【#1】Top 8 Cách Chế Biến Nấm Linh Chi Đơn Giản Và Hiệu Quả Nhất Tại Nhà
Cách chế biến linh chi – khi bạn mua được nấm linh chi vẫn băn khoan vì quá nhiều thông chia sẻ cách chế biến sử dụng nấm linh chi cho nhưng vẫn chưa có bài viết nào hướng dẫn chế biến nấm linh chi hàn quốc hiệu quả, đơn giản và an toàn.
Nấm linh chiđược biết đến từ rất lâu. Ở các triều đại cổ nấm linh chi đã được sử dụng như một vị thuốc quý hiếm đại bổ. Nấm linh chi rất nổi tiếng Ở thời nhà Thanh Thái Hậu Từ Hy đã sử dụng nấm linh chi là thực đơn chính để tiếp đãi các đại thần nước ngoài. Vua Tần Thủy Hoàng đã săn lùng và tin nấm linh chi như một phương thuốc thần để trường sinh bất tử.
1. Tìm hiểu rõ hơn về nấm linh chi hàn quốc
Nấm này tên gọi, là loại thảo dược đứng đầu tiên trong Thần Nông Bản Thảo Kinh. Bản Thảo Kinh tên đầu tiên là Thần Nông Bản Thảo Kinh, được hình thành vào khoảng cuối đời nhà Ðông Hán, là của những người sau thác danh họ Thần Nông sáng tác.
Nấm linh chi là thảo dược loại đứng đầu của thượng phẩm hơn cả , là một dược thảo được xem là thần kỳ, có rất nhiều hiệu năng tốt, dùng thời gian lâu không hại, nó có thể giúp người ta diên niên trường thọ. Trước đây chỉ có vua chúa và vương hầu mới biết tới chứ dân thường thì chỉ nghe mà rất ít khi được gặp.
Trong lịch sử đã có rất nhiều người tìm cách gây giống và trồng loại nấm này nhưng đều không được. Mà mãi tới năm 1971, hai nhà bác học người Nhật tên là Zenzaburo Kasai và Yukio Naoi, giáo sư thuộc phân khoa nông nghiệp, của đại học Kyoto mới thành công trong việc gây giống nên người ta mới trồng được loại nấm này một cách qui mô. Từ đó, nấm linh chi được trồng và sử dụng trong việc bào chế chứ không chỉ là huyền thoại.
Nấm linh chi được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia. Trong số đó nam linh chi han quoc vẫn được đánh giá cao hơn về chất lượng của chúng. Do phổ biến hơn nên nấm linh chi được sử dụng nhiều hơn và rất nhiều vấn đề xoay quanh loại nấm này và Cách chế biến nấm linh chinhư thế nào đó là vấn đề mà rất nhiều người quan tâm.
2. Các cách chế biến nấm linh chi hàn quốc ưa chuộng nhất hiện nay
2.1. Cách 1: cách nấu nấm linh chi khô hàn quốc bằng cách thái lát
- Lấy 50g nấm linh chi hàn quốc dùng được cho 10 người. Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước đầu tiên.
- Đun nước 2 và nước 3: Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.
- cách chế biến sử dụng nấm linh chi: Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.
- Với cách chế biến nấm linh chi khô này, Sau khi được nước 3 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.
2.2. Cách 2: Che bien nam linh chi bằng cách nghiền thành bột
- uống linh chi đúng cách: Cho nấm linh chi hàn quốc vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã.
- Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách che bien nam linh chi dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học.
cách chế biến nấm linh chi tươi – Đây là cũng là cách chế biến nấm linh chi hàn quốc rất hay, vì uống linh chi đúng cách các chất trong nấm linh chi được chiết xuất tối đa trong môi trường etylen, rượu linh chi rất thích hợp cho nam giới phải giao tiếp, sử dụng bia rượu nhiề, khi sử dụng rượu nấm linh chi thay vì các loại rượu bia khác, sẽ bớt các tác hại cho gan, đồng thời mang lại nhiều tác dụng hưu ích cho sức khỏe của bạn mỗi ngày. Cách chế biến nấm linh chi, quy trình chế biến nấm linh chi ngâm rượu như sau:
- Bước 1: Sử dụng bình thủy tinh cao cấp, tráng qua nước sôi để khô ráo
- Bước 2: Cho 100g nấm linh chi khô vào bình để hình dáng nấm đứng cho đẹp mắt, sau đó đổ rượu ngập và đậy kín nắp bình lại.
