm tra xem có mắc cái nào ko nhé

Thô quá

Cứng quá

Đặc quá

Xúc thìa đầy quá

Loãng quá nhưng lổn nhổn phần thô vào phần nhuyễn. Bé ăn nhuyễn tưởng nuốt chửng được, nghẹn vì miếng thô lẫn trong đó. (chính vì thế mẹ Ổi không có đoạn chế biến kiểu xay lợn cợn, dùng máy xay hoặc là sẽ nhuyễn nhuyên nhuyên tất cả, hoặc là sẽ có chỗ thô quá chỗ nhuyễn quá, ko thể đạt một độ thô nào đó theo ý mình được)

Bé có triệu chứng viêm họng/ốm

Bé đi ị ra miếng rau và miếng cà rốt lẫn trong phân, như vậy có phải là bé không tiêu được không?

Trả lời: Việc lẫn rau cỏ…xắt nhỏ nguyên cả màu rau trong phân em bé là chuyện thường gặp. Đúng là bé chưa tiêu hóa tốt, nhưng không có nghĩa là bé không tiêu được tý nào. Thức ăn ra nguyên theo phân thì người lớn cũng có. Đối với trẻ con, hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện nên có như vậy cũng không nên lo lắng. Bé vẫn hấp thu được những dinh dưỡng cần thiết, không cần hạn chế các loại thực phẩm của trẻ. Nếu bé không chê, mẹ cứ thử cho bé các loại thực phẩm mới. Cungv với khả năng hấp thu ngày càng cao, dần dần bé sẽ tiêu hóa tốt hơn, tình trạng ra nguyên thức ăn trong phân như vậy sẽ giảm dần.

Khi mẹ tăng độ thô bé không đáp ứng được:

Một điểm nữa cũng nhiều người lúng túng mà mẹ Ổi muốn lưu ý là: các tiến độ tập ăn như trên chỉ là giới thiệu chung chung. Như Mít thì đã theo đúng tiến độ như vậy một cách suôn sẻ, nhưng cũng tùy từng bé. Các mẹ luôn nhớ là mỗi bé một khác nhau, hãy lựa theo đáp ứng của con mình. Khi nào bé sẵn sàng, nghĩa là bé hào hứng ăn, ăn được nuốt được, không nôn trớ, output tốt, tăng cân bình thường thì hãy tiếp tục step up. Đồ cứng quá hoặc thô quá không hợp với khả năng cũng sẽ khiến bé lười nhai. Phản ứng của bé là câu trả lời tốt nhất cho mẹ chứ không phải bất cứ một tiến độ theo sách vở, hay theo bé nào khác. “Con mình là con mình”. Mẹ quán triệt được điều này thì sẽ có được sự thanh thản, kiên trì, và bình tĩnh. Nếu vì thấy bé ko làm được mà mẹ đâm ra lo lắng căng thẳng thì lại thành lợi bất cập hại. Điều quan trọng nhất vẫn là bé có hứng thú ăn hay không. Không bao giờ ép bé phải cố gắng vì cái bé ko thích, hoặc chưa làm được, đó là nguyên tắc.

Ăn chung hay ăn riêng?

Mít dưới 8 tháng thì lúc ăn riêng lúc ăn chung. Có khi thì nấu chung từ lúc nấu, có khi nấu riêng rồi lúc ăn lại trộn, có khi cho ăn riêng thìa nọ thìa kia theo hình tam giác. Sau 9 tháng thì mẹ nấu riêng nhiều hơn, như thực đơn ở trên. Quả tình Mít bây giờ (1,5 tuổi) ăn tạp hơn Ổi rất nhiều, ngay cả so với Ổi bây giờ là 6 tuổi. Tuy nhiên nếu bé của bạn ko thích ăn riêng thì theo mình ko nên quá căng thẳng về việc tập cho bé ăn riêng, bé ăn ngon miệng quan trọng hơn. Thỉnh thoảng thử xen kẽ là đủ. Vả lại, đằng nào thì khoảng gần 1 tuổi là bé ăn cơm nát thức ăn miếng khá tốt rồi nên cũng ko sợ bé phải ăn cháo hổ lốn quá lâu.

Khi bé ốm: bé ăn nhuyễn hơn, có sợ sau này bé quên nhai không?

Khi bé ốm thì bé không thể ăn thô, ăn đặc được, cũng như người lớn thôi. Lúc đó hãy làm thức ăn cho bé loãng hơn, mềm hơn, nhuyễn hơn. Làm sao cho bé ăn được là tốt rồi. Khi nào bé khỏi ốm dần dần bé sẽ lại ăn được bình thường, sẽ không quên nhai đâu.

