Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ngon Làm Từ Tôm Sú

--- Bài mới hơn ---

  • 5 Cách Chế Biến Món Ngon Từ Thịt Trâu, Thịt Trâu Làm Món Gì Ngon Và Đơn Giản Nhất?
  • Món Xào Ngon: Cách Làm 9 Món Xào Đơn Giản Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Cách Làm Các Món Xào Ngon
  • 15 Cách Làm Món Ngon Từ Xoài Xanh Bùi Bùi Nhâm Nhi Lai Rai Cuối Tuần
  • Cách Làm Giò Xào Ngon Tại Nhà
  • Nguyên liệu: Thực hiện

    Bước 1. Tôm sú khi mua về các bạn hãy làm sạch râu tôm, Sau đó các bạn hay cắt bỏ đầu rồi rửa sạch và để ráo nước. Các bạn hay ướp tôm trước với một ít muối, hạt tiêu trong vòng khoảng 20 phút để tôm được ngấm gia vị. Sả các bạn hãy rửa thật sạch và dùng dao thái lát thật mỏng.

    Bước 2. Các bạn hãy đổ khoảng 1 nữa lon bia vào một chiếc nồi, Sau đó các bạn hãy cho tôm đã ướp gia vị và sả vào nồi đảo đều tay để tôm được chín.

    Bước 3. Các bạn hãy hấp tôm trong vòng khoảng 5 đến 7 phút là tôm đã chín, bạn không nên hấp quá kỹ vì như thế, sẽ làm tôm ăn bị khô và mất ngon.

    Bước 4. Sau khi tôm đã chín thì các bạn hãy trình bày ra dĩa, trang trí đĩa tôm tùy thích theo ý của các bạn. Khi ăn các bạn có thể chấm tôm cùng với bột cần hoặc cùng với nước cốt chân sẽ làm cho tôm đậm đà và ngon hơn.

    Nguyên liệu Thực hiện:

    Bước 1. Tôm sau khi mua về, các bạn hãy y lột vỏ, nhưng chưa đuôi lại, hãy chẻ dọc sống lưng rồi Các bạn hãy lấy đường chỉ đen ở trên lưng tôm, sau đó các bạn hãy rửa sạch và để ráo. Sau đó các bạn hay ướp tôm với hành, đường và tiêu xay trong khoảng thời gian 10 phút để tôm được ngấm đều tất cả các gia vị.

    Bước 2. Hành và tỏi các bạn hãy rửa sách và băm nhuyễn. đối với thịt ba chỉ thì các bạn hãy cắt theo chiều ngang thành những miếng dài và mỏng.

    Bước 3. Các bạn hãy lấy từng miếng thịt vừa cắt Sau đó các bạn hãy trải ra và cho tôm vào cuộn tròn lại.

    Bước 4. Các bạn hãy lấy một cái chảo bắc lên bếp và cho vào đó một ít dầu, khi dầu đá sôi thì các bạn hãy cho từng cuộn tôm vào để chiên, khi hai mặt thịt chín vàng đều thì được.

    Bước 5. Làm nước chấm, gồm có hỗn hợp nước mắm, nước sôi để nguội, đường cát, nước cốt chanh, các bạn hãy khuấy tan dung dịch này vào nhau và sau đó cho tỏi và ớt băm vào cuối cùng.

    Bước 6. Các bạn hãy xếp tôm ra đĩa và ăn kèm với bánh ướt chấm thêm nước mắm chua ngọt vừa làm.

    Nguyên liệu: Thực hiện:

    Bước 1. Tôm sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và cắt bỏ râu Sau đó các bạn hãy để ráo nước.

    Bước 2. Dừa các bạn hãy chắc là và lấy nước, các bạn khi trật cần phải tỉa khuôn tròn ở trên đầu dừa sao cho thật đẹp để còn xếp tôm lên trên.

    Bước 3. Các bạn hãy đổ nước dừa vào nồi cho vào đó một củ hành tím và đun sôi sau đó các bạn hãy cho thêm một tí hạt nêm khi nước sôi thì khác bạn hãy cho tôm sú đã rửa sạch vào và đảo đều. khi các bạn thấy vỏ tôm bắt đầu chuyển sang màu đỏ thì các bạn hãy tắt bếp và vớt tôm ra và xếp xung quanh quả dừa

    Bước 4.Các bạn hãy đun lại nước dừa cho sôi và đổ vào trái dừa có tôm đã xếp ở bên trên Vậy là món tôm hấp nước dừa đã hoàn thành.

    Nguyên liệu:

    Thực hiện:

    Bước 1. Tôm sau khi mua về thì các bạn hãy rửa sạch và bóc bỏ đầu, các bạn hãy lấy chỉ đất chạy dọc sống lưng của tôm ra cho sạch, Sau đó các bạn hãy lấy một cái chào Cho một ít dầu ăn vào và đun sôi, khi dầu đã xa xôi thì các bạn hãy cho tôm vào chiên sơ qua, vớt ra và để cho ráo dầu.

    Bước 2. Các bạn hãy làm cho cho bơ tan ra thành nước ở trên lửa, cho tôm, muối và hạt tiêu vào đảo chúng, các bạn hãy đun nhỏ lửa và đảo đều để tôm được chuyển màu trong vòng khoảng 2 đến 4 phút thì các bạn hãy tắt bếp.

    Bước 3. Các bạn hãy cho tỏi vào một cái chảo khác và phi thơm, đó các bạn thể cho thêm nước súp gà và nước cốt chanh vào chảo đun sôi và nhớ giảm nhỏ lửa để cho hỗn hợp được đặc lại. Các bạn hãy cho tiếp một ít bơ đổ vào chào đang ở trên bếp và khuấy nhẹ để cho toàn bộ tôm được thấm đều nước sốt bơ tỏi. Các bạn hãy đun đến khi tôm trong Nội bắt đầu đặc sệt lại thì các bạn hãy bước ra và cho thêm ít rau thơm vào. Vậy là các bạn có thể thưởng thức món tôm sốt bơ tỏi tuyệt vời.

    Nguyên liệu:

    Thực hiện

    Bước 1. Tôm sau khi mua về thì các bạn hãy cắt bỏ bớt sâu và rửa sạch với nước, sả các bạn hãy rửa sạch và thái lát mỏng, gừng các bạn gọt vỏ và sau đó cắt thành sợi.

    Bước 2. Các bạn hãy cho muối hạt vào chảo dành cho muối thật khô.

    Bước 3. các bạn hãy dàn điều muối Hà Nội và xếp lên một lớp tôm sau đó phủ thêm một lớp muối rồi cho sả và gừng các bạn vừa xắt lát vào Và đậy nắp lại, Hãy dùng tay lắc đều nuôi để tôm và muối được trộn lẫn nhau, các bạn hãy để lên bếp đun khoảng 20 phút để tôm được chín đỏ và thấy mùi thơm là được.

    Bước 4. Các bạn hãy xếp tôm ra đĩa và chấm kèm muối tiêu chanh sẽ rất ngon.

    1275 views

    --- Bài cũ hơn ---

  • 20 Món Ngon Từ Tôm Sú, Các Món Ngon Với Tôm Đãi Tiệc Đơn Giản
  • Cá Tầm !! Những Món Ngon Từ Cá Tầm Và Những Điều Có Thể Bạn Chưa Biết
  • Điểm Danh Những Món Ngon Từ Cá Tầm Dễ Làm
  • Cách Làm Các Món Ngon Với Khoai Tây Và Trứng
  • Trổ Tài Làm Bếp Với 5 Món Ngon Từ Cà Tím
  • Học Ngay Cách Làm Các Món Ăn Từ Tôm Sú Của Các Siêu Đầu Bếp

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Mềm, Dai Cực Ngon, Không Bị Khô
  • Cách Làm Bạch Tuộc Xào Chua Ngọt, Sả Ớt Thơm Ngon
  • 2 Cách Làm Bạch Tuộc Hấp Bia Và Nước Dừa Giòn Sựt, Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Hướng Dẫn Chế Biến Món Bạch Tuộc Tươi Luộc Cho 5 Người Ăn
  • Cách Chế Biến Bạch Tuộc Ngon
  • Gỏi tôm sú – món ăn từ tôm sú rất phổ biến

    Nguyên liệu làm gỏi tôm sú

    Nhắc tới món ngon từ tôm sú không thể không nhắc tới món gói tôm sú. Gỏi tôm sú là một món ăn khai vị hấp dẫn, món ăn không dầu mỡ, có vị chua ngọt dễ ăn. Nguyên liệu cho món gỏi tôm sú này vô cùng đơn giản:

    Gỏi tôm là món ăn từ tôm sú được nhiều người yêu thích

    Cách chế biến gỏi tôm sú

    Tôm sú rửa sạch, sau đó luộc chín rồi bóc vỏ, cắt đầu đồng thời rút sợi chỉ đen ở thân tôm ra. Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi. Lạc bạn rang chín sau đó đãi sạch vỏ hạt lạc. Ớt ngọt rửa sạch, thái sợi vừa ăn.

