Cách Chế Biến Rong Biển Khô Lý Sơn

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề Cách Chế Biến Rong Biển Khô Lý Sơn xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 23/01/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung Cách Chế Biến Rong Biển Khô Lý Sơn để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, chủ đề này đã đạt được 4.158 lượt xem.

Có 14 tin bài trong chủ đề【Cách Chế Biến Rong Biển Khô Lý Sơn】

【#1】Bán Thịt Nhím Tại Tphcm

Thịt nhím tươi ngon được giết mổ và đóng gói theo qui trình VSATTP. – Giá Thịt nhím tươ bán lẻ : 480,000đ/kg. Nhím móc hàm nguyên con 450,000đ/Kg Nhím có ưu điểm là thịt nạc, chắc, thơm, hầu như không có mỡ, lớp bì dày nhưng giòn nên chế biến theo cách nào cũng ngon. Thịt nhím có thể làm thành nhiều món phong phú, hấp, nướng, xào lăn, hầm, rang muối..

Thịt nhím tươi tại Amazing Foods

Nhím là loài động vật gặm nhấm, nhím có nguồn gốc hoang dã nhưng từ xa xưa nhím đã được con người nuôi và phát triển thành 1 ngành công nghiệp lấy thịt. Vì nhím nhìn bên ngoài có vẻ gai góc, đáng sợ nhưng thịt của nó thì lại cực kì thơm ngon, được ví như thịt lợn rừng nhiều nạc, ít mỡ, thịt ăn dai giòn nên không khó hiểu khi ngày nay nhiều người lại thích thịt nhím đến thế.

Ăn thịt nhím có tốt không? Thịt nhím có tác dụng gì?

Thịt nhím hỗ trợ điều trị tình trạng đau bao tử, giúp bạn ăn ngon hơn và cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá. Do vậy những người có hệ tiêu hóa không tốt hoàn toàn có thể dùng thịt nhím như một vị thuốc hỗ trợ rất hiệu quả. Ngoài ra, theo nhiều tài liệu, thịt nhím còn có khả năng tăng cường sinh lý của phái mạnh cực kỳ hiệu quả.

Thịt nhím làm món gì? Các món ăn thịt nhím

Thịt nhím là đăc sản rất ngon bổ dưỡng và hợp khẩu vị với bất kỳ ai, xin hướng dẫn bạn cách làm thịt nhím bằng nhiều cách chế biến khác nhau vô cùng đơn giản mà cực ngon.

Cách làm thịt nhím xào lăn

Nguyên liệu:

Thịt nhím rút xương: 1kg

– Sả: 8 cây, ớt đỏ bỏ hạt: 3 quả

– Hành tím, hành tây: 2 củ

– Mè rang vàng thơm: 100g

– Rau ngò, rau ngổ: 10g

– Gia vị: nước mắm, đường trắng, hạt tiêu, dầu hào, bột nêm, dầu điều, sa tế.

Các bước làm thịt nhím xào lăn

Với món này, thịt nhím thường được thui trước khi nấu, nếu bạn mua thịt nhím ngoài chợ, bạn phải biết cách nhận biết thịt nhím như sau: để ý thấy lớp bì bên ngoài có nổi lên hoa văn đặc biệt như vảy cá, lỗ lông nhím hiện rõ thì đó là thịt nhím thật.

Thịt nhím xào ngon là phần thịt bụng,lấy chút rượu trắng xoa lên phần bì thịt, nhúng vào nước nóng già cho khử hết mùi hôi tanh rồi vớt ra ngoài rửa sạch lại bằng nước lã để riêng ra rổ cho ráo nước. Tiếp đó bạn cho thịt nhím ra thớt thái thịt nhím thành các miếng nhỏ vừa ăn, có độ mỏng vừa phải.

Cho nhím đã thái ra bát, ướp thịt nhím với nước mắm, bột nêm, đường trắng, chút tiêu xay, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê sa tế, 1 thìa dầu điều vào tạo màu cho đẹp, đảo đểu thịt nhím lên để các gia vị ngấm đều và ướp trong khoảng 30 phút.

Trong lúc đợi ướp thịt nhím, bạn cho khỏng 8 thìa dầu hào vào chảo đun nóng, cho tiếp sả đã cắt lát mỏng vào phi thật thơm lên, được 1 lúc bạn cho tiếp ớt đỏ đã băm nhỏ vào xào cùng sả, phi sả ớt đến khi thấy sả chuyển màu vàng đều hơi khô lại thì bạn tắt bếp lấy muôi lỗ vớt sả ra bát. Phần dầu thừa trong chảo bạn tận dụng để xào thịt nhím luôn nhưng trước tiên bạn hãy cho hành tím vào phi thơm lên đã sau đó mới đổ thịt nhím vào xào. Xào thịt nhím trên lửa lớn, thịt săn lại bạn đổ tiếp sả vừa phi thơm vào xào cùng. Đảo đều các nguyên liệu lên, nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng ăn nhất.

Thịt nhím nấu giả cầy

Nguyên liệu làm thịt nhím nấu giả cầy

– Nhím cả con khoảng 1kg

– Sả, ớt đỏ, gừng tươi, riềng, hành tím

– Lạc rang: 100g

– Mẻ chua: 1 bát con

– Gia vị: ngũ vị hương, nước mắm, bột nêm, mật ong (5 thìa cà phê).

Cách làm thịt nhím nấu giả cầy

Sau khi làm sạch xong, bạn cho nhím lên bếp lửa thui vàng, nếu không có bếp than, bạn có thể bọc giấy bạc quanh thịt nhím, vùi vào rơm đốt để thui. Cách làm này vừa giúp thịt nhím được giòn, còn làm cho hương vị thịt thêm thơm ngon hơn nữa đấy.

Thui xong, bạn cạo qua các tro cháy, rửa lại bằng nước cho thật sạch rồi đem chặt nhím ra thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt nhím vào bát, ướp với 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 2 thìa mật ong, nửa gói ngũ vị hương, mẻ chua trong khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều thịt.

Trong lúc đợi thịt ướp, bạn cạo sạch vỏ riềng và bóc vỏ sả, rửa sạch với nước cho vào cối giã thật nát. Ớt đỏ bạn lọc bỏ hột, gừng tươi bạn cào vỏ băm thật nhuyễn. Làm xong các nguyên liệu này, bạn cho vào bát thịt đang ướp đảo đều lên cho các nguyên liệu thấm quanh thịt.

Thịt ướp đủ thời gian, bạn cho hành tím đã băm nhỏ vào chảo dầu phi thật thơm lên, tiếp đó đổ bát thịt nhím vào chảo xào lửa lớn đến khi thịt săn lại. Thịt nhím ngả màu, miếng thịt co lại bạn đổ sang 1 nồi lớn, đổ khoảng 1 lít nước vào nồi ninh nhừ thịt.

Ninh trong khoảng 40 phút, thấy nước nổi váng mỡ, hơi đặc sệt là món ăn đã chín, bạn tắt bếp múc thịt nhím ra đĩa, rắc thêm lạc rang lên bề mặt dùng ăn nóng với bún, cơm trắng hay bánh mì đều rất ngon.

Cách làm thịt nhím nướng

Nguyên liệu làm thịt nhím nướng

Thịt nhím rút xương : 1kg

– Sả: 3 cây, chanh, ớt, riềng, tỏi

– Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, bột canh, mật ong (có thể dùng đường), dầu ăn

– Rau thơm: húng dũi, ngò gai, ngò rí

– Hạt mắc khén (nếu bạn không tìm được nơi bán, bạn có thể thay thế bằng ớt xanh kết hợp với muối ớt)

– Rượu trắng 50ml.

Cách ướp thịt nhím nướng

Thịt nhím sau khi làm sạch, bạn cho vào bếp than thui đều vàng. Nếu bạn không biết cách thui bạn có thể mua thịt đã thui sẵn, cách chọn thịt nhím chuẩn đó là bạn để ý phần da nhím sau kho thui có nổi lên hoa văn rất đặc biệt nhìn như vảy cá, lỗ lông nhím hiện rõ.

Thái thịt nhím dài khoảng 5cm, dày khoảng 1cm vừa ăn. Cho thịt nhím vào bát, ướp 1 thìa mật ong, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường trắng, 1 thìa hạt mắc khén đã rang thơm và xay nhuyễn, 1 thìa cà phê tỏi băm vào ướp trong khoảng 30 phút.

Khi ướp được 5 phút, bạn lấy riềng cạo sạch vỏ giã nát cho vào bát nước ấm, lấy vải màn bọc lại vắt lấy nước cốt, trộn nước cốt riềng với tỏi băm đổ vào bát thịt nhím, cho thêm dầu ăn + sa tế vào đảo đều ướp tiếp khoảng 25 phút nữa.

Thịt ướp đủ thời gian, bạn xếp thịt ra vỉ nướng, đặt trên bếp than hoa vừa nướng vừa quạt, đảo đều tay cho thịt chín đều 2 mặt. Cứ nướng như thế cho đến khi hết thịt thì dừng. Pha nước chấm thịt với hạt mắc khén bằng cách, bạn lấy 1 thìa muối + 1 thìa hạt mặc khén đã xay nhuyễn vào bát trộn đều, vắt chanh chấm thịt ăn ngon mê li. Còn không có hạt mắc khén bạn cho bột canh, ớt xanh xay nhỏ vắt nước cốt chanh để chấm thịt cũng rất hợp và ngon.

Cách làm món thịt nhím hấp gừng cuộn tía tô thơm ngon

Nguyên liệu:

Thịt nhím rút xương: 1kg

– Lá tía tô: 200g (nếu không có bạn thay thế bằng lá đinh lăng cũng được)

– Gừng bánh tẻ, gừng non: mỗi loại 2 củ, rau quế

– Ớt đỏ, ớt xanh, chanh: mỗi loại 1 quả

– Gia vị: bột canh, đường trắng, bột ướp thịt nướng, chút rượu trắng

Cách chế biến thịt nhím hấp gừng – Cách hấp thịt nhím ngon

Thịt nhím mua về, bạn làm sạch lông, cho nhím vào bếp củi thui nhím cho da ngả màu vàng nâu đẹp mắt. Thui xong quanh thân nhím sẽ dính tro cháy đen, bạn lấy lá sả bó lại cạo quanh thân nhím là các mảng tro bám sẽ rụng ngay tức thì.

Chặt thịt nhím thành những miếng to đều nhau, thoa chút rượu trắng lên phần da nhím cho bay hết mùi hôi tanh, nhúng vào nước sôi rồi cho ra rửa sạch lại với nước lã. Lá tía tô bạn nhặt rửa sạch để ráo nước, gừng bạn cạo vỏ thái sợi mảnh đẹp mắt.

Cho thịt nhím vào tô lớn, ướp với 1 thìa hạt nêm, đường trắng, bột ướp thịt nướng, gừng đã cắt sợi trong khoảng 30 phút để thịt nhím thật ngấm vị. Khi thịt ướp đủ thời gian, bạn xếp thịt nhím vào trong xửng và hấp cách thủy đến khi thịt chín.

Thịt nhím nấu món gì ngon nữa?

Mua thịt nhím ở đâu? Nhím thịt tphcm

Giá thịt nhím trên thị trường hiện nay rất đa dạng, do nhiều nguồn nhím chưa được kiềm chứng, nên bạn sẽ thấy rất nhiều mức giá khác nhau ở từng nhà cung cấp.

Siêu thị thực phẩm Amazing bán nhím thịt tại TPHCM với nguồn nhím được nuôi trang trại và giết mổ đúng qui trình VSATTP, quí khách mua nhím thịt ở TPHCM hãy yên tâm khi sử dụng sản phẩm thịt nhím tươi của Amazing foods

Thịt nhím bao nhiêu tiền 1kg?

Hệ thống bán lẻ Siêu thịt Amazing bán thịt nhím tươi ngon với mức giá như sau:

– Giá Thịt nhím tươi : 480,000đ/kg.

  • Địa chỉ mua hàng trực tiếp tại kho Amazing Foods: 88/46 Nguyễn Khoái, P2, Q4, TPHCM
  • Hoặc đặt hàng qua Hotline: 0964 468 603 (Zalo -Viber)

Mẫu tin nhắn đặt hàng:

  1. Tên người nhận :
  2. Tên hàng hóa và số lượng :
  3. Thời gian nhận hàng :

AMAZING FOODS DISTRUBUTION CENTER

It’s just a slighly overview some of our products. For the detail, please direct to our website : http://sieuthithucphamamazing.com/

Zalo: +84 964468603

Handphone: +84 964 468 603 (Mr. Hai)

Email: [email protected]


【#2】Hà Thủ Ô Đỏ Bao Nhiêu Tiền Và Các Cách Chế Biến Hà Thủ Ô Đỏ

Hà thủ ô đỏ là một vị thuốc mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Hiện nay, một trong các vấn đề được rất nhiều người quan tâm chính là mua hà thủ ô đỏ bao nhiêu tiền? Vậy hiện nay giá của hà thủ ô đỏ được bán ra sao?

Mua hà thủ ô bao nhiêu tiền?

Hà thủ ô đỏ được rất nhiều người săn lùng, tìm kiếm bởi chúng mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho con người. Hiện nay, có rất nhiều loạn hà thủ ô đỏ được bán trên thị trường, từ hà thủ ô đỏ tươi cho đến hà thủ ô đã được sơ chế. Vì vậy mà rất nhiều người tiêu dùng thắc mắc rằng hà thủ ô bao nhiêu tiền?

  • Củ có kích thước dưới 1,5kg sẽ có mức giá trong khoảng từ 150000 – 200000 VNĐ/ kg
  • Củ có khối lượng trong khoảng từ 1,5kg cho đến 3kg sẽ có mức giá khoảng 250000 VNĐ/ kg
  • Củ có khối lượng trên 3kg sẽ có mức giá tương ứng khoảng 300000 VNĐ/kg

Đối với hà thủ ô đã qua sơ chế sẽ có mức gia như sau:

  • 290000 VNĐ/ kg đối với loại hà thủ ô đỏ đã được phơi khô và thái thành lát
  • 290000 VNĐ/ kg đối với loại hà thủ ô đỏ dạng nguyên củ
  • Từ 300000 – 320000 VNĐ/ kg đối với hà thủ ô đỏ được chế biến cùng với hạt đậu đen
  • 350000 VNĐ/ kg đối với bột hà thủ ô đỏ đã trải qua sơ chế

Hà thủ ô đỏ bao nhiêu tiền?

Quý khách hàng nếu như còn đang thắc mắc chưa biết nên mua hà thủ ô đỏ ở đâu thì hãy đến với Cây Thuốc Dân Gian. Tại đây, chúng tôi cung cấp rất nhiều vị thuốc hà thủ ô đỏ chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng và đặc biệt đã qua sơ chế, bạn chỉ cần mua về và sử dụng, rất tiện lợi. giá cả hà thủ ô đỏ được bán tại Cây Thuốc Dân Gian cũng rất hợp lý, đảm bảo đây là mức giá có tính cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Khách hàng mua hàng có thể lựa chọn một trong ba cách sau:

Liên hệ trực tiếp đến số điện thoại 0869145860 để mua hàng

Truy cập vào website để được tư vấn và mua hàng

Đến trực tiếp địa chỉ trang trại dược liệu tại thôn Đa Sỹ – xã Cao Thắng – huyện Lương Sơn – tỉnh Hoà Bình để mua

Nếu như bạn ở xa hãy đừng lo lắng vì chúng tôi có chính sách giao hàng toàn quốc thông qua đường bưu điện. Bạn chỉ cần có đơn hàng, chúng tôi sẽ giao về tận tay khách hàng và thanh toán khi nhận hàng.

Lý giải nguyên nhân tại sao có sự chênh lệch về giá của hà thủ ô

Thực tế, cũng đã có rất nhiều người tiêu dùng thắc mắc là tại sao có những chỗ bán hà thủ ô với mức giá chỉ khoảng 80000 – 90000 VND/kg mà lại có những chỗ giá bán lên đến mấy trăm nghìn/kg?

Để lý giải được nguyên nhân trên, bạn cần phải nắm rõ được kiến thức về hà thủ ô. Ở Việt Nam nước ta, hà thủ ô được chia thành hai loại chính là hà thủ ô đỏ và hà thủ ô trắng. Trong đó, đặc điểm của mỗi loại cây này như sau:

Hà thủ ô đỏ

Đây là một loại hà thủ ô rất tốt và được rất nhiều người tin tưởng sử dụng bởi chúng mang đến rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người như:

  • Hỗ trợ tăng cường sức khỏe, bồi bổ, giúp cơ thể khỏe mạnh, lấy lại sức tốt hơn
  • Kích thích quá trình mọc tóc, giúp đen tóc, hạn chế tình trạng bạc tóc sớm
  • Hỗ trợ điều trị chứng di tinh, yếu tinh do bị thận hư
  • Làm đẹp da, ngăn ngừa quá trình lão hóa da
  • An thần, hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, giúp bạn có thể tinh thần thoải mái, hạn chế căng thẳng, mệt mỏi, giảm stress,…
  • Hỗ trợ điều trị các căn bệnh như parkinson, alzheimer,….

Hà thủ ô trắng

Hà thủ ô trắng không được sử dụng rộng rãi như hà thủ ô đỏ bởi chúng không mang lại nhiều hiệu quả đối với sức khỏe con người. Hà thủ ô trắng được sử dụng với các công dụng như:

  • Tăng thị lực
  • Có tác dụng kích thích nhẹ đối với sự co bóp của tim
  • Kích thích lên hệ hô hấp nhưng không có tác dụng làm thay đổi huyết áp
  • Tác dụng lên hệ tiêu hóa giúp tăng cân, kích thích vị giác,…
  • Chữa rắn cắn bằng việc sử dụng lá hoặc sử dụng rễ

Hà thủ ô trắng

Hà thủ ô đỏ bao nhiêu tiền? Khi đặt lên bàn cân để so sánh về mức giá của hai loại hà thủ ô trên thì có thể khẳng định rằng hà thủ ô đỏ tốt hơn rất nhiều so với hà thủ ô trắng. Vì vậy mà giá thành của hà thủ ô đỏ cũng sẽ cao hơn rất nhiều so với hà thủ ô trắng. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần phải thận trọng hơn nữa khi mua hà thủ ô. Nếu như bạn thấy cửa hàng này đang rao bán hà thủ ô với mức giá chỉ dao động trong khoảng từ 80000 – 100000 VNĐ/kg khô thì cần phải xem xét về chất lượng, liệu đó có phải là hà thủ ô đỏ hay không? Hơn nữa, rất có khi đó còn không phải là hà thủ ô trắng vì hiện nay với sự phát triển của ngành công nghệ thực phẩm, người ta có thể dễ dàng tạo thành hà thủ ô đỏ với nguồn nhập đầu vào “rất rẻ”.

Vì vậy, người tiêu dùng phải thật sáng suốt, lựa chọn những địa chỉ bán uy tín như Cây Thuốc Dân Gian để có thể tìm mua những vị thuốc hà thủ ô đỏ chất lượng, an toàn.

Một số cách sử dụng hà thủ ô đỏ

Ngâm rượu hà thủ ô đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1,5kg hà thủ ô đỏ tươi
  • 0,5kg đỗ đen
  • 6 – 8 lít rượu trắng
  • Nước vo gạo
  • Bình thủy tinh có dung tích khoảng 10l và có nắp đậy

Cách thực hiện

  • Hà thủ ô đỏ sau khi mua về đem loại bỏ sạch đất ở xung quanh, cạo bỏ vỏ rồi thái chúng thành những lát mỏng
  • Ngâm trong nước vo gạo từ 1 – 2 ngày, nhớ phải thay nước ngâm đều đặn, thường xuyên khoảng 2 lần/ ngày. Mục đích của việc này là giúp giảm bớt vị chát và giảm bớt tính nóng cho thuốc
  • Sau khi đã ngâm xong thì vớt ra, để ráo nước rồi phơi khô. Có thể sao qua hoặc sấy thơm để ngâm rượu được ngon hơn
  • Đỗ đen sẽ được rang nhỏ lửa rồi đảo thật đều tay cho dậy mùi thơm và không bị cháy
  • Cuối cùng, cho hà thủ ô, đỗ đen, và rượu vào bình để ngâm. Nhớ đậy thật kín nắp để cho không khí hoặc con vật nào có thể sà vào
  • Sau khoảng từ 5 – 6 tháng là rượu có thể sử dụng được

Ngoài việc ngâm rượu cùng với đỗ đen, bạn có thể thay thế đỗ đen bằng 0,5kg đường phèn. Công đoạn sơ chế hà thủ ô đỏ cũng tương tự như cách ngâm với đậu đen. Thường thì mỗi ngày chỉ nên sử dụng khoảng từ 2 – 3 ly rượu nhỏ là được. Không nên uống nhiều có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, làm phản tác dụng.

Ngâm rượu hà thủ ô đỏ

Nấu cháo hà thủ ô đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

  • Nửa con gà
  • 30g hà thủ ô đỏ đã qua sơ chế
  • 70g gạo (có thể thêm 1 nắm gạo nếp để cháo nấu được thơm hơn)

Cách thực hiện:

  • Gà làm sạch
  • Hà thủ ô nếu là dạng khô thì hãy ngâm với nước cho mềm hơn
  • Gạo cũng ngâm với nước
  • Cho gà và hà thủ ô đỏ vào nồi áp suất, ninh thật kỹ
  • Sau khi thấy gà và hà thủ ô mềm thì vớt ra
  • Tiếp đó, đổ gạo vào ninh trong nồi của nước gà hầm và hà thủ ô
  • Đợi cho đến khi nở ra thì nêm gia vị ăn rồi tắt bếp
  • Hãy thưởng thức ngay khi cháo còn nóng
  • Gà hầm có thể xé ra rồi ăn chấm với muối tiêu rất ngon

Món ăn này vừa có tác dụng giúp bồi bổ cơ thể, thư giãn tinh thần và giúp cho da dẻ hồng hào. Ngoài cách nấu cháo hà thủ ô với gà, người ta còn có thể nấu cháo với đậu đen, nấu với hạt kê,… hoặc chỉ đơn giản là hầm gà với hà thủ ô cũng rất ngon.

Nấu cháo hà thủ ô đỏ

Sắc thành nước uống

Đây là cách làm hà thủ ô phổ biến, được rất nhiều lựa chọn. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ đông y về liều lượng sử dụng để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Những thông tin trên đã mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích về hà thủ ô đỏ bao nhiêu tiền và một số cách chế biến hà thủ ô đỏ. Bạn nên lựa chọn mua hà thủ ô tại những địa chỉ uy tín như Cây Thuốc Dân Gian để được mua hàng chất lượng.

Hotline: 0869145860


【#3】Cách Chế Biến Và Chế Độ Ăn Hợp Lý Cua, Ghẹ Cho Bà Bầu

06-05-2016, 5:48 pm

Để bổ sung chất dinh dưỡng và làm đa dạng bữa ăn hàng ngày trong thực đơn của bà bầu thì nhiều người nghĩ ngay tới cua, ghẹ biển. Đây là loại hải sản có tính phổ biến cao, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên thì chưa hẳn đây là một sản phẩm hoàn hảo bởi tồn tại song song cũng là những mối nguy hiểm cho cơ thể bà bầu và thai nhi nếu như không có một chế độ ăn, cách chế biến hợp lý. Vậy khi ăn, chế biến cua ghẹ cho bà bầu thì cần lưu ý những gì?

Trong cua ghẹ có những chất dinh dưỡng nào?

Chưa hết, cua ghẹ còn chứa hai loại khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể chúng ta là kẽm và đồng, đây là hai khoáng chất chính để thúc đẩy quá trình sản sinh năng lượng, tổng hợp protein…Tính trung bình thì mỗi con cua ghẹ thông thường sẽ cung cấp 3 tới 8% nhu cầu sắt, kali mỗi ngày.

Cách chế biến và chế độ ăn hợp lý cua ghẹ cho bà bầu

Nhiều chất dinh dưỡng là thế nhưng nếu như chúng ta không chế biến đúng cách, không có chế độ ăn hợp lý thì nó sẽ bị phản tác dụng và còn gây nhiều tổn hại tới cơ thể bà bầu và thai nhi nữa.

1: Cách chế biến

Cua ghẹ có chứa nhiều loại kí sinh trùng nguy hiểm như sán lá gan, sán phổi, sán dây. Bên cạnh đó là các khuẩn ngộ độc như khuẩn cầu trùm, khuẩn dấu phẩy và nguy hiểm nhất là khuẩn Listeria monocytogenes…Chính vì vậy mà cua ghẹ phải được làm chín kĩ, đủ thời gian để cơ thể không bị nhiễm kí sinh trùng hay khuẩn kể trên.

Làm sạch bẩn bán trên cua ghẹ

  • Ghẹ được thả không khoảng vài ngày sau đó thực hiện sơ chế, làm sạch bẩn bám trên cua ghẹ, rửa qua nước sạch nhiều lần. Thực hiện luộc ghẹ hoặc hấp trong vòng 25 – 30 phút, tắt lửa âm trong nồi khoảng 2 – 3 phút sau đó vớt ra dửa sạch bằng nước sôi để nguôi.
  • Ăn cua ghẹ cần chú ý bỏ phần mang, túi xách, dạ dày và tuyến gan tụy bởi nơi đây chứa nhiều kí sinh trùng nhất.
  • Phải chế biến cua ngay sau khi làm sạch bởi để lâu sẽ sinh ra nhiều loại vi khuẩn có hại
  • Ăn không hết cần bảo quản bằng cách: cho cua ghẹ vào túi bóng buộc kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

2: Chế độ ăn hợp lý cho bà bầu:

Ăn nhiều cua ghẹ cũng không tốt, tiêu thụ một lượng lớn sẽ dễ dẫn đến cảm giác khó chịu, rối loạn tiêu hóa và quá trình trao đổi chất gây ảnh hưởng tới bà bầu và thai nhi. Theo lời khuyên của các chuyên gia thì với bà bầu chỉ nên ăn 1 tuần khoảng 1 – 2 lần cua ghẹ và dưới 100g.

Bạn tham khảo 2 bài viết này để hiểu rõ hơn:


【#4】Hướng Dẫn Cách Chế Biến Rau Củ Quả Cho Bé Mới Ăn Dặm

Với mẹ Minh Thảo – mẹ bé Bin (gần 1 tuổi), hiện đang sinh sống tại TP. Hồ Chí Minh thì khi con bắt đầu ăn dặm cũng là lúc cho bé làm quen với ăn rau củ quả trước tiên. Là một người mẹ trẻ, từng tham khảo rất nhiều phương pháp ăn dặm khác nhau, cuối cùng mẹ Minh Thảo quyết định cho Bin ăn dặm kết hợp cả ba phương pháp: ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm kiểu truyền thống và ăn dặm tự chỉ huy.

Tùy theo mỗi giai đoạn phát triển của Bin, sở thích ăn uống của bé mà mẹ áp dụng một kiểu ăn dặm phù hợp, bởi quan niệm của mẹ Minh Thảo đó là: “Cho con ăn dặm là nấu theo nhu cầu và sở thích của con. Miễn Bin ăn ngon miệng, khỏe mạnh… là mình vui rồi. Đến giờ, mình vẫn rất hài lòng về chuyện ăn uống của Bin, bởi mỗi bữa ăn với Bin như một lần bé được thưởng thức, được khám phá chứ không phải ăn cho no, ăn vì bị ép buộc…”.

Mặc dù không theo một phương pháp ăn dặm cố định nào song mẹ Minh Thảo luôn duy trì ăn rau củ quả trong các bữa ăn hàng ngày cho Bin. Theo mẹ Minh Thảo, cho bé ăn đầy đủ rau củ quả sẽ góp phần bổ sung các loại vitamin và chất xơ giàu năng lượng cho bé, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất ở bé và cải thiện hệ tiêu hóa cho bé. Tuy nhiên, chế biến rau củ và cho bé ăn đúng cách thì bé mới hấp thụ được các chất dinh dưỡng từ loại thực phẩm này.

Sau khoảng gần 3 tuần cho Bin ăn dặm bằng bột ngọt, ngay khi cho Bin chuyển sang ăn cháo, mẹ Minh Thảo đã bắt đầu chế biến rau củ quả và duy trì đều đặn khẩu phần rau củ quả trong mỗi bữa ăn dặm của con. Để tiết kiệm thời gian, mẹ

Minh Thảo chọn cách chế biến nhiều loại rau củ một lúc và trữ đông cho bé ăn trong vòng 1 tuần.

Đồ dùng cần thiết cho bé ăn dặm:

– Khay/đĩa nhỏ để đồ ăn của bé, 2-3 chén đựng cháo và thực phẩm cho bé

– Dao nhỏ, dao lớn, dao bào

– Rây thực phẩm (lỗ vừa, lỗ lớn)

– Hộp đựng cháo trắng trữ trong tủ ăn hàng ngày

– Hộp/khay đựng thức ăn trữ đông

– Dụng cụ nghiền trái cây

– Giấy note để ghi tên các loại thực phẩm và ngày chế biến

– Hầm mía lấy nước luộc rau củ.

– Với các loại củ (khoai lang, khoai tây, cà chua, mướp, su su, củ cải…) sau khi đã rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ và cho vào nồi nước mía luộc cùng cho ngọt.

– Các loại rau lá xanh như mùng tơi, rau ngót, rửa sạch, xay/nghiền sống.

– Củ quả sau khi đã luộc chín mềm, cho vào xay hoặc rây rồi lược bỏ bớt xác cho mịn.

– Thành phẩm sau khi để nguội chia phần cho vào hộp (khay) và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tuần.

– Lấy thức ăn từ tủ lạnh theo 3 nhóm:

Vàng, đỏ: cà chua, bí đỏ, cà rốt, khoai…

Xanh nhạt: bí đao, su su, mướp…

Xanh đậm: mùng tơi, rau ngót…

– Rã đông các hộp rau củ bằng lò vi sóng hoặc hấp cách thủy.

– Cho mỗi loại thực phẩm ra một chén nhỏ và đặt vào khay ăn cho bé thưởng thức từng loại.

Khi Bin đã làm quen với hầu hết các loại rau củ, mẹ Minh Thảo cho bé làm quen với các loại thịt, cá, hải sản, đồng thời tăng dần độ thô, độ đặc của cháo cũng như các loại thực phẩm. Mỗi bữa ăn dặm của Bin luôn bao gồm 3 nhóm thực phẩm: tinh bột (cháo trắng, yến mạch, mì…); thịt (cá, bò, lợn….); dầu ăn và rau củ. Ngay cả ở giai đoạn Bin ăn dặm theo kiểu truyền thống thì ngoài một bát cháo với đầy đủ các nhóm dưỡng chất, Bin thường được ăn thêm một hộp rau hoặc củ riêng để tăng cường vitamin và chất xơ cho bé.

Dụng cụ chế biến đồ ăn dặm.

Mía, cà chua, khoai lang, su su, mướp, cà rốt, bí đỏ… đã rửa sạch và gọt vỏ.


【#5】Tác Dụng Của Sâm Cau Là Gì, Cách Chế Biến Và Ngâm Rượu

Từ lâu, sâm cau đã là cái tên quen thuộc đối với nhiều người dân. Loại sâm có nguồn gốc đến từ thiên nhiên, có tác dụng tốt cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về đặc điểm và công dụng của dược liệu này.

Từ lâu, sâm cau đã là cái tên quen thuộc đối với nhiều người dân. Loại sâm có nguồn gốc đến từ thiên nhiên, có tác dụng tốt cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về đặc điểm và công dụng của dược liệu này.

Tổng quan về sâm cau

Sâm cau là gì?

Sâm cau có nhiều tên gọi khác nhau như cồ nốc, ngải cau, tiên mao; tên khoa học là Curculigo orchioides. Loại sâm này là thực vật có hoa trong họ Hypoxidaceae và được nghiên cứu đầu tiên vào năm 1788 bởi Gaernt.

Đây là loại cây thích hợp với ánh sáng, ưa bóng tối và thường sống ở những khu vực có địa hình ẩm ướt. Ví dụ như: Thung lũng, chân núi hay nương rẫy.

Trên thế giới, sân cau thường phân bố và phát triển ở các vùng phía Nam, khu vực Đông Nam Á. Cụ thể là các nước như: Lào, Campuchia, Việt Nam, Trung Quốc…

Tại Việt Nam, bạn có thể bắt gặp chúng tại các tỉnh vùng núi phía Bắc: Cao Bằng, Lai Châu, Tuyên Quang.

Tuy nhiên, loại sâm này lại bị người dân khai thác quá mức dẫn đến tình trạng bị khan hiếm, cạn kiệt.

Gần đây, sâm đã được các nhà nghiên cứu cho vào danh sách đỏ cây thuốc quý của Việt Nam.

Sâm cau là loại thực vật thân thảo, cây có chiều dài khoảng 20-30cm, thậm chí có cây lên tới 40cm. Thân cây có dạng củ, chúng phát triển và tồn tại dưới lòng đất.

Loại thân này chỉ có một rễ chính, không phân nhánh, mọc thẳng có hình trụ nhưng lại nhỏ dần ở hai đầu.

Tuy nhiên, thân cây lại có nhiều rễ nhỏ bám quanh trụ chính, vỏ có màu nâu sáng, bên trong có màu vàng nhạt. Nhìn kĩ bạn sẽ phát hiện ra những đốt của loại sâm này.

Khác với những giống sâm khác, loài sâm này sở hữu những chiếc lá dài, mọc thành túm từ thân cây. Lá có hình dạng như hình mũi mác nhưng hẹp hơn. Thông thường, nếu tính từ cuống, lá sâm sẽ có chiều dài khoảng 20-50cm, và rộng khoảng 3cm.

Lá sâm mọc dạng xếp nếp tựa như phiến lá cau. Lá của loại sâm rất dài và to. Chúng có đầu nhọn, hai mặt lá có màu sắc như nhau, gân lá hiện lên rõ rệt.

Hoa sâm thường phát hoa tại mặt đất và ra hoa từ trong các bẹ lá. Hoa có màu vàng nhạt, mỗi cây thường ra từ 3-5 bông hoa.

Sau khi hoa tàn, cây sẽ ra quả. Người ta hãy gọi đó là quả nang. Loại quả này thuôn dài, khoảng chừng 1-2cm và phình to ở hai đầu. Hầu hết, mỗi quả đều chứa từ 1 đến 4 hạt.

Người ta thường trồng loài cây này bằng những cây non và mầm. Để trồng loại cây này, bạn cần phải đào hố thật sâu, sao cho rễ cây lún đất. Từ đó, cây mới có thể bén rễ và phát triển được.

Để cây có thể tiếp nhận đủ được ánh sáng, bạn nên cách trồng chúng cách nhau khoảng 30-50 cm.

Với sức sống mạnh mẽ, cây có thể quanh năm tươi tốt, khỏe mạnh. Tuy nhiên, thời điểm trồng cây tốt nhất chính là vào mùa xuân.

Vì trong thời điểm này, cây sâm cau hấp thụ chất dinh dưỡng rất tốt, do đó bạn không phải mất thời gian chăm sóc nhiều.

Trong thời gian cây phát triển, bạn nên xới đất sao cho thật xốp, sau đó bón một ít phân cho cây trồng.

Thường thì đến cuối năm là có thể thu hoạch được. Bạn chỉ cần đào lấy củ rồi rửa sạch và phơi khô và dùng dần.

Thành phần hóa học

Theo các nhà nghiên cứu, ngải cau chứa rất nhiều thành phần rất tốt cho cơ thể. Hầu hết trong các củ sâm đều chứa các hợp chất như: Phenolic, alkaloid, saponin, phytosterol, đường khử tự do và chất béo.

Đặc biệt là nhóm chất phenolic có tác dụng phân đoạn ethylacetat. Trong rễ của sâm còn chứa Curculigin A, cycloartan triterpen saponin.

Đây là dược liệu có tính ấm, có vị cay và ngọt, song lại có tính độc. Vì vậy, để khử tính độc này, người ta thường ngâm sâm với nước gạo, sau đó mới đem đi sử dụng. Tính vị của ngải cau đều quy vào hai kinh tỳ thận.

Do đó, chúng có công năng làm mạnh gân cốt, bổ thận tráng dương… rất tốt cho nam giới. Đồng thời, với tính ấm, dược liệu này có tác dụng trong việc chữa các bệnh về hàn thấp, cảm mạo… Thân và rễ của cây sâm đều có thể dùng được.

Các loại sâm cau

Sâm cau là cái tên mà người đi rừng thường gọi. Tuy nhiên, xét theo cấu tạo và chức năng, người ta chia cây thành 2 loại, đó là: Sâm cau đen và sâm cau đỏ.

Hiện nay, vẫn có rất nhiều người tranh luận về tên của loại sâm này. Người thì gọi chúng là câu bồng bồng, người lại gọi là cây phất dũ. Song, để dễ dàng phân biệt thì người ta hay gọi là sâm cau đỏ.

Sâm cau đỏ có vỏ màu đỏ, mọc thành chùm như những cây sắn. Đối với những cây sâm đã già thì vỏ của chúng sẽ có màu trắng.

Nhưng khi cạo lớp vỏ sẽ xuất hiện ngay màu đỏ đặc trưng. Loài sâm này có vỏ ngoài dễ bóc, bên trong ruột là màu trắng đục.

Tác dụng của sâm cau đỏ chính là dùng để chữa trị phong thấp, suy nhược thần kinh.

Trong Đông y, người ta còn gọi sâm cau đen là cây tiên mao. Loại sâm này có tác dụng bổ dương, tăng cường sinh lý cho phái mạnh.

Khác với loại sâm cau đỏ, sâm đen mọc riêng lẻ. Và phải đợi đến kích thước quy định mới có thể thu hoạch được. Thông thường, sâm đen sẽ phát triển và có tác dụng tốt nhất là sau 4 năm.

Được xem là loại dược liệu tốt cho nam giới. Sâm đen có chứa steroid có khả năng tăng cường nội tiết tố đồng thời kích thích khả năng phát triển tinh hoàn.

Sâm cau có tác dụng gì?

Sâm cau có tác dụng tăng cường chức năng sinh lý ở nam giới

Trong thực tế, để chứng minh công dụng đặc biệt này, người ta đã đưa ra thí nghiệm và đạt được kết quả tốt.

Người ta cắt hai túi tinh hoàn của chuột bạch. Sau đó, tiêm các chất có trong sâm vào cơ thể chúng. Chỉ sau một thời gian, hai túi tinh hoàn của chúng tăng lên đáng kể.

Chính bởi tác dụng sâm cau này, mà các nhà nghiên cứu đã sử dụng dược liệu này trong việc điều trị sinh lý của cánh mày râu. Đồng thời, kích thích sự phát triển của tinh hoàn một cách hiệu quả.

Ở Trung Quốc, người ta thường dùng nước sắc từ thân rễ của loài sâm này dùng để điều trị viêm khớp và suy nhược cơ thể. Cũng như điều hòa kinh nguyệt ở phụ nữ.

Tại Ấn Độ và Nepal, sâm còn được làm thuốc điều trị sinh lý.

Sâm cau có tác dụng kích thích khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể

Việc sử dụng ngải cau thường xuyên, không chỉ có tác dụng trong việc điều trị sinh lý. Mà chúng còn có công dụng trong việc kích thích khả năng miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.

Tác dụng trị loãng xương

Trong ngải cau có hợp chất Phenolic có khả năng kích thích hệ miễn dịch cho cơ thể. Cũng như bảo vệ tế bào xương một cách đáng kể. Rất hiệu quả trong việc điều trị loãng xương, đặc biệt cho nam giới đấy.

Tác dụng giải độc, hạn chế quá trình lão hóa

Theo Tây y, ngải cau có chứa nhiều chất như curculiginis A và curculigol có tác dụng giải độc trong gan, đẩy lùi những tạo chất ra bên ngoài.

Bên cạnh đó, glycosid phenolic phân lập có khả năng hạn chế quá trình lão hóa và bảo vệ hệ thần kinh tốt nhất.

Tác dụng hạ đường máu

Bên cạnh những tác dụng của cây sâm cau ở trên, chúng còn có khả năng hạ đường máu vô cùng tốt. Cũng như chống co thắt hồi tràng.

Vì vậy, đối với những người đang bị các bệnh về đường máu nên sử dụng dược liệu thiên nhiên này.

Cách chế biến sâm cau

Cách chế biến sâm cau tươi

Sâm tiêu mao vốn có tính độc, vì vậy việc chế biến cũng nên cần nên lưu ý.

Đối với những củ sâm tươi, khi mua về. Bạn cần phải rửa thật sạch, ngâm qua nước vo gạo trong vòng 2-3 tiếng.

Sau đó, rửa sạch một lần nữa và cắt lát mỏng, đem đi phơi thật khô. Khi cảm thấy sâm đã khô, bạn nên đem đi sao vàng là có thể sử dụng được.

Cách chế biến sâm cau chữa các bệnh

  • Cách chế biến ngải cau chữa liệt dương cho nam giới: Sử dụng 8g sâm khô sắc chung với sâm Bố Chính, ngũ gia bì, ngưu thất và cam thảo nam. mỗi nguyên liệu khoảng 8g. Dùng mỗi ngày trong suốt một tháng để đạt được hiệu quả tốt nhất.
  • Cách chế biến chữa phong thấp, suy nhược cơ thể: Bạn thái mỏng khoảng 50g sâm, sau đó sao vàng hạ thổ và ngâm với rượu trắng. Khoảng 7 ngày là có thể sử dụng được. Để rượu có tác dụng tốt nhất, bạn nên uống trước các bữa ăn chính trong ngày!
  • Cách chế biến điều trị sinh lý ở nam giới và phụ nữ: Cũng tương tự cách chế biến chữa liệt dương ở trên. Ngải cau bạn nên sử dụng 20g, sau đó sắc uống cùng ba kích, hồi hương và dùng trong một tháng.
  • Cách chế biến chữa sốt xuất huyết: Dùng 20g sâm khô, cùng nhọ nồi và quả dành dành. Sắc uống liên tục trong một tháng.

Ngoài ra, để thay đổi khẩu vị bạn có thể hầm loại sâm này với thịt gà hoặc thịt lợn. Những món ăn này sẽ đêm đến cho bạn sự thích thú đấy.

Cách ngâm rượu sâm cau

Rượu ngải cau chính là một trong những chính là một trong những cách chế biến được cánh mày râu yêu thích.

Khi uống vào, rượu không tạo cảm giác cay nồng như các loại rượu khác. Thay vào đó là vị êm, tinh ý và vị ngọt trong cổ họng.

Có thể nói đây chính là loại rượu hảo hạng dành cho phái mạnh. Vậy, bạn đã biết cách ngâm rượu sâm cau chưa? Hướng dẫn sẽ có ngay sau đây:

Cách chọn sâm

Ngải cau đạt tiêu chuẩn ngâm rượu sẽ là những loại có củ vừa phải, bên ngoài có màu đỏ. Bên trong có màu trắng như sắn.

Khi nắm có vị ngọt hơi đắng và có mùi thơm dễ chịu. Sâm tiêu mao đạt đủ những yếu tố trên thì mới có độ ngon của rượu được.

Cách chọn rượu

Rượu chính là linh hồn của rượu ngải cau. Bởi thế, bạn nên chọn rượu nếp để có hương vị tốt nhất.

Nồng độ từ 40 độ trở lên. Vì, trong sâm có nhiều chất Dimethoxy Myricetin gây đau đầu, nên phải chọn rượu có nồng độ lớn, mới có thể ức chế được chất này.

Rượu sẽ ngon hơn khi được làm từ thủ công. Thông thường những loại rượu được làm từ thủ công sẽ hội tụ đủ các chất tinh túy, khiến người uống cảm thấy thích thú đấy!

Cách chọn bình ngâm rượu

Không chỉ cần phải đảm bảo chất lượng về sâm hay rượu mà bình ngâm rượu cũng rất quan trọng.

Thông thường, bình ngâm rượu sâm sẽ là những loại bình thủy tinh, sứ có thể thích khoảng 10-16l. Loại bình này sẽ làm tăng hương vị thơm ngon của rượu.

Mặt khác, bạn cũng không nên ngâm rượu trong các bình nhựa. Không những gây ảnh hưởng đến sức khỏe, mà khi nhựa ngấm vào rượu sẽ mất đi vị ngon đặc trưng.

Tiến hành ngâm rượu

Ngải cau có thể ngâm rượu với nhiều phương pháp khác nhau. Nhưng, phổ biến nhất vẫn là ngâm rượu sâm nguyên củ.

Bước 1: Sơ chế sâm

Sâm cần được rửa thật sạch. Bạn có thể dùng bàn chải chải thật sạch kẽ đất đang bám trên củ.

Sau đó, đem đi ngâm với nước gạo để loại bỏ độc tố trong khoảng 2 tiếng. Khi đủ thời gian, bạn nên rửa chúng lại sạch với nước lã để ráo.

Bước 2: Ngâm rượu tiên mao

Bạn dùng một lọ thủy tinh, sứ bỏ sâm vào cho đầy hũ và đổ rượu sao cho ngập lọ. Hoặc bạn có thể tham khảo theo tỉ lệ 1kg sâm tương đương với 4l rượu nếp.

Rượu sau khi ngâm phải đạt được màu vàng ngả là hoàn thành. Lúc này, bạn đã có thể thưởng thức loại rượu này rồi!

Ngâm rượu ngải cau theo phương pháp Đông Y

Người Trung Quốc cho rằng việc ngâm rượu sâm cau theo Đông Y sẽ đạt được hiệu quả mạnh nhất. Các bước tiến hành ngâm loại rượu ngày như sau:

Hầu như các bước chế biến ngâm rượu sâm cũng hoàn toàn giống nhau. Tuy nhiên, với cách ngâm rượu này bạn sẽ phải hấp cách thủy sâm với một ít muối trong vòng 15-20 phút. Bước này giúp tăng tác dụng bồi bổ sinh lý của sâm. Sau đó, vớt ra và để nguội.

Sâm khi đã hấp cách thủy xong, bạn nên thái thành từng lát mỏng. Rồi mang đi phơi nắng trong khoảng 1 tuần.

Theo người Trung Quốc, việc đem sâm đi phơi nắng sẽ giúp sâm hấp thụ được những thứ tinh túy từ ánh mặt trời. Từ đó, sâm mới đạt được công dụng tốt nhất.

Tiếp đó, bạn mang sâm cay đi sao lên với rượu, cho đến khi cháy cạnh là được. Lúc này, bạn để nguội rồi bỏ chúng vào hũ thủy tinh và đổ ngập rượu là hoàn thành.

Những lưu ý khi sử dụng ngải cau mà bạn cần biết

Sâm cau tuy là tốt nhưng bạn cũng không nên lạm dụng chúng quá đà. Do đó, bạn cũng nên sử dụng chúng một cách khoa học nhất để đạt được hiệu quả. Những lưu ý để bạn tham khảo như sau:

  • Bạn chỉ nên sử dụng ở mức độ phù hợp, nếu bạn sử dụng quá nhiều trong một ngày sẽ gây ra cảm giác mệt mỏi và cạn kiệt sức lực.
  • Ngải cau tuy tốt nhưng lại có tính nóng. Vì vậy, những người mắc bệnh gan nên cẩn thận khi sử dụng thực phẩm này.

Sâm cau sẽ là một trong những dược liệu tốt cho nam giới. Chúng không những điều trị bệnh mãn dục nam mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, để sâm phát huy tối đa lợi ích, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc những người có chuyên môn trong quá trình sử dụng.


【#6】Cách Chế Biến Sâm Cau Chuẩn Ôn Thận Tráng Dương

1,794 đã xem

Hình ảnh Sâm cau

mọc phổ biến ở nhiều tỉnh miền Bắc nước ta, thường thấy ở những vùng đồi cỏ ven rừng núi. Cây mọc nhiều ở các tỉnh như Lào Cai, Điện Biên, Hòa Bình, Quảng Nam…

Sâm cau (còn gọi là tiên mao, ngải cau) có tên khoa học là: Curculigo orchioides Gaertn, họ Tỏi voi lùn Hypoxydaceae. Cây là loại cỏ cao khoảng 20 – 30 cm, có khi hơn. Thân rễ mập, hình trụ dài, mọc thẳng, thót lại ở 2 đầu, mang nhiều rễ phụ, dạng giống thân rễ. Lá mọc thành túm, xếp nếp tựa như lá cau, dài 20-30cm. Hoa có màu vàng.

Bộ phận dùng làm thuốc: Thân rễ sâm cau, thu hái quanh năm, người dân đi đào thân rễ về sơ chế và sử dụng. Dùng làm thuốc hoặc ngâm rượu.

Sâm cau có công dụng bổ thận tráng dương, ôn trung táo thấp, tán ứ trừ tê, tráng gân cốt. Thường sử dụng để bồi bổ sức khỏe, cải thiện sức khỏe sinh lý, chữa tinh lạnh, liệt dương, xuất tinh sớm, vô sinh, người già đái són, lạnh da, kém ăn, tê thấp, lưng gối vận động khó khăn, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, ở Ấn Độ, Nepal người ta còn dùng thân rễ sâm cau làm thuốc chữa bệnh ngoài da, hen, loét dạ dày tá tràng, tiêu chảy, nhức đầu…

Tùy vào từng cách sử dụng khác nhau như ngâm rượu hay sử dụng làm thuốc để sắc uống, có thể chế biến khác nhau (Cắt bỏ 1,2 bước sơ chế).

Sau khi ngâm qua nước vo gạo, để ráo nước và cho vào ngâm với rượu để sử dụng dần dần. Sau vài tuần là có thể sử dụng được. Để càng lâu càng ngon.

Sau khi sấy hoặc phơi khô. Có thể ngâm rượu cả củ (cả thân rễ) hoặc thái lát. Ngâm với rượu. 1kg thân rễ có thể ngâm với 10-15l rượu. Sau vài tuần có thể sử dụng được. Để càng lâu càng ngon.

Bài 1: Chữa liệt dương do rối loạn thần kinh chức năng

  • Phối hợp: Sâm cau 8g, sâm Bố chính, hoài sơn, trâu cổ, kỷ tử, ngưu tất, tục đoạn, thạch hộc mỗi vị 12g; cam thảo nam,, cáp giới, ngũ gia bì mỗi vị 8g.
  • Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 2: Trị phong thấp, lưng lạnh đau, thần kinh suy nhược, liệt dương

  • Sâm cau 50g thái nhỏ sao vàng, ngâm rượu trắng 650ml. Ngâm ít nhất 1 tuần hoặc hơn.
  • Ngày uống 2 lần trước bữa ăn chính, mỗi lần 25-30ml.

Bài 3: Chữa nam giới liệt dương, phụ nữ tử cung lạnh khó thụ thai

  • Phối hợp: Sâm cau 20g; Thục địa, ba kích, phá cố chỉ, hồ đào nhục mỗi vị 16g, hồi hương 4g.
  • Sắc uống ngày 1 thang.
  • Phối hợp: Sâm cau, hà thủ ô, hy thiêm mỗi vị 50g. Ngâm rượu trắng 650ml. Ngâm ít nhất 1 tuần hay hơn.
  • Ngày uống 50ml chia làm 2 lần.

Sâm cau có thể dùng đơn lẻ bằng cách ngâm rượu hoặc tán bột. Tuy nhiên nếu dùng độc vị Sâm cau liều cao và dài ngày dễ gây hư tổn đến khí huyết, cường dương quá mạnh có thể làm tinh hao kiệt sức. Do vậy, Sâm cau thường được dùng phối hợp với những vị thuốc ích tinh tủy và lợi khí huyết như Nhung hươu, Nhân sâm… để tăng tác dụng chính và giảm hoặc làm mất tác dụng phụ của Sâm cau.

Mang đến một giải pháp đột phá cho sức khỏe quý ông, Sâm nhung cường lực Tuệ Linh là sản phẩm tiên phong kết hợp từ Sâm cau, các nguyên liệu quý giúp giải quyết tận gốc vấn đề của nam giới tuổi trung niên:

  • Cải thiện thể lực toàn diện, giúp tăng cường sức khỏe toàn thân
  • Hồi phục khả năng sản xuất testosterone nội sinh của cơ thể, làm chậm quá trình mãn dục nam.

Sản phẩm là giải pháp hàng đầu cho nam giới tuổi trung niên để có một thể lực dồi dào và sinh lý vững mạnh.

    TS.BS. Phạm Hưng Củng – Nguyên Vụ trưởng Vụ Y học Cổ truyền, Bộ Y Tế

“Là một bác sỹ y học cổ truyền, tôi đặc biệt đánh giá rất cao việc sử dụng Sâm cau cho nam giới tuổi trung niên trong công thức Sâm nhung cường lực Tuệ Linh. Trước đây cứ nói đến trợ dương ích thận thì nghĩ đến Dâm dương hoắc, Nhục thung dung từ Trung Quốc mà không biết rằng Sâm cau của ta mạnh hơn nhiều. Sâm cau tăng lực mạnh hơn, sinh tinh mạnh hơn và giúp trẻ hóa cơ thể. Sâm nhung cường lực Tuệ Linh kết hợpSâm cau với Nhung hươu Bắc cực là một sự bổ trợ tuyệt vời, giúp làm chậm mãn dục mam, ích tinh huyết, bổ máu giúp nam giới trung niên “hồi xuân” và kéo dài tuổi thọ.”

    PGS. TS. Nguyễn Thượng Dong – Nguyên viện trưởng viện dược liệu Trung ương

“Sâm cau là một trong những dược liệu vàng hỗ trợ việc tăng cường sức mạnh sinh lý nam. Trong thân và rễ Sâm Cau có nhóm chất cycloartan triterpen saponin có tác dụng làm tăng khả năng sản xuất nội tiết tố nam testosterone, chống co thắt, làm thư giãn cơ và giảm ức chế thần kinh. Ngoài ra, Sâm cau còn chứa chất curculosid có tác dụng chống ngưng tập beta-amyloid, qua đó bảo vệ tế bào thần kinh, làm dịu căng thẳng. Curculigosaponin C và F kích thích sản sinh tế bào lympho lách, làm tăng khả năng miễn dịch.”

    ThS. Ngô Đức Phương – Chuyên gia thẩm định dược liệu

” Sâm cau vùng Tây Bắc là dược liệu quý hiếm được các quý ông săn đón, tìm mua với công dụng chữa liệt dương, yếu sinh lý, làm mạnh gân xương… Tuy nhiên không nhiều người biết rõ hình thái Sâm cau để mua đúng dược liệu. Trong khi đó, loại ” Sâm cau” đang bán phổ biến trên mạng hay các khu du lịch, chợ dược liệu lại là rễ của một số loài Huyết giác (Dracaenaceae), phổ biến nhất là rễ loài Bồng bồng (Dracaena angustifolia). Rễ cây này thực chất không hề có tác dụng tăng cường sinh lý, thậm chí còn có thể gây tác hại vì toàn cây Bồng bồng bỏ rễ có độc. Chính bởi vậy, để sử dụng Sâm cau đạt hiệu quả như mong muốn, các quý nên tìm những đơn vị uy tín, có xuất xứ nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng để đảm bảo dùng đúng dược liệu. Sản phẩm Sâm nhung cường lực Tuệ Linh với nguyên liệu Sâm cau chuẩn hóa, đúng loại Sâm cau lá hẹp Curculigo orchioides Gaertn.”

Không chỉ được giới chuyên môn đánh giá cao, Sâm nhung cường lực Tuệ Linh còn được hàng nghìn quý ông Việt tin tưởng và sử dụng như một vũ khí bí mật để tăng cường sinh lực và khẳng định bản lĩnh đàn ông của mình.

Chú Trần Văn Phú (Ninh Kiều, Cần Thơ)

  • Tôi năm nay 58 tuổi, do lớn hơn vợ gần 20 tuổi nên nhiều khi vấn đề sinh lý không được cân bằng, đặc biệt mỗi lần sinh hoạt vợ chồng xong là người mệt mỏi rã rời, uể oải chưa từng có, không thiết ăn uống gì cả. Để khắc phục tình trạng này, tôi đã sử dụng các sản phẩm hỗ trợ song đều không đạt được hiệu quả như mong muốn. Cho tới khi biết và sử dụng Sâm nhung cường lực Tuệ Linh, chỉ sau 15 ngày sức khỏe của tôi tốt lên trông thấy, cơ thể sung mãn, sinh lý được cải thiện rõ rệt khiến vợ không khỏi ngỡ ngàng.

Bác Hoàng Văn Khoản (Thanh Trì, Hà Nội)

  • Tôi năm nay 68 tuổi, hiện là giáo viên nghỉ hưu. Từ sau 40 tuổi, sức khỏe của tôi bắt đầu giảm sút, cơ thể không còn sung mãn như trước. Đặc biệt sau mỗi lần sinh hoạt vợ chồng thường bị đau lưng, mệt mỏi rã rời. Tuy nhiên chỉ sau 2 tháng dùng Sâm nhung cường lực Tuệ Linh, sức khỏe của tôi tốt lên rất nhiều, đời sống vợ chồng được cải thiện. Đặc biệt có thể “yêu” vợ đều đặn 1 lần / tuần mà không còn hiện tượng đau lưng, mỏi gối, mệt mỏi như trước. Tôi rất phấn khởi và sẽ tiếp tục sử dụng sản phẩm lâu dài.

Anh Phạm Văn Thắng (Thanh Xuân, Hà Nội)

  • Tôi năm nay 45 tuổi, là kỹ sư xây dựng, đã lập gia đình được 15 năm nhưng gần 1 năm nay không còn ham muốn chăn gối như trước nữa mặc dù vẫn yêu vợ. Đặc biệt sau mỗi lần “gần” vợ, tôi thường bị đau lưng, mệt mỏi có khi phải vài ngày sau mới hồi phục được cơ thể. Sau 2 tháng sử dụng Sâm nhung cường lực Tuệ Linh sức khỏe của tôi tốt hơn, đời sống vợ chồng cũng mặn nồng trở lại, không còn hiện tượng đau lưng sau quan hệ nữa. Tôi rất an tâm sử dụng sản phẩm thường xuyên và lâu dài.
  • Xem chia sẻ của anh Thắng TẠI ĐÂY

1. Người mãn dục nam, sinh lý yếu .

2. Người mệt mỏi, suy nhiệt, kiệt sức thiếu máu.

3. Người có nhu cầu tăng lực, tăng sự dẻo dai.


【#7】12 Cách Chế Biến Quả Gấc Ngon Bổ Thơm Miệng Sáng Tạo Dễ Làm Tại Nhà

1. Cách làm dầu gấc tại nhà cho bé

1.1. Cách chế biến quả gấc thành tinh dầu

Với các tác dụng dầu gấc mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho bé bạn nên bắt tay vào làm ngay. Đầu tiên bạn nên mua những trái gấc khô đảm bảo, có độ thơm ngon tự nhiên. Nhất là nên mua những trái có màu đỏ ửng thay vì những trái vàng. Những trái chín đỏ sẽ có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Bạn tiến hành bổ đôi trái gấc khô và lấy thì bóc tách hết hạt gấc và thịt gấc riêng ra, có thể bỏ vào bát. Rồi sau đó bóc tách phần mỡ vàng, phần này giàu DHA rất tốt cho trẻ nhỏ.

Tiếp theo bạn dùng gấc đã xay ở bước trên thêm một chút dầu ăn rồi nấu lên trên bếp để lửa vừa phải tầm 70 độ C. Bạn nên khuấy thường xuyên để duy trì nhiệt độ trong nồi. Bên cạnh đó cũng không để hỗn hợp trên sôi làm hỏng kết cấu của gấc và biến đổi những chất dinh dưỡng. Sau khi đun khoảng 30 phút bạn lấy hỗn hợp ra, để nguội bớt rồi dùng khăn xô hay tấm vải sạch lọc lấy nước và bã riêng. Và cuối cùng bạn đã có được thành phẩm dầu gấc hoàn toàn tự nhiên.

Ngoài cách làm từ gấc khô bạn có thể làm dầu gấc từ gấc tươi. Bạn chỉ cần bỏ qua bước sấy khô hạt và lấy màng hạt. Không những thế với gấc tươi bạn có thể tiết kiệm được kha khá thời gian.

Thay vì sấy khô hạt bạn hoàn toàn có thể dùng tay để lấy màng hạt rất dễ dàng. Bạn nên sử dụng thêm chút rượu trắng trộn với hỗn hợp thịt gấc và màng hạt gấc rồi bóp thật đều sau đó mới đem đi xay. Sau đó bạn thực hiện lại các bước giống như ở trên. Nhưng bạn lưu ý gấc tươi ướt hơn và có nhiều nước hơn nên bạn cần đun trong thời gian lâu hơn so với khi đun với gấc khô. Sử dụng dầu gấc với nhiều công dụng cho sức khỏe, làm đẹp tự nhiên được nhiều người áp dụng.

2.1. Tác dụng dưỡng môi của gấc

Trong thành phần của gấc có chứa nhiều loại vitamin tổng hợp như A, E và lycopene…có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa oxy hóa, cung cấp độ ẩm cần thiết và nuôi dưỡng da môi khỏe mạnh và bóng mịn. Được coi như một sản phẩm làm đẹp tự nhiên, nếu bạn sử dụng gấc để dưỡng môi bạn sẽ không phải lo lắng vào mùa đông môi sẽ bị nứt nẻ hay phải sử dụng các sản phẩm tẩy da chết môi thường xuyên.

Cách chế biến quả gấc làm son dưỡng môi khá đơn giản và không hề cầu kỳ, bạn cũng có thể tự thực hiện ở nhà. Bạn cần chuẩn bị 20 gram sáp ong (hoặc 1 thìa Vaseline), 50ml dầu dừa (tùy chỉnh), 50ml dầu gấc, 2ml hương vani (tùy chỉnh).

Đầu tiên bạn cho sáp ong và dầu dừa vào một bát con rồi quay trong lò vi sóng. Nên để nhiệt độ tầm 70 – 80 độ C. Khi quan sát thấy hỗn hợp này sánh quyện với nhau thì bạn lấy ra và cho thêm dầu gấc và hương vani vào. Khuấy thật nhanh tay rồi đổ hỗn hợp trên vào thỏi son hay khay nhỏ sau đó để đông tự nhiên. Để son phát huy tác dụng và dùng được lâu dài thì bạn nên bảo quản ở trong ngăn mát của tủ lạnh. Vậy là bạn đã có sản phẩm son dưỡng môi tự nhiên, an toàn giúp cho bờ môi luôn mềm mại rồi đấy.

Đậu xanh hấp chín rồi trộn chung với muối ăn tự nhiên tinh khiết và xay nhuyễn làm nhân. Lấy phần thịt gấc trộn chung với nước cốt dừa đem xay rồi nhào với bột nếp làm vỏ. Rồi sau đó dùng vỏ bọc với nhân đậu vo tròn thành từng viên vừa ăn.

Nấu nồi nước thật sôi với gừng tươi rồi thả từng viên gấc vào ăn, khuấy nhẹ để những viên chè không dính với nhau. Sau đó bạn nêm thêm đường cho thơm và bắc ra. Khi ăn múc ra bát rồi cho thêm đậu phộng và dừa nạo lên trên.

Chắc hẳn bạn không còn lạ lẫm với món bánh chưng, món ăn truyền thống của Việt Nam thường thấy vào các dịp Tết. Để món ăn thêm hấp dẫn và khác lạ chúng ta dùng gấc để thêm vào món bánh này. Cách chế biến quả gấc thành bánh gấc được thực hiện cũng giống với việc bạn làm bánh chưng, tuy nhiên, thay vì dùng lá dứa xay để trộn với gạo thì bạn nên dùng gấc. Món ăn sẽ vô cùng lạ miệng và hợp khẩu vị của tất cả mọi người.

Để món tương gấc ngon và đảm bảo chất lượng thì bạn nên chọn loại nếp gấc. Bạn không chỉ lấy mình thịt mà còn lấy cả cùi trộn cùng với chút rượu trắng. Đối với cà chua thì bạn xay nhỏ cho thêm gia vị rồi bắc lên bếp đun sôi, khi nào cà chua nhuyễn thì cho gấc vào nấu chung. Bạn cứ nấu cho đến khi hỗn hợp đặc sệt là có thể bắc ra bỏ vào hũ và dùng dần.

Gấc bạn mua về bổ đôi lấy phần ruột quả nấu chín sau đó lọc hết hạt ra. Rồi bạn tiếp tục nấu phần thịt mới lọc cùng với đường loại ngon. Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc quyện là được. Chú ý trong lúc nấu khuấy đều tay và thỉnh thoảng cho thêm đường để kẹo gấc đều vị.


【#8】6 Tác Dụng Của Mủ Trôm Và 4 Cách Nấu, Chế Biến Mủ Trôm Để Uống

Mủ trôm là một chất được tiết ra hay còn gọi là nhựa cây có màu trắng vàng, hơi hơi đục được thu hoạch từ vỏ thân cây trôm. Mủ trôm có vị ngọt tự nhiên, ăn rất giòn ngon, có tính mát và có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, giải độc, nhuận tràng.

Đây là loại cây mọc nhiều ở những nơi như Bình Thuận, Tiền Giang, Ninh Thuận,… Cây Trôm được phân bố nhiều ở các nước nhiệt đới như Úc, Ấn Độ, Thái Lan, Việt Nam, … thời gian trồng từ 5 năm đến 7 năm là có thể bắt đầu thu hoạch mủ.

Cùng với nhu cầu về sức khỏe ngày càng cao của con người, các thực phẩm từ thiên nhiên luôn là lựa chọn được đặt lên hàng đầu.

Và xuất hiện trong thời gian gần đây là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ miền Trung Nam Bộ nước ta được biết đến như là một thành phần hỗ trợ việc giảm cân, làm đẹp da, tốt cho sức khỏe,… mủ trôm được rất nhiều chị em sử dụng và truyền tay nhau loại thực phẩm bổ, mát, lợi sức khỏe, dễ sử dụng mà lại ít tốn kém này.

Tuy nhiên, đối với một số thành phố lớn hay các khu vực dần ra phía bắc thì lại rất ít người biết đến.

Khi nhắc đến sử dụng mủ cây thì người ta nghĩ ngay đến cây cao su, và nhựa cây thì không ăn được.

Nhưng mủ trôm rất đặc biệt, không những ăn được mà còn là một loại thức ăn dinh dưỡng, là đồ uống giải khát hạ nhiệt, được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm.

Ngoài ra mủ trôm còn được biết đến với nhiều tác dụng khác như điều hòa đường huyết, giúp mau lành các vết thương.

Mủ trôm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe chứng ta. Chưa hết, thân cây trôm dạng gỗ, được tận dụng hết khả năng như trong lĩnh vực bột giấy và làm đồ gỗ.

Ở những nơi vùng biển thuộc trung bộ như Bình Thuận, Ninh Thuận thì người ta còn trồng cây trôm để tăng thu nhập và chống hạn hán.

B Mủ trôm có tác dụng gì đối với sức khỏe, làm đẹp, giảm cân?

Hiểu rõ về nguồn gốc của mủ trôm và công dụng được ví như “thần dược”, mủ trôm là một món quà mà thiên nhiên ban tặng cho con người.

1. Mủ trôm cung chất nhiều dưỡng chất

Cơ thể con người trong 1 ngày cần cung cấp rất nhiều dưỡng chất và nước để có thể thanh lọc và cân bằng cơ thể, tạo ra dinh dưỡng để chuyển hóa thành năng lượng cho hoạt động.

Mủ trôm có thể coi là một trong những thức uống dinh dưỡng có khả năng đáp ứng cao nhất.

Với 100g mủ trôm cho 1 lần sử dụng, bạn đã bổ sung cho cơ thể calci, kẽm, natri, sắt, magnesi một lượng mà có thể bạn phải ăn rất nhiều thực phẩm như tôm cua, rau xanh mới có thể đạt được như mủ trôm mang lại

2. Mủ trôm có công dụng giải độc, mát gan

Nóng trong người là hiện trượng mà mọi đối tượng đều có thể gặp phải. Ở trẻ em, nóng trong gây rôm sảy, làm bé hay quấy khóc. Ở người lớn, móng trong gây mụn nhọt, nhiệt miệng, tính khí trở nên nóng nảy,..

Còn ở người cao tuổi, nóng trong gây nhiệt, hại gan đẫn đến vàng da, da khô. Ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. Vì vậy giải độc mát gan là điều không thể coi nhẹ.

Và mủ trôm là phương pháp tốt nhất mà bạn có thể tham khảo. Mủ trôm vừa có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, vừa có khả năng cung cấp nhiều chất xơ, nước và khoáng chất vi lượng rất tốt cho máu và da của con người.

3. Mủ trôm rất tốt cho hệ tiêu hóa

Do mủ trôm có khả năng hút nước mạnh nên có tác dụng làm trương nở và gây kích thích nhu động ruột, nhờ đó phân được đẩy ra dễ dàng. Vì vậy mủ trôm được xem là thuốc nhuận tràng, dùng điều trị chứng táo bón, đầy bụng, ợ hơi ợ chua

Khi uống mủ trôm thì các hạt có trong mủ trôm sẽ giãn nở ra và kết dính những cặn bã, độc hại trong ruột già, tăng nhu động ruột, giúp nhuận tràng.

Mủ trôm được sử dụng như một vị thuốc để chữa bện về hệ tiêu hóa rất tốt, ngoài ra, mủ trôm còn có khả năng chữa được những bệnh như xơ gan, kiết lỵ, mụn nhọt.

Tuy mủ trôm có tính mát, tốt cho sức khỏe, xong, cũng cần chú ý liều lượng, để đảm bảo an toàn, tránh ngộ độc không cần thiết

4. Mủ trôm giúp ổn định đường huyết

Đặc biệt, mủ trôm có vị ngọt thanh tự nhiên, rất có lợi cho những người bị cholesterol cao và lượng triglyceride cao.

Có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu ở những người bị thừa cân, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và xơ vữa động mạch

5. Mủ trôm được sử dụng trong nha khoa

Đối với ứng dụng trong nha khoa, mủ trôm được sử dụng làm chất kết dính răng giả. Đồng thời mủ trôm còn có chứa những đặc tính kháng khuẩn rất tốt và chống viêm nên còn được sử dụng làm thành phần chính trong thuốc đặc trị bệnh viêm họng.

Trong một số trường hợp, có tác dụng àm dịu da hoặc da nhạy cảm.

6. Giúp ngủ ngon, giảm stress

Những người cao tuổi thường có biểu hiện mất ngủ, ngủ không sâu giấc, không ngon thì có thể sử dụng mủ trôm để cải thiện giấc ngủ, tốt cho sức khỏe để có thể tận hưởng cuộc sống.

Bạn có thể sử dụng khoảng 10 – 15g mủ trôm ngâm trong nước ấm cho đến khi nó nở ra hoàn toàn.

Lấy mủ trôm đã nở pha với nước lọc và đường, uống mỗi ngày và đều đặn thì bạn sẽ có một giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn, tinh thần sảng khoái, đầy năng lượng cho ngày mới.

Vậy nên mua mủ trôm bán ở đâu chính hãng?

Địa điểm mua mủ trôm an toàn, chất lượng

Trên thị trường có rất nhiều địa điểm bán mủ trôm như ngoài chợ, các cơ sở sản xuất. Tuy nhiên, đây là cơ sở kinh doanh mủ trôm uy tín, được rất nhiều người tin dùng tìm kiếm và đặt mua:

Bạn có thể search trên Google: “mủ trôm Khonia”. Hoặc liên hệ:

  • Địa chỉ: 12/12 Đặng Minh Trứ, Phường 10, Tân Bình, Hồ Chí Minh.
  • Điện thoại: 0902 929 878.
  • Website: https://khonia.vn

C Uống mủ trôm có giảm cân không? Dùng như thế nào cho hiệu quả?

Như bạn đã biết, khi uống mủ trôm thì vô hình chung cần phải uống rất nhiều nước, mủ trôm lại có khả năng hút nước rất mạnh cho nên sẽ tăng cảm giác no và giúp các chị em giảm cân hiệu quả.

Hơn thế việc giảm cân sẽ hiệu quả hơn nếu như bạn kết hợp với luyện tập thể dục thể thao và chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Ngoài tác dụng giảm cân, đẹp da cũng à một công dụng của mủ trôm mà không thể không nhắc đến. Giúp đánh bay tàn nhan, nám, vết thâm, mụn.

Mủ trôm có thể làm giảm quá trình lão hóa da, giúp cho bạn có một làn da tươi sáng, hồng hào và rạng rỡ hơn nhờ khả năng sinh ra chất chống oxy hóa.

Tuy nhiên, nếu các chị em phụ nữ sử dụng phương pháp làm đẹp da bằng mủ trôm thì cần phải lưu ý và không nên quá làm dụng, tránh làm kích ứng da, gây hại cho da.

D Cách nấu, cách chế biến mủ trôm để uống như thế nào?

– Mủ Trôm sau khi khai thác về, đem phơi khô để dành, chọn loại mủ có màu trắng, ngâm vào nước ấm, chờ mủ Trôm nở ra, pha thêm nước lọc hòa đường bỏ tủ lạnh uống rất mát. Có thể cho thêm nước đá nếu thích dùng lạnh.

– Nếu dùng để nhuận tràng, mỗi ngày chỉ nên dùng 0,5 – 1g bột ngâm trong 200ml nước lọc, nếu dạng thô thì chỉ lấy một thỏi bằng 1/2 lóng tay, rửa sạch rồi ngâm vào 200ml nước để từ tối đến sáng hôm sau mới dùng.

Cách nấu mủ trôm với đường phèn đúng cách

Nguyên liệu và dụng cụ:

  • 1 viên mủ trôm
  • 1 lít nước lạnh
  • 3 – 5 viên đường phèn
  • Vài giọt dầu chuối
  • Bình nước, tô, bếp, nồi,…

Cách làm:

Bước 1: Ngâm mủ trôm trong tô nước ấm từ 12 tiếng – 20 tiếng (tùy theo viên lớn hay nhỏ).

Sau khi mủ trôm trương nở hết ta sẽ thấy lẫn trong nước có chất sệt trong như thạch.

Bước 2: Cho đường phèn vào nồi nước và đun trên bếp đến khi đường tan hết thì được. Để nước đường phèn thật nguội.

Bạn có thể đun sẵn nước đường phèn đặc, để nguội, sau đó sẽ pha thêm nước lọc vào cho độ ngọt vừa khẩu vị là được.

Bước 3: Chế nước đường và vài giọt dầu chuối vào tô mủ trôm, sang nước mát vào bình và cất trong tủ lạnh hoặc bỏ đá vào nếu muốn uống ngay.

Bước 4: Bạn có thể ngâm thêm hột é song song với ngâm mủ trôm. Khi hột é nở hết thì có thể pha chung với hạt mủ trôm để cho thức uống ngon và hấp dẫn hơn.

Chú ý: Sáng ngâm thì chiều uống, tối ngâm thì sáng hôm sau uống. Nếu thấy mủ trôm nở quá đặc có thể thêm nước vào sao cho vừa uống sẽ ngon hơn.

Nên tránh ngâm ít nước làm mủ trôm chưa nở hết mà sử dụng sẽ gây tắc ruột do mủ trôm trương nở trong bụng.

Cách làm nước mủ trôm với hạt chia lá dứa

Nguyên Liệu Các bước chế biến

  • Mũ trôm ngâm với nước lạnh để qua đêm tuỳ size mủ trôm to hay nhỏ mà thời gian có thể khác nhau.
  • Mình ngâm từ 7h tối đến trưa hôm sau (khoảng 12h- 24h) mủ trôm mới nở hết (như hình này).
  • Lá dứa rửa sạch sẽ.
  • Ngâm hạt chia.
  • Nấu nước lá dứa 10-12 phút.
  • Rồi tắt bếp để nguội xíu cho mủ trôm vào.
  • Rồi cho hạt chia vào.

Lưu ý: phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng. Người bị hư hàn, hay lạnh bụng cũng không nên dùng. Nếu uống thuốc thì tốt nhất sau một giờ mới dùng mủ trôm.

E Ai nên dùng và ai không nên sử dụng mủ trôm?

Đối với việc đung nóng mủ trôm để sử dụng, cần lưu ý nhiệt độ đun. Vì khi ở nhiệt độ cao, những cấu trúc bên trong của mủ trôm sẽ bị phá hủy, làm hay đổi công dụng của mủ, gây biến chất. Do vậy không nên đun nóng mủ trôm ở nhiệt độ cao.

Tương tự như thuốc, thực phầm dinh dưỡng, mủ trôm cũng cần tuân theo chế độ liệu lượng một cách hợp lý tùy thuộc theo tình trạng cơ thể, chế độ dinh dưỡng của mỗi người, mỗi đối tượng là khác nhau. Để cơ thể có thể hấp thụ dưỡng chất một cách tốt nhất.

Là một loại thực phẩm giầu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng việc sử dụng mủ trôm bữa bãi như những loại thức uống khác là điều không nên.

Vì khi sử dụng quá nhiều sẽ gây tác dụng ngược, ảnh hưởng xấu cho người sử dụng. Khi dùng tốt nhất nên ngâm với nước lạnh.

Hiện nay trên thị tường có rất nhiều nhà cung cấp mủ trôm khác nhau. Từ đó dẫn đến việc sử dụng mủ trôm không có nguồn gốc rõ ràng sẽ gây ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của người sử dụng do vậy nên chọn những địa chỉ mua mủ trôm tin cậy, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Một trong những công dụng đặc biệt của mủ trôm là có khả năng cải thiện mỡ trong máu, uống nhiều nước, tăng cảm giác no và điều tiết lượng máu trong cơ thể người béo phì, đái tháo đường,… cho nên người sử dụng, nhất là các chị em không nên vội giảm cân mà cho rằng mủ trôm có thể làm giảm cân và lạm dụng nó quá nhiều.

Người đang uống thuốc chữa bệnh thì không nên sử dụng mủ trôm. Do mủ trôm có độ nhớt khá cao sẽ làm năng nồng độ hấp thu của thuốc vào cơ thẻ, gây ra tình trạng ngộ độc.

Tương tự đối với phụ nữ đang trong thời kì mang thai hoặc cho con bú, người có khối u nằm trong ruột,… không nên sử dụng hoặc sử dụng dưới sự chỉ định chi tiết từ bác sỹ chuyên môn.

Cuối cùng, mủ trôm không chỉ là một loại nguyên liệu có tác dụng chữa bệnh mà còn có khả năng làm đẹp.

Ngoài việc sử dụng cho bản thân để có 1 vóc dáng đẹp thì có thể làm quà tặng người thân bạn bè thay lời chúc sức khỏe. Tuy nhiên, hãy là một khách hàng thông thái trong việc lựa chọn nhà bán uy tín chất lượng.

Hi vọng đây sẽ là bài viết cung cấp những thông tin hữu ích cho tất cả mọi người về mủ trôm.


【#9】Thông Tin Cách Chế Biến Cá Xương Xanh Mới Nhất 08/2020

Tôm hùm Canada Alaska là một loại tôm hùm thiên nhiên, chỉ sống ở các bãi đá ngầm nước trong xanh cực lạnh vì thế nên thịt Tôm hùm có màu trắng, dai, có vị ngọt đậm đà và thơm hơn tôm nuôi, độ an toàn tuyệt đối. Tôm hùm Canada nổi … Tôm hùm nhập khẩu thịt săn chắc chuyển từ nước ngoài về Việt Nam sẽ làm hài lòng thực khách khó tính nhất. Hãy gọi Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Tôm hùm Canada làm món gì ngon 1/ Tôm hùm Canada hấp cách thủy Nguyên liệu Tôm hùm được rửa qua nước lạnh. Nồi hấp cách thủy. Thực hiện Cho nước vào

Chúng tôi chuyên cung cấp cá mú các loại. Cá Mú Đỏ (cá mú sao) thì chỉ đánh bắt trong thiên nhiên, do đó cá mú đỏ thuộc hàng hiếm. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương vùng Ninh Thuận. Cá mú đỏ nhiều chất dinh dưỡng, rất … Một phần vì chất lượng, phần do màu da đỏ tươi đặc biệt không mất đi ngay cả khi cá được hấp chín. Phổ biến nhất là món cá mú hấp. Hấp là phương thức đơn giản nhất không làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có của

Câu Hỏi: Nhờ Ông Giàu chỉ giúp mình cách nấu món súp ghẹ bổ cho bé. Bá nhà mình hơn kén ăn, lại đang thiếu canxi nên mình nghĩ súp ghẹ sẽ là món ăn ngon cho bé và bổ dưỡng. Nhưng mình muốn biết cách chế biến súp ghẹ … Bước đầu tiên bao giờ cũng là sơ chế. Nấm đem làm sạch, thái nhỏ. Hành tím khô bóc vỏ băm

Bánh canh ghẹ là món ăn được chế biến từ ghẹ rất phổ biến. Nếu bạn đang muốn trổ tại từ nấu ăn, hãy theo dõi cách nấu bánh canh ghẹ ngay sau đây để có thêm công thức thể hiện tại năng với cả nhà. Công thức nấu bánh … Nước dùng được hầm từ xương nên có vị ngọt đậm. Chất thịt hài hòa cua vị ghẹ tươi làm cho món bánh canh ghẹ thêm đậm đà hương vị. Khi nước dùng được rưới lên, từng sợi bánh canh căng mọng, trắng nõn trông thật hấp

Sam biển là một trong những loại hải sản ngon với thịt dai và ngọt chắc. Bạn đang cần tìm mua sam biển nhưng không biết giá bao nhiêu tiền 1 con và ở đâu bán tại TpHCM? Bạn sẽ có ngay đáp án về sam biển qua nội dung … Bạn đang cần tìm mua sam biển nhưng không biết giá bao nhiêu tiền 1 con và ở đâu bán tại TpHCM? Bạn sẽ có ngay đáp án về sam biển qua nội dung sau. Sam biển là một loại họ cua thường sống ở vùng cát thủy triều hay lên xuống. Chúng không sống riêng rẻ mà thường sống

Hiện nay, thị trường tôm xuất hiện mặt hàng tôm hùm Alaska “làm mưa làm gì”. Nhiều người tìm mua tôm hùm alaska nhưng không biết nơi bán & giá tôm hùm Alaska bao nhiêu tiền? Mua ở đâu? Cách chế biến tôm hùm Alaska như thế nào ngon? Mời bạn … Tất nhiên tôm hùm Alaska ngợp giá sẽ thấp hơn tôm Alaska sống nhiều. Theo kinh nghiệm hải sản từ lâu nay của Ông Giàu, chúng tôi khuyên bạn nên mua tôm sống để đảm bảo chất lượng hải sản tôm hùm nhập khẩu được vẹn tròn nhất khi thưởng thức các món ăn. Giá tôm hùm Alaska sống nguyên con còn bơi: 890k/kg Giá tôm hùm Alaska ngợp bảo quản lạnh: 640k/kg Kích cỡ: Size 2 – 4

Bào ngư di cá là hai loại hải sản đặc biệt “cao quý” cả về giá và chất lượng bởi chúng có tác dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bạn cần mua bào ngư di cá tại TpHCM, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được cung cấp … Đến với công ty Ông Giàu, bạn sẽ có được nhiều mặt hàng đã được các chuyên gia chất lượng kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Bào ngư hiện nay có rất nhiều loại, mỗi loại lại có một mức giá khác nhau: – Giá bào ngư sống Hàm Quốc – Giá bào ngư tươi

Khô cá xương xanh (khô cá nhái) được làm từ cá xương xanh có phần thịt dày 2 bên với điểm đặc biệt xương sống của cá có màu xanh. Ông Giàu chuyên bán khô cá nhái xương xanh tại TpHCM. Nơi bán khô cá xương xanh tại tphcm Cá … Chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng là một lợi thế của cá xương xanh: nhiều chất đạm và béo, hàm lượng omega-3 cao, chứa các loại khoáng chất như kẽm, canxi, photpho,..giúp xương chắc khỏe, thịt cá chứa nhiều protein và DHA giúp hệ tiêu hóa hấp thu dễ dàng và tăng khả năng phát triển cho não bộ. Hiểu rõ được các tác dụng bổ ích từ cá xương xanh và nhu cầu của khách hàng về khô cá xương

Từ xưa đến bây giờ, những món ăn hấp dẫn từ bào ngư luôn là đề tài cực kì hấp dẫn cho giới ẩm thực khai thác. Những món ăn thơm ngon từ bào ngư Úc nhập khẩu tươi ngon luôn được nhiều người nổi tiếng săn đón với mục … Các bạn hãy rã đông ở nhiệt độ thường cho đến khi bào ngư mềm ra, mặc dù hơi mất thời gian nhưng cách này lại giúp giữ được chất dinh dưỡng vốn có trong bào ngư. Bước 2: Một tay giữ bào ngư, tay còn lại sử dụng muỗng hoặc mũi dao nhọn hay vá bản rộng,…nhẹ nhàng nạy phần thịt cồi bào ngư lên. Bước 3: Sau khi tách được phần thịt cồi với vỏ bào ngư ra, bạn hãy mang

Giá của biển hiện nay đang không thống nhất tại nhiều vựa. Tuy nhiên, đến với Hải sản Ông Giàu như một vựa cua biển Cà Mau tại TpHCM quý khách sẽ không cần lo lắng về việc tìm mua cua biển giá rẻ chính gốc Cà Mau tại TpHCM … Nồi nước lẩu dậy mùi thơm từ hành phi, màu đỏ từ cà chua, cùng ít màu gạch cua trông rất đẹp mắt. Những con cua khi nhúng vào nước lẩu có màu đỏ rất đẹp mắt. Gắp một miếng thịt cua chấm ít muối tiêu chanh hoặc nước mắm cay rồi đưa vào miệng, chúng ta sẽ cảm nhận được hương vị vừa ngọt vừa đậm đà đến ngất

Khô cá Xương Xanh phơi 2 nắng có nguồn gốc nguyên liệu được làm từ loài cá Xương Xanh vừa được đánh bắt lên từ biển và sơ chế ngay rồi đem phơi đúng 2 lần nắng giòn. Cái nắng đẹp vàng hoe giúp thịt cá vừa đủ độ khô … Chúng ta có thể phân biệt rõ ràng qua tên gọi. Khác nhau chính là ở chỗ phơi 1 nắng và 2 nắng. Nếu ai thích ăn thịt cá còn mềm mềm và hơi nước thì chọn phơi 1 nắng, còn với khô cá Xương Xanh phơi qua 2 nắng sẽ săn hơn, phần thịt cá khô hơn, ăn có vị dai ngọt. Có thể tùy vào sở thích mỗi người mà lựa chọn cho mình loại khô cá Xương Xanh ưng

Nuôi trồng thủy sản đã và đang tạo ra một phần ô nhiễm vùng nuôi và phát sinh nhiều dịch bệnh. Ở quy mô thâm canh thì ô nhiễm càng tăng và nguy cơ dịch bệnh càng nhiều. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật trong hình thức nuôi này … Song để các công nghệ mới được ứng dụng rộng rãi cần phải có những cơ quan kiểm định, công tác khuyến nông phải hỗ trợ bà con, vì nhiều người dân thấy phát triển công nghệ sẽ tốn kém hơn mà giá cả lại không khác gì với tôm nuôi truyền thống. Thời của siêu thâm canh Thâm canh và siêu thâm canh hoàn toàn có thể thắng lợi và cho sản phẩm sạch, với yêu cầu việc nuôi siêu thâm

Việt Nam là nơi có vị trí địa lý vô cùng thuận lợi so với các nước ở Đông Nam Á với đường bờ biển dài 3260km. Ở đây có vô số các loại hải sản tươi ngon. Đặc biệt đến mỗi vùng miền biển lại có những món hải … Chỉ thế thôi nhưng món ăn rất đổi bình dị này sẽ để lại nỗi nhớ trong lòng không ít những thực khách đã từng thưởng thức. Mua mực 1 nắng Phan Thiết ở đâu? Hãy gọi Ctc-vn.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms.

Cá Nhệch Củ (hay còn gọi là cá Lịch Củ) là loài cá biển nhưng đi sâu vào nước lợ. Tuy nhìn hình dáng hơi ghê nhưng lại là nguyên liệu chế biến các món ăn cực ngon như Cá lịch Củ nướng, nấu cháo. Mua Cá Nhệch Củ ở … Thân hình trụ thon dần về phía đuôi nhỏ lại. Lưỡi ngắn, bụng và vây ngực màu trắng. Các Nhệch cũ toàn bộ thân rất trơn. Bụng cá Nhệch trắng vàng óng, lưng xanh mầu đá

Cá chèo bẻo được dùng làm nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon như cá bẻo nướng, lẩu mẻ cá chèo bẻo, Cá chèo bẻo nướng muối ớt, cá chèo bẻo còn được cư dân miền biển chế biến thành các món khác, như tái chanh, nhúng giấm, … Chấm miếng cá với muối tiêu chanh cho vào miệng sẽ thưởng thức được mùi thơm thịt cá, vị ngọt và béo khó phân tích và những miếng xương giòn giòn. Đặc biệt, cá càng nướng chín càng ngon, khi nhai thịt cá tơi ra cho ta cảm giác ngon của từng “viên” cá nhỏ li ti trong miệng. Món này ăn kèm đậu bắp nướng, diếp cá, dưa leo nhấm nháp ly bia có lẽ không gì tuyệt thú bằng. Hải sản Ông

Cá Tuyết là một loại cá nhập khẩu nước ngoài về Việt Nam với phần thịt rất ngon nên khá được ưa chuộng. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá Tuyết với giá cá Tuyết hợp lý tại TpHCM. Nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá Tuyết. Nơi … Ở Đại Tây Dương phía Tây Dương, – Cá tuyết có một phân phối phía Bắc của Cape Hatteras, Bắc Carolina, và ở cả hai bờ biển Greenland, ở phía đông Đại Tây Dương, nó được tìm thấy từ vịnh Biscay ở phía bắc của Bắc Băng Dương, bao gồm cả vùng biển Baltic, Biển Bắc, Biển Hebrides, các khu vực xung quanh Iceland và biển Barents. – Nó có thể phát triển đến chiều dài 2 mét và nặng tới 96

Chúng tôi chuyên bán cầu gai Nha Trang, nhím biển, nhum tươi sống với giá ưu đãi, hàng chất lượng tươi ngon. Đóng đi khắp cả nước, giao hàng tận nơi, nhanh chóng. Mua cầu gai tại Hải sản Ông Giàu sẽ là lựa chọn tối ưu cho bạn. Địa … Cầu gai sau khi bắt dưới biển lên được rửa sạch, tách làm đôi. Bên trong cầu gai là những thớ thịt và trứng chạy dọc theo lớp vỏ. – Dùng dao hoặc thìa tách phần thịt và trứng ra, ướp chung với các loại gia vị cùng một ít tiêu, hành. Sau khi ướp xong, cho tất cả lên chảo dầu đảo sơ

Cá Lăng Nha là một loại cá lăng rất được yêu thích bởi phần thịt ngọt dai ngon. Bạn cần mua cá Lăng Nha, hãy đến với hải sản Ông Giàu để biết giá bán cá lăng nha bao nhiêu 1kg. Cá lăng nha chế biến nhiều món ăn ngon. … Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) Cá lăng là loại cá da trơn. Thịt cá rất mềm, thơm ngon, ít xương dăm, giàu chất dinh dưỡng, thịt cá lại không có dăm xương… nên được nhiều chị em rất ưa thích. Chúng tôi chuyên cung cấp cá lăng nha thiên nhiên sống với giá ưu đãi, đảm bảo tươi ngon đóng và đi khắp cả nước. Giao hàng tận nơi, nhanh chóng và tiện lợi. Những con cá lăng tươi được đưa đến

Ngao xanh sống nguyên con thường được tìm thấy ở vùng biển Phú Yên. Đây là hải sản sống ở thiên nhiên nên có chất thịt ngọt ngon, vị béo tròn đầy khi thưởng thức. Chúng thường được chế biến thành nhiều món ăn như: hấp, luộc, nấu cháo,… Với … Giá bán công khai tại website: Giá bán: 79k/kg Quy cách: ngao sống nguyên con Kích cỡ: Size 30 ~ 40 con/kg Xuất xứ: Phú Yên Cách chế biến ngao xanh ngon ngọt: Ngao xanh hấp sả: sả thơm lừng, ngao ngọt áp sả thịt vừa chín tới ăn thơm ngon. Ngao xanh nướng mỡ hành: vị béo thơm từ hành, thịt ngao dai ngọt hấp dẫn Canh ngao xanh: hấp ngao lấy phần thịt nấu canh ngọt nước Cháo


【#10】Cách Chế Biến Hà Thủ Ô Đỏ Làm Thuốc Điều Trị Bệnh Tóc Bạc Sớm

Có nhiều cách chế biến hà thủ ô đỏ và đậu đen làm thuốc điều trị tóc bạc sớm, song một trong những cách đơn giản nhất đó là đồ hà thủ ô đỏ với ngưu tất và đậu đen.

Bác Khải ở TP.Hồ Chí Minh hỏi về sử dụng Hà thủ ô:

Tôi và một vài người bạn hiện nay tầm 30 tuổi nhưng tóc có dấu hiệu bạc sớm nên tìm hiểu nhiều thông tin trên các phương tiện truyền thông và biết đến Hà Thủ Ô đỏ. Tôi thấy địa chỉ công ty này đáng tin cậy nên tôi muốn tìm hiểu kỹ về sản phẩm trước khi đặt mua:

– Sản phẩm hà thủ ô đỏ sấy khô thái lát mỏng đã được chưng hay sái chưa?

– Tôi mua sản phẩm rồi sẽ tán thành bột để dùng kết hợp với vừng đen(như một số bài thuốc chỉ dẫn) liệu như vậy có được không?

– Tôi nên dùng trong bao lâu? và liều lượng mỗi ngày khoảng bao nhiêu? tôi cần các bạn hướng dẫn tôi cách sử dụng như thế nào cho hiệu quả và dễ dàng.

Tôi muốn thanh toán khi nhận được sản phẩm. Xin cảm ơn!

Trả lời:

Hà thủ ô có tác dụng gì ?

Hà thủ ô là một vị thuốc nam có tác dụng bồi bổ cơ thể, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt củ Hà thủ ô đỏ khi kết hợp sử dụng và chế biến cùng với một số vị thuốc nam sẽ tạo nên một loại thuốc quý giúp da dẻ hồng hào, giúp tóc bạc chuyển tóc đen, điều trị được bệnh tóc bạc sớm.

Thông tin về sản phẩm Hà thủ ô đỏ tại Ctc-vn.com

Video về củ hà thủ ô đỏ

Cách chế biến hà thủ ô làm thuốc điều trị bệnh tóc bạc sớm

Có nhiều cách chế biến hà thủ ô đỏ làm thuốc đen râu tóc, đa phần việc chế biến hà thủ ô đỏ đều rất công phu, tỷ mỉ, để thành thuốc, người ta phải rất kiên trì thì mới tạo nên loại thuốc tốt. Hôm nay Ctc-vn.com sẽ giới thiệu cách chế biến hà thủ ô làm thuốc đơn giản nhất.

1. Cách chế biến Hà thủ ô với đậu đen (cách này đơn giản nhất)

Nguyên liệu:

  • Hà thủ ô đỏ: 1Kg loại tươi hoặc khô đều được
  • Đậu đen: 2 kg

Cách chế biến:

  • Đậu đen ninh lấy khoảng 1,5 lít nước
  • Củ hà thủ ô đỏ rửa sạch, cho vào ninh với nước đậu đen, cứ cạn nước lại chế thêm nước đậu đen vào. Ninh nhỏ lửa khoảng 1 ngày thì bỏ hà thủ ô ra phơi khô rồi nghiền nhỏ cất hộp đậy kín để dùng dần.

Cách dùng:

  • Mỗi ngày ăn khoảng 2,3 thìa cà phê bột hà thủ ô (Hà thủ ô có vị chát vì vậy ta nên cho thêm đường vào quấy với bột hà thủ ô để uống cho ngon).

2. Cách chế biến Hà thủ ô hoàn

Nguyên liệu: Cách làm:

  • Hà thủ ô và ngưu tất thái miếng mỏng, hai vị trộn đều, dùng một đấu to đậu đen (Khoảng 2kg) đãi sạch
  • Cho các vị thuốc và chõ, cứu một lượt thuốc lại một lượt đậu
  • Đồ chín đậu đen, lấy thuốc ra phơi khô, cứ làm như vậy 3 lần rồi lấy thuốc ra tán bột
  • Lấy thịt đại tạo và mật ong trộn với bột làm thành viên nhỏ 0.5gram

Cách dùng:

Ngày uống 3 lần, mỗi lần 30 viên

Ngoài ra Hà thủ ô cũng có thể dùng để ngâm rượu mà không cần qua khâu chế biến. bạn có thể tham khảo cách ngâm rượu hà thủ ô như sau:

3. Cách ngâm rượu hà thủ ô:

  • Hà thủ ô đỏ khô: …… 1Kg
  • Đường phèn: ………… 0,5kg
  • Rượu trắng: ………….. 3-4 lít
  • Ngâm trong thời gian 2 tháng trở lên, mỗi ngày dùng 2-3 ly nhỏ trong mỗi bữa ăn.

Hà thủ ô đỏ bán tại Ctc-vn.com có tất cả 4 loại đó là:

  • Hà thủ ô đỏ, loại tươi nguyên củ, hiện nay có giá: 190.000đ/1kg (Tạm hết hàng)
  • Hà thủ ô đỏ lọa khô nguyên củ, Giá bán 290.000đ/1kg
  • Hà thủ ô đỏ, loại khô thái lát mỏng, Giá bán: 290.000đ/Kg
  • Hà thủ ô đỏ chế biến với mật ong và đậu đen, Giá bán: 32 0.000đ/kg
  • Cao hà thủ ô đỏ: 250.000đ/100g
  • ĐÃ CÓ: Tinh dầu hà thủ ô đỏ điều trị rụng tóc cực kỳ hiệu quả (Giá bán: 350.000đ/chai) – Thuốc chỉ dùng để bôi

Bác có nhu cầu mua loại nào, hãy liên hệ với Caythuoc.org

Một số thông tin chia sẻ cùng bác, mong rằng sẽ giải đáp được phần vào thắc mắc của Bác, Ctc-vn.com thân chào !


Bạn đang xem chủ đề Cách Chế Biến Rong Biển Khô Lý Sơn trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!