Làm sao có thể xác định độ đặc – loãng của cháo

Trong ăn dặm kiểu Nhật, vấn đề xác định độ đặc loãng làm hầu hết các mẹ lúng túng. Câu trả lời chung là việc điều chỉnh như thế nào là do các mẹ và do bé hợp tác tới đâu. Xuất phát điểm có thể nhận biết bằng cách sau. Ví dụ như cháo, xúc 1 thìa cháo cho nhỏ giọt xuống bát. Khi mới bắt đầu cho bé ăn thì thìa cháo nhỏ giọt nhanh (cỡ 1s/2,3 giọt chẳng hạn), sau đó vài bữa tăng dần (1s/1 giọt)… và tiếp tục tăng dần lên. Tới giai đoạn 7,8 tháng thì thìa cháo chắc phải 5s mới nhỏ 1 giọt, vì lúc này đã ăn cháo đặc hơn. Giai đoạn 9-11 tháng thì cháo không nhỏ xuống được nữa đâu nhé.

Tương tự đối với các thực phẩm khác. Tăng độ đặc loãng bằng cách làm sánh (sử dụng bột năng, bột sắn…). Việc làm sánh rất quan trọng, giúp bé nuốt tốt hơn, ngay cả khi bé ăn thô giỏi rồi, tới giai đoạn 9-11 tháng tùy theo loại thực phẩm khác nhau, đôi khi vẫn cần thiết làm sánh.

Có phải ăn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thì bé sẽ tăng cân chậm không?

Cái này có vẻ đúng. Khi bé ăn dặm, đừng hi vọng bé tăng 1kg/tháng như thời kỳ ti mẹ. Bé chỉ tăng cân nhiều nhất khoảng 1-3 tháng đầu, rồi mức tăng sẽ chậm lại. Vì thế, khi bắt đầu ăn dặm thì ngoài bữa dặm, vẫn cần bổ sung sữa cho bé cho đến 1 tuổi, vì ngoài 1 tuổi bé có thể ăn hầu hết các loại thực phẩm, nên sẽ bổ sung đầy đủ chất cho cơ thể hơn.

Ở Nhật, mẹ Aichan biết nhiều người mãi tới 7 hoặc 8 tháng mới cho con ăn dặm, vì sữa họ tốt và con tăng cân đều, nên họ không cần vội. Người Nhật quan niệm ăn dặm là dạy cho bé tập ăn, dạy cho bé thói quen ăn uống, chứ không phải ăn dặm để “vỗ béo” bé. Nếu giai đoạn đầu của quá trình ăn uống này, cha mẹ thận trọng và giáo dục tốt, sau này bé ăn uống tốt, có khi còn hãm phanh không kịp… , lúc đó có khi lại lo bé béo phì. Vậy nên các mẹ cũng nên chuẩn bị để lựa chọn “trước” hay “sau”. Con béo trước, nhưng sau này ăn uống kém, phải ép ăn. Hay là con cứ tăng cân chậm trước, sau nó thích ăn, mẹ lại nhàn???

10.Em bé 20 tháng chưa ăn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật bao giờ chỉ có theo truyền thống ông bà ngày xưa, và kết quả ăn cháo quá nhiều khiến con chán ăn. Không ăn tất cả mọi thứ trừ mì tôm sống và những thức ăn khô và phải giòn. Cách giải quyết vấn đề này ra sao? Làm sao để tập cho con ăn uống tốt?

Bé đã 20 tháng rồi thì thật là khó để đào tạo bé. Tuy nhiên, nếu cha mẹ quyết tâm và kiên trì, thì mẹ Aichan nghĩ có thể sửa đổi phần nào. Hãy bắt đầu bằng việc làm cho bé biết thế nào là đói. Sau đó, lấy thời điểm hiện tại bé ăn thô loãng thế nào làm giai đoạn 1, rồi bắt đầu tăng dần lên. Mẹ phải biết nghiêm khắc và chấp nhận kể cả việc con sụt cân. Không cho bé ăn gì ngoài những thứ mẹ chuẩn bị cho, theo đúng giờ ăn quy định, bé ko ăn thì dẹp đi, tới khi bé đòi thì lại lấy ra đúng món đó, cho dù bé ăn vài thìa, hãy chấp nhận như thế và điều chỉnh dần dần.

Bộ đồ chế biến ăn dặm kiểu nhật mua ở đâu?