    Bạn cho tôm sú đã bóc vỏ, lạc, xoài xanh và ớt ngọt vào một chiếc bát to. Phần quan trọng nhất của gỏi tôm sú chính là gia vị trộn gỏi, để chuẩn bị phần gia vị này các bạn dùng chày giã nát ớt, hành tím và đường thành một hỗn hợp nhuyễn mịn đồng nhất, sau đó cho 4 thìa cà phê nước mắm và hỗn hợp ớt – đường – hành tím, vắt nước cốt chanh vào sau đó dùng đũa khuấy đều hỗn hợp. Bạn cho bát gia vị vừa pha chế vào bát đựng tôm, xoài, lạc và ớt chuông rồi đeo găng tay, dùng tay trộn đều để tôm ngấm gia vị

    Chỉ đơn giản như vậy chúng ta đã có món gỏi xoài tôm – món ăn từ tôm sú với độ hấp dẫn bởi : vị chua cay nhẹ, khi ăn có hạt lạc rang giòn cùng tôm sú ngọt thịt. Bữa cơm có món gỏi tôm sú này sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.

    Tôm Sú Sốt Bơ Tỏi

    Nguyên Liệu làm tôm sú sốt bơ tỏi

    Tôm sú sốt bơ tỏi là một món ăn hấp dẫn và lạ miệng, được rất nhiều người yêu thích. Để chế biến món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:

    • ½ cân tôm sú tươi
    • Nửa hộp bơ thực vật
    • 1 trái chanh
    • Tiêu, 5 củ tỏi,3 củ hành tím
    • Mùi tây, hành lá

    Để món tôm sú sốt bơ tỏi ngon miệng, khi chọn tôm chú ý chọn tôm sú còn sống và tươi ngon. Tôm tươi khi ăn sẽ có vị ngọt và thơm

    Cách chế biến tôm sú sốt bơ tỏi

    Tôm rửa sạch, cắt râu và bóc vỏ tôm, sau đó bạn dùng dao nhọn khía một đường nhỏ dọc thân tôm rồi rút phần dây chỉ đen (chính là tuyến bài tiết) ở thân tôm ra cho sạch. Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Mùi tây rửa thật sạch, băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ phần râu hành và phần đuôi, rửa sạch, cắt nhỏ thành từng khúc khoảng 2 đến 3cm.

    Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo, cho một lượng vừa đủ dầu ăn vào rồi đun sôi dầu. Cho phần tôm đã làm sạch vào chảo dầu, rán sơ qua. Vớt tôm ra để trên giấy thấm dầu cho ráo.

    Lấy một chiếc chảo sạch và khô bắc lên bếp, cho 5 đến 6 thìa cà phê bơ vào chảo, đun cho đến khi bơ tan chảy ra thì cho tôm vào đảo đều. Nêm muối, tiêu vào tôm, đảo đều tay khoảng 3 đến 4 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng cam thì tắt bếp.

    Phi thơm hành, tỏi băm nhuyễn, vắt nước cốt chanh vào chảo sau đó đun cho đến khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa, cho thêm 3 đến 4 thìa cà phê bơ vào chảo, đảo đều tay sau đó cho hỗn hợp tôm – bơ đã nấu trước đó vào chảo, khuấy nhẹ và đều tay cho đến khi thu được nước sốt bơ tỏi đặc sánh, tôm có màu hồng cam đẹp mắt thì tắt bếp.

    Cho thêm mùi tây và hành vào tôm, sau đó cho thêm tiêu để món ăn có vị cay nhẹ. Nước sốt bơ tỏi thơm ngậy cùng vị ngọt của tôm chính là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.

    Tôm sú sốt chua ngọt

    • ½ kg tôm sú tươi
    • 2 quả cà chua
    • Hành, tỏi, gừng, tiêu, hành lá
    • Đường, muối, dầu ăn
    • 1 quả chanh

    Cách chế biến tôm sú sốt chua ngọt

    Tôm rửa sạch, bóc vỏ sau đó rút sợi chỉ đen ở thân tôm. Cà chua rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch sau đó đập dập, băm nhuyễn. Hành và tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành, tỏi và gừng vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm thì cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm chuyển thành màu đỏ đẹp mắt.

    Sử dụng một cái chảo khác, cho một lượng vừa đủ dầu ăn vào chảo sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua nhuyễn ra thì cho 2 đến 3 thìa cà phê nước cốt chanh vào nước sốt cà chua, cho thêm 2 thìa cà phê đường vào rồi đảo đều cho đến khi thu được một hỗn hợp sánh mịn.

    Cho tôm vào hỗn hợp nước sốt cà chua, mở lửa nhỏ rồi đảo đều cho tôm ngấm gia vị. Khi hỗn hợp đặc quyện lại thì cho thêm tiêu, đảo đều. Cho thêm hành lá đã cắt khúc vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.

    Hình ảnh tôm sú sốt bơ tỏi sau khi thực hiện

    Tôm sú sốt chua ngọt là món tủ của rất nhiều bà nội trợ bởi sự đơn giản trong khâu chế biến và vị ngon khó cưỡng. Chỉ cần 20 phút là bữa cơm gia đình của bạn đã vô cùng hấp dẫn rồi.

    • Website: saithanhfoods.com/
    • Fanpage: facebook.com/SaiThanhFoods
    • Hotline Miền Nam: 0944.86.8800
    • Hotline Miền Bắc: 0944.86.9922
    • Sản xuất và đóng gói tại: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.
    • Chi nhánh Bắc Ninh: 218 Hoàng Hoa Thám, P. Võ Cường, TP. Bắc Ninh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Tôm Hùm
  • Cách Chế Biến Tôm Nõn Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Các Cách Chế Biến Món Ăn Từ Rau Xanh
  • Cách Nấu Các Món Ăn Từ Quả Đu Đủ Xanh Để Sữa Mẹ Về Ào Ạt Cho Con Bú
  • 10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay, Thịt Lợn Nạc Xay Nấu Món Gì Ngon Cơm Gia Đình Dễ Làm
  • Cách Chế Biến Tôm Sú Ngon Tuyệt

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Bánh Phồng Tôm Chay Chỉ Với 6 Bước Ngay Tại Nhà
  • Cách Làm Bánh Phồng Tôm Giòn Rụm Cả Nhà Đều Mê
  • Cách Làm Bánh Phồng Tôm Giòn Rụm Cuối Tuần Đơn Giản
  • Mách Bạn Cách Làm Bánh Phồng Tôm Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Nấu Tôm Rang Me Mới Mẻ
  • Tôm sú khá đắt nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Loại hải sản này có vô vàn những cách chế biến hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn thử sức trổ tài làm món ăn này thì hãy theo dõi bài viết sau. Hải sản 29 sẽ hướng dẫn bạncách chế biến tôm sú tuyệt ngon mà dễ làm.

    Món ăn phổ biến nhất làm từ nguyên liệu hải sản tôm sú là tôm sú hấp bia. Cách chế biến tôm sú hấp bia như sau:

    Nguyên liệu cần có cho món ăn này vô cùng đơn giản. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại sau đây:

    Bạn rửa sạch tôm sú, cắt bỏ râu, kiếm và nhớ giữ nguyên đầu rồi để vào rổ cho ráo nước. Tiếp đến, bạn cho tôm vào tô, thêm muối, hạt tiêu vào ướp trong 15 phút. Sau đó, bạn rửa sạch sả và thái thành các lát mỏng đều đẹp mắt.

    Bạn cho lần lượt bia, tôm, sả vào một chiếc nồi rồi đảo đều để các thành phần quyện ngấm vào nhau. Tiếp đến, bạn bật bếp, đun đến khi sôi thì để lửa nhỏ liu riu hấp trong khoảng thời gian tầm 5 phút.

    Thời gian hấp cũng phụ thuộc vào kích thước của tôm nên bạn cần lưu ý. Tôm hấp trong thời gian thích hợp sẽ không bị khô, ăn ngọt, tự nhiên hơn.

    Khi tôm chín, bạn xếp ra đĩa và trang trí theo sở thích. Bạn có thể dùng cà chua cắt khoanh cùng rau xà lách để trang trí cho đĩa tôm nhiều màu sắc hài hòa hấp dẫn. Tôm hấp bia ăn ngon nhất khi bạn chấm với muối chanh ớt. Nước tôm hấp có vị rất ngọt và thơm nên bạn có thể uống khá thú vị.

    Cách chế biến tôm sú khá ngon mà dễ làm khác là tôm sú tẩm vừng chiên. Món ăn này có các bước thực hiện như sau:

    Để làm món tôm sú tẩm vừng chiên đạt chuẩn bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Nguyên liệu bao gồm:

    Tôm mua về bạn rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Bạn nhớ giữ phần đuôi tôm để khi chiên xong trình bày sẽ đẹp mắt hơn. Bạn để tôm ráo nước rồi cho vào một cái tô. Tiếp đến, bạn cho rượu, gừng, hạt tiêu, muối vào ướp trong 30 phút để tôm ngấm gia vị.

    Bạn chuẩn bị một chiếc tô lớn, cho lòng trắng trứng, bột bắp và muối hòa tan đều hỗn hợp. Sau đó, bạn bật bếp, cho lượng dầu đủ ngập mặt tôm. Bạn những tôm vào hỗn hợp đã chuẩn bị, lăn qua vừng rồi cho vào chảo dầu vừa sôi.

    Tôm chín có màu vàng nâu hấp dẫn, vị giòn tan. Bạn gắp ra, thấm bớt dầu rồi trang trí và thưởng thức với tương ớt, nước mắm hay sốt mayonaise.

    Cách chế biến tôm sú sốt bơ tỏi khá dễ thực hiện. Các công đoạn chế biến món ăn hấp dẫn này như sau:

    Các nguyên liệu của món tôm sú sốt bơ tỏi đơn giản nhưng lại kích thích vị giác rất tốt. Bạn cần chuẩn bị:

    Bạn rửa sạch tôm, bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ. Sau đó, bạn chiên qua tôm với dầu nóng rồi vớt ra đĩa. Tiếp theo, bạn đun chảy bơ trên chảo nóng rồi cho lần lượt tôm, muối, hạt tiêu vào đảo đều. Bạn đun với lửa nhỏ trong khoảng 3 phút đến khi tôm có màu hồng là được.

    Bạn chuẩn bị một chiếc chảo khác, phi thơm tỏi rồi cho thêm nước súp gà và nước cốt chanh. Sau đó bạn đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa rồi cho hỗn hợp tôm nấu bơ đã chuẩn bị cùng 6 thìa canh bơ vào khuấy nhẹ nhàng.

    Khi hỗn hợp sốt bơ tỏi sền sệt lại, bạn cho tôm ra đĩa, rải lá mùi tây băm nhỏ lên trên. Sau đó, bạn rắc tiêu xay vào rồi thưởng thức vị chua ngọt của tôm chiên giòn hấp dẫn.

    4. Địa chỉ thưởng thức các món ăn từ tôm sú ngon

    Các món ăn từ tôm sú thơm ngon, hấp dẫn, lại có nhiều giá trị dinh dưỡng nên rất được yêu thích. Cách chế biến tôm sú đơn giản nhưng cũng chiếm khá nhiều thời gian của bạn. Do đó, bạn nên đến cửa hàng hải sản để thưởng thức món ăn ngon chuẩn vị một cách nhanh chóng, tiện lợi nhất.

    Hải sản 29 là địa chỉ hoàn hảo cho bạn thưởng thức những món hải sản tuyệt vời trong không gian đậm hương vị biển cả. Đến với cửa hàng, bạn sẽ tận mắt nhìn thấy, thậm chí là bắt thử các loại hải sản tươi sống. Nguồn nguyên liệu đều được đảm bảo về chất lượng cũng như nguồn gốc.

    Đội ngũ đầu bếp của Hải sản 29 có kinh nghiệm lâu năm, chế biến chuyên nghiệp đảm bảo hương vị tươi ngon tự nhiên. Nhân viên phục vụ tận tình, tư vấn cho bạn những món ăn đúng sở thích mà tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, cửa hàng có dịch vụ giao hàng toàn quốc tiện lợi cho bạn tận hưởng món ăn biển cả ngay tại nhà.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Tôm Hùm Cực Ngon Cho Bữa Cơm Lạ Miệng
  • Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Với Tôm Tươi, Tôm Khô Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Tôm Hùm Nướng Muối Ớt, Ăn Một Phát Là Ghiền
  • Cách Làm Mắm Tép Chua Miền Tây Thơm Ngon Chuẩn Vị Ngày Tết
  • Cách Làm Mắm Tép, Mắm Tôm Miền Tây Nam Bộ Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà
  • Các Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Tôm Hùm Canada

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Tôm Sốt Chua Ngọt Giúp Bữa Ăn Ấn Tượng Hơn
  • Hạt Điều Xào Tôm – Món Ăn Đúng Chuẩn: Ngon – Bổ
  • Cách Làm Tôm Xào Nấm Thơm Ngon Lạ Miệng ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Tôm Sú Ép (Nhà Làm)
  • Cách Làm Tôm Khô Xào Hành Tây Đậm Đà Tại Nhà
  • Tôm hùm Canada là loại hải sản cao cấp với rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hải Sản Hoàng Long chia sẻ cùng quý bạn đọc một vài công thức chế biến món ngon từ tôm hùm trong bài viết sau đây

    TÔM HÙM HẤP CÁCH THỦY

    Nguyên liệu:

    – Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.

    – Nồi hấp cách thủy.

    Thực hiện:

    Cho nước vào nồi hấp cách thủy với lượng nước vừa đủ, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.

    – Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại. Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước

    Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm. Mac dù thời gian lâu hơn so với luộc nhưng con tom alaska mà ban ăn sẽ không mất chất như bạn luộc và thịt rắn chắc hơn.

     

    TÔM HÙM XÀO BƠ TỎI

    Nguyên liệu:

    – Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

    – Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương

    – Tỏi, ngò

    Thực hiện:

    – Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.

    – Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa.

    – Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn.

    – Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm.

    – Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh.

    – Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh.

    Mặc dù quy trình làm có thể lâu hơn và trãi qua 2 công đoạn nhưng có thể nói món tôm sẽ thấm chất khi bạn cho bơ vào kèm tỏi vàng thơm, hơn nữa con tôm còn có thêm muối đường và bột niêm, làm cho nó khi được hấp lên có vị đậm đà.

     

    TÔM HÙM CANADA XÀO GỪNG HÀNH

    Hướng dẫn cách chế biến tôm hùm Canada theo kiểu Quảng Đông như nhà hàng tại nhà. Những miếng tôm hùm Canada đỏ ửng ngọt lịm xào với hành lá cắt khúc, gừng lát đập dập, dầu mè và hương nhè nhẹ của rượu trắng làm đê mê đầu lưỡi. Chắc chắn đây là một món ăn tuyệt vời, thú vị cho gia đình hoặc bạn bè. Khầu phần cho 2-4 người ăn kèm với cơm.

    Nguyên liệu:

    2 con tôm hùm Canada sống size 700gr/con

    2 thìa canh bột mì

    1 thìa canh bột bắp

    6 lát gừng đập dập

    3 hành lá (phần trắng) cắt khúc

    2 thìa canh rượu sake

    1 thìa canh nước tương Nhật

    1 thìa rượu mirin

    1/4 muỗng cà phê dầu hào

    Bơ lạt

    Đường và muối

    Hướng dẫn từng bước:

    – Tháo gỡ phần vỏ đầu của tôm hùm Canada. Giữ lại phần vỏ đầu của tôm để trang trí cho món ăn.

    – Phân tôm hùm thành 2 phần bằng cách cắt tôm hùm theo chiều dọc từ phần đầu đến đuôi.

    – Tiếp tục phân mỗi phần thành 3 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~700 gr/con), 4 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~1000 gr/con) hoặc theo ý thích.

    – Áo một lớp bột (hỗn hợp của bột bắp và bộ mì) lên toàn bộ các miếng tôm hùm nhỏ rồi chiên ngập trong dầu sôi từ 1-2 phút.

    – Xào tôm hùm trên chảo nóng với tỏi, gừng, hành lá (phần trắng). Thêm vào rượu sake, dầu hào, tương nhật, rượu mirin và ít bơ.

     

    TÔM HÙM HẤP RƯỢU VANG TRẮNG

     

    Nguyên liệu:

    – Tôm hùmđược rửa sạch qua nước lạnh

    – 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)

    – Gia vị: Hạt nêm, muối

    – Dầu ăn hay dầu Olive

    – Gừng, ngò và hành lá

    Tôm hùm hấp rượu vang

    Thực hiện:

    – Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

    – Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.

    – Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng.

    – Cho rượu vang trắng và nướcvào, nêm hạt nêm và muối.

    – Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửanhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút). Nếu thiếu nước châmthêm vào.

    – Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.

    – Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

     

    TÔM HÙM HẤP BIA

    Nguyên liệu:

    – Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

    – Bia

    – Salad

    Thực hiện:

    – Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, cho bia vào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.

    – Vớt tôm hùm ra đĩa.

    – Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi.

    – Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại.

    – Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh.

    Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon. Ngoài ra món tôm hấp bia này có thể nói được mọi người làm nhiều nhất và các dân nhậu rất thích, nếu như ăn một con tôm hấp đơn sơ với muối tiêu chanh thì bạn hãy thử làm với bia vừa có bia làm tốt cho hệ tiêu hóa và hưởng thức tron vẹn vị ngon từ con tôm.

    Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

     

    TÔM HÙM RANG MUỐI

    Chuẩn bị:

    – 0,5kg Tôm hùm

    – 100g bột năng

    – 100g xà lách xoong

    – 2 quả cà chua

    – 50g đầu hành lá

    – 50gr tỏi xay

    – 1 trái ớt sừng

    – Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

    Cách chế biến tôm hùm rang muối

    – Bước 1: Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.

    – Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.

    – Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm. Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm là hoàn thiện món ăn.

     

    TÔM HÙM SỐT MAYONNAISE VÀ TRÁI CÂY THẬP CẨM

    Chuẩn bị:

    – Sốt Mayonnaise: 60g

    – Trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g

    – Tôm hùm: 1 con/kg

    -Gia vị

    Cách chế biến món tôm hùm sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm

    – Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng. Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên). Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào rổ.

    – Bước 2: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 phân.

    – Bước 3: Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn.

    – Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra dùng.

     

    TÔM HÙM SỐT BƠ CÀ CHUA

    Chuẩn bị

    – 800g tôm hùm

    – 1 thanh bơ mặn

    – 1 chén nước

    – Tỏi băm nhuyễn

    – Hai quả cà chua to.

    – Húng quế.

     Cách chế biến tôm hùm sốt bơ cà chua

    – Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.

    – Bước 2: Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.

    – Bước 3: Bơ thái thành miếng con chì. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ lửa vừa phải để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.

    – Bước 4: Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.

    – Bước 5: Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút, nêm nếm gia vị rồi sau đó đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.

     

    TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TỎI

    NGUYÊN LIỆU

    • Tôm hùm: 500gr
    • Tỏi: 40gr
    • Chanh vàng: 3 trái
    • Bơ: 100gr
    • Ngò tây: 10gr
    • Muối tiêu: 1 muỗng cà phê
    • Xà lách: 150gr
    • Rau mầm: 50gr

    CÁCH CHẾ BIẾN

    Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

    • Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy bỏ đường chỉ đen.
    • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
    • Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt.
    • Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo.
    • Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.

    Bước 2. Làm sốt bơ tỏi và nướng tôm

    • Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm 1 muỗng cà phê muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
    • Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới sốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
    • Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.

    TRÌNH BÀY

    Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách, cải mầm.

    MÌ XÀO TÔM HÙM

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần cho món mì: Thịt heo thái mỏng, ướp chút muối, tiêu. Rau củ quả rửa sạch, cà rốt cắt khoanh tròn, cải xanh cắt đoạn. Nấm rơm thái làm 4, hành lá thái nhỏ hành tây thái lát.

    Bước 2: Sơ chế hải sản: Tôm hùm rửa sạch, mực thái miếng vừa ăn.

    Bước 3: Luộc tôm hùm, giữ lại nước luộc để làm chín mì, khi mì đã chín thì vớt ra ngoài để ráo.

    Bước 4: Bắc chảo nóng, cho ít dầu ăn, phi tỏi + gừng băm nhuyễn, cho thịt heo vào xào tái, cho tiếp rau củ vào xào với lửa lớn, khi rau củ chín tới thì cho mực vào xào chín tới, thêm ít dầu hào vào đảo tay xào tầm 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

    Bước 5: Tôm hùm đã luộc chín trước đó, tách vỏ và cho ra dĩa, cho phần mì xào còn nóng lên trên và thưởng thức.

    TÔM HÙM NƯỚNG PHÔ MAI

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • Tôm hùm Canada 1 con.
    • Cà rốt,
    • khoai tây tươi,
    • hành tây,
    • lá cần tây,
    • gừng tươi.
    • Nấm rơm.
    • Muối tiêu chanh.
    • Phô mai, bơ.
    • Sữa tươi không đường
    • kem tươi.

    Cách chế biến tôm hùm nướng phô mai

    Bước 1

    Bước 2

    Bước 3

    Bước 4

    Bước 5

     

    HẢI SẢN HOÀNG LONG CHUYÊN CUNG CẤP VÀ NHẬP KHẨU TÔM HÙM CANADA

    Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ Tôm hùm Canada trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, uy tín và giá tốt nhất thị trường.

    Với chất lượng sản phẩm ổn định và giá cả cạnh tranh, công ty Hoàng Long luôn đặt lợi ích và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.

    Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

    • Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)
    • Hotline:  0972 313 499
    • Địa chỉ: 77D Bàu Cát 8, phường 11, Tân Bình, HCM
    • Email: [email protected]

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Cách Chế Biến Tôm Khô Cực Ngon✔️❣️nhất Định Nên Thử Qua!
  • Hướng Dẫn Cách Làm Heo Viên Chiên Tuyết Hoa Ngon Mê Ly
  • Tôm Sú Làm Món Gì Ngon
  • Cách Làm Tôm Sống Chấm Mù Tạt Ngon Mê Ly Tại Nhà
  • Đến Trung Quốc Thưởng Thức Tôm Say Rượu Và Mì Ôm Ấp Người Đẹp
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Tôm Hùm

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Từ Cá Hồi
  • 6 Món Ngon Từ Cá Tầm, Cách Chế Biến Cá Tầm Như Cá Tầm Xào Nấm, Hấp Xì Dầu, Cá Tầm Chiên Muối Sả
  • Tổng Hợp 20 Cách Làm Món Ngon Từ Thịt Gà Ăn Thả Ga Không Lo Ngán
  • 12 Món Ngon Từ Ếch, Thịt Ếch Nấu Món Gì Ngon, Cách Chế Biến Thịt Ếch Đồng Ngon Và Đơn Giản Nhất
  • Tổng Hợp Cách Làm #14 Món Ngon Từ Thịt Ba Chỉ (Lợn) Đơn Giản Ngon
  • Tôm hùm được mệnh danh “ông vua” trong thế giới các loài tôm với tiếng tăm lừng lẫy về chất lượng thịt tôm ngon ngọt và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

    Hãy tưởng tượng xem những buổi hẹn hò với bạn bè, người thương, “bạn nhậu” sẽ tuyệt vời thế nào khi được cùng nhau thưởng thức các món ăn tuyệt hảo từ tôm hùm và nhấm nháp vài ly rượu ngon tại nhà, hoặc ở một bãi biển thơ mộng chẳng hạn.

    Thôi quay về với thực tế đi nào, nếu bạn muốn một cuộc hẹn thân mật, đầy tình cảm với những món ăn do chính tay bạn chuẩn bị, “xắn tay áo vào bếp” để nấu mà bạn không biết nấu ăn thì phải làm sao?

    Để giải cứu nỗi “bí bách” của bạn, công ty Hoàng Long xin giới thiệu các món ăn đơn giản và dễ chế biến từ tôm hùm để “tiếp lửa” cho những “cuộc vui”, những buổi hẹn hò, nhậu nhẹt của bạn.

    1.TÔM HÙM HẤP BIA

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    – 2 con tôm hùm

    – 2-3 lon bia

    – 1 thìa cafe muối

    Cách chế biến tôm hùm hấp bia:

    Bước 1: Tôm hùm rửa sạch rồi cho vào thau bia pha cùng chút muối. Chú ý chuẩn bị đủ bia cho ngập tôm rồi ngâm từ nửa tiếng đến 1 tiếng.

    Bước 2: Vớt tôm hùm ra cho vào xửng rồi hấp cách thủy với nước bia ngâm tôm trong 20-30 phút.

    Có thể thay thế bia bằng nước dừa tươi để tạo nên hương vị mới cho món ăn.

    2.TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TỎI

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    – 500g tôm hùm

    – 100g bơ

    – 40g tỏi

    – 3 quả chanh vàng

    – 150g xà lách

    – 10g ngò tây

    – 50g rau mầm

    – 1 thìa cà phê muối tiêu

    Cách chế biến tôm hùm nướng bơ tỏi:

    Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, dùng dao sắc chẻ đôi con tôm, lấy đường chỉ đen.

    Bước 2: Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn. Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.

    Bước 3: Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn.

    Bước 4: Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi phết lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.

    Bước 5: Mở lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.

    Bước 3: Sau khi chín, bạn chỉ cần làm chén muối tiêu chanh rồi “chén” thôi.

    4.LẨU TÔM HÙM

    Ngoài tôm hùm nướng, bạn có thể lựa chọn ăn món đặc sản này theo cách hấp hoặc nấu lẩu. Trong đó, món lẩu tôm hùm được ăn kèm với các loại rau sẽ khiến bữa tiệc nhậu càng lâu, càng ngấm nhiều hơn.

    Nguyên liệu:

    – Tôm hùm Canada hoặc tôm hùm Việt Nam

    – Bột nêm, đường, me

    – Hành tím

    – Ớt sừng

    – Rau, nấm

    – Cà rốt hoặc cà chua tỉa hoa

    Cách chế biến lẩu tôm hùm:

    Bước 1: Tách thịt tôm hùm, cắt nhỏ để riêng ra dĩa

    Bước 2: Hành tím bào mỏng, phi vàng rồi cho nước dùng vào, nêm đường, me, ớt, bột nêm

    Bước 3: Nước sôi, cho nấm, hành, ớt sừng xắt lát vào

    Bước 4: Cho đầu, vỏ tôm hùm vào

    Bước 5: Khi ăn, cho phần thịt tôm hùm vào

    Bước 6: Ăn kèm với rau và bún tươi.

    HẢI SẢN HOÀNG LONG CHUYÊN CUNG CẤP VÀ NHẬP KHẨU TÔM HÙM CANADA

    Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ tôm hùm Canada trên toàn quốc. Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, uy tín và giá tốt nhất thị trường.

    Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

    --- Bài cũ hơn ---

  • 22 Món Ăn Sinh Viên Đơn Giản Tiết Kiệm, Thực Đơn Rẻ Tiền Hàng Ngày 20K Cho Sinh Viên
  • 10 Món Ngon Từ Rong Biển, Cách Chế Biến Rong Biển Sấy Khô Chiên Tỏi Ớt, Rong Biển Tẩm Gia Vị
  • Cách Làm Món Hàu Né Ăn Sáng Cực Bổ Dưỡng Bắt Đầu Ngày Mới
  • Cách Làm Món Hàu Né Sốt Pate Phô Mai Cay Ngon Ngất Ngây
  • Kỹ Thuật Chế Biến Thịt Ốc Sên
  • Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Tôm Hùm

    --- Bài mới hơn ---

  • Học Ngay Cách Làm Các Món Ăn Từ Tôm Sú Của Các Siêu Đầu Bếp
  • Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Mềm, Dai Cực Ngon, Không Bị Khô
  • Cách Làm Bạch Tuộc Xào Chua Ngọt, Sả Ớt Thơm Ngon
  • 2 Cách Làm Bạch Tuộc Hấp Bia Và Nước Dừa Giòn Sựt, Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Hướng Dẫn Chế Biến Món Bạch Tuộc Tươi Luộc Cho 5 Người Ăn
  • 1) Tôm hùm hấp bia

    • Tôm hùm tươi rữa sạch cho vào thau, cho muối rồi chế bia cho ngập tôm, để 1/2 -1 tiếng cho thấm.
    • Sau 1/2 tiếng với tôm ra, nước beer ngâm tôm cho vào xững với nước nấu sôi dùng để hấp tôm.
    • Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.
      Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp bia. Thay thế bia bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

    2) Tôm hùm nướng bơ tỏi

    Một món ăn sang trọng, bắt mắt và rất ngon, cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi tại nhà.

    • Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen.
    • Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn. Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
    • Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
    • Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
    • Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.
    • Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.
      Tỏi khi mua nên chú ý nhìn kỹ nhánh của củ, các nhánh phải luôn đầy đặn, không quá khô, có màu hơi trắng.

    • Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăn qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
    • Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.
    • Cho vào chảo một chút dầu ăn, cho đầu hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm,
    • Cho tiếp tôm hùm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm.
    • Xếp xà lách xong và cà chua cắt lát ra đĩa cho tôm lên trên.
    • Ăn kèm muối tiêu chanh.

    4) Làm Món tiết canh tôm hùm

    • Sơ chế và chuẩn bị nhân tiết canh tôm : Tôm sú đang bơi, làm sạch, ta đem hấp hoặc luộc chín. Sau đó bỏ hết phần vỏ, tiếp đó ta băm nhỏ. Húng bạc hà, rau ngò rí, sau khi rửa sạch ta lấy mỗi loại khoảng 4 -5 ngọn rồi thái nhỏ.
    • Như vậy các nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, ta cho tôm sú và rau thơm 2 loại đã được bằm và thái nhỏ vào bát và trộn đều, ta cho thêm một chút tiêu, một chút bột ngọt vào trộn đều. Các bạn thấy là ta không cho một chút gia vị mặn nào vào là bởi vì tiết canh tôm hùm đã có độ mặn sẵn. Sau khi nguyên liệu của tiết canh tôm đã được trộn đều, ta có thế cho ra từng tách nhỏ, nhưng ở đây tôi cho ra đĩa có độ sâu lòng vừa phải rồi dàn đều nhân ra.

    • Đây là khâu quan trọng nhất nên các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau. Trước hết ta phải chuẩn bị dụng cụ để lấy tiết, ở đây tôi dài khoảng 25 cm – 30 cm. Ta dùng dụng cụ chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu. Lưu ý, độ sâu của vết chích khoảng 1 – 1,5 cm, tùy theo độ dày mỏng của mình tôm.
    • Ta chỉ lấy ra một lượng tiết vừa đủ cho phần nhân đã làm, sau khi lấy tiết ra đĩa, ta sẽ chờ khoảng 3 – 5 phút cho tiết canh đông hẳn. Tiết ra đĩa có màu hơi ngà, xanh và trong, như vậy là được, sau đó cho vào lò hấp 5 phút.
    • Món tiết canh được phục vụ kèm rau thơm, một chút lạc rang đập dập, có thể thêm một chút chanh nếu thích.
    • Món tiết canh tôm hùm là một món ăn chơi khai vị và mang tính chất thưởng thức.
    • Món ăn có được sư bổ dưỡng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe.

    5) Chế biến món tôm hùm xốt mayonnaise và trái cây thập cẩm

    Nguyên liệu:

    Lấy tiết tôm hùm:

    • Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng. Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên). Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào rổ.
    • Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 phân.
    • Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn.
    • Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra dùng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Tôm Nõn Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Các Cách Chế Biến Món Ăn Từ Rau Xanh
  • Cách Nấu Các Món Ăn Từ Quả Đu Đủ Xanh Để Sữa Mẹ Về Ào Ạt Cho Con Bú
  • 10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay, Thịt Lợn Nạc Xay Nấu Món Gì Ngon Cơm Gia Đình Dễ Làm
  • Bọ Xít Rang, Món Đặc Sản Sơn La Thách Thức Những Tín Đồ Ẩm Thực
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Tôm Đơn Giản

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm 6 Món Ăn Ngon Từ Bạch Tuộc Đơn Giản, Hấp Dẫn
  • Cách Làm 6 Món Ngon Từ Tôm Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Cách Làm Sushi Kiểu Việt Nam Ngon Đúng Điệu Người Bản Xứ
  • 03 Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Đặc Sản Khô Cá Lóc Miền Tây
  • 15 Món Ngon Từ Sườn Heo Đổi Món Cho Cả Gia Đình Thêm Vui
  • Các món ăn chế biến từ tôm

    Bước 1: Tôm sú bạn đem cắt râu, cắt kiếm nhưng không bỏ đầu, rút chỉ đen, rồi rửa sạch, để ráo nước. Tiếp theo bạn ướp tôm với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt tiêu trong khoảng 15 phút. Sả rửa sạch, dùng dao thái lát mỏng.

    Bước 2: Đổ 1/2 lon bia vào một chiếc nồi, sau đó cho tôm đã ướp gia vị và sả vào nồi, đảo đều.

    Bước 3: Đặt nồi lên bếp, đun sôi thì chỉnh lửa vừa rồi hấp tôm trong khoảng 5 phút. Chú ý không nên hấp tôm quá kĩ vì như thế sẽ làm tôm bị khô, ăn mất ngon.

    Bước 4: Cuối cùng bạn xếp tôm ra đĩa, trang trí thêm với rau xà lách, cà chua cho thêm phần đẹp mắt.

    Bước 1: Tôm sau khi đã làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng thì băm nhuyễn. Cho thịt và tôm bằm vào tô ướp gia vị gồm hành tím băm, tỏi băm, hạt nêm, đường trắng, 1 tiêu, nước mắm và lá lốt băm nhỏ. Để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

    Bước 2: Múc một muỗng hỗn hợp tôm thịt cho vào giữa lá lốt, cuộn chặt tay, làm cho đến khi hết hỗn hợp.

    Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho chả lá lốt vào rán chín đều hai mặt.

    Bước 4: Để chả lá lốt ra đĩa, ăn cùng cơm nóng, bún tươi hoặc chấm với tương ớt ăn không.

    Các món ăn làm từ tôm

    Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ đầu, khía dọc con tôm để lấy chỉ đất ở sống lưng tôm ra cho sạch. Sau đó bạn đun sôi dầu ăn, rồi cho tôm vào chiên sơ qua.

    Bước 2: Cho vào chảo 2 muỗng canh bơ, đội bơ tan bạn cho tôm, muối và tiêu vào chảo đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi tôm chuyển màu hồng (khoảng 2-3 phút) rồi đặt chảo đặt sang một bên.

    Bước 3: Cho tỏi vào một chảo khác, phi thơm. Thêm nước súp gà và cốt chanh vào chảo đun sôi cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Cho tiếp 6 thìa canh bơ và đổ hoàn toàn hỗn hợp tôm nấu bơ trước đó vào, khuấy nhẹ cho toàn bộ tôm thấm đều nước sốt bơ tỏi.

    -Bước 4: Đun đến khi hỗn hợp tôm sệt sệt, đặc lại thì bắc ra. Sau đó bạn cho thêm lá mùi tây băm nhỏ vào cho dậy mùi thơm.

    Các món ăn từ tôm hấp dẫn

    Bước 1: Cho nước tương, tương ớt, nước cốt chanh, giấm gạo, dầu mè, tỏi bằm, đường, muối và hạt tiêu vào chén trộn đều để làm nước sốt tôm.

    Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại đuôi, rút chỉ đen rồi dùng khăn giấy thấm khô tôm. Cho một nửa tôm vào hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị trên, để khoảng 5 phút rồi gắp tôm ra, xếp vòng quanh đĩa, để yên trong 15 phút.

    Bước 3: Nửa tôm còn lại bạn giã nhuyễn trộn đều với ít muối, tiêu xay. Sau đó múc 1 muỗng tôm cho vào lòng bàn tay, dàn đều rồi đặt tôm nguyên con lên sao cho phần đuôi lộ ra ngoài. Nắm tay cho thịt tôm ôm lấy phần tôm nguyên con.

    Bước 4: Đặt tôm vào giữa bánh tráng, cuộn lại rồi quét lòng đỏ trứng để kết dính lại. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho chả vào chiên ở lửa vừa đến khi vàng đều thì vớt ra, thấm bớt dầu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm 7 Món Ngon Từ Tôm Cho Bữa Cơm Của Bé Yêu
  • 5 Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bà Bầu
  • Cách Làm Thịt Lợn Rán Mật Ong Ngon Tuyệt
  • Hướng Dẫn Cách Sử Dụng (Ăn) Tổ Yến Sào Hiệu Quả Tốt Nhất
  • 7 Cách Xào Su Hào Tỉ Tỉ Người Mê Nhờ Có Bí Quyết Như Thế Này
  • 20 Món Ngon Từ Tôm Sú, Các Món Ngon Với Tôm Đãi Tiệc Đơn Giản

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ngon Làm Từ Tôm Sú
  • 5 Cách Chế Biến Món Ngon Từ Thịt Trâu, Thịt Trâu Làm Món Gì Ngon Và Đơn Giản Nhất?
  • Món Xào Ngon: Cách Làm 9 Món Xào Đơn Giản Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Cách Làm Các Món Xào Ngon
  • 15 Cách Làm Món Ngon Từ Xoài Xanh Bùi Bùi Nhâm Nhi Lai Rai Cuối Tuần
  • Thực đơn các món ngon từ tôm sú, những món ngon với tôm tươi, tôm đồng, tôm hùm, tôm càng xanh đãi tiệc đơn giản và dễ làm như là gỏi ngó sen tôm thịt, tôm cà ri, nem tôm, chạo tôm bọc sả, salad tôm, tôm luộc chấm sốt mỡ hành, tôm xiên nướng chanh tỏi, tôm nướng giấy bạc, tôm nướng cuộn thịt xông khói, tôm nhồi nấm nướng, tôm tẩm dừa nướng, tôm sốt bơ cam, tôm cuộn mì chiên giòn, tôm tẩm vừng chiên giòn, tôm xóc muối…

    Thực đơn các món ngon từ tôm đãi tiệc tại nhà ngon khó cưỡng

    Có thể khẳng định rằng trong thực đơn của những bữa tiệc không bao giờ thiếu được sự góp mặt của những món ăn chế biến từ tôm – loài hải sản rất quen thuộc với chúng ta.

    Gỏi ngó sen tôm thịt là lựa chọn của nhiều gia đình trong những bữa cơm hằng ngày hay khi gia đình có hội họp, tiệc tùng là do vị ngon của món ăn với tôm tươi ngon, đậm hương vị, ngó sen giòn sần sật, thơm hương đồng nội cùng thịt tai heo giòn tan, chút cà rốt bắt mắt hòa trong lạc rang bùi bùi, nước nộm thơm ngon đem lại cảm giác thích mê cho người thưởng thức.

    Đây là một trong những món ăn từ tôm mà bạn không nên bỏ qua. Từng con tôm chắc thịt, ngọt lịm quyện đều với nước cà ri sánh đặc, thơm lừng đặc biệt sẽ khiến bất kì ai được thưởng thức cũng phải gật gù khen ngon! Bữa tiệc của gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị, mới mẻ nhờ món ăn hấp dẫn này đấy!

    Bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt lịm lẫn trong vị chua cay dìu dịu của thịt tôm lạ miệng được ôm gọn trong lớp vỏ giòn tan rất đã. Món ăn đẹp mắt, có thể là món ngon đãi khách hay đơn giản chỉ là tăng sức hấp dẫn cho bữa ăn quen thuộc. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hay sốt mayonnaise chua cay cho thêm phần ngon miệng!

    Chạo tôm mực bọc sả hay còn gọi là chả tôm mực bọc sả là món ăn tuy có chút tỉ mỉ ở khâu chuẩn bị nhưng không khó làm. Tôm thịt nướng ngả màu đỏ au vô cùng hấp dẫn. Thịt tôm chắc ngọt, giòn dai và đượm thơm hương sả sẽ khiến bạn không khỏi tấm tắc khi thưởng thức. Món ăn có thể dùng riêng với cơm trắng như một món mặn hoặc chấm kèm nước mắm chua ngọt, ghém thêm với các loại rau sống, dưa leo, chuối xanh, khế chua hoặc bún tùy sở thích.

    Món tôm luộc thì thật đơn giản nhưng phải làm thế nào để tôm được ngon nhất và có được nước chấm ngon hoàn hảo lại là việc mà không phải ai cũng biết. Tôm luộc kiểu này sẽ giúp thịt tôm săn hơn, giữ trọn được vị ngọt và càng ngon miệng hơn khi quyện cùng sốt mỡ hành đậm đà, thơm phức!

    Thịt tôm ngọt đậm đà cùng với hương chanh chua thơm dậy lên một sự hòa quyện hấp dẫn khiến cả nhà ai nấy không khỏi xuýt xoa. Với nước sốt chanh tỏi ngon miệng, lại được rắc thêm rau mùi tây khiến món tôm xiên nướng càng thêm kích thích khẩu vị. Khi thưởng thức bạn có thể cầm luôn que xiên rồi chấm với tương ớt hoặc tương cà chua đều hợp.

    Nước sốt đậm đà từ tôm lúc nấu sẽ thấm xuống ngô, cùng với xúc xích mặn. Và còn cả khoai tây vừa chín tới không quá mềm nữa chứ, khoai tây có chất tinh bột sẽ giúp no lâu mà vừa đủ chất. Kết hợp với rau mùi càng làm món tôm nướng giấy bạc thêm hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị. Bạn có thể làm thêm món salad ăn kèm cho bữa tiệc thêm hấp dẫn.

    Món tôm cuộn thịt xông khói với màu sắc đẹp mắt, đây sẽ là một món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn gia đình bạn, đặc biệt trong những ngày sum họp gia đình. Món ăn được ăn nóng, kết hợp với nước sốt đậm đà tươi ngon hẳn sẽ là món ăn hoàn hảo không chỉ màu sắc mà còn đậm hương vị.

    Nấm nhồi tôm nướng có vị ngọt của nấm quyện lẫn với thịt tôm săn chắc rất hợp để bày biện cho bữa tiệc gia đình, mùi thơm lẫn vị ngọt của những chiếc nấm nhồi tôm nhỏ xinh xắn sẽ đem lại khẩu vị hoàn toàn mới cho mọi người. Món ăn hấp dẫn bởi hương vị thanh ngọt mà cũng thật đậm đà.

    Món tôm sốt bơ cam là một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đem đến cho khẩu vị cảm giác thật dễ chịu! Vị chua thơm vừa vặn của cam tươi và chút ngậy béo của bơ sốt không lấn át đi cái chắc ngọt của thịt tôm.

    Thêm một ý tưởng hay để chế biến tôm thành một món khai vị vừa đẹp mắt vừa ngon miệng: tôm cuộn mì chiên giòn. Món ăn tuy dễ thực hiện nhưng mang lại hình thức thật đẹp. Con tôm được cuộn trong những lọn mì vàng óng, đem chiên giòn lên trông đẹp mắt như những cuộn tơ. Món tôm cuộn mì chiên giòn này ăn kèm với tương ớt hoặc nước sốt chua ngọt rất ngon.

    Miếng tôm giòn rụm, vị chắc ngọt tự nhiên quyện trong cái bùi béo thơm phức của lớp vừng áo ngoài, lại thêm cái cay xè của tương ớt chấm kèm khiến bạn dễ ăn đến khó ngừng. Tôm tẩm vừng chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt, sốt mayonaise hay nước mắm chua ngọt đều ngon.

    Tôm chiên xốt chua ngọt với lớp ngoài giòn rụm, bên trong thịt tôm chín mềm thơm, cùng ít hăng hăng của hành tây là sự kết hợp hoàn hảo cho những buổi tiệc gia đình. Ngoài ra bạn còn có thể đổi vị cho cả gia đình vào những ngày rảnh rỗi hay cuối tuần, sẽ rất tuyệt đấy.

    Tôm xào bơ tỏi thơm nức mũi với vị beo béo từ bơ, chua chua từ chanh, thêm thịt tôm chắc nịch cùng ít rau mùi tây sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng hấp dẫn khó chối từ cho bữa cơm cuối tuần của gia đình! Mặc dù cách làm không quá cầu kỳ nhưng hương vị này cũng rất thích hợp cho những bữa tiệc đấy các bạn!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Tầm !! Những Món Ngon Từ Cá Tầm Và Những Điều Có Thể Bạn Chưa Biết
  • Điểm Danh Những Món Ngon Từ Cá Tầm Dễ Làm
  • Cách Làm Các Món Ngon Với Khoai Tây Và Trứng
  • Trổ Tài Làm Bếp Với 5 Món Ngon Từ Cà Tím
  • Món Ngon Từ Mì Gói: 10 Món Ngon Chế Biến Từ Mì Gói Hấp Dẫn, Bổ Dưỡng
  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Dế

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Dế Mèn Đặc Sản Đúng Cách Và Thơm Ngon
  • Thuyết Minh Về Cách Làm Bánh Chưng Ngày Tết
  • Thuyết Minh Về Món Ăn Ngày Tết
  • Cách Nhặt Rau Rút Sao Cho Đúng Và Những Món Ngon Với Rau Rút
  • Cách Chế Biến Nấm Hương Rừng Khô
  • Việc sử dụng các món ăn chế biến từ côn trùng dường như đã trở thành hiện tượng trong thời gian gần đây, với sự lên ngôi của các món đặc sản từ dế, đuông, bò cạp. Ngoài hương vị thơm ngậy lạ miệng, ít ai biết được các món ăn trên có giá trị dinh dưỡng rất cao giàu chất đạm, chất béo và vi chất, không thua kém trứng, thịt và cá.

    Với những người sành ăn thì dế là món ăn rất được ưa chuộng bởi chúng rất sạch và có hương vị rất lạ, béo béo hòa quyện với cảm giác giòn giòn vui miệng. Cách chế biến cũng khá đơn giản, sau đây là cách làm một vài món ngon từ dế:

    – Trước khi làm thịt các bạn ngâm dế trong nước muối pha loãng khoảng 2 phút.

    – Bắc nồi lên, cho dế vào rang sơ qua khoảng 2 phút.

    – Lấy dế ra khỏi nồi,để nguội rồi một tay cầm dế, tay kia cấu nhẹ phần mẩu đuôi rồi từ từ rút ruột dế ra khỏi bụng và cắt cánh nếu có.

    – Sau khi đã làm sạch ruột dế các bạn rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước, lúc này các bạn có thể chế biến ra các món mình thích:

    1) DẾ CHIÊN GIÒN

    1. Nguyên Liệu

    – 100 g Dế làm sạch để ráo nước

    – Gừng , tỏi ,xả băm nhỏ.

    – Lá chanh thái chỉ.

    2. Cách chế biến

    – Bột ngọt, bột nêm, dầu hào (đường), dấm, ướp trong vòng 3-5 phút, cho vào chảo chiên chin, vừa độ giòn ngậy, cho ra bát có sẵn một ít gừng, tỏi, xả băm nhỏ và lá chanh thái chỉ, trộn đều để dậy mùi thơm.

    – Bày ra đĩa gồm lá thơm,lá chanh, dưa leo, phồng tôm, …

    3. Cách chế biến nước chấm

    – Tỏi, sả, ớt băm nhở, bột ngọt, đường, nước mắm, và tương ớt trộn đều sao cho nước chấm có độ sánh, có vị cay chua ngọt là được.

    1. Nguyên Liệu

    – 100 g Dế làm sạch để ráo nước.

    – 70g bột chiên tôm

    – 50g cải xà lách

    – 50g rau sống các loại

    – 1 Trái dưa leo

    – 1 Trái cà chua

    – 10g đậu phộng hạt

    – 10g tỏi, ớt , xả và me

    2. Cách chế biến

    – Đun sôi dầu ăn chiên giòn đậu phộng vớt ra. Khuấy tiêu , bộtchiên tôm dẻo đều , cho dế vào trộn đều. Cho dế vào chảo chiên giòn , vớt ra trộn lẫn với đậu phộng. Xếp rau, cà chua, dưa leo,rau thơm đều ra đĩa , cho dế vào giữa . Ăn kèm với bánh tráng rất ngon.

    – Nước chấm : Tương tự như hướng dẫn trên, cho thêm vị chua.

    3) DẾ NƯỚNG

    1. Nguyên liệu

    – 100g Dế làm sạch để ráo nước

    – Cây, que, hoặc vỉ nướng

    – Dế ướp bột ngọt, bột nêm từ 5 – 10 phút

    – Nước mắm cay ngọt

    – Rau sống, phồng tôm.

    2. Cách chế biến

    – Dế ghim vào cây theo chiều ngang mình hoặc vỉ nướng. Đem nướng than cho đến khi dế chín giòn thơm và ngậy. Chiên giòn phồng tôm bày ra đĩa cùng rau sống , sau đó cho dế vào giữa .

    – Nước chấm: Như đã hướng dẫn ở trên, nước chấm cay ngọt.

    – Cho muối ớt vào chảo rang 5 phút .sau đó bỏ Dế vào rang cùng cho đến khi dế chín

    – Bạn sẽ có món ăn rất đặc biệt . Vị cay vị mặn cùng vị béo ngậy của Dế sẽ làm thực khách khó quên

    – Món ăn này dùng kèm với dưa chuột , cóc , xà lách , rau thơm.

    – 100g dế đã làm sạch

    – 30g đậu phộng

    – 40g xoài xanh, cóc thái chỉ, đậu phộng, bánh tráng, phồng tôm, húng, răm, mùi, nước mắm cay ngọt…

    – Dế ướp mắm ,tiêu, hạt nêm,gia vị,gừng ,tỏi băm nhỏ…trong 15 phút.

    – Dầu đun sôi cho dế vào đảo 3-4 phút vớt ra để ráo dầu rồi cho ra đĩa trộn đậu phộng… đã chuẩn bị từ trước cho thêm gia vị cay ngọt cuộn ăn với bánh tráng (món này rất ngon hấp dẫn thực khách cả nam và nữ)

    (Món này các hàng cơm rất ưa chuộng )

    – Ướp dế với tiêu,tỏi, ớt,hạt nêm khoảng 10 phút sau đó cho một ít nước vào Abbankevents.com nước cạn tiếp tục cho dầu ăn vào chiên nhỏ lửa đến lúc giòn là được.(món này ăn với cơm nóng dưa chuột, cà chua.)

    1. Nguyên Liệu:

    – 300gr dế cơm.

    – 2 thìa súp bột chiên giòn.

    – 1 quả trứng gà.

    – 1/2 thìa súp bột nêm.

    – 2 thìa súp bơ.

    2. Cách chế biến:

    – Làm sạch dế, lấy bỏ ruột, sau đó rửa lại và để ráo nước.

    Đập trứng gà vào bát, đánh tan với chút bột nêm, cho dế vào hỗn hợp trứng, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

    – Đun bơ nóng chảy, gắp dế từ hỗn hợp trứng, lăn qua bột chiên giòn khô rồi thả vào chảo bơ rán vàng.

    – Dọn dế ra dĩa, có thể chấm kèm với tương ớt, mùi thơm.

    NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®

    Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM

    Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)

    Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32

    Liên hệ: [email protected]

    Website: https://www.nhahangquangon.com

    Facebook: https://facebook.com/QuaNgon

    --- Bài cũ hơn ---

  • 18 Món Ăn Chính Của Người Châu Âu, Thực Đơn Và Văn Hóa Ăn Uống Của Người Phương Tây
  • 7 Cách Chế Biến Nấm Rơm Tươi
  • 5 Món Ăn Tuyệt Ngon Từ Củ Cà Rốt Cực Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cách Chế Biến Tổ Yến Sào Thơm Ngon Ngay Tại Nhà (Update)
  • Cách Làm Chả Rươi Ngon
  • Học Cách Làm Các Món Ngon Từ Tôm Sú Của Siêu Đầu Bếp

    --- Bài mới hơn ---

  • 2 Cách Tự Làm Muối Tôm Tây Ninh Tại Nhà Chấm Hoa Quả Cực Hợp
  • Cách Làm Muối Tôm Tây Ninh Đúng Vị Đơn Giản Nhất
  • Tôm Mũ Ni Bán Tại Tphcm Giá Tốt
  • Cách Nấu Cháo Lươn Cho Bé Ăn Dặm Với Tôm Và Đậu Bắp
  • Tôm Hùm Và Cách Chế Biến 1001 Món Ngon
  • Tôm Sú Sốt Bơ Tỏi

    Nguyên Liệu làm tôm sú sốt bơ tỏi

    Tôm sú sốt bơ tỏi là một món ăn hấp dẫn và lạ miệng, được rất nhiều người yêu thích. Để chế biến món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:

    + ½ cân tôm sú tươi

    + Nửa hộp bơ thực vật

    + 1 trái chanh

    + Tiêu, 5 củ tỏi,3 củ hành tím

    + Mùi tây, hành lá

    Để món tôm sú sốt bơ tỏi ngon miệng, khi chọn tôm chú ý chọn tôm sú còn sống và tươi ngon. Tôm tươi khi ăn sẽ có vị ngọt và thơm

    Tôm rửa sạch, cắt râu và bóc vỏ tôm, sau đó bạn dùng dao nhọn khía một đường nhỏ dọc thân tôm rồi rút phần dây chỉ đen (chính là tuyến bài tiết) ở thân tôm ra cho sạch. Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Mùi tây rửa thật sạch, băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ phần râu hành và phần đuôi, rửa sạch, cắt nhỏ thành từng khúc khoảng 2 đến 3cm.

    Lấy một chiếc chảo sạch và khô bắc lên bếp, cho 5 đến 6 thìa cà phê bơ vào chảo, đun cho đến khi bơ tan chảy ra thì cho tôm vào đảo đều. Nêm muối, tiêu vào tôm, đảo đều tay khoảng 3 đến 4 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng cam thì tắt bếp.

    Cho thêm mùi tây và hành vào tôm, sau đó cho thêm tiêu để món ăn có vị cay nhẹ. Nước sốt bơ tỏi thơm ngậy cùng vị ngọt của tôm chính là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.

    Nguyên liệu làm gỏi tôm sú

    Nhắc tới món ngon từ tôm sú không thể không nhắc tới món gói tôm sú. Gỏi tôm sú là một món ăn khai vị hấp dẫn, món ăn không dầu mỡ, có vị chua ngọt dễ ăn. Nguyên liệu cho món gỏi tôm sú này vô cùng đơn giản:

    + ½ kg tôm sú

    + 1 quả xoài xanh

    + Lạc

    +1 quả chanh

    + 1 quả ớt ngọt

    + Đường, nước mắm, tiêu, ớt, hành tím

    Tôm sú rửa sạch, sau đó luộc chín rồi bóc vỏ, cắt đầu đồng thời rút sợi chỉ đen ở thân tôm ra. Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi. Lạc bạn rang chín sau đó đãi sạch vỏ hạt lạc. Ớt ngọt rửa sạch, thái sợi vừa ăn.

    Bạn cho tôm sú đã bóc vỏ, lạc, xoài xanh và ớt ngọt vào một chiếc bát to. Phần quan trọng nhất của gỏi tôm sú chính là gia vị trộn gỏi, để chuẩn bị phần gia vị này các bạn dùng chày giã nát ớt, hành tím và đường thành một hỗn hợp nhuyễn mịn đồng nhất, sau đó cho 4 thìa cà phê nước mắm và hỗn hợp ớt – đường – hành tím, vắt nước cốt chanh vào sau đó dùng đũa khuấy đều hỗn hợp. Bạn cho bát gia vị vừa pha chế vào bát đựng tôm, xoài, lạc và ớt chuông rồi đeo găng tay, dùng tay trộn đều để tôm ngấm gia vị.

    Tôm sú sốt chua ngọt

    Nguyên liệu làm tôm sú sốt chua ngọt

    + ½ kg tôm sú tươi

    + 2 quả cà chua

    + Hành, tỏi, gừng, tiêu, hành lá

    + Đường, muối, dầu ăn

    + 1 quả chanh

    Tôm rửa sạch, bóc vỏ sau đó rút sợi chỉ đen ở thân tôm. Cà chua rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch sau đó đập dập, băm nhuyễn. Hành và tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành, tỏi và gừng vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm thì cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm chuyển thành màu đỏ đẹp mắt.

    Cho tôm vào hỗn hợp nước sốt cà chua, mở lửa nhỏ rồi đảo đều cho tôm ngấm gia vị. Khi hỗn hợp đặc quyện lại thì cho thêm tiêu, đảo đều. Cho thêm hành lá đã cắt khúc vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.

    Tôm sú sốt chua ngọt là món tủ của rất nhiều bà nội trợ bởi sự đơn giản trong khâu chế biến và vị ngon khó cưỡng. Chỉ cần 20 phút là bữa cơm gia đình của bạn đã vô cùng hấp dẫn rồi.

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Ruốc Tôm Với Gấc Cho Bé Vừa Ngon Vừa Đẹp Mắt
  • Có Ruốc Tôm Bé ‘chén’ Liền Ba Bát
  • Cách Làm Bánh Phồng Tôm Đơn Giản Ngay Tại Nhà, Cực Kỳ Ngon Và An Toàn
  • Cách Chế Biến Tôm Sú Tươi Ngon Đảm Bảo Chất Dinh Dưỡng
  • Cách Làm Tôm Nướng Muối Ớt Ngon Tại Nhà Với 6 Bước Hướng Dẫn Chi Tiết
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100