Top 7 # Xem Nhiều Nhất Cách Chế Biến Món Ăn Từ Sốt Mayonnaise Mới Nhất 6/2023 # Top Like

Các món ăn với sốt Mayonnaise khá được ưa chuộng bởi vị ngậy ngậy, thơm thơm của sốt hòa quyện với những nguyên liệu khác làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Mayonnaise là một loại sốt sánh mượt có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Loại sốt này thường được sử dụng để làm các loại salad, dùng để chấm các loại nem rán, chả…Và đặc biệt ngon khi sử dụng sốt Mayonnaise làm gia vị ướp các loại thịt để nướng hay ướp hải sản như tôm, sò…

Tự làm sốt Mayonnaise đơn giản ngay tại nhà

Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại sốt Mayonnaise. Chúng được bán trong các siêu thị, cửa hàng tạp hóa với nhiều thương hiệu khác nhau đến từ Nga, Ý, Pháp, Nhật…Có thể kể đến một số thương hiệu sốt Mayonnaise nổi tiếng đó là: Aji-Mayo, Maurel, Remia, Kewpie…

Tuy nhiên, nếu bạn muốn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn cũng có thể tự làm sốt Mayonnaise ngay tại nhà. Bạn hãy yên tâm vì nguyên liệu đơn giản và cách làm cũng không hề khó chút nào.

Lòng đỏ trứng gà: 1

Giấm trắng: ½ muỗng cà phê

Muối: ¼ muỗng cà phê

Nước cốt chanh: ¼ muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 chén

Nước

Cách thực hiện

Bước 1: Cho giấm, muối, đường, nước cốt chanh và nước vào cùng một bát và khuấy đều cho đến khi muối và đường tan hết.

Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà vào một chiếc bát to và dùng cây đánh trứng đánh đều lên. Sau đó đổ 1/2 hỗn hợp nước vừa pha ở bước 1 vào bát trứng. Tiếp tục cho 1/2 chén dầu ăn vào và dùng cây đánh trứng đánh hỗn hợp thật nhanh và đều tay. Hãy cho thêm 1 thìa nước để làm bông hỗn hợp.

Mách nhỏ: Để không tốn sức và tiết kiệm thời gian bạn có thể sử dụng cối xay sinh tố hoặc máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp.

Các món ăn với sốt Mayonnaise

Khi làm salad rau củ, sốt Mayonnaise chính là loại sốt thích hợp nhất giúp cho món ăn đậm đà hơn. Hay khi làm chả giò, cho một ít sốt Mayonnaise vào nhân sẽ tạo nên món ăn lạ miệng với vị vừa béo, vừa chua ngọt, đây chính là sự kết hợp Á – Âu mới mẻ. Một chút sốt Mayonnaise dùng để ướp thịt, hải sản rồi nướng lên sẽ làm món ăn dậy mùi thơm đặc biệt, khó có thể cưỡng lại. Có thể kể ra một list dài danh sách các món ăn với sốt Mayonnaise, nhưng bài viết này, Jamja’s Blog sẽ chỉ mách cho bạn cách làm 4 món ăn thường dùng nhất. Cùng Jamja’s Blog thực hành ngay thôi nào.

Bánh mỳ sốt Mayonnaise

Nguyên liệu

Hành tây: 1/3 củ

Bánh mì baguette: 2 ổ

Sốt Mayonnaise: 3 thìa canh

Dầu ăn, hành lá, muối, ớt

Bước 3: Quét hỗn hợp sốt Mayonnaise vừa làm lên lát bánh mì đã cắt xéo. Sau đó cho bánh mì vào khay và đặt vào lò nướng khoảng 10 phút ở nhiệt đội 180 độ C thì lấy ra và dùng luôn.

Chỉ qua 3 bước đơn giản bạn đã có bữa sáng tuyệt vời với bánh mỳ sốt Mayonnaise. Bạn có thể dùng thêm sinh tố để có thêm năng lượng cho ngày làm việc hiệu quả.