Nếu ở Nhật, tên bộ đó là: 離乳食調理セット(Rinyusyoku chyori setto) Có thể mua ở các cửa hàng chuyên bán đồ em bé, mua qua mạng, mua ở các Drug sotre (Những siêu thị chuyên đồ gia dụng)

Với những cách chế biến thức ăn cho trẻ 5 tháng tuổi trở lên ăn dặm theo kiểu Nhật trên đây đảm bảo sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng được nhiều hơn tốt cho bao tử của trẻ giúp trẻ có thêm dinh dưỡng phát triển. Các mẹ có thể thực hiện một cách dễ dàng cho trẻ ăn mỗi ngày. Chúc bé yêu phát triển khỏe mạnh gia đình hạnh phúc và đừng quên đồng hành cùng eva365.biz để biết thêm nhiều thông tin tốt cho sức khỏe nhé!

Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Trẻ 5 Tháng Tuổi Với Công Thức Dễ Nhất / 2023

Công thức nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi được thực hiện theo 5 bước cơ bản nhất.

Có một vấn đề thực tế được hầu hết các bậc phụ huynh nuôi con nhỏ quan tâm đó là vấn đề ăn dặm ở giai đoạn đầu của con, từ 4-6 tháng. Ở giai đoạn này, tuy việc cho con tiếp xúc với những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ chỉ là bước đầu làm quen nhưng là yếu tố quan trọng góp phần kích thích khả năng thèm ăn ở trẻ đồng thời để mẹ tìm hiểu xem con thích ăn gì và loại thực phẩm nào không phù hợp (có khả năng gây dị ứng) với trẻ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trẻ 5 tháng tuổi, mẹ nên giới thiệu thực phẩm ăn dặm cho con ở dạng mịn, rây nhuyễn, có độ loãng và nhiều nước.

1. Bột ngũ cốc/ yến mạch

Các mẹ Việt thường sử dụng bột gạo để nấu cháo cho con, tuy nhiên bên cạnh bột gạo mẹ cũng có thể đổi vị cho con bằng bột yến mạch ngũ cốc nguyên chất.

Có thể sử dụng bột yến mạch để nấu cháo cho bé 2. Trái cây

Trái cây chứa nhiều vitamin và trẻ sơ sinh 5 tháng là độ tuổi có thể thử.

Ban đầu khi cho con ăn trái cây mẹ có thể nấu chín để đem lại chất dinh dưỡng tốt hơn hoặc cho con dùng ở dạng thô như chuối hoặc bơ. Nhưng mẹ nên nhớ tất cả những thực phẩm này phải được nghiền nhuyễn bé 5 tháng mới dùng được.

3. Rau

Một số loại rau củ như khoai tây cà rốt và đu đủ có thể được cung cấp cho trẻ sơ sinh 5 tháng tuổi ở dạng nấu chín và nghiền nhuyễn, không còn hạt hay không lợn cợn.

4. Chất đạm

Chất đạm đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển khỏe mạnh và đồng đều ở trẻ sơ sinh Chất đạm có trong các loại thịt, cá… Tuy nhiên, với trẻ 5 tháng tuổi mẹ chỉ nên cho ăn thịt, tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có ý định cho con dùng đồ tanh.

Công thức nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng: Chuẩn bị nguyên liệu:

– 10g bột nghiền mịn hòa vào nước, khuấy đều tay để không bị vón cục

– Thịt, cá làm sạch, gỡ xương băm hoặc xay nhuyễn

– Rau củ làm sạch nghiền nhuyễn

– 1 muỗng canh dầu ăn

Bước 1: Cho thịt, cá vào nồi, đảo đều tay cho chín tới

Bước 2: Đổ phần bột đã khấy vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều tay

Bước 3: Khi thấy nồi bột đã sôi lăn tăn cho tiếp rau xanh củ nghiền đã chuẩn bị vào đảo cùng

Bước 4: Khoảng 5 phút sau, nồi bột bắt đầu chín, mẹ cho thêm phần dầu ăn đã chuẩn bị vào, khuấy đều tay rồi bắc ra. Lưu ý không nấu chín quá sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng có trong cháo.

Bước 5: Cháo chín mẹ đổ ra bát nhỏ để nguội vừa là có thể cho con dùng, không nên để nguội hẳn ăn sẽ mất ngon.

Chúc các mẹ thực hành nấu bột ăn dặm cho con 5 tháng tuổi thành công!

Ăn dặm là một mốc thời gian chuyển đổi ở trẻ sơ sinh ở độ tuổi khoảng từ 4-6 tháng từ bú sữa mẹ hoàn toàn sang nếm thử các thực phẩm khác ở dạng lỏng như bột, rau, cá, thịt… song song với bú mẹ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thời điểm thích hợp nhất cho trẻ ăn dặm đó là 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, trong một số trường hợp đặc biệt trẻ nhẹ cân suy dinh dưỡng hoặc mẹ không có đủ sữa cho con dùng thì bé có thể được cho ăn sớm hơn, ở tháng thứ 4 hoặc 5. Để chắc chắn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.