--- Bài mới hơn ---
Hấp Dẫn Cách Nấu Thịt Heo Rừng Xào Sa Tế Thơm Ngon Chỉ 10 Phút
Học Cách Làm Món Thịt Lợn Rừng Tái Chanh Cực Ngon
Cách Chế Biến Thịt Lợn Rừng Ngon Ơi Là Ngon
Mua Hải Sâm Khô Chất Lượng Ở Đâu Và Cách Chế Biến Hải Sâm Khô
Cách Chế Biến Và Ngâm Rượu Hải Sâm
hoan công ty, các nhóm bạn có nhu cầu hội họp, mua làm quà biếu hoặc mua cho gia
đình mình…
Trang trại lợn rừng BODASON xin gửi tới toàn quý khách hàng bảng báo giá lợn
rừng giống, thịt lợn rừng thành phẩm như sau :
GIÁ THỊT LỢN RỪNG ĐƠN GÍA /KG
Bán nguyên con 150.000đ/Kg ( Con từ 15 – 50 Kg )
Bán lẻ theo Kg Thịt đùi, vai : 300.000đ/Kg
Thịt ba dọi (3 chỉ) : 300.000đ/Kg
/F?3G@/F?8 @H@?
I/-”@3@,’J@-+’@KLMF3@N/$/1@OPQ@
2@3R0@S0?&
Thực hiện:
TA13UD7@KV3E1/J&
<HR$4SWJEQ/ XW1W2$0Y N&
T$61OPZ@1J21M/@1A121K61K33I/I0S0?&
+ HEO RỪNG KHO NGŨ VỊ HƯƠNG :
Để làm món thịt kho nên dùng thịt ba chỉ nhiều nạc ít mỡ . Thịt nạc quá thì thấy khó
ăn, thịt mỡ quá thì dễ ngán . Thịt ba chỉ loại nhiều nạc ít mỡ là trung hòa nhất, dễ ăn
nhất, đặc biệt thích hợp với những món kho, rim. Thịt kho ngũ vị hương có mùi thơm
đặc trưng của loại gia vị tổng hợp này. Từng miếng thịt ngấm gia vị thơm lừng. Khi
kho bỏ thêm 1 cái hoa hồi nữa để mùi thơm hoa hồi trội hẳn lên, thơm lừng.
Nguyên Liệu : 150g thịt ba chỉ,1/2 muỗng cafe nước mắm,1/8 muỗng cafe tiêu,1/2
gói ngũ vị hương, 1 muỗng canh rượu gạo,
Thực hiện : Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày. Ướp thịt với tất cả các nguyên liệu
còn lại khoảng 30 phút trong nồi nhỏ.Để lửa kho liu riu đến khi cạn nước là có thể
thưởng thức được rồi.
+ HEO RỪNG XÀO HÀNH ỚT :
Nguyên liệu:
T,”3/03B
TC?8
TC`6N
T4@1@2@OP//212BQ3e1S1211
/@13Kg2NS7&KZQZ2N/1 !&IZV0Y CE
N2NNQ4j/&
+ HEO RỪNG NƯỚNG CHAO :
Heo rừng nướng chao có cách nướng giống heo nướng ngũ vị nhưng tạo thành một
món khác biệt nhờ cách ướp gia vị. Món nướng này ăn kèm cùng các loại rau thơm
để tăng sự hấp dẫn. Vị thơm của rau, sả, vị bùi của mè, đậu phộng kết hợp với độ
ngọt tự nhiên của thịt heo rừng tươi ngon sẽ mang đến cho bạn sự khác biệt khi
thưởng thức.
Nguyên Liệu :
Thịt vai heo rừng 300g, chao đỏ 1miếng, sả cây 2 cây, hành tím 4 củ, tỏi 1 củ nhỏ,
đường 20g, dầu ăn 1muỗng canh, mè trắng 20g, đậu phộng 30g, ớt bằm 1/2 muỗng
cà phê.
Cách làm :
Thịt vai heo rừng thái miếng mỏng vừa ăn. Sả cây, hành tỏi băm nhuyễn. Trộn tất cả
hỗn hợp gồm: Chao đỏ, sả bằm, tỏi, hành tím, ớt bằm, mè, dầu ăn, đường trong tô rồi
cho thịt heo rừng đã thái vào ướp khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra và trải đều lên vỉ
nướng khoảng 5-7 phút là được. Bày ra đĩa và rắc đậu phộng đã rang chín, tẩy vỏ lên
trên.
Thưởng thức :
Món này chấm chao và ăn kèm cùng các loại rau thơm. Nên ăn nóng để thịt mềm
không bị cứng và có hương vị thơm, đậm đà của các loại gia vị.
Sả cây: Sả ngoài công dụng làm thực phẩm, tạo hương thơm cho các món ăn nó còn
là một dược liệu quý. Sả cây mọc theo từng khóm, rất dễ trồng và dễ tìm mua tại các
chợ, siêu thị.
+ HEO RỪNG XÀO LĂN :
TQE6/ZR10QK[GW10QaNMPSRIEF31kl
2@2N2/kh/G@/$/@1kOP1iWNOB&&13HZ8 @
Od/@@Y//[email protected]ES@H1/@KLMm@2M&&&&WR10QPZ0U
1hEiZ/N0/R10Q&%nR11ZG/Z3QR10QI]M0/
P3Nj&&&
+ GIẢ CẦY HEO RỪNG :
– Nguyên liệu: Thịt heo rừng (ba rọi) 300g, đậu tương 100g, chao đỏ 1 miếng, nước cốt dừa 130ml,
hành tím, sả cây 100g, củ riềng 50g, đường 20g, nước dừa 1 chén, bánh mì 1 ổ lớn.
– Thực hiện: Thịt heo rừng thái miếng vuông khoảng 2cm (thái miếng phải có cả nạc, mỡ và da), đậu
tương xay nhỏ, hành tím, củ riềng và sả cây băm nhuyễn. Cho hỗn hợp gồm: đậu tương xay, hành tím,
sả, riềng, đường vào nồi dầu nóng xào thơm, sau đó cho nước dừa, nước dùng (nước dùng được hầm
từ xương heo trước đó) và thịt heo vào hầm khoảng 40 phút thì tiếp tục cho nước cốt dừa vào và đun
sôi trở lại là được.
-Thưởng thức: Món heo giả cầy ăn cùng bánh mì, ăn thay cho bữa chính của những ngày nghỉ hay là
món ăn chính trong các bữa tiệc.
Trang trại lợn rừng BODASON ,
!”!#$%&'()*&+,-&+**
R431` 4
--- Bài cũ hơn ---
Chế Biến Các Món Ăn Từ Heo Rừng
Cách Chế Biến Thịt Heo Rừng Ngon Thiết Đãi Cả Nhà, Ai Cũng Tấm Tắc Khen Ngon
Mẹo Làm Heo Rừng Xào Lăn Ngon Đúng Điệu Ai Ăn Cũng Mê
Cách Làm Heo Rừng Xào Sả Ớt Làm Mới Thực Đơn Mỗi Ngày
Bật Mí, Cách Làm Thịt Heo Rừng Nướng Thơm Ngon Vàng Óng