Top 9 # Xem Nhiều Nhất Cách Chế Biến Món Ăn Với Thịt Xông Khói Mới Nhất 4/2023 # Top Like

Là món ăn kết hợp giữa vị đậm đà của thịt, ngọt bùi của khoai tây giúp cung cấp nhiều chất đạm và nhiều dưỡng chất khác cho người sử dụng. Cùng với đó, thịt xông khói bọc khoai tây này còn sở hữu màu sắc bắt mắt khiến nhiều người không thể chối từ.

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ đem hấp chín rồi dùng muỗng tán mịn, dẻo khoai, hành tây bóc bỏ, băm nhuyễn, nấm làm sạch băm nhuyễn.

Bước 2: Trộn hỗn hợp gồm: nấm, hành tây vào chỗ khoai đã mịn, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó trộn đều để tất cả các nguyên liệu quện đều vào nhau là được.

Bước 3: Trải giấy bạc ra mặt phẳng, xếp các lát thịt xông khói lên trên phủ kín lớp giấy bạc. Sau đó bạn nắn hỗn hợp đã làm từ bước 3 thành khối rồi đặt lên thịt xông khói, tiến hành cuộn các mép thịt lại cho phủ kín phần nhân.

Bước 5: Đặt khối thịt cuộn lên khay cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 35-40 phút. Sau đó lấy ra cắt mở phần giấy bạc ra, cho khối thịt vào nướng tiếp ở 250 độ C khoảng 15-20 phút cho tới khi lớp vỏ ngoài chín giòn.

Món ăn 2. Muffin trứng thịt xông khói

Chế biến khá đơn giản nhưng mufin trứng thịt xông khói hứa hẹn sẽ là một món ăn gây nghiện cho cả nhà đấy. Làm sao mà lại có thể từ chối được vị ngon ngọt béo gậy từ sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng với thịt xông khói nhỉ ?

4 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột dừa

Hành tây 1/2 củ, tỏi băm 1 muỗng cà phê

200 gr nấm mỡ, cải bó xôi 50 gr, 50 gr cà chua bi

8 quả trứng gà , 1 hũ sữa chua

12 lát thịt xông khói.

Bước 1: Nấm mỡ cắt lát mỏng nhỏ, hành tây băm nhỏ, cà chua bi cắt đôi, rau chân vịt cắt nhỏ.

Bước 2: Tạo hỗn hợp trứng và các nguyên liệu khác

Hỗn hợp 1: Gồm trứng vào với 1 hũ sữa chua, 2 muỗng cà phê bột dừa, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Hỗn hợp 2: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào thơm. Cho thêm tỏi, nấm vào xào cùng đến chín, tắt bếp múc ra để riêng.

Bước 3: Bạn bôi bôi ít dầu ăn vào khuôn làm muffin trứng thịt xông khói rồi đặt thị xông khói vòng quanh làm lớp vỏ, đặt càng kín càng tốt.

Bước 4: Múc hỗn hợp trứng cho vào khuôn, rắc thêm vài lát cà chua bi lên trên nữa. Hoàn thành bạn cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở 350 độ C đến khi chín vàng là lấy ra sử dụng là được.

Món 3. Pasta sốt kem và thịt xông khói

Với mùi vị đậm đà từ kiểu sốt kem và thịt xông khói cùng cách chế biến đặc biệt, Pasta sốt kem thịt xông khói sẽ là sự lựa chọn tốn cơm cho cả nhà bạn đấy!

Nguyên liệu làm món pasta sốt kem thịt xông khói

Mỳ ý 300 gr, kem béo 200ml ( có thể thay kem béo bằng kem thực vật )

2 muỗng canh muối, dầu olive 3 muỗng canh, tiêu 1/2 muỗng cà phê

Thịt xông khói 2 lát

– Đun nước sôi, cho 2 muỗng canh muối vào và luộc mì Ý khoảng 8-10 phút thì tắt bếp.

– Tỏi bóc vỏ khô, cắt lát mỏng. Thịt xông khói cắt miếng khoảng 1cm.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ôliu, phi thơm tỏi và cho thịt xông khói và xào chín đến khi thịt xông khói trở nên vàng và giòn là được. Tiếp theo đổ kem béo vào trộn đều hỗn hợp đó với nhau.