Chả giò sốt Mayonnaise

Cà rốt: 1 củ

Sắn: 1 củ

Thịt lợn băm: 250g

Dăm bông: 2 lát

Nấm tai mèo: 3 tai

Trứng gà: 2 quả

Bánh pía: 1 xấp

Bột chiên xù: ½ chén

Sốt Mayonnaise: 3 thìa canh

Tiêu: ½ thìa cà phê

Hạt nêm: 2 thìa cà phê

Nước mắm: 1 thìa cà phê

Đường: ½ thìa cà phê

Bước 3: Cho sốt Mayonnaise vào trộn cùng hỗn hợp sẽ làm món ăn thơm ngon hơn

Bước 4: Cuốn chả giò: Trải bánh pía ra, cho nhân vào giữa rồi cuốn tròn đều tay. Thao tác tương tự cho đến khi hết nguyên liệu

Bước 5: Đập trứng gà ra một cái bát con rồi cho chả giò đã cuốn qua trứng gà, sau đó lại lăn qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu đang sôi. Đợi đến khi chả giò chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Mách nhỏ: Dù đã có sốt Mayonnaise ở trong phần nhân, nhưng bạn vẫn có thể chấm chả giò với sốt Mayonnaise lần nữa đấy.

Salad rau củ trộn sốt Mayonaise

Sốt Mayonnaise: 2 thìa canh

Rau mùi: 100g

Xà lách: 4 cây

Dưa leo (dưa chuột): 2 quả

Cà chua: 4 quả

Tiêu: 1/2 thìa cà phê

Dầu mè: 1 thìa cà phê

Muối: 1/4 thìa cà phê

Đường trắng: 2 thìa cà phê

Giấm: 1 thìa canh

Nước lọc: 1 thìa cà phê

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch các loại rau củ, để ráo nước. Với cà chua và dưa leo thì thái lát mỏng. Với xà lách thì cắt khúc ngắn sao cho vừa ăn.

Bước 2: Pha nước dầu giấm bằng cách cho giấm, đường, nước lọc, dầu mè, muối, tiêu vào cùng 1 bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.

Bước 3: Cho tất cả các loại sau củ vào một vào 1 cái bát khác sau đó đổ nước dầu giấm vừa pha ở bước 2 vào và trộn đều.

Bước 4: Bày salad đã trộn dầu giấm ra đĩa và cho sốt Mayonaise lên trên cùng. Trước khi ăn trộn đều lên là bạn đã có thể thưởng thức món salad rau củ trộn sốt Mayonnaise giòn thơm rồi.

Thịt bò nướng Mayonnaise

Thăn bò Úc: 500g

Hành tây: 1 củ nhỏ

Ớt chuông: 3 quả 3 màu, mỗi màu lấy 1/3 quả

Sốt Mayonnaise: 2 thìa canh

Muối, tiêu, tỏi băm, lá xạ hương

Que tre dùng để xiên thịt

Cách làm

Bước 1: Sơ chế: Thái ớt chuông và hành tây với kích thước khoảng 2 x 2cm. Thịt bò cũng thái vuông. Lá xạ hương bằm nhỏ

Bước 2: Cho thịt bò, lá xạ hương, sốt Mayonnaise cùng với muối, tiêu, tỏi băm vào ướp cùng nhau. Bạn hãy mang găng tay nilon và bóp cho thịt thấm đều gia vị. Sau đó cho thịt vào hộp, đậy kín và cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng.

Bước 3: Trước khi nướng, dùng que xiên xiên thịt xen lẫn ớt chuông và hành tây. Đặt xiên lên khay đã lót giấy bạc và cho khay thịt vào lò nướng khoảng 15 phút.

Chú ý: Bật lò ở chế độ 2 lửa, 250 độ. Không nên nướng ở nhiệt độ thấp vì rau củ sẽ bị nhũn ra và nồng, còn thịt sẽ bị khô do mất nước.