- Bước 3: Sau khi đậy kín để nơi thoáng mát, ngâm trong vòng 1 tuần thì có thể đem ra sử dụng được.
Nấm Linh Chi có chânđể nguyên chiếc hoặc thái lát, ngâm với rượu mạnh khoảng 20 ngày. Nên uống rượu ngâm Linh Chi vào buổi tối, mỗi ngày 1 đến 2 chén.
2.5. Cách 5: Cach che bien nam linh chi bằng cách uống thay thế nước
2.6. Cách 6: Chế biến nấm linh chi Nấu canh súp
cách chế biến nấm linh chi hàn quốc như những loại thực phảm đã được nhiều người xưa sử dụng, nhất là trong các yến tiệc cung đình. Các món ăn được chế biến từ linh chi thì phải kể đến món nấu canh thịt hoặc để chưng, hầm…làm thành một món súp Linh Chi độc đáo có vị đắng nhưng tác dụng bồi bổ cơ thể rất hiệu quả nhất là với người mới ốm dậy, người già yếu. cách chế biến nấm linh chi tươi làm mất vị tanh của thịt, tạo nên mùi thơm ngon dễ ăn không còn vị đắng nhặng của linh chi nữa, được hầm lâu nên các hoạt chất của linh chi cũng được tận dụng triệt để. Nấm Linh Chi lấy nước nấu các loại canh thịt hoặc súp dùng làm thức ăn bồi bổ cho người mới ốm dậy và người già yếu.
2.7. Cách 7: Cach che bien nam linh chi – Dùng Nấm Linh Chi để dưỡng da
Nam linh chi han quoc nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da, bã Linh Chi có thể đun làm nước tắm cho da dẻ hồng hào.
- Chữa viêm gan, mật: cho thêm Nhân trần hoặc Actiso.
- Điều dưỡng cơ thể: cho thêm Nhân sâm, Tam thất
- Chữa dị ứng, Ho: Cho thêm kinh giới, ngân hoa
Chú ý thêm: Cách chế biến linh chi hiệu quả, là nên uống nấm linh chi vào lúc sang sớm, uống trước ăn sang, uống nấm linh chi thời điểm này sẽ giúp tăng cường tác dụng đào thải độc tố, giải độc cơ thể hiểu quả nhất. Kết hợp uống nấm linh chi với vitamin C sẽ giúp hấp thu tốt các thành phần dược tính vì trong vitamin C biến polysaccharides phức tạp thành những phần tử có cấu trúc nhỏ hơn làm cho cơ thể dễ dàng hấp thu.
3. Công dụng của nấm linh chi từ những cách chế biến nấm linh chi là gì?
– Trị đau nhức, mỏi mệt, giúp tinh thần tỉnh táo. Chống dị ứng. Phòng ngừa viêm cuống phổi, Chống ung thư
– Kháng siêu vi, Kháng viêm, Kháng khuẩn, chẳng hạn như vi khuẩn staphylococca, streptococci, bacillus pneumoniae, Kháng độc tố nhờ vào tính đào thải đuợc gốc tự do.
– Làm giảm huyết áp. Hỗ trợ tim mạch, làm hạ cholesterol, làm giảm xơ cứng thành động mạch.
Bào tử của nấm linh chi hàn quốc và bột xay linh chi là một trong những thành phần quan trọng để tạo nên hỗn hợp Mặt nạ linh chi, không chỉ có tác dụng cải thiện tình trạng sức khỏe mà còn có tác dụng rất tốt trong việc chăm sóc làn da trắng hồng, mịn màng hơn.
Bên cạnh đó, mặt nạ nấm linh chi hàn quốc làm đẹp da là sản phẩm làm đẹp từ tự nhiên nên không gây kích ứng và an toàn cho mọi làn da người sử dụng.
4.1. Da hỗn hợp nên sử dụng nấm linh chi như thế nào cho hiệu quả
quy trình chế biến nấm linh chi: Chuẩn bị nguyên liệu cho cách đắp mặt nạ nấm linh chi mật ong hàn quốc
+ Bào tử linh chi (bột xay linh chi): 3 – 5 gr
+ Mật ong: 2 muỗng cà phê
Cách dùngmặt nạ nấm linh chi mật ong
Rửa mặt sạch, đắp đều hỗn hợpmặt nạ linh chi mật ong, giữ 30 phút, rồi rửa sạch lại bằng nước ấm. Khi sử dụng hỗn hợp này bạn nên kết hợp với biện pháp massa để cho làn da được thư thái và có thể dễ dàng hấp thụ
Với phương pháp chăm sóc da này bạn nên sử dụng 1 tuần 3 lần, sau 2 tuần thấy rõ sự thay đổi: da mịn màng, hồng hào
quy trình chế biến nấm linh chi: Nguyên liệu cần chuẩn bị cho mặt nạ nấm linh chi dành cho da nhờn
+ Bào tử linh chi (bột xay linh chi): 3 – 5 gr
+ Mật ong: 2 muỗng cà phê
+ Nước cốt chanh (nước cam): 1 muỗng cà phê
Cách sử dụng hỗn hợp nói trên
Rửa mặt sao cho sạch, đắp đều hỗn hợpmặt nạ nấm linh chi mật ong và nước cốt chanh trên để làm đẹp da, giữ 30ph, rồi rửa sạch bằng nước ấm. Nước cốt chanh có tác dụng tẩy tế bào chết, làm khô da. Kết hợp với massage để các dưỡng chất thấm vào da
Nên sử dụng hỗn hợp trên 1 tuần 3 lần, sau 2 tuần thấy rõ sự thay đổi: da mịn màng, hồng hào
Quy trình chế biến nấm linh chi: Thành phần cần chuẩn bị cho làn hỗn hợp này là:
+ Bào tử linh chi (bột xay linh chi): 3 – 5 gr
+ Mật ong: 2 muỗng cà phê
+ Sữa chua không đường (sữa không đường): 1 muỗng cà phê
Cách sử dụng hỗn hợp nấm linh chi, mật ong và sữa không đường nói trên đó là:
Rửa mặt sạch, quét đều hỗn hợp mặt nạ nấm linh chi làm đẹp da, giữ 30 phút, rồi rửa sạch bằng nước ấm. Sữa chua không đường (sữa không đường) giúp da dưỡng ẩm. Kết hợp với massage để các dưỡng chất thấm vào da
Sử dụng hỗn hợp này 1 tuần 3 lần, sau 2 tuần thấy rõ sự thay đổi: da mịn màng, hồng hào
Sữa ong chúa, bột nghệ có thể thêm vào các thành phần trên để tạo ra một hỗn hợp giàu dưỡng chất hơn.
Bạn sẽ không có được một làn da mịn màng hồng hào khi cơ thể bạn đang gặp vấn đề về sức khỏe. Cơ thể có bệnh thì sẽ có cơ chế bộc lộ ra bên ngoài, những biển hiện như: mụn nhọt, da vàng, da sẫm, tàn nhang, nám… đều là biểu hiện của một cơ thể đang bị bệnh.
Sử dụng nấm linh chi để tránh chức năng gan bị suy yếu sẽ không đào thải độc tố, và hậu quả da sẽ nổi mụn, dà vàng nhợt nhạt. Cơ thể bị suy yếu chức năng trao đổi chất, lão hóa sẽ tạo nên nhiều vết chân chim, da sần và không mịn màng. Tim mạch có vấn đề hoặc do cơ thể thiếu sắt, hoặc bị cholesterol cao thì sẽ bị nám da mặt…
Cơ thể là một khối thống nhất chính vì thế mà để có một vẻ đẹp mang lại cho bạn không chỉ bên ngoài mà cần nâng cao sức khỏe bên trong, có như vậy mới có một vẻ đẹp hoàn thiện và kéo dài trường tồn.