Thưởng thức món ăn trên với chút ngò tây rắc trên mặt sẽ rất ngon đấy!

100g ba rọi xông khói, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1/4 quả bơ sáp chín, 20g rau mầm, 2 thìa cà phê dầu mè, 1/2 thìa súp mè trắng rang, 1/2 thìa cà phê muối.

Xốt mayonnaise tương cà: Khuấy đều 2 thìa súp xốt mayonnaise + 2 thìa súp tương cà.

Thực hiện:

Dùng chảo không dính, cho ba rọi xông khói vào áp chảo, lấy ra, xắt khúc ngắn. Khoai tây, cà rốt lột vỏ, cắt khối vuông, luộc chín. Bơ sáp lột vỏ, cắt lát. Rau mầm rửa sạch, để ráo.

Cho ba rọi, khoai tây, cà rốt, cái mầm vào bát, rưới 2/3 xốt mayonnaise tương cà và dầu mè vào, đảo đều.

Dọn ra đĩa, đặt bơ cắt lát lên, rưới phần xốt còn lại vào, rắc mè rang lên trên, dùng ngay.

60g phi-lê cá hồi xông khói, 20g đùi heo xông khói, 1 quả trứng gà, 1/2 quả bơ sáp (chín vừa)

Xốy bơ: Khuấy đều 2 thìa súp xốt mayonnaise + 2 thìa súp bơ sáp xay +1/4 thìa cà phê muối +1/6 thìa cà phê tương cà.

Thực hiện:

Cá hồi xắt thanh như ngón tay, chiên vừa chín, lấy ra để ráo dầu. Đùi heo xông khói áp chảo sơ, xắt sợi. Trừng gà luộc chín, lột vỏ, cắt đôi. Bơ sáp lột vỏ, chẻ dọc.

Lấy 1 sợi đùi heo xông khói cuộn với 1 miếng cá hồi, 1 miếng bơ. Cứ làm thế cho đến hết. Dọn ra đĩa, dùng với trứng luộc, chấm xốt bơ pha sẵn.

150g nạc vai xông khói, 10g mè rang, lá tía tô và cải mầm.

Xốt xoài: Khuấy đều 2 thìa súp xốt mayonnaise + 2 thìa súp xoài chín xay + 1/2 thìa súp tương cà + 1/4 thìa cà phê muối + 1/2 thìa súp mè rang.

Thực hiện:

Nạc xông khói cho vào lò nướng lửa 4 chiều hoặc xiên vào que hay kẹp vỉ, nướng khoảng 7-10 phút là vừa chín, lấy ra, xắt lát vừa ăn. Dọn thịt heo ra đĩa, trang trí cải mầm và lá tía

tô, rắc thêm ít mè rang lên trên, dùng khi còn nóng kèm xốt xoài pha sẵn.

50g ba rọi xông khói, 60g cá tuna, 20g nấm linh chi trắng, 1/3 thìa cà phê muối, hành tây, cải mầm.

Thực hiện:

Cá xắt thanh dài, chiều ngang khoảng 1,5 – 2cm là vừa, ướp với muối. Nấm linh chi rửa sạch, luộc chín.

Cuộn thịt xông khói xung quanh miếng cá. Lần lượt làm cho đến hết. Làm nóng chảo không dính, cho ba rọi cuộc cá vào, áp chảo nhỏ lửa cho thịt xông khói vàng đều và cứ ngừ chín.

Cắt xéo miếng cá, dọn ra đĩa, trang trí với ít hành tây và cải mầm, dùng nóng với nấm linh chi luộc.

Alohal.com – Trích nguồn chúng tôi chia sẻ cách làm món Thịt heo xông khói trộn salad – Lợn Ba rọi xông khói phương tây 2016.

thịt heo xông khói, thịt ba rọi xông khói, thịt ba chỉ chiên giòn, thịt ba rọi

1. Nguyên liệu làm món thịt ba rọi (ba chỉ) xông khói:

– Trứng gà luột cho chín, cắt ra làm 6 phần.

– Thịt heo xông khói cắt sợi, chiên vàng nhe

– Xà lách tách nhánh nhỏ, rửa sạch, cắt ngắn.