Thịt đã được nướng chín, ăn khi còn nóng rất thơm ngon, chấm thêm một ít sốt Mayonnaise kèm salad rau củ sẽ làm món ăn tuyệt vời hơn.

Comments

“CÁCH LÀM SALAD RAU TRỘN VỚI MAYONNAISE

Đây là món trộn salad rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.

Cách 1: Salad dầu giấm trộn MAYONNAISE

“10 MÓN SALAD RAU NGON VÀ DỄ LÀM

Đây là món salad đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện một cách hoàn hảo. Bí quyết có món salad ngon chính là ở dầu giấm. Với những hướng dẫn tỉ mỉ của Cooky, chắc chắn bạn sẽ có một món salad đơn giản mà hấp dẫn lạ kì.

2. Salad tổng hợp trộn dầu giấm

Salad tổng hợp với các loại rau quả như xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây hoà quyện vào nhau trong vị chua ngọt của dầu giấm, vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khoẻ. Món này làm cũng khá nhanh, bạn có thể làm cả trong những ngày bận rộn đấy.

Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Salad giá đỗ cũng không là ngoại lệ. Món ăn này còn rất thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân đấy.

“CÁCH LÀM NƯỚC SỐT TRỘN SALAD ĐẬM ĐÀ, THƠM NGẬY ĐƯỢC CẢ NHÀ YÊU THÍCH

Hai cách làm nước sốt trộn salad dễ làm hương vị tuyệt ngon

Đối với nguyên liệu để làm sốt salad bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị như Big C, Vinmart hay các siêu thị nhỏ ngay gần nhà.

Sốt kiểu Ý không béo (không có mayonnaise)

Món sốt này dành riêng cho những ai không thích sự béo ngậy của mayonnaise, sợ mập và đang trong quá trình giảm cân.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Để có thể được hướng dẫn một cách chi tiết nhất bạn có thể tìm hiểu thêm một số video hướng dẫn làm món salad trộn ngay đây.

Hải sâm là một loại hải sản biển cực kì dinh dưỡng với những công dụng đặc biệt của nó. Trong những năm gần đây cuộc sống người dân tăng cao nên nhu cầu sử dụng những loại cao lương mỹ vị, đặc biệt là hải sâm cũng tăng cao. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin những món cơ bản dễ chế biến với hải sâm.

Hải Sâm xào thập cẩm

Chỉ nghe tên thôi là đã biết được món Hải Sâm xào thập cẩm khá bình dân, dễ chế biến phù hợp trong bữa cơm gia đình. Nguyên liệu gồm : Hải Sâm tươi hoặc khô ( 200g ), nấm rơm ( 200g ), bông cải xanh ( 100g ), 100g cà chua bi, 1 củ cà rốt, 2 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê dầu hào, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê dầu ăn, nước dùng và các loại gia vị như muối, bột ngọt, tiêu…

Đầu tiên chẻ đôi nấm và cà chua, cà rốt xắt thành lát mỏng, bông cải xanh và hải sâm thì cắt thành miếng vừa miệng. Phi tỏi, khi có mùi thơm thì cho tất cả rau củ vào xào đến khi hơi chín thì cho Hải Sâm vào. Cho thêm nước dùng, dầu hào, hạt nêm cho vừa với khẩu vị. Cuối cùng là đổ vào một ít bột năng để tạo độ sánh cho món ăn. Khi chín vớt ra dĩa, rắc thêm ngò và tiêu, ăn nóng sẽ rất ngon và bổ dưỡng.

Hải Sâm xào tôm nấm

Món này nghe thôi đã thấy hấp dẫn, là sự kết hợp giữa tôm và hải sâm, những loại hải sản cao cấp. Nguyên liệu gồm có : 400g Hải Sâm tươi hoặc khô. Nếu là Hải Sâm khô thì ngâm nước vài phút cho mềm ra. 100g nấm hương, 200g tôm loại gì tùy thích, 1 củ gừng, tỏi, hành tím, hành tây và các loại gia vị cơ bản.