5. Tác dụng của nấm linh chi hàn quốc trong việc chữa bệnh
Sử dụng nấm linh chi hàn quốc hợp lý để đạt được kết quả tốt nhất
– cách chế biến sử dụng nấm linh chi trong việc chữa tiểu đường: Thành phần của nấm linh chi hàn quốc có chứa polysaccharides có khả năng khôi phục tế bào tuyến tụy, từ đó thúc đẩy quá trình tiết insulin và cải thiện khả năng thiếu insulin để làm giảm lượng đường huyết trong máu ở người mắc chứng bệnh tiểu đường.
–Công dụng của nấm linh chi hàn quốc có tác dụng hỗ trợ chữa ung thư: chất germanium có trong nấm linh chi có khả năng loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, để ngăn ngừa nguyên nhân gây bệnh ung thư.
Thứ nhất, là người bị các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, huyết áp: Vì linh chi có những thành phần và một số hoạt chất có khả năng chữa khỏ được các bênh này. Theo như các nhà khoa học chứng mình, nếu ai sử dụngnấm linh chi thường xuyên thì nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường hạn chế một cách tối đa. Do đó, nấm linh chi hàn quốc cũng rất phù hợp đối với người già.
Thứ hai, những người đang có khối u hoặc có nguy cơ mắc bệnh ung thư: Đây là một trong những lưu ý quan trọng nhất, vì bị bệnh ung thư là một căn bệnh rất nguy hiểm, nó có thể cướp đi tính mạng chúng ta bất cứ khi nào. Một lời khuyên của các bác sĩ đối với những người làm việc trong môi trường nhiều hóa chất, hay những người có truyền thống mắc bệnh ung thư thì hãy nênsử dụng nấm linh chi hàn quốc. Vì nó có công dụng ngăn ngừa và chữa bệnh ung thư vô cùng hiệu quả.
Thứ ba, những người thường xuyên phải tiếp xúc với vi khuẩn và môi trường độc hai nên sử dụng nấm linh chi hàn quốc vì những người làm trong các nhà máy sản xuất nhựa, hóa chất, than, chì, kẽm đồng…thường bị ô nhiễm. Hàng ngày chúng ta thường phải hít vào cơ thể rất nhiều chất độc nênsử dụng nấm linh chi sẽ giúp bạn thải được các độc tố ra ngoài cơ thể, tăng cường sức khỏe và khả năng làm việc tốt hơn.
Thứ tư, những người thường xuyên làm việc căng thẳng, mệt mỏi: Môi trường làm việc khốc liệt hiện nay luôn phải chịu nhiều áp lực và cạnh tranh như: kinh doanh, phi công, tiếp viên hàng không, bác sĩ luôn cần sự tỉnh táo và khỏe mạnh. Hạn chế những áp lực trong công việc. Nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên và lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe dễ mắc bệnh trầm cảm, xa lánh mọi người và trở nên cáu gắt nhiều hơn. Một giải pháp tốt nhất là sử dụngnam linh chi han quoc, sẽ giúp bạn giải tỏa được những mệt mỏi,lo âu, buồn phì và áp lực công việc. Giúp bạn thoải mái tinh thần hơn trong khi làm việc cũng như tập trung làm việc.
Nấm linh chi hàn quốc có tác dụng xua tan mệt mỏi
Thứ năm, những người phụ nữ luôn luôn muốn làm đẹp, chống lão hóa: Là phụ nữ ai cũng muốn mình đẹp, nhưng nét đẹp đó phải hoàn toàn tự nhiên và đẹp từ sâu bên trong. Nam linh chi han quoc là một trong những thảo dược từ thiên nhiên giúp làm đẹp vô cùng hiệu quả. Vì trong thành phần của nấm linh chi tươi hàn quốc chứa rất nhiều chất collagen có tác dụng làm đẹp da và chống lão hóa rất hiệu quả.
Thứ sáu, tác dụng củanấm linh chi đối với những người muốn khỏe hơn mỗi ngày: Sức khỏe rất quan trọng đối với mỗi người, để có thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày sử dụng nấm linh chi như một giải pháp giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và tràn đầy sức sống.
7. Một số sản phẩm nấm linh chi Hàn Quốc chất lượng cao được nhiều người ưu chuộng nhất như:
Nấm linh chi túi xanh Hàn quốc là sản phẩm nguyên chất 100% không chỉ có tác dụng rất tốt trong hỗ trợ điều trị bênh tật mà còn hữu ích trong chăm sóc sắc đẹp. Nấm linh chi xanh mang tới hiệu quả hỗ trợ chữa đau nhức, chống dị ứng, phòng ngừa viêm cuống phổi.
Ngoài ra, nấm linh chi túi xanh hàn quốc có công dụng kháng viêm, kháng khuẩn, ngừa độc tố và phòng tránh ung thư, điều hòa huyết áp, bảo bệ tim, làm hạ cholesterol, giảm xơ cứng thành động mạch.
Tác dụng của nấm linh chi xanh hàn quốc cũng được ghi nhận là tăng cường hoạt động của nang thượng thận, giúp thư giãn thần kinh, giảm sự ảnh hưởng của caffeine và giúp thư giãn bắp thịt.
Nấm linh chi thuộc họ nấm lim, còn được gọi là Tiên Thảo, Nấm trường thọ,… chúng được xếp vào hàng thượng phẩm. Tác dụng của nấm linh chi tuyệt vời đối với sức khỏe con người, đặc biệt là trong việc tăng hiệu quả hoạt động của cơ thể và phòng chống lão hóa, chăm sóc sắc đẹp.
Hợp chất Acid ganoderic có trong nấm linh chi giúp phòng chống các chứng viêm sưng, dị ứng da, làm mịn đẹp da. Chất germanium thúc đẩy tế bào hấp thu oxy tốt hơn, tăng cường lưu thông khí huyết để chống lại suy nhược cơ thể, đau nhức chân tay.
Ngoài ra, dùng nấm linh chi núi Hàn Quốc có công dụng tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, nâng cao chức năng gan, hỗ trợ diệt các tế bào ung thư nhờ có Polysacharid trong nấm linh chi.
Sử dụng nấm linh chi núi Hàn Quốc có tác dụng thư giãn thần kinh từ đó giúp ăn ngon ngủ tốt, làm giảm đau nhức cơ và xua tan mỏi mệt từ việc ít hoạt động thể dục thể thao. Đặc biệt, nấm linh chi cung cấp nhiều acid béo có công dụng hỗ trợ trị được các loại bệnh viêm gan B, C và xơ gan.
Nấm linh chi núi tím Hàn Quốc được xếp vào dòng nấm thượng hạng nhất Hàn Quốc bởi những công dụng kỳ diệu của nó đem lại cho sức khỏe con người. Nấm linh chi núi hàn quốc giúp hồi phục nhanh đối với người gầy ốm hoặc trải qua phẫu thuật.
Đối với người cao tuổi giảm tình trạng đi tiểu đêm, cải thiện thính lực, nâng cao trí nhớ, hỗ trợ tốt cho người tiền đình. Phòng tránh nhiễm mỡ, xơ mạch, xơ gan, giúp giảm cholesteront trong máu, hỗ trợ trị loét dạ dày, tá tràng, tiểu đường, viêm gan, đau nhức mỏi khớp, giảm mất ngủ, suy nhược thần kinh.
Sử dụng nấm linh chi tăng cường sức khỏe khi suy nhược cơ thể, kén ăn, khó tiêu hóa, chậm mọc tóc, da sần, nám da và có lợi cho phụ nữ thời kỳ mãn kinh. Đó là vì tác dụng của nấm linh chi núi hàn quốc giúp thải độc, mát gan, chống dị ứng, ngộ độc. Bên cạnh đó, nấm linh chi còn cực kỳ hiệu quả trong làm đẹp, giúp chống nám da, da sần sùi, trị mụn, làm đen và mượt tóc.
Tác Giả: Ánh Tuyết
Sâm Hàn Quốc
Tin tức Sâm Hàn Quốc