– Cà rốt xắt sợi, cà chua bỏ hột, cắt miếng vuông.

-Trộn xà lách, cà rốt, thịt xông khói, cà chua với dầu giấm cho đều

Tất cả trộn đều, và đánh cho tan hết muối

Có thể nêm thêm muối, đường tùy khẩu vị người ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý thịt ba rọi xông khói thường đã có sẵn vị mặn, có thể ảnh hưởng đến vị của món ăn.

Tìm kiếm: cách chế biến thịt xông khói, cách làm thịt heo xông khói, thịt xông khói vissan, thịt xông khói cuộn, chế biến thịt xông khói, các món từ thịt bò, ba rọi, thịt ba rọi chiên giòn, các món với thịt xông khói, cách làm ba rọi xông khói, cách làm thịt ba chỉ chiên giòn, thịt lợn hun khói, xào khoai tây, các món bò xào, các món bò ngon, cách làm thịt, cách xào khoai tây ngon, thịt lợn muối xông khói, thịt bò xông khói, thịt lợn xông khói, các món hấp, thịt chiên.

Alohal.com Tổng hợp những câu nói hay, những stt hay thâm thúy, những lời hay ý đẹp, những status cho facebook, zalo hay nhất, hướng dẫn cách nấu ăn,… Cung cấp kho hình nền avatar full HD, hình ảnh ca sĩ, diễn viên, các loài vật hoang dã hình xăm trên cơ thể con người, Cung cấp quần áo trẻ em giá sỉ, Tổng hợp sưu tầm các câu nói hay ý nghĩa, buồn tâm trạng trong tình yêu và cuộc sống đôi lứa bạn bè, cha mẹ người thân trong gia đình, mang một ý nghĩa nhân văn đầy sâu sắc, Hướng dẫn cách làm những món ăn ngon,…

Bình Luận

Nếu đã quen với những đĩa mì Ý có màu đỏ tươi của sốt cà chua, bạn sẽ bất ngờ với biến tấu mới trong cách làm mì Ý thịt ba chỉ xông khói.

Nguyên liệu làm mì Ý thịt ba chỉ xông khói

Mì Ý: 100 gram

Phô mai bột: 50 gram

Thịt xông khói: 50 gram

Bột lá hương thảo: 5 gram

Ớt bột paprika: 10 gram

Dầu ô liu: 1 muỗng canh

Xương ống heo: 1 kg

Hành tím: 4 củ

Muối, bọt ngọt, dầu ăn

Cách làm mì Ý thịt ba chỉ xông khói

Rửa sạch xương ống heo, nấu sơ với nước sôi để bỏ tạp chất.

Nấu xương ống heo với tỏi và hành tím nướng đập dập. Lưu ý nấu bằng lửa lớn và canh vớt bọt.

Hầm xương khoảng 2 tiếng thì tắt bếp. Lọc lấy nước dùng. Nêm vừa ăn

Luộc mỳ Ý trong nước dùng khoảng 7-8 phút. Khi mì mềm, đổ mì ra rổ, xốc đều cho ráo nước. Cho tiếp dầu ô liu vào rổ mì vừa luộc để mì không dính vào nhau.

Xắt thịt ba chỉ xông khói thành những miếng có chiều ngang khoảng 1 cm.

Cho thịt ba chỉ xông khói vào lò vi sóng, bật chế độ quay ở cấp độ 2 khoảng 2 phút.

Đặt mì Ý lên đĩa, rắc đều phô mai bột, tiêu, bột lá hương thảo, ớt bột paprika và ít muối rồi cho vào lò vi sóng, bật chế độ 3 khoảng 2 phút để gia vị thấm vào mì.

Lấy mì Ý ra khỏi lò, tùy ý thả thịt ba chỉ xông khói và một ít bột phô mai còn lại lên trên cùng. Khi ăn, trộn đều để các gia vị áo đều sợi mì.

Lưu ý khi làm mì Ý thịt ba chỉ xông khói

Sau khi cho mì vào nước, bạn nên để lửa nhỏ cho mì chín từ từ.

Khi cho gia vị lên mì trước khi đặt vào lò, bạn nên giữ lại một ít bột hương thảo và phô mai để trang trí.