Tôm và hải sâm rửa sạch. Tôm cắt bỏ đầu, đuôi và lấy chất dơ ở trên lưng. Hải Sâm cắt miếng nhỏ vừa miệng. Củ gừng cắt thành sợi. Cho hành và tỏi lên chảo phi cho thơm, rồi cho Hải Sâm và tôm vào xào sơ sơ đến khi vừa chín thì thêm nấm hương và hành tây vào, nêm gia vị hạt nêm vào cho vừa ăn. Khi ăn món này, Hải Sâm tỏa mùi thơm, giòn ăn kèm với tôm và hành tây rất hấp dẫn.

Hải Sâm Ngâm rượu

Đối với Hải Sâm khô, ngâm rượu uống rất tốt cho cơ thể, bổ thận tráng dương. Hải Sâm khô sẽ được tán thành bột rồi ngâm với rượu. Một lượng bột Hải Sâm sẽ ngâm được với nhiều lần rượu khác nhau. Mỗi lần sau lại giảm lượng rượu đi.

Với những món đơn giản, dễ chế biến mà lại bổ dưỡng từ Hải Sâm, các bà nội trợ có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau để cho bữa cơm gia đình thêm hương vị mới mẻ. Hải Sâm khô và tươi chất lượng luôn có bán tại Hải Sản tươi sống Ông Giàu, sẵn sàng phục vụ những quý khách bận rộn.

Chế biến món ăn từ mực trứng

Mực trứng được chế biến ra rất nhiều món ăn ngon từ mực trứng như:

Hôm nay chúng tôi chỉ cho các bạn một cách chế biến đơn giản, khi nhà chỉ có mực trứng mà thôi

Bạn có thể đem mực đi nướng luôn trên bếp than, vì là hải sản tươi nên khi nướng vẫn giữ được độ ngọt của mực. Nước chấm là tương ớt hay muối tiêu chanh là ok rồi. Nhớ đừng có nướng quá khô chắc chắn bạn sẽ có một món mới ăn rất lạ miệng nhưng rất ngon.

Bạn đem chưng cách thủy luôn không cần sả hay lá chanh gì hết( có càng tốt) Khoảng 10 phút chúng ta lấy mực ra. Nước chấm là tương ớt hay muối tiêu chanh. Nhớ đừng hấp lâu quá sẽ làm mực bị dai.

Giá cả của mực trứng rất nhiều giá tùy vào chất lượng của mực, màu của mực, …

Màu của thân con mực còn màu lúc ở dưới biền không? Hay đã đỏ hết?

Mực được bỏ vào tủ đông bao nhiêu ngày ? Hay mới đánh bắt xong được chuyển ngay đến cho người tiêu dùng?

Mực bị nở chưa? Bị nở và màu có bị đổi chưa?…

Râu mực còn dính trên thân mực không hay đã muốn rớt hoặc rớt ra…

Giá mực trứng

Tại sao mua mực trứng của chúng tôi?

Chúng tôi không dự trữ hàng, mỗi lần đặt hàng phải chờ 1 ngày

Mới đánh bắt xong thì được chuyển ngay lên Thành phố Hồ Chí Minh, trong ngày sẽ tới Thành phố Hồ Chí Minh.

Mực còn màu sắc nguyên trạng như ở dưới biển nên vẫn giữ nguyên độ tươi ngon ngọt và chất lượng mực.

Chất lượng mực trứng đảm bảo như mực đang còn sống dưới đáy biển vì mới đánh bắt lên bờ là chuyển ngay cho người tiêu dùng

Tags: mua muc trung o dau, cach chon muc trung tuoi ngon, cach lam sach muc trung dung cach, mon muc trung hap sa, cach che bien muc trung ngon, Mực trứng bao nhiêu tiền một